Hoto Cafe

營業中

休息中

位在晶華飯店旁的靜巷之內，質樸無華的一間小店，滿滿的日式氛圍，賣著對得起良心的手作蛋糕與點心，秋日的閒暇午後，我又和我的她，靜心品味著Hoto Cafe的蛋糕與沁涼飲品。星期二的午后，繞了一下赤峰街，沒想到想吃的蛋糕店都沒開，於是手機一滑，找了一下附近蛋糕店，就跳出了位於晶華飯店旁的這家hoto Cafe，摩托車停在靠近南京東路口的停車格內，走入靜巷中的咖啡館時，還路過了這間日式燒鳥店，下次找時間來嚐嚐。重新裝潢過Hoto Cafe，雖然是位在靜巷內的小店，卻也是一間受到歡迎的熱門店家。店內分為兩個區域，進門後就看的到吧檯，這一區還設有一張六人長桌，一張四人桌，靠窗的部分則是兩張雙人座位。後面還有一區，全都是客席。簡單的擺飾中，帶著點懷舊的老味道。MENU只有簡單的兩張，第一頁是用餐須知，第二頁是飲料。蛋糕的話就直接看蛋糕櫃點選，只有名牌的也可供應喔！點了無咖啡因的鳳梨鮮果醋 150元，以及一保堂的抹茶牛奶。紅心芭樂香草戚風 120元。紅心芭樂口味的蛋糕，果然如預料中的讓人甜蜜蜜的完全入口，對於身為螞蟻人的我們，好喜歡的。太妃糖香蕉派 120元。薄薄一片的香蕉，淋上了太妃糖漿，同樣也是

不知道為何～雨天也很適合的咖啡館（隱身在晶華酒店附近的巷弄內）這樣的氛圍突然想哼上一首歌（你能體諒我有雨天、偶而膽怯你都了解 ）老宅與露天的咖啡座位區、一點陰雨綿綿與冷冷的空氣很有詩意沒有太複雜的裝潢、座位也不多、非常適合文青來訪提供wifi、插座（插座使用額外收費）沒有訂位服務，只收現金使用日本昭和麵粉Hoto cafe專心的販售咖啡、蛋糕玻璃櫃內玲琅滿目的美味蛋糕讓人目不暇給包裝可愛的香草鮮奶布丁65柔軟細緻、奶香濃而不膩、蛋香優雅小小一盅不空虛而滿足黑巧克力香蕉塔130完美的玫瑰花鮮奶油、撒上成熟的可可粉（風味貌似提拉米蘇）香酥的派皮讓人驚讚、用料實在的新鮮香蕉非當季的香蕉吃來不軟爛、帶著一點生的滋味讓babe想到六丁目甜點的手藝  白乳酪水果捲（草莓）120單純以外貿協會來評分,頂多是清秀的鄰家女孩實則吃起來確實有著那股細膩與清爽優秀的乳酪奶油襯托讓微乾的蛋糕體變得恰到好處的滑潤感草莓的香氣很少、但是蛋糕捲中吃得到、還有上頭那顆討喜的完整草莓不複雜、不驚豔卻能讓人回味的感覺貝里斯拿鐵、杯子的厚度拿在手心很有真實感一點酒香的甜與濃縮咖啡、細膩的奶泡不算漂亮但是用心的拉花這樣的咖啡

捷運中山站附近的Hoto Cafe，是一間提供自家烘焙甜點與輕食下午茶的咖啡店，店鋪隱藏在熱鬧商業區之間的靜巷內，有附設戶外座位，這裡的各種甜點、以及製作三明治的土司等是由店家自製，以這個區域來說餐點定價算平實，沒有咖啡店常見低消為飲料的規定，平日內用也不限制用餐時間，各式甜點如藍莓生乳酪、輕食的三明治、鍋煮奶茶等都很受歡迎。Hoto Cafe位在晶華酒店、老爺大酒店、大倉久和大飯店和康樂公園間巷弄裡，距離大馬路並不遠，其實是交通位置很方便的區域，但這巷內則彷彿與外頭的車水馬龍隔絕開來，氛圍相對寧靜，過路人車也不多，視線透過木格窗拉門與落地窗所及的室內，是溫馨風格的佈置。我比較喜歡Hoto Cafe的戶外座，前陣子天氣還沒熱起來時，在這樣有綠意點綴、採光又好的座位吃下午茶，其實是很愜意的，來往行人也少不至於覺得干擾，唯一要注意的這排長桌的桌面空間窄，餐點一多便顯得擁擠，至於室內區域，光線較昏暗，除了大桌以外每一組座位可容納人數都不多，因此若要前來Hoto Cafe，個人覺得兩三人同行較剛好。(事前看到數篇評論有提及戶外座的問題，就是可能會碰上鄰近商家飄來的二手菸，我這次去是週六沒遇到，

自從看了網友分享的藍莓生起司塔後，便對這間咖啡小館頗感興趣但不是剛好遇到週日公休就是客滿，總算找到機會跟好姊妹一塊來嚐鮮"Hoto Cafe"位於大倉久和飯店後方巷子裡，從捷運中山站走過來約需6分鐘咖啡廳外觀以溫潤的同色系木頭打造，搭配上門口的綠色植栽和腳踏車會有種來到日本的錯覺，連店門也是採日式拉門設計(一不注意差點把門推壞)空間不大卻不會感覺擁擠，室內室外座位區約可容納5-6組客人從老房子常見的磨石子地板到傢俱桌椅，隨處可見充滿味道的復古老物件在甜點櫃後方的迷你小廚房，還能看到店員調配飲品及製作蛋糕的過程我們本來被安排在進門左手邊的沙發區(備有籐籃供客人放置包包)擔心不符合人體工學的矮桌椅坐久會腰酸背痛，為了要盡情聊天只好等嚕!另一側的面窗二人座；店內沒有額外加收服務費，茶水需自取甜點為每日限量手作，沒有固定的菜單，需自行到蛋糕櫃前挑選除了網友推薦的藍莓生起司塔價格稍高，其餘的單價不超過120元飲品部分及今日提供的三明治口味請直接看黑板(洗手間藏於門後)總算能嚐到這讓我心心念念的藍莓生起司塔(貪吃價$320)紫白相間的生起司塔鋪滿了一顆顆如藍寶石般的藍莓果粒，看起來好誘人雪白色起司

手作的溫度與咖啡的暖和，總能融化緊繃了一周的身體與心靈。一直想來造訪這間 Hoto Cafe 卻始終與他錯過，這天趁著太陽尚未下山，與好友前來一嚐晚餐前的下午茶。喜歡這張照片，雖然不知道坐在門口的娜丹小姐到底是為了什麼笑得那麼開心，但能在平常日偷閒與好友相聚吃甜點，的確是該笑笑。Hoto Cafe 就位在大倉久和飯店後方、康樂公園旁的小巷子裡，整間店發出暖暖的黃光，正如他那溫馨的氣質一樣暖和。外帶飲品有折扣30元的優惠當天也看見不少附近上班族前來外帶咖啡與甜點，我想這樣出來散步買杯咖啡，對忙碌的人來說也是種偷閒的放鬆吧！在天色漸暗的Hoto Cafe裡，雖沒有清新明亮的自然陽光，卻也十足迷人。小小的店內充斥的是田園鄉村的風格，我相當喜愛這樣的環境。最喜歡的依舊是門口的戶外座位，直接與陽光共進午茶時光。雖說在路邊吃甜點總會被許多路人側目，但偶爾也享受著這樣被一種「喔那甜點看起來好好吃」的目光給注視的感受啊⋯（壞心笑）榛果拿鐵 $120元 、米歇爾可可 $120元拿鐵表現中規中矩，口感若是可以再濃厚一些我會更喜歡，榛果的香氣有出來且不會過甜。好友娜丹小姐點的米歇爾可可，選用來自法國頂級米歇

台北中山區的Hoto Cafe，是可愛溫馨的小咖啡館，從三明治的吐司到店裡的甜點都是自己親手製作，雖然不花俏，但是很用心！(此篇為邀約)某日在信箱收到一封來信，是Hoto Cafe寄來的信件，希望請我去他們店裡吃看看，看了他們粉絲團的經營感覺與訪客在instagram上的評價，覺得很用心，便找朋友Henry陪我一起前往。開幕四個多月的Hoto Cafe在網路目前沒見到多少人介紹，可是我們到訪的平日這天陸續都有客人前往用餐，我想這就是一間容納入周遭生活商圈的咖啡館。果然，在我拍攝店外時，有幾位路人經過，其中一位男性跟他朋友說Hoto Cafe的蛋糕與三明治都好吃，讓還未用餐的我，多了分期待。Hoto Cafe名字很可愛有趣，問了不僅是蕾蕾，連我也覺得漂亮的老闆娘(蕾蕾在用完餐後突然跟我說，媽媽我覺得剛剛的老闆娘很漂亮)為什麼要取這名字？她說『店名是日文發音，聽起來有2種意思ㄧ個是"熱"的意思，另ㄧ個是"放鬆"的意思，覺得兩種含義的很喜歡所以就叫Hoto』。戶外黑色看板畫的圖很用心，是鬼太郎與其同伴鼠男(ねずみ男)畫得很像呢！進到店內時，覺得真的是一間很可愛的咖啡館，雖然空間不大，不過位

九月以來的一個半月間，生活倍道而進似的快步向前，日復一日的生活，像是被剝奪了自由卻也沒能感受到成長的喜悅，還有好多的思緒需要時間來沉澱，頻繁的與朋友連絡，只為了感受到自己不是一個人在努力。在微涼的十月裡，我們來到Hoto Cafe，這家藏身在巷弄中的小店，沒有顯眼的招牌卻也藏不住自身的光芒。Hoto Cafe坐落於南京東路與林森北路間，木質感的門面搭著幾株盆栽與明亮色系的淑女車融合成濃濃的日本味，不僅如此、環境也像日劇中的場景般緊鄰著平和的住宅區，雖地處於繁華的南京東路巷弄中，卻不似附近的南西商圈般喧鬧，從牆內竄出的幾抹綠意與斑駁的圍牆交疊出尋常生活的風景。對我而言，對咖啡館的要求向來不是咖啡，重要的是要有好甜點，Hoto Cafe就像是我理想中的咖啡感，不僅有美味的甜點，簡簡單單、溫溫婉婉，絲毫不矯揉造作的環境也甚是迷人。Hoto 的藏書，好幾本都是年少時期的自己所鍾愛的書，那個更熱愛閱讀、散步與探索的自己，那時、青春正盛，精力好似無窮盡，多少個夜裡、撐著眼皮只為了享受當下，而所有明天都值得期待。Hoto Cafe的招牌，藍莓生起士塔，運氣很好的點到了最後一份。起士塔上排了滿滿的新鮮