Le P'ere 爸爸私廚 輕食•烘培坊 (已結業)

輕食...帶著歐式時尚流行風潮...烘培...走著日式細膩精緻美學...輕食與烘培的一次享受...就在爸爸私廚Le Père 輕食．烘培坊...位於鳳山的青年路上頭...超大的招牌經過絕對被吸引住...打著健康食在理念...讓美味...是美好...是想念...附近有著相當多的停車格...停車還算是便利...只是假日人潮眾多就得碰碰運氣啦...一樓是烘培坊...二樓是輕食餐廳...日式與歐式的雙重享受...推開門...趕快進來感受一下...要用餐請上二樓喔~一階一階的往上...有著進入歐式風格的時尚流行感...樓梯口旁還有這一小物...一定要讓小人瞧瞧...有慢步於異國街道的小確幸...烘培坊的門口有著大小熊...這也是小人的菜阿XD爸爸私廚也在不同的位置用著不同巧思...營造著不同的視覺空間感受...讓消費者能發現不同的驚喜感...上到二樓記得抬頭...看看滿天星斗...錯!是滿天燈火...也有一種數大便是美的壯觀...各式小物的結合...譜出了一種新趣味...就像是小小樂團一般...彷彿聽到了陣陣悅耳...大空間的一望無際感...好愛這種開闊的自在...舒服的空間...輕鬆的音樂..

【爸爸私廚Le Père 輕食．烘培坊】地址：高雄市鳳山區青年路2段462號電話：07)777-6128朋友總是老的好，跟姐妹淘們喜愛久久聚餐一次聊聊近況，這天約在誠誠媽公司附近用餐，也是美食戰火最激烈的文山特區，我們隨意挑了爸爸私廚，位於路衝非常顯眼，遠遠的就看到大扛棒啦！一樓是烘焙坊，二樓是餐廳，出入口不同，二樓是從旁邊有一盞美麗吊燈的樓梯直接上樓關於爸爸私廚的堅持，講求新鮮，精心挑選高品質的天然食材，不加人工香料調味一進門就有熊熊列隊歡迎爸爸私廚帶有濃厚的歐式風格，典雅浪漫很適合姐妹聚會或是情侶約會，氣氛很棒在各個小地方擺設都相當用心，服務人員也很用心維護，不時看到在擦拭灰塵，隨時保持整齊的舒適環境候位區有一隻超大熊熊陪伴，也是聚餐合照打卡的好背景喔環境極為寬敞新穎，有如豪宅般的高規格，屬於中高價位的餐廳運用空間的轉變，使用非常多小巧的燈飾營造氛圍，晚上來訪一定超有情調用鏤空木窗把座位區隔開，半開放的包廂設計也挺有巧思第一次遇到餐廳洗手間是自動門耶！裡面還設有梳妝台及換尿布檯非常貼心每扇窗都有純白色的半透明窗簾，好適合放空一整個下午，充分展現出悠閒感因為我們的餐點製作時間比較久，

爸爸私廚 Le Père 輕食．烘培坊只有天然的食材來源才能體現健康、美味、樂活特別聘請義大利名廚Roberta Tribastone來店授課結合歐洲食尚流行的天然健康飲食概念回歸美味的原點美味，是美好，是想念。特別娉請日本麵包名廚“廣部禎ㄧ”駐店分享日式的細膩烘培美學除了一樓販賣的麵包區以外，二樓還可以看到精緻的日式蛋糕喔！小羊兒看的都要流口水了一樓的麵包區，堅持不使用牛油、豬油、酥油～大家可以去買來吃看看在跟小羊兒分享喔！11/1~11/7開幕期間全面九折優惠午晚餐加值套餐（超值套餐+110)現烤麵包＋套餐飲料＋主廚例湯商業午餐+60豪華套餐＋160蒜辣鮮蝦天使麵草蝦、西芹、培根、 鯷魚吃起來義大利麵偏細，偏乾。用櫻花蝦和蒜頭的爆香，完成了這道義大利特色所在。漁夫海鮮燉飯草蝦、中卷、蛤蠣、孔雀蛤、主廚手工特製茄汁 用餐區 等待區 爸爸私廚，分享日式細膩的烘培美學，融合歐洲食尚流行的天然健康飲食概念，細嚐烘培與輕食的美味。

爸爸私廚~~~ 其實還沒有開幕我就很期待了。。因為文山特區已經吃的差不多了，，，所以有新店看起來又不錯。當然期待啦!那個日本主廚跟裝潢都很吸引我耶!!! 感覺蠻華麗的！！！ 一店是烘焙坊～～～～～　 看起來還ＯＫ！！！　價位不低哦～ 試賣期間都有折扣！！！　所以生意也蠻好的。 試賣期間的供餐蠻怪異的！！！　我覺得文山特區適合整天營業。。。我們約一點半來，因為剛睡醒啦。。。結果居然是環境整理時間！！！！太妙了。所以等到 14:00 才能進場，本來以為中間是清場時間。沒想到樓上根本還有一大堆用午餐的客人~~~那幹麻清場？？？ 裝潢走歐風路線耶!!! 很漂亮占地很大的房子!!! 光是樓梯就這麼氣派了!!! 二樓的用餐空間很明亮~~~而且空間很大很舒服。 感覺裝潢的很用心耶~~~~~ 在這裡應該可以很悠閒的享受下午時光吧。 這本菜單是要來的～～～因為帶完位，給完水～～～　就沒人理我們了。。。我們只好自己跟服務生要菜單！！！　感受從這裡開始變差了。。。 餐點價位還可以～～～吐司／三明治／鹹派。 現烤鬆餅。可拿滋。 手做甜點～～～ 飲品類～ 茶類。 咖啡／冰砂 母雞小姐 NT$170元。自製麵包/

牛肝菌野菇燉飯口感帶點硬度，但是吃起來還不錯，入口香味由淡到濃逐漸放大，全部菇的香味都滲入飯中，咀嚼時逐漸一點一點地釋放飄散出來，口味吃起來不膩，裡面還伴隨著松露特有的香氣，每一口讓人無限回味。 店家資訊 爸爸私廚 Le Père 輕食．烘培坊 地址: 高雄市鳳山區青年路2段462號 電話: 07-7776128 營業時間: 平日11:30~22:00 例假日9:30~22:00 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/417170329 前一陣子五十咩在準備考試時回高雄閉關修練，但讀久了總是會心煩，於是和五十咩媽媽來到青年路上晃啊晃的，到了一間外表看起來超級有氣勢的店家。 門口寫著餐廳的堅持，不過五十咩覺得食材安全當然是首要條件，餐點還是要夠美味，才會令人氣持續回流。 入口的噴泉?青苔配上雕像似乎有點詭異.... 一樓入口處的燈飾泛著不同的風格。 牆上掛畫好像引領著五十咩一步一步向上走去。 到了中層，向上仰望!!!!挖歐!!!!好像很氣派說。 上頭還有鴨子逗趣地看著你。 逐漸向上爬，好像店面越來越感受到他裝潢的氣派感，

之前跟老妹在鳳山喝"Caffe bene"，發現隔壁開了間好像很厲害的店剛好這次跟老媽老妹在討論要吃甚麼決定不出來時，提議來吃看看好了 在青年路底就會看到高高抱著麵包的日本主廚看板，就是"爸爸私廚 Le Père 輕食．烘培坊" 近看建築物原來是簍空雕刻設計也太特別,很有質感 一樓是麵包店，最後再來介紹 用餐要從旁邊的樓梯上二樓 標榜使用新鮮食材，連醬料都不使用現成醬料! 不含餿水油~哈哈有很多自家的堅持，挑選天然安全無慮的食材，感覺是間很健康有良心的店家可愛小熊歡迎我們上樓 走上旋轉樓梯，這裝潢也太高級，會不會不小心步入高級餐廳...雖然現在鳳山也開始發展，不過還是會覺得只是家附近，總是很隨便就出門吃飯 入口處擺著書櫃上頭有許多仿製古物，很有風格 候位區感覺也很高級啊!! 完蛋了完蛋了!!! 錢會不會帶不夠 位置分配得很好，也有座小隔間的設計，不會讓人跟隔壁太近覺得尷尬裝潢的很高雅又溫馨，很適合朋友聚餐與情人約會，很喜歡這種感覺但該不會是間只吃氣氛的店吧! 菜單很像高級牛排館厚實的精裝本菜單 翻開菜單後我們都鬆了一口氣，價位雖稍有點偏高，但還算可以接受的價位選項很豐富

甜蜜蜜下午茶時光~ 位於高雄鳳山青年路二段轉彎處、對面則是小北百貨的Le P'ere 爸爸私廚，一樓為烘焙坊，由日本麵包名廚廣部禎一先生駐店，採用日本麵粉及台灣聯華麵粉，及自家烘焙的天然酵母菌與天然優格種，分享純日式的烘焙美學。二樓為輕食坊，提供健康樂活的美味義式料理，邀請義大利名廚Roberta Tribastone來台授課，從食材搭配到料理竅門，呈現道地歐式佳餚。所有食材及料理過程均以健康與安全為最優先考量，秉持「減少食物里程數」理念，大量運用新鮮當季及在地食材，自製麵包、奶酪的發酵菌種，不但讓人吃得安心，也為高雄地區帶來難得一見的品味及享受。據說這裡在去年10月左右剛開幕，最上面扛棒還有料理名廚的玉照，有料理鼠王的fu喔!!一樓烘焙坊的營業時間，09:30~22:00輕食坊上2樓往2樓樓梯轉角一偶，由這處玻璃可以清楚看見一樓麵包坊，看起來還真是可口!!樓梯上方的吊燈，像是蠟燭的吊燈，非常有歐洲古堡的感覺，這蠟燭造型的吊燈..Hank媽猜這應該是LED燈。一上來Hank媽被驚嚇到了...那加水啦!!這靠窗的沙發設計..非常奢豪氣派呢!!牆上的擺設也很有味道!!沙發區的對面..正是半

今天約了小喵外婆來Le P'ere 爸爸私廚吃午餐兼下午茶～------------------------------在高雄鳳山青年路二段底、全家旁、小北百貨對面的爸爸私廚，大大的標牌與雕花外牆非常醒目，一樓是賣麵包的焙培坊，由日本麵包名廚 - 廣部禎一先生駐店，店內麵包採用的是日本麵粉及台灣聯華麵粉，麵包、奶酪的發酵菌種，是用天然優格種自己培養，不是用外頭現成的酵母粉喔～二樓才是我們今天的目的地 - 輕食坊。輕食坊的部份是邀請義大利名廚Roberta Tribastone來台授課，從食材搭配到料理竅門，讓我們在台灣也能吃到道地歐式佳餚，所有食材及料理過程皆以健康、安全為優先考量，大量運用新鮮在地食材，讓大家都能吃得安心又健康！------------------------------輕食坊從旁邊的這個門上樓。------------------------------ 輕食坊與烘培坊裡頭所用的原物料通通列在這裡，讓顧客清楚知道自己要吃進去的、看不見的東西有什麼，為消費者、也讓消費者自己為健康做把關。------------------------------裡頭太多瓶瓶罐罐，怕小