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2014-09-20
用餐時間2014年8月 其實跳舞香水在台中中友百貨也有店面 雖然也在自己的口袋名單中 但總是沒時間光顧它 這次回高雄,剛好大姊請我去喝下午茶 我們選了在漢神巨蛋百貨用餐 看到了外觀粉藍色調的設計 一整個很喜歡 便決定在跳舞香水用餐了 看到這外觀就是很喜歡 淡淡的粉藍又帶著低調華麗的裝飾 我們去的時候是客滿的 所以在外面候位等了十幾分 櫥窗展示著各種店內招牌餐點的模型 看了讓人更想進去一探究竟 太犯規了 這甜點看了就捨不得離開了 也有鹹的薄餅 一進店內就好像到了華麗的宴會廳 裡面顧客以女生居多 各個年齡層都有 女人不論到哪個年紀 都會喜歡這種浪漫華麗的氛圍 因為會有一種被寵愛著的感覺 店內女侍是穿可愛的女僕裝 座位編排上空間比較窄 但還不至於出入行走不便 喜歡這樣的用餐氣氛 不過人多時有用餐1.5小時的限制 人少時可以多坐一會 店內還有提供各種華麗的面具 可以隨意穿戴或拍照都可 這次太興奮了 所以點餐時忘了拍菜單 首先上飲料 冰鮮釀水果茶 $170 是店內人氣飲料 一大壺喔,真有誠意 用料豐富,而且不甜,順口好喝 大姊點的盛夏風情$160 真材實料的水果下去打的 酸甜好喝,果香味很濃 大姊點的蘆筍奶油香草豬燉飯$260 香氣十足,豬肉又大塊又彈牙 但是燉飯偏鹹 不合我們的胃口 我點的夏威夷鮮蝦薄餅$180 餅皮香脆 中間包著鮮蝦跟鳳梨摻著少許起司醬 口感清爽,酸酸甜甜 起司一點鹹加上淡淡奶香 整個吃起來很順口,不會膩 中間那碗是莎莎醬 沾著吃充滿異國香料的氣息 又是另一番不同風味 挺不錯的一道菜 接下來是我們最期待的一道甜點 粉紅名媛(草莓風味)$260 這粉紅色的美麗外觀 還沒食用就先加分了 上面那一球是牛奶冰淇淋 吃的時候要移下來旁邊沾烤土司塊吃 白色奶油有著淡淡的甜味 烤土司塊的部分外酥內嫩 只有外皮一點點糖分 沾上冰淇淋又增加了冷熱交替的層次口感 一會就被我們吃完了 還有點意猶未盡呢 挺好吃的 跳舞香水是一個很討女生歡心的用餐地方 當然當然情侶來這邊也不錯 有機會我想再試試其他的甜點 也給喜歡吃甜點或喝下午茶的人參考參考呦~ 餐廳資訊 跳舞香水~高雄漢神巨蛋店 地址:高雄市左營區博愛路二路777號4樓 電話:07-262-1212 營業時間: 11:00~22:00(一~四) 11:00~23:00(五、假日前一天) 10:30~22:30(六、連續假日) 10:30-22:00(日、假日) 推薦美食: 蜜糖吐司
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-14
有組合式套餐也可以單點,辣度也可以選擇,點餐時服務生會問辣度 涼拌海鮮很開胃,口味偏酸,對我而言雖然有點辣,但是真的好吃,每次去必點 烤得很酥,醬汁很特別,有烏梅的味道,跟蝦餅很搭 小小一鍋但是料很多,蝦子很大隻,而且有放草菇很香 湯濃味美,很好喝 摩摩渣渣,有碎冰,料很多,不錯吃 推薦美食: 涼拌海鮮,摩摩喳喳
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-14
每道菜看似平凡無奇,但吃起來發現每道菜都有把食材原本特色呈現出來,加上少許的調味技巧,展現出每道菜的層次感,吃得出原味與調味間的最佳的搭配~ 一進門的櫃檯 菜單看似平凡,但平凡的菜才能考驗廚師的功力啊 招牌菜桂花鹹水鴨 鹹香豐美,鮮爽不膩,是對這道菜最佳的詮釋 鍋塌魚盒 這套菜挺費工的,魚與豬肉的完美結合,這道菜真的好吃 芝麻香醋杏鮑菇 這道菜關鍵在芝麻醬,真的太香太爽口了 紅糟蝦仁炒蛋 口感很滑順 干貝醬蘆筍 沒想到蘆筍跟干貝醬這麼搭,這干貝醬的小魚乾好香啊 開陽長豆 一樣好吃 豬油香潤地瓜葉 這是我吃過最最好吃的炒地瓜葉了,香氣讚,而且不油膩,平凡的菜能有這麼不凡的表現,真的是很有心的廚師才做得出的菜 冬瓜鮮菇湯 很捨得用料,食材本身就讓這道湯又香又甜,口感氣味很協調,好喝 飯後甜點 紅茶戚風蛋糕,我不是很愛 雞牌醬油 無化學香料添加,遵古法製的醬油,也是店家拿來做菜的主力醬油 推薦美食: 香潤地瓜葉
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-14
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-08-25
牧島燒肉原先是開店在豐原 風評一直不錯 去年底在台中市開了分店 上次是好友夫婦作東請客 用餐完整體印象還不錯 剛好也有一陣子沒吃烤肉了 這次就跟老公一起來牧島享用一番 牧島燒肉的店面外觀 很醒目的設計 好像到日式居酒屋的感覺耶 店內裝潢很有夜店的感覺 看得出來很有質感的一家店 桌子跟座位都很寬敞 用餐起來很舒服,我喜歡 旁邊有抽風設備 吃完身上沒有烤肉味 旁邊有開關可以調整火力大小 不過因為整個過程當中有服務人員會來做烤肉服務 所以我們根本沒用到這開關 另一邊是放店內的沾醬(酸酸的像檸檬汁) 菜單也很有質感 這次是吃1980的套餐 還可以續湯 我可是喝了三四碗啊 鹹鹹的沒有什麼氣味 不好吃 配烤肉剛好可以去油解膩 不會太甜 生菜部分很脆很新鮮 沙拉醬我覺得淋太多了 吃到最後有點膩 但整體來說是好吃的 是加雞湯下去一起煮的 香菇吸滿了香甜的湯汁 入口很滑順,好吃 這次主食是厚切牛舌,上等肋眼,上等和牛小排 芥末視現磨的 可以沾肋眼排吃 邊兩球是軟嫩的漢堡排 有厚度的肉放邊邊慢慢烤 中間烤薄又易熟的肉,一出水馬上翻面 一下就可以吃了 長條狀是厚切牛舌,很Q又帶有脆度 很特別的口感 中間的薄片是牛小排 油脂分布很均勻,入口即化滿口香氣 最旁邊兩球是漢堡排 手工做的所以很有彈性 中間包著起司,一入口便香氣四溢 肉質很有彈性,嫩又多汁 很Q很好吃 柚燒無骨雞腿肉 雞肉扎實很有彈性 醬料帶點甜味,烤完之後又有水果香氣 我很喜歡這種味道的結合 很嫩 沾上他們特製的醬汁又別有一番風味 特製鴨胸肉沾醬 原來現場炙壽司秀開始了 鮭魚握壽司吃起來普普 牛肉握壽司就很好吃,入口即化 牛肉的油脂香氣在口中散發出來 很不錯呦~ 說到這邊真要誇讚一下牧島燒肉 換烤網換得很勤 不用特別提醒自己會主動來換 大草蝦比我手掌長度還長 很大一隻,上面已經先抹上鹽巴了 肉很甜很扎實 是日本進口生食及干貝 也是超大顆 上下兩面烤到一點焦黃即可 外面酥酥裡面軟嫩多汁 好甜好好吃 這時服務人員送來一杯蘋果醋冰沙 解膩又可清一下口中肉味 酸酸甜甜的不錯喝 肉質很細緻 沾上蘿蔔泥醬汁 口感變得清爽,香氣卻更濃郁 果然沾醬是料理的靈魂啊! 一級霜降牛 有彈性但覺得油花不夠多 但還是好吃啦 最後就是上甜點了 焦糖布蕾 表現中規中矩 餐點的質與量上也在水平之上 喜歡吃烤肉的朋友可以參考參考 不過用餐時間常客滿要記得先預約呦~ 推薦美食: 巨干貝,肋眼牛排
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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