談談越 (已結業)

台北國父紀念館站越南料理推薦,TALK THE PHO 談談越,新越式美食,特別請到台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕研發道地越南料理，推薦必吃招牌牛肉河粉,內含牛肉片/牛腱/牛肚/牛肉丸四種配料，湯頭清爽開胃！加上南洋咖啡雞腿飯與特製飲品，搭配色彩鮮艷的藍黃時尚設計，一開幕便受週邊上班族歡迎！台北大安區越南料理推薦,位於捷運國父紀念館站附近的光復南路230巷內,這幾條街不時都有特色餐廳插旗，每次覓食總有新發現！新開不久的 談談越,便是近期周邊上班族推薦新店之一！店內裝潢則用亮黃色妝點，整體感覺非常有活力！中餐時段陸續湧入不少上班客人，相當熱鬧談談越,不僅主打新越南美食，同時也是台中鰻魚飯-「劍持屋-台中.中港店」,旗下新品牌！餐點設計特別邀請台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕，將道地越南料理融合台人口味調整！涼拌青木瓜絲沙拉(小份)像是這裡的青木瓜絲不像一般刨絲醃漬，直接現點現刨，特製調味加上特製花生粉與炸紅蔥頭（油蔥酥），吃得到青木瓜爽脆口感，但因醃漬時間較短，味道較淡！米粒覺得魚露和檸檬汁等酸甜醬汁可以再下重一點會更入味！炸春捲(小份)越南春捲有分米紙

➤台北也能吃得到道地的越式美食啦大安區新開越式料理➤談談越亮眼舒適的裝潢空間，相當貼近現代人豐富異國料理，必點人氣招牌牛肉河粉少不了在地特色的炸春捲和涼拌青木瓜酸甜口感滋味，帶出越式不一樣的好味道沒吃過越式料理的朋友，一定要嚐嚐看啦滿分貪食貪玩，放假不是吃美食就是跑景點這天和Kevin跑到台北大安區走跳台北大安區美食林立，滿分也來覓食啦熱鬧的美食巷弄，最近新開一間越式料理-談談越談談越外觀佈置庭院造景，充滿著異國風情是滿分會喜歡的美拍風格，就決定來嚐鮮啦談談越整體的用餐空間相當寬敞明亮搭配柔美的竹簍燈，讓餐廳增加溫馨情調大膽跳色的顏色搭配，滿分覺得也很有美感就連用餐的桌椅也都相當有質感而且，感覺能一次容納不少食客用餐不僅適合小約會，也很適合多人聚會呢談談越牆壁上的設計，彷彿大型菜單用越南文字、餐點圖片和對話框來呈現雖說滿分只看得懂中字和菜色而已但~俏皮的字型和符號，倒是挺有藝術感滴另外，牆上特別置入越南的地圖呢滿分一直覺得的越南、泰國和雲南的菜色相似主要就是因為地理位置的關係啦但是~每個地區還是會有不同菜色的差異囉談談越。MENU談談越服務人員親切帶位，相當有禮貌送上菜單時，還會簡單介

喜歡沒事到東區與國父紀念館一帶的巷子晃晃，因為每次都會發現新餐廳，所以每次來的感覺都不一樣。在國父紀念館2號出口、延吉街的巷子裡，就多了一間讓人耳目一新的餐廳：門口用白色的牆面與混凝土搭建成小前院，再以鮮豔的紅、藍、綠色點綴招牌與盆栽，簡單大方又不顯沈悶。招牌上「談談越 Talk The Pho」幾個大字，昭示著我們今天來到了一間越南料理餐廳。 「談談越」其實是鰻魚飯餐廳“劍持屋”所屬之成安集團的新餐飲品牌。聘請到越南籍的廚藝總監，在傳統越南料理的基礎上，再加入一點特色與創意，打造“新越式美食”。現在開的餐廳，無論是哪國料理，餐廳風格往往不再局限於傳統模樣。「談談越」的店內裝潢也走文青咖啡廳的感覺，明亮寬敞，是個舒適的用餐環境。 ＋菜單 Menu ＋食記 ▲ 越式醃檸檬汁（套餐） 點主餐（河粉、飯）升級套餐+ NT$125+10%，含小菜＆飲料各一。醃檸檬汁我還是第一次見到，非常特別。完完全全不酸，甚至滿甜的，也喝不出檸檬的味道。反而有梅子汁的感覺——友人事先不知道我點的是什麼，聽到我說像梅子，就說：『咦，這不是梅子汁嗎？』如果是期望一般檸檬汁的人，可能

小柔趕緊要來跟大家分享，最近朝聖了一家全新開幕的越南料理餐廳－「談談越Talk The Pho」，餐點選擇多樣化，價格平實美味，到了用餐時刻，人潮更是絡繹不絕的越南美食專賣店，就位在台北市大安區光復南路280巷33號，近台北捷運－國父紀念館站，步行約兩分鐘，即可抵達！店名取名為：談談越Talk The Pho，特別又好記！原來是有典故的：就是希望大家能夠來這邊談談心、談談天、談談越；談談，大家心中好吃的越式料理？餐廳內座位極多，裝潢多與越南相關，大量的藤編燈飾，搭配充滿個性的工業風桌椅等，極具現代復古風情，座位之間保有一定的距離，用餐尖峰時間，客人滿座，也不讓人覺得太過擁擠。若帶小朋友前來用餐，店家會貼心備有兒童座椅，以及兒童專用餐具，上面會有可愛的卡通圖案，五顏六色看起來非常精緻美麗。談談越Talk The Pho主要販售越南河粉、米飯與法國麵包、乾拌米粉、涼拌米粉、湯品、小菜及飲品等，各種越南口味的精緻餐點，價格落在$NT.70～260元之間，價格平實，口味道地又實在！試營運期間，就有不少食客慕名，前來用餐。招牌牛肉河粉湯頭鮮美，清甜而不厚重，單吃～小朋友超愛！河粉Q滑，牛肉軟嫩，