晶華酒店-azie

營業中

休息中

這日可說是越夜越精彩呢!瘋狂的下午姐妹真心話大告白後，接著就是晚餐的重頭戲，謝謝好友在百忙之中幫大家訂餐廳，因為好友在餐廚界也是小有名氣的老師，所以這次的晚餐也是裡面重量級的師傅為我們親自上陣，雖然是來azie用餐，但我們當天吃到的美食佳餚並不在菜單內，主廚還特地用了Robin's牛排屋的牛排，讓我們備享尊貴禮遇。晶華酒店的azie grand cafe就位於晶華飯店的B1，多年前曾到訪過，當時只記得因為是買餐券的關係，吃下來感覺不是那麼豐盛。不過每次來到這邊的心情都是興奮與喜悅的!每年的聖誕節總會想到這裡可以跟聖誕老公公合照。紅色的聖誕樹溫暖的點綴整個餐廳，浪漫而多情的美妙時光，享受美食之際聆聽著現場的音樂演奏，內心有個奔馳的小女孩，跟著音樂的跳動與食物的味道而恣意傾吐，喔!夜是感性的。雖然聖誕節還未到，但已經有聖誕節套餐的菜單可以選擇。不過今天我們是Special服務我也不知道會吃到哪些料理。一開始上桌是干貝沙拉，抹上松露的麵包及水菜、芝麻葉刨上起司所做的特製沙拉。這干貝也太嫩了吧!吃起來口感好細緻，軟硬度拿捏的很好，更不用說一上桌撲鼻而來的香氣，由其沙拉調的醬汁實在太太太好吃了啦

今年暑假，台北晶華酒店力邀海外姊妹飯店—普吉島與峇里島麗晶酒店的行政主廚賈斯丁．巴優克(Justin Baziuk)與傑森．戴爾(Jason Dell)來台舉辦美食活動，自7月17日起至7月28日期間限定，於1樓azie餐廳推出『熱情島嶼‧麗晶盛宴』~熱愛吃泰國料理的阿榮當然也沒錯過此次盛會^^這就是這次的主要單點MENU~ 第一張照片的封面照就是印尼沙嗲拚盤 680元泰式料理的發展備受鄰近國家的影響，以料理的特色劃分，可以分類出東北泰、北泰、中泰與南泰等四大菜系；東北泰的料理與寮國菜相似，對糯米有偏好；北泰菜 系則深受緬甸文化的影響；中泰地區的食材較豐富、調味偏甜；南泰鄰近馬來西亞，多用馬來菜的食材、料理也較重口味。除了上述區域的料理外，還有一種「皇室 料理」，顧名思義是提供給泰國皇室的料理，此種料理可追溯至泰國大城王國的時代，優雅的燉煮方式並融合泰中地區慣用的食材與料理手法，呈現出專屬於貴族的 帝王級佳餚。(爐烤鴨胸佐椰香紅咖哩 320元)(泰式酥炸雞裹斑斕葉 180元)(辣味爐烤牛肉沙拉 480元)現任普吉島攀瓦角麗晶酒店—行政總主廚的賈斯丁．巴優克(Justin Baziuk)

晶華酒店azie地址：台北市中山北路二段41號訂位專線：02-7701-7722營業時間：週一至週四 - 12:00pm to 10:30pm 週五 - 12:00pm to 11:30pm 週六 - 11:00am to 11:30pm 週日 - 11:00am to 10:30pm 樂隊演奏：週二至週四 - 7:45pm to 10:30pm 週五至週六 - 7:30pm to 11:15pm 週日 - 7:45pm to 10:30pm 座位數 / 私人包廂：160人 無另設私人包廂 位置：1F剛好有一個稱的上悠閒的假日，所以在看完舞台劇後的晚上，就把之前在旅展買的晶華餐券拿出來用，還特別先調查好週日樂隊演奏的時間，訂了晚上7:00的位置，想說用餐到一個階段的時候可以細細品味樂隊的演出，azie餐廳就在一樓，因應聖誕節將要來臨，中央豎立了一棵喜氣的紅金色巨大聖誕樹，waiter親切的領我們入座，在這樣的五星級飯店裡，服務人員舉手投足都展現了絕佳的服務態度，令人感覺很好。我們一開始就表達是來使用旅展的厚切牛排優惠券，waiter便遞給我們一人一本menu解說套餐內容，副餐的部份共分