阿城鵝肉

營業中

休息中

趁著回J女老家時再訪一下阿城，以前造訪過吉林店，而土城總店只是曾外帶過而已，猜想總店是不是重新裝潢過，裡頭環境挺好，畢竟也是二三十年的店了。 鵝肉現在不像前一兩年禽流感時那樣的奇缺，但售價似乎已回不去了，有些鵝肉店或許會降價吧，總之也不是經常吃，說到土城的鵝肉店，就想到之前的鼎玉鉉，也吃過幾次，曾經每月1號佛心的供應免費鵝肉飯，結果卻愕然看到遭受祝融之災的新聞，不禁感慨萬分。阿城的煙燻鵝尤其令人喜歡，這天不吃多汁的鵝胸，改吃較肥較彈的鵝腿，還是和印象中一樣好吃，總覺他家的煙燻味特別的順。小菜不免要來幾碟的，下水滷味依舊如印象中沒有特好，加減吃吃，韭芽鵝腸拌得夠味口感也佳，然後再來份麻辣血，有入味，配一碗鵝油飯、香噴噴，其實杏鮑菇香腸也不錯，但沒點阿~簡單好吃的一餐，每過一陣子可以來吃一頓的吧！

土城對我們來說是一個很陌生的地方，平常根本不會特別來，這天來到這其實是有原因的，就是因為桐花季到了，想說沒是桐花公園看看五月雪順便散散心，結果沒什麼桐花，雖然有點小失望，不過換個角度想，難得來大自然走走也是很開心了，慾望少一點，自然容易滿足。看完桐花後，也快接近傍晚時間，又是到吃飯的時候，想到之前同事住土城的都大推阿城鵝肉，我們也愛吃，看了一下地址也不遠，那就驅車前往用餐。店內裝潢得古色古香，也有販賣一些相關產品，其實之前有去過吉林路的分店，當時因為沒有鵝，所以只吃到鴨，這回終於吃到正港的阿城鵝肉了。這裡的感覺又更復古一些。店員熱情的接待，用餐空間很寬敞，有小小的隔間四人座，也有大圓桌可以多人聚餐。 菜單算是蠻多種類的，主要當然就是要來吃鵝肉啦！其他就點些麵類、小菜準備大快朵頤了。水和餐具是自取的，也有提供另外付費的飲料。鵝油拌飯15元，跟白飯一樣價錢，當然想說加點鵝油看看味道是不是更香，不過因為都有配菜吃，所以沒有特別的感覺。 龍鬚菜80元，在台北很少吃到龍鬚菜，這可是花蓮吉安鄉的特產，加了點蒜頭和辣椒炒得很香，味道很不錯，有種家鄉味。 鵝肉最小份的200元，因為我們只有兩個人，又

阿城鵝肉整修後店內用餐環境變得更不錯了，看不出來是間20多年的老店很適合家庭朋友聚會，價格也平易近人，假日常常是大排長龍的用餐人潮，而且還得抽號碼牌之前同學聚餐也選在這裡，因為口味和價格都不錯，離去前同學還到櫃檯拿名片 XDDD每次騎車經過店門口總是能聞到一股很香的味道，感覺上很像是胡椒還是甚麼爆炒味這邊沒有捷運站也不好停車，建議大家可以停到家樂福對面的金城立體停車場再步行幾分鐘過來騎機車就比較方便了，對面就有機車停車格店內外現在都是耶誕造景，蠻可愛的結帳櫃檯，目前只收現金阿城鵝肉也販售許多鵝的相關製品，還有漂亮的禮盒包裝，送人也很不錯一樓用餐區位置不多，當天滿座我們被領上二樓看到菜單的價格我和阿肥有驚訝到，不太像是餐廳的價位，加上又整修過，覺得還蠻平價的當日消費明細點最小份的鵝肉也不怕都是骨頭，店家有註明會準備較有肉的部位 XDDD最小份的白斬鵝肉200元之前有吃過煙燻的，想說這次吃看看白斬的口味，肉質新鮮，口感軟嫩，還蠻有肉的乾的XO醬拌麵線45元，味道上來說就比較普通炒地瓜葉60元，可以選擇辣或不辣，不曉得是不是有加鵝油下去炒，味道蠻香的小的鵝腸湯60元，裡頭料很多還有酸菜，兩個

首圖堆的像小山的煙燻和白斬鵝肉真的很吸引人吶！雖然我和阿肥平常很少吃鵝或鴨之類的肉食，但這滋味真的很令人忘懷也正因為如此，來土城這幾年一直都沒去嚐試，直到最近才終於去吃了 ^^土城家樂福前面的青雲路騎到底就接到清水路了，紅色的招牌很醒目一進到店內映入眼簾的是一整面牆的名人簽名，唸的出名字的大概都來過了用餐區有兩樓，每到假日與吃飯時間總是高朋滿座菜單，仔細看了一下其實價格很親民忘了什麼醬了，但沾著米血糕吃還挺美味的這盤辣椒醬真的要來介紹一下，整個超香超下飯的，辣的很夠味！這是用鵝油和油蔥下去爆香拌炒的，看看那金黃色的鵝油就知道有多美味了 ^^店內有供應，也有販售。很清甜清脆的高麗菜，還加了我最愛的油蔥酥提味，讓我不得不懷疑老闆是不是客家人乾板條乾意麵，份量很多，我竟然吃不完 杏鮑菇香腸，真的非常的好吃！香腸是用油炸的方式調理，所以香腸的外皮很香趁熱吃還有點酥脆，而且吃的到杏鮑菇的脆度和香味，真的是好吃我和阿肥點了3條全吃光光啦！我想點6條也一樣可以全部吃光光的米血糕，口感超綿密，厚度也很厚，搭配上花生粉和香菜真的吃到讓人停不下來啊！煙燻鵝肉，是最多人推薦的，整個肉質相當軟嫩，一整個煙燻味

大食客這次要介紹的新北市土城的鵝肉美食,土城的鵝肉美食真的很多間,但是人氣最高的是由人妻"韓嚕"推薦的店家『阿城鵝肉』這篇食饌真的在千呼萬喚中終於寫好,讓期待這篇的冰友真的拍謝啦!『阿城鵝肉』位於清水路上的傳統鵝肉店,自民國79年成立至今,於土城一帶已有近20年的好口碑,創始者 蔡芳成 先生與妻子,當年在因緣際會之下,開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業,兩人秉持著「一定要成功」的信念,好口碑也打下了往後20年的成功基礎。這次大食客點了鵝油拌飯、杏鮑菇香腸、韭菜鵝腸、煙燻鵝肉與下水湯,都是店內的人氣美食。鵝油拌飯簡單的鵝油拌飯沒有醬油,只有微微的鵝油讓飯油亮,不過似乎沒有那樣香。整體度與美味度：★☆☆☆☆杏鮑菇香腸店內主推的商品還有禮盒,香腸內有包含杏鮑菇吃起來不那樣油膩反而很爽口,因為咬下有杏鮑菇的甜味跑出來,而且香腸的香味真的會另人胃口大開ㄟ!整體度與美味度：★★★☆☆韭菜鵝腸用鵝肉高湯、鵝油下去拌炒、調味加上韭菜與豆芽讓鵝腸的脆度品嚐起來更有味道,算是大食客愛的味道因為韭菜味不是那樣難以入口。整體度與美味度：★★★☆☆煙燻鵝肉(後腿部)鵝肉是後腿部肥瘦比例是瘦比較高,雖然是煙燻但

米茶熊這次要介紹的是位於新北市土城區的人氣店家阿城鵝肉 他們還有特約的停車場.就算開車去也不用擔心找不到車位.真的還滿方便的店裡的牆上還滿多名人的簽名呢阿城鵝肉內還請人不少人呢.可見得生意有多好他們的禁煙海報也用了鵝二樓醬料區 點菜單 菜單內還滿多菜色的菜單上還有小孩來代言呢.瞧!我連做夢都會想到阿城. 牆上還有介紹的推薦菜色和圖片因為生意太好所以送餐時菜還有專用電梯呢就連筷套上他印有阿城鵝肉和他的網址他們還能預訂全鵝來送禮 麻辣血(大$100)吃起來很入味.口感吃起來也很嫩.有淡淡的中藥味還滿好吃的麻辣豆腐($60)豆腐吃起來很軟.咬下去湯汁整個流入口中在加上豆腐的軟嫩.還滿好吃的空心菜($50)吃起來還滿清脆的在加上蒜頭和油蔥酥.香味更加的好了 香辣乾拌意麵($35)這不是米茶熊點的所以不知味道如何.不過點的人都說很好吃.而且也還滿大碗的 湯意麵(大$50) 內有豆芽吃起來脆.油蔥酥香.意麵Q在加上他們的湯頭還不錯吃鵝油拌飯(大$25)飯吃起來還滿Q的加上黑白芝麻和鵝油美味.香味都升級了 杏鮑菇香腸(3條$100)吃起來比較沒一般香腸那麼的油膩.吃起來多的杏鮑菇的口感還不