金澤美味壽司

營業中

休息中

又是一家來自日本的迴轉壽司，而且給人很高級的感覺，總共有17種的餐盤價格，從最便宜的40元/盤到最貴的台幣1,000元，精選的食材有來自富山灣的美味白蝦、豐洲市場的黑鮪魚以及基隆彰化等在地的食材，就連盛裝壽司的精緻餐盤，也是採用日本的「九谷燒」，插旗在SOGO忠孝館11樓的金澤美味壽司（金沢まいもん寿司），要給每一位喜愛迴轉壽司的朋友，最高級的饗宴。金澤美味(まいもん)壽司在日本擁有18家分店。唯一的一家海外店就選擇落腳在台北SOGO忠孝館11樓。2020年07月底開始試營運，想當然爾又造成了一股排隊的熱潮，不過很幸運的我們，禮拜一的中午不用排隊不用抽號碼牌，服務生表示吧檯有空位，可以直接進場。客席共有68席，除了圍繞著吧檯的位置之外，還有四人沙發座位區。多達17種餐盤價格，不過好像沒有全部出的樣子，單價比較貴的壽司，都要透過手機或是平板來點餐，應該是現點現做較新鮮的概念吧！嫩薑、醬油以及金桔醋，全部都來自日本金澤、就連綠茶粉也是日本直送。金澤百萬石（豪華5貫＊附茶碗蒸) NT.560元。豪華5貫一次就能吃到紅喉、豐洲黑鮪魚中腹、鮭魚卵軍艦、富山白蝦軍艦以及甜蝦，這當中最讓我期待的是富

台北市最近的壽司店真的非常熱鬧，除了鼎鼎大名的"美登利壽司"來台展店之外，另一家『金澤美味壽司』也來了，而且『金澤美味壽司』開幕時間還比"美登利"早兩個星期左右呢～。1999年開業的『金澤美味壽司』在日本共有18家店鋪，食材一樣多是由日本進口，連蘸醬及器皿都是，打著頂級迴轉壽司的名號登場。  『金澤美味壽司』位於忠孝Sogo的11樓，不能預約，只能現在抽號碼牌，星期日下午大概排一個小時左右就能吃到，比"美登利"快多了。這天抽號碼牌的同時也去"美登利"刷了QR Code，結果『金澤美味壽司』只等了一個小時，而"美登利"等到通知時已經是4個半小時以後的事了，其實兩家壽司真的只是湊巧同一時間開幕，他們本身的定位都不同，不能一起比較。  『金澤美味壽司』店內有68個座位，不算少，不過它沒有限制客人用餐時間，所以如果假日下午都只等一個小時就有位子，平日應該會更快。   座位上有貼心的享受美味壽司方法說明。   醬料相當齊全，還有軍艦壽司專用的醬油，非常貼心，另外值得一提的是這裡連綠茶粉都是日本進口的。   這裡點餐方式很特別，除了轉台上的壽司外，用手機掃QR code也會有menu出現，