TaSweet 菓子屋

營業中

休息中

照片記錄：脆皮捲180x3，紅茶180x2。遷址宜蘭後總算吃到朝思暮想(?)的脆皮捲，非常療癒~~蛋糕體又脆又綿，選了日本蘋果和蜜柑這兩款甜度搭配起來很剛好。(頭香~~拍到完整的蛋糕櫃，14:30離開時大約剩1/3)(二樓環境不錯，可惜冷氣有點弱)😞(日本青森蘋果紅茶脆皮捲，表層脆的，做法是手指餅乾概念)(日本蜜柑百香果紅茶脆皮捲)(焦糖洋梨捲，這又不一樣了，那層焦糖是厚而且脆)

這一家水果蛋糕捲不誇張，真的是我目前心目中第一名！堅持使用當季新鮮水果，每日現做水果蛋糕捲，除了配合當季水果經常更換以外，蛋糕表皮也有分一般、脆皮、焦糖三種，很是獨特。每週只開三天，不接受預約訂位，都必須現場候位。這裡最棒的是很好停車，因為就在羅東運動公園旁店面看過去是整排落羽松林，初夏新綠 清新宜人，冬天轉紅黃又是不同風景。一開店我們就衝來預約了沒想到還是晚了，要等到第二輪大約一個多小時才有空位。陸陸續續一直有人潮進來詢問，可見生意有多好。店員請我們先選餐點，幫我們保留蛋糕。內用低消是1飲料＋1蛋糕，飲料可以等輪到我們時再點。提醒大家低消不便宜喔，飲料加蛋糕約要500元左右，只接受現金跟匯款不能刷卡。這裡就只賣水果蛋糕捲還有一些餅乾這樣。主要是以當季時令水果為主，蛋糕表皮有分一般、脆皮、焦糖。不過我們今天來的時候只有看到脆皮、一般，並沒有看到焦糖。飲料部分也不便宜所以隨便點一點都快500元左右不過因為好吃所以我可以接受。這裡的裝潢很有歐式鄉村古典風格。二樓位置也不多難怪必須分流，每個時段只能容納大概五組客人。幸運的排到第二輪的第一組客人，可以好好拍照。老闆收藏了許多古董老物件，增添了

位在羅東運動公園對面的 Tasweet自從搬到這個新址後人氣不減反增，純白色的小透天座落在馬路邊，對面還有整排的落羽松隨風飄揚，環境相當優美。而且公園沿路都有蠻多停車格，開車來也很方便。  第一次來沒能趕得及在開門前排隊，大概一點半才抵達，除了內用座位要等一個小時以外，連外帶的蛋糕都被掃空QQ 這次重新挑戰，有先跟店家預定想吃的蛋糕，再加上準時一點抵達，雖然還是沒排到第一組，（第一組可以挑窗邊光線比較好的位子）但至少是第一輪內用的！  所以這邊兩個小秘訣提供給大家：1. 提早一到兩天私訊店家預定想要的蛋糕2. 盡可能地提早抵達這樣比較不會撲空～ 而且這裡沒有限制購買數量，所以有可能排在你前面的人大手筆一口氣把所有蛋糕都掃光，你想花錢都沒地方花...這也是我上次碰到的慘痛經驗喔  除了招牌的生乳捲之外，這裡也有些常溫小甜點，個個精緻漂亮，適合買些當作小茶點、伴手禮。  來到內用二樓座位區，第一眼一定會被光線灑落的大片落地窗吸引。適逢冬季，窗外的落羽松大都轉紅，在這樣的景色對面享用繽紛華麗的下午茶，頗有在森林間野餐怡然自得之體驗。  這次我們只有兩人前來，所以點的不多。內用的話低消是一杯飲

本來向著人生的新計畫前進，卻因為世界的劇變而被迫停下腳步；在經過了這一年的沉潛，有了不同想法的主廚，選擇在宜蘭羅東讓 TaSweet 重新開始。這個新的開始有很多新鮮感，卻也保留了很多熟悉的氛圍：這裡有了寬敞的空間、有了二樓的內用區域、甚至有讓落羽松一覽無遺的完美窗景；可是這裡的所有物件、桌椅擺飾、呈現出來的氣質，明明不盡相同，卻在加上了熟悉的蛋糕捲和臉孔之後，就讓這個空間，像是當初在國父紀念館的那個小屋，被放大重現出來一般親切。心心念念的 TaSweet 蛋糕捲，終於用更美好的模樣，再次和大家見面。文：甩甩20210417週遭的朋友都知道我愛吃甜點，但其實我也不是一開始就喜歡的；這麼想來自己似乎很幸運，因為幾年前讓我開始迷上吃甜點的幾間店家，現在都已經累積了越來越多的好口碑，且持續地被大家喜愛著。我相信這些店家能收獲這麼多的喜愛，是因為他們想傳達的，都透過甜點傳進大家的心裡了。而 TaSweet 便是讓我徹底愛上蛋糕捲的那個店家。 心中永遠難以取代的經典第一次和 TaSweet 相遇時，才知道蛋糕捲原來可以有這麼多的變化，不同蛋糕體、不同水果，不同的搭配都會有不同的層次，爾後便三不五