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2015-03-10
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以往經過這裡時，總會看到二樓人聲鼎沸後來聽到許多人說這間「養心茶樓」有多好吃而且一位難求，連訂位都不容易但它卻是"蔬食"餐廳，也就是說"沒有肉可吃"對愛吃肉的我來說，有一點興趣缺缺不過在228連假的第一天(2015.02.27)中午神通廣大的好友強嘉恩訂到了三個位子於是就趕緊前去品嚐看看到底有多好吃？ 養心茶樓地址：台北市松江路128號2樓(捷運松山線-松江南京站8號出口共構大樓)電話：(02)2542-8828營業時間：11:30-21:30 這裡非常方便，就在捷運松將南京站8號出口的2樓入口要從1樓的麵包店進去 走過一段走廊就看到往二樓的樓梯 這天我們訂位時間是13:15，早已座無虛席 用餐空間滿大的，也有好幾間包廂 MENU 各位自行參考 ◎香煎蘿蔔糕NT$.88外表看起來不起眼，甚至好像煎焦了，但實際上真香、真好吃！甚至不需沾醬就很夠味，第一道就讓我驚豔了！ ◎天香腐皮捲NT$.280這裡的招牌菜之一，炸過的腐皮包裹臭豆腐與皮蛋，好像將兩種"臭"東西混在一起，但卻是很香啊！ 臭豆腐中還有皮蛋唷！ ◎脆皮炸糕渣NT$.98這道非常好吃！外皮有夠酥脆的，也不會太過油膩
以往經過這裡時，總會看到二樓人聲鼎沸
後來聽到許多人說這間「養心茶樓」有多好吃
而且一位難求，連訂位都不容易
但它卻是"蔬食"餐廳，也就是說"沒有肉可吃"
對愛吃肉的我來說，有一點興趣缺缺
不過在228連假的第一天(2015.02.27)中午
神通廣大的好友強嘉恩訂到了三個位子
於是就趕緊前去品嚐看看到底有多好吃？
養心茶樓
地址：台北市松江路128號2樓(捷運松山線-松江南京站8號出口共構大樓)
電話：(02)2542-8828
營業時間：11:30-21:30
這裡非常方便，就在捷運松將南京站8號出口的2樓
入口要從1樓的麵包店進去
走過一段走廊就看到往二樓的樓梯
這天我們訂位時間是13:15，早已座無虛席
用餐空間滿大的，也有好幾間包廂
MENU 各位自行參考
◎香煎蘿蔔糕NT$.88
外表看起來不起眼，甚至好像煎焦了，但實際上真香、真好吃！
甚至不需沾醬就很夠味，第一道就讓我驚豔了！
◎天香腐皮捲NT$.280
這裡的招牌菜之一，炸過的腐皮包裹臭豆腐與皮蛋，好像將兩種"臭"東西混在一起，但卻是很香啊！
臭豆腐中還有皮蛋唷！
◎脆皮炸糕渣NT$.98
這道非常好吃！外皮有夠酥脆的，也不會太過油膩
裡面是軟中帶點黏度的口感，我不知怎麼形容，總之點它就是了！
◎田園蔬菜餃NT$.108
這道就比較一般般，就是裡面包著青菜這樣
◎小棠素蒸餃NT$.98
忘了是什麼料了?但印象也是好吃
◎蘿蔔絲酥餅NT$.108
外形就很討喜，外皮很酥脆但有點油多....
內餡是飽滿的蘿蔔絲，口味清淡，口感細又綿密
◎豆衣餘NT$.160
用炸過的豆皮包裹著綠豆芽，外面淋上胡麻醬。但說實在的，我對這道比較沒感覺，其實它本身沒有任何味道(除了胡麻醬)。
◎明太紫米燒賣NT$.108
紫米又香又紮實，但我對上面的明太子反而沒有太深刻的印象。
◎蠔油金錢餅NT$.240
也是一道炸過的料理，外形很像泰國菜的金錢蝦餅
但裡面是油豆腐的口感，我沒有很喜歡。
◎忘憂百花腸NT$.128
腸粉很薄很透，裡面包的是金針；由於我對金針的味道有點反感，所以這道我也沒FU
◎椒麻雲吞NT$.160這道應該是當天我心中的第一名，雖然阿偉怕辣，但這道"椒麻"雲吞倒是一點也不辣，雲吞皮超薄超滑，裡面的素肉也十分鮮美(很像真的肉)，整體相當好。
◎養潤核桃露NT$.98(碗)
類似米麩的感覺，有很香的堅果油脂香，但喝起來不膩口，喜歡！
◎焦糖冰心塔NT$.98(3入)
原來這是冰的，而且有一點硬度，咬下去帶點脆硬的焦糖甜味，也能嚼得到蛋香與塔皮香
◎法式焗布丁NT$.98
非常紮實、蛋香十足的焗布丁，甜度也很夠，建議2~3人共吃一個，否則一人恐怕會吃不完
◎黃金流沙包NT$.128(3入)
這個流沙包的內餡非常香醇，吃得到奶酥與蛋黃香。不過外皮似乎過厚也過硬，莫非沒有蒸透？我們跟店員反映，得到的答案是:外皮用的是"老麵"，但我們心裡還是覺得質疑，因為實在太厚也太"硬"了一點。後來店家沒有算我們這道錢，並表示已反映給師傅，以後會注意。
<後記>
終於吃到了傳聞中的<養心茶樓>，果然有相當的水準，也顛覆我對所謂的"蔬食/素食"餐廳不好吃的印象，其實整體而言真的好吃！阿偉要強調這篇絕非業配文，是真的有消費，當天我們三人吃了約2,100元。
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