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2015-12-03
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【店家資訊】地址:新竹縣關西鎮西安里老街35-16號訂購專線:0919-969562訂購電話:(03)587-1541傳真電話:(03)517-0609E-mail: kuomom.fit@gmail.com官網:關西郭媽媽養生饅頭工坊檢視較大的地圖 有看過小當家應該都知道,饅頭一詞相傳源於諸葛亮,既是中國北方人的主食;在現代,搭配豆漿或杏仁茶也是個相當受歡迎的早餐組合。§ 品牌緣起郭媽媽年輕時在新竹縣關西鎮市場賣素食,退休後,因為孩子偶然吃了饅頭發生腸胃不適的經驗,決定自己做出完全純天然食材的饅頭給孩子吃。過程中,郭媽媽不僅發揮自己過去累積的經驗,也跑遍了北台灣學習製作原理與技術。起初只做給孩子吃,沒想到引起同事和鄰居間的注意,紛紛提出購買的要求,關西郭媽媽養生饅頭的名聲於焉散布開來。 Menu口味相當多元,一共有13款,而且許多款都是市面上不常見的,讓人躍躍欲試呢!!!儘管現在訂單量漸增,郭媽媽還是堅持使用天然材料,除了巧克力和乳酪丁之外,餡料皆是自行熬煮,就像上頭寫的四大保證一樣「純天然、無色素、無香精、無防腐劑」!!!除了鮮奶饅頭單價20元,其他口味均一價30元,而且滿150
【店家資訊】
地址:新竹縣關西鎮西安里老街35-16號
訂購專線:0919-969562
訂購電話:(03)587-1541
傳真電話:(03)517-0609
E-mail: kuomom.fit@gmail.com
官網:關西郭媽媽養生饅頭工坊
檢視較大的地圖
有看過小當家應該都知道,饅頭一詞相傳源於諸葛亮,既是中國北方人的主食;在現代,
搭配豆漿或杏仁茶也是個相當受歡迎的早餐組合。
§ 品牌緣起
郭媽媽年輕時在新竹縣關西鎮市場賣素食,退休後,因為孩子偶然吃了饅頭發生腸胃不適
的經驗,決定自己做出完全純天然食材的饅頭給孩子吃。
過程中,郭媽媽不僅發揮自己過去累積的經驗,也跑遍了北台灣學習製作原理與技術。
起初只做給孩子吃,沒想到引起同事和鄰居間的注意,紛紛提出購買的要求,關西郭媽媽
養生饅頭的名聲於焉散布開來。
Menu
口味相當多元,一共有13款,而且許多款都是市面上不常見的,讓人躍躍欲試呢!!!
儘管現在訂單量漸增,郭媽媽還是堅持使用天然材料,除了巧克力和乳酪丁之外,餡料皆
是自行熬煮,就像上頭寫的四大保證一樣「純天然、無色素、無香精、無防腐劑」!!!
除了鮮奶饅頭單價20元,其他口味均一價30元,而且滿1500元就免運費喔~~~
這次體驗的內容是店家推薦的5款口味,分別是黑糖雜糧、爆漿巧克力、海苔起司、南瓜
椰子和紫地瓜芝麻。
保存方式:冷藏三天,冷凍一個月。
由於小綿羊只有假日才會返家,於是挑了一個周末的早餐,一家三口一口氣把五款饅頭給
蒸了XD
這五款外觀大相逕庭的饅頭一字排開氣勢相當驚人,也讓人越發好奇揪竟各自的口感與味
道有何特殊之處?!
紫地瓜芝麻
從側面看可以發現,黑芝麻餡的用量大到都快掉出饅頭了呢!!!
剝開之後,更令人驚訝的是黑芝麻餡與饅頭的厚度幾乎是1:1層層堆疊,讓人迫不及待想
快點咬一口嚐嚐這濃郁的芝麻香>W<
紫地瓜芝麻的特色在於,細沙般口感的黑芝麻餡,濃郁的香氣與自然的甜味,儼然自己才
是真正的主角XD
而且啊...郭媽媽可是嚴選不抽油的黑芝麻粉,更加完整的保留它的營養價值喔!!!
海苔起司
一點一點綠色的海苔粉,搭配黃色的乳酪丁,還真的是第一次看到這種口味的饅頭。
話先說在前頭,這款可是榮登我和姐姐心目中的No. 1喔!!!
海苔起司是一款鹹饅頭來著,而且嚼著嚼著會覺得有一股淡淡的辛香味,居然是添加了黑
胡椒粒,真的是相當的迷人啊~~~
除了上述的食材,裡頭還加了一些南瓜絲和堅果類,讓饅頭吃起來更加富有口感,同時也
營養滿分喔!!!
黑糖雜糧
這款可是熱愛黑糖饅頭的媽咪心目中的No. 1喔~~~
看著外表各式各樣的小點,李組長眉頭一皺覺得案情並不單純,讓我們繼續看下去XD
黑糖雜糧一共用了6種穀物(核桃、杏仁、南瓜子、葵花子、黑芝麻和白芝麻),搭配枸杞
與葡萄乾,相當紮實的用料啊!!!
Q彈的口感,搭配淡淡的黑糖與堅果香,是一種令人懷念的樸實好味道。
這個口味同時也是店家最熱銷的商品喔!!!
南瓜椰子
一絲一絲蠢蠢欲動的椰子絲,彷彿迫不及待想鑽出饅頭一般XD
椰子絲用量相當大器,讓整個饅頭椰香四溢,味道也不會過甜。
南瓜椰子除了南瓜和椰子兩大重點之外,裡頭隱藏的葡萄乾小綿羊覺得相當加分,不僅是
口感上,那獨特而明顯的味道讓這款饅頭不致於單調。
爆漿巧克力
光看外表只覺得:「阿不就是一款巧克力饅頭?!」
然後心裡OS:「如果剝開沒有爆漿,我會生氣喔XDDD」
Magic!!!!! 神奇的事情就這麼發生了!!!!!!
果然(饅)頭如其名,剝開的瞬間巧克力醬就這麼流了出來!!!!!!
小提醒:吃這款饅頭要特別注意,可別咬了左邊,巧克力醬就從右邊流淌而出啊~~~
饅頭本身帶有淡淡的可可香,但爆漿巧克力的重點在於巧克力餡之濃郁,味道非常香甜。
代客發問:「是否會過於甜膩?」
年輕人如小綿羊覺得搭配外頭的麵衣吃起來甜度非常剛好,一整顆吃完都不成問題;不
過,年紀稍長者如媽咪覺得還是稍微甜了一些。
然後啊...這款也是小綿羊心目中的No. 1喔>W<
【分項評比】
美味度:★★★★
小結:
關西郭媽媽養生饅頭在傳統的饅頭中加入了創新的口味,純天然手工製成也讓顧客吃得
出品質的差異。
每一款不同的口味都有各自的特色,用料也相當實在!!!
很開心透過這次合作的機會能夠認識這麼優質的店家,誠心推薦給大家喔~~~
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