之前提過此店就是原徐淮人家的老老闆＆陸籍老闆娘後來出來開的，二訪吃起來的感覺沒有什麼改變， 就是久久一次蠻ok的小吃店，菜單之中應該來不及做的煎餃、以及蒜泥雞蛋被拿掉了，
希望下次來的時候品項可以穩住啊，想吃肉夾饃我現在會想到的是這裡，
畢竟台灣坊間大多賣夾饃的饃餅..曾試過即可，並非我想吃的模樣。(兩種辣椒油一香一辣，總之吃夾饃是非加不可)孜然羊肉夾饃當日小炒夾饃，老闆娘很可能每天都在跟客人解釋什麼是當日小炒🤣，就是饃裡夾四種炒素菜羊肉湯依然很大碗，建議冬日享用)

原本一直都不在我欲造訪的名單內，直到某友跟我說他是吃了多年的常客， 大廚陳偉強10年前在職時為桃花林打下很好的基礎，所以有他點菜我覺得應當放心，
這次一試確實不錯！而且以飯店內的高級餐廳來說價格並不算高昂，
雖說相對冷門沒討論度，其實以內裝、服務，再考慮到菜品水準與價格，
幾年前我最後一次去的某間一星粵菜是不如這裡的，當然是以那次印象來說唄... 開頭幾道點心是此價位合情合理的水準，底子扎實、按步就班，

第一亮點是干貝花膠海皇一品煲，這道剛好四人份，我對自己說如果有再來務必要點(有在菜單的話)，

食材一吃即知~物有所值，花膠大蝦生食干貝燒透入味、鵝掌軟黏滑潤脫骨，

重點用的是鮑汁一般家裡無法自製，單喝都可，叫一碗白飯更佳。

(春風得意腸)(石鍋和味一口牛)蟹黃燒賣、豉汁蒜香蒸牛肚、金蒜鮮蝦菠菜餃、桃花林鮮蝦皇干貝花膠海皇一品煲 再來是兩道青菜，此級數之上的餐廳(in台灣)時蔬類一例約在500以上，我通常認為可點可不點，

點了只是為了配餐平衡，未必有良好表現，但這次兩道都有水準，該去蕪存菁的工序到位，

口感優秀、清甜，蘆筍百合用酒稍微嗆過，收尾香氣好，莧菜極嫩全無粗纖維感。

(百合綠蘆筍、金銀蛋莧菜) 蒜香茄皇焗帶子烏魚子金錢蝦餅，蝦料實在、但烏魚子不多，比較有趣是提供兩種醬料， 其中的芒果醬很清爽，跟蝦餅搭起來是意外有趣的組合，總之我個人感覺還行，
意外喜愛的是蒜香茄皇焗帶子，居酒屋料理般的賣相，結果出奇好吃？
上方焗醬比較類似蒜味美奶滋，調製的風味優雅不粗鄙，中層干貝品質鮮甜沒啥好講，
底部是烤的圓茄也是主軸，非常Juicy，醬味下得剛剛好。
後面幾道大致正常，鹹水餃的手路不對我胃，但杏汁流沙酥可以點，是蜂巢芋包濃稠杏汁的概念。(一品蝦乾杏鮑菇)酥皮焗叉燒包龍蝦皇鹹水餃杏汁流沙酥(楊枝甘露)一品煲只有吃一份，另一份是外帶的

Nobu自立門戶後第一次造訪，就先嘗試短套餐，整體來說硬體服務皆好、氛圍舒服， 餐的部分不禁與兩年前Nobu還在蘭Orchid的那次精彩菜色做比較，呈現上變得較為簡致、平穩無雷，
雖說如此但價格也較蘭那時低，會願意再來試長菜單，而且別忘了這裡只收洗杯費。 (sea urchin)

第一道海膽、永順興牧場雞蛋、焦化花椰菜泥，

甜味堆疊、簡單ok的開場，只是放在蛋殼裡感覺會有人捏破。 (king prawn)

炙燒澎湖明蝦，這道的醬汁感搭夏多內還不錯，因為用了優格乳清橄欖油、柚子、蒔蘿油，

再到蝦頭醬、鹽膚木、烤櫻花蝦，風味是從草本的清新爽口再疊上濃郁甘甜，

而切開來才發現明蝦是用這種近乎七分生的脆甜來表達，總的來說是短套餐之中第二喜歡的菜色。 (scallop)

北海道干貝慕斯、瑤柱香菇昆布的日式高湯、並打入成鮮奶油醬汁，

仔細想了一下，快兩年前在蘭Orchid那時的慕絲版本(干貝三重奏)，我是更喜歡的。 (咕咕霍夫)

不在菜單上~算是中場麵包，北海道蕎麥粉做的，蠻香的、不甜。 (amadai)

炭烤馬頭魚、皮脆肉滑，以甲魚昆布清湯帶入膠質黏感，湯底加入的叫做青系元藻，

其實就是海苔的香味，整體除了爽口，鹹度也有上拉到我覺得搭配魚肉還不錯的程度。 (lumina lamb)

期待的主菜，畢竟那時在蘭Orchid吃到的羊排真的挺強，至於這邊的表現，

我總覺得與印象相比有掉一些，原因不明~也可能是錯覺，但仍是不錯的，

旁邊是小羊胸腺，以及搭配這羊排絕佳的糖煮無花果，

與底部無花果風味的harissa辣醬、巴薩米克，

可以說是這盤最有驚喜感的玩意，讓我稍微有點回想起南港名店。 (李氏咖哩飯)

我有問了一下咖哩用到的蔬菜，紅蘿蔔、蓮藕、牛蒡、甜菜根、南瓜、西洋芹，

打底很厚，屬於日式風味但鹹酸度有相對拉高，還不錯~續了一碗。 (甜點)

巨峰葡萄與果凍、雪酪等，如果是喜歡甜點的人可能會覺得有一種匆匆過場感。 (咖啡/茶點)

哥斯大黎加藝妓、可麗露、栗子麵餃，這個結尾還是挺ok的~不會貧弱。

來自上海鄉村集團40年的好手藝,

現在在臺北101也可以吃到創意美味功夫上海菜餐廳

THE 上海位於101百貨精品樓層,

主打人數少也可以吃的上海菜,

打破上海菜通常都是桌菜或者是聚餐才會享用的既定印象 用餐區呈現時尚又明亮的風格

和一般想像中中餐廳有很大不一樣,

而且座位很寬敞這在信義區真的是難得

想要約會也不會太靠近隔壁, 比較擁有隱私感

當然需要包廂現場也有的選擇

THE上海在設計品牌的時候, 就是以人數少為主,

讓人數少組別可以吃到更多菜色這次來到用餐剛好是夏之玉活動, 提供了多種清爽的水果入菜概念
把傳統的上海菜融入現代的概念,
絕對很值得讓人期待,
趕快帶大家來看看, 我們今天點了什麼厲害的料理 海中卷望春花 $458

開胃菜冷盤選擇這個創意的中卷

用壽司捲的方式呈現~
帶著脆度的中卷,搭配特別刀工處理的小黃瓜



還有珍貴魚子醬,



很像在法式餐廳品嚐鵝肝醬的感覺



從這邊就可以看到餐點突破傳統的特色,



蠻喜歡這道精緻的呈現,



光是刀工就很像藝術品一樣值得慢慢欣賞



口感上整體的搭配非常清爽,



魚子醬鮮甜帶出讓人喜愛的口感

 金蟹魚子舞鮮鮑  $318 / 份
季節的海蟹蟹黃, 慢火慢炒2個小時,

再用柴魚高湯浸泡2天加上Q彈鮮甜的鮑魚,

新鮮竹筍還有魚子醬, 多層次的口感在口中慢慢化開來

品嚐著濃郁蟹黃, 鮑魚的清爽, 魚子醬點錦上添花的尾韻,

搭配得非常用心~ THE上海在很多小細節都可感受到他們的用心

光是一個筷架就讓人有很不一樣感覺, 並不制式化

另外餐具很多都是選用日本骨瓷 NARUMI,

絕對是下重本來呈現出精品的氛圍~茶資 $80 一位 | 普洱茶 傳說烤方左美人茗 $698

喜歡東坡肉的千萬不要錯過這道店裡鎮店招牌,

非常多常客進到店裡, 就先指定準備這道,

傳統的風格搭配上麵夾(刈包)還有東方美人茶

  特別挑選台灣白豬, 三肥七瘦部位黃金比例, 使用純粹醬油還有冰糖, 沒有其他的添加物,
直接品嚐食物原型, 挑戰食材新鮮度
品嚐的方式放入刈包中, 淋上醬汁、香菜
烤方說的就是這部位的完美比例,
會先上桌讓客人拍照, 然後再由服務人員分切處理 隨餐附上的東方美人茶,特別針對較油膩的東坡肉,

提供一個解油膩效果,

吃完後來杯, 後勁很清爽

東坡肉、刈包、美人茶三者齊聚, 呈現獨一無二的平衡

  我自己喜歡吃東坡肉口感真的是輕透,

不會有太複雜, 襯托頂級台灣白豬本身肉質,

肥肉部分非常透完全不油膩, 堅持七三完美比例

把這道經典上海家常菜做得極致精緻,

除了刈包, 也很推薦來碗白飯品嚐不同搭配,

喜歡東坡肉的朋友, 真的絕對不要錯過~ 蟹黃閣吐司 $448

  上海菜讓人津津有味的蟹黃豆腐,

THE 上海保留了蟹黃的精華醬汁

使用豆漿土司, 和海鮮的味道更搭

品嚐著酥脆卻又濃郁的口感

手工蟹肉加上雞蛋慢火煨煮, 整份香氣真的很濃厚 ,

麵包吃完後剩下湯汁, 很推薦一口喝掉非常過癮

菜單設計上也融入了較有樂趣享用方式,

并不是非常古板的中餐體驗~ 夏季限定 紅蔾蝦球野莓酪 $498

在很多人印象裡炸物通常都是比較油膩的選擇

尤其是女生更不喜歡蝦球傳統中式點心,

主廚利用了藍莓優格醬, 還有季節性草莓

搭配上藜麥脆脆的口感入味蝦球, 整個感覺讓人耳目一新,

吃起來很熟悉但是又有點西式的口感 很喜歡藍莓優格清爽又不會太甜的感覺

藜麥完全裹附在蝦球外層,搭配上Q彈真材實料的內餡,

如果只吃一顆絕對是不夠, 非常地刷嘴,

肥美的蝦子扎實中顯得真材實料,

這道因為非常耗工, 每天限量供應,

想要吃記得要早點來報道~ 清歡菊豆腐  $298 位上
刀功超強的菊花豆腐完全展現師傅深厚的功力,

就像盛開的菊花隨風飄逸, 讓人捨不得破壞它,

作為餐後湯品,清澈而不會有複雜感,

可以說是非常完美~ 玉桂紅酒淋蜜蘋 $498

來自日本的鮮甜小蘋果, 搭配紅酒入味24小時醃製

細火慢燉讓紅酒美味完全滲透蜜蘋果

搭配上現打鮮奶油還有食用花,

入口時鮮甜不膩口感讓人非常喜愛

簡單呈現了簡單奢華概念, 完美結束今天饗宴 我們來用餐時是中午時間

看到現場有很多附近辦公室工作的人, 選擇在這邊吃商業聚餐

THE上海呈現出這種與眾不同的精緻感, 真的是讓人很喜愛,

尤其是在菜色的設計上, 在不失上海菜本意前提下,

加入了非常多創意,

無論是在呈現, 調味還有選用食材上都讓人感到耳目一新感,

讓人覺得吃中餐其實也是可以很年輕, 很休閒, 尤其是在101裡氛圍滿點

下次想要來個不一樣的約會餐廳選擇,

不妨訂位試看看吧

[IMG:54] 今天來朝聖台北鼎鼎大名的- 一牛楽, 
一牛楽是胡同燒肉集團旗下頂級日本和牛燒肉品牌

20席用餐空間, 幾乎一對一的服務體驗

整家店總共只有6張桌子 , 
低調精緻路線, 隱藏於Indigo 樓下的春大直

這個區域可以說是米其林一條街

很多厲害的餐廳都選擇開在這區, 
讓我更加期待一牛楽到底會有什麼厲害的表現[IMG:53]一牛楽門面真的是非常低調, 只有一個小小的牌子 門口完全是隱藏式, 就像高級無菜單料理,  第一次來肯定需要花點時間才能找到一牛楽直接把職人請到店內精修空運到臺肉品,  和一般燒肉店都是中央廚房先處理, 多了一份更精緻的感覺,  一牛楽是胡同燒肉旗艦品牌, 走精緻私廚路線, 總共只有六張桌子
在熱門日子可以說是一位難求,  很推薦一定要預先安排訂位 ~裝潢上很有異國風格感覺,  因為是主打日本和牛關係,  據說很多大直日商主管, 下班都會指定來這邊用餐, 日本客人的比例蠻高的
所以店家也派出日文流利的服務人員進駐橘色的主題色和胡同有一定連結,  但是在餐具挑選上, 更加的精緻符合頂級燒肉定位,  入座時六種不同的調味料, 餐具都已經設定好
山葵黃味增、梅漬醬和牛烤肉醬
可以按照自己的喜好搭配
煙燻片鹽, 昆布鹽、鹽之花是推薦搭配和牛最好的選擇
只要沾點不同的鹽 就能大大提升牛肉的風味
也不會影響各種肉品原本的口感
第七種隱藏版醬料鹽蔥
口感比外面提供的清爽很多~ 蜜韻紅茶003 紅茶 
4支胡同特別設計的冷泡茶, 
個人還蠻推薦可以用來搭配燒肉

今天選擇3號蜜韻紅茶

口感回甘之餘還帶著天然的甜度

是讓人很有記憶點的冷泡茶口感 山梨縣長野縣產 水蜜桃果汁

日本進口的水蜜桃果汁

清爽的口感還要不過甜的特色

重點是整個水蜜桃香完全有出來

讓人蠻驚喜的~

  雙人套餐饗宴 $6,666

日本和牛專賣店當然就要來個全A5和牛饗宴

除了臺灣無法進口的日本牛舌外, 
今天所有燒肉部位都是採用日本的A5和牛

選用來自滋賀縣、岐阜縣、宮崎縣等知名產地, 
可以拆解出36種不同部位, 
雙重饗宴部分會涵蓋八種不同補位

搭配上來自澳洲進口的澳洲和牛牛舌,  
以每人350克份量來呈現出澎派感

喜愛日本和牛的人絕對會為之瘋狂~ A5和牛部分, BSM 等級都會達到8到12

來自於母公司胡同燒肉長期合作供應商穩定供應

在產地來源還有部位選擇上, 絕對可以說是充滿優勢, 
市面上有很多燒肉店的和牛組合都是來自於美國澳洲跟日本搭配

要單一專注在日本A5,

我自己是沒有看過太多家有提供,

而且套餐還可以控制在每人3000多的範圍

真的是吃得滿足又劃算~  前菜｜炙燒生牛肉 
生牛肉搭配每季都會有不同感覺, 
使用韓式辣醬加上炙燒過牛肉香氣.  
澄清奶油煎過的吐司作為基底

入口的風味層次感厚重,

一開始不會覺得好像在吃牛肉, 
但是咀嚼後越嚼越香, 很有創意的搭配作為開端

  沙拉｜火腿和風紫蘇沙拉

整片來自西班牙的伊比利風味火腿

搭配上和風紫蘇醬, 無花果, 
服務人員會在桌邊幫忙剪開火腿方便享用, 
火腿的鹹度風味真的是讓人喜愛,  全程使用炭火燒肉,  並非像很多外面的店家改用瓦斯
用風力來調整強度更加挑戰店員烤肉的功力
 吃高級燒肉當然也要有專家來幫忙料理 今天幫我們服務的人員, 除了幫忙燒肉外 我覺得和外面外面的燒肉變得很不一樣的地方
就是這邊的服務人員會按照客人用餐程度來調配料理先後順序,  當然也是要透過觀察來達到最好的用餐節奏, 成就完美的饗宴~ 澳洲 和牛盛合 
和牛三重奏採用澳洲和牛, 
把牛舌前中後段用不同的方式跟刀工來展現

因為臺灣無法進口日本牛舌和橫隔膜

所以牛舌使用同樣優質的澳洲和牛來替代

淡粉紅色肉質, 牛舌中段芯以斜刀切法,

牛舌中後段牛舌花以日式簑衣切手法,

牛舌後段牛舌根以鑽石切法

充分展現牛舌各種同部位特色, 開啟和牛饗宴的美好序曲 展現超肥厚牛舌外脆內軟嫩口感, 令人感到驚喜

這個切法真的是超霸氣, 
油花分布較舌根少, 中段部位口感爽脆

舌根油花均勻分佈, 
一次品嚐到整根牛舌不同風味還真的是第一次~  牛舌芯是一條牛舌中心位置嫩滑無筋, 
需要經過更複雜的刀工處理去除筋膜

可以說是牛舌最珍貴的部分, 
在很多高級燒肉店這個部位都會特別獨立出來 ~

  日本和牛盛合 二重奏

接著下來所有和牛部分都是以日本和牛為主

完全符合日本和牛燒肉主題, 
八種不同部位來自日本各種不同產地

各種不同油花呈現出豐富又滿足視覺效果

雙人套餐每人都有300g以上的A5和牛

真的可以說是誠意十足, 一次享用到各種不同部位特色

再加上專業的服務人員巧手料理之下, 表現真的讓人非常期待 牛小排肋條 
說到燒肉自己最喜歡的部位永遠都是肋條

A5和牛肋條油花分布更加的均勻, 
帶有豐富油脂又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味

一開始先從較高油脂部位來享用, 
先感受一下和牛鮮甜美好, 搭配點鹽之花就非常不錯~ 肩三角

軟嫩口感中帶些許嚼勁, 
我覺得這屬於一個蠻有記憶點的部位, 
肩三角就很像牛小排極致的軟嫩也不會油膩 龜子肉

龜子位置在後腿肉的外 
它的特色是紅肉比例較高

因形狀像龜殼故稱為龜子

屬於油脂較少的赤身肉, 
很多人都覺得日本和牛一定都是很油膩

一牛樂會特別搭配這種比較赤身的部位

讓肉和肉之間會有不同的轉換~ 小菜｜漬物三品

韓式辣泡菜、紫蘇釀大根、柚香蓮藕

三種清香去膩, 又不會影響味覺的小菜, 
在燒肉間會提供給客人作為過場的休息享用 ~ 腿三角

油脂比例均衡, 呈現出高品質霜降紋

三角肉取自牛後腿外部, 油花分布均勻肉質呈現紮實

腿肉本來又以肉味濃郁稱著, 
想凸顯和牛濃厚的風味,

最適合就是品嚐這部位~ 肋眼上蓋 
在一般的牛肉裡肋眼上蓋 已經是很頂級, 
A5和牛的肋眼上蓋表現當然是讓人期待 , 
脂肪交雜呈大理石花紋狀, 脂肪含量較高

真的會有入口即化感~ 肩小排

牛肩可以看到原肉是呈現淡粉紅色顏色 
非常漂亮讓人賞心悅目 , 
靠近骨頭帶有小筋, 
咀嚼起來剛好也是比較低油脂的感覺 ~
腰脊心

牛肉中腹中最接近菲力的就是這個腰脊心, 
日本和牛36種部位分類真的是很講究細節 
用燒肉方式呈現甜度很明顯, 
油脂部分比前面的牛肋條來的更低

肉質上也更加的細緻~ 紐約客芯

紐約客肉質較細緻, 比較適合做成厚切的燒肉

油花如大理紋石均勻分布, 品味起來細嫩中帶有嚼勁 ⻝事｜蒜味蔥拌飯這個 實用 /月見蔥拌飯

兩碗米食都是越光米

蔥拌飯使用蔥處理得很細緻

而且還有天然的甜度, 
無論是加入了月見還是單純蒜味蔥拌飯, 
每口都充滿濃郁, 但清新的口感~ 福袋牛舌 $1,280

如果人數有3到4人很推薦可以雙人套餐, 
然後再加點一些單品或自己想吃的部分, 
福袋牛舌裡面加入滿滿青蔥, 
和牛油脂融合在裡面, 咀嚼起來更加的平衡

而且福袋有點粽子感覺, 在端午節蠻應景的XD  採用澳洲和牛牛舌中後段油脂較豐厚部分, 
每口都能夠品嚐到牛肉香味和塩蔥提鮮口感效果

在燒肉過程當中不斷把中心部分加熱, 
我覺得是牛舌愛好者絕對不能錯過, 
尤其是牛舌中段後切真的是人間美味~ 月見和牛壽喜燒佐法國黑松露 $1,780

使用胡同自製烤肉醬, 經過熬煮基底

搭配的是日本飛驒的紐約客肉片, 
可以說是看過最頂級奢華的壽喜燒搭配

但是這還沒結束, 
提供了法國進口的新鮮松露, , 
作為肉品還有米飯的搭配, 
有吃過松露拌飯這麼奢華嗎?~肉片在煮前. 會先使用胡同自製烤肉醬稍微快速醃過,  口感咀嚼起來, 會帶有更濃郁的天然甜度   法國進口新鮮松露原顆拿到桌子前呈現 現刨松露 , 坐在旁邊都可以感受到松露香氣,  而且上桌的松露份量, 就是提供給客人享用
不會是展示完後只使用部分,  剩下的可以自行選擇要拌飯還是沾肉,  自己激發出不同的創意料理方式~想要霸氣的松露拌飯就是這波XD 我自己也是第一次享用松露拌飯,  我覺得那個淡淡的香氣很難以忘懷 湯品｜柚香牛尾湯

日式柚子的清香加上臺灣黃牛牛尾, 
整體有著牛肉湯清淡香氣,

作為收尾的湯品有非常不錯的表現

牛尾低脂肪不會太油膩, 
選用日本西都產的柚子胡椒調味, 
淡淡柚香口感很去膩~ 甜點｜最中餅夾心冰 
日本進口的的最中餅殼, 
有一種柔軟不會太複雜, 個人覺得很像馬卡龍的純粹, 
用簡單甜點來結束今天的饗宴

有點回到最原始初心的感覺~ 薄餅黑珍珠冰淇淋 $160



為了讓大家都吃到甜點多點的新品, 


像是墨西哥捲餅的概念加入珍珠還有脆脆的玉米脆餅 


特色就是自製的牛奶冰淇淋, 外面吃不到同樣的口味, 


奶味厚重不會太甜膩~[IMG:51][IMG:52] 在臺北吃過很多日式燒肉店

一牛楽真的是讓我感到整個用餐過程是非常愉快的一間

當然它的A5和牛品質真的也是數一數二, 
但是整體用餐的節奏跟氛圍也很讓人印象深刻

很精緻客製化的用餐方式, 
少了大型燒肉店的熱鬧吵雜, 
可以更加專注在料理本身的品嘗上

喜歡日本和牛燒肉的朋友絕對不能錯過

 

本身完全冇expect過咁好食，所以全部相都影得好，但食完真係覺得好值得share😼❤️‍🔥! 必叫和牛拼盤🥩，牛肉係usa🇺🇸，油脂分布平均，食落入口即溶🤤🤟🏻，都好大塊好厚切，炭烤味十足🔥，個拼盤仲包埋任食生菜同小菜🥬，都好好食！牛舌好軟腍，必點🤪！松阪豬肉都唔錯🐷～ 𝙞𝙩𝙚𝙢𝙨 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙: •肋眼和牛拼盤 $3,980 (⭐️9/10) •牛舌拼盤 $1,780 (⭐️9/10) •松阪豬肉 $480 (⭐️7.5/10) 📍久碳吉炭火燒肉 No. 72-8號, Yanji St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

最近酸菜魚真的好夯喔~

肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作-狂一鍋酸菜魚，

讓愛嚐鮮的我等不及就來試試，

裝潢時尚又有質感，

又美又好拍

內用還有熱飲陳皮、洛神花、玫瑰花免費招待喔~狂一鍋酸菜魚-西門町店，距離西門町6號出口約步行4分鐘的距離，

地理位置相當便利, 台北人潮滿滿，晚間餐期或周末至少要等一個小時狂一鍋酸菜魚-西門町店是美食翻玩界的天花板 -三冠玩:

1.愈藍愈好玩:精品藍世界

2.AI玩主廚:AI玩菜單

3.邊吃邊玩:開心追求時尚

讓用餐更多了樂趣這層都是樂多多集團開立的美食店，除了有狂一鍋酸菜魚，

還有狂一鍋、明水然樂喔~

蝴蝶結+菱格紋地板

酸菜魚西門町的場景彷彿在走時尚秀,

精品經典的菱格紋地板,端景的時尚蝴蝶結更是焦點背板的秀場臨場感!讓我也來走秀拍個名模照，

喜歡拍照的朋友可別錯過狂一鍋酸菜魚裝潢真的美翻了，

來這用餐有質感又放鬆椅子底下是置物空間，

若有置物需求可以放椅子下，

讓人坐椅子不用再和包包擠這邊是免費熱飲沖泡區，

有洛神、玫瑰花、陳皮可以沖泡，

牆上也有教大家該怎麼沖泡及注意事項，

如果想喝的朋友來的時候可以看一下狂一鍋酸菜魚除了蕭鼓傳情酸菜魚之外，還有邦香四溢番茄鮮，是大人小孩都適合的口味，

也有寫上對應的份數，

讓人點餐時更好抓份量，

也可以依各人喜好來加料，

會一起煮入主餐中，上桌即可享用超方便

還有炸物、涼菜、飲料可以選，

仔細看看菜單上面還有藏頭詩呢，

有香奈兒、百達翡麗、路易威登、主餐的份量用包的大小來比喻，

真的很有趣，

快揪親朋好友們一起來吃吧飲料用外帶杯裝，

杯子相當有特色，

不知道的人還以為這裡有新的手搖飲店了

我們點了易品清新梅子醋喝起來酸酸甜甜的，搭配餐點非常解膩，

還點了威然自得奶茶醇，香甜又滑順，喜歡喝甜的朋友可以選這個有機米飯，可以點一碗也可以點半碗，

飯量小的朋友也能輕鬆享用  百年傳世蓮藕香

蓮藕香脆，帶有柚子醬的香氣，

嚐起來酸甜香脆，

超涮嘴的兒女情長鴨血辣

鴨血非常滑嫩又有彈性，

帶有些許辣感，

吸附了湯底，帶有麻香風味，嚐起來非常開胃蕭鼓傳情酸菜魚

裡面有酸菜、魚片、肉片、寬冬粉、金針菇、川耳非常豐富，

湯底濃郁酸香鮮美，

酸菜的微酸滋味和魚片的真的很搭，

魚片起來也非常鮮且入口即化，

完全不乾柴，

整底嚐起來鹹香酸辣，

鮮味十足，難怪又有白飯小偷之稱，

這盤可是主理人狂少歷時六年專注一鍋，研發出可以喝的酸菜魚，

既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了邦香邦香四溢番茄鮮，令人著迷的鮮香美味

冷冷的天氣嚐起來非常過癮喔!鍋巴

帶有酥脆的焦香味還有米香，

沾上酸菜魚湯底，鍋巴吸附了濃郁的湯底後，

嚐起來酥脆濃郁又有層次，

讓人愈嚼愈香回味無窮奈人擋住饅頭香

外層焦脆，

內餡軟Q，

沾上煉乳多了微甜的滋味，

餐後來一份超滿足來狂一鍋酸菜魚用餐，不僅能嚐到多層次又豐富的美味，

在高質感的環境中，

更是讓人覺得享受，

而且在用餐時還有小遊戲可以玩，

拿到冠軍還有贈品，

非常適合公司行號一起來這聚餐辦活動，

用餐起來非常歡樂又有趣，狂一鍋酸菜魚是我吃過最好吃的酸菜魚，口味意外的好吃，享受酸菜魚=追求時尚

聽店長說姐妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求，狂一鍋也將前進香港、新加坡耶~還沒吃過的朋友快來試試吧~店家資訊:
狂一鍋酸菜魚-西門町店
地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓
電話: (02) 2361-0202

狂一鍋酸菜魚粉絲團

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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。

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台北餐酒館推薦/台北酒吧推薦！位在台北信義區的隱世餐酒館台北永春店，在台北及新竹都有分店，隱世餐酒館台北永春店菜單主打大份量中式料理及各式調酒，中國風的300坪大空間還會有知名歌手駐唱表演，因此一到假日沒訂位可是會吃不到，畢竟這裡是不少台北人聚餐吃宵夜、聽LIVE演唱會的好去處，同時也很適合慶生過節及情侶約會！ 隱世餐酒館台北永春店停車交通位置
鄰近台北101、國父紀念館、新光三越台北信義新天地、微風南山、饒河街觀光夜市的隱世餐酒館台北永春店，就坐落於忠孝東路五段與松信路的交叉口不遠處，來這吃好吃的中式餐酒館、或是到酒吧聽現場表演，坐捷運可於「永春站」1號出口步行2分鐘即可抵達，開車則可停在1h/$40元的松山工農地下停車場。 隱世餐酒館台北永春店環境
佔地300坪的隱世餐酒館台北永春店，號稱是台北最大的餐酒館，一走下樓梯就感受到空間有多寬敞！ 隱世餐酒館台北永春店以中式裝潢風格來呈現，搭配燈籠的點綴及木質座椅的配置，讓人彷彿置身在不同年代。 每個角落都美得不可言喻，穿上旗袍，如果不說，一定會以為在民國初年時期的餐館裡！ 隱世餐酒館台北永春店的座位規劃以2~6人為主，不管是情侶約會、三五好友聚餐慶生吃宵夜，都很合適。
除此之外還有調酒的吧台區。 餐廳正中間則是色彩奪目的專業舞台，每天晚上七點半，會有不同組的駐唱歌手現場演唱，像是星光幫的盧學叡、卓義峯、許仁杰也都是在名單裡！ 隱世餐酒館台北永春店表演
聽著唱功了得的駐唱歌手演唱，一邊喝酒聊天吃美食，真的非常享受～(喝酒不開車、未滿18歲不得飲酒) 隱世餐酒館台北永春店菜單價格
酌收10%服務費。
每人低消$800元。
用餐時間150分鐘
開瓶費，烈酒$2,000/瓶，紅白酒$1,000/瓶
(每瓶以700ml為準，超過依比例加收) 明太子鮭魚烤麵$480
明太子鮭魚烤麵份量非常足夠，適合四個人一起享用，這道以Q彈的烏龍麵拌上明太子及白醬，再撒上滿滿的起司後，鋪上大塊的新鮮鮭魚製作而成，除了鮭魚，裡頭還有蛤蜊、扇貝等新鮮海鮮。 鮭魚香氣十足魚肉扎實無腥味，搭配起司超合拍。 軟Q的烏龍麵吸附滿滿明太子白醬，吃得到明太子一顆顆的口感及鮮香，加上超牽絲的起司看起來很邪惡。 奧特曼菜頭粄$240
奧特曼菜頭飯以臘腸、鹹蛋、白蘿蔔、米漿製作而成，表層煎到金黃酥脆，而裏頭綿密細緻以外，還吃得到臘腸的肉塊，口感層次頗豐富。 單吃不沾醬可以享受到純粹的白蘿蔔及米漿香氣，搭配店家特製、帶點辣度的鹹蛋黃XO醬超涮嘴，這道必點～ 護嘴良民冰梅雞$380
護嘴良民冰梅雞以炸過的雞腿肉、時蔬淋上冰梅醬製作而成，雞腿肉炸到外脆內嫩，搭配香香甜甜的冰梅醬超開胃，很容易吃到停不下來，同時也讓油炸過的時蔬更耐吃，是女生會喜歡的炸物肉類料理。 客家肥腸小炒$380
客家肥腸小炒以臭豆腐、秘滷腸頭、中卷圈搭配特製醬汁拌而成，帶點辣度的調味，讓這道菜更涮嘴，不過比較適合敢吃一點辣的朋友。 臭豆腐有著鮮明的臭香，口感扎實非常入味，大腸頭QQ軟軟的帶點咀嚼感，沒有絲毫的異味，頗有厚度的豬肉片搭配蒜苗超適合當下酒菜，另外還有略有咬勁的中捲。
山海匯蒸蛋$320
山海匯蒸蛋底下是滿滿的鮮甜蒸蛋，上頭鋪滿了鮭魚卵，再搭配鮮蝦、燻鮭魚及松露來製作，炙燒過的煙燻鮭魚帶點迷人炙燒香，口感軟嫩、入口即化，而鮮蝦肉質扎實彈牙，非常新鮮。 鮭魚卵非常鹹香多汁，頗有鹹度，建議多搭配點蒸蛋，但鮮味同時也很足夠。 皈依獨享罐罐香$360
皈依獨享罐罐香的湯頭濃醇渾厚，但喝起來卻不油膩，除了雞腿肉，還有軟嫩的排骨丁和山藥，喜歡喝湯一定要點這碗。
圓盅神蒜子雞湯$300
圓盅神蒜子雞湯喝起來甘甜溫潤，享受得到蒜仁、黃金蟲花草的獨特香氣，除了雞肉，還有一顆軟嫩又大顆的干貝。 Alice in wonder land$400
Alice in wonder land是芒果柑橘調，喝起來的果香非常濃郁且厚實，酒精味道不會太突出，很適合女生。 PM33$400
PM33以白酒、草莓、佛手柑、玫瑰來調製，喝起來比Alice清爽，享受得到淡淡草莓果香。 隱世餐酒館台北永春店的用餐環境超寬敞，每天晚上七點半有現場演唱會可以欣賞，下班時間或是假日來這裡一邊喝酒聊天吃飯聽音樂，真的很放鬆，而且餐點份量都不少，口味也不馬虎，想找個氣氛佳、餐點也不錯吃的酒吧或是餐酒館，可以試試隱世餐酒館台北永春店～

台北興安街可說是美食一條街，更有許多傍晚才開門的店家，專營宵夜場。而福德涼麵更以24小時的方便性，符合了不同行業、年齡層的客人，因此成了台北知名的涼麵店。 台北好吃涼麵推薦 福德涼麵
台北興安街短短一條，由東敦化北路到西建國北路，由於附近辦公大樓林立，還有長春市場、興安華城、台北大學民生校區及宿舍等，因此最熱鬧的店家聚集在復興北路到龍江路這一段，從早餐到宵夜，不怕找不到東西吃。附近除了福德涼麵之外，有近期IG很夯的英式早午餐店暨酒吧-父母Fu-Mu，也有家鴻燒鵝、包好吃碳烤等等，真的是很好覓食的一條街。由捷運南京復興站1號出口，步行5分鐘即可抵達；附近興安公園亦有U-Bike單車借用站，所以交通真的很方便！ 福德涼麵這一整排的店家，算是比較舊的鐵皮屋，因此衛生條件是比對面的店家來得差一些的，但即便如此，這一排店家卻是越晚越熱鬧。也因為違規停車蠻普遍的，所以警察杯杯來常來，大家開車來要留意一下。 福德涼麵的麵是自己煮、拌涼後才開始販售。 吃過福德涼麵的炸醬涼麵及榨菜肉絲涼麵，最終還是忠於麻醬原味。 基本涼麵的配料：醬油、醋、麻醬、蒜泥水等，一一淋在麵上，當然還有不可或缺的黃瓜絲。 炸醬涼麵則是在麻醬上再淋上炸醬，如此就會比麻醬多10元。 桌上的調味料有胡椒、辣椒及芥末。
福德涼麵 餐點介紹
個人吃涼麵是不習慣加芥末，但肯定不能不加辣椒。 福德涼麵-炸醬涼麵 $55/小 炸醬是豆乾及肉末，比起麻醬當然是口感及香氣都更豐富，加了辣椒更是滋味加乘。 福德涼麵-涼麵 $55/大
雖然自己並不是食量很大的人，但說實在話的還是要多10元叫大份的才稱得上吃得飽，小份的真的覺得有點空虛。

福德涼麵的醬汁算是比較水一些，但蒜味比麻醬來得搶戲，喜愛蒜味的我還蠻可以的，加了辣椒就覺得加分許多。

福德涼麵-三合一湯 $55
三合一就是味噌湯加蛋及貢丸，雞蛋是打在碗裡利用熱湯的高溫燙熟，所以蛋花會呈現半熟的狀態，滑嫩的口感非常地討喜。貢丸的品質選得很不錯，具有Q彈的嚼勁，整碗吃來相當滿足。因此有時冬天的早晨會來吃上一碗熱騰騰的三合一湯，讓胃暖暖了才上班。 台北不少知名的涼麵店，但福德涼麵以24小時的營業時間，無論是嘴饞、宵夜或正餐，也不管是夏天或冬天，隨時都能來上一盤涼麵加上一碗熱湯，也是簡單的滿足。

小林英夫日本料理為三十三間堂的姊妹品牌 於2011年重新開幕，以陳老大日籍先生的名字做為命名。

目前由第二代的女兒來掌管，有別於三十三間堂價格定位，小林英夫日本料理價格平價親民

知道小林英夫日本料理已經有滿長一段時間，在前陣子疫情期間推出了美味的外帶便當，我們夫妻倆吃過覺得相當不錯

近期內上班有點疲累，想找間餐廳吃吃美食放鬆一下，於是我們就來到了萬華的小林英夫日本料理 記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

杏露酒&蜂蜜水
難得時間讓我可以解放小酌一下，可愛的老闆娘特別親切推薦給我這一款在台灣很少見

特地從日本帶回來的杏露酒，杏露酒喝起來帶有一點香甜，先是桃子的清香再來尾韻有一股淡淡的杏仁香

順口好喝，讓人一口接一口，整個都大開心起來

店家自家調製的蜂蜜水也很好喝喔，甜度適中不膩口，搭配餐點一同享用剛剛好 小林英夫日本料理鄰近榮獲多次必比登推薦美食一甲子餐飲附近，若是搭乘捷運前來，由龍山寺捷運站步行前來大約10分鐘的時間


店內環境 由於店家主人有 1/2日本血統，店內到處可見來自日本的裝飾物品，讓人有如置身於日本餐飲小店中

黃色燈光，透露和煦溫暖的光線，店內採用木地板加上榻榻米座椅或是正常椅子區

若是帶家中長輩一同來用餐，請記得預約正常椅子區，這樣長輩坐起來用餐比較不會累 店內熱茶以及味噌湯都是免費的，想喝多少都可以喔 雖然是免費供應的味噌湯，但絲毫不會是免費供應的而馬虎提供，用料實在而且味噌湯很好喝喔


來看看我們吃了些甚麼?
小林英夫日本料理菜色選擇滿多樣化的，除了有套餐、商業午餐也有多種單點品項可以做選擇

菜單明細較多，我放在文末提供給各位參考囉~~~ 酒蒸蛤蠣

份量十足的酒蒸蛤蠣，蛤蠣顆顆飽滿，這一大盤的份量我們兩個人吃得相當滿足 酒味隱隱約約的存在，不會過於濃厚，蒸餾出來的精華湯底，鮮味十足

添加了九層塔與薑絲的香氣，讓我老公不忍放棄這精華湯底的一點一滴全都喝光光!
韓式醬煎牛排

店家特調甜甜鹹鹹的韓式醬料，與我們一般吃到的帶有辣味的韓式醬料不太一樣

搭配上綿密細緻的馬鈴薯泥、油封大蒜粒，韓式混合西式的烹調方式 牛排上桌時大約是五分熟，如果不敢吃太生，底下有爐火會持續加熱，把牛排烤至你想要熟度

牛排口感軟中帶有一些咬勁，調味重一點的特調韓式醬料加上帶有甜味的馬鈴薯沙拉，取的甜與鹹之間的平衡感💕 10貫綜合握壽司

來日本料理怎能錯過必吃的握壽司，各式新鮮漁獲匯集在這一盤中🍣 小林英夫日本料理的握壽司飯糰本身個頭就比其他的日料店略大一些

緊實的飯糰吃起來略帶米心的口感 10貫握壽司都是不同的漁獲，我最愛鮮甜的海膽、海味十足的鮭魚卵、油脂豐厚的比目魚鰭邊

份量感十足的握壽司，吃完這一大盤我們夫妻倆的胃袋都快要飽了 炸蝦天婦羅

肥美的鮮蝦裹上麵衣，炸蝦天婦羅口感酥脆不會有可怕的油耗味

搭配上店家調製的天婦羅醬汁剛剛好 石斑魚涮涮鍋

這一份石斑魚涮涮鍋老闆推出試賣，依大小尾每日價格會微調

師傅將魚肉片成一定厚度，魚肉涮火鍋、魚頭與魚骨熬湯，一尾石斑魚二種吃法

最後我們吃不完還將魚頭與魚骨熬湯後帶回家再煮海鮮粥來享用 店家提供自制橘醋沾醬、胡麻醬 讓客人搭配石斑魚肉享用

我們比較喜歡搭配自制橘醋沾醬，酸酸甜甜的滋味相當開胃又解膩 蔥鹽烤牛舌
Q彈的牛舌搭配上店家自製的蔥鹽醬，蔥香與胡椒香讓牛舌吃起來更有層次口感

店家自製的韓式泡菜也很好吃，不會過辣，甜中帶點微辣，我超愛韓式泡菜的味道

中秋送禮、月餅、中秋禮盒推薦這家三統漢菓子，雖然距離中秋節還有一段時間，但各家糕餅舖早己摩拳霍霍開始迎戰中秋檔期啦！中秋佳節不可錯過的推薦中秋禮盒，三統漢菓子絕對是首選。擁有深厚的品牌歷史和良好的信譽，他們的產品品質始終如一，而且價格也相當合理，尤其是招牌流心酥，吃過一次絕對就會愛上啦！ 三統漢菓子｜交通方式＆停車資訊
三統漢菓子目前有四家店：三統漢菓子 信義永春總店、微風北車門市1F、忠孝SOGO門市B2、三重興德門市，最方便的應該是微風北車門市1F，交通超便利，很多人回鄉都會直接在買，不過外縣市的朋友也不用傷心，三統漢菓子也有提供宅配的服務 三統漢菓子｜2023中秋節推薦禮盒組
三統漢菓子的價錢算是相當實惠，而且有很多種組合可以選擇，可以挑選自己喜歡的組合，然後宅配免運門檻也很低呢 今天挑選了三統漢菓子很受歡迎三款禮盒組：中秋餡禮、綜合小月餅（9入）、流心三重奏（15入），隨禮盒都會附很有質感的提袋，禮盒的包裝設計也超漂亮的啦
流心三重奏，裡面有鳳凰流心酥、肉鬆流心酥、抹茶柚子流心酥，顆顆獨立包裝，包裝袋也是色彩繽紛的亮面包裝，一整個就是有質感！ 流心酥直接吃就很好吃了，但如果用烤箱加熱，外皮跟內餡會更加濃郁，強烈建議烤一下再吃 抹茶柚子流心酥的外皮融入了香氣高雅的抹茶粉，當中的餡料則巧妙地將鳳梨和柚子結合，清新的果味中帶有淡淡的酸甜，每一口都是獨特的滋味體驗 鳳凰流心酥選用了四種頂級食材，屏東四重溪鹹蛋黃、台農3號土鳳梨、日本昭和麵粉，搭配頂級法國奶油材，烤熱的時候會有一股奶香氣，一口咬下先是感受到餅皮的酥脆感，接著細緻的土鳳梨果肉甜酸及香濃流心鹹蛋在口中交織，有夠厲害的啦！ 肉鬆流心酥，直接把肉鬆塞好塞滿，而且還是用台灣溫體黑毛豬腱子肉製成的頂級肉鬆！鳳梨的酸甜搭配上肉鬆的酥鹹感，絲絲的肉鬆與酥脆奶油外皮和鳳梨內餡，三位一體的完美結合 綜合小月餅（9入），總共有三種口味，芋泥流心酥、金黃蛋黃酥、芋頭麻糬酥，也是三統漢菓子中秋節超熱賣的禮盒之一 芋泥流心酥，芋泥流心酥可以說是我墜入三統漢菓子的美味世界的推手也不為過，真的是吃過一次就直接圈粉！嚴選大甲好芋頭、使用糕點麵包冠軍御用的日本昭和麵粉，以及頂級法國奶油來製作，而且絕對不添加色素，一口咬下先是餅皮的酥脆感，接著就是細緻綿密的芋頭內餡，最後則是軟滑濃醇的鹹蛋黃流心，超級好吃！ 芋頭麻糬酥，芋頭麻糬酥讓芋頭酥多了麻糬的QQ口感，內餡同樣飽滿紮實，白色的麻糬帶有淡淡的甜味跟Ｑ嫩口感，整體吃起來口感相當有趣豐富 金沙蛋黃酥，有別於一般的蛋黃酥吃來乾口，三統的蛋黃酥入口有濕潤柔軟的口感，鹹蛋黃飽滿且口感細緻，在口中與餅皮、豆沙餡形成巧妙的平衡感，吃過一次回味無窮呢！ 中秋獻禮，這款可是集合了我的最愛鳳凰流心酥及芋泥流心酥！也是三統漢菓子銷售最好的禮盒之一，為了因應即將到來的端午節，三統漢菓子將內「餡」與「獻」禮，做出諧音上的結合，推出了這款端午餡禮，基本上可以說是送禮不敗款！

這次為大家介紹了三統漢菓子的中秋禮盒，每款都是熱門推薦，三統漢菓子每種點心的味道都相當出色，讓人難以選擇心頭好，三統漢菓子還有其他受歡迎的商品，希望之後有機會能再和大家分享，中秋節送禮選擇，三統漢菓子絕對是首選！

台北無菜單料理推薦，台北CP值很高的無菜單料理你會推薦哪一間?! 開業已經十多年的建一食堂絕對是我必推的一間日式無菜單料理店，我自己都再訪了好幾次，吃過一次就會想念，店內食材也都是老闆自己跑市場、漁市挑選，新鮮度絕對不再話下，除了來店內品嘗美味之外，還可以跟老闆預訂尚青海鮮、肉品，價格品質通通非常超值，行家必收藏的好店當然要分享給大家啦！！ 建一食堂位在台北中崙大潤發店旁邊的小巷，門面裝潢充滿濃濃日本風格，從捷運忠孝復興站1號出口走過來約8~10分鐘，開車過來的朋友也可以停附近的停車場 建一食堂｜內用環境
今天造訪建一食堂一樣是滿滿人潮，內用位置不算多，門口有一張6~8人大桌，板前這邊約10來個位置，本來想坐板前位置感受師傅現場料的功力，但都被訂滿啦，建議想來建一食堂一飽口福的人一定要提前線上訂位 今天坐裡面的小包廂，有8~10人聚餐的需求可以預訂這一區，簾子放下來很有隱密感呢
建一食堂｜菜單
無菜單價格分成1380元、1880元、2480元三種價位，我們點了2480的品項，可以吃到海陸雙拼捏，菜單下方也有當日特殊海鮮可以換購或加價購另外也有各式酒品、生啤、清酒、無酒精飲品供你選擇 建一食堂｜食材展示
今天菜單的海鮮是麵包蟹，料理前會讓妳們打個照面，等等就要變成美味的料理呈現在你眼前啦，蛤蜊的部分選用粉蛤，市面上比較少見，肉質滑嫩有彈性 前菜是好很吃的毛豆，每次來都吃到欲罷不能，用了一點七味粉去調味，滋味更加涮嘴 吃海鮮當一定要搭點小酒才對味，如果你不知道怎麼挑選都可以請服務給你建議人員，左邊的是帶點甜味的白桃酒，酒味不會太濃厚，適合女孩子，右邊的是薩摩燒酎，黑麴獨有醇香帶出薩摩芋的甘香，口感較厚實，適合喜歡酒感的人 建一食堂｜2480無菜單料理菜色
前菜小品
就讓爽口的前菜來打開味蕾，醃漬南瓜、烤雞翅、韓式辣蘿蔔道道雙口開胃，辣蘿蔔我超喜歡，吃起來清脆涮嘴，雞翅也很嫩口呢 刺身盛合
豪華十種刺身一上桌就讓人驚艷，愛吃海鮮的友人眼睛都再發亮了，這樣是一人份喔，是不是超級划算，上頭有生蠔、干貝、鮑魚、鮭魚、蟹膏、炙烤鮮蝦……每天的品項都會依照當日進貨而調整 炙燒干貝用了魚子醬下去點綴，一入彈牙的滋味讓人捨不得吞進去，太美味了~ 生蠔經過特製醬汁提味，完全沒有腥味，保留了生蠔的鮮甜 生魚片也非常新鮮，每一片都有一定厚度，吃起來超級滿足 鮑魚帶有脆度，連友人都覺得這麼多品項是一人份也太佛心了 如果有不敢吃生食的朋友也可以告知店家，把生魚片改成海鮮熟食，彭湃度不變，偷偷告訴你們如果是2個人來就可以點一份生的、一份熟的，一起share，這樣等於吃到兩種海鮮口感喔，很不錯吧~哈哈 鮑魚煮過後還是很脆口，我反而比較愛煮好的味道，微微鹹香襯著鮑魚的鮮，更加美味了
小卷沙拉也很爽口，肉質Q脆 蝦子有夠大隻，肉質彈牙紮實，不輸龍蝦肉捏 烤魚料理
今天的烤魚是喜知次，他是一種生長在寒帶深海的魚種，魚肉富含油脂，也沒有太多細刺，是日本三大名魚之一，很適合拿來烤或是煮 喜知次真的吃過一次會愛上，肉質非常細密，加上本身的油脂，讓整個口感變得很滑嫩，單吃就很好吃，沾點胡椒鹽更對味 海鮮主餐
來了~剛剛跟你打過照片的麵包蟹今天用了最簡單的料理方式呈現，清蒸過後的麵包蟹把鮮甜通通所在蟹肉裏頭，料理的過程也把麵包蟹的肉完整保留，蟹殼都有處理敲碎，雙手輕輕一剝就能大快朵頤 麵包蟹的肉質很肥美，清蒸的方式每一口都能吸到香甜的肉汁，太滿足了 你看看這蟹螯的肉，是不是很飽滿，你可以先吃原味，第二口再沾點一旁的蟹醋來品嘗，可以感受到蟹肉會更清甜喔
均衡養生食蔬
海鮮吃完就先嘗點輕蔬緩和口味，娃娃菜脆甜好吃，一點勾芡增添滑嫩滋味 主餐-香滷牛小排
建一食堂的香滷牛小排太威了，就是台塑王品的中式牛小排口感，一口吃進去濃郁的鹹香滋味縈繞口腔，多咬幾口可以感受到牛小排的彈牙鮮嫩滋味，中間我以為是有骨頭，結果那是嫩筋，也就是好吃的精華，嫩口的肉質加上Q彈的滷嫩筋根本絕配 濃郁的醬汁讓我好想來碗白飯，真的太下飯了，加上主廚特製的蒜片更好吃，這道一定必點 主餐-澳洲和牛
喜歡吃油花的朋友和牛就給他點起來，肉質烤到粉嫩，表皮微焦脆，入口滋味有夠嫩 鮭魚炒飯
炒飯米粒吸飽鍋氣，粒粒分明，剛剛牛小排的醬應該留下來，搭在一起一定會很好吃啦 湯品
最後來個暖味的湯品，粉蛤蜊的肉質好細，加上山茼蒿的清湯格外解膩 甜點
甜點竟然是進口的哈密瓜跟葡萄，甜的哩~ 兩個人吃很飽，每一道食材跟料理方式都完美保留原本的鮮，活體麵包蟹也好好吃，吃這了多吃建一食堂還是覺得很讚，物超所值啦!

內湖早午餐推薦，內科園區新開了一間超chill的早餐店，網美風裝潢本來以為是咖啡廳，結果營業時間只到下午的3~4點啦，哈妮早樂子位在江南街65巷這邊，就在家樂福超市旁，周邊有機車停車格跟路邊停車格可以停，很適合內科上班族過來買個早餐、中餐，或是像我這樣早下班的人來個悠閒的下午茶耶 哈妮早樂子｜內用環境
一走進店內完全是我的菜，牆上粧點了好多綠植當作裝飾，搭配原木色系的餐桌椅，散發濃厚的森林系清新風格，整體座位不算太多，大多以雙人座位為主，後面有幾張大桌跟一個小空間，有包場需求的可以提前預訂位置 會叫做哈妮早樂子是因為闆娘養了一隻大毛孩-哈妮，順而取了這個可愛的名字，牆上也都是哈妮可愛的萌照，如果有緣的話還可以遇到哈妮呦 茶水、餐具、醬料都是自取，用完餐點也是採自助回收喔 哈妮早樂子｜菜單
老實說這裡的餐點樣式實在是太多了，每一種都是現點現做，第一次來的我完全選擇障礙，要當正餐或是小點心都有，價位都在100元上下，早午餐餐盤系列單價就比較高，大概就是去咖啡廳一趟的價位啦 哈妮早樂子｜餐點分享
美式餐盤 220元
我們直接點了早午餐，美式餐盤還蠻豐盛的，德國香腸、培根、薯餅、太陽蛋、沙拉、麵包營養滿點，分量適合女生，男生會吃不飽，請再多點一份小點心，哈哈 台味十足 150元

老公點了台味十足，在網美風的咖啡廳還可以點到這麼中式的早餐，太酷了，一盤包含蘿蔔糕、蔥蛋、溫體梅花豬、薯餅、蔬菜，男生就要點這份，份量十足，蘿蔔糕外皮恰恰，梅花豬我覺得很好吃耶，有先調味過，這一份我覺得比我剛剛的美式餐盤還超值，哈哈 美式咖啡 95元
冰美式也ok，可以跟服務人員多要一杯冰塊，冰冰涼涼喝起來才過癮

台北燒肉推薦，自從在新竹吃過一次老井極上燒肉就一直忘不了那JUICY的滋味，台北分店一開當然要來吃一波，台中起家超夯的老井極上燒肉台北信義店就位在信義區的Att valley，就跟一蘭拉麵台灣台北本店是同一棟，老井極上燒肉位在B1，搭乘捷運就在捷運市政府站下車，從3號出口走過來，開車過來也很方便，直接停宏泰交易二號廣場停車場走上來就會到
老井極上燒肉 台北信義店｜菜色
這裡是採用QR CODE點餐，總共7種套餐可以選，最頂的是全和牛套餐，相同級別套餐台北店的價格都比其他店貴一咪咪，這裡是有點半自助自烤的方式，太好的肉還是建議去吃專人幫烤的店比較不會搞砸，哈哈，所以我們就選了第二等級的御品老井套餐，裡面包含必吃的1CM牛舌，吃過的都說讚

另外，再額外升級主餐、湯品、海鮮都可以加價升級其他風味，我們最後結帳金額是4446元，2個人吃真的可以吃很飽，我們是4人分成兩單點，我順便把妹妹那單加價的品項拍給大家分享 老井極上燒肉 台北信義店從中午11點營業到凌晨1點，從中餐到宵夜任何時段都可以過來飽餐一頓，人潮的話真的還是很多，現場候位也有提供位置可以等候，建議還是要提前訂位比較保險 老井極上燒肉 台北信義店｜環境
店內空間算是寬敞，跟新竹和台中老井比起來是沒那麼壯觀，哈，桌數安排很密集，但每個位置都很大桌，所以也不覺得擁擠 老井極上燒肉 台北信義店｜菜色
台中上來的燒肉一開都會奉上雞湯讓你暖暖胃，老井的雞湯認真好喝，我們這一桌就續了3壺，哈哈，都是免費喝到飽的喔 醬汁有燒肉醬汁、檸檬汁、昆布鹽 白桃醋飲是一整壺的很解膩，可以無限續加 老井主廚沙拉
沙拉真的很好吃，生菜都很清脆，我覺得上面的米果加的非常棒，脆脆的吃起來很有層次 小菜有紫薯地瓜泥、蔥鹽牛舌、泡菜，也都是可以無限續加 海膽壽司的份量也給得很足，一口塞彭派海味在嘴裡蹦出來
松露和牛炙壽司入口即化，那油脂到現在還在回味 妹妹那桌點了鮭魚炙壽司，烤到微微焦香，油脂也很夠呢
另一個落葉歸根名字非常夢幻，鮭魚塊搭配鮭魚卵包在米餅裡，很像日式高檔料理會出現的餐點呢 肉肉們上桌啦，服務人員會解說要烤多久，和牛部分會有專人幫忙烤，如果有任何不會考的問題都可以直接問喔 日本A5和牛鯉魚管櫛瓜
鯉魚管就是牛隻外側後腿肉，口感比較像菲力牛排，吃起來不會太油膩，肉感偏紮實一點 安格斯精選手切牛小排
我自己偏向喜歡油一點的肉肉，牛小排我就超愛，烤起來這個色澤真的是油亮到不要不要的，搭配點昆布鹽就好好吃，挖上一口白飯搭配美味 老井認真1cm厚切牛舌
平常不吃牛舌的我們，吃過一次老井極上的1公分牛舌就被圈粉，牛舌我就請服務人員幫我們烤，我可不想烤砸咩 天兒啊~看看著微焦的花紋滲出滿滿油脂，一口咬下脆中帶嫩，連第一次吃老井的妹妹都覺得牛舌太威啦~ 飲料就挺大杯的，喝不夠的話，就喝白桃醋飲補一下 海味鮮蛤粥
主餐部分我們升級成海味鮮蛤洲，蛤蜊配上鮮味滿滿的粥還真的不錯吃，旁邊有附油條，但我們忘了加 妹妹升級成豪華蒜蓉龍蝦時鍋釜飯，服務人員還會現場幫你拌飯，分裝成兩碗，服務非常周到 釜飯也很夠味，上面小小的魚卵增添波滋波滋的口感，每一口都好香 日本A5和牛拼盤
裏頭有日本A5和牛雪花磚、A5雪花和牛片面燒、A5和牛腰瘦姬，和牛都有代烤 日本A5和牛雪花磚烤好後很像骰子牛，一口咬下肉汁都噴出來，帶點嫩筋，要不是今天開車，絕對要配給口啤酒才過癮啦 A5雪花和牛片面燒烤3~5秒就能品嘗，油嫩油嫩的，直接順著喉嚨滑下去，歐謀~爽啊 和牛部分真的都很不錯，豐富的牛肉風味跟油花，不喜歡吃太油的人可能會覺得膩，但我就愛~ 老井特選大草蝦、紋甲花枝片、日本生食級大干貝
海鮮部分也是可以幫忙代烤，花枝片脆脆的好吃 蝦子還會幫你剝殼排成愛心形狀，是不是好浪漫~ 這是妹妹點的什麼生蠔的…..真的要很愛吃海鮮的人才有辦法勝任，哈 POLS冰淇淋
甜點我很愛POLS冰淇淋，是來自北歐的冰淇淋品牌，今天是巧克力口味，非常濃郁 井緻烤布蕾
布蕾也是它們家的招牌，脆脆的焦糖增添層次口感 這次趁著老公生日來大飽口福，當月壽星憑証件還打9折，感覺還蠻划算的，這次再訪老井極上燒肉還是覺得很好吃，配餐的樣式很多，吃到最後也不會膩，雞湯喝了好幾罐也是賺到，北部人不用再跑去台中新竹吃，台北店還不趕快來吃一波~

公館火鍋推薦，在公館超人氣個人涮涮鍋-宮綺火鍋 公館店換位址強勢回歸啦，主打平價就能吃到大份料肉品，還有蔬食bar吃到飽，最特別的是這裡還喝的到Hershey’s巧克力冰沙、大苑子芒果冰沙，外面買一杯要破百，這裡讓你無限喝，現在開幕期間只要出示學生、教職員證點主餐，或是點兩份主餐，就送美味肉盤一份，優惠二擇一，一開幕就成為附近學生用餐的愛店！剛好最近變冷了，這就是要大口喝湯、吃肉的季節，二話不說馬上約起來~

宮綺火鍋 公館店新的店面就開在台大旁邊的瓦崎燒烤的三樓，從捷運公館站的3號出口走過來只要3分鐘呢，全新裝潢招牌很亮眼，沿著樓梯走到三樓就可以找到喔！！ 宮綺火鍋 公館店｜空間
內用空間位置很多，全部都是四人桌的配置，放滿食材還是很舒適耶，靠窗的整片玻璃窗把路樹的綠意攬進店內，讓內用環境多了份悠閒的感覺 有一區是一個小凹槽的空間很有小包廂的感覺，這邊還設置了電視，轉播球賽時來吃火鍋會越吃越high啊，哈哈 宮綺火鍋 公館店｜蔬菜自助吧
蔬食自助吧、醬料區、高湯都在同一區塊，品項很齊全呢，蔬菜部分也很新鮮，還有提供水蓮真的很少見耶 宮綺火鍋 公館店｜飲料自助吧
飲料部分最特別的就是Hershey’s巧克力冰沙、大苑子芒果冰沙喝到飽，這真的比較少見，我本身就是巧克力控，一定要給他喝好喝滿 宮綺火鍋 公館店｜菜單
來這裡就先選湯底，再來選肉品或海鮮，光是湯頭就有7種可以加價選購，還有新加玻叻沙、老師傅酸菜魚湯底可以選，都是外面比較少見的口味，最低只要329元就可以吃飽飽，來宮綺火鍋用餐還不收服務費，是不是超級佛心的 宮綺火鍋 公館店｜推薦餐點
副餐
附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、雞蛋可以選 蔬菜真的都很新鮮，水蓮當火鍋料也好脆口 老師傅酸菜魚
我個人很推酸菜魚湯底，湯頭喝起來很輕爽，帶點微微的辣度，裡面的鍋底配料也不馬虎，還可以吃的到魚片 新加坡蝦醬叻沙
喜歡吃辣的可以點蝦醬叻沙湯頭，濃郁的辛香料的辣度，尾韻有點蝦醬的鮮，單獨涮肉就很夠味 美國見島和牛 689元
第一次吃到美國見島和牛，涮7~10秒就可以品嘗，肉質比較Q彈，不會太油膩，多了點嫩筋的口感，增添層次 美國無骨牛小排 729元
我自己很愛牛小排，佈滿雪花般密度的油花，涮好後軟嫩多汁，份量也給得很足，一個人吃絕對足夠 大手掌蝦+鯛魚片 499元
他們家的海鮮也是給好給滿，蝦子都是手掌大小的SIZE，蝦肉Q彈帶點咬勁 鯛魚片也是超厚實，煮好後入口綿化，吸飽湯頭真的好涮嘴 頂級小卷 389元
小卷一大盤固定都是4隻的分量，真的太膨湃啦，涮好後QQ脆脆的口感，單點來SHARE吃也好過癮，小卷控絕對會愛上啦 吃飽後當然不能忘了Hershey’s巧克力冰沙、大苑子芒果冰沙啦，帶小朋友來絕對會喝爆芒果冰沙，不會太甜，配火鍋好對味，Hershey’s巧克力冰沙也很濃，不是假假的口感，兩種我都好喜歡耶 我們兩個人都覺得宮綺火鍋的食材跟湯頭都很棒耶，海鮮類也好新鮮，當天也有好多學生族群來用餐，可見連他們都覺得很划算啊，現在開幕還有送肉活動，天冷了，趕快來宮綺火鍋涮一波啦