小後苑 Backyard Jr.

營業中

休息中

信義區新光三越A9美食美酒吧【小後苑 Backyard Jr.】是台灣威士忌教父，林一峰老師的酒吧擁有2000款的威士忌酒吧彷彿博物館威士忌×台式料理，中西合併，開啟美酒美食之旅。  2000年，安和路上的台灣老字號威士忌酒吧「後院 Larriere-cour」；2017年，於信義區再創威士忌酒吧餐廳「小後苑 Backyard Jr. 信義A9」店內的士忌酒款品牌約400種，品項計2000款，是一間專業的威士忌酒吧，可以號稱博物館等級，壯觀的酒牆，更是店內的一大特色！坐在吧台區喝一杯，也很有fu。 ▼店內氛圍還不錯，裝潢色調如同Whisky般沉穩，  桌位不算太多，建議可先訂位。 ▼擁有許多豐富珍貴的酒藏你愛喝Whisky嗎？ ▼包廂區，可容納12-15人，有低消限制，平日$15000，假日$20000。 【小後苑菜單】以時代食代為主題，用台式的庶民小吃結合現代的手法和想像力去變化，酒家菜、辦桌菜、夜市小吃…等通通都有，搭配餐酒更是合適。內用不限時，需收10％服務費。 (小後苑菜單連結) ▼來「小後苑」，當然要點杯威士忌啊~店員依據我們的餐點及想喝的口感後，拿了三款適合餐點的威士忌讓我

下午到信義新光逛街時心想順便在這吃點東西，連晚餐也一併處理掉，A9館開了一間小後苑，是我之前去過的安和路後院(威士忌博物館)分店，看來這頓下午茶要更改為下午酒了，於是便走進門探探。 小後苑特別在於上午11:00就開門，下午進門已經有些許酒客在吃喝聊天，整片玻璃櫃有上千款威士忌，由於中午就開始營業，所以菜單也設計了一些午間餐，大略看了看，某幾樣是午間才吃得到，某些則是午時才有優惠價格，也許可以吸引到一些不喝酒的顧客來吃午飯，價格以在百貨來說還算合理。點了一杯威士忌邁泰(400元，調酒價格與本店相近)、一杯軟性飲料，以威士忌為底的邁泰調製得順口好喝，鳳梨汁的酸甜與威士忌的香味相得益彰，可以感受到酒香濃厚度，但又趨於平衡，看來到此喝點小酒依然很不錯。吃的則點了炒泡麵、海苔風味章魚煮、后里蟹棺材板、小後苑辣雞翅，辣味炒泡麵放了豬肉片和溫泉蛋，要說特別也沒有啦，但拿來佐酒倒也有趣，海苔風味章魚煮放了一些鮭魚卵，章魚柔Ｑ，鹹味海苔醬層次稍微不夠，棺材板倒覺得不錯，切下來的那片麵包弄得很香酥，松露奶油醬汁味道夠，炸軟殼蟹也不會過於油膩，加上少許醃菜解膩，這道當作午餐主食ok，冠店名的辣雞翅不論醬汁或

因為酒量不好，所以米兒甚少喝酒，所有酒類之中，卻唯獨喜歡「嗅聞」威士忌的芳香，如果遇到擁有太妃糖、榛果、巧克力香的威士忌，更是會把杯子捧在手心，像個小孩貪心地不停地聞著。 自然也是因為酒量不好，所以米兒極少踏足以酒為主的場合，即使是我喜歡威士忌主題酒吧，我都不曾去過；所以，即使威士忌達人林一峰老師開的後院已經名聞遐邇，但我卻沒有太大的動力前往，一直到他的「小後苑」在新光三越Ａ９館開幕，剛好米兒有個機會到此專訪林一峰老師，才得以一窺堂奧。 熟悉威士忌的人都知道，林一峰老師開的後院，有威士忌博物館之稱，藏酒超過400種，但是骨子裡充滿冒險及頑童性格的林一峰卻不以此為滿足，籌備許久之後，進化版的「後院」落腳在百貨賣場裡，而且號稱超過二千種來自世界各地的威士忌，讓威士忌博物館更加名符其實。 由低調的入口進入「小後苑」，就會被三面環繞的威士忌酒牆所震攝，為了延續後院的血統，除了提供戶外座位區之外，還在戶外區種植了多種香草，不僅美化空間，也成為BARTENDER製作調酒的最佳素材，讓這裡的調酒呈現絕對新鮮的美好風味。最令酒迷興奮的是，這裡的威士忌不僅只於「蒐藏展示」，特別是一些「喝一瓶就少一瓶」的