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2016-07-29
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原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/167236988對於喜愛泰式美食的朋友，對於瓦城泰國料理應該不陌生，就算還沒品嘗過但也有聽過目前全台已經有58家直營分店的瓦城，在最密集的雙北地區幾乎只要是在交通方便的地方都可以找到 而我們這次用餐的地方，就是位於美麗華二樓的直營分店，可以說是上班族較為密集且環境較為宜人的店雖然早已耳聞瓦城的名號很久了，家人也都吃過瓦城了，但這其實是我第一次來用餐所以這次享用的餐點除了剛推出的新菜色外，其他都是店裡較熱門的店家推薦菜色首先上桌的是泰國冰奶茶(左)與冰鎮檸檬香綠茶(右)我一開始是先品嘗冰鎮檸檬香綠茶上層的碎冰營造出來的冰鎮效果非常的棒，對於才剛被太陽曬到融化的我來說喝起來真是消暑酸味和甜味都很明顯，很適合吃大餐的時候搭配，既能開胃又解膩相較之下泰式冰奶茶的甜度較一些，如果怕喝甜的人可以選這個但如果愛喝甜飲且喜愛泰式奶茶的話也別擔心，因為店家有附天然熬煮的糖水(漿)其實喝原味時我覺得味道就已經很出色了，茶味與煉奶的味道是相輔相成的，彼此在味蕾上的濃度是和諧的但加一點糖水後，甜味更加明顯，對我來說喝起來更
原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/167236988
對於喜愛泰式美食的朋友，對於瓦城泰國料理應該不陌生，就算還沒品嘗過但也有聽過
目前全台已經有58家直營分店的瓦城，在最密集的雙北地區幾乎只要是在交通方便的地方都可以找到
而我們這次用餐的地方，就是位於美麗華二樓的直營分店，可以說是上班族較為密集且環境較為宜人的店
雖然早已耳聞瓦城的名號很久了，家人也都吃過瓦城了，但這其實是我第一次來用餐
所以這次享用的餐點除了剛推出的新菜色外，其他都是店裡較熱門的店家推薦菜色
首先上桌的是泰國冰奶茶(左)與冰鎮檸檬香綠茶(右)
我一開始是先品嘗冰鎮檸檬香綠茶
上層的碎冰營造出來的冰鎮效果非常的棒，對於才剛被太陽曬到融化的我來說喝起來真是消暑
酸味和甜味都很明顯，很適合吃大餐的時候搭配，既能開胃又解膩
相較之下泰式冰奶茶的甜度較一些，如果怕喝甜的人可以選這個
但如果愛喝甜飲且喜愛泰式奶茶的話也別擔心，因為店家有附天然熬煮的糖水(漿)
其實喝原味時我覺得味道就已經很出色了，茶味與煉奶的味道是相輔相成的，彼此在味蕾上的濃度是和諧的
但加一點糖水後，甜味更加明顯，對我來說喝起來更加順口
尤其是店家自己熬的糖水雖然夠甜，但卻不甜膩，使得奶茶還是繼續保持著原本的清爽氣質
▼(兩款飲料皆為NT99+10%)
配飯的部分除了有基本的泰國米外，還很貼心的讓吃不習慣泰國米的客人有台灣西螺米可以選擇
(下圖為泰國米)
月亮蝦餅
內餡是使用100%的蝦漿製成的，因此蝦味非常的明顯
我很喜歡這種單一味道的內餡，很單純沒有其他味道的夾雜
▼(NT350+10%)
貼心的是，為了讓客人適口，這邊每片月亮蝦餅都是做成1公分厚度讓人可以一口就能體驗到鮮、脆、厚、Q的美好感受
風味椒麻雞
和大多泰國小吃店的椒麻雞不太一樣的是，這邊的椒麻雞不是走酸酸甜甜的路線，味道比較突顯鹹麻
讓我比較欣賞的是他們的炸皮和雞腿肉的厚度
炸皮炸得很酥脆，不會因為加了醬汁而變得軟爛，雞腿肉的厚度也夠厚，口感較為札實
▼(NT300+10%)
海鮮什錦沙律
刷中信卡單點「海鮮什蔬沙律」送「泰式炒河粉」乙份◄點我點我
這道菜一上桌就先吸引了我的目光，除了色澤鮮豔外，那飽滿肥美的蝦仁完全佔滿的我的視角
這道菜是我這次比較喜歡的菜色，味道酸辣但是偏清爽，味道不會很重
但最讓我喜歡的還是裡面的海鮮，蝦仁和花枝都好新鮮好飽滿，口感真的棒!!!
▼(NT350+10%)
不得不特寫一下他們的蝦仁，真的好飽滿好肥美喔!
泰式炒河粉
刷中信卡單點「海鮮什蔬沙律」送「泰式炒河粉」乙份◄點我點我
這款河粉有配花生顆粒、辣椒、檸檬，特別的是還有附一小盤白糖
服務人員說白糖可加可不加，加入白糖是泰國比較流行的吃法
我們這次是把所有的配料都加入再均勻攪拌 ，味道較為豐富
包含了辣椒末的香辣與花生的顆粒感，還有檸檬增添酸味
河粉的口感是偏硬但有嚼勁的，味道較清淡一些
讓我印象深刻的是河粉中的炒蛋花炒得很香，細細咀嚼後嘴裡可以感受的到明顯的蛋香味
▼(NT250+10%)
蛤蜊鮮濃鍋
店裡的新菜色，一看到上面滿滿滿的蛤蜊，就心花朵朵開
蛤蜊也很新鮮，配上酸酸的白醬很不錯，酸味把蛤蜊的鮮味更加凸顯出來
▼(NT350+10%)
之前已經吃過的朋友大力推薦這底部的白湯，她說這配白飯超讚，她很愛
這白湯有點類似泰式咖哩的湯，味道酸酸的帶有輕微的辣
我很喜歡這白湯與蛤蜊搭配在一起的組合，兩者融合在一起互相凸顯彼此的味道
合艾風味豬柳
這道菜是我這次吃最多，也最愛的菜了
這豬柳完全正中我心，對我來說吃豬肉就是吃到太乾太札實的那種
但這豬肉不只飽滿彈牙，又Q又有嚼勁，但有些許油脂與肉汁
吃上一口後會讓人忍不住再夾一塊吃
除此之外，這豬柳的味道也很夠味，一開始是先吃到表層的酸辣風味
但嚼過之後，明顯的孜然味會漸漸跑出來，最後成為最突出的味道
▼(NT300+10%)
什錦蔬菜
這也是我這次愛吃的菜之一，裏面包含了四季豆、高麗菜、玉米筍、草菇和胡蘿蔔
然而這看似簡單的菜為什麼會深得我心呢?
那是因為這些菜實在是太新鮮太鮮甜了
尤其是四季豆和草菇，多汁又飽滿，高麗菜炒得又脆又甜，真的是有夠讚!!!
▼(NT200+10%)
摩摩喳喳
最上層小芋園和石榴，特別的是石榴外層一層QQ的口感，和一般吃到的石榴不太一樣
碎冰下方則是有西米露、綠豆沙、亞達枳、波羅蜜、紅毛丹等用料
配上七葉蘭糖汁與椰奶，怎麼吃就是美味順口
其實我不太愛吃椰奶，但這邊的摩摩喳喳我可以接受，甚至可以說是很喜歡
而且裡面的配料真的很豐富，我超愛的紅毛丹給超大顆的
▼(NT95+10%)
小清新檸檬冰
這冰品也是剛推出的新品，如果喜歡吃酸(尤其是愛檸檬味)的話，千萬不能錯過這道
對於愛檸檬愛吃酸的我，一吃這檸檬冰較愛上了
檸檬酸酸的，但就像她的名稱小清新一樣，那酸是溫和的不會刺激
且本身帶有微微的甜，又能平衡酸味又能讓人有微幸福的感覺
然而眼尖的朋友不知道有沒有發現，底部有一層桃紅色的東西?
有些朋友應該已經猜出來那是什麼了!!
沒錯，那就是剛剛在摩摩喳喳上也有放的石榴
因為有養顏美容、延緩老化的功效，因此有水果中的紅寶石之稱
▼(NT95+10%)
店裡環境採光好，建議訂位的時候可以問問看有沒有靠窗的座位
我們這次是訂週三中午12:30，我原本預期平日中午應該沒有太多人，沒想到當天幾乎客滿
因此建議可以事先訂位以免還要花時間等待或是沒坐到喜歡的位置喔!
(我們當天吃到下午3點多，照片是快離開時拍攝的)
如果怕會曬到太陽的話，裡面其實也有不靠窗的位置
(我是指怕曬黑或曬斑，如果是怕熱的話其實可以不用太擔心，因為冷氣其實夠涼)
除此之外，美麗華店內還有設10人和8人的開放式包廂開可以預約喔!
其實平時生活中，我還蠻愛吃泰國、緬甸、越南、雲南的料理，這四種菜系其實蠻多類似之處
每家餐廳也都有每家的特色和味道，不同的人也各有所好
然而這次在 瓦城泰式料理 美麗華店 最讓我印象深刻的是，店裡的食材真的很新鮮很講究
就連一些很小的細節都有顧慮到，服務態度也是非常到位，貼心又有效率
可以深刻的感受得到這家店的用心，讓人在用餐中能夠擁有好心情
店家資訊
瓦城泰式料理 美麗華店
地址: 台北市敬業三路22號2樓(Young館)
電話: 02-2175-3355
營業時間: 週一至週五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 （供餐至14:30、21:30）
週六至週日 11:00~22:00 (供應至21:30)
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