4MANO CAFFÉ 忠孝店 (已結業)

HELLO 大家, 周一早晨是芮妮和同事的早餐聚會，這次在 4Mano Caffé 集合，4MANO 擁有冠軍咖啡的殊榮，這裡的兩位店長都拿過全台灣的冠軍頭銜，所以在台北算是小有名氣的咖啡店歐!!根據店家介紹，4M指的是>>Miscela - 新鮮的咖啡豆配方Macinazione - 正確的研磨工法程序Macchina -高壓的義式咖啡機Mano - 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師店家又以咖啡師為掌握美味關鍵的基礎，以此命名「4MANO」。4Mano Caffe 裝潢簡單舒適，沒太多特色風格，位置比店家上看去還多了許多，這裡最出名的除了冠軍咖啡之外，還有頗負盛名的「麻糬鬆餅」，網路看心得覺得超厲害!!不過我們來的時候是早餐時段，店家特別強調只有"早餐"可以吃，看來跟麻糬鬆餅是無緣了(淚)早餐菜單 早餐套餐選擇不多只有少少四種，價位是 NT220 or NT250 免服務費單點拿鐵咖啡 NT160芮妮平常就不喝咖啡，這杯是好友點來品嚐，我無法給予大家珍貴建議，冠軍咖啡到底好不好喝，只能請大家喝完告訴我啦!!!這杯拿鐵似乎不受好友青睞，覺得沒特別好喝 就一般水準比較吸引我

今天要來附近看醫生，剛好有一個多小時的空檔，就決定來好像很紅的4Mano Caffé試試看。雖然是平日晚上，但店裡依然高朋滿座，感覺是有人在辦活動的樣子。整間店蠻吵雜的，而且燈光昏暗，所以我想念書就不太適合囉，比較適合來吃飯聊天。坐定後店員便會送上一杯水，並告知用餐時間只有兩小時，可見這裡有多熱門。另外這裡是自助式的唷，點餐倒水都要自己來，但如此一來便省了服務費，還蠻好的。因為只坐一下下，加上這裡飲料價位都蠻高的($150up)，所以就沒有打算點飲料囉，直接點有名的麻糬鬆餅。話說這裡其實最有名的是國際冠軍的咖啡，我不點一下好像有點不上道耶......好啦下次再來喝喝看哈哈，今天先吃鬆餅。蜂蜜麻糬鬆餅($160) ，這邊的鬆餅是水滴形狀的，方便拿取。使用的盤子也很特別，是有點類似石頭的材質。上面雖然有罪惡的鮮奶油，但很驚訝的完全不膩口唷，口感很清爽，配上上頭的萊姆絲也很棒。旁邊還有可愛的覆盆子當裝飾，不過有點酸唷，連我這麼愛酸的人臉都有點皺起來了。大家一定很好奇什麼是「麻糬鬆餅」，其實就是在鬆餅中間夾了一層麻糬，好像流行很久了，不過我是第一次吃到。因為加了麻糬，所以會有點黏牙，但口感蠻特

某天午後與久違澳洲相識的共甘苦朋友見面，地點就在十分火紅的4 mano caffé因為鄉巴佬的我沒聽過大名 還特地拜請古狗大師 除了聞名的咖啡外還有麻糬鬆餅同樣獲得高人氣讚賞 2009年冬季誕生的4 mano caffé 其團隊的咖啡經歷十分豐富可惜Denise對咖啡完全無感，聞聞世界級的咖啡香就很滿足了 店內為長形設計，位置分別在前後兩區塊，中間就是點餐及烘培咖啡之處座位方面桌距不大，加上如此名店幾乎都呈9.5成滿的狀態 聊天音量非常熱鬧XD 店內亦提供無線網路，優閒的午後點杯咖啡及麻糬鬆餅 愜意極了(遠望~) 入座後，服務生會告知用水採自助式，點餐也是決定後到櫃台結帳即可(消費不加服務費) 蜂蜜鮮奶油鬆餅到了寶山怎能不點招牌鬆餅來試試， 4 mano caffé的鬆餅擺盤很美光看就賞心悅目，簡單的鬆餅上頭綴著個頭頗大的奶油及些許檸檬屑 裡頭麻糬份量不少，幾乎飽滿的三分之二(笑)剛出來的鬆餅搭上蜂蜜很香，酥脆的鬆餅皮一口咬下滿滿的幸福感 喜歡鮮奶油或卡士達的也可互相搭配，會有不同的滋味 新鮮水果鬆餅新鮮水果由蘋果、柑橘、葡萄柚和奇異果，水果本身新鮮度和甜度都不賴鬆餅一樣好吃又滿意。

位於忠孝新生站2號出口，出來直行1分鐘步行距離，抵達這一杯咖啡，不簡單；一塊鬆餅，不簡單的4Mano Caffé，喝咖啡也是一種藝術4Mano Caffé地址：台北市忠孝東路二段134巷3號電話：02-2391-1356 (不接受訂位，無服務費)營業時間：11:00~21:00 「如果生命還有一小時，我願意用來換取一杯咖啡。」---葡萄牙作家薩拉馬戈《詩人雷伊斯逝世那年》雖然作家薩拉馬戈說的憂傷淡淡，但是對於忙碌的上班族而言，把握出門前的黃金一小時，享受杯香醇現煮的美式咖啡，肯定是最大幸福。這天悠閒的午後，我很幸福不但擁有杯好咖啡和甜食，還有兩位好朋友陪伴我就是有一種朋友，在午夜可以說走就走，並且雀躍整夜睡不著期待隔日的臨時小約會。 運用相同色調的溫潤黑，作為主要色調，大面積的落地窗引入充足的陽光，創造自然溫暖的休閒的用餐空間，而我們今天選擇在裏頭更角落更隱密的位置，開啟今天的小約會 剛面試完的朋友，一邊分享著他面試心得，也讓我們少見他穿著正式服裝所展現的英挺帥氣擁有英國夢的另一位朋友，剛上完英文課後略帶疲倦卻展現可愛俏皮模樣，十分討人喜歡而當天的我，則抱著重感冒赴約，我們在不同地

馬上先奉上店家資訊：♧♣ 4 Mano Caffé ♣♧地址： 台北市中山北路二段39巷3號交通方式： 近忠孝新生站二號出口 (4 Mano Caffé 對面是鬍鬚張滷肉飯)營業時間： 周一～周日 11:00～22:00 (假日不提供定位)有無收取服務費：No！(所以要喝水，要自己到櫃檯旁邊倒唷)每人低消：$110 (需先至櫃台結帳)有無提供wifi： 有！訊號非常強！(點餐付費時，別忘了跟店員索取密碼小紙條) 大食女一夥人，利用假日來訪耳聞已久的麻糬鬆餅但因為 4 Mano Caffé 假日是沒提供定位的，所以我們只好現場候位當天大概兩點抵達，店家早已客滿啦//(ㄒoㄒ)// 店員要我們留下手機，有位子會打電話給我們，本來告知我們要等一小時....@_@||||| 不過大夥相當幸運！等不到20分鐘，店家就來電告知有位子囉！！Y(^_^)Y4 Mano Caffé 採先結帳點餐、不收服務費的方式 當天上餐速度頗快，等15分鐘就上菜囉～♫油封鴨腿口袋餅♫ $200 鴨肉少少的，大大的口袋餅裡，包著滿溢的香菇（咦？！這真是香菇口袋餅、鴨胸口袋餅傻傻分不清楚啦）建議大家這道餐點要吃快點呦～大

休假日的午後慵懶地甦醒，再輕鬆出門來個小約會真是幸福。4Mano Caffé的忠孝店位於忠孝東路二段的134巷內。若是坐捷運的話，靠近忠孝新生2號出口，對面是鬍鬚張魯肉飯，招牌旁是間牙醫。騎車的話則看到MOS 摩斯漢堡右轉。 約兩間店面大，滿好找的！ 下午時段人聲鼎沸，生意極好。 門口大大的店家LOGO耀眼的亮著。店內的員工忙碌著，同時有幾組客人一同進入店內。在吧台旁稍候了一下才由工作人員帶位，將四人桌拆開成兩人小桌。入座時旁邊有沙發的位置都坐滿了人，後來人潮漸散便順手拍下店內簡單空間的擺設。 就座後，服務人員會送上水及MENU。選定喜歡的飲品及點心後再自行至櫃檯結帳點餐。莊園級咖啡正當紅，價格也是偏高的。不喝咖啡也有巧克力、果汁、奶茶及花茶類可選擇。輕食部分看起來都相當美味，本來想嚐嚐烘蛋，可惜點餐時被告知只剩油封鴨腿口袋餅。招牌的麻糬鬆餅則有三種口味可選擇。 4Mano Caffé的收訊極為不好，一坐到最裡頭的位置只剩1格。所幸店家有提供Wifi，Wifi 的帳號密碼則放在結帳台的玻璃水杯內供客人自行取閱。甜食我們點了蜂蜜鮮奶油口味麻糬鬆餅$160上桌時是用略重的石板盛放很有質感

一群熱愛咖啡且又獲得多項獎項的咖啡師開的咖啡店，『4Mano Caffé』這家算是名氣挺響亮的，經營有道。4Mano Caffé（忠孝門市）店址：台北市中正區忠孝東路二段134巷3號電話：（02）02 2391 1356營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 22:00價位：一人約 110～400元（+10%服務費，現金，低消 110元）※鄰近地標：捷運忠孝新生站 2號出口除了這些咖啡獎座的加持外，主題式的裝潢、別緻的販售商品、訂製的石板餐盤、還有同行少有的麻糬鬆餅，可以想見為何 4Mano 為何可以在短時間內就開分店了。這邊是先自行到櫃檯點餐並結帳，再等服務員送來，水也是自取，所以不用多收服務費。我們點餐時有特別說鬆餅等吃完蕃茄鍋後再上，但不知是不是太期望翻桌率高一些，在吃鍋的中途服務員有過來問了三次要不要上鬆餅，真讓人有些尷尬。莊園咖啡多芭藍眼曼特寧的滑順度夠，可惜餘韻感不足。拿鐵的奶泡打的很細緻，比例也剛好，不會感覺都在喝奶泡，可惜就是太小杯。普羅旺斯燉番茄鍋就像電影裡常見的歐風午餐，只差沒有向海的美景來搭配。沙拉、薯泥、麵包，配上熱騰騰的蕃茄泥，完美組合。（聽同行朋友說以前