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2019-02-18
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二鬍豪邁廚房,林森北路巷弄內的美味, 一樓以大眾食堂為主, 二樓則是預約制的私廚料理, 提供家鄉式的道地美味料理!! 這間店其實想吃很久了, 最早是在友人大牛的格子看到那時還不在現在的位置結果想吃說了很久最後人家都搬了一下家才因為另位友人推薦來吃有時候想想真的是緣份但可以享受到美食就是開心這天就是吃預約制的私廚菜這裡很適合很多人一起聚餐口味好, 價錢也合宜●母雞湯溫野菜NTD240 與 梅漬苦瓜 NTD100 很特別的兩道前菜一開始還以為第一道菜就上水果送客(誤)梅漬苦瓜很特別很多人應該和我一樣聽到是苦瓜就怕怕的, 不過以前有在沖繩吃過好吃的苦瓜就鼓起勇氣試試味道不錯, 微酸中帶點甜, 多嚼幾下有一點苦味但很爽口開胃是不是看來一半像是沙拉一半像是水果? XD醬汁分別是胡麻醬, 和風醬和超特別的芥末美乃滋特別是這個芥末美乃滋, 沒有太多的嗆辣感, 也不像一般美乃滋過甜沾蔬菜超棒●炙燒高梁烏魚子NTD440 很特別的組合, 烏魚子用高梁烤過後只帶著一點點酒味, 腥味去的幾乎沒感覺, 鹹香好吃底下的蒜苗與烏魚子蠻搭, 不過我個人稍稍不太那麼喜歡蒜苗但最底的蘋果片則是更佳的組合, 些許甜味提升
二鬍豪邁廚房,林森北路巷弄內的美味, 一樓以大眾食堂為主, 二樓則是預約制的私廚料理, 提供家鄉式的道地美味料理!!
這間店其實想吃很久了, 最早是在友人大牛的格子看到那時還不在現在的位置
結果想吃說了很久最後人家都搬了一下家才因為另位友人推薦來吃
有時候想想真的是緣份
但可以享受到美食就是開心
這天就是吃預約制的私廚菜這裡很適合很多人一起聚餐
口味好, 價錢也合宜
●母雞湯溫野菜NTD240 與 梅漬苦瓜 NTD100
很特別的兩道前菜一開始還以為第一道菜就上水果送客(誤)
梅漬苦瓜很特別
很多人應該和我一樣聽到是苦瓜就怕怕的, 不過以前有在沖繩吃過好吃的苦瓜
就鼓起勇氣試試
味道不錯, 微酸中帶點甜, 多嚼幾下有一點苦味
但很爽口開胃
是不是看來一半像是沙拉一半像是水果? XD
醬汁分別是胡麻醬, 和風醬和超特別的芥末美乃滋特別是這個芥末美乃滋, 沒有太多的嗆辣感, 也不像一般美乃滋過甜
沾蔬菜超棒
●炙燒高梁烏魚子NTD440
很特別的組合, 烏魚子用高梁烤過後只帶著一點點酒味, 腥味去的幾乎沒感覺, 鹹香好吃底下的蒜苗與烏魚子蠻搭, 不過我個人稍稍不太那麼喜歡蒜苗
但最底的蘋果片則是更佳的組合, 些許甜味提升了烏魚子的鹹香
●炙燒北海道干貝NTD320
超大顆的生食級干貝稍稍炙燒一下已經很好吃但這道菜厲害之處是醬汁, 微酸口感的醬汁搭配干貝更棒, 底下的海菜友人非常喜歡
●炙燒朝天椒牛肉捲NTD120
這道菜很妙, 帶點肥度的牛肉捲著朝天椒與蘆筍, 油脂味與裡面的蔬菜組合的非常好不膩又好吃
●地表最強酥炸花枝丸NTD220
有沒有地表最強不知但以台灣人喜好的『酥』與『脆』這點它都做的很好
之前有朋友和我說他覺得日本章魚燒不好吃
我問說為什麼, 他說『太軟』
那我問說怎樣叫好吃，回答是『像日船章魚燒那樣脆脆的』, 我就說那你去吃花枝丸啦
以身邊的朋友來說，喜歡酥脆的花枝丸的還真的比軟趴趴的章魚燒多........@@
原味比較清爽墨魚味的比較鮮一點
沾點椒鹽
好吃
●招牌外婆家傳湖南臘肉NTD320
臘肉蠻夠味的, 老豆干也不錯但辣度就是重點了
香辣口感很配飯
●川味麻辣臭豆腐NTD280
雖說是川味不過是台灣人習慣的『辣大於麻』的口感
豆腐是臭豆腐, 夠『香』
看到這道菜只有一件事要作, 要碗白飯來搭著吃
●鹽烤鯛魚NTD510
嗯, 鯛魚, 通常用的是它的近親大家也懂
這道菜是用鹽烤燜在裡面烤好
一剝開魚皮, 一個香啊
超誘人的
魚肉鹹度正好, 又軟嫩, 相當的好吃
●古早味雞湯鹹粥(套餐無限供應)
單點好像是150 , 這粥直接來吃也可以了(笑)湯頭鮮美, 料多, 比起一般會買的到的鹹粥就是高大上一個等級
點了私房菜另一個無限供應的是白飯
●山當歸鮮蔬老母雞湯NTD480
煮的極佳的湯, 湯頭好然後我第一個先抓的是豆腐和玉米
這兩種會吸附一點湯汁的美味
我個人很喜歡, 這湯用來泡飯也超棒(浪費行為不可取)
●香酥花炸鮪魚卵NTD280
極好吃的一道當然可能因為我就是很愛吃魚子
這道菜剛上來我就在問是不是喜相逢的魚子
不過它是鮪魚卵喔
以魚卵類它要細緻好吃的多
配上芥末美乃茲超棒的
●養生醋飲
吃完那麼多好吃的來杯醋飲很棒
●桂花芝麻湯圓
芝麻餡好皮薄
好吃
●火龍果
不錯的甜點●總評 聞名不如見面 , 別人說它有多好吃
畢竟是別人說的, 只能參考
現場吃過果然很棒
很適合大家來吃上一桌
味道好價錢也合宜
很棒的預約制私廚料理
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