一福堂 (已結業)

emmmm，好奇妙的特产，为啥台湾著名的特产能是太阳饼啊真的有点没吃明白哦🤔还专门吃了好多家店，感觉大部分的都是面团包面团，一口下去就是纯纯的干面粉味，不过馅儿多点的就还挺不错🍋而柠檬蛋糕就是蛋糕➕柠檬奶油淋面，还蛮清爽酸甜的相比之下一福堂的都还不错！

今年2021年日子真的過得特快，不知不覺2021中秋節即將到來，這次米粒提早開箱台中百年甜點名店中秋禮盒,一福堂菠蘿蛋黃酥,x,一福堂肉鬆香Q餅,~甜鹹交織好口味~送禮自吃超有面子！,2021中秋節禮盒推薦,2021中秋禮盒推薦,2021中秋月餅推薦,2021中秋甜點推薦,2021台中禮盒推薦,2021台中伴手禮推薦,2021台中甜點推薦,一福堂菠蘿蛋黃酥,一福堂肉鬆香Q餅,一福堂中秋禮盒,說到台中伴手禮，米粒第一個想到就是我們回購許久的一福堂檸檬蛋糕，源自日治昭和三年(西元1928年)，至今超過百年歷史！米粒記得很久以前吃過一福堂檸檬蛋糕就深深愛上，鬆軟蛋糕加上檸檬巧克力香氣，讓阿爸超級喜歡，因此每次我們從北部返鄉回南部老家，只要經過中部高速公路休息站，一定買盒一福堂檸檬蛋糕當伴手禮！這次2021中秋禮盒正好看到這兩款預購禮盒(一福堂菠蘿蛋黃酥/一福堂肉鬆香Q餅)，一吃整個不得了，鹹甜交織充滿古早味，真的是老中青三代都喜歡的好滋味！終於可以吃到超人氣的一福堂菠蘿蛋黃酥，包裝充滿金黃喜氣感，大家收到禮盒後建議冷藏保存，後續食用可以放入烤箱約3~4分鐘，口感宛如現烤！將一福堂招牌蛋黃酥改

說到台中太陽餅老店，就一定會想到一福堂百年糕餅名店，開業至今已百年歷史，除了太陽餅赫赫有名外，招牌檸檬餅更是來台中旅遊必買的伴手禮，檸檬餅算是北部國中小畢業旅行的甜蜜回憶，時至今日，糕餅業不斷推成出新，老店也要有新思維，一福堂百年糕餅名店同樣也跟上時代的潮流，揚名國際的台灣手搖飲：珍珠奶茶，與太陽餅做結合，會激盪出什麼火花呢？？今天咬咬就帶大家到一福堂百年糕餅名店的工廠，直擊劃時代珍珠奶茶太陽餅的誕生吧！一福堂百年餅店創立於日治昭和三年，是台中老字號太陽餅店，一福堂百年餅店目前在台中共有10家門市，是不少國內外旅人購賣台中伴手禮的知名景點，其中一福堂又以招牌檸檬餅最受喜愛，雖然不少連鎖品牌都已經邁入全自動化，但糕餅要好吃，某些製程就非得人工不可食的安心，現代化工廠傳承百年手工製餅技藝咬咬今天因緣巧合有機會一睹一福堂百年餅店的中央工廠，才知道要成就一個好吃的要下多少功夫，走進一福堂的工廠，環境相當乾淨清潔，工作場內部會看到任何雜物，師傅們一字排開正在手工捏製糕餅呢，一福堂工廠分工十分縝密，師傅們各司其職，製餅流程相當流暢太陽餅相信大家都吃過，但很少人知道要怎麼做，今天剛好遇到一福堂正在製

太陽餅的口味很多，珍珠奶茶太陽餅你吃過嗎?一福堂百年糕餅名店新推出全台首見的珍珠奶茶太陽餅，把台中名產太陽餅與台中有名的珍珠奶茶結合在一起，香酥的太陽餅裡頭有麥芽內餡與QQ的黑糖珍珠，每一口都能吃到滿滿奶香與茶香超好吃的!中秋節超夯的菠蘿蛋黃酥每天手工現烤，出爐的時候滿滿香氣真是迷人。【商妮吃喝遊樂/商妮】一福堂創立於1928年，店內招牌檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子，連日本媒體也有報導。一福堂人氣商品有三種:獨創新品珍珠奶茶太陽餅、超人氣菠蘿蛋黃酥、經典檸檬餅。新鮮出爐的菠蘿蛋黃酥香氣迷人，我超喜歡這種幸福的味道。菠蘿皮龜裂加上圓滾滾可愛的模樣，讓人好想咬一口啊~ 菠蘿蛋黃酥在門市可以試吃，切開來馬上看到有超大顆的鹹蛋黃。他們家的蛋黃不是冷凍而是新鮮製作，沙沙的口感沒有腥味特別好吃。超人氣新鮮現烤菠蘿蛋黃酥 8入/380元、12入/520元蛋黃酥經過菠蘿酥皮加持後口感更多層次味道更香，從外而內分別是菠蘿酥皮、蛋黃酥餅皮、紅豆沙、鹹蛋黃。外皮不會太厚化口性很好，吃起來不會乾乾的卡喉嚨，整個味道不會甜膩，多層次的風味非常耐吃，不小心會一連吃好幾顆，呵呵。珍珠奶茶太陽餅 (奶素) 8入/3

台中超過百年歷史的餅店隨著時代潮流也研發出許多新產品近期推出了創新同時也是創始的珍珠奶茶口味太陽餅繼中秋節過後好評不斷，現烤菠蘿蛋黃酥當然還有經典的檸檬餅，清爽淡雅的香氣，都是逢年過節送禮的好選擇『一福堂百年糕餅名店(港一店)』可以加入我的LINE生活圈，獲得更多生活或有趣的資訊喔或許也是你的許願池喔～呵呵 台中百年經典伴手禮：一福堂一直以來都是外地觀光客會選擇伴手禮的店家除了經典知名的檸檬餅以外，現在還有珍珠奶茶口味的太陽餅喔 當然現在網路時代，網購也很方便囉【一福堂百年糕餅名店(港一店)】官網：https://www.iffood.com.tw/ 之所以會來港一店，是因為有一個很厲害的蛋黃酥只有在這個分店獨賣而且還是現場出爐港一店就在靠近SOGO的台灣大道旁店面雖然不大，但伴手禮的款式非常多，可以任君挑選一福堂的禮盒包裝都非常的精美而且除了現烤的蛋黃酥外，都是有單個包裝，這樣方便保存和享用接著就拿著珍珠奶茶太陽餅、菠蘿蛋黃酥、 檸檬餅回家好好的品嚐拍照啦【珍珠奶茶太陽餅：320元/8入】日本人把珍珠奶茶物盡其用發明出很多料理一福堂也不甘示弱直接發明了珍珠奶茶太陽餅我想這如果傳到日本

說到台中太陽餅老店，就一定會想到一福堂百年餅店，開業至今已百年歷史，除了太陽餅赫赫有名外，招牌檸檬餅更是來台中旅遊必買的伴手禮，還記得以前咬咬小時候到台中玩，家裡長輩一定要到一福堂買招牌檸檬餅回家當伴手禮才夠體面，時至今日，在訊息爆炸的年代，老店也要有新思維，一福堂百年餅店同樣也跟上時代的潮流，持續不段的研發新商品，且還會推出期間限定的商品，適逢中秋節前夕，一福堂百年餅店特別推出創新的珍珠奶茶太陽餅及中秋限定：菠蘿蛋黃酥，企圖搶攻中秋送禮的市場！一福堂百年餅店中秋節超搶手的菠蘿蛋黃酥只有在一福堂百年餅店中港一店或是官網才能買得到，中港一店位在台灣大道與中美街口，超大的招牌格外醒目，在門市旁就是烘焙坊，每天現烤菠蘿蛋黃酥供門市販售，要買剛出爐的菠蘿蛋黃酥到一福堂百年餅店中港一店就對了台中百年餅店，台中必買伴手禮一福堂百年餅店創立於日治昭和三年，是台中老字號太陽餅店，一福堂百年餅店目前在台中共有10家門市，是不少國內外旅人購賣台中伴手禮的知名景點，咬咬第一次造訪一福堂百年餅店中港一店，購物空間相當寬敞舒適，旗下所生產的糕餅在這裡通通買得到一福堂百年餅店的商品非常多樣化，從最知名的各式太陽餅

大家都知道，台中的名產就是太陽餅，所以到台中旅遊都不忘會帶上一盒太陽餅當伴禮，而這次有幸可以品嚐到一福堂的太陽餅；這個一福堂的創辦人陳周財老師傅，開創以糕餅專賣的一福堂子舖，小小店面不時散發著作餅香味，而靠著相傳的好手藝及不偷工減料的古早味作餅原則，秉持著專職製作道地的老台中風味名產為主，所以就來吃吃名產—太陽餅。這次收到一盒8入的傳統太陽餅，外盒有著懷舊風格的設計，可以看的出來有著日治時代的味道，而一福堂標識則是福氣的福神像，標籤上有著營養標示及有效日期喔！盒子背後則是有著各家分店的資料，還有各種餅的品名、成份及營養標示。打開盒子，可以看到裡頭有8入獨立包裝的太陽餅。每個太陽餅是橘底白字的袋子裝著，一樣有個大大的福神做的LOGO，而背後則是有前台中市長題字。這時就適合來個悠閒的下午茶時間～打開後，可以看到顆略圓方的太陽餅～餅皮看起來很酥脆，對中切開，可以看到層層的酥皮，老店以百年技術打底，桿製多層次酥薄餅皮，層層疊疊出奶黃色的端正日形。而裡頭的內餡是採用純糯米發酵的麥芽製成，所以吃起來不會死甜，與多層次的外皮與內餡搭配，有著奶香及麥芽甘甜香，吃起來非常有味道，酥酥脆脆非常好吃。連我家