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南港甜點就推薦《皮皮手作千層蛋糕》,這家位於捷運後山埤站的千層蛋糕甜點店,主要是以平價又好吃聞名,CP值真本高,單片千層蛋蛋糕最便宜也才135元,生意跟評價一直都很好,《皮皮手作千層蛋糕》就從原本小小的自取門市一路賣到現在有內用店面,還有到百貨設立快閃櫃,《皮皮手作千層蛋糕》菜單上還蠻推薦像水果、芝麻與季節限定的藍莓口味,現在也有推出聖誕節跟草莓季優惠,都可以透過官方Line帳號預購。從自取門市賣到有內用店面的皮皮手作千層《皮皮手作千層蛋糕》在台北千層蛋糕一直小有名氣,原本都採線上接單門市取貨的經營模式,之前有去過取貨門市拿過過,時間還沒到就有人在門口排隊,然後《皮皮手作千層蛋糕》就這樣一路賣到現在有內用的店面,皮皮手作千層蛋糕門市就位於捷運後山埤站,從3號出口走過大約是6分鐘左右的距離。《皮皮手作千層蛋糕》即使現在有內用的空間,但一大早11點一開門還是一堆人來外帶,這個時間不是要買午餐了嗎?整個甜點櫃千層蛋糕備的很齊全,每一樣看起來都好好吃喔!連櫃台的妹子店員看起來都蠻可愛的,哈哈,《皮皮手作千層蛋糕》除了後山埤門市之外,還有在百貨公司設臨時櫃,之前有到板橋大遠百,現在是在新光三越A
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南港甜點就推薦《皮皮手作千層蛋糕》,這家位於捷運後山埤站的千層蛋糕甜點店,主要是以平價又好吃聞名,CP值真本高,單片千層蛋蛋糕最便宜也才135元,生意跟評價一直都很好,《皮皮手作千層蛋糕》就從原本小小的自取門市一路賣到現在有內用店面,還有到百貨設立快閃櫃,《皮皮手作千層蛋糕》菜單上還蠻推薦像水果、芝麻與季節限定的藍莓口味,現在也有推出聖誕節跟草莓季優惠,都可以透過官方Line帳號預購。
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從自取門市賣到有內用店面的皮皮手作千層
《皮皮手作千層蛋糕》在台北千層蛋糕一直小有名氣,原本都採線上接單門市取貨的經營模式,之前有去過取貨門市拿過過,時間還沒到就有人在門口排隊,然後《皮皮手作千層蛋糕》就這樣一路賣到現在有內用的店面,皮皮手作千層蛋糕門市就位於捷運後山埤站,從3號出口走過大約是6分鐘左右的距離。
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《皮皮手作千層蛋糕》即使現在有內用的空間,但一大早11點一開門還是一堆人來外帶,這個時間不是要買午餐了嗎?整個甜點櫃千層蛋糕備的很齊全,每一樣看起來都好好吃喔!連櫃台的妹子店員看起來都蠻可愛的,哈哈,《皮皮手作千層蛋糕》除了後山埤門市之外,還有在百貨公司設臨時櫃,之前有到板橋大遠百,現在是在新光三越A11,之後好像會到新竹巨城,皮皮FB上都會公告。
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《皮皮手作千層蛋糕》內用空間看起來也蠻美的,感覺是很適合約來吃下午茶聊天的地方,而且座位與座位之間也不會太過擁擠,內用的話不只可以點千層蛋糕,還有飲料可以點,當天就看到兩組妹子再這邊吃蛋糕聊天,《皮皮手作千層蛋糕》店面營業時間是從中午11點到晚上8點,假日則會延長到8點半。
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皮皮手作千層蛋糕菜單價格
皮皮手作千層蛋糕菜單就有十幾種口味,單片的價格從135元到185元都有,通通都沒有超過200元,售價應該是LADY M的一半,價格真的還蠻實惠的,以這個價位的水準來說真的很可以,然後《皮皮手作千層蛋糕》在Dcard的評價也都還不錯,內用的話有多了含飲料的下午茶套餐。
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皮皮手作千層蛋糕草莓千層與聖誕限定預購優惠
聖誕節精選口味8吋綜合千層 預購優惠價 NT$1399元
精選口味有可可、伯爵、抹茶、栗子與咖啡各兩片,總共有5種不同口味10片的千層蛋糕,原價是1470元,預購優惠價是1399元,等於是一片只要140元,價格還蠻優惠的,然後《皮皮手作千層蛋糕》的伯爵、抹茶與栗子都是蠻經典的口味,栗子可以說是我的第一名,可以透過官方Line帳號做預購。
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8吋草莓千層 預購優惠價 NT$1599元
草莓季要來了喔!一份八吋的草莓千層蛋糕可以切到10片的草莓千層蛋糕,現在預購價是1599元,等於是一片只要160元,上面都有一顆完整的草莓外,裡面都會有切好的一層一層的草莓切片,吃起來酸酸甜甜的,滋味真的是有夠讚,一樣可以透過官方Line帳號預購,才享有優惠價喔!相關預購日期規定可以參考粉絲團。
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皮皮手作千層蛋糕推薦必點藍莓千層、芝麻千層、水果千層
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單人下午茶套餐(藍莓千層) NT$350元
《皮皮手作千層蛋糕》單人下午茶套餐,雖然講說是下午茶但是全天候都有供應,一整組會有150元以內的蛋糕一片,超過可以補差額,另外還有瑪德蓮跟可麗露各一個,飲料則是任選一杯。藍莓千層是季節限定,整顆藍莓放得很多,然後吃起來會帶有一點酸度但不會太過,味道還蠻可以的。
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可麗露也太好吃了啊!抹茶口味的吃起來會有一點茶香味,外層有脆脆的口感,內裡像是蜂蜜蛋糕的口感跟甜度,整個很融恰,有夠好吃的啦!單買一個也才80元。瑪德蓮的口感帶有一點鬆軟,甜度是剛剛好。不論是可麗露還是瑪德蓮都有可可跟抹茶兩種口味。
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水果千層 NT$185元
《皮皮手作千層蛋糕》的水果千層每次來裡面的水果都會不太一樣,主要都是採當季盛產的水果,這次來有草莓、葡萄跟火龍果,每一口吃起來層次都不太一樣,酸跟甜之間搭配切換還蠻酷的,重點口感也會很不一樣,因為有些水果是偏軟的,有些是帶有一點口感的,整個就是很妙很好吃。
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輕檸千層 NT$150元
雖然是寫輕檸千層,但本身還是帶有酸度,一入口會有酸咪酸咪的感覺,但後面的會補上一些甜度,那個均衡感維持的很好,配一些苦味的咖啡還不賴!
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竹炭芝麻千層 NT$150元
其實對於《皮皮手作千層蛋糕》除了水果系列之外,最喜歡就是芝麻跟栗子口味,這次真的忘了點栗子,芝麻千層蛋糕主要好吃是因為用料很敢給,吃起來真的很濃很香,不會過於太甜,雖然餅皮偏軟一些,但完全不會讓人覺得口感不好或吃起來太膩,重點這一片才賣150元,真的也太便宜了!
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水果茶/柚子鐵觀音
雖然是以甜點為主啦!但飲料也蠻用心的,不論是水果茶還是柚子鐵觀音喝起來都還蠻解膩的。
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老實說《皮皮手作千層蛋糕》真的還蠻厲害的,就是這樣子的價位還能提供這麼好吃的千層蛋糕,而且內用還不額外收取服務費,雖然有些人會覺得《皮皮手作千層蛋糕》做的比較粗一些,但不像有些千層蛋糕就會很曖昧不明,然後單片還要賣兩百多元,皮皮老實說吃起來不論是用料還是味道就是很直球對決,味道都很強烈,然後一片才135元起而已,真的很可以啦!
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台北超強的千層蛋糕皮皮手作千層,大家應該都認識它了吧!皮皮千層真的很愛搞死的自己(?),除了千層蛋糕的口味一直不斷推陳出新,也有推出水果派!不喜歡吃奶味的朋友,可以嚐嚐他們的水果派,一樣很厲害耶!適逢每年一次的萬聖節,皮皮整個豁出去耶,四種口味的水果派都做了萬聖節裝飾,我真的要被可愛死!包含鳳梨、檸檬、蘋果、藍莓四種口味,以酥脆的塔皮為底,中間是鬆軟的杏仁蛋糕,上面則有滿滿的水果果醬,四種口味造型裝飾都不一樣,選擇障礙的人就學我各買一片湊成一組!就算是買單片的也都有漂亮的造型,超級可愛啦檸檬派他們的餅皮做的相當酥脆,即便是冷藏了幾天我覺得都還是有一定的脆度,尤其是靠近外圍的地方更脆,還蠻厲害的!檸檬口味是做成蜘蛛的造型,畫得很精緻逼真,有夠搞剛大概有一半的體積填滿了檸檬餡,酸V酸V風味與餅皮相當合拍藍莓派上面的擠花有三個鮮奶油做的白色小幽靈,藍莓餡料很濃郁,比較黏稠一點,甜度也還蠻高的,但搭配塔皮我覺得剛剛好,藍莓清香吃起來不會太膩口我看著整個傻笑XD鳳梨派墓碑造型的巧克力餅乾搭配糖霜十字架,只是餅乾容易軟掉,造型成分居多平常我是不敢吃鳳梨的,可是鳳梨派是四種口味裡面我最喜歡的!他的鳳
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台北超強的千層蛋糕皮皮手作千層,大家應該都認識它了吧!皮皮千層真的很愛搞死的自己(?),除了千層蛋糕的口味一直不斷推陳出新,也有推出水果派!不喜歡吃奶味的朋友,可以嚐嚐他們的水果派,一樣很厲害耶!
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適逢每年一次的萬聖節,皮皮整個豁出去耶,四種口味的水果派都做了萬聖節裝飾,我真的要被可愛死!包含鳳梨、檸檬、蘋果、藍莓四種口味,以酥脆的塔皮為底,中間是鬆軟的杏仁蛋糕,上面則有滿滿的水果果醬,四種口味造型裝飾都不一樣,選擇障礙的人就學我各買一片湊成一組!
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就算是買單片的也都有漂亮的造型,超級可愛啦


檸檬派
他們的餅皮做的相當酥脆,即便是冷藏了幾天我覺得都還是有一定的脆度,尤其是靠近外圍的地方更脆,還蠻厲害的!

檸檬口味是做成蜘蛛的造型,畫得很精緻逼真,有夠搞剛
大概有一半的體積填滿了檸檬餡,酸V酸V風味與餅皮相當合拍
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藍莓派
上面的擠花有三個鮮奶油做的白色小幽靈,藍莓餡料很濃郁,比較黏稠一點,甜度也還蠻高的,但搭配塔皮我覺得剛剛好,藍莓清香吃起來不會太膩口
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我看著整個傻笑XD
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鳳梨派
墓碑造型的巧克力餅乾搭配糖霜十字架,只是餅乾容易軟掉,造型成分居多
平常我是不敢吃鳳梨的,可是鳳梨派是四種口味裡面我最喜歡的!他的鳳梨醬相當好吃耶,酸甜酸甜的又有熱帶水果的香氣,跟餅皮搭起來風味很協調
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蘋果派
蘋果派的圖案眼睛有點脫窗了哈哈哈,不過是萬聖節這樣好像眼珠子掉出來也很合理XDDD
餡料是果凍狀的,裡面有蘋果果肉,吃起來帶一點點酸度但是是微弱的酸,風味很清爽,這個口味是我的第二名,裡面還有一些肉桂的氣息。
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海洋千層
除了派之外也不要忘記皮皮的老本行就是超強的千層派啦

這個顏值超級高,還以漸層感實在太美了,真的好像海灘上的色澤
藍色來自於蝶豆花,中心則是鳳梨餡的風味,風味清爽
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清香金柚千層
這個也是顏值超高,是屬於那種有讀過書的氣質型 (?) 帶著柚子的淡淡清香,也算是一款風味較為柔和的口味
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蘋果肉桂千層
新款的蘋果肉桂千層,上面還有小蘋果點綴非常可愛

中間有熬到黏稠甜蜜的的蘋果餡,也帶出了肉桂的香氣,但是是淡淡的不會太搶戲的肉桂味
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台北千層蛋糕推薦這家皮皮手作千層蛋糕,這家皮皮手作千層蛋糕身邊有好幾個朋友都吃過,一致評價都說強過Lady M?個人我是覺得Lady M已經算很厲害了,皮皮手作千層蛋糕更勝,CP值也超高,這讓我燃起很大的好奇心,找時間特別來朝聖一下這傳說中勝過Lady M的皮皮手作千層蛋糕皮皮手作千層蛋糕|交通方式&停車資訊皮皮手作千層蛋糕就位在南港東新街上,附近有蠻多路邊停車格可以利用,皮皮手作千層蛋糕的店面相當低調,以清水模灰色調的設計,沒有太過華麗的裝飾,但整體質感還是有的,門把扶手也有皮皮手作千層蛋糕的LOGO字樣皮皮手作千層蛋糕|購物空間&用餐環境一進來就可以看到滿滿的蛋糕的蛋糕櫃,看起來都超誘人的,而且口味品項都很多,真的會讓人陷入選擇障礙的迴圈,除了一些基本款的千層蛋糕外,還有一些季節限定的商品,現在是芒果季所以也推出許多芒果甜點因應疫情升溫,目前皮皮手作千層蛋糕病媒也開放內用,而且也規定一次只能進來兩組客人,皮皮手作千層蛋糕的用餐區域也很美,坐在店裡享用蛋糕一定超級幸福,等他可以內用我還要再來皮皮手作千層蛋糕|千層蛋糕推薦皮皮手作千層蛋糕的千層蛋糕真的有便宜,Lady M的價位在這應該
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台北千層蛋糕推薦這家皮皮手作千層蛋糕,這家皮皮手作千層蛋糕身邊有好幾個朋友都吃過,一致評價都說強過Lady M?個人我是覺得Lady M已經算很厲害了,皮皮手作千層蛋糕更勝,CP值也超高,這讓我燃起很大的好奇心,找時間特別來朝聖一下這傳說中勝過Lady M的皮皮手作千層蛋糕
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皮皮手作千層蛋糕|交通方式&停車資訊
皮皮手作千層蛋糕就位在南港東新街上,附近有蠻多路邊停車格可以利用,皮皮手作千層蛋糕的店面相當低調,以清水模灰色調的設計,沒有太過華麗的裝飾,但整體質感還是有的,門把扶手也有皮皮手作千層蛋糕的LOGO字樣
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皮皮手作千層蛋糕|購物空間&用餐環境
一進來就可以看到滿滿的蛋糕的蛋糕櫃,看起來都超誘人的,而且口味品項都很多,真的會讓人陷入選擇障礙的迴圈,除了一些基本款的千層蛋糕外,還有一些季節限定的商品,現在是芒果季所以也推出許多芒果甜點
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因應疫情升溫,目前皮皮手作千層蛋糕病媒也開放內用,而且也規定一次只能進來兩組客人,皮皮手作千層蛋糕的用餐區域也很美,坐在店裡享用蛋糕一定超級幸福,等他可以內用我還要再來
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皮皮手作千層蛋糕|千層蛋糕推薦
皮皮手作千層蛋糕的千層蛋糕真的有便宜,Lady M的價位在這應該可以吃兩片,找個三五好友一起來分享不用花很多錢就可以吃到超多樣的千層蛋糕!
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芒果千層,夏天就是芒果的季節,直接開一輪芒果甜點,芒果千層真的霸氣!上面放滿的芒果丁外,千層蛋糕的夾層更是夾入整片的芒果!皮皮的千層薄又鬆軟,加上細緻的奶油跟水嫩香甜的芒果,太好吃啦!
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芒果甜心,這款也是夏季新品,芒果ㄧ樣下料不少軟,搭配的是軟到像雲朵的戚風蛋糕,還有大量的鮮奶油,入口即化的口感加上酸甜芒果,口感清爽不膩,吃個兩片也是毫無負擔呢
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芒果泡芙,芒果跟泡芙都是我很愛的元素,結合成芒果泡芙實在是太強啦,泡芙皮是菠蘿皮,吃起來帶有脆度且酥脆鬆軟,而且每一口都吃得到芒果顆粒喲
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竹炭芝麻千層!這個是我的最愛R!他的芝麻真的超好吃,主要好吃是他的芝麻夠濃而且夠香,整體的韻味濃郁卻不會膩口,芝麻控應該會瘋掉,這個值得點,強的不得了!
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提拉米蘇千層,從沒想過千層可以跟提拉米蘇的元素這麼合拍,千層跟瑪斯卡彭結合得相當完美,且沒有酒氣的干擾,完全就是完美比例,爆強
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水果千層,皮皮的招牌之一,裡面的水果會不定時更換,所以每次來都有新驚喜,今天是葡萄、芒果、火龍果等水果,因為每次挖到的水果都不同,所以入口也會有不同的味道感受,算是相當口感有趣的千層蛋糕
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抹茶千層,淡雅的抹茶香氣搭配柔軟入口即化的千層,帶有茶香的苦甜風味,算是很大人款的甜底,當然也是抹茶控的最愛囉!
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對了,皮皮千層蛋糕也有外帶咖啡,平日週一到週五熱咖啡系列全都是半價,搭配一塊蛋糕,划算!
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皮皮千層蛋糕來現場可以直接點餐,但是建議可以先透過預定會比較方便一點,也可以先預留想要的口味,不然有些口味有很大的機率很早就賣光光,然後如果要整模蛋糕請三天前私訊預訂;宅配需五天前預訂,皮皮千層蛋糕推薦給愛吃甜點的你
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被朋友推坑的《皮皮手作千層蛋糕》,在網路上幾乎是零負評,然後很多人都說完勝Lady M的千層蛋糕,到底是有多誇張,是有看過價格,《皮皮手作千層蛋糕》真的是佛心價來的,幾乎都是Lady M對半價,如果吃起還比Lady M好吃,那真的很威,那來看看《皮皮手作千層蛋糕》到底有多好吃,菜單上面有那些必點必吃的。隱藏版台北千層蛋糕的皮皮手作千層蛋糕一直聽聞《皮皮手作千層蛋糕》很強,朋友還很誇張的說比Lady M還好吃,剛聽到真的會很懷疑「比Lady M還好吃?」,直好到現場來看看到底是有多好吃,《皮皮手作千層蛋糕》位置超隱密的,就後山埤站3號出口走過來約7分鐘,在聯合醫院附近的巷子裡面,一開始還沒注意走過了頭。《皮皮手作千層蛋糕》營業時間是下午三點才開門,然後一到現場就有四五組客人在等貨了,原則上現在有對講機,你可以直接點,然後店員在拿蛋糕出來,但當天都好像都已經透過皮皮點餐系統先下單了,然後再到《皮皮手作千層蛋糕》現場取貨,好幾組都是先報號碼就直接拿了就走。皮皮手作千層蛋糕菜單價格與訂購方式皮皮手作千層蛋糕菜單上就是千層蛋糕與經典蛋糕兩種系列,主力就是千層蛋糕,除了芒果跟草莓兩種口味是季節限定
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被朋友推坑的《皮皮手作千層蛋糕》,在網路上幾乎是零負評,然後很多人都說完勝Lady M的千層蛋糕,到底是有多誇張,是有看過價格,《皮皮手作千層蛋糕》真的是佛心價來的,幾乎都是Lady M對半價,如果吃起還比Lady M好吃,那真的很威,那來看看《皮皮手作千層蛋糕》到底有多好吃,菜單上面有那些必點必吃的。
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隱藏版台北千層蛋糕的皮皮手作千層蛋糕
一直聽聞《皮皮手作千層蛋糕》很強,朋友還很誇張的說比Lady M還好吃,剛聽到真的會很懷疑「比Lady M還好吃?」,直好到現場來看看到底是有多好吃,《皮皮手作千層蛋糕》位置超隱密的,就後山埤站3號出口走過來約7分鐘,在聯合醫院附近的巷子裡面,一開始還沒注意走過了頭。
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《皮皮手作千層蛋糕》營業時間是下午三點才開門,然後一到現場就有四五組客人在等貨了,原則上現在有對講機,你可以直接點,然後店員在拿蛋糕出來,但當天都好像都已經透過皮皮點餐系統先下單了,然後再到《皮皮手作千層蛋糕》現場取貨,好幾組都是先報號碼就直接拿了就走。
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皮皮手作千層蛋糕菜單價格與訂購方式
皮皮手作千層蛋糕菜單上就是千層蛋糕與經典蛋糕兩種系列,主力就是千層蛋糕,除了芒果跟草莓兩種口味是季節限定外,另外還有12種口味,然後價格分成6吋、8吋及單片三種,單片的是8吋去切的,如果你跟哥一樣貪心一點想各種口味都吃到的話,可以點綜合去拼湊,可以拼上十片,然後看看單片的價格真的腰瘦便宜,幾乎都是Lady M對半砍的價格。要買的話可以透過訂購表單或皮皮手作千層蛋糕蝦皮賣場訂購就可以了,如果去現場買,可以先透過皮皮點餐系統預訂後再取貨,是比較省時間。
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綜合千層蛋糕 NT$1300元
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香草千層蛋糕
香草千層蛋糕這算是《皮皮手作千層蛋糕》最基本的口味,一片也才120元,這個價格真的很便宜,跟Lady M比,真的是太便宜了,然後跟塔吉特比,老實說還多了許多精緻度,奶油的部份真的很香濃,不會太膩,表層的部份還有灑上一些糖粉,吃起來千層的皮跟奶油搭的很均衡,塔吉特反而是千層皮的蛋香太重,讓奶油味道沒那麼香。
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巧克力千層蛋糕
《皮皮手作千層蛋糕》的巧克力千層蛋糕,上面還是灑滿了巧克力粉,拌入巧克力的奶油內餡,巧克力是用特級苦甜巧克力,讓整個吃起來很濃很香,一樣不會太甜,整個吃起來很滑順,這可以算是千層蛋糕裡面是最經典的口味,當然相對價格也是比較便宜好入手的。
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抹茶千層蛋糕
抹茶千層蛋糕是很直來直往的味道,第一口吃到的就是很濃很重的抹茶茶香,味道很鮮明,甜中帶有一點苦味,上面還灑上抹茶粉,從上到下都是抹茶的香氣,苦甘苦甘很好吃,然後也沒有茶的澀度,不像有些千層蛋糕吃起來就只有抹茶的香氣,而且要重不重,有時候大膽一些像《皮皮手作千層蛋糕》這樣,真的還不賴。
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伯爵千層蛋糕
《皮皮手作千層蛋糕》除了抹茶之外還有像伯爵這種茶系列的千層蛋糕口味,定價一片才140元,比起Lady M的價格大概一半價還要便宜,茶味也是很明顯很有個性,第一口先是苦味,有一點像是可可的香氣,然後餘韻很明顯,茶的香氣真的很棒,而且甜度真的不會太過,然後千層的餅皮很薄很柔嫩,整個結合在一起超順的。
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竹炭芝麻千層蛋糕
如果你喜歡芝麻的人絕對是會喜歡上這一款的啊!通常去買包子我都會再夾帶一個芝麻包,哥真的對芝麻超愛的啊!然後將芝麻加進去千層裡面,第一個挑戰怎麼讓口感跟韻味不會覺得太膩口,然後還要有芝麻的香氣,這真的很難,第一口真的是吃得到芝麻的香甜,然後其芝麻也沒有磨到最細,吃起來還是有一點芝麻渣的口感,超迷人的,第一片吃完後會讓人想吃第二片。
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檸檬千層蛋糕 NT$140元
用上自己熬煮的檸檬卡士達奶油醬,也是用奶油醬做為基底,一層一層的將餡料用上去,《皮皮手作千層蛋糕》是有說是用18層餅皮堆上去的,一打開包裝就能聞得到檸檬的清香味,然後入口先帶有果香的酸勁,尾韻會有沙沙的甜味,真的超好吃的啊!可以是我喜歡的檸檬千層蛋糕前幾名啊!
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水果千層蛋糕 NT$180元
水果千層蛋糕在處理上真的很難,第一要夾入的水果要挑過,味道上要不能打架又要能帶出其風味,作過來切片的水果水份也要處理好,對於千層的皮會不會有口感上的影響,這都要看師傅的處理,首先它的層次真的處理的超級棒的,光是這個組合味道上有酸有甜然後有水果的香氣,每一層每一層的跑出來,而且真的沒有誰影響誰,超平衡的感覺的,光想要做就很累了,在把這個工換成價格來賣,太貴消費者也買不下手,所以基本上在外面很難買得到價格這麼實惠又好吃的。
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栗子千層蛋糕 NT$150元
《皮皮手作千層蛋糕》的栗子千層蛋糕是哥最愛的口味之一啦!千層就是一層一層的填入餡料,除了原本的奶油底之外,還有用栗子打的栗子泥,最上面還用了栗子果泥鋪上去後,再放上一整顆的栗子,吃起來甜味不會很重,然後栗子的香氣很足夠,香甜不膩,再來口感上相當的細緻,另外還有一些果仁,讓吃起來更為豐富。
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《皮皮手作千層蛋糕》果然是最近討論度最夯的千層蛋糕,相較價格來說比大品牌Lady M便宜快一半了,但品質上真的還不錯,而且還蠻多口味選擇的,像《皮皮手作千層蛋糕》的水果、栗子、檸檬與芝麻等等口味我都給與極高的評價,如果說想要一次吃多種口味,可以直接買綜合千層蛋糕,總共會有五種口味各兩片,你也可以加價更換口味,這種吃起來更爽。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級6
之前宅配吃過幾次讓我愛到不行的皮皮手作千層前陣子終於在南港開店面了,這次來內用,點了之前都沒有吃過的口味,最近的期間限定芒果甜點,除了芒果千層之外,還有芒果甜心蛋糕和芒果泡芙!!真的超爆好吃我有夠喜歡,我芒果控實在完全沒有招架能力,而且芒果給的超多超大方,不是裝飾用而已!大推夏季限定芒果口味,大家一定要抓緊時間來試試看,錯過就沒了啦!皮皮手作千層店面就在南港區的東新街上,店面設計是灰色的招牌,非常有質感,門把扶手也有皮皮手作千層蛋糕的LOGO皮皮手作千層蛋糕 用餐環境介紹門口就是冰箱蛋糕櫃,皮皮千層的口味真的非常多,缺點就是超級選擇障礙啦!因為之前已經吃過一些口味了,這次我主攻三種芒果甜點,還有之前沒有吃過的芝麻與常溫甜點。提醒大家:內用座位不多,以現場為主,無法預約跟保留,低消為飲料一杯或100元以上的蛋糕一片,規定算是非常人性化了。店面的設計簡約清爽,有點韓系咖啡廳的風格,但深色的木頭拱門造型與吧檯設計,又將粉粉的少女風格多出了一點溫馨沉穩的感覺皮皮手作千層 菜單皮皮千層雖然跟我剛吃的時候有稍稍調漲一點,但是這一年來原物料漲幅非常大,皮皮千層還是維持在單片$150以下的費用,而且內
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之前宅配吃過幾次讓我愛到不行的皮皮手作千層前陣子終於在南港開店面了,這次來內用,點了之前都沒有吃過的口味,最近的期間限定芒果甜點,除了芒果千層之外,還有芒果甜心蛋糕和芒果泡芙!!真的超爆好吃我有夠喜歡,我芒果控實在完全沒有招架能力,而且芒果給的超多超大方,不是裝飾用而已!大推夏季限定芒果口味,大家一定要抓緊時間來試試看,錯過就沒了啦!
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皮皮手作千層店面就在南港區的東新街上,店面設計是灰色的招牌,非常有質感,門把扶手也有皮皮手作千層蛋糕的LOGO
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皮皮手作千層蛋糕 用餐環境介紹
門口就是冰箱蛋糕櫃,皮皮千層的口味真的非常多,缺點就是超級選擇障礙啦!因為之前已經吃過一些口味了,這次我主攻三種芒果甜點,還有之前沒有吃過的芝麻與常溫甜點。
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提醒大家:內用座位不多,以現場為主,無法預約跟保留,低消為飲料一杯或100元以上的蛋糕一片,規定算是非常人性化了。

店面的設計簡約清爽,有點韓系咖啡廳的風格,但深色的木頭拱門造型與吧檯設計,又將粉粉的少女風格多出了一點溫馨沉穩的感覺

皮皮手作千層 菜單
皮皮千層雖然跟我剛吃的時候有稍稍調漲一點,但是這一年來原物料漲幅非常大,皮皮千層還是維持在單片$150以下的費用,而且內用價格也是這樣子,真的很佛心了,個人覺得是目前吃起來CP值最高的一間千層。
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皮皮千層-芒果甜心戚風蛋糕NT150
這次讓我跌破眼鏡、念念不忘的,是這個芒果甜心戚風蛋糕,這個用料一片賣$150我真心覺得誇張,太划算了吧,你以為芒果只是點綴一下? 沒有!它除了上面的裝飾之外,裡面是整塊厚切的芒果果肉!這個蛋糕我真的很喜歡,應該可以一個人吃兩片!
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我一開始看切面,以為中間那一層應該是…類似芒果果凍之類的東西吧? 結果非也~~~竟然是厚到不行的新鮮愛文芒果本人阿阿阿阿! 水果新不新鮮吃一口就知道,從上到下都是滿滿的芒果味,有夠芒!

重點這個戚風我這麼愛是因為蛋糕體非常非常濕潤,它做到這麼軟、保水度這麼高的戚風蛋糕體,但還是有一定的支撐性,竟然沒有被鮮奶油跟水果壓扁,真的很棒很棒!!鮮奶油都是用法國進口的,吃起來清爽不膩,搭配爆量的芒果,三種質地與風味都融合得非常好,口感層次分明,一塊水果蛋糕做到這個水準真的很頂尖了。
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皮皮千層-芒果千層NT170
芒果戚風蛋糕中的芒果是厚切一大塊,而芒果千層不太一樣,它是夾了兩層比較薄切一點芒果,這絕對是動過腦子的,因為這樣水果才不會破壞千層本身柔軟的姿態,整體嚐起來融合性會更高一點,上面還有淋上一點芒果果醬,真的是誘人到不行。

芒果千層不用說也是一樣的讚,輕柔的奶香融合了水果的香甜,千層餅皮非常柔軟、濕度高,一秒在口中化開,口感綿密細膩。這個甜度比想像中低一點,應該是刻意把整個風味都留給芒果來表現。
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皮皮千層-芒果泡芙
朋友超愛這個芒果泡芙,表皮是菠蘿皮,吃起來帶點酥酥的感覺,底層則是比較軟的泡芙皮,會有兩種不同口感,夾心滿滿的奶油與芒果丁,是很經典的呈現。皮皮家的甜點都會稍微減糖一點,我個人覺得還蠻不錯,可以一口氣吃很多也沒有膩。
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皮皮千層-覆盆子櫻桃茶NT140
這個茶我蠻推薦的,有洛神花、櫻醋栗、蘋果丁、玫瑰果等等,無糖所以是偏酸的風味,有濃郁的莓果香氣,跟奶油蛋糕搭配非常搭調
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抹茶鮮奶茶$140
抹茶鮮奶茶的抹茶風味很濃厚,風味調配上很有誠意,但是甜度有點太高,蛋糕做減糖但是這個飲料又做得有點太甜,有點奇怪哈哈哈,如果甜度降低一些應該會更耐喝一點
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拿鐵$120
皮皮的拿鐵算是正常發揮的風味,喝起來也順口
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可麗露
這次來才知道原來皮皮有做常溫甜點,可麗露的外皮焦脆度有做出來,我最欣賞的一點是它的每一個口味都做得足夠濃郁,因為原味的可麗露本身的焦糖風味就算蠻重的,如果調味不夠的話常常會讓我覺得那吃原味即可,但它的可麗露絕對不會讓你覺得好像若又似無的調味。
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像抹茶就真的很抹,可以清楚地感覺到抹茶風味的展現。但質地上我比較不喜歡,因為中心有點太軟了 ,我比較喜歡再帶點Q度的狀態,就看每個人對可麗露的口感喜好囉,但調味方面我是非常滿意的。

瑪德蓮
瑪德蓮有可可與抹茶,吃起來口感比較紮實一點,優點是不會太乾口
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皮皮千層-竹炭芝麻千層NT150
這個芝麻千層是之前朋友吃過都超推薦的,所以這次終於來點這個口味,芝麻風味真的很夠厚,因為我是超級芝麻控,我可以掛保證濃厚度絕對可以讓你滿意,但這款千層吃起來餅皮好像是最軟的一款,幾乎已經感覺不太到餅皮的存在了,喜不喜歡這種口感請自行評估。
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目前市場上,要能夠比CP值高、又那麼好吃的千層蛋糕,皮皮手作千層真的很難有對手,尤其它的奶油很清爽,奶味也不會過搶,所以吃起來整體非常不膩、順口。建議有喜歡的口味可以先上皮皮的系統預定,建議可以使用點單系統看有什麼口味下訂後再過去會比較保險喔!整模蛋糕就要三天前私訊預訂、宅配需五天前預訂。

推薦這間南港超強的千層蛋糕給大家,不論現場內用還是外帶都很方便,尤其限定的芒果蛋糕真的要趕快來吃啦!
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