咖哩匠 中山店

營業中

休息中

說到咖哩腦中閃過一定會想到日本吧~每次到日本除了必吃拉麵外，好吃的咖哩名店也不能錯過現在有很多日本有名的咖哩餐廳都來台灣開第一間分店，但我還是鍾情咖哩匠 Curry Champ咖哩匠是欣葉集團旗下的餐廳，日本土井大師親傳職人咖哩的好味道，陪著咖哩匠度過17個年頭咖哩匠 中山店就開在捷運中山站附近，位在中山北路上的欣葉樓下，淡黃色門面很有異國情調剛好開在商辦的附近的咖哩匠，一到用餐時刻總是吸引大批人潮，我自己也已經來品嘗好多次把裝盛咖哩醬汁的器具做成大門門把，小小創意也非常巧思呢咖哩匠裝潢走的是溫馨的風格，整體的用餐空間非常寬敞這邊的位置很有日本咖哩店的簡樸氛圍，一個人還是多人聚餐都能找到適合的座位個人吧台座位讓一個人來用餐的上班族也能很自在這個等候區帶著復古工業風的感覺，舊式沙發搭上後面的書架就像回到家一般的輕鬆唯一的兩張八人大桌是好多家庭聚會的指定席，北歐風的環境散發溫暖舒適的氛圍寬敞的用餐環境即使人多了點也不覺得擁擠，帶小朋友一起來用餐也很適合咖哩匠特聘有四十餘年經歷的咖哩專家土井基老師，製作出融合台灣人的口味的咖哩店內有日式跟印度咖哩口味，餐點就多達15種以上，詳細菜單點這裡看看

欣葉咖哩匠創立於2002年為了製作出真正的好咖哩，特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩專家土井基老師融合台灣人的口味、研發獨家的特色咖哩***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***咖哩匠推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：高品質好咖理，白飯吃到飽唷咖哩匠位在熱鬧的中山北路上坐捷運至雙連站、中山站，步行前往都不遠雖然在地下室，但絕對不會太難找樓上就是超人氣排隊名店-欣葉日本料理吃到飽用餐時間看到長長的人龍，就知道是這裡啦XD 以台北市的物價來說，屬於中價位(需加一成服務費)單點咖哩$180起，若要升級成套餐則是$270元(多了湯、沙拉、飲料)因為咖哩匠可以一直續白飯，所以周花花覺得單點就很夠吃了啦～每桌上都擺有醃製小菜喜歡吃的人可以自行取用唷雙色咖哩---$240+10%咖哩匠的咖哩主要分成兩大類：培薰咖哩、歐品咖哩培薰咖哩：以雞高湯為底加上豐富的蔬菜，大量的辛香料和優格調製出的咖哩口感清爽，編印度風歐品咖哩：以雞高湯為湯底，加入大量的洋蔥和辛香料佐以少許苦巧克力調製而成味道濃郁，偏向歐風其實單看菜單上的介紹，實

咖哩匠是欣業集團的餐廳之一在中山的分店餐廳是位在地下一樓走下樓梯看到一台腳踏車的造景? 店內空間並沒有很大生意還不錯大概坐了8成滿 後來離開時補拍的照片一長排的木質餐桌及沙發環境還算舒適 獨立的大桌區 來看看menu 主餐餐點 80元或120元就可以升級套餐80元可以多選湯或沙拉,還有飲料120元則是沙拉,湯,飲料甜點都有 歐品咖哩有牛肉和雞肉兩種口味或是也可雙拼 也有蛋包飯!這次點了咖哩龍田揚蛋包飯就是咖哩炸雞塊蛋包飯~ 在桌上的開胃小菜漬羅蔔還有胡蘿蔔酸甜脆口 南瓜濃湯口感有些過於濃稠淡淡的香氣可能因為有點飽覺得有些普通 咖哩龍田揚蛋包飯看到半熟的蛋包就覺得很滿意了另外還有兩串炸得很漂亮的炸雞塊炸雞塊味道很不錯外表脆脆的但是肉質軟嫩有汁搭配咖哩醬吃又有不同的風味他們的咖哩醬都是小辣 (不過事實上幾乎不太辣)剛吃第一口可以感覺到一股像是炒過的油香味溫順帶些小小辣又帶有一股油香味的咖哩味道還不錯 蛋包飯的飯正常來說應該是咖哩飯不過我來這天說咖哩飯已經賣完了所以幫我換成了番茄飯事實上也不會不搭蕃茄飯本身也有一些小雞肉塊在裡面只是飯是偏酸甜的路線單吃會覺得有些突兀搭配蛋還有咖哩醬吃就還好 

年前才因為公司尾牙到欣葉日本料理聚餐，沒想到不到一個星期的時間，因緣際會魯又來到了欣葉旗下的「Curry Champ咖哩匠」來用餐了，看來魯今年和欣葉算是甚有緣份，那許久沒見面還有點懷念的台菜也是該上門回味一下了XDΩ魯到的是離家比較近的中山店用餐，就在中山北路欣葉日本料理的巷口樓下B1…話說魯是最近才知道咖哩匠是欣葉開的就是XDΩ店內環境簡單素雅，桌與桌之間的空間也比想像中來得寬敞，感覺上算是還不錯的用餐環境…ΩMENU多年前曾在當時重慶南路的分店吃過紅酒牛肉蛋包飯，當時嚐的感覺還算ok，這次來可就要換換口味了，試試招牌咖哩風味的餐點！Ω蕃茄蔬菜湯& 醃菜蕃茄蔬菜湯有著頗為濃郁的酸香風味，簡單、直覺而且還算滿好喝的，以例湯來說應該算是有用心！醃菜看起來一般，不過酸甜比例感覺也很恰當，搭配著咖哩飯一起品嚐也很不錯！如果單就這兩樣來看的話，有比魯以前常吃的「COCO一番屋」來得好！Ω果香辣雞翅 90塊大洋果香辣雞翅確如其名，在頗為濃郁還帶著辣味的咖哩味中還帶著淡淡的果香和酸香氣味，牛爺覺得這果香風味她不太習慣，而魯則是覺得雞翅沒有想像中的多汁嫩口，不難吃但也不特別(這應該是中式料理方式吧

今年的情人節選擇和San來咖哩匠用餐，沒有甚麼特別的原因，只是因為想吃咖哩，XD！其實是本來想要用原燒得卷去吃免費的餐，可是我錯過了訂位時間，要和別人併桌我就放棄了，哈哈！Maruko與美食有個約會 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/355141880咖哩匠是欣葉集團旗下的餐廳之一，原本有很多家分店的咖哩匠現在只剩下兩家分店。不知道為何日式咖哩在台灣這麼不能生存，提供咖哩的店也真的是寥寥可數。咖哩匠的位置位於中山北路靠近長春路的巷弄中，1樓則是欣葉的日式料理，B1則是咖哩匠。B1的用餐空間我覺得很有日式洋食館的感覺，比較可惜的是用餐空間除了比較大桌的位置較獨立外，其他的位置與鄰桌的距離太近讓我不太喜歡。餐點可以參考官網上的MENU而比較讓我喜歡的是有套餐的組合搭配！另外也有提供開胃菜。這天我們自備了甜點，所以選了兩個80元的套餐。 隨桌附上了一盤漬物，涼拌蘿蔔！胡麻沙拉 (+80元套餐)沙拉看起來還蠻可口的，以80元的套餐來說還算不錯，搭配了雞蛋豆腐、蟹肉棒、時蔬，不過胡麻醬吃起來有一點黑胡椒的味道還蠻奇怪的。跟想像中的胡麻醬有一點落差！南瓜湯

好久沒吃咖哩啦～今天來試試看沒吃過的咖哩匠！咖哩匠是欣葉集團旗下的餐廳咖哩匠中山店跟欣葉日本料理開在一起，外觀滿有質感門把好可愛，是裝咖哩的容器進門後就是樓梯，底端陳列了中秋商品在樓梯上就可以看到下面的座位區滿喜歡這個沙發區，很溫馨候位客人可以在這裡看報紙、雜誌消磨漫長的等待時光請瞧瞧左邊那張圖片「海味3重奏」，待會為大家揭開真面目桌上放的小菜，醃漬的白菜與紅蘿蔔這碗小菜沒有加蓋子，就擺在桌上，想必吸收了不少空氣中的精華而且我想上一桌客人沒吃完的部分，他們應該也不會倒掉所以也許裡面有一些除了空氣精華的東西，例如B肝病菌之類的或是客人不小心滴進去的醬汁不過吃的時候倒也沒想那麼多，照樣吃得挺開心同事的職業病犯了，開始研究這照片是不是有點糊...餐點+NT$80可以有湯或沙拉+飲料，+NT$100還多了甜點這就是剛剛的「海味3重奏」NT$260，是不是感覺像是另一道菜呢？這時侯做設計的同事開始開玩笑，DM上的菜都被用PS圈起來放大了～咖哩龍田揚蛋包飯 NT$240其實我滿喜歡吃蛋包飯（雖然總是把蛋吃完，飯挖了幾口就不吃了）但是很多蛋包飯都是包白飯，這樣不OK所以我先跟服務人員確認了蛋包飯裡麵