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好久沒吃燒烤,這次有機會來到東區的瓦崎燒烤店,我和大胖du都抱著可能會踩雷的心情來試試,但結果...^^嗝~ ▲瓦崎敦南店在六月新開幕,從公館分支出來, 招牌還可以感覺到新新的,給人一種乾淨的形象 ▲消費方式為平日燒肉+火鍋$439加服務費, 若是$499就可以多吃幾樣食材,火鍋也可改成鴛鴦式的兩種湯底 ▲瓦崎最特別的是不管哪種消費方式台啤都無限暢飲唷! 喜歡大口吃肉大口喝酒的人可不能錯過~ ▲一進店內就可以感受到舒適的用餐空間,不僅桌面和位置大, 就算是室內燒烤也不會烏煙瘴氣的,很適合情侶、朋友聚會聊天喝酒的地方 ▲店內還附有電視可以觀看! 如果喜歡邊和朋友吃東西邊看運動賽事的人也多了一個選擇~ ▲點圖可放大菜單,$499的菜單主要比$439多了骰子牛、牛肋條、牛小排、 牛舌、豬腳、松阪豬、手掌蝦、鱈魚、干貝等其他蔬菜及甜點, Hana建議來瓦崎就吃$499的,多的這些食材品質都不錯 ▲$499的餐可以從五種鍋底選兩種 ▲用餐時間兩小時真的綽綽有餘~記得週五17:00後與假日僅提供$499的價位唷! ▲稍微看一下菜單選完鍋底後,店員就會拿點菜單出來給你選, 每張菜單可選擇10樣菜
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好久沒吃燒烤,這次有機會來到東區的瓦崎燒烤店,

我和大胖du都抱著可能會踩雷的心情來試試,但結果...^^嗝~

▲瓦崎敦南店在六月新開幕,從公館分支出來,

招牌還可以感覺到新新的,給人一種乾淨的形象

▲消費方式為平日燒肉+火鍋$439加服務費

若是$499就可以多吃幾樣食材,火鍋也可改成鴛鴦式的兩種湯底

▲瓦崎最特別的是不管哪種消費方式台啤都無限暢飲唷!

喜歡大口吃肉大口喝酒的人可不能錯過~

▲一進店內就可以感受到舒適的用餐空間,不僅桌面和位置大,

就算是室內燒烤也不會烏煙瘴氣的,很適合情侶、朋友聚會聊天喝酒的地方

▲店內還附有電視可以觀看!

如果喜歡邊和朋友吃東西邊看運動賽事的人也多了一個選擇~

▲點圖可放大菜單,$499的菜單主要比$439多了骰子牛、牛肋條、牛小排、

牛舌、豬腳、松阪豬、手掌蝦、鱈魚、干貝等其他蔬菜及甜點,

Hana建議來瓦崎就吃$499的,多的這些食材品質都不錯

▲$499的餐可以從五種鍋底選兩種

用餐時間兩小時真的綽綽有餘~記得週五17:00後與假日僅提供$499的價位唷!

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▲稍微看一下菜單選完鍋底後,店員就會拿點菜單出來給你選,

每張菜單可選擇10樣菜,若需要加點可到中間的取食材區拿單子

(建議一次多拿幾張以備不時之需~)

▲桌上有提供調味料,由左到右分別是醬油、海鹽、孜然粉、七味粉胡椒

在烤肉時都可自由搭配

▲火鍋自助吧的食材和蔬菜感覺都很新鮮不會舊舊髒髒的,

右方還有蛋、洋蔥泡菜可取用

(Hana強烈建議肉類要配洋蔥和泡菜吃!)

▲火鍋的調味料有很多種,其中主醬料除了有一般常見的沙茶、昆布醬油外,

瓦崎還有特別的芝麻味噌特製蒜辣醬,芝麻味噌吃起來鹹鹹甜甜,帶有芝麻香味

蒜辣醬的後勁很強,但過幾分鐘或喝點飲料即可解辣,帶有迷人蒜香很夠味

▲火鍋自助吧旁就是Häagen-Dazsmeiji的冰淇淋櫃,還有附甜筒餅乾~

每個脆度都保持的很好

▲除了一般的飲料外還有可樂、雪碧等相關飲品可以自由取用

▲當然還有最重要的台灣啤酒無限暢飲! 但是小酌不醉比較好唷~

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▲環境都逛完一圈後終於可以開始烤囉! 首先上場的是香腸、左下的松阪豬、

中間的雞腿切片、右上的牛五花和右邊的雪花牛

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▲烤肉片之前都可以先淋桌上的醬油再下去烤,烤完後再灑一點胡椒增加香氣;

牛五花邊邊油脂會較多,整體肉吃起來是嫩的而且很飽嘴!

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▲也可以把洋蔥包進肉片裡吃,不僅更營養健康,洋蔥脆甜的口感讓嘴裡更清爽

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▲洋蔥單吃也很棒~Hana一個人可以吃掉三盤!

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▲瓦崎的香腸十分厲害,與一般的香腸不一樣的地方在於它是較偏甜的口味,

吃起來有類似傳統豬肉乾的香氣,現在平常不愛吃香腸的我也多吃了幾個

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▲松阪豬也很好吃~豬肉有事先醃漬過,除了保有松阪豬的嚼實感更增添了特殊的風味,

入口的感覺是好咬的、越嚼越香的,是Hana心中的第一名食材!

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▲接下來是手掌蝦~當店員一上桌我和大胖du就十分驚艷,因為它實在是很肥厚很有誠意!

烤過的蝦子很香,建議大家一定要把蝦頭裡的精隨都吸盡,鮮甜味釋放的很完美,

肉質也十分Q彈

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▲第二攤的食材有最左邊的安格斯牛、骰子牛、滷大腸、BBQ雞腿肉和右上的醬燒牛

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▲還有柳葉魚、花枝燒、鱈魚片

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▲鱈魚片也是店家推薦的食材,厚度很厚不怕因為乾烤流失過多水份,肉質也保有鮮嫩

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▲安格斯牛較薄,放到烤爐上差不多一分鐘就可以拿起來食用,沾上一點味噌醬會更好吃

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▲滷大腸烤過後香氣逼人,而且外皮烤到微焦有點酥脆,入口咀嚼層次感豐富

也是一項會越嚼越香下嚥後嘴裡依然留存香味,GOOD!

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▲醬燒牛的整體油脂偏多,建議可以搭配泡菜一起食用解膩,泡菜偏鹹也要適量歐!

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▲豆皮烤到表面金黃微焦,入口會先感受到表皮的酥脆

再來就是黃豆的香氣飄散在嘴裡,若覺得味道不夠可搭配味噌醬或調味料~

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▲因為大胖du和我都不勝酒力所以接近尾聲才去倒一點啤酒來小酌,

啤酒從管子裡倒入酒杯的感覺真好,看著泡沫慢慢變多心中也會有點雀躍,

期待喝下它的暢快感(冰涼的啤酒真的很好喝,喜歡啤酒的人不能錯過!)

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▲鹹食吃的差不多後我們後面也點了一些甜食補補胃,

乳酪一口酥是一般燒烤店較少見的甜點,口感有點像奶油酥餅的縮小版

內餡的奶油香非常足夠,是可以點來吃吃看的小點心

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▲當然烤麻糬是吃燒烤不可錯過的經典款! 原本扁扁的麻糬加熱過後會膨起,

拿起來馬上沾花生粉入口,軟黏Q甜的口感會想一吃再吃歐~

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▲最後的最後當然要用Häagen-Dazs來滿足心靈和已撐的胃,

兩支這樣應該不算過分拔...^^

這次到瓦崎用餐我和大胖du都覺得還不錯,

和市民大道的燒烤店比起來這裡的確是舒適許多,

且食材大部份都很新鮮給的也很大方

出店後也不會感覺身上有很濃的燒烤味,

是我和大胖du往後若有機會會帶朋友一起來吃的店唷!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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近來的天氣總是多變化,出門時總是陽光普照,過了中午就傾盆大雨逛個街又濕濕答答的,只好躲進瓦崎吃燒烤這時要是眾多朋友一起來聚餐就更好了進入店內已經有不少人在吃燒烤座位區分為兩種,一種是4人座的1烤1火鍋,適合1~4人另一種是8人座的2烤爐1火鍋,比較適合朋友聚會5~8人的座位看到另一邊坐位空空以為是空桌,不到幾分鐘的時間已經客滿了而且外面還有排隊的人潮今天坐的是4人大桌1烤爐1火鍋座位寬敞又舒適每張桌子的桌面上擺放了許多的調味罐想要添加味道到是挺方便的調整爐火大小的開關在右方價位有分平日和假日的價格今日是星期五晚上屬於假日價位529火烤吃到飽燒烤的肉品和食材都是使用填單送菜,要順便填上人數瓦崎燒烤火鍋是依人數送餐點的火鍋的湯頭選擇了泡菜湯頭和昆布鍋火鍋自助吧!有許多火鍋料除了燒烤是填點菜單以外,火鍋的料都在這裡自取醬料區可樂、果汁和飲料吧!冰淇淋有哈根達斯和meiji想回味童年這裡也有提供王子麵回到座位韓式醬燒牛、安格斯牛、松阪豬肉、BBQ雞腿肉已經上桌蛤仔絲瓜、奶油金針菇食材都依人數多寡上菜,這是2人份的肉片(無限續點)點菜單一次限點10樣,快吃完了就可以在填單我覺得這樣比較不浪費,而
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近來的天氣總是多變化,出門時總是陽光普照,過了中午就傾盆大雨

逛個街又濕濕答答的,只好躲進瓦崎吃燒烤

這時要是眾多朋友一起來聚餐就更好了
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進入店內已經有不少人在吃燒烤

座位區分為兩種,一種是4人座的1烤1火鍋,適合1~4人

另一種是8人座的2烤爐1火鍋,比較適合朋友聚會5~8人的座位

看到另一邊坐位空空以為是空桌,不到幾分鐘的時間已經客滿了

而且外面還有排隊的人潮
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今天坐的是4人大桌1烤爐1火鍋

座位寬敞又舒適
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每張桌子的桌面上擺放了許多的調味罐

想要添加味道到是挺方便的
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調整爐火大小的開關在右方
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價位有分平日和假日的價格

今日是星期五晚上屬於假日價位529火烤吃到飽

燒烤的肉品和食材都是使用填單送菜,要順便填上人數

瓦崎燒烤火鍋是依人數送餐點的
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火鍋的湯頭選擇了泡菜湯頭和昆布鍋
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火鍋自助吧!有許多火鍋料

除了燒烤是填點菜單以外,火鍋的料都在這裡自取
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醬料區
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可樂、果汁和飲料吧!
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冰淇淋有哈根達斯和meiji
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想回味童年這裡也有提供王子麵
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回到座位韓式醬燒牛、安格斯牛、松阪豬肉、BBQ雞腿肉已經上桌
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蛤仔絲瓜、奶油金針菇
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食材都依人數多寡上菜,這是2人份的肉片(無限續點)

點菜單一次限點10樣,快吃完了就可以在填單

我覺得這樣比較不浪費,而且還可以多吃幾種不同的食材
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極鮮手掌蝦&北海道干貝
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肉片切得一口大小,很容易熟也很方便食用
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濾網的網子服務生換的很勤,一下下就換了3次網子

但我喜歡把肉烤的焦焦脆脆的這樣看起來比較可口
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光顧著燒烤忘了還有火鍋,趕緊夾了一點火鍋料放入湯底
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熱騰騰的火鍋冒著白煙,還好店內的冷氣夠強,也不會吃得滿頭大汗

一鍋2吃2種口味盡情享受
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肉品無限量的點,在瓦崎吃燒肉就是可以大啖燒肉的美味

第2次填單又點了一些肉品(帶骨牛小排、安格斯牛肉和醬燒豬)
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杏鮑菇、手打花枝漿、香烤地瓜
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魚類平常就很喜歡吃鯖魚,尤其是DHA含量最豐富當然要點來補腦一下

另一道是椒鹽花枝片
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把手打花枝漿趕緊丟在火鍋內煮一煮
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烤好的安格斯牛肉片灑上少許的鹽巴和胡椒鹽就很好吃了
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超滿足的火鍋燒烤吃到飽,美味的海鮮肉品無限量供應

還有啤酒喝到飽(未滿18不得飲酒,請勿酒駕)

以上提供給朋友參考

瓦崎燒烤火鍋 - 敦南店

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號

電話:02 27525099

營業時間:週一至週日上午11:30~凌晨00:00
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今天來用餐的是位於忠孝復興站的瓦崎燒烤,會挑這間是因為東區的燒肉店好像也吃得差不多了,所以就眼睛閉著射飛鏢,看射中哪間就吃哪間吧!▼價位似乎有兩種,我們點的是529+10%,火烤兩吃,火鍋的菜類、火鍋料自取,烤肉的部分則是用點的,要注意的是,火鍋沒提供肉片、海鮮,除非你們想把炭烤的東西拿下去煮。▼一開場就看到碗洗的不是很乾淨,先扣十分。▼先到取餐區逛一下,甜點有哈根跟明治兩種,口味都是常見的巧克力、香草之類的。▼飲料則是煎茶、奶茶、檸檬紅茶,跟冰沙。▼火鍋料的部分,常見的火鍋料都有,蔬菜類洗得還算乾淨,感覺至少有比碗乾淨。▼一轉頭不小心被立牌嚇到的啤酒機(記得:喝酒不開車、開車不喝酒),旁邊則是無限取用的汽水。▼醬料區該有的都有,蒜泥、辣椒、蔥花等等。▼火鍋湯底可以選兩種,口味有泡菜、牛奶、麻辣、養生、昆布五種,我們點的是牛奶跟養生,我看網路說什麼牛奶鍋湯頭濃郁,但其實也沒有,奶味挺淡的,就我看來白色的也是養生鍋吧…。▼牛奶鍋的起司。▼桌上有很多種調味料、胡椒、海鹽、七味粉、玫瑰鹽等,不過這邊的肉都有調味過,基本上是用不到的。▼夾了些火鍋料、餃子跟豆皮先開開胃。▼扇貝跟干貝,還稱得上肥
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今天來用餐的是位於忠孝復興站的瓦崎燒烤,會挑這間是因為東區的燒肉店好像也吃得差不多了,所以就眼睛閉著射飛鏢,看射中哪間就吃哪間吧!

▼價位似乎有兩種,我們點的是529+10%,火烤兩吃,火鍋的菜類、火鍋料自取,烤肉的部分則是用點的,要注意的是,火鍋沒提供肉片、海鮮,除非你們想把炭烤的東西拿下去煮。
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▼一開場就看到碗洗的不是很乾淨,先扣十分。
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▼先到取餐區逛一下,甜點有哈根跟明治兩種,口味都是常見的巧克力、香草之類的。
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▼飲料則是煎茶、奶茶、檸檬紅茶,跟冰沙。
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▼火鍋料的部分,常見的火鍋料都有,蔬菜類洗得還算乾淨,感覺至少有比碗乾淨。
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▼一轉頭不小心被立牌嚇到的啤酒機(記得:喝酒不開車、開車不喝酒),旁邊則是無限取用的汽水。
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▼醬料區該有的都有,蒜泥、辣椒、蔥花等等。
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▼火鍋湯底可以選兩種,口味有泡菜、牛奶、麻辣、養生、昆布五種,我們點的是牛奶跟養生,我看網路說什麼牛奶鍋湯頭濃郁,但其實也沒有,奶味挺淡的,就我看來白色的也是養生鍋吧…。
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▼牛奶鍋的起司。
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▼桌上有很多種調味料、胡椒、海鹽、七味粉、玫瑰鹽等,不過這邊的肉都有調味過,基本上是用不到的。
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▼夾了些火鍋料、餃子跟豆皮先開開胃。
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▼扇貝跟干貝,還稱得上肥美,不過我們四人用餐,點餐只能打勾,一個勾就是四人份,最多勾十樣菜,所以點干貝就只來四個干貝…。
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▼第一次看到有臭豆腐的,右邊則是奶油金針菇。
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▼牛舌也是一人一片,而且大小參差不齊,香滷大腸還滿鹹的,不太推。
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▼雞屁股很佛心的多給了一個。
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▼豆干也是很卍的多給一個。
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▼鮑魚片跟魷魚。
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▼米血糕!!各位看官,你說這怎麼夠吃。
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▼後來學聰明了,菜上一半先點,點好、點滿,不過這邊不得不誇獎一下,雖然每次來只有一人一片,但是上菜速度算是我吃過的燒烤店數一數二的快。
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▼我再叫!
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▼雞軟骨怎麼好像比其他燒烤店的來的大。
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▼肉吃膩了開始吃火鍋…,清淡很解膩。
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▼煙燻豬培根,這個也是超鹹的,比較不推。
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▼柳葉魚跟波浪薯片,說到這個柳葉魚,後來吃到一半跟友人起了紛爭,這玩意兒,究竟是要一直翻面好,還是先烤半邊,讓表面微焦後再翻面!?最後僵持不下,差點翻桌拿了木炭互丟,在另外兩人的協調之下,決定拿起了桌上的四尾柳葉魚,發揮工科的實驗精神,烤看看!(其實一開始就拿起來烤不就沒事了嗎?)
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▼瞧,最後是先烤半邊,這套說法勝出,雖然贏了對方也不會幫我付錢,但是卻贏的了滿滿的成就感呀。
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▼比完了柳葉魚爭霸戰後,發現了這個德國豬腳,烤起來真他爹的好吃耶。
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▼皮脆肉Q,而且烤過之後,已經逼出了許多油脂,所以吃起來一點也不油膩。
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▼我發誓,這是最後一盤了,當時吃的時候覺得還好,怎麼整理照片的時候才發現吃滿多的。
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▼比較特別的是這裡有巧克力布朗尼,把布朗尼烤到快融化之後,外面酥脆,裡面則是半固半液態,非常好吃,不過滿容易燒焦的就是了。
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▼挖了兩顆哈根冰淇淋做收尾。
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整體來說,火烤兩吃這價格有哈根,飲料選擇還算多,肉質的部份吃起來感覺大多是偏柴,而且都經過調味,口感不太優,火鍋其實可有可無,畢竟湯頭挺弱的,而且只有基本的火鍋料可以吃。服務態度還算可以,換網很勤,上菜速度一流,含服務費600有找,算是中規中矩的一間燒烤店。

餐廳名稱:瓦崎燒烤-敦南店/火鍋燒烤吃到飽

消費時間:2016/10

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號

電話:02 2752 5099

營業時間:週一至週日,11:30~24:00

每人平均價位:529+10%

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瓦崎燒烤火鍋台北市大安區敦化南路一段160巷60號TEL:02-2752-5099營業時間:11:30-24:00 檢視較大的地圖很久沒吃燒烤吃到飽了,這天跑到東區的瓦崎剛好遇到謝師宴的包場,氣氛喧鬧,趁機感受一下年輕活力 瓦崎是火鍋+燒烤吃到飽,消費方式共有兩種價位差別在於529元的菜單,有提供標紅字的菜色這天我們沒點火鍋,專攻燒烤用的是瓦斯烤爐,但有放木炭,熱度穩定自取區包括種類豐富的醬料,火鍋吧(以餃類為主,還有王子麵,雞蛋等)這邊有生菜和泡菜,洋蔥,服務生貼心提醒我們可以拿來搭配燒烤吃!冰淇淋有明治和哈根達斯,還有餅乾甜筒飲料區有冰沙,雀巢茶品和研磨咖啡玻璃瓶裝可樂無限自取,更讚的是還有生啤酒喝到飽!醬料區滿多口味的,店員推薦的味增很夠味,能吃辣的可以加一點辣油喔~點菜單一次可以點10樣,吃完可以再加點我們點的東西陸續上桌牛五花/牛舌/牛小排帶骨牛小排還滿好吃的,油嫩油嫰~ 我們後來還有再加點牛舌有點薄,吃太不出味道建議可以加蔥蒜搭配比較香蛤仔絲瓜/杏鮑菇/炭烤豆皮炭烤豆皮我滿喜歡的,以前沒看過這種創意吃法要注意火侯以免烤太焦,兩面稍微烤個一兩分鐘,有起泡就差不多了味道很香喔
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瓦崎燒烤火鍋

台北市大安區敦化南路一段160巷60號

TEL:02-2752-5099

營業時間:11:30-24:00
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很久沒吃燒烤吃到飽了,這天跑到東區的瓦崎

剛好遇到謝師宴的包場,氣氛喧鬧,趁機感受一下年輕活力
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瓦崎是火鍋+燒烤吃到飽,消費方式共有兩種價位
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差別在於529元的菜單,有提供標紅字的菜色
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這天我們沒點火鍋,專攻燒烤

用的是瓦斯烤爐,但有放木炭,熱度穩定
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自取區包括種類豐富的醬料,火鍋吧(以餃類為主,還有王子麵,雞蛋等)

這邊有生菜和泡菜,洋蔥,服務生貼心提醒我們可以拿來搭配燒烤吃!
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冰淇淋有明治和哈根達斯,還有餅乾甜筒
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飲料區有冰沙,雀巢茶品和研磨咖啡
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玻璃瓶裝可樂無限自取,更讚的是還有生啤酒喝到飽!
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醬料區滿多口味的,店員推薦的味增很夠味,能吃辣的可以加一點辣油喔~
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點菜單一次可以點10樣,吃完可以再加點

我們點的東西陸續上桌

牛五花/牛舌/牛小排
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帶骨牛小排還滿好吃的,油嫩油嫰~ 我們後來還有再加點
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牛舌有點薄,吃太不出味道

建議可以加蔥蒜搭配比較香
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蛤仔絲瓜/杏鮑菇/炭烤豆皮
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炭烤豆皮我滿喜歡的,以前沒看過這種創意吃法

要注意火侯以免烤太焦,兩面稍微烤個一兩分鐘,有起泡就差不多了

味道很香喔
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杏鮑菇也是好吃後來有再加點
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有一個跟碳烤豆皮類似的炭烤臭豆腐,這個我也很喜歡

臭豆腐本身已經是炸過的,主要是炭火烤一下讓香氣出來
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燒烤除了搭配調味鹽和沾醬,我也推薦大家包生菜,加上泡菜和洋蔥

尤其這泡菜是我喜歡的略酸重口味,我們不知道吃了有多少盤!
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肉肉第二盤
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這次點了紅字的安格斯牛,肉質還滿軟的
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孜然羊肩排
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油脂被火烤的噴香~ 不過可能孜然粉是直接撒在肉上,感覺孜然沒有完全入味

吃起來孜然味不重,火烤的香氣還是不錯
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松阪豬,是醃過的

烤的脆脆的話還不錯
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奶油牛肋條
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整盤直接放在網子上烤,有點像快炒的感覺

牛肋條軟嫩中帶有嚼感,奶油調味很香
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海鮮類我們點了幾種,普遍品質還不錯

北海道干貝
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紐西蘭淡菜
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小章魚
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這個小章魚也滿推的喔~ size比一般要大而飽滿

吃起來脆脆嫩嫩的,有種爆漿鮮甜度呢~
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最後甜點我們點了看起來很特別的碳烤布朗尼
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本身已經可直接吃的布朗尼,火烤一下就ok

可搭配附的煉乳一起吃,滿甜的
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很久沒吃吃到飽的我們,果然"肚量"退步了

沒辦法菜單上每一樣都吃到

不過其中有幾樣讓人印象深刻,像炭烤豆皮,臭豆腐,杏鮑菇和小章魚等

感覺是個很適合年輕人的地方

提供大家參考囉

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
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等級4
260
3
現在米茶熊要介紹的是這星期去試吃的瓦崎燒烤火鍋(敦南店) 瓦崎燒烤火鍋之前米茶熊有在公館看到.沒想到現在東區也開了一下且當天去吃時人超多的.沒訂位的客人都要等上一個小時以上呢所以提醒大家想去吃時記得一定要先訂位呢 店門口也有菜單.可以給客人參考 店外就有大大的價位表.讓人可以一目了然 看起來好美味呢 門口還有個等待區 店內空間也還滿大的.有四人坐和六人坐 這是當天米茶熊和朋友坐的位子.還滿寬敞的 菜單.因為是假日.所以只有499價格的可以選擇.不過也多了紅字的菜色 點菜單上.店家也會先註明桌號和人數店員會提醒一次最好點十樣以下.這樣上菜速度才會快 桌上也有各式的調味粉和醬汁.不過當天我們只有用到醬汁 自助區.上層綠色的小抽屜內有439和499價位的點菜單如店菜單不夠時可自行取用.旁邊還有綿花糖.王子麵下層是哈根搭斯和明治的冰淇淋 火鍋料區 啤酒和瓶裝飲料區(開車不喝酒.喝酒不開車) 飲料和冰沙區 火鍋的部份可選二種湯頭米茶熊和朋友分別選了天香麻辣鍋和溫補養生鍋 天香麻辣鍋.裡面放了幾種的香料.喝起來帶點甜香味一喝下去時帶點麻麻辣辣的.不過米茶熊覺得是剛開始會麻麻辣辣的之後並不會覺得會
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現在米茶熊要介紹的是這星期去試吃的瓦崎燒烤火鍋(敦南店)
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瓦崎燒烤火鍋之前米茶熊有在公館看到.沒想到現在東區也開了一下

且當天去吃時人超多的.沒訂位的客人都要等上一個小時以上呢

所以提醒大家想去吃時記得一定要先訂位呢
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店門口也有菜單.可以給客人參考
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店外就有大大的價位表.讓人可以一目了然
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看起來好美味呢
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門口還有個等待區
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店內空間也還滿大的.有四人坐和六人坐
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這是當天米茶熊和朋友坐的位子.還滿寬敞的
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菜單.因為是假日.所以只有499價格的可以選擇.不過也多了紅字的菜色
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點菜單上.店家也會先註明桌號和人數

店員會提醒一次最好點十樣以下.這樣上菜速度才會快
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桌上也有各式的調味粉和醬汁.不過當天我們只有用到醬汁
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自助區.上層綠色的小抽屜內有439和499價位的點菜單

如店菜單不夠時可自行取用.旁邊還有綿花糖.王子麵

下層是哈根搭斯和明治的冰淇淋
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火鍋料區
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啤酒和瓶裝飲料區

(開車不喝酒.喝酒不開車)
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飲料和冰沙區
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火鍋的部份可選二種湯頭

米茶熊和朋友分別選了天香麻辣鍋和溫補養生鍋
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天香麻辣鍋.裡面放了幾種的香料.喝起來帶點甜香味

一喝下去時帶點麻麻辣辣的.不過米茶熊覺得是剛開始會麻麻辣辣的

之後並不會覺得會辣舌頭或喉嚨.也不死鹹.所以還不錯
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溫補養生鍋.相對的清淡了很多.不過用來煮菜和一些火鍋料也是不錯
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嚴選豬五花.極品牛五花.香滷大腸和香烤雞心
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嚴選豬五花在烤時我們有先淋上醬汁.在上烤爐上烤

所以吃起來帶點醬汁的鹹香和豬五花油花香.整體吃起來的味道還不錯

後來我們也還有在加點

另外牛五花吃起來的肉質也很不錯.口感也相當不錯也是有加點的一道
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香烤雞心吃起來口感Q彈札實.不過米茶熊覺得味道重了點

香滷大腸可能是朋友烤的不夠酥.所以吃起來太過油膩了
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蛤仔絲瓜.一送來蛤蜊就是開的.並不是還沒開時送上來等火烤到打開

所以吃起來肉質比較乾一點了
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極鮮手掌蝦.碳烤白蝦和北海道干貝
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極鮮手掌蝦米茶熊是放到天香麻辣鍋煮

吃起來的口感還滿札實Q彈並帶點鮮甜味.好吃後來米茶熊加點了二.三次

碳烤白蝦吃起來口感相對的嫩一點.不過依然鮮甜好吃

北海道干貝朋友是用烤的.所以到時米茶熊吃時覺得比較乾一點也札實點
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雞腿切片.韓式醬燒牛.特級雪花牛.梅花豬肉.最後一個忘了是那種肉
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雞腿切片吃起來肉質還滿嫩的.還滿好吃

韓式醬燒牛因為來時已有調味了.所以只要烤好後就可以吃了

醬汁帶點甜味和牛肉配在一起吃還滿不錯的

其他的肉品的肉質也都表現的不錯
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麻辣豆腐和麻辣鴨血

送來時就是熱騰騰.所以可以直接吃或是在放到天香麻辣鍋煮
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麻辣豆腐口感還滿滑嫩的且綿密
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麻辣鴨血口感Q嫩還滿入味的
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炸烤臭豆腐
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送來時店員還會提醒我們要在烤一下

吃起來外表酥酥的咬下去散發出淡淡的臭豆腐的香味.還滿特別的

米茶熊還是第一次在燒烤店吃到這個呢
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豆干.豬血糕和香菇

朋友用烤的.可是米茶熊覺得乾了點.還是覺得放到火鍋內煮比較好吃

當天用餐時送餐速度還滿快的.不用擔心點的都心一直沒送上來的問題

且烤網店員也會不時的幫忙更換.用完的盤子也很快的收走

所以就算後來還有別的食材送上也不會覺得桌面會很亂很擠

就服務來說還滿不錯的.食材也很不針.是會在回訪的店家

瓦崎燒烤火鍋敦南店資訊

02-27525099

台北市大安區敦化南路一段160巷60號

【營業時間】

 週一到週四 上午11:30~凌晨00:00

 週五到週六 上午11:30~凌晨01:00

 週日    上午11:30~凌晨00:00




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