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2019-05-10
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台北國父紀念館站越南料理推薦,TALK THE PHO 談談越,新越式美食,特別請到台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕研發道地越南料理，推薦必吃招牌牛肉河粉,內含牛肉片/牛腱/牛肚/牛肉丸四種配料，湯頭清爽開胃！加上南洋咖啡雞腿飯與特製飲品，搭配色彩鮮艷的藍黃時尚設計，一開幕便受週邊上班族歡迎！台北大安區越南料理推薦,位於捷運國父紀念館站附近的光復南路230巷內,這幾條街不時都有特色餐廳插旗，每次覓食總有新發現！新開不久的 談談越,便是近期周邊上班族推薦新店之一！店內裝潢則用亮黃色妝點，整體感覺非常有活力！中餐時段陸續湧入不少上班客人，相當熱鬧談談越,不僅主打新越南美食，同時也是台中鰻魚飯-「劍持屋-台中.中港店」,旗下新品牌！餐點設計特別邀請台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕，將道地越南料理融合台人口味調整！涼拌青木瓜絲沙拉(小份)像是這裡的青木瓜絲不像一般刨絲醃漬，直接現點現刨，特製調味加上特製花生粉與炸紅蔥頭（油蔥酥），吃得到青木瓜爽脆口感，但因醃漬時間較短，味道較淡！米粒覺得魚露和檸檬汁等酸甜醬汁可以再下重一點會更入味！炸春捲(小份)越南春捲有分米紙
台北國父紀念館站越南料理推薦,TALK THE PHO 談談越,新越式美食,特別請到台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕研發道地越南料理，推薦必吃招牌牛肉河粉,內含牛肉片/牛腱/牛肚/牛肉丸四種配料，湯頭清爽開胃！加上南洋咖啡雞腿飯與特製飲品，搭配色彩鮮艷的藍黃時尚設計，一開幕便受週邊上班族歡迎！台北大安區越南料理推薦,
位於捷運國父紀念館站附近的光復南路230巷內,
這幾條街不時都有特色餐廳插旗，每次覓食總有新發現！
新開不久的 談談越,便是近期周邊上班族推薦新店之一！
店內裝潢則用亮黃色妝點，整體感覺非常有活力！
中餐時段陸續湧入不少上班客人，相當熱鬧
談談越,不僅主打新越南美食，同時也是台中鰻魚飯-「劍持屋-台中.中港店」,旗下新品牌！
餐點設計特別邀請台北市異國牛肉麵冠軍的越南籍廚藝總監-阮艷娟女仕，
將道地越南料理融合台人口味調整！
涼拌青木瓜絲沙拉(小份)
像是這裡的青木瓜絲不像一般刨絲醃漬，直接現點現刨，
特製調味加上特製花生粉與炸紅蔥頭（油蔥酥），
吃得到青木瓜爽脆口感，但因醃漬時間較短，味道較淡！
米粒覺得魚露和檸檬汁等酸甜醬汁可以再下重一點會更入味！
炸春捲(小份)
越南春捲有分米紙包的生菜春捲及炸春捲兩種，
談談越賣的炸春捲據說是南越料理，裡面加上大量的芋頭絲，
炸過後吃起來酥脆還有濃郁的芋頭香氣，相當涮嘴好吃！
幾乎是每桌必點的開胃點心！
招牌牛肉河粉(米線)
這道是談談越招牌必吃，裡面放入四寶：牛肉片、牛腱、牛肚、牛肉丸，
據說這也是南越吃法，品嚐酸甜河粉還可享用四種牛肉食材，非常豐富！
調味料附上新鮮檸檬、九層塔、辣椒末、越南海鮮醬、辣醬
建議一開始吃河粉先喝湯頭原味，
接著再加喜歡的醬料與辣椒，感受多層次滋味！
彈牙的牛肚與牛肉丸，牛味濃厚，非常好吃！
滑溜的河粉給得份量挺多的，
配上酸甜開胃的湯頭與鮮嫩牛肉片，整個讓人好滿足！
特別適合女生享用！
南洋咖哩雞飯
若是男生朋友擔心河粉吃不飽，這道南洋咖哩雞飯非常推薦！
內有兩大塊雞肉，配上香米與糖心蛋，微辣醬汁好下飯！
整隻雞腿與雞塊部位滷得好入味，咖哩香氣滿佈嘴中！
半生熟的糖心蛋與白飯融合在一起，吃起來好溫潤！
看到不少桌男生客人大快朵頤的滿足樣，初訪客人可以品嚐看看！
越式滴露冰咖啡／越式醃檸檬汁
飲料部分點了甜滋滋的越南咖啡，使用煉乳調味，奶味好濃郁！
另一款醃檸檬汁味道則像港式常喝的鹹檸七！搭餐好解膩
芋頭椰漿/米豆椰漿
芋頭椰漿西米露特別使用整塊芋頭泥蜜到軟綿入味，
還有越南常見的米豆，口感有點像八寶粥的花豆，
兩款超好吃，飯後推薦必點！
喜歡越南料理的朋友，有機會可以吃看看談談越新越式美食,
味道比傳統越式料理更為清爽喔！
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