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初訪  大安站公主下午茶 Cupetit Weddingbabe於六月初與姊妹滔一起相約品嚐的大安區精品法式甜點如管家級的專業服務讓人記憶猶新有朋自台中來(台中甜點猴塞蕾)特別安排再度感受如打開潘朵拉驚喜盒的好吃蛋糕模特兒許允樂、DJ張兆志的婚禮上金色系蛋糕塔|寒舍艾美完婚的藝人劉雨柔選用的喜餅禮盒👉都是出自Cupetit Wedding現在小資族可以更貼近夢幻公主心一嚐摩登的法式甜點手藝(價格很親民)文末有讀者優惠:免費品嚐甜心系列單入甜點一份(大安旗艦店兌換)初次來到CUPETIT 卡柏蒂,知道店內提供甜點午茶的朋友不多轉瞬間現在已經是相當火紅的ig熱門店內低消為150/人,用餐時間限制90分鐘(假日60分鐘),內用加收10%服務費絡繹不絕的不僅是內用的螞蟻人、外帶送禮的鄰居、預約喜餅的新人們讓CUPETIT 卡柏蒂 - 大安旗艦店相當熱鬧奢侈的陽光灑落戶內,拉起白色的布簾,不刺眼的光線讓享受點心同時感受慵懶高貴的大理石桌面上擺放著鑲金的刀叉、曲線唯美的甜點盤一封甜點卡讓人倍受寵愛 喜歡稍微隱密一點、非日曬區的沙發座也很推薦預約體驗CUPETIT 卡柏蒂喜餅的新人擁有比較私人的空間
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初訪  大安站公主下午茶 Cupetit Wedding

babe於六月初與姊妹滔一起相約品嚐的大安區精品法式甜點

如管家級的專業服務讓人記憶猶新

有朋自台中來(台中甜點猴塞蕾)特別安排再度感受如打開潘朵拉驚喜盒的好吃蛋糕



模特兒許允樂、DJ張兆志的婚禮上金色系蛋糕塔|寒舍艾美完婚的藝人劉雨柔選用的喜餅禮盒👉都是出自Cupetit Wedding

現在小資族可以更貼近夢幻公主心

一嚐摩登的法式甜點手藝(價格很親民)

文末有讀者優惠:免費品嚐甜心系列單入甜點一份(大安旗艦店兌換)

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初次來到CUPETIT 卡柏蒂,知道店內提供甜點午茶的朋友不多

轉瞬間現在已經是相當火紅的ig熱門

店內低消為150/人,用餐時間限制90分鐘(假日60分鐘),內用加收10%服務費

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絡繹不絕的不僅是內用的螞蟻人、外帶送禮的鄰居、預約喜餅的新人們讓CUPETIT 卡柏蒂 - 大安旗艦店相當熱鬧

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奢侈的陽光灑落戶內,拉起白色的布簾,不刺眼的光線讓享受點心同時感受慵懶

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高貴的大理石桌面上擺放著鑲金的刀叉、曲線唯美的甜點盤

一封甜點卡讓人倍受寵愛

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 喜歡稍微隱密一點、非日曬區的沙發座也很推薦

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預約體驗CUPETIT 卡柏蒂喜餅的新人擁有比較私人的空間

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CUPETIT BASIC 時尚單品系列第一彈 雙用手拿包4入布列塔尼禮盒

送禮自用兩相宜的手拿包禮盒(定價498元,開幕價398)

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 CUPETIT卡柏蒂精品甜點 會員招募

累積消費滿3000元(半年)、三個月內消費累積達5次(每天限計一次)

購買精品甜點享有會員優惠價(甜點小蛋糕、飲品每一品項折扣20元) 

甜點櫃裡的限量精品甜點,隨著時間一個個被欽點

babe下午三點來的時候口味大約剩下8款

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兩杯夏日消暑的氣泡飲

搭配五款外形吸睛、季節限定的精品甜點隨之上桌

專業的服務人員因為看到babe讓相譏先食

貼心的建議放在室溫超過20分鐘、建議回冰後再品嚐(風味較佳)

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芒果特條氣泡飲、粉紅莓果特條soft drink130會員價/150零售價

爽口的氣泡飲搭配新鮮莓果與果泥,那股戀愛般的酸甜特別適合都會女性的公主心

選用季節水果、新鮮打出果泥、搭配氣泡飲的冰涼暢快,暑氣全消還能吃的到果肉的香甜 

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 木蘭155會員/175零售

荔枝卡士達泡芙、新鮮莓果搭配、漂亮的蝴蝶翩翩飛舞後的休憩在可食用的花朵上

泡芙的酥脆外皮有著美侖美奐的的精緻外型,輕輕一咬爆出冰涼的荔枝卡士達sauce

荔枝的清甜與莓果的酸溜讓女孩可以輕鬆吃光

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 吸睛有如白雪公主的毒蘋果 愛麗絲200會員/220零售

奢華的撒上金箔、黝黑櫻桃使用法國80%法芙娜黑巧克力

香草莢的迷人香氣、酸櫻桃果肉讓巧克力慕斯苦甜中帶著解膩的果酸

成熟的風味與耀眼的外型擄獲名媛的品味

babe的第一名卡柏蒂精品甜點誕生

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如果說愛麗絲是Queen

外型99%相似度的椰子 毛阿娜就是king180會員/200零售

使用巴西55%巧克力、底層派餅為達克瓦茲

切開有點脆度的椰子可可外衣、裡頭椰奶層的cream細膩如雲朵冰淇淋

無預期椰子的香氣可以讓甜點與高雅劃上等號

口感的層次讓babe驚喜,欲罷不能的上癮

顛覆babe對於椰子入甜點的想像與滿足

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 芒莉塔160會員/180零售

使用季節愛文芒果、迷人的匈牙利白酒香甜

薄而酥脆的派皮、層層堆疊的果凍、戚風蛋糕、慕斯

綠紫蘇的風味很神奇的讓單純的芒果塔風味更馥郁

屬於中性、老少通吃的精品甜點

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貝兒160會員/180零售

法日混血的優雅甜點盒

白巧克力的外衣包裹著法國&日本奶油乳酪,夾入日本柚子內餡、黃檸檬的清香

風味稍微一致,是babe今天比較沒有特別感情的一款典雅精品甜點



Cupetit Wedding 法式手工喜餅。婚禮蛋糕

不只是喜餅、精品甜點...杯子蛋糕是行家老饕的最愛

模特兒許允樂、DJ張兆志的婚禮上金色系蛋糕塔

櫃台旁有多張精緻杯子蛋糕小卡,口味圖示可以參閱
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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Cupetit Wedding 法式手工喜餅。婚禮蛋糕今天跟姊妹滔小語一起預約Cupetit Wedding下午茶一定要預約否則會撲空喔!!ig上的照片很多可以先爬圖片一下復興路上正好在修馬路加上天氣陰陰的今天一系列著照片都讓人沮喪因此我們有更多的時間聊天與品嚐美味的精緻點心預約下午茶的時候店員就會跟你推薦店內招牌西點,可以先電話預約免得售完店內的服務人員態度超好,幫我們拍了一系列的姊妹裝 #air space店內的裝潢很典雅、如果是晴天採光會更美Cupetit Wedding 主要是婚禮西點的櫃位因為店內的小點心與蛋糕相當受到歡迎、用餐的過程中陸陸續續都有人外帶服務人員我們保留靠窗區的座位、可以親自到蛋糕櫃選甜點然後再搭配一杯茶飲就是簡單的公主午茶約會(公主都吃很少)台北萬豪酒店 #空中花園 #ING'S BAR & GRILL #約會餐廳 #假日限定早午餐 #高空酒吧 文華東方酒店-青隅下午茶The Jade Lounge BVLGARI聯名頂級「日晷之美 頂級流光下午茶」 #吃進價格最昂貴的LVCEA玫瑰金腕錶  Cupetit Wedding 法式手工喜餅。婚禮蛋糕的杯子蛋糕相
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Cupetit Wedding 法式手工喜餅。婚禮蛋糕



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今天跟姊妹滔小語一起預約Cupetit Wedding下午茶

一定要預約否則會撲空喔!!

ig上的照片很多可以先爬圖片一下

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復興路上正好在修馬路加上天氣陰陰的

今天一系列著照片都讓人沮喪

因此我們有更多的時間聊天與品嚐美味的精緻點心

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預約下午茶的時候店員就會跟你推薦店內招牌西點,可以先電話預約免得售完

店內的服務人員態度超好,幫我們拍了一系列的姊妹裝 #air space

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店內的裝潢很典雅、如果是晴天採光會更美

Cupetit Wedding 主要是婚禮西點的櫃位

因為店內的小點心與蛋糕相當受到歡迎、用餐的過程中陸陸續續都有人外帶

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服務人員我們保留靠窗區的座位、可以親自到蛋糕櫃選甜點

然後再搭配一杯茶飲就是簡單的公主午茶約會(公主都吃很少)

台北萬豪酒店 #空中花園 #ING'S BAR & GRILL #約會餐廳 #假日限定早午餐 #高空酒吧 文華東方酒店-青隅下午茶The Jade Lounge BVLGARI聯名頂級「日晷之美 頂級流光下午茶」 #吃進價格最昂貴的LVCEA玫瑰金腕錶
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Cupetit Wedding 法式手工喜餅。婚禮蛋糕的杯子蛋糕相當有名喔💕只是現場沒有展示

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莓紅寶石 手工塔皮搭配新鮮草莓、覆盆莓、藍莓、還有一點辣椒的提味

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塔皮相當優秀喔、搭配上多樣的莓果讓戀愛般的酸甜味更凸顯

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 柚惑之吻 夢幻的玫瑰花瓣、一點酸甜的粉紅葡萄柚、夾層是覆盆子果泥

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這款柚惑的花香味與多汁的粉紅葡萄柚組合意外的很match

表層以一層巧克力包裹著濕潤度極佳的覆盆莓風味蛋糕、甜而不膩搭配花茶剛好

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一杯花茶、一杯拿鐵(拿鐵中規中矩)

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兩個人這樣的午茶大概是800元上下(蛋糕平均一塊200)

服務態度超好,除了耐心跟專業度外

不小心飛出去的甜點也幫我們二度處理得很完美

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一個拍照很假掰的地方、空間不大、甜點很精緻、重點是服務超好
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CUPETIT, Cup取自於Cupcake,Petit則是法文裡精緻的意思,在法式白色小屋裡嚐一點甜,酸甜般如戀愛滋味讓人感到幸福,幻想成為甜點中童話故事的公主,那樣知性、勇敢築夢有著美麗的故事。▲Cupetit 位於大安捷運站5號出口步行約2分鐘距離, 外觀潔白明亮又以橘色象徵女性魅力,也有著法式的優雅,背景牆優雅柔和的粉嫩色又像是少女愛幻想又可愛的面貌,而且冰櫃中的甜點都有共通性就是以公主命名,在主廚創意巧思設計下的造型很有共鳴感。▲極緻簡約的潔白空間,透過大理石、粉色桌、鮮花,在大面鏡面牆反射下給人無限美好想象與視野,又大膽使用橘色顯現熱情與活力讓人充滿能量感,而我最喜歡藉由白色窗簾自然引進美好窗光下的座位,營造出浪漫溫馨感,座在這裡真的美好的讓人不想離開。 ▲Cupetit 卡柏蒂 Menu相當精緻,帶著公主力粉嫩色彩散發著夢幻泡泡,像是收到一封貼心準備的邀請函,撕開蠟封就是甜點及飲料的價目表囉!▲ 蔓越莓氣泡飲鑲著金邊的透明玻璃杯光看就已經美到犯規,在窗光下沁著粉色漸層更是夢幻到少女心噴發,裡面還有草莓切片果肉、藍莓,甜甜的莓果果醬有點太過,不過微微的氣泡刺激著味蕾,很討喜
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CUPETIT, Cup取自於Cupcake,Petit則是法文裡精緻的意思,

在法式白色小屋裡嚐一點甜,酸甜般如戀愛滋味讓人感到幸福,幻想成為甜點中童話故事的公主,那樣知性、勇敢築夢有著美麗的故事。
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▲Cupetit 位於大安捷運站5號出口步行約2分鐘距離, 外觀潔白明亮又以橘色象徵女性魅力,也有著法式的優雅,

背景牆優雅柔和的粉嫩色又像是少女愛幻想又可愛的面貌,而且冰櫃中的甜點都有共通性就是以公主命名,在主廚創意巧思設計下的造型很有共鳴感。
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▲極緻簡約的潔白空間,透過大理石、粉色桌、鮮花,在大面鏡面牆反射下給人無限美好想象與視野,又大膽使用橘色顯現熱情與活力讓人充滿能量感,

而我最喜歡藉由白色窗簾自然引進美好窗光下的座位,營造出浪漫溫馨感,座在這裡真的美好的讓人不想離開。
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▲Cupetit 卡柏蒂 Menu相當精緻,帶著公主力粉嫩色彩散發著夢幻泡泡,像是收到一封貼心準備的邀請函,撕開蠟封就是甜點及飲料的價目表囉!
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▲ 蔓越莓氣泡飲

鑲著金邊的透明玻璃杯光看就已經美到犯規,在窗光下沁著粉色漸層更是夢幻到少女心噴發,裡面還有草莓切片果肉、藍莓,

甜甜的莓果果醬有點太過,不過微微的氣泡刺激著味蕾,很討喜!
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▲ 台茶18號

Cupetit茶具與大理石桌互相輝映柔和的很夢幻也很可愛,茶可回沖,一大壺茶飲也能喝上5~6杯以上,茶壺也兼具保溫的效果,慢慢喝也不會喝到變冷,

紅褐色的茶湯清香順口風味高雅,將甜甜的甜點圓潤的化掉,來壺茶是必須的!
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▲ 白雪 /台灣梅子、紅蘋果、台灣洛神花

看到蘋果就聯想到白雪公主,鮮豔欲滴的蘋果散發出光澤感,好似那童話故事般場景引誘著我,

順著滑順慕絲一刀劃下,內餡鮮明多層次就如同他的口感一樣,蘋果的果香味加上梅子及洛神花的酸味,渲染出酸酸甜甜戀愛的滋味。
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▲ 睡美人/玫瑰、覆盆子、粉紅葡萄柚

公主烈豔如紅似玫瑰一樣嬌豔,等待著王子親吻喚醒那一刻,

巧克力外衣的內餡有一粒粒覆盆子莓果,加上葡萄柚迸進出酸甜帶著苦澀的果香、尾韻玫瑰的芬香,冒出的粉虹泡泡立刻勾動少女心。
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▲ 愛麗絲 /法國80%黑巧克力、大溪地香草夾、酸櫻桃粒

像是愛麗絲一樣不小心喝下放大藥水的櫻桃,準備跟著瘋帽子一起來場下午茶派對,真是俏皮!
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▲底層以海綿蛋糕、80%巧克力脆皮裝飾基底,點綴著金箔看起來奢侈又貴氣,

切開大櫻桃還藏有小顆帶著酒氣的櫻桃,巧克力的苦甜中又帶有水果的酸甜感很令人驚喜,是款成熟大人的甜點。
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▲綠檸仙子 /新鮮羅勒、黃檸檬、綠檸檬

頂著一頭金髮穿著俏麗可愛但脾氣不太好的它,就是小飛俠彼得潘中的小仙子!

cupetit 賦予了很大的驚喜感,像是調色盤一樣又像是俄羅斯方塊一樣,可組合一起吃、拆開吃,看起來是一個檸檬塔但其實是五個檸檬塔。
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▲4顆方塊各有不同口味「檸檬蛋白、羅勒凍、黃檸檬、綠檸檬」,最喜歡白色方塊帶著柚子蛋白霜很清香、淡綠色羅勒像是軟糖一樣可口,

搭配底層清香酸甜的檸檬塔、酥脆可口的派皮,看似平凡卻韻藏不平凡的深度。
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▲費歐娜 /日本愛知抹茶、法國小金秸、澳洲奶油起司

黃色巧克力配色下像是美麗的公主提起裙擺下迴旋梯,綠色的清新優雅如同公主的氣質。
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▲抹茶味道不會很苦澀,也不是抹茶人想象中苦到回甘很抹茶的抹茶,

整體輕柔淡雅又有酸甜的果香包覆著味蕾,溫柔如風的滋味,我想抹茶控的您一定也會很喜歡,不甜不膩優雅的讓人停不下口。
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【MurMur食間】

Cupetit 蛋糕真的美到讓人少女心噴發,每一款都殺爆記憶體,還是第一次這麼頭痛要放什麼照片在部落格上面,因為每一張都美到翻掉呀!

擁有公主力的蛋糕如同戀愛般充滿粉虹泡泡的酸甜滋味,也有溫柔而堅韌的時代女力,每一款都帶著童話故事格外讓人印象深刻,期待著下次來訪有著更美好的公主美夢。
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如果要說臺北有哪家甜品店對於甜點創作有著吹毛求疵的完美性格,我想一定是CUPETIT了還記得今年初的甜點饗宴嗎?像Fine Dining一樣甜品創作驚艷四方,但是CUPETIT並沒有因此就停下腳步時經數個月,甜點主廚和品牌總監共同創作出了新的系列甜點以童話公主為主題,打造出十款各自有著鮮明外表及個性的精緻甜品推出新系列甜點的CUPETIT在內裝上做了點調整原先入口處的花藝裝置區現在放置了特別訂做的甜點櫃,櫃體還有燈帶環繞襯托著冰櫃裡的精緻蛋糕,就像高級珠寶展示櫃一般靠落地窗的圓桌換成了吧檯桌及高腳椅,更符合女孩相約來午茶的輕鬆氣氛我很少遇過坐起來舒適的高腳椅,因為個子矮,很多高腳椅對我來說很吊腳CUPETIT挑選的高腳椅符合亞洲女生嬌小的身形,椅墊也很厚實有承載力,一坐就是兩小時餐具的選擇依然保有CUPETIT一貫的優雅精緻風格,瓷盤染上漸層的粉色同心圓,不規則的金邊和金色刀叉做呼應品牌總監說,這金色刀叉找的她好辛苦,我還驚訝地回說:怎麼會?看到很多餐廳都用呀接著總監說:沒錯,但那些都是吃正餐的尺寸,沒有適合切精緻甜點的大小從一些細節就能感受到店家的用心程度,每一個和客人有關的體驗都是
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如果要說臺北有哪家甜品店對於甜點創作有著吹毛求疵的完美性格,我想一定是CUPETIT了
還記得今年初的甜點饗宴嗎?像Fine Dining一樣甜品創作驚艷四方,但是CUPETIT並沒有因此就停下腳步
時經數個月,甜點主廚和品牌總監共同創作出了新的系列甜點
以童話公主為主題,打造出十款各自有著鮮明外表及個性的精緻甜品
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推出新系列甜點的CUPETIT在內裝上做了點調整
原先入口處的花藝裝置區現在放置了特別訂做的甜點櫃,櫃體還有燈帶環繞
襯托著冰櫃裡的精緻蛋糕,就像高級珠寶展示櫃一般

靠落地窗的圓桌換成了吧檯桌及高腳椅,更符合女孩相約來午茶的輕鬆氣氛
我很少遇過坐起來舒適的高腳椅,因為個子矮,很多高腳椅對我來說很吊腳
CUPETIT挑選的高腳椅符合亞洲女生嬌小的身形,椅墊也很厚實有承載力,一坐就是兩小時

餐具的選擇依然保有CUPETIT一貫的優雅精緻風格,瓷盤染上漸層的粉色同心圓,不規則的金邊和金色刀叉做呼應
品牌總監說,這金色刀叉找的她好辛苦,我還驚訝地回說:怎麼會?看到很多餐廳都用呀
接著總監說:沒錯,但那些都是吃正餐的尺寸,沒有適合切精緻甜點的大小

從一些細節就能感受到店家的用心程度,每一個和客人有關的體驗都是經過思考及設計的
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設計成邀請函形式的菜單,還印上了精美的封蠟,邀請你一起來品嚐CUPETIT的最新力作
除了針對每一款甜點的用料說明,菜單上也標示了甜度,方便客人更容易做出抉擇

CUPETIT的餐點有分一般價及會員價,下面標注價格的部分會以/區分,文末有會員申請資格的資訊
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▲貝兒 Enchanted Belle $180/$160

這是當天我和姊姊一致認為最喜愛的蛋糕,我們甚至問了店家能不能出大尺寸的蛋糕,慶生時選它絕對很有面子XD
蛋糕體是日本柚子及奶油乳酪,香濃同時清爽的乳酪帶點鹹味,和酸酸的黃檸檬慕斯在味覺上呈現平衡又豐富的立體感
上面裝飾的小檸檬是有檸檬內餡的白巧克力,底層帶有花生味的餅乾也是另個驚喜點
就像貝兒一樣,在溫柔的外表下與眾不同,還不時有驚人之舉
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▲白雪 Snow White $195/$175

這應該是所有公主蛋糕裡最有辨識度的一款,一看到紅蘋果立刻聯想到壞巫婆(咦不是啦是白雪啦)
白雪的內餡搭配很特別,很有台灣的味道,有紅蘋果果醬及果粒,台灣梅以及洛神花,還有香草慕斯
相較於其他三位公主,白雪的甜度比較高
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▲台茶18號 $160/$140

作為每道甜品之間、轉換味蕾的飲品我很推薦點上一壺熱茶
台茶18好喝來順口、完全不會苦澀,而且很大一壺,我和姊姊兩個人都喝不完呢
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▲粉紅莓果特調 $150/$130

CUPETIT的蛋糕都不會太甜膩,不需要黑咖啡來平衡甜味,反而覺得搭配氣泡飲是個不錯的選擇
莓果醬氣泡飲,攪拌均勻前先欣賞一下夢幻的漸層吧!
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▲木蘭 Mulan $175/$155 (左)

以花木蘭女兒身男兒心為概念的法式泡芙,切開華麗的泡芙會發現裡面又包了個小泡芙
和日式泡芙皮薄且口感酥脆不一樣的地方是,法式泡芙有較多軟綿的麵體,所以更能吸附莓果內餡的味道,口感上也比較濕軟
為了增添口感上的變化,主廚在泡芙上蓋了一層巧克力餅乾,還有清爽的荔枝慕斯
層次很豐富,完全顛覆我對泡芙總是充滿油膩奶油餡的印象
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▲費歐娜 Princess Fiona $185/$165 (右)

總監說,這應該是所有甜點裡最不起眼的一款,雖然沒有吸引人的外表,卻有強大的內在,就像史瑞克裡的費歐娜公主一樣
一刀劃下,底層是巧克力餅乾,乘載著濕潤的蛋糕,上層的奶油起司裡有法國金桔果醬,外層則是日本愛知抹茶慕斯
突出的金桔味和帶苦味的抹茶非常般配,層次鮮明,真的很令人驚艷
(再次要求主廚可否製作大尺寸的費歐娜XD)
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猜得出來這顆小椰子代表的是哪位公主嗎?
是海洋奇緣的Moana!好可愛啊~留到下次再來嚐嚐看吧:)
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「閉上雙眼,嘴裡那微酸香甜的輕柔滋味, 是多麼令人醉心,好似白日裡的夢境般, 剎那間自己走進了1756年的童話故事裡。」Today, I am princess.Today, I am also in love with princess.今天,你能成為公主;你也能是與公主共舞的王子,在Cupetit卡柏蒂,嚐一口法式甜點,將回憶裡的童話再度用味蕾留下,成為心中的另一個美好。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J一次只簡單專心一件事,是Cupetit卡柏蒂品牌曾給過我的美好固執印象。品牌在經過多年的淬鍊之後,現在不只能嚐到招牌的杯子費南雪與幸福滿溢的手工喜餅,今年夏天推出了Fine Dessert 五感法式甜點體驗,首季法式手工甜點主打the power of princess 公主力,將甜點化身成一位位不同性格的公主,選上一款甜點,你能是公主,也能是獻上親吻的王子,走進許久沒有回味的純真年代裡。多年不見,Cupetit 卡柏蒂已搬遷至捷運大安站不遠的巷弄裡,不同於過去的販售方式,現在咖啡廳全新的Fine Dessert 甜點體驗,設置了氣質優雅的內用空間,也令人格外眼睛一亮。姊妹
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「閉上雙眼,嘴裡那微酸香甜的輕柔滋味,

是多麼令人醉心,好似白日裡的夢境般,

剎那間自己走進了1756年的童話故事裡。」

Today, I am princess.

Today, I am also in love with princess.

今天,你能成為公主;你也能是與公主共舞的王子,

在Cupetit卡柏蒂,嚐一口法式甜點,

將回憶裡的童話再度用味蕾留下,成為心中的另一個美好。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J


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一次只簡單專心一件事,是Cupetit卡柏蒂品牌曾給過我的美好固執印象。

品牌在經過多年的淬鍊之後,

現在不只能嚐到招牌的杯子費南雪與幸福滿溢的手工喜餅,

今年夏天推出了Fine Dessert 五感法式甜點體驗,

首季法式手工甜點主打the power of princess 公主力,

將甜點化身成一位位不同性格的公主,

選上一款甜點,你能是公主,也能是獻上親吻的王子,

走進許久沒有回味的純真年代裡。

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多年不見,Cupetit 卡柏蒂已搬遷至捷運大安站不遠的巷弄裡,

不同於過去的販售方式,現在咖啡廳全新的Fine Dessert 甜點體驗,

設置了氣質優雅的內用空間,也令人格外眼睛一亮。

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姊妹好友聚會,你準備好了嗎!

來Cupetit 卡柏蒂享用限量精品甜點,也好像走進高雅的法式料理餐廳一樣,

拆開專屬的粉色信封,展開全新的甜點體驗,將下午茶品嚐更慎重其事,卻也輕鬆自在。

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這次我們共邀請了六位公主陪伴我們一起共享美好午後,

個個展現不同姿態,巧克力、抹茶、莓果、檸檬乳酪讓人看得目不轉睛。

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▼睡美人$210/ 會員價$200 ★★★

-

仔細一看,睡美人甜點上裝飾了兩片紅唇,

就像童話故事的最後,王子吻了公主,公主從沉睡中甦醒。

裡頭是夾上新鮮製成的覆盆子與玫瑰風味慕絲內餡,

再嚐上果酸香甜的粉紅葡萄柚果肉,

第一個睡美人就讓我們口感得到無比陶醉。

Cupetit 卡柏蒂法式甜點均採減糖的比例,

因此雖是3顆星甜度,也在自己能接受的範圍內。

註.Cupetit 卡柏蒂菜單上每樣甜點均有 ★、★★、★★★ 標示甜度,★ 代表微甜,★★★ 代表多甜。

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▼木蘭$175/ 會員價$155 ★

-

代父從軍的花木蘭,以女兒身喬裝成男兒身上戰場,

切下一口泡芙後才發現,原來裡頭還藏了另一個小泡芙。

泡芙裡是質地細緻的奶油,加上酸甜層次的莓果餡,化在嘴裡的滋味非常討人喜歡。

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▼貝兒$180/ 會員價$160 ★

-

看著由巧克力外衣手工捏成的淡黃色蛋糕,心想著這應該就是貝兒了。

融合了日本與法國的乳酪,中間再夾上黃檸檬蛋糕與新鮮柚子,

喜歡那濃郁卻又入口即化的微酸香甜清爽滋味,

輕盈的口感,像是裙擺飄動般輕柔,

也是這次自己最喜歡的其中一款蛋糕。

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▼費歐娜$185/ 會員價165 ★★

-

以日本愛知抹茶,夾上法國小金桔,抹茶香甜融合了酸味,

自己認為搭配上少了些許層次驚喜,整體較為平淡。

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▼白雪$195/ 會員$175 ★★★

-

低層是鹹香梅子蛋糕,吃起來像是達克瓦茲再更濕潤與紮實些的口感,

上層是亮面洛神花慕絲,多種層次口味融合,整體相當不錯,

此款白雪雖也是三顆星甜度,卻一點也不膩口。

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▼寶嘉康蒂$175/ 會員價$155 ★★

-

四種層次的巧克力苦甜相間,裏頭還藏了桂圓果肉,

不過較為濃郁桂圓香氣,自己比較沒有這麼喜歡。

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▼季節水果特調$150/ 會員價130

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此次季節水果特調為芒果基調,以愛文芒果加上鳳梨的甜蜜香甜滋味,

微甜的水果蘇打飲,清爽解渴。

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▼洋甘菊柚茶$200/ 會員價$180 / 可回沖一次

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以茶包現泡的洋甘菊香柚茶,有冷熱兩種不同選擇,

香甜回甘,散著淡淡舒服柚香,喝著人也跟著放鬆了。

除了各種現泡茶飲與水果特調外,

也有美式與拿鐵咖啡可與本季Cupetit 卡柏蒂十位公主做搭配。

仔細一看,Cupetit 卡柏蒂甜點菜單上均有零售與會員兩種不同售價,

想成為Cupetit 卡柏蒂會員,有以下兩種方式二擇一:

1.六個月內消費累計金額達 $3000。

2.三個月內消費累計次數達 5 次。

✎ 本文為 Cupetit 卡柏蒂 合作文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎

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INFO

Cupetit 卡柏蒂

地址 : 台北市大安區瑞安街23巷2號1樓(大安站步行5分鐘)

營業時間 : 周一公休

週二 ~ 週日 : 12:30 ~ 20:00

電話 : 02 2709 6667

男子的日常生活閱讀手記 /

• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

男子的日常生活
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每個女孩兒心中都住了一位小公主,幻想著童話故事中的美好Cupetit 卡柏蒂 法式手工甜點,是一家充滿著時尚且精緻的甜點店甜點繽紛炫麗,款款都是有故事且精緻的甜點,很適合姊妹聚會、網紅、網美,來這拍照打卡,享受美味的精品甜點Cupetit 卡柏蒂鄰近大安捷運站,約步行3分鐘的路程,地理位置相當便利環境時尚且明亮,讓人感覺好像來到了精品店般的感覺Cupetit 卡柏蒂提供外帶與內用的服務,滿足每個人不同的需求用餐空間有適合單人的座位區也有適合姊妹聚會的座位區還有沙發座位區,桌與桌之間都保持著適當的距離,讓人在這能放鬆自在的品嚐下午茶,好愜意Cupetit 卡柏蒂目前推出十款甜點,款款精緻華麗,讓人每款都想品嚐看看每款甜點都代表著一位公主,與象徵的意義,讓人吃甜點時,也能回味一下童話故事,浪漫又有趣我選擇了白雪、寶嘉唐蒂、貝兒、粉紅莓果特調、季節水果特調與寶貝們一同享受著粉紅莓果特調是以氣泡水為基底、加入了莓果醬、搭配了新鮮的草莓與藍莓,形成美麗的漸層喝起來是酸香順口的氣泡感,酸酸甜甜的彷彿就像戀愛中的滋味季節水果特調一樣以氣泡水為基底,加入了芒果醬、與新鮮芒果丁,一次能享受芒果的雙重口感
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每個女孩兒心中都住了一位小公主,幻想著童話故事中的美好

Cupetit 卡柏蒂 法式手工甜點,是一家充滿著時尚且精緻的甜點店

甜點繽紛炫麗,款款都是有故事且精緻的甜點,很適合姊妹聚會、網紅、網美,來這拍照打卡,享受美味的精品甜點

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Cupetit 卡柏蒂鄰近大安捷運站,約步行3分鐘的路程,地理位置相當便利

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環境時尚且明亮,讓人感覺好像來到了精品店般的感覺

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Cupetit 卡柏蒂提供外帶與內用的服務,滿足每個人不同的需求

用餐空間有適合單人的座位區

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也有適合姊妹聚會的座位區

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還有沙發座位區,桌與桌之間都保持著適當的距離,讓人在這能放鬆自在的品嚐下午茶,好愜意

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Cupetit 卡柏蒂目前推出十款甜點,款款精緻華麗,讓人每款都想品嚐看看

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每款甜點都代表著一位公主,與象徵的意義,讓人吃甜點時,也能回味一下童話故事,浪漫又有趣

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我選擇了白雪、寶嘉唐蒂、貝兒、粉紅莓果特調、季節水果特調與寶貝們一同享受著

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粉紅莓果特調

是以氣泡水為基底、加入了莓果醬、搭配了新鮮的草莓與藍莓,形成美麗的漸層

喝起來是酸香順口的氣泡感,酸酸甜甜的彷彿就像戀愛中的滋味

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季節水果特調

一樣以氣泡水為基底,加入了芒果醬、與新鮮芒果丁,一次能享受芒果的雙重口感

喝起來芒香十足,咬到新鮮芒果丁時酸酸甜甜的感覺更鮮明,讓寶貝愛不釋口

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白雪

外形就像是紅蘋果般的感覺,小巧可愛

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一口吃下入口即化的慕斯,與底層鬆軟的蛋糕,散發出梅子、洛神花的香氣,外層的草莓巧克力帶有脆脆的口感,

整體嚐起來是酸酸甜甜的感覺,不時還能咬到蘋果顆粒,口感豐富又有層次

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貝兒

外層的白巧力,像極了貝兒公主的裙擺,隨風舞動著

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一口咬下,在口中散發出微微的酸香,滑順綿密入口即化,柚子丁與底層的餅乾底,更增添了整體的口感,綿密中有酥軟的感覺,迷人又美味

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寶嘉康蒂

雖然精緻,但原以為就是普通巧克力般的口感

沒想到一口吃下,入口即化細緻的口感,在口中散發出些許煙燻香氣,有桂圓香、巧克力香,層次鮮明又豐富,不甜不膩獨特的口感,讓人一試就愛上

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Cupetit 卡柏蒂法式手工甜點,都是每日限量供應的甜點

款款真材實料,且帶有豐富的層次,好吃又不膩口,是讓人會想念的味道

活動訊息:

達成以下步驟即可成為VIP會員,愛吃甜點的人可別錯過喔!

1.六個月內累積消費達3000、3個月內消費累積達5次(每天限計一次)

2.生日專屬福利,贈送生日當月外帶限定生日禮金200、當月內用限定現點現做甜點1份

3.免費入會,享有會員價,會員生效後一年內消費達5000或消費累積達8次即可自動續約

以Cupetit 現場活動為主

店家資訊:
Cupetit卡柏蒂
地址:台北市大安區瑞安街23巷2號1樓
電話:02-2709-6667

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有功效或療效,每個人使用習慣,體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

您的讚美,是我寫文最大的動力,謝謝
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2018-07-31
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  • 粉紅莓果特調
  • 白雪
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CUPETIT, Cup取自於Cupcake,Petit則是法文裡精緻的意思,在法式白色小屋裡嚐一點甜,酸甜般如戀愛滋味讓人感到幸福,幻想成為甜點中童話故事的公主,那樣知性、勇敢築夢有著美麗的故事。 VIP會員●六個月內累積消費達3000或3個月內消費累積達5次(每天限一次)●生日專屬:贈送生日當月外帶限定「生日禮金200」、當月內用限定「現點現做甜點*1」●續會資格會員生效後一年內消費達5000或消費累積達8次即可自動續約*Cupetit保留最終調整▲Cupetit 位於大安捷運站5號出口步行約2分鐘距離, 外觀潔白明亮又以橘色象徵女性魅力,也有著法式的優雅,背景牆優雅柔和的粉嫩色又像是少女愛幻想又可愛的面貌,而且冰櫃中的甜點都有共通性就是以公主命名,在主廚創意巧思設計下的造型很有共鳴感。▲極緻簡約的潔白空間,透過大理石、粉色桌、鮮花,在大面鏡面牆反射下給人無限美好想象與視野,又大膽使用橘色顯現熱情與活力讓人充滿能量感,而我最喜歡藉由白色窗簾自然引進美好窗光下的座位,營造出浪漫溫馨感,座在這裡真的美好的讓人不想離開。 ▲Cupetit 卡柏蒂 Menu相當精緻,帶著公主力粉嫩色彩散發
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CUPETIT, Cup取自於Cupcake,Petit則是法文裡精緻的意思,

在法式白色小屋裡嚐一點甜,酸甜般如戀愛滋味讓人感到幸福,幻想成為甜點中童話故事的公主,那樣知性、勇敢築夢有著美麗的故事。



VIP會員

●六個月內累積消費達3000或3個月內消費累積達5次(每天限一次)

●生日專屬:贈送生日當月外帶限定「生日禮金200」、當月內用限定「現點現做甜點*1」

●續會資格會員生效後一年內消費達5000或消費累積達8次即可自動續約

*Cupetit保留最終調整

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▲Cupetit 位於大安捷運站5號出口步行約2分鐘距離, 外觀潔白明亮又以橘色象徵女性魅力,也有著法式的優雅,

背景牆優雅柔和的粉嫩色又像是少女愛幻想又可愛的面貌,而且冰櫃中的甜點都有共通性就是以公主命名,在主廚創意巧思設計下的造型很有共鳴感。



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▲極緻簡約的潔白空間,透過大理石、粉色桌、鮮花,在大面鏡面牆反射下給人無限美好想象與視野,又大膽使用橘色顯現熱情與活力讓人充滿能量感,

而我最喜歡藉由白色窗簾自然引進美好窗光下的座位,營造出浪漫溫馨感,座在這裡真的美好的讓人不想離開。

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▲Cupetit 卡柏蒂 Menu相當精緻,帶著公主力粉嫩色彩散發著夢幻泡泡,像是收到一封貼心準備的邀請函,撕開蠟封就是甜點及飲料的價目表囉!

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▲ 蔓越莓氣泡飲

鑲著金邊的透明玻璃杯光看就已經美到犯規,在窗光下沁著粉色漸層更是夢幻到少女心噴發,裡面還有草莓切片果肉、藍莓,

甜甜的莓果果醬有點太過,不過微微的氣泡刺激著味蕾,很討喜!

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▲ 台茶18號

Cupetit茶具與大理石桌互相輝映柔和的很夢幻也很可愛,茶可回沖,一大壺茶飲也能喝上5~6杯以上,茶壺也兼具保溫的效果,慢慢喝也不會喝到變冷,

紅褐色的茶湯清香順口風味高雅,將甜甜的甜點圓潤的化掉,來壺茶是必須的!


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▲ 白雪 /台灣梅子、紅蘋果、台灣洛神花

看到蘋果就聯想到白雪公主,鮮豔欲滴的蘋果散發出光澤感,好似那童話故事般場景引誘著我,

順著滑順慕絲一刀劃下,內餡鮮明多層次就如同他的口感一樣,蘋果的果香味加上梅子及洛神花的酸味,渲染出酸酸甜甜戀愛的滋味。

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▲ 睡美人/玫瑰、覆盆子、粉紅葡萄柚

公主烈豔如紅似玫瑰一樣嬌豔,等待著王子親吻喚醒那一刻,

巧克力外衣的內餡有一粒粒覆盆子莓果,加上葡萄柚迸進出酸甜帶著苦澀的果香、尾韻玫瑰的芬香,冒出的粉虹泡泡立刻勾動少女心。

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▲ 愛麗絲 /法國80%黑巧克力、大溪地香草夾、酸櫻桃粒

像是愛麗絲一樣不小心喝下放大藥水的櫻桃,準備跟著瘋帽子一起來場下午茶派對,真是俏皮!

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▲底層以海綿蛋糕、80%巧克力脆皮裝飾基底,點綴著金箔看起來奢侈又貴氣,

切開大櫻桃還藏有小顆帶著酒氣的櫻桃,巧克力的苦甜中又帶有水果的酸甜感很令人驚喜,是款成熟大人的甜點。

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▲綠檸仙子 /新鮮羅勒、黃檸檬、綠檸檬

頂著一頭金髮穿著俏麗可愛但脾氣不太好的它,就是小飛俠彼得潘中的小仙子!

cupetit 賦予了很大的驚喜感,像是調色盤一樣又像是俄羅斯方塊一樣,可組合一起吃、拆開吃,看起來是一個檸檬塔但其實是五個檸檬塔。

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▲4顆方塊各有不同口味「檸檬蛋白、羅勒凍、黃檸檬、綠檸檬」,最喜歡白色方塊帶著柚子蛋白霜很清香、淡綠色羅勒像是軟糖一樣可口,

搭配底層清香酸甜的檸檬塔、酥脆可口的派皮,看似平凡卻韻藏不平凡的深度。

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▲費歐娜 /日本愛知抹茶、法國小金秸、澳洲奶油起司

黃色巧克力配色下像是美麗的公主提起裙擺下迴旋梯,綠色的清新優雅如同公主的氣質。

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▲抹茶味道不會很苦澀,也不是抹茶人想象中苦到回甘很抹茶的抹茶,

整體輕柔淡雅又有酸甜的果香包覆著味蕾,溫柔如風的滋味,我想抹茶控的您一定也會很喜歡,不甜不膩優雅的讓人停不下口。



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【MurMur食間】

Cupetit 蛋糕真的美到讓人少女心噴發,每一款都殺爆記憶體,還是第一次這麼頭痛要放什麼照片在部落格上面,因為每一張都美到翻掉呀!

擁有公主力的蛋糕如同戀愛般充滿粉虹泡泡的酸甜滋味,也有溫柔而堅韌的時代女力,每一款都帶著童話故事格外讓人印象深刻,期待著下次來訪有著更美好的公主美夢。

///INFO///

Cupetit卡柏蒂概念甜點 大安旗艦店

地址:台北市大安區瑞安街23巷2號1樓 / 捷運大安站

電話:02-2709-6667

營業時間 :週二 ~週日 12:30 ~ 20:00、週一公休

◆ 10%服務費 / 低消$150 (90cm以下小朋友不受限制) / 限時90分鐘、假日60分鐘

預約制時間 13:00、15:00、17:00

VIP會員

●六個月內累積消費達3000或3個月內消費累積達5次(每天限一次)

●生日專屬:贈送生日當月外帶限定「生日禮金200」、當月內用限定「現點現做甜點*1」

●續會資格會員生效後一年內消費達5000或消費累積達8次即可自動續約

*Cupetit保留最終調整
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 費歐娜
  • 愛麗絲
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  • 睡美人
  • 台茶18號
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衣著服裝有流行趨勢,跟民生最息息相關的飲食也一樣有在關注飲食動態的話一定不難發現,近幾年台灣的餐飲型態吹起了一陣Fine Dining風潮從國際級的米其林餐廳侯布雄、MUME,到旅外廚師回台開設的RAW、Tairroir態芮...台北忽然多了好多能體驗精緻飲食文化的地方現在,身為美食一級戰區的台北市,又多了家Fine Dessert嗯?Fine Dessert?跟Fine Dining不一樣嗎?CUPETIT以杯子蛋糕費南雪起家,當初開業時與他們合作,帶給我全新的杯子蛋糕體驗因為我不愛吃甜食,之前吃過的杯子蛋糕也都很乏味,口味固定、糕體乾硬、一大堆必須挖掉的奶油...經過CUPETIT的洗禮(?)我才知道杯子蛋糕竟然可以有這麼多層次變化!而且不是標新立異的求個新鮮感而已時隔四年,CUPETIT再次讓我驚艷,力求完美極致的精神推出了Fine Dessert概念的精緻甜點2018年的主題是"Today, i am_____"透過四種不同主題的套餐展現四種個性的都會女人我也很榮幸再次受邀、搶先品嚐更期待Fine Dessert能帶給我們什麼樣的新奇體驗呢?(每一道餐點間都會更換新的餐具)作為
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衣著服裝有流行趨勢,跟民生最息息相關的飲食也一樣
有在關注飲食動態的話一定不難發現,近幾年台灣的餐飲型態吹起了一陣Fine Dining風潮
從國際級的米其林餐廳侯布雄、MUME,到旅外廚師回台開設的RAW、Tairroir態芮...
台北忽然多了好多能體驗精緻飲食文化的地方
現在,身為美食一級戰區的台北市,又多了家Fine Dessert
嗯?Fine Dessert?跟Fine Dining不一樣嗎?

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CUPETIT以杯子蛋糕費南雪起家,當初開業時與他們合作,帶給我全新的杯子蛋糕體驗
因為我不愛吃甜食,之前吃過的杯子蛋糕也都很乏味,口味固定、糕體乾硬、一大堆必須挖掉的奶油...
經過CUPETIT的洗禮(?)我才知道杯子蛋糕竟然可以有這麼多層次變化!
而且不是標新立異的求個新鮮感而已
時隔四年,CUPETIT再次讓我驚艷,力求完美極致的精神推出了Fine Dessert概念的精緻甜點
2018年的主題是"Today, i am_____"
透過四種不同主題的套餐展現四種個性的都會女人
我也很榮幸再次受邀、搶先品嚐
更期待Fine Dessert能帶給我們什麼樣的新奇體驗呢?

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(每一道餐點間都會更換新的餐具)

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作為一個現代的都會女性,是可以有很多種面貌的
CUPETIT一次推出了四種不同主題的精緻甜點套餐,也賦予它們不同的女性印象
每一個套餐、每一道餐點都是有故事主題的,就像精品時裝秀的系列主題一樣
我當天品嚐了No.5 Strawberry High草莓少女,是個熱愛運動、陽光開朗的草莓女孩
(這形象完全符合當天與我同行的女孩啊,大家往下滑就會看到了)

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▲開胃小點_晨醒瑜伽

看哪!那看那塊起司塔皮圓弧的造型,不正是做瑜伽的姿態嗎(大概是橋式吧),下方還有瑜伽墊呢!
塔皮上面是玫瑰乳酪餡、草莓果醬及草莓脆片
吃起來竟然有微微的鹹味,原來裡頭還藏著些許拜雍生火腿
小小一口,風味卻極有層次

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▲冷前菜(沙拉)_束起長髮

做完瑜伽後整理儀容,天使細麵就像女生鬆軟的包頭髮髻
而圍繞在麵捲周圍的綜合寶貝生菜沙拉及番茄草莓切片,也像花俏的髮飾
天使麵搭配番茄草莓醬汁是很清爽的滋味,還有珍珠洋蔥和櫻花蝦提味
但我希望酥炸櫻花蝦的份量可以少一點,不然強烈的海味會有點喧賓奪主
其實只有酸甜的番茄草莓醬就很有早晨運動完神清氣爽的意象了

小型的法國長棍及可頌也是出自CUPETIT之手
法國麵包的口感柔軟有嚼勁,越嚼越能感受到麵團的香氣,好吃極了
如果不是擔心吃不下後面幾道我絕對想要再續一籃!

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▲熱前菜(鹹點)_沙灘玩耍

CUPETIT用了瑪德蓮的造型表現沙灘貝殼,相當可愛
貝殼盛裝著生菜、白酒醬調味的干貝及松葉蟹,十足的海洋印象
貝殼下鋪襯的是牛奶毛豆泥
"沙灘"是胡蘿蔔做的酥波羅,但最讓人驚呼連連的是那顆"珍珠"
刀尖輕輕劃開珍珠,汩汩流出橘紅色的胡蘿蔔草莓醬汁,在干貝及松葉蟹之間蔓延開來,視覺味覺兼具

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▲冷湯_小麥肌膚

幾個月前的一趟西班牙之旅,喝了好多西班牙冷湯
由於調味重鹹、口感濃稠、分量過大,嘗試了幾次還是讓人有點卻步
CUPETIT的冷湯靈感同樣來自西班牙,但經過師傅巧手改造,反倒成為我當天最喜愛的一道料理
湯底用牛番茄打泥、加上草莓果泥,裡面還有類似西米露的顆粒,這是第一個驚奇點
第二點呢,是冷湯裡竟然有冰沙!還是羅勒口味的,和番茄很搭
再淋上煙燻橄欖油及一點點辣椒粉,整體來說冰涼清爽且層次豐富,也去除了口中殘留的海鮮味

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▲前甜點_野餐樂趣

十分少女風的野餐籃是椰子風味的酥餅,掀開籃子,裡頭的東西可豐富了
草莓果粒、柚子奶油餡、白乳酪奶酪、草莓慕斯、草莓脆片...再往下挖一點還有橙花蜂蜜凍
些許新鮮萊姆皮及紫蘇葉做點綴
各食材間搭配得巧妙得宜,真可以說是草莓甜點的典範

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▲主甜點_舞池同歡

準備好你的相機,甜點上桌後會由服務生在盤中撒入急凍草莓洛神花冰沙
冰沙灑落時清脆的喀喀聲、還有飄散的冰氣,快門真捨不得停下
由於盤子是常溫的,冰沙融得很快,要拍快一點才對得起主廚的用心
盤中的主角"草莓"其實內餡是開心果白巧克力,塑形披覆上草莓淋面
我個人並不偏愛白巧克力,覺得太甜,但搭配草莓的微酸倒也不會顯得甜膩
透明的糖絲,正是舞池裡四射的光束,好個夢幻的盤式甜點
記得將盤中所看到的都吃下肚,會有意想不到的驚喜(這裡就賣個關子,讓大家自己去探索
)

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▲冰杯子甜點_綺麗蕾絲

最後一道收尾的杯子甜點是冰淇淋雪酪搭配蛋白餅,是法國經典甜點Vacherin的變化版
輕盈的椰子荔枝萊姆雪酪裡藏著荔枝草莓果餡
和上一道奔放的甜點比起來,這道顯得相當溫柔

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▲小茶點_CUPETIT FOUR

上Fine Dining餐廳用餐的經驗告訴我,雖然正規餐點裡已包含甜點,但餐後還是會招待主廚小點
CUPETIT也完全比照Fine Dining的形式呈現甜點饗宴
再說跳脫餐點之外的餐廳概念、設計風格、空間配置、服務品質到菜單呈現也都相當細膩
所以說它是Fine Dessert一點也不為過呀!

小茶點不定期更換內容,當天吃到的是招牌莓果瑪德蓮(非常好吃)、薄荷軟糖及桂圓巧克力
搭配茶飲做為完美的結束

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CUPETIT的甜點饗宴,目前只於晚餐時段提供
起初我很驚訝,看著菜單上的七道精緻小點我心想這樣吃得飽嗎?晚餐都吃甜的不會容易膩嗎?
在實際體驗了一整套的餐點後,發現主廚真的非常用心在處理每一道料理之間的銜接、口味的平衡及豐富性
一餐吃下來是飽足的,而且是舒服的飽,份量拿捏得剛剛好、甜鹹滋味的比例也很剛好
比起飯店三層下午茶、甜點吃到飽,一場精心規劃的Fine Dessert更能讓人感受甜與鹹之間、味覺變化的美妙

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除此之外,主廚也將Fine Dessert的想法延伸出了午茶點,依照個主題推出"Cupetit Sweets甜心系列"
草莓口味代表的是前甜點-野餐樂趣及主甜點-舞池同歡
基底蛋糕是CUPETIT的招牌杯子費南雪糕體,減糖、減油、口感更清爽

野餐樂趣由白乳酪的醇厚與新鮮水果餡,襯托草莓的香甜
椰子酥餅的酥脆結合新鮮草莓增加不同口感

舞池同歡以不同型態的草莓(草莓果餡、新鮮草莓)搭配開心果與白巧克力,增加蛋糕的風味與深度
以紅色淋面和綠色巧克力圓片、圓剖草莓切面最為舞池的意象

盛裝的禮盒設計得相當穩固有質感,外帶不怕壓壞蛋糕,送禮不怕失了面子







【CUPETIT 卡柏蒂概念甜點】

大安旗艦店:
台北市大安區瑞安街23巷2號1樓
(02) 2709-6667
週一公休
甜點饗宴為預約制(需一週前訂位) / 每週五、六只接待一輪、無翻桌


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日嚐旅行 by Sarah

創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2017-11-18
用餐方式
內用
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下午茶
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