品鱻熱炒

營業中

休息中

倘若來台灣玩，蠻建議可以來試試台灣熱炒，可以從山上野菜一路點到海港鮮食，從原住民料理、客家菜直到傳統小吃，在熱炒可以一應俱全，非常方便！而怎麼選熱炒店呢？人潮最多最吵最難訂位的普遍都不錯，特別是今天這家，儘管你事先訂位，還是需要拿菜單等候叫位，訂七點也不見得七點入座喔！非常懷念台灣小吃的心心，在英國也進修了喝酒文化，所以入桌拿酒先。沒有拍到菜單，不過平均價位在150左右，所以我們都是隨心所欲地點，果真一口氣點了太多哈哈哈哈蛤蠣絲瓜品鱻白飯無限續，這點很令人讚賞之外，醬料種類豐富，黑洞雪莉貼心拿了醬油芥末和五味醬鮭魚生魚片 這是兩份量看這油花，真的表現不差，要不是今天真的點太多，我還想點一盤自己獨享薑絲中卷脆皮大腸非常用心，大腸處理得乾淨，大腸中間還加入蔥段，脆皮之餘還多了蔬菜的清甜，很喜歡！三杯皮蛋今天吃的最莫名其妙的一道，炸皮蛋就像挑綠豆一樣需要尋找，而且吃起來軟綿綿的蚵仔酥評斷一家熱炒的好與否，我覺得可以從兩道菜：蚵仔酥和宮保雞丁，表現不算差品鱻熱炒的蚵仔超迷你，肥厚炸衣讓人不敢招架(淚流滿面)我們超級期待這道耶！！鳳梨蝦球整體來說炸物都不建議點蒼蠅頭十分大份量的蒼蠅頭，從小當家可

2014 台北平價熱炒篇品鑫100元生猛海鮮三月的新店一日遊終於寫到尾聲，最後一站是來到六張犁站附近的一間熱炒店品鑫。這間熱炒是白芷公主推薦的，據說她以前在北醫工作時的服務單位辦聚餐都蠻喜歡選這間，理由是價格便宜又實惠。首先上來的是海產店常見的料理，蚵仔酥(150元)。這盤蚵仔酥每一顆蚵仔都非常的肥美，而且吃得出新鮮的海味。看起來很普通的蛤蜊絲瓜(100元)，但是絲瓜吃起來略脆，口感很不錯。第三道則是炒牛肉(100元)，牛肉肉質嫩，味道重，要搭配白飯緩衝鹹度。蚵仔酥 150元蛤蜊絲瓜 100元炒牛肉 100元接下來要分享的是比較特別的，首先是煎豬肝，這道菜並不常見於熱炒海鮮店。是因為我看到蠻多桌有點而且看起來蠻讚的所以趕緊點來品嘗看看。通常我在外面吃到比較差的豬肝吃起來會粉粉的，這盤豬肝彈性超好，又可以證明是非常新鮮的食材。第二道是色香味俱全的松阪豬肉，我很喜歡這道菜，因為肉質好之外，油膩度低吃起來很舒服。第三道是炒鱔魚，這家的炒鱔魚味道很香，口味偏鹹一點，也是配飯的好幫手。煎豬肝 100元松阪豬肉 150元炒鱔魚 150元繼續看第四道，蒜泥蝦。這道菜搭配的不錯，蝦子有用蒜泥醃過，味道

我想大家應該都是康熙來了的忠實觀眾，我也是其中之一，每到晚上10點就是手自動會把電視轉到36台，明明有時候的主題，也沒什麼好看的，電視畫面就停在哪兒..然後，人就走來走去，上上網、打打小孩(誤)。今天要介紹的這一家店，就是康熙來了節目上，9/20播出「康熙來了 道地台灣熱炒美食」裡頭王彩樺推廌的熱炒店家!!驅車前往位在遠企後頭巷子裡的品鱻，說真的，從我家開車過去再加上晚餐時間，實在是很拼!開了大概30分鐘..附近又沒有停車場，我們還把車子停在遠企旁邊一小時70元的停車場(大傷)。但為了吃，我還是蠻容易妥協的，整家店的氣氛真的是非常吵鬧，會吵到讓你有點火大那樣，所以，如果你的用餐目的不是什麼同學會，會吃的很急燥，再加上，我是康熙節目播完的隔二、三天去的，人潮真的是沒斷過，也因此用餐品質就下降很多， 不喝酒的我，每次到熱炒店都很愛拿的飲料，火速的點了幾道人氣料理，第一道「燙沙蝦」，蝦肉很甜，而且吃的出來沒有燙很久，感覺就是蝦子變紅就撈上呈盤，肉質還保有彈性在。單吃就可以吃出蝦子的甜味，但我喜歡吃個二隻之後，就沾哇沙米醬油，又有不一樣的感覺。客家小炒，只要去熱炒店范范一定必點，也因為這樣，他

有朋自遠方來，當然要見面聚餐。小佳選了這家-品鱻，嗯~店內生意很好，聊天講很大聲，都沒有關係的，因為熱炒~熱吵，不大聲說話，根本聽不到坐對面朋友聲音。 我們六點半到，人不算多，但是越晚越多人，外面有著排隊隊伍唷!! 今晚我們的菜單，為什麼要拍呢??因為我怕有健忘症。今晚點的，都很好吃，不錯~大家通通吃光光，讚唷!!沒想到之前旅行認識的朋友來台灣，有記得跟我們見面耶!!話說~小佳你沒喝酒唷!!竟然醉雞跟醉蝦傻傻分不清楚了。請看菜單(往上滑)XD~ 松阪豬，真的很好吃，難怪小佳一開始就畫了。

今天真是太太太開心了!每年好友從英國回來我們都會找時間聚餐。今年也不例外!(是說我們每次聚會都少了一個人>"<)哪時才能全部到齊呢?老友的小餐聚-INDULGE 實驗創新餐酒館 少了ERICA我們的那一年!來吧義大利 Come On Italy (京站店) 少了BONNIE這次少了TONY記得小時候爸爸也愛吃熱炒，因為他愛喝酒。爸爸只有在喝了酒後才會跟我們吐真言，才放的開，小時候在家裡吃飯時....是在一個白色圓形的大理石桌上，三姐妹與爸爸同桌，媽媽因為要教課所以都是先把菜煮好。所以記憶裡總是與爸爸，安安靜靜的吃著飯沒有言語，爸爸會跟我們聊天嗎?不!他的規矩吃飯不能說話，不能發出聲音，而且不能挑食。所以跟爸爸吃飯的印象總是寂靜的。有時候餐桌上會有我討厭的肥豬滷肉，我總是把那塊油膩的肥肉留到最後一口，吃完碗裡的飯快速的把那塊肉含進嘴巴裡再去廁所吐掉。結了婚後，婆家注重食材來源，老公也因為體質較敏感，婚後我顯少吃這種平價熱炒，加上我不愛聽划酒拳大小聲的吆喝聲，所以每次經過總是快步前往。不過今天不知是不是與好友來吃飯太開心了!我好像沒聽到人家在划酒拳，而且來這邊吃飯的都以年輕

每次要走去六張犁捷運站時，總會經過一間人滿為患(大大這個成語好像不是用來誇讚的耶^^a)的熱炒店，甚至還看過有新人在這邊宴客@@所以一直想來吃吃看，不過礙於這種店很難一個人來吃，因此一直遲遲沒有下嘴，翹巧這天有朋友來找我，而且還約在六張犁捷運站，就名正言順地走進來啦，正所謂擇日不如撞日!!好家在這天來的早，所以我沒有訂位就直接殺進去，我馬上就把想吃的菜都趕快點過一輪，要是等到人開始變多才想要加點的話，那就是阿婆生孩子，真拚阿!!這個價位在台北可以算是很便宜了!幾乎一盤都才一百，我記得那天點了生魚片、松阪豬肉、蚵仔酥、脆皮大腸、鹹蛋苦瓜、椒鹽排骨、炒山蘇...不及備載，應該點了有十道，而三個人去均分下，其實沒有花多少錢，真的是太划算了!!首先松阪豬肉，這道一定要點阿，不過因為松阪豬的成本比較高一點，所以沒有幾片，肉質Q勁十足，而且越嚼越香，到最後松阪豬的香氣四溢在嘴中~接下來這道是椒鹽排骨，是啤酒的最佳損友，酒促小姐的麻吉，因為有了這道菜，保證你可以一塊排骨配一杯啤酒，不用多久，馬上就要再去拿一杯新的啤酒來喝~因為實在太夠味了XD脆皮大腸炸的時間剛剛好，外皮酥脆，就像踩到甲殼類生物一般(