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《玉里橋頭臭豆腐》當然就在花蓮玉里啊! 幾乎是每個人去玉里必吃的美食,然後你沒想到的是竟然在花蓮市市區就有《玉里橋頭臭豆腐》分店,能讓你吃到它們家用三種不同油溫去炸出來的臭豆腐,《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市分店人氣一點都不輸給本店喔!雖然本店有萬則評價,分店才開沒多久在網上有近三千則評價,常常都是要排隊領號碼牌才能吃得到喔!|玉里橋頭臭豆腐在花蓮市區的店面原本想吃到花蓮第一名的《玉里橋頭臭豆腐》就只能到玉里,應該是很多客人都會問說要不要到花蓮開電吧!原本是開在新天堂樂園貨櫃屋那邊的《玉里橋頭臭豆腐》洄瀾分店,只是那邊後來賣場有些問題,才又移到現在靠近太平洋公園跟南濱棒壘球打擊場這邊的《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市分店,老實說還蠻不錯的,旁邊都有一些遊樂設施,吃完還能到那邊玩一下,旁邊也好停車。只是《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市市區店人氣跟玉里本店有得拼,原則上來用餐一定要拿號碼牌排隊,只是他們動線有一點亂,就兩個人來的話,一個人去拿號碼牌,一個人去找座位,要不然等到叫號叫到你的時候,可能沒有座位用餐,反正來《玉里橋頭臭豆腐》用餐就是拿號碼牌,叫號點餐,排隊拿餐後找座位。《玉里橋頭臭豆腐》有醬料區可以自
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《玉里橋頭臭豆腐》當然就在花蓮玉里啊! 幾乎是每個人去玉里必吃的美食,然後你沒想到的是竟然在花蓮市市區就有《玉里橋頭臭豆腐》分店,能讓你吃到它們家用三種不同油溫去炸出來的臭豆腐,《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市分店人氣一點都不輸給本店喔!雖然本店有萬則評價,分店才開沒多久在網上有近三千則評價,常常都是要排隊領號碼牌才能吃得到喔!


|玉里橋頭臭豆腐在花蓮市區的店面
原本想吃到花蓮第一名的《玉里橋頭臭豆腐》就只能到玉里,應該是很多客人都會問說要不要到花蓮開電吧!原本是開在新天堂樂園貨櫃屋那邊的《玉里橋頭臭豆腐》洄瀾分店,只是那邊後來賣場有些問題,才又移到現在靠近太平洋公園跟南濱棒壘球打擊場這邊的《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市分店,老實說還蠻不錯的,旁邊都有一些遊樂設施,吃完還能到那邊玩一下,旁邊也好停車。
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只是《玉里橋頭臭豆腐》花蓮市市區店人氣跟玉里本店有得拼,原則上來用餐一定要拿號碼牌排隊,只是他們動線有一點亂,就兩個人來的話,一個人去拿號碼牌,一個人去找座位,要不然等到叫號叫到你的時候,可能沒有座位用餐,反正來《玉里橋頭臭豆腐》用餐就是拿號碼牌,叫號點餐,排隊拿餐後找座位。
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《玉里橋頭臭豆腐》有醬料區可以自行取用,因為是半戶外空間,來用餐的人很多,可能也沒人手去處理環境維護,所以用完餐後採自助回收,在自助回收區那邊有洗手台,不小心沾到醬料或什麼的都可以到那邊去洗個手。
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玉里橋頭臭豆腐菜單價格
玉里橋頭臭豆腐菜單就只有賣臭豆腐,所以你就只會看到臭豆腐價格,大份5片賣100元跟小份3片賣60元,不要只看到賣3片或5片就覺得份量不多,《玉里橋頭臭豆腐》賣的都是大塊臭豆腐,然後再切半,大份的等於會有10塊臭豆腐,份量上絕對是可以的,只是之前價格更便宜一些,現在啥東西都要漲價,這也是沒辦法啦!另外還有賣飲料,有紅茶跟豆漿。
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臭豆腐(大) NT$100元
 

反正久久來一次,一次就吃給它爽,大份點起來吧!《玉里橋頭臭豆腐》臭豆腐厲害的地方就是三鍋炸流法,臭豆腐要經過三種不同油溫的油鍋才能上桌,之前在中和蕭家下港脆皮臭豆腐吃過是雙油鍋,不管是三鍋還是二鍋,主要就是炸出來口感會很不一樣,外層吃起來很酥脆,而內裡還蠻有水份軟嫩的感覺,然後吸附辣椒醬汁的時候會更明顯,而且完全不會讓人覺得太過油膩,很費工但真的很好吃。
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再過來就是《玉里橋頭臭豆腐》的泡菜也是相當的不一樣,有加了蘿蔔絲跟九層塔,讓整個風味跟口感多了許多層次,吃起來特別爽口,特別開胃,真的是會讓人一口接著一口,把一整份通通吃光光,之前有朋友介紹說在玉里的美味臭豆腐比玉里橋頭的好吃,但兩著酥脆度的話應該是玉里橋頭勝,比較不會那麼乾,但美味的辣醬跟泡菜是比較夠味的,各有各的優點。
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《玉里橋頭臭豆腐》算是有把炸臭豆腐這件事情做到極致,低溫到高溫三鍋炸流派方式真的有夠厲害,難怪會被許多人列為到花蓮必吃的美食,再加上那個加了蘿蔔絲的泡菜也是有夠好吃,但現在不一定要到玉里,你在花蓮市市區也能吃得到《玉里橋頭臭豆腐》,算是方便許多啦!
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到花蓮大家都說要吃玉里橋頭臭豆腐,我也去吃過一次,但玉里還真的是遠的要命的王國,車程遠之外,想吃也要等,我還記得等的時候還先去對面買了小米甜甜圈,吃到臭豆腐時的感動到現在還忘不了,還有滿滿的蒼蠅這樣,哈哈,現在想吃這個好味道不用跑到玉里,在花蓮市區跟宜蘭礁溪都已經開了分店了,今天的第一餐我們就鎖定玉里橋頭臭豆腐-花蓮店玉里橋頭臭豆腐-花蓮店就在市區的和平路上,這邊的路很大條,路邊也很多停車格停車超方便,遠遠的就能看到滿滿的人潮,花蓮店跟棒球場還有夾娃娃機店開在一起,等候的時候也能到旁邊遛小孩,整體環境還算不錯,斜對面就是原物民無菜單料理-娜滋滋烤魚喔玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵環境這人潮真不是蓋的,半戶外的空間沒有冷氣,點餐、取餐、回收都採自助式喔,大家耐著性子等,心靜自然涼啦~哈哈,我是抽完號碼牌後就到旁邊夾娃娃了,那邊有冷氣、有廁所,只要注意有沒有過號就好玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵點餐流程看到這樣的人潮先不要慌,也不用趕快佔位置,這邊清清楚楚寫出點餐流程,先到櫃台拿號碼牌,拿完號碼牌後再等待叫號,叫到號碼再跟店員說要幾份、大小、內用還是外帶,需要飲料也直接說再到旁邊的冷藏櫃拿,然後就可以
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到花蓮大家都說要吃玉里橋頭臭豆腐,我也去吃過一次,但玉里還真的是遠的要命的王國,車程遠之外,想吃也要等,我還記得等的時候還先去對面買了小米甜甜圈,吃到臭豆腐時的感動到現在還忘不了,還有滿滿的蒼蠅這樣,哈哈,現在想吃這個好味道不用跑到玉里,在花蓮市區跟宜蘭礁溪都已經開了分店了,今天的第一餐我們就鎖定玉里橋頭臭豆腐-花蓮店

玉里橋頭臭豆腐-花蓮店就在市區的和平路上,這邊的路很大條,路邊也很多停車格停車超方便,遠遠的就能看到滿滿的人潮,花蓮店跟棒球場還有夾娃娃機店開在一起,等候的時候也能到旁邊遛小孩,整體環境還算不錯,斜對面就是原物民無菜單料理-娜滋滋烤魚喔
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玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵環境
這人潮真不是蓋的,半戶外的空間沒有冷氣,點餐、取餐、回收都採自助式喔,大家耐著性子等,心靜自然涼啦~哈哈,我是抽完號碼牌後就到旁邊夾娃娃了,那邊有冷氣、有廁所,只要注意有沒有過號就好
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玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵點餐流程
看到這樣的人潮先不要慌,也不用趕快佔位置,這邊清清楚楚寫出點餐流程,先到櫃台拿號碼牌,拿完號碼牌後再等待叫號,叫到號碼再跟店員說要幾份、大小、內用還是外帶,需要飲料也直接說再到旁邊的冷藏櫃拿,然後就可以結帳等待餐點了,結完帳就可以找位置了,大家還算了解流程,不會提早佔位置坐著
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當天抽到196號,前面大概等10多位,趕快衝到旁邊的夾娃娃間吹冷氣,哈哈
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玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵菜單
豆腐就是大小分之分,我覺得女生吃小份的差不多,豆漿紅茶好喝,大家可以點
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醬料、餐具、衛生紙也都放置在公共區域
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玉里橋頭臭豆腐-花蓮店▵餐點介紹
臭豆腐
小份的是三塊臭豆腐,大份的是五塊臭豆腐,上面會放上泡菜、蘿蔔絲、九層塔,這就是大家魂牽夢縈的好滋味,我記得我在玉里本店吃的時候豆腐是有點綠綠的,但這邊的看起來是正常的,哈哈,還是我太久沒吃記憶力太模糊了
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它的外皮炸的微微酥脆,不會過硬,不用沾辣醬,搭配原本淋在上頭的醬汁就很好吃,我是沒有特別喜歡它的泡菜跟白蘿蔔絲,但老公說這樣一起搭著吃會比較爽口
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裡面還能吃到豆腐厚實的嫩度,配上辣醬更有層次
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終於也在花蓮市區吃到超人氣【玉里橋頭臭豆腐】了,玉里必吃排隊美食玉里橋頭臭豆腐花蓮也有分店了,終於不用到玉里拿號碼牌等到天荒地老了!從花蓮店開幕後就一直想來吃,這次開車路過時見到人潮沒有太多,我們就下車吃了,居然不用等待就能直接吃,真是太棒了!玉里橋頭臭豆腐花蓮店在和平路上,鄰近南濱公園,一旁是目前很夯的夾零食店,這天下午我們是要去鹽寮吃海鮮開車路過看到,就臨時決定順便吃了是半戶外的用餐空間,要比玉里店寬敞許多,我們來的時候雖然人潮也不少,但點餐時沒有排隊,直接點後入座吃,跟玉里店排隊排到厭世感真是差太多販賣的品項簡簡單單,大小份臭豆腐及飲料這樣大份有五塊、小份三塊臭豆腐,換算下來一塊臭豆腐20元點了兩盤臭豆腐,好喜歡上面鋪滿滿的泡菜、蘿蔔絲及九層塔,味道好香啊他們家的辣醬也是靈魂,敢吃辣的必加!我很愛臭豆腐上的蘿蔔絲,特別的解膩!將蘿蔔絲加入臭豆腐裡好像只有玉里橋頭臭豆腐才有,清脆爽口,他們家的醬汁也很不錯,不會死鹹詐得很香酥的臭豆腐,光看就覺得酥脆,送進口中也真的是外酥內軟帶汁,真的好好吃,也難怪大家願意乖乖拿號碼牌等待沒吃過的一定要吃吃看,現在除了玉里本店及花蓮店之外,還有礁溪店
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終於也在花蓮市區吃到超人氣【玉里橋頭臭豆腐】了,玉里必吃排隊美食玉里橋頭臭豆腐花蓮也有分店了,終於不用到玉里拿號碼牌等到天荒地老了!

從花蓮店開幕後就一直想來吃,這次開車路過時見到人潮沒有太多,我們就下車吃了,居然不用等待就能直接吃,真是太棒了!
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店在和平路上,鄰近南濱公園,一旁是目前很夯的夾零食店,這天下午我們是要去鹽寮吃海鮮開車路過看到,就臨時決定順便吃了
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是半戶外的用餐空間,要比玉里店寬敞許多,我們來的時候雖然人潮也不少,但點餐時沒有排隊,直接點後入座吃,跟玉里店排隊排到厭世感真是差太多
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販賣的品項簡簡單單,大小份臭豆腐及飲料這樣

大份有五塊、小份三塊臭豆腐,換算下來一塊臭豆腐20元
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點了兩盤臭豆腐,好喜歡上面鋪滿滿的泡菜、蘿蔔絲及九層塔,味道好香啊

他們家的辣醬也是靈魂,敢吃辣的必加!
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我很愛臭豆腐上的蘿蔔絲,特別的解膩!

將蘿蔔絲加入臭豆腐裡好像只有玉里橋頭臭豆腐才有,清脆爽口,他們家的醬汁也很不錯,不會死鹹
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詐得很香酥的臭豆腐,光看就覺得酥脆,送進口中也真的是外酥內軟帶汁,真的好好吃,也難怪大家願意乖乖拿號碼牌等待
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沒吃過的一定要吃吃看,現在除了玉里本店及花蓮店之外,還有礁溪店及大園店,大家可以就近吃了,不用大老遠跑到玉里更不用等到天荒地老!


注意!!

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照片記錄:大份臭豆腐100元。13:20已經排一長串待領號碼牌,13:30領完就可去別的地方了~14:00左右開始出餐,前後大約要接近一小時才能吃到(拿2x號),臭豆腐的確好吃(但也沒到傳聞中這麼神😂),喜歡在於口感很fine,外圈處在的脆硬之間...與內裡的嫩實之間,均衡順口,而且配料給得很大方,還有加九層塔蠻香。(抽牌-->點餐-->取餐-->入座)
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照片記錄:大份臭豆腐100元。

13:20已經排一長串待領號碼牌,13:30領完就可去別的地方了~

14:00左右開始出餐,前後大約要接近一小時才能吃到(拿2x號),

臭豆腐的確好吃(但也沒到傳聞中這麼神😂),喜歡在於口感很fine,

外圈處在的脆硬之間...與內裡的嫩實之間,均衡順口,而且配料給得很大方,還有加九層塔蠻香。
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店搬家了!玉里橋頭臭豆腐花蓮直營店之前是在貨櫃星巴克那邊,前一陣子搬到花蓮市和平路,停車方便許多,而且開放式的座位區也更大,可以容納更多客人,雖然玉里橋頭臭豆腐一直給人『高貴』臭豆腐的印象(小份60、大份100!)但假日還是一位難求,一整個就是人氣大爆棚,有扯的!玉里橋頭臭豆腐花蓮店|交通方式&停車資訊玉里橋頭臭豆腐花蓮店就位在花蓮市和平路,旁邊有很多路邊停車格可以利用,加上座位數夠多,翻桌率也快,看到很多人也不太要排很久,但看到這麼多人還是覺得很誇張…..玉里橋頭臭豆腐花蓮店的生字真的好到一個不行,尤其是假日,基本上人潮都沒斷過,店家開三個油鍋炸都來不及,旁邊還有一箱一箱的臭豆腐,有夠多玉里橋頭臭豆腐花蓮店|菜單&排隊流程到玉里橋頭臭豆腐花蓮店用餐,不要看到空位就坐,要先拿號碼牌,聽廣播叫號,叫到號碼再去點餐,叫到號拿到臭豆腐再去找位置坐,老實說價位真的不是很便宜,小份的才三片就要60元,大份的要價100元!應該是我目前吃過最貴的臭豆腐玉里橋頭臭豆腐花蓮店|超人氣現炸臭豆腐從取號在拿到臭豆腐大概15分鐘左右,玉里橋頭臭豆腐真的蠻臭的,今天是點小份的60元,臭豆腐不多
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店搬家了!玉里橋頭臭豆腐花蓮直營店之前是在貨櫃星巴克那邊,前一陣子搬到花蓮市和平路,停車方便許多,而且開放式的座位區也更大,可以容納更多客人,雖然玉里橋頭臭豆腐一直給人『高貴』臭豆腐的印象(小份60、大份100!)但假日還是一位難求,一整個就是人氣大爆棚,有扯的!
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店|交通方式&停車資訊
玉里橋頭臭豆腐花蓮店就位在花蓮市和平路,旁邊有很多路邊停車格可以利用,加上座位數夠多,翻桌率也快,看到很多人也不太要排很久,但看到這麼多人還是覺得很誇張…..
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店的生字真的好到一個不行,尤其是假日,基本上人潮都沒斷過,店家開三個油鍋炸都來不及,旁邊還有一箱一箱的臭豆腐,有夠多
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店|菜單&排隊流程
到玉里橋頭臭豆腐花蓮店用餐,不要看到空位就坐,要先拿號碼牌,聽廣播叫號,叫到號碼再去點餐,叫到號拿到臭豆腐再去找位置坐,老實說價位真的不是很便宜,小份的才三片就要60元,大份的要價100元!應該是我目前吃過最貴的臭豆腐
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店|超人氣現炸臭豆腐
從取號在拿到臭豆腐大概15分鐘左右,玉里橋頭臭豆腐真的蠻臭的,今天是點小份的60元,臭豆腐不多,但泡菜給的很大器,滿到都可不到下面的臭豆腐了,泡菜有附兩種:白蘿蔔絲、台式泡菜
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玉里橋頭臭豆腐的口感很像之前我在新竹吃的金佳臭豆腐,都是屬於很臭的那種,外層吃起來真的很酥脆,裡面也很軟嫩多汁,可以搭配泡菜一起吃非常夠味,這裡的辣椒醬也不錯沾,加一點更好吃!好吃是好吃,但價格是真的蠻貴的….
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玉里橋頭臭豆腐花蓮店的臭豆腐確實很夠水準,那個清爽不油膩的酥脆度真的可以在台名列前幾名,雖然很多人靠北他真的很貴,但好吃比較重要,看這滿滿的人潮,貴還是很多人支持!

 
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