一品香滷味 (已結業)

    這次台北食物探索之旅，最後一站來到雙城街上的張家一品香 滷味。 　　這裡的滷味為已滷製好的涼滷味，牆上有詳細價目表。聽說蔬 菜類、鴨翅、鴨舌、花枝及豬尾巴是好物，但鴨舌太高價不敢嚐試 ，花枝和豬尾巴未見到，因此除蘿蔔和鴨翅外，其它便隨意夾取。 鴨翅 25元  雞爪 20元/5支     店家的滷汁味道不會太重，似帶點中藥甘香，單吃也無負擔。 鴨翅入味，肉質紮實，老闆會將鴨翅略切開，啃食起來十分方便。 雞爪帶點Ｑ，主要享受啃骨樂趣。 蘿蔔 20元  大腸 40元  豬血糕 10元 　　蘿蔔和豬血糕都不算入味，僅表面沾附滷汁。蘿蔔留點脆度， 個人偏好滷到軟嫩的路線；豬血糕軟Ｑ無硬皮。大腸口感過於軟爛 ，家中二老說吃來有大腸未洗淨的臭味，自己味蕾笨拙倒沒嚐出。 酸菜爽脆，滋味和滷汁同樣帶甜。         店家有附辣醬油，辣度不凡，沒吃辣習慣者勿輕易沾佐。 　　整體而言，這裡的滷汁走微甘風格，啃骨類的食材印象不差， 其它食材表現則無突出處。據說斜對面的滷味攤滋味更佳，有機會 再來嚐試。

▲琳瑯滿目的滷味之前提過我們家還蠻喜歡逛市場的，特別是台北市的市場。只因在台北市有許多傳統市場，在整建過後，無論在道路的平坦及乾淨度也好，或是有無可遮陽的走道，攤位類別的豐富度，都還蠻適合我們一家人逛的。另一個原因則是，市場中常會藏有不少幾十年的傳統小吃老店，通常花個少少的價格，就能讓我們一家四口，吃得飽又得吃的好。對我們這種很能吃也很愛吃，卻有預算限制的家庭而言，市場就成了我們假日出門逛街時，常打發午餐的好地方。▲晴光市場逛起來算是很舒服的市場在眾多市場中，晴光算是我們家喜歡的地點之一。除了地面是平坦磚路，沒有傳統市場那種溼濘感外。無論外面是否下雨，還是烈日高照，市場上方有整面覆蓋住的遮雨棚。這除能遮雨外，就算在炎熱的天氣中，沿路店家內所開的冷氣，就能讓整個市場內的溫度舒適許多。▲攤前的人潮▲攤前的人潮在晴光中當然也有許多著名的小吃美食，像是晴光紅豆餅、張媽媽切仔麵、….等。而有一攤滷味，我們每次經過，總會看到不少購買的人潮，那就是「一品香滷味」。上次來晴光，本來是特地要來這買些嚐嚐看，沒想到沒開而撲個空。於是最近又來這逛時，就鎖定我們的午餐買這來嚐鮮。*我們問老闆都休何時？結果他說

今天跟美姬來到了晴光市場內一家非常有名的滷味專賣店 那天大約是下午六點左右到達有不少的客人在購買以滷味攤來說這樣的規模算是不小了 來看一下價目表這裏的價格在天龍國來說真的算是佛心的了XD滷蛋二個才15元雞腿一支也才50元這家老K之前有跟珍妮花來買過記得那次才買一百多元就一大包了因為便宜又好吃所以這次帶美姬來看看 雖然有左右二排的滷味不過其實東西是一樣的選定一邊下手即可 先來二隻鴨翅 慢慢的就增加了XD 這次大約買了二百多元準備帶回家當晚餐配飯吃老闆連鴨翅都會幫你切哦辣椒可以另外裝哦買好了就準備回家了對了這裏好吃的不少往前走一點點就有另一家超人氣紅豆餅可以吃如果是晚上來往外走到雙城街夜市也有一家烏骨雞很好吃但粉貴就是了XD(平民美食高貴價格-阿宏烏骨雞&晴光車輪餅@晴光商圈@民權西路站 ) 二袋滿滿的滷味 是不是滿滿的二碗公呢XD 另外裝的辣椒 慢慢來吃吧 有人不喜歡啃鴨翅是覺得太麻煩不過這裏切成一塊一塊啃起來方便多了一隻25元比一些名店便宜些肉很紮實滷的味道也不錯算是吃巧的 這蘿蔔一大塊才二十元而且滷的超入味軟硬適中連老K不是很愛蘿蔔的人都覺得不錯呢美姬則是很愛呢 花干15元一

今天天氣很熱，忽然想吃冰鎮滷味於是就上網找找哪裡有好吃的冰鎮滷味結果就找到這間一品香滷味一品香位於晴光市場裡面中午時分，穿過人潮很多、擠滿賣菜攤販的雙城街進入屋簷下，開始尋找一品香的身影黃色的招牌很顯眼，一下子就找到摟！以一個滷味店來說，店面算是很大的～滷味食材放在L型檯面上，橫的一側跟直的一側的食材都是一樣的挑一邊下手就可以了喔～用餐時間店內一直不斷湧入人潮分成兩邊的食材檯面剛好可以幫助快速消化這些人潮食材選擇很多，一度有點眼花撩亂...牆上有價錢菜單可以對照，價位很平實百頁豆腐　NT$25/一個口感ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰的，有充分吸收滷汁的感覺，很好吃～豬血糕　NT$10/一個吃豬血糕很怕吃到糯米太硬、像是沒煮熟的口感（請參考老受鴨肉飯）糯米軟嫩程度剛剛好，一樣有吸收滷汁不過我星期五中午買，放到星期天中午再吃的時候就硬掉了所以買來要趁早吃喔！大豆干　NT$15/一個我喜歡大豆干勝過小豆干～滷汁竄進豆干的縫隙裡咬在嘴裡的時候還會有一點滷汁迸出來冰冰涼涼的滋味好吃啦！甜不辣　NT$10/兩個吃滷味or碳烤都必點甜不辣！我實在太喜歡甜不辣了～～～但吃甜不辣的時候很怕吃到過硬或過軟而皮肉分開的幸

一品香滷味深藏於晴光夜市巷弄中的好味道人潮擁擠的滷味店值得大家來品嚐兩個人吃總共買240元相當多算是物美價廉的一間滷味店

說起晴光市場這家滷味，我可是早早就聞名。但老是前去時間太晚而撲空，而且還聽到風聲說他們要搬家了!!蝦咪~我一口都還沒吃到說!!!爬了文，幸好只能搬移到相鄰幾號門牌的店面，位置仍舊是在晴光市場裡頭。【張家一品香滷味】地址:台北市雙城街12巷3-3號電話:02-25974292營業時間:10:00-20:00黃澄澄的店家招牌非常醒目，大老遠就能瞧見。價目表上品項跟價錢都清清楚楚的，我最不喜歡沒標價的滷味攤，常常要一樣一樣的問。再看看攤子上的種類非常的多，光看這滷得醬色就足以讓人口水直流了。還好我這天來得夠早，所以種類非常齊全。(醬形容好像怪怪的~反正你懂的啦~哈!)不僅如此，乾淨的檯面更是讓我在心中大加分!買回來滿滿一袋，是不是很吸引人呀?!!這碗醬料是請老闆另外幫我裝得生辣椒醬汁。我只能說超級嗜辣者一定要加這非常勁辣的生辣椒，只有一個字"爽"。因為個人不愛酸菜，所以我沒加唷! 不過喜歡吃酸菜的朋友們，可試試~(據網友們說可是激推呢~)蒟蒻板$15/個 瞧瞧這顏色就可以知道它的入味程度，我最愛蒟蒻QQ脆脆的口感了，又沒啥熱量。糯米腸$15/個 這米腸也很好吃唷~吃的到米香，還有花生的香氣。

雙城街很有名氣的滷味產品超多的啊 整個眼花撩亂比較常見的在這裡買一袋回家好好品嘗對我來說香氣還好 鹹度也不會太過度 可能是京城魯味養刁了酸菜不會辣 花干裡面有滷汁好吃甜不辣正常 海帶是一定要點的啊蒟蒻口感Q也算入味少見的筊白筍 已經變得乾乾小小的 應該說是很特別清爽的口味水晶餃則是肥嫩的代表囉~地址:台北市雙城街12巷3~3號電話：02-2597-4292