和朋友由香港來到台北吃，性價比非常高，食物質素和服務質素十分之好，前菜已經很豐富，還會續加。有三款燒肉，服務員連小姐服務還很貼心，專業介紹肉品和幫忙燒肉。最後炒飯甜點讓人很滿足！

樂軒台北是一顆寶石！由於雷內的卓越服務，我們的訪問真正令人難忘。她不僅竭盡全力確保我們喜歡每一口食物，而且還非常照顧我們的孩子，讓他們感到很特別，並確保他們也享受這頓飯。衷心感謝 Rene 和他的團隊為我們帶來了難忘的用餐體驗。當我在台北時，我一定會再次訪問！

我們一行8人，到米匠共進午餐，第一次食廚師發辦（Omakase）, 家人之前已來過，實在覺得好食，今次再帶我倆口子再來，哈哈實在有D興奮，因為我們訂了房間進餐，所以全程廚師專心及專業地為我們預備菜式，全個餐（開胃菜，小食，主菜等合共19款），真的令我覺得無論視覺，味覺，心情都非常滿足，係一次非常好的用餐體驗，日後一定再來。

朋友推介台北芝山站自家製蛋糕, 健康甜品店！ 從芝山站1 號出口！很好找！ 4 人同行,品嘗了四款蛋糕！糖水！ 無糖杏仁奶！ 芋頭海鹽芝士奶蓋蛋糕! 玫瑰蘋果豆腐慕絲! 檸檬塔！ 合桃露！ 好味

「來一組！」走進《三元號》最常聽到的就是這一句話，滷肉飯搭配魚翅肉羹一個組合就這樣子從民國9年一路賣到現在，已經成為台北百年美食老店的《三元號》，用餐時間人潮依然滿滿的，是現在也很有許多不少的擁護者，前幾年也還拿下過滷肉飯冠軍的稱號，《三元號》到底是多好吃？讓其開業有百年以上。


｜台北圓環美食三元號魯肉飯
《三元號》創於民國9年，已經是有百年歷史的台北美食老店，原是在拆遷前的舊建成圓環，幾次搬遷後，現在重慶北路的店面是在2021年整修完成的，《三元號》現址你從捷運中山站6號出口走過來大約7分鐘的距離，或者是從捷運北門站走過來大約是10來分鐘，《三元號》附近就是舊圓環、寧夏夜市與大稻埕，所以附近也有許多老台北的味道。 老圓環時代《三元號》與龍緣號、龍鳳號以及鬍鬚張創始店都在附近，這一帶可以說是台北的滷肉飯重地，現在每一家老字號都有自己的擁護者，《三元號》營業時間是從早上9點到晚上9點，是可以從早吃到晚的台式小吃，《三元號》新重修的用餐環境，看起來頗為明亮乾淨，翻桌率很快整個出餐感覺像是戰場，但在繁忙的工作下，工作人員看到我還會比YA，真的感覺到親切又好笑。 三元號菜單價格
三元號菜單看起來品項不算多，當然主要就是滷肉飯跟魚翅肉羹，頂多多個魚翅肉羹麵與飯，接著就是排骨湯、松茸鳥蛋湯與小菜，反正術業有專攻，不做多做專精的就是有它厲害的地方，然後來點餐的人通常都會來一組，就是滷肉飯配魚翅肉羹。 滷肉飯（小） NT$30元
滷肉飯簡略分成帶皮帶肥的切丁派與偏瘦肉的肉燥派，切丁派代表就像是三重今大與北投矮仔財，《三元號》則是肉燥派代表，我是偏愛切丁派，沒有好壞只是個人喜好，《三元號》雖然是用瘦肉，但滷汁煮到仍有肉香，本身會略帶有一點甘甜，雖然不重吃起來不會太油膩，也是很好扒飯的，有些瘦肉肉燥吃起來會很乾，但這邊完全不會，鹹香也是控制的恰切好，連我這不愛瘦肉肉燥，我也覺得還不錯吃。 鯊魚煙 NT$60元
《三元號》小菜看起來就很一般，不像其他店家有紅燒肉或雞捲那種傳統小菜，但還是我喜歡的鯊魚煙，煙燻的味道還不錯，吃起來不會有太重的腥味，沾點哇沙米還蠻適合配飯的，大橋頭附近的賣麵炎仔的鯊魚煙我也蠻喜歡的。 魚翅肉羹（小） NT$60元
《三元號》招牌之一就是這碗魚翅肉羹，小碗要價就要60元，雖然不便宜，但裡面的料算多的，有筍子、香菇與肉賡，味道上比較複雜一些很像是辦桌菜才會出現的魚翅羹，湯頭的味道還不錯香甜中代有酸度跟微微的辛辣感，喜歡重一點就多加一點醋，肉羹口感有一點太軟爛，不是我喜歡的那種，再來就是湯給的太少，有一種意猶未盡的感覺。 真的老實說我還是比較喜歡切丁派的滷肉飯，但不得不佩服《三元號》把瘦肉肉燥派的滷肉飯做得很極致，很有味道而且完全不乾，不會因為太瘦而讓人覺得不好吃，老實說真的還蠻強的，也難怪《三元號》能開到百年以上的歷史，如果你是喜歡吃瘦肉肉燥派，我還蠻推薦的，不知道你們有喜歡的瘦肉肉燥派的滷肉飯口袋名單嗎？也可以推薦給哥。

開業超過一甲子的《阿萬油飯》就位於台北萬華車站旁邊，早上6點門的《阿萬油飯》是萬華艋舺在地人的台式古早味早餐，一大早就能吃到油飯、刈包、四臣湯與排骨湯，是許多有胃裡有老靈魂的愛，中午用餐巔峰時段幾乎都要排隊，所以《阿萬油飯》到底有什麼是必吃必點的呢？ 萬華車站60年古早味早餐阿萬油飯
《阿萬油飯》就位於萬華車站對面，從捷運龍山寺站3號出口步行過來大約是6分鐘，店門口旁就是萬華車站公車站牌，《阿萬油飯》從1962年開業就伴隨著萬華艋舺人，60年前從一個簡陋到現在雙店面，其實是一間很猛的事情，更猛的是《阿萬油飯》營業時間是從早上6點就開賣，專賣台式古早味早餐。 《阿萬油飯》內用的位置還蠻簡單的，雖然看起來有點亂，但還算乾淨，騎樓下也有些座位，一早來《阿萬油飯》的人也不少，也有些是暫停吃完就走的客人，《阿萬油飯》開到現在超過一甲子的歲月，當然也有許多新聞媒體都有報導過，也有很多人說是台北好吃油飯。 艋舺人古早味早餐阿萬油飯菜單價格
阿萬油飯菜單分成內用跟外帶，拿的時候要特別注意，然後阿萬油飯菜單上面的品項就很像一般傳統小吃店，有油飯跟麵食、有刈包也有四神四臣湯，但不一樣的是早上6點就能吃到，是艋舺人古早味早餐，價格看起來也還可以，小碗油飯30元、刈包55元，基本上招牌上面有寫的油飯、刈包、四臣湯與排骨湯四個項目通通都點來看看。 油飯 NT$30元
名字都叫《阿萬油飯》怎麼可以不點油飯呢？油飯看起來粒粒分明，吃起來有淡淡的麻油香氣可是完全不油膩，米飯是用長糯米，口感上略帶有黏性，咬起來Q彈感完全不乾，上面還有香菇跟豬肉丁，有些油飯的豬肉丁會偏硬，這邊完全不會，再來一定要加它們家的特調甜辣醬，原本大概是80分大概提升到95分，鹹甜辣味道很夠滋味。 四臣湯 NT$55元
四臣湯又叫做四神湯，有人是說四臣是台語四神的發音，也有人說四臣是用蓮子、淮山、茯苓與芡實四臣子，反正不管如何，就是大家認知的裡面有加豬腸、豬肚等等的四神湯，《阿萬油飯》湯頭喝起來很清爽也很清甜，中藥味淡淡的不會太重，但少了一點厚醇感，簡單來說不夠重，豬腸與豬肚處理的相當乾淨，吃起來完全沒有味道。 排骨湯 NT$65元
排骨湯看起來敢覺很夠味，不論是從排骨或者是冬瓜色澤感覺都很對，排骨入口大概就骨肉分離了，先醃炸再去蒸的排骨只有輕裹粉，有吸附湯頭的味道，冬瓜也是燉煮到整個軟爛又入味，湯頭是濃郁的而且不會太過油膩，只是會有那種燉過頭的微酸感，相較《阿萬油飯》其他品項來說，真的比較不討喜。 刈包 NT$55元
刈包外層皮處理的還不錯，吃起來很鬆軟不會太乾，我覺得僅次於芳源刈包，刈包裡頭一樣有花生粉、香菜及酸菜，算是很均衡的味道，但整體來說偏淡一些，滷肉口感很不錯，入口化開感還蠻不錯的，可以就不夠重，我個人認為一甲子刈包跟三重無名刈包的滷肉味道才夠。 老實說我個人比較不喜歡薑味太重的油飯，所以《阿萬油飯》的油飯有深得我心，吃起來真的不油味道又香，再加上那個甜辣醬真的很棒，《阿萬油飯》刈包與四臣湯也算是有水準以上的表現，只是當天的排骨湯真的覺得還好，反正在一大早就能吃到這麼台式的古早味早餐，還是令人覺得開心。

《矮仔財》可以說是台北滷肉飯的傳說神店，有網友是說《矮仔財》與今大及金峰並列台北前三大滷肉飯，其實看google評價，這三家評價數還真的是最多的，《矮仔財》再來還曾被CNN票選台灣非吃不可的小吃，但我總覺得這些外國媒體怎麼可能懂得評價台式料理呢？但真正來到北投市場後看到排隊人潮，才終於感受到《矮仔財滷肉飯》的厲害了。


｜北投市場美食矮仔財滷肉飯
話說《矮仔財》應該在北投一帶無人不知無人不曉，放眼到整個台北市也是很多人都知道的滷肉飯，《矮仔財》可以說是跟高記茶莊並列北投市場裡排隊最多人的攤位，不管是平日還是假日總是滿滿的人《矮仔財》的位置是在北投市場二樓的436號攤位，從北投市場6號門樓梯上去就會看到排隊人潮，對了從捷運北投站走到北投市場只要6分鐘。 老實說《矮仔財》排隊人潮一點都不誇張，不論是外帶還是內用都要排隊，我平日早上九點多到，已經排到樓梯間了啊！因為會留通道所以走道上不會排滿，會有一些人沒注意就直接插入二樓隊伍，我都很客氣說從後面排，《矮仔財》因為是在北投市場裡面，用餐空間也就是那樣子，真的很擠也真的不是特別乾淨，但用的是非一次性餐具，這點就很不錯。 矮仔財滷肉飯菜單價格
《矮仔財》其實沒有所謂的菜單，就只有攤位上面的價目表當做矮仔財菜單，賣的滷肉飯價格雖然有漲了一些，現在小碗是賣30元，但也是不會太貴，除了滷肉飯算是店內必點之外，像是湯品跟一些滷菜與小菜好像也都是必點，所以又點了排骨湯、紅燒蹄膀跟豆腐滷蛋，這樣子好像也才一百六十元左右，記得是排隊點餐結帳後再就坐，所以記得要一次點完。 紅燒蹄膀 NT$60元
紅燒蹄膀也是跟滷肉飯一樣的老滷汁去滷的，所以吃起來也是鹹中帶甜，但不會太過也不會太死，再來蹄膀都會帶皮，皮的吃起來Q軟，肉質部份則不會太爛，配飯吃也還不錯，旁邊都會放上辣椒醬，其實是甜辣醬，沾蹄膀味道會辣中帶甜，老實說也是很夠味。 滷肉飯（小） NT$30元
《矮仔財》最強就是滷肉飯，光是看滷汁肉燥的部份就覺很好吃，整個顏色非常對了，黑金黑金的好像很夠味，入口也是很對，原則上是甜中帶鹹，雖然肥肉的部份偏多，但味道上香而不膩，會在嘴唇上留下那帶有黏性的膠質，白飯煮的也不錯，不溼軟，也不會太乾，搭配的滷汁很容易一口接著一口吃，難怪會被人稱為台北必吃滷肉飯之一。 滷蛋 NT$15元／豆腐 NT$10元
滷豆腐一塊才賣10元，光看外層就覺得好像很入味很好吃，入口會有一點鹹度不會太過，口感是很嫩啦！但味道上總覺得還可以更好。滷蛋也還可以，就不難吃，但我覺得還是可以更入味一些會更好。 排骨湯 NT$55元
排骨湯是一盅一盅去蒸的，上桌前會灑上胡椒跟芹菜，第一口喝下去會有比較重一些的胡椒香氣，接著是很清甜的排骨冬瓜湯湯頭，整體味道不會太厚重，有鹹度卻也不會太過，排骨給的量也很足，肉算還是有軟嫩口感，不是久燉到入口即爛的那種。 整體吃完《矮仔財滷肉飯》之後，真心覺得真的還不賴，那碗銷魂黑金滷肉飯黏綿感真的還蠻爽的，雖然偏甜鹹，但不會覺得肥膩也是相當的厲害，《矮仔財滷肉飯》排骨湯跟蹄膀也是蠻不錯吃的，唯獨滷蛋跟滷豆腐我覺得還可以更好，但我是比較喜歡店小二的口味，反正吃這種東西每個人還是會有一些落差不同，那你最喜歡台北那家滷肉飯呢？

曾經拿過全台鵝肉飯前三名並且在當地已經開了超過30年的《大全鵝肉專賣店》，可以說是住附近跟上班族的人都喜歡來的餐廳，《大全鵝肉》可以說是一個很擠的三角窗店面，現在已改成比較明亮也比較乾淨的店面，用起餐來也舒服很多，空間也很大，就讓我來跟你說《大全鵝肉》到底有多好吃。




｜南京三民鹹水鵝肉老店大全鵝肉專賣店
《大全鵝肉專賣店》有網友是說開了30多年了，而且還曾經獲得全台最好吃鵝肉飯第三名，以前在附近上班，偶爾都會來吃，過去都在舊店吃真的很擠環境也還好，這幾年《大全鵝肉專賣店》搬家了，也是在同一條巷子裡面，但離捷運南京三民站更近一些，大約是5分鐘的步行距離。 《大全鵝肉》新的店面整個環境大概升級好幾倍，明亮又很乾淨，對於我這種之前去過舊店的人來說非常有感，《大全鵝肉》營業時間是從早上11點到晚上8點，不論是中午還是晚上的用餐時間，真的是沒多久就客滿了，當天去《大全鵝肉》是平日中午，還看到好幾桌還先被預約了。 大全鵝肉專賣店菜單價格
入口處就有大全鵝肉菜單可拿，菜單有分內用與外帶兩種不同顏色，主要有麵食跟飯類，另外就是切小菜跟鵝肉，切1/4隻鵝肉在400~450之間，以台北來說價格還算可以，你總不能拿台中王田鵝肉來比吧！我會比較建議2~4人來吃就直接切鵝肉會比較爽，我一個人就點了一份鵝肉飯再加上一份鵝腸。 鵝肉飯 NT$110元
110元鵝肉飯老實說價格偏高一些，但鵝肉本來就不便宜，這邊也有提供多50元加肉的選擇，肉量看起來不多，看原則上都已經去骨了，帶皮吃起來口感真的很不錯，整個超軟嫩的，完全不乾柴，然後味道的鹹度也有出來，但不會太過，《大全鵝肉》有提供小魚乾辣椒供使用，沾著吃更棒。 《大全鵝肉》的飯也是其特色之一，都會用糙米飯，吃起來比較有口感一些，基本上都會有淋上鵝油，所以飯吃起來會帶有一點鮮甜味，配菜有豆芽、高麗菜、筍絲、豆乾跟滷蛋，豆乾跟滷蛋沒有那麼入味，我覺得還好，但高麗菜跟豆芽菜味道都還不錯，隨飯都會有附湯，喝起來也很清甜。 鵝腸拌豆芽 NT$90元
我個人超愛鵝腸的，幾乎是有鵝腸必點，這邊是用豆芽去拌鵝腸，有淋上一些鵝油，整體味道還算香的，然後豆芽菜本身也會有一點軟脆的口感，搭配上鵝腸的Q脆，吃起來很有層次感，也是很好配飯吃，重點是一份才90元，鵝腸給的量也不算少的。 其實鵝肉飯就是這樣子，價格一定不會太便宜，心裡面早就要有些準備，雖然《大全鵝肉》吃起來不是那麼過癮，就是份量上偏少，但不得不說《大全鵝肉》的味道處理很好，再加上整體的用餐環境真的很棒，還有那跟別人不一樣的糙米飯，其實真的可以來試試看。

《鄭記豬腳飯》從民國42年開業至現在已經都快70年了，是台北超過一甲子的老店，也是許多老台北人的喜愛，《鄭記豬腳飯》用餐環境就一般般，看起來不會太油膩太髒其實就很不錯了，有分室內跟騎樓下的座位，天氣好的話可以坐外面還蠻舒服的，《鄭記豬腳飯》店裡面用餐都有免費的湯品可以自己舀，今天是菜頭大骨湯，有時會是竹筍湯。 鄭記豬腳飯菜單價格
《鄭記豬腳飯》沒有菜單，就只有一個價目表在攤前用來取代菜單，總共只有豬腳飯、東坡肉飯與虱目魚肚飯三種品項，豬腳跟虱目魚肚也都可以單點，除了虱目魚肚飯是150元之外，其他都是賣110元，價位看起來不便宜，但以西門町附近的便當店價位來看，我覺得是可以了，除了飯之外，還有一些滷類的小菜可以點，店員還是會跟你確認價格問你願不願意點。 滷大腸 NT$150元
光看大腸在鍋子裡發出的色澤就覺得超想點一份來試試看，滷大腸已經滷到超棒的，咬下去會有兩層的口感，外層是整個要話開的皮，內裡卻還是有那種QQ的口感，真的很強，味道是先甜後鹹，整體來說是甜多於鹹，用上生辣椒後，味道更棒。 豬腳飯 NT$110元
《鄭記豬腳飯》的豬腳飯以110元的價格來看，在西門町這一帶算差不多，像附近的黃記老牌燉肉飯一份也要90元，然後豬腳是可以挑選部位的，大多都是腿庫肉為主，如果沒有特別說店家也會給肥瘦各半的豬腳，一上桌那個色澤真的不是蓋的，看起來就很重口味，看起來好像滷得很深，但吃起來離入口即化還有口感一些，肥的部份會有一點Q彈帶點黏性，瘦肉的部份不會太柴，但放久一些就會覺得略乾柴，味道上偏甜一些。 配菜的部份就高麗菜、青菜、酸菜、菜脯及滷鴨蛋，雖然很簡單但也不簡單，高麗菜跟青菜那個就不用多說，酸菜跟辣菜脯味道算重的，也很好配飯一起吃，最厲害是那顆滷鴨蛋，滷得很透，味道吃起來很香，再來飯煮得也很剛好，不會太硬，也不會偏濕軟，有些滷汁淋在白飯上面一起吃，也很不錯，甜鹹甜鹹的。 無刺虱目魚肚飯 NT$140元
虱目魚肚除了點飯之外可以單點，原則上滷得很夠味，份量上看起來超大一片的，但有一點一定要注意，因為豬腳或東坡肉本身就是滷到黑金非常重口味，當你吃完豬腳再去吃虱目魚肚時，會覺得沒有想像中那麼有味道，就感覺比較淡一些。 《鄭記豬腳飯》滷的味道真的很透徹，有些只是滷到表面看起來很深，但內裡的肉就沒沒入味，可是這邊就很一至，只是這種滷肉的東西一定要趁熱吃，要不然冷了會略柴一些，再來口味真的偏重，所以再去吃其他的東西時，會覺得變得比較沒有味道，《鄭記豬腳飯》口味上是偏甜，老實說我會比較喜歡鹹一點的，像是老牌張豬腳飯與金香豬腳涼麵那一種的。

開在台北東區的韓式烤肉吃到飽《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》，平日中午不到400元就能讓你有7款肉肉吃到飽，《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》CP值真的很高，常常晚上時段都會客滿，《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》在網路上還有近5000則評價，很多人都說肉的品質還不錯，上菜速度也很快，但缺點就是油煙比較大一些，這可能要特別注意一下吧！

台北東區烤肉 啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店
《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》看店名就是一間韓式料理，啾哇嘿喲就是韓文的喜歡你，《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》位置就在台北東區，從捷運忠孝復興4號出口走過來大約是6分鐘，又或者是從捷運忠孝敦化站東區地下街9號出口大約4分鐘，《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》主要就是韓式烤肉吃到飽，店裡面裝潢是比較偏輕工業風，每一桌都會有吸油煙管，原則上還是會有油煙的味道，但不會太重。 啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店菜單價格與自助吧
《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》就是提供韓式烤肉吃到飽，消費方式就有四種價位等級，然後平假日會不太一樣，最便宜就是豬肉吃到飽，平日只要399元而已，價格真的還蠻便宜的，含韓式熱炒或啤酒無限供應的話，價位則是499元，接下來就是含牛肉一階，含海鮮一階，不管那一階都有飲料、韓式小菜跟部隊鍋，如果透過Klook預訂的話，價格還會有75折到9折的優惠，我們是訂平日豬肉吃到飽，一個人只要368元，還免服務費，優惠真的很有感。 《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》肉品及熱炒則是單點式供應，韓式小菜、火鍋料、飲料都是無限量供應，連同醬料跟火鍋料都統一放在後面自助區，6款小菜分別是韓式泡菜、辣拌黃豆芽、醃蘿蔔、涼拌海帶、蒜片，以及生辣椒，小菜裡的泡菜跟蘿蔔處理的還不錯，吃起來味道都還可以，蒜片有一點放過頭，有一點酸臭味蠻重的。
《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》飲料也是無限量供應，但杯子在用之前要先洗過或擦過，主要是店裡面油煙比較大一些，倒飲料上面還是會有一點油感，冰淇淋是提供明治冰淇淋，但是要加錢的喔！ 啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店專攻豬五花與梅花豬肉片
韓式部隊鍋
反正就是隨烤肉吃到飽送的韓式部隊鍋，老實說火鍋配料選擇也不是太多，只有韓式年糕、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、鑫鑫腸與韓式泡麵，韓式部隊鍋感覺就是清湯，啥東西都沒加，反正就拿來煮泡麵就好，當做是主食來吃吧！或者是煮一些年糕，有跟沒有都差不多啦！  7款豬肉與雞肉吃到飽 我們是點平日399元吃到飽的方案，總共有七款肉類分別為辣醬豬五花、梅花豬肉片、厚切梅花豬、厚切豬五花、豬里肌肉片、韓式豬軟骨跟無骨雞腿肉，第一次直接上六款肉品，反正你烤完之後再劃單請《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》店員送來，實際上我們兩個男生吃了大概四輪的肉品，真的還蠻爽快的。 第一次給的梅花豬肉片還蠻多的，口感跟味到老實說也真的還不錯，烤完之後還是會有一點肉汁感，而且肉質很軟嫩，沾醬或夾生菜吃很對味，有香油、辣味噌與特調醬油，你要香一點就沾香油，可是那個沒有啥鹹味，一並要加點胡椒才會好吃，辣味噌會比較重一些，吃完這個口味再去沾香油或者是特調醬油，會感覺沒有味道。 辣醬豬五花與厚切豬五花看起來還蠻新鮮的，吃起來完全沒有腥味，基本上烤肉還是要有一點油脂吃起來才爽快，豬五花本身沒有醃過直接烤，滋滋作響的感覺還蠻誘人，最後剪成小塊沾辣味噌，還蠻好一口接著一口吃的，辣醬豬五花基本上就是會抹上一層辣醬上去，味道會比較重一些，不會那麼的鹹也還OK，這兩種肉我們後來幾乎每一輪都加點。 無骨雞腿肉品質也很不錯，部份帶皮吃起來口感真的很嫩，算是可以加點的，沒有那麼油，可以讓你吃完五花肉後換個口味，豬里肌肉片就很像是我們烤肉時會吃的豬肉片，本身會比較乾一些，因為油脂感是比較薄弱一些，原則上豬里肌肉片要稍微醃過再來烤會比較好吃一些。 厚切梅花豬就是常用來炸豬排的肉，這個如果沒有斷筋，口感一定很不好，吃起來比里肌肉還柴一些，點一次就好，韓式豬軟骨就是我們知道的過間肉，這應該算是內臟類，本身就會帶有一點味道，我覺得不醃直接上應該會很多人不喜歡，所以我們也只有吃一次。然後《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》烤盤上有一種類似玻璃紙的烤紙，一開始用的時候還蠻怕的，但沒想到真的能烤，再來髒了也是可以請店員換紙。 要吃肉質好一點熟食較精緻一些的我會推薦小豬樂石，目前就只有忠孝店，價格是在589加1成服務費，要吃有牛肉豬肉吃到飽小菜多一些的那就吃韓江烤肉，肉質雖然還好但他們都有醃過，而且價格才390元還不加服務費，最後要交通方便好約，原肉品質好一些，單純吃肉吃到爽的話那就《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》，整體來說《啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店》吃最便宜的價位，真的很划算。

每到中午就爆滿的《周家鮮肉餛飩》，是南京三民站附近的排隊美食，《周家鮮肉餛飩》主要是份量大價格又貴吸引了附近的上班族，主力的餛飩真的很大一顆，裡面都是滿滿肉餡，吃起來感覺特別爽快，另外《周家鮮肉餛飩》除了餛飩以外，很多人也都超推薦隱藏版的牛肉燴飯，到底整個是多好吃呢？




｜南京三民站大顆餛飩周家鮮肉餛飩
《周家鮮肉餛飩》位於捷運南京三民站附近，從1號出口走過來大約是5分鐘的距離，確切的位置是在南京東路五段123巷，這條巷子吃的很多，像是陳家涼麵、香菇麵與亓家蒸餃專賣店都在這邊，《周家鮮肉餛飩》在這邊也算是小有名氣，你在附近上班說中午吃餛飩，大概都知道是《周家鮮肉餛飩》。 《周家鮮肉餛飩》店裡面的座位算多，但桌與桌之間的距離很窄，中午有時還會跟別人併桌，點餐方式就拿菜單劃單再交給服務人員，吃完後再結帳，《周家鮮肉餛飩》有一區是醬料跟餐具區，就自行取用，另外《周家鮮肉餛飩》很像是一般麵館或餃子館，有一整個櫥櫃的小菜跟一大甕的泡菜，看起來就挺誘人的。 周家鮮肉餛飩菜單價格
周家鮮肉餛飩菜單主要分成幾大類，湯類、飯類與麵類，鮮肉餛飩湯一碗60元裡面有6顆餛飩，看起來好像頗貴，但裡面的餛飩都是XXL等級，像之前我老婆布老大都是點一碗當一餐，這樣子看來也不會太貴，炒麵炒飯份量也很大，但大多也沒超過100元，然後除了餛飩類料理外，非常建議一定要點牛肉燴飯，雖然一份140元，但超值得的。 小菜 NT$35元
《周家鮮肉餛飩》那缸泡菜看起來真的很威，就每次來都很想點看看，但吃起來口感很脆，味道偏酸還帶有強烈的發酵味道，老實說不是很喜歡。小魚乾豆乾所有東西都到位了，有豆乾、小魚乾跟辣椒，但感覺上沒有過油，所以口感上是沒有道味，也沒有爆香的香氣，老實說小菜看起來好像很好吃，但吃起來口味很不合。 肉絲蛋炒麵 NT$90元
《周家鮮肉餛飩》炒麵跟外麵一般熱炒店用的麵不太一樣，這邊是用寬一點的家常麵，這種麵條吃起來就很有口感，肉絲蛋炒麵就炒肉絲、木耳跟蛋絲，有一點像是木須炒麵，主要調味是炒沙茶而已，鹹香是有但不會很過，重點是整個份量上很大，大概是別人家的1.5倍大，這樣子才賣90元，每次吃完都覺得很撐。 牛肉燴飯 NT$140元
反正來《周家鮮肉餛飩》除了餛飩湯之外，這個牛肉燴飯絕對是必點啦！牛肉不是用那種牛肉片，直接用四大塊牛肉塊，感覺就像是吃牛肉麵，部份牛肉塊還直接帶筋，吃起來口感挺Q彈的，純瘦肉的部份吃起來口感會略柴一些，但不會太乾，整個吃起來超豪邁的，燴飯的部份味道吃起來也很夠，還有些許蕃茄的味道，高麗菜口感也很脆，真的好吃也真的很大一份。 鮮肉餛飩湯 NT$60元
《周家鮮肉餛飩》招牌當然就是餛飩，不是走台式小顆餛飩，小顆那種餛飩我還蠻喜歡基隆三角窗麵擔，這邊的餛飩是個頭較大，但又不太像是那種菜肉餛飩那種大顆厚皮，吃起來肉餡很紮實，鮮甜又不卡牙，然後皮很薄還蠻好吃的，只是份量真的有點多，一碗裡面有6顆，吃到後來會覺得有一點膩。 炒手 NT$85元
炒手我覺得有一點點錯了，雖然炒手就是用餛飩去料理的，但最精華應該就是那個炒手醬吧！有些辣油味道很香，所以吃起來會很來勁，但《周家鮮肉餛飩》就是餛飩加辣渣油，那我乾脆點乾餛飩自己加辣渣油就好了啊！幹嘛點炒手，雖然裡面有10顆超大又好吃的餛飩，但是這樣子調味真的不行啦！ 《周家鮮肉餛飩》真的是吃超久的啦！大概是從餛飩湯45元的時候吃到現在都已經60元了，剛出社會工作時沒賺什麼錢，就跟當時的女朋友現在的太太布老大常常兩個人來吃，就一份炒麵一碗湯，因為《周家鮮肉餛飩》份量很大兩個人吃就很滿足了，反正《周家鮮肉餛飩》就是省錢要吃飽的好朋友。

越晚越多人滿滿都是人的西門宵夜美食《阿財虱目魚》，從晚上10點開始營業就排隊，《阿財虱目魚》可以說是很多台北夜貓族都知道能填飽渡肚子的地方，假日幾乎都要等上半小時以上，在網路上也有將近2000則評價，還蠻多人推薦《阿財虱目魚》的魯肉飯、魯魚肚跟魯小腸等等料理，只是有些人也抱怨價格偏高，到底這麼晚大家都來吃什麼呢？ 晚上10點才開的宵夜美食阿財虱目魚肚
西門宵夜名店《阿財虱目魚》就在內江街上，旁邊沒多遠也是西門宵夜美食西門麵店，從捷運西門站1號出口走過來大約是4分鐘的距離，《阿財虱目魚》營業時間是從晚上10點一路賣到凌晨5點，你太早來還吃不到，然後當天晚上11點多，整個店門外都是滿滿排隊的人潮，大概等了40分鐘才入坐，據說過去還蠻多香港遊客都會來《阿財虱目魚》報到。 《阿財虱目魚》就位於三角窗的位置，店裡面看起來還蠻明亮的，桌子大多都是以四人桌為主，大概有8~9桌，《阿財虱目魚》都是現點現炒，有時人多會集單，廚房就在用餐區的另一邊，老實說排煙沒有用得很好，所以大火一下去炒，油煙的味道還蠻明顯的。 西門阿財虱目魚肚菜單價格
阿財虱目魚肚菜單上面是沒有標價的，就只是用來點餐劃單用的，想要價格的話就要看店裡面櫃台上方的價目表，主要就是以熱炒類料理為主，主要有名的就是虱目魚料理，像是虱目魚湯、煎虱目魚、魯虱目魚等等，另外魯肉飯聽說也是《阿財虱目魚》必點，魯小腸是用套腸，就是跟五層豬腸那種很像，基本上很多人是抱怨價格偏高，但以晚上10點還能吃得到這麼道地的料理，多個兩三成也是能接受範圍內。 魯肉飯 NT$30元
魯肉飯可以說是來《阿財虱目魚》每一個人都會來上一碗的主食，魯肉飯肥肉比例比較多一些，看起來都是切丁狀帶皮的魯肉，吃起來是還有些許口感，接著化開，完全不會太過油膩，帶有一點甜味的鹹度，最後抿著嘴也能感受到膠質的黏稠，再加上白飯不會太濕軟，搭配的魯汁吃真的很剛好，你勾選可以加辣的話，還是有一點點辣度，讓整個層次更豐富。 蚵仔酥 NT$180元
蚵仔酥是剛炸好上桌，炸的火候抓的很可以，外脆內軟嫩，咬下去還有一點點爆漿的感覺，除了胡椒粉、九層塔之外竟然還有蒜末，不管怎麼搭都覺得味道很夠，唯一缺點就是以180元的價格來看份量有一點少。 魯魚肚（一片） NT$150元
《阿財虱目魚》魯魚肚真的是處理的很好，首先整個味道滷得很夠味，有加上一點點辣度，讓味道的層次不會太過於單調，再來就是沒啥魚刺，魚肚油的部份也沒有太多的腥味，鹹度也是抓得剛剛好，不會太過，算是不錯啦！兩片是賣250元，單片是150元，原則上相較其他賣虱目魚的來說，價格是偏高，但半夜裡能吃到這麼銷魂的宵夜美食，我覺得我能接受。 煎蔥蛋 NT$40元
除了炒青菜跟滷肉飯之外，店內便宜的小菜，一份煎蔥蛋也才40元，而且網路上也蠻多人討論的，吃起來就很家常的蔥蛋，味道上還行，會帶有一點蔥香，但口感比較特別，是外面看起來熟度有夠，內裡卻還是半熟的軟嫩，吃起來相當有層次，難怪會有那麼多人推薦。 魚肚湯 NT$100元
《阿財虱目魚》魚肚湯會用集單的方式來處理，就是一次鍋裡面浪了好幾片虱目魚肚，當煮好後在分裝到碗裡面，所以湯的頭味道會更強烈一點，喝起來鮮甜滋味真的挺不錯的，魚肉也給一大片也才100元，相較其他菜色來說價格上也OK，魚肉肉質很細緻，中間的魚肚油脂也不錯，吃起來也相當不錯。 台北幾家賣虱目魚的吃完後，我大概還是喜歡台南林無刺虱目魚，接著是3元6虱目魚，最後才是這家《阿財虱目魚》，《阿財虱目魚》魯肉飯算是有水準，魯虱目魚亦同，我都蠻喜歡的，但相對的跟網路上很多人說的一樣，價格就是偏高一些，只是半夜裡要吃道地的虱目魚，你也就只能接受吧！

中山雙連一帶最火紅的拉麵店《隱家拉麵》，真的一點都不誇張，假日來隨隨便便都要排上1個小時，當天還沒開門就來《隱家拉麵 赤峰店》還是等上1.5小時，而且《隱家拉麵 赤峰店》開幕還不到2年，在網路上已經累積超過1500則評價，竟然還有4.4顆星的分數，很多網友都推薦除了拉麵之外一定要加點只要100元的豪華叉燒拼盤，那就來看看《隱家拉麵 赤峰店》有啥必吃？



｜一開門就排隊的中山拉麵隱家拉麵 赤峰店
《隱家拉麵》是士林道樂屋台另一個品牌，道樂屋台本身就是一家熱門平價拉麵店，而《隱家拉麵》算是巔峰之作吧！後來分別在雙北開了幾家分店，幾乎每一家都需要排隊，《隱家拉麵 赤峰店》也是最熱門的一家，《隱家拉麵 赤峰店》位於捷運中山站R9出口，不論是你從中山站或者是雙連站走過來都不用走太久，旁邊就是巷仔內大腸煎，附近還有像是源本家燒肉火鍋與小良絆涼麵專門店等等不錯吃的雙連美食。 《隱家拉麵 赤峰店》一開店真的就很熱門，經過的時候都會看到長長的排隊隊伍，因此店裡面都有一些排隊規定，就像是人到齊才能排隊不能解壓縮，當天就看到我前面好幾組一個人先排的，都只能等到人到齊，當天大概在《隱家拉麵 赤峰店》開店時間1130前就到了，然後前面大概排上三四十人，一直等到1300才入內用餐，大概等了1.5小時，你就知道《隱家拉麵 赤峰店》到底有誇張了。 《隱家拉麵 赤峰店》店裡面用餐區看起來比較窄一些，一樓的座位為吧台座位，二樓則是有內用座位，像《隱家拉麵 赤峰店》這種拉麵店翻桌率算快的，大概20分鐘就能解決翻一輪，但因為用餐的人太多了，我入內用餐時還聽到外麵有47人候位，都已經下午1點了，有點誇張，桌上有提供水可以飲用，再來就是蒜泥與七味粉去增添風味。 隱家拉麵菜單價格與點餐方式
隱家拉麵赤峰店菜單基本上跟其他家分店差不多，豚骨醬油拉麵、辛豚骨拉麵、黃金雞湯拉麵算是店內定番口味，再來濃厚擔擔麵與真鯛魚沾麵則是限定口味，價格大概都在200元左右並不會太貴，點餐的方式是輪到你時，入內用點餐機點餐，可以選擇麵條、份量、口味與硬度，另外麵加大不加價，平日可以提供加麵服務，假日則無，再來就是加點叉燒或糖心蛋，《隱家拉麵 赤峰店》有提供一個豪華叉燒拼盤，不用想點那個就對了。 黃金雞湯拉麵 NT$200元 + 豪華叉燒拼盤 NT$100元
網路上很多人推薦的就是《隱家拉麵》的黃金雞湯拉麵配上豪華叉燒拼盤一上桌的叉燒份量看起來就很驚人，滿到看不到拉麵，這樣子組合才300元，然後基本款是沒有糖心蛋，當天忘了額外加點。麵條的部份我是選擇細麵，硬度我是選擇適中，吃起來Q度還不錯，不會因為在湯裡面一小段時間而讓麵變得太軟爛，雞湯湯頭算是濃郁但不是濃稠那一種，鹹度也不會太過，是可以讓人整碗喝完的，跟麵試十一次有一點像，想要重口味一些可以加一點蒜泥。 加價100元的豪華叉燒拼盤總共會有各三片的雞肉舒肥叉燒、豬肉叉燒與雞腿叉燒，老實說還蠻划算的，兩個人吃也可以只加一份用盤子裝一起分享，豬肉叉燒的厚度剛好，但肥的部份不是那麼明顯，是比較有口感叉燒，舒肥雞是柔嫩的，但小小一塊吃起來不夠爽，個人還是麵屋一燈那個熟度的雞肉叉燒，最後讓我喜歡的雞腿叉燒，主要是那個炙燒風味跟帶皮帶油脂感很不錯，肉質也很嫩。 只能說《隱家拉麵 赤峰店》真的很夯真的要排很久，但最主要的原因有幾個，第一就是嚴續原本道樂屋台平價路線，以雞湯拉麵200元來說是很有競爭力，第二加叉燒肉盤讓整個麵看起來賣相超好的，你不管去IG還是網路上查，幾乎都是這樣子的吃法，當然就會吸引更多人來吃看看《隱家拉麵 赤峰店》，我個人是覺得不錯吃但只希望不要排那麼久，哈！

在萬華華西街相當知名的一家店《阿義魯肉飯》，在華西街裡頭光環大概只輸給隔壁的小王煮瓜而已，《阿義魯肉飯》從1967年開業到現在已經超過50年了，而且還曾拿過滷肉飯節的優選店家跟特色滷肉飯等獎項，很多人來《阿義魯肉飯》都會為了那一碗看起來超滿的蚵仔魯肉蓋飯，這麼厲害但真的好吃嗎？

萬華華西街蚵仔魯肉蓋飯阿義魯肉飯
《阿義魯肉飯》是華西街觀光夜市相當夯的一家店，位置就在華西街觀光夜市151號，從捷運龍山寺站1號出口走過來大約是7分鐘的距離，《阿義魯肉飯》店面看起來有做一些整理，但只有外觀，裡面的用餐環境還是隔壁小王煮瓜看起來比較文青，《阿義魯肉飯》營業時間是從早上11點到晚上8點，周一是公休日，目前開業超過50年，是龍山寺華西街這一帶知名老店。 華西街阿義魯肉飯菜單價格
阿義魯肉飯菜單就是飯類跟湯類還有一些小菜，飯類最有名不是魯肉飯啦！是各大IG都看得到的蚵仔魯肉蓋飯，主要是擺出來就好看，雖然一份要125元，但前提如果蚵仔多又新鮮也算是能接受的價格，然後湯跟小菜看起來價格也還OK，我們是點了一碗蚵仔魯肉蓋飯，然後想說排骨湯跟魯白菜都算功夫菜，也就點看看。 魯白菜 NT$30元
滷白菜該有的元素都有，裡面有碰皮炸豬皮、蝦米、木耳等等，還有淋上一匙滷汁，聞起來香氣很夠，但吃起來完全沒有入味，這真的有點尷尬。 排骨湯 NT$75元
龍山寺這一帶有好幾家排骨湯都很不錯，像我之前去吃過的誠記排骨湯也算OK，想說試看看《阿義魯肉飯》的排骨湯，首先湯頭偏油一點，有一點概掉蘿蔔該有的清甜，排骨雖然很大一隻份量上很足夠，但偏乾偏澀，吃起來沒有那種久燉後的軟爛感，想說沾醬讓味道回來一些，但也還好。 《阿義魯肉飯》吃之後總覺得滿頭問號，賣相整個看起來真的很棒，但吃起來就覺得那邊有那些問題，當天真的吃很多東西，但很多都有吃完，唯獨《阿義魯肉飯》就吃著吃著就放著，真的來華西街找吃的，可以試試看蒸好吃佛跳牆、源芳刈包與昶鴻麵點，人生還是要把時間給在美好的事物上面。

擁有台灣奶茶節票選中獲得第一名與網路溫度計網友第一名手搖飲料這些稱號的SOMA，被稱為無雷奶茶，人潮總是沒有斷過的《SOMA 中山店》，店裡面裝潢很美，也是SOMA三家店面之一，但《SOMA 中山店》在Google地圖上評價並不是太高，可以說是評價很兩極，到底《SOMA 中山店》奶茶好不好喝呢？ 網友票選第一名台北奶茶SOMA特調飲品
SOMA從2013年台北東區成立到現在都已經9年多了，曾經在台灣奶茶節票選中獲得第一名也在網路溫度計被列為網友第一名手搖飲料，SOMA特調飲品到底有多厲害？SOMA展店超級慢的到目前只有三家店，跟約翰紅茶公司有得拼，《SOMA 中山店》位於捷運中山站附近，走過來大約1分鐘的距離，門口還蠻多來《SOMA 中山店》朝聖的客人。 SOMA飲品上真的很認真，網路上是這樣說的茶湯基底還是用了台灣、斯里蘭卡與印度莊園等級的三種紅茶混調而成，歐蕾奶茶是用脫脂奶粉，去調出滑順的奶茶口感，老實說不像現在很多跟風都去走鮮奶茶的奶茶店。《SOMA 中山店》整個設計非常有質感，走進去是一個ㄇ字型的點餐動線，先在《SOMA 中山店》櫃台點完餐後再往裡面走。 《SOMA 中山店》不管是內外看起來都很有質感，看起來很用心啦！裡面是飲料等待區，心中有個疑問是這邊要質感要精品所以要在裡面等？霓虹燈管是與台灣新銳畫家李佳蔓合作，看起來就很美，《SOMA 中山店》這種店有好有壞，很多用得美美的但喝起來很不怎麼樣，有些網美店看起來很厲害但喝起來很不怎麼樣，反正《SOMA 中山店》也是要喝過後才知道。 SOMA特調飲品菜單價格
SOMA菜單分成四大類飲料，分別為汽泡的特調飲、高山菁茶、茶歐蕾與精粹，老實說價格是比較貴一些，但CP值高不高就要看喝起來的表現，另外如果沒有特別講冰度跟糖度的話，通常都是走黃金比例。 兒時記趣 NT$90元
兒時記趣就是非常文青的明字啊！反正就是要讓你看不懂到底是什麼的飲料，但可以從小字看得出來裡面是用了葡萄柚、多多與氣泡飲，主要會點是因為無茶要給小孩子喝的，喝起來就酸酸甜甜還蠻清爽的，還有汽泡感，最後還有點養樂多的感覺，整體來說很協調。 原味茶歐雷 NT$55元
SOMA最推薦就是這一款原味茶歐雷，基本上會依建議的兩分糖微冰為主，是用脫脂奶粉去泡的會比較濃郁香醇，但55元還用奶粉的奶茶，老實說真的不平價，但喝起來很順，奶香夠濃夠醇，茶的部份不會有澀感，茶香也飽滿，兩者也不會打架，很像是港奶那種厚一點的感覺，整個比例抓的很完美。 觀日高山菁茶 NT$50元
最後喝看看原茶，觀日高山菁茶這一款主要都用來調配果香飲料，以原茶50元來說真的是偏高，但網站上是這樣子寫的「世界上最好的茶葉來自台灣，SOMA秉持著探詢全球最優質的原料，特選台灣高山菁茶，打破傳統手搖飲使用一般茶葉的限制」，建議是三分糖少冰，喝起來有茶香的餘韻，可是水感有點太重，就很淡，反而覺得原茶還好。

《SOMA 中山店》整體喝下來，歐蕾奶茶系列還蠻不錯的，主要是茶味很夠，奶味也有，而且整個不打架，喝起來超順的，反正比例調的很剛好，雖然《SOMA 中山店》網路評價不高，但大多都是因為要等很久，再來就是價格偏高，可是如果本來就要排隊，這點是心理就要有準備，再來價格這個東西就看每個人值不值，對我來說奶茶是厲害的，還蠻值得的。