OpenRice 主頁
  
DollyLing
食記會員 6次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 38
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 3
人氣指數 人氣指數 247
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 549
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 42
關注 關注 55
粉絲 粉絲 1382
DollyLing  等級3
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 26 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-04-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉日式燒肉燒肉吃到飽

肉次方燒肉放題主打百分百原塊肉吃到飽。
有數個價位可以選擇,最便宜的 TWD 598/位,已經吃到豬牛雞和海鮮。
這間裝潢以老虎作為賣點,有一幅很浮誇的打卡牆壁。
而且店內也較一般昏暗的放題店不同,這裡是較為明亮,座位也很寬敞。

 

 

 

我們選了的是 TWD 698 這個方案,用餐時間有120分鐘。
點餐時間則會有90分鐘。平板會有顯示用餐時間,點餐的話都是使用平板。
主要是點肉類和海鮮,其他的便需要在自助區自己拿囉。

 

 

像是配燒肉來吃的蔬菜或是配料之類,亦會有蔬菜、菇類可以燒,種類都算豐富。
沒想到這裡會有法包、墨西哥餅皮包肉來吃,都幾得意。
餓了想先食會有副食區,可以來碗味道香濃的慢煮紅酒牛肉,點餐也有石鍋伴飯。
另外自助區還有燒肉的醬料,飲品除汽水,亦有滿解喝的沙冰。

 

 

 

 

 

 

 

 

肉類必點的兩個 - 定番昇龍豚 & 絕品昇龍牛
會是串著整條肉上桌,打卡度十足。要燒的時候從架拆下來,整條超長。
肉質不錯還搭配秘製甜鹹醬汁,非常惹味。
其他的肉類也不會是那種超薄的肉片,對於「肉食」的朋友會很滿足吧。

 

 

 

 

雖然這裡是主打原塊肉吃到飽,但海鮮質素也是不錯的喔。
一口小花枝蛤蜊鮮菇等等。
個人推薦一啖一粒的海味珠貝,肉質鮮美。還有口感細緻的香蒜奶油巴沙魚

 

 

 

 

甜品方面有兩款口味的雪糕,牛奶和抹茶都很軟滑,可自己再加配料。
最後還有燒一下棉花糖都好吸引的呢。

 

 

 
用餐日期: 2024-04-03        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-03-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜燒肉店鐵板燒

難得在台灣跨年,那2023年最後的晚餐就選了間特別點的餐廳。
明水然·樂是一間走預約制的無菜單鐵板燒。
在台灣有幾間分店,選了較近我們酒店的信義松菸店。
預約後需要在通知時限內付全額來完成預訂程序,
若是像我這種沒台灣戶口的海外客人可以加官方 LINE ID (每間店的LINE也不一樣)。
店家會回覆有關預訂的事宜。另外特別節日會有限定套餐。

 

 

 

我們當日吃的是 跨年套餐.樂盛宴 (TWD 2400/位)
這套餐一共有14品精緻料理,坐下後先給一杯 Welcome Drink。
套餐也會有一杯幾酸的莓果特飲。當然想飲酒精飲品,也是可以付錢另外點。
在社交平台上載一張照片並設置公開就可獲得 炙燒烏魚子。
外層帶脆口,吃落無腥味,這很好吃好想再來一份呢。

 

 

 

 

海膽蒸蛋 - 蒸蛋像布丁般滑溜,上面放著鮮甜的海膽。
看起來很簡單的料理,但味道非常吸引。

 

 

第二道料理是軟腍的小卷加上沙沙的鹹蛋黃,兩者很夾。
接下來的是用紫菜包著來吃的烏魚子干貝,這個一口吃掉很美味。
甘甜的干貝用烏魚子調味,亦增添了一份鹹鮮味。

 

 

這個魚我忘了實際的名字,就是採用時令魚給鐵板燒師傅烹調。
肉質頗細緻,魚的面層煎得很香再配那個薯蓉來吃,
連本身不太喜歡吃魚的我也瞬間吃光。

 

之後每人有一隻非常厚肉的南非活鮑,切下去就知道十分柔軟。
單吃都夠味,但沾了師傅特製的醬就別有一番風味囉。

 

 

再來就是半邊的新鮮活龍蝦,拆了殼後仍然有很大舊的肉。
肉質肥美的龍蝦熟度剛剛好,吃落非常鮮甜彈牙。
師傅還弄了一個花椰菜醬都幾清新。

 

 

吃完一堆海鮮便開始肉的部份,先來韭菜牛肉卷。
入口軟嫩的牛肉充滿了肉汁,也被韭菜吸收,整件超邪惡。
底下會有個胡麻醬能緩和下油膩感。 

 

接下來是二選一的部份,有豬和菲力牛選,我們兩個人就各一試試看。
豬是7成熟,油脂分布均勻,肉質非常柔軟。
菲力牛則是3成熟,油花雖少但肉質軟嫩且多汁,和豬各有千秋。

 

 

套餐的湯是龍蝦味噌湯,感覺就是將龍蝦的精華都加進湯中。
其實吃到這裡已經有飽肚感,但還有一道料理和有個鐵板炒飯,非常豐富。

 

 

 

 

 

最後的甜品是梳乎厘班戟,會不會太開心了?

 

 
題外話/補充資料:
這是節日套餐所以價格相對貴一點,
平時的是 TW 1600 樂饗宴,同樣有14道料理,
就使用的食材不同那樣子。
用餐日期: 2023-12-31         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$2640 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2023-06-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋其他燒肉浪漫情調

在香港想邊看夜景邊享受美食,我們會選擇上山頂。
去到台北一樣可以,八卦夜未眠便是陽明山上的景觀餐廳。
氣氛相當浪漫,很適合情侶約會或是一大班朋友聚餐也是不錯的選擇喔!
不過由於餐廳在陽明山文化大學後的半山腰,交通來說不算很方便。建議大家自駕或是Call車會較好,另外記得要預約。

 

爬上幾階台階後的一小段路中,有些打卡的位置,
餐廳內還有個愛心的裝置藝術讓大家拍照,洗手間的部份也令人有驚喜 (笑)

 

 

 

餐廳可以吃燒烤、火鍋,另外也有單點中式菜色。
因為前一日就吃過燒烤+火鍋吃到飽,所以就選擇了看起來也很吸引的中菜。
份量都幾大碟,每款調味也做得很好,就只是水蓮稍為老了點。

 

 

 

 

 

同時推介這裡的飲品,可以選無糖。
最後還送了個水果盤。這樣才 TWD 1960,平均每人HKD 120 左右。

 

 

CP值很高是因為除了美食還可以同時看到美景,將台北的夜景盡收眼底。
剛好去的那天沒有霧,看得很清晰。

 

 
此次消費: 每人約$490 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2023-06-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜日本菜燒肉店火鍋店日式燒肉火鍋吃到飽燒肉吃到飽

台灣的吃到飽好多都好吸引,而且在西門町的話有很多選擇。

瓦崎燒烤火鍋提供燒肉+火鍋同時吃到飽,一次滿足兩個願望。
而且設有網上訂位,不需用台灣電話,對於遊客來說也很方便。
價錢由最便宜的TWD 599 到 TWD 999 可以吃2個小時。主要用QR Code下單的是燒烤料,自助拿的則是火鍋料、甜品和飲品。

 

 

我們點的是 TWD 699/位,除了肉類外都有數款海鮮。
如果想食貴價海鮮就另外兩個價位。火鍋則可以從5款湯底中選兩個做鴛鴦鍋,
我們選 溫補養生鍋 + 香濃牛奶鍋湯底都幾濃郁,基本的火鍋料會有丸類,菜頗新鮮,另外推薦鬆軟的芋頭。

 

 

 

 

燒肉料最推薦的是嫩肩板腱牛,很有嚼勁的牛排﹐牛肉味也濃厚。
另外還有炭烤土林香腸,可以不用特地去夜市買來吃呢
海鮮的話會推薦燒起來很香的奶油扇貝和吃很來口感Q彈的聚合大干貝。

 

 

 

 

比較特別的有蜂蜜麻糬乳酪一口酥
就是先烤了麻糬再沾蜂蜜來吃,吃落香甜Q軟很喜歡呢!

 

 

飲品方面選擇都多,不論是有汽或是沒汽的都有,亦有冰沙之類的凍飲。而且不用加錢便可以飲台灣生啤酒和酒精飲品。
雪糕都有兩個牌子可以選擇,Häagen-Dazs & COLD STONE,加起來的口味很多。

 

 

 

 

 
題外話/補充資料:
要注意這間的付款方式只有現金,不可以刷卡的。
用餐日期: 2023-04-29        
此次消費: 每人約$699 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2023-06-08
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲喝飲聊天

永心鳳茶是走奢華風格的復古茶館,在微風信義便有分店。
最有印象是之前在高雄店用高腳杯喝台灣茶,還有千層蛋糕。
除此之外,原來這裡也有精緻化的台式料理。

 

 

 

香滷豆干 (TWD 120) 超香超入味的豆干。
調味偏甜一些,忍不住很快就吃光。

 

 

千層蛋糕點了兩款口味,梨山烏龍千層 (TWD 220) & 茉莉芭樂千層 (TWD 200)
前者有淡淡的烏龍茶香;後者的味道層次頗明顯,花香中又有芭樂獨特的梅子香。
千層蛋糕當中的奶油綿密濃郁,而且不甜膩,吃起來更順口。

 

 

相對之下,東方美人卷 (TWD 150) 的口感一般,蛋糕沒有很鬆軟。
不過奶茶卷蛋內的奶油用上東方美人茶還加入黑糖麻糬是不錯的。

 

飲品則點了 南投阿薩姆奶茶 (TWD 160) 醇厚的鮮奶,喝起來有點麥芽香。
另外一杯則是 梨山蘋果泡沫 (TWD 160)

 

 
題外話/補充資料:
不得不讚這店的服務員都頗用心。
用餐日期: 2023-04-29        
此次消費: 每人約$278 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果