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2022-02-03
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全球超過百家分店 來自馬來西亞【金爸爸PappaRich】 以代代相傳的食譜與新鮮食材提供正宗的馬來西亞美食, 絕對能讓你滿足對「東南亞、馬來西亞」的渴望。#信義區市政府市101站百貨美食推薦 ▼簡單、清爽的用餐環境搭上柔合的燈光,讓用餐的氛圍更顯輕鬆。店內座位數多,家庭、同事聚餐都很合適。 【金爸爸菜單】菜色的種類非常多樣化,有沙爹、烤麵包、拋餅、椰漿飯、海南雞飯、叻沙、甜點…等,融合了多國料理的美味。第一次來吃的朋友,建議可參考推薦頁的十大品項。 ▼店內還有販售「白咖啡禮盒」讓你可以回家體會濃郁的南洋風情。 ▼餐點都是現做的,需等待一下才會上桌! 【芝麻沙拉】(200元)五顏六色、份量十足的沙拉,混搭著特製的胡麻醬,吃的到多種時蔬的新鮮口感,健康清爽又開胃。 【爸爸特製烤麵包+牛油與咖椰】(110元)金爸爸的麵包,皆出自海南麵包師傅的獨家原創,不但有英式的口感,更融入了馬來西亞的特色。厚切的烤麵包加入了牛油和咖椰,(咖椰:指用雞蛋、椰漿、香蘭葉汁、麻六甲椰糖做成的抹醬)最佳的口感是在上桌的一分鐘內,從來只有人等麵包,沒有麵包等人!鹹甜酥軟的滋味,讓人一口接一口。 【爸爸
來自馬來西亞
【金爸爸PappaRich】
以代代相傳的食譜與新鮮食材
提供正宗的馬來西亞美食,
絕對能讓你滿足對「東南亞、馬來西亞」的渴望。
#信義區市政府市101站百貨美食推薦
▼簡單、清爽的用餐環境
搭上柔合的燈光,讓用餐的氛圍更顯輕鬆。
店內座位數多,家庭、同事聚餐都很合適。
【金爸爸菜單】
菜色的種類非常多樣化,
有沙爹、烤麵包、拋餅、椰漿飯、海南雞飯、叻沙、甜點…等,
融合了多國料理的美味。
第一次來吃的朋友,建議可參考推薦頁的十大品項。
▼店內還有販售「白咖啡禮盒」
讓你可以回家體會濃郁的南洋風情。
▼餐點都是現做的,需等待一下才會上桌!
【芝麻沙拉】(200元)
五顏六色、份量十足的沙拉,混搭著特製的胡麻醬,
吃的到多種時蔬的新鮮口感,健康清爽又開胃。
【爸爸特製烤麵包+牛油與咖椰】(110元)
金爸爸的麵包,皆出自海南麵包師傅的獨家原創,
不但有英式的口感,更融入了馬來西亞的特色。
厚切的烤麵包加入了牛油和咖椰,
(咖椰:指用雞蛋、椰漿、香蘭葉汁、麻六甲椰糖做成的抹醬)
最佳的口感是在上桌的一分鐘內,
從來只有人等麵包,沒有麵包等人!
鹹甜酥軟的滋味,讓人一口接一口。
【爸爸海南蒸麵包+牛油與咖椰】(110元)
必點隱藏版菜單!
海南「蒸」麵包是絕無僅有的特色,
它真的是用「蒸」的!
蒸麵包吃起來鬆軟中帶溼潤,口感綿韌
彷彿咬在澎彈的羽絨被上幸福溫暖,
溫熱的蒸麵包抹上牛油與咖椰後,
甜鹹軟Q的美妙口感會讓人回味無窮。
此等美味全台唯一,只在金爸爸!!!
【爸爸炸雞翅膀】190元
炸至金黃香酥的雞翅,一送上桌,香味撲鼻而來
一口咬下,酥脆的外皮,搭著內部的汁香肉嫩,
脆脆又乾爽讓人吃的很過癮。
【沙爹拼盤(雞肉+牛肉)】(360元)
馬來西亞風味的美食代表之一!
肉品皆先用香茅醃製過,
雞肉沙爹軟香,帶點咖哩風味,
牛肉沙爹帶有咬勁,鹹中帶甜,辛香料氣味十足,
兩者搭配特製的花生辣椒沾醬,味道層次更豐富。
【仁當牛肉】(450元)
這是一道印尼美食,
匯聚了多重的香料燉煮的牛肉軟嫩不爛,
香濃微辣又超級入味,
此時來碗白飯拌著吃,立馬吃光光。
【椰漿飯+咖哩雞】(280元)
馬來西亞的國民美食!
看似平凡卻是馬來西亞人習慣的早餐,可見魅力不凡。
椰漿飯是使用泰國茉莉香米泡在椰漿、香料中蒸煮的,
建議可先吃一口感受白米飯的淡淡椰香。
再將米飯和小魚、花生、參峇醬…等配料混合一同入口,
香、脆、鹹、辣的口感如同煙火同步齊發
這就是馬來西亞的道地吃法!
▼咖哩雞,使用的是雞腿肉,吃起來柔嫩肥美;
咖哩醬汁味道豐富又柔和,淋在白飯上全部扒光光。
【馬來風光-空心菜】(200元)
紅紅的辣椒點綴在青脆鮮綠的空心菜上,讓人食慾大開,
夾起一口細細品嚐,空心菜口味濃厚,帶有蝦醬的味道
整體吃起來有點鹹又帶點辣,是非常下飯的好料理!
【爸爸的咖哩叻沙】(280元)
叻沙是馬來西亞的菜色!
這一碗爸爸咖哩叻沙裡頭有咖哩、雞肉、麵條、豆腐、豆皮等,
香辣又鮮甜的湯汁,搭上各種食材,十分開胃。
滿滿的份量讓人大滿足!
【檳城炒粿條】(300元)
100%純米製的粿仔條以大火快炒,
帶有十足的鑊氣和微焦的鍋巴感,特別引人食慾。
Q彈的粿條搭配海鮮等食材,吃起來香鮮四溢,
不小心就會嗑完一整盤。
【爸爸洋蔥蛋拋餅+咖哩汁】(150元)
外皮帶著淡淡焦香,內餡卻層層疊疊的拋餅,
吃起來香酥柔軟又有勁道,
沾上咖哩汁,微辣又微甜的口感,讓人食慾大開。
【爸爸拋餅+咖哩汁】(130元)
放在鐵盤的拋餅,呈現方式很有當地的風情,
用手直接撕開品嚐,就是最道地的吃法,
味道有點像是沒有蔥的蔥油餅,
可搭配「黃豆醬、咖哩汁、參峇醬」一同食用。
▼蛋寶覺得拋餅搭配咖哩醬最對味,
有咖哩香氣又有點微辣感,讓拋餅吃起來更有風味!
【紙巾印度拋餅】(150元)
像慶生高帽的拋餅,一上桌就是全場的焦點,
原味的薄片拋餅裡,
帶有酥、香、脆、甜的口感,
很適合搭配飲品,當做下午茶的甜點。
▼脆甜的「紙巾拋餅」,
沾上一道剩餘的「黃豆醬、咖哩汁、參峇醬」,
吃起來也別有一番風味呢!
【熱拉茶】(90元)
拉茶源自馬來西亞的印度族人
其特殊的地方在於需要通過「拉」來完成,
而且上頭的泡沫越多代表拉的技巧越高哩!
喝起來茶味濃厚香醇,有點像港式奶茶。
美祿(100元):新加坡的國民飲料,順口又香,蛋寶也很喜歡!
咖啡烏(90):就是黑咖啡,但炭燒味較重。
白咖啡仙草(120元):像三合一咖啡再加入仙草,味道偏甜。
【蛋寶543】
馬來西亞是個多元化的國家,
所以菜色也深深的受到影響,非常豐富多元。
到「PappaRich金爸爸」用餐,
可以一次性的享用到馬來西亞的道地菜色的美味,
酸、甜、辣、香通通都有,滿足你的味蕾。
想試試馬來西亞菜色的朋友們,可千萬別錯過了。
算是很有特色,價格也合理,推薦給大家!
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