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2023-06-08
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永心鳳茶是走奢華風格的復古茶館，在微風信義便有分店。最有印象是之前在高雄店用高腳杯喝台灣茶，還有千層蛋糕。除此之外，原來這裡也有精緻化的台式料理。香滷豆干 (TWD 120) 超香超入味的豆干。調味偏甜一些，忍不住很快就吃光。千層蛋糕點了兩款口味，梨山烏龍千層 (TWD 220) & 茉莉芭樂千層 (TWD 200)前者有淡淡的烏龍茶香；後者的味道層次頗明顯，花香中又有芭樂獨特的梅子香。千層蛋糕當中的奶油綿密濃郁，而且不甜膩，吃起來更順口。相對之下，東方美人卷 (TWD 150) 的口感一般，蛋糕沒有很鬆軟。不過奶茶卷蛋內的奶油用上東方美人茶還加入黑糖麻糬是不錯的。飲品則點了 南投阿薩姆奶茶 (TWD 160) 醇厚的鮮奶，喝起來有點麥芽香。另外一杯則是 梨山蘋果泡沫 (TWD 160)
最有印象是之前在高雄店用高腳杯喝台灣茶，還有千層蛋糕。
除此之外，原來這裡也有精緻化的台式料理。
香滷豆干 (TWD 120) 超香超入味的豆干。
調味偏甜一些，忍不住很快就吃光。
香滷豆干
$120
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千層蛋糕點了兩款口味，梨山烏龍千層 (TWD 220) & 茉莉芭樂千層 (TWD 200)
前者有淡淡的烏龍茶香；後者的味道層次頗明顯，花香中又有芭樂獨特的梅子香。
千層蛋糕當中的奶油綿密濃郁，而且不甜膩，吃起來更順口。
梨山烏龍千層
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茉莉芭樂千層
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相對之下，東方美人卷 (TWD 150) 的口感一般，蛋糕沒有很鬆軟。
不過奶茶卷蛋內的奶油用上東方美人茶還加入黑糖麻糬是不錯的。
東方美人卷
$150
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飲品則點了 南投阿薩姆奶茶 (TWD 160) 醇厚的鮮奶，喝起來有點麥芽香。
另外一杯則是 梨山蘋果泡沫 (TWD 160)
南投阿薩姆奶茶
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梨山蘋果泡沫
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題外話 / 補充資料：
不得不讚這店的服務員都頗用心。
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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