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fardelkimo
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共推介 24 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
fardelkimo
fardelkimo
59篇食評
等級3
2015-04-18
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 


用餐時間:2015年4月

法蘭朵法式甜點是今年一月才開幕的店

地點位於交通便利的BRT忠明國小站旁邊

旁邊就是花旗銀行

招牌不是很明顯,但仔細看一下就能找到

 


店面很有格調跟質感

 
外面也有菜單可以先參考

 
一旁還有特惠商品

B&G的草本茶是頂級的進口花草茶

用的是有機無農藥的茶與草本香料

再由專業調茶師進行混合及調味

對花草茶講究的朋友,可別錯過呀~

 


一進門就看到這華麗的吧台

感覺好專業啊

 
杯具很整齊的擺放著

 
一樓用餐空間有著低調奢華的宮廷風格

純白的空間搭配沉穩的墨綠絨布

簡潔又高貴

黑白格子延伸了空間感

身在其中不自覺動作都優雅了起來

 
這沙發椅坐起來很舒適

空間位置的安排也很剛好

不會有擁擠感

 

 
白開水、餐具及醬料都可自取

 
連廁所都這麼高級

還有梳妝台

這也是老板娘的理想

圓自己一個當公主的夢想

也希望來這邊的女孩們

也像公主一樣被寵愛

 
廁所非常乾淨整潔

而垃圾筒是感應式的喔

 


櫥櫃上有各式高級花草茶販售

也有禮盒包裝

這些都是國外進口的高級花草茶

 

 
還有頂級茶葉

很多都是外面不易買到的

 


白板上是每月限定特調

 
往上走還可以到二樓

 
二樓平常不開放

主要是給公司行號團體聚會或是開會用

 
另外還有陽台

一樣可以在陽台用餐

冬日曬曬太陽還挺不錯的

 


二樓另一區是VIP包廂

門檻不高只要消費滿3000元(若買茶葉也算在內)就可使用

 


真是高貴不貴的VIP專用包廂啊

 


菜單部份

有特調有輕食下午茶

 


咖啡

 
茶飲有冰跟熱可選

熱茶是一壺,可以回沖

 
還有女孩最愛的甜品

有些甜品沒有在菜單上

有興趣可以詢問一下服務人員

 


這次來體驗的用餐內容

品項內容價格數量輕食下午茶法式鄉村鮮蔬輕食(法式歐姆蛋、生菜沙拉、蒜香青醬麵包)NT.2803選1加州風情美式輕食(美式炒蛋、德式香腸、生菜沙拉、蒜香青醬麵包)時尚巴黎燻鮭魚輕食(雙魚沙拉佐香烤短法、生菜沙拉、法式鮮果)法蘭朵甜點雪藏乳酪NT.2204選1巧克力塔草莓塔NT.260日式京都抹茶咖啡拿鐵(熱)NT.1503選1摩卡(熱)NT.180法蘭朵特調(熱)茶飲有機舒服茶NT.1802選1奶油伯爵茶加州風情美式輕食

很豐盛的一道輕食

擺盤配色都很美

麵包外酥內軟

起司的奶香加上青醬的鹹香

口感上很協調

一入口有點偏鹹

但與麵包咀嚼融合後鹹度是剛剛好的

很香我很喜歡

 
炒蛋的部分有奶油香氣

但不油膩

香腸很脆也狠有彈性不會太鹹

 


生菜很新鮮

比較特別的是這盤脆麥片跟醬汁

跟生菜一起吃麥片的香氣跟生菜完全融合

生菜變得又脆又香

醬汁散發出些許果香

好像在吃最新鮮的蔬菜餅乾一樣

很特別,完全不像在吃生菜沙拉

水果的部份也很鮮甜

很清爽的一道輕食

 


甜點的部分我點了日式京都抹茶

誰叫我是抹茶控呢~

一端上來真是擄獲我的心了

太美了

像是一件藝術品

還有那粉紅色的花瓣

讓我想到春天櫻花盛開的京都

我好想衝去京都賞櫻呀~

 


扎實的抹茶內餡

像冰淇淋一樣的口感

抹茶味非常香濃,帶著抹茶特有的微苦口感

搭配外層白巧克力的甜

真是美妙的組合

下面的派非常酥脆還有跟抹茶很搭的紅豆

我真是愛死了

記得要搭配前方如畫一般的莓果醬跟苺菓吃

除了沖淡甜膩感,還會增添不一樣的風味

還有這裡的花都是可以食用的

 
馬卡龍的部份很特別

只有些許的甜

透明的果凍部分帶著微酸

外面酥脆內心柔軟

口感很不錯呦~

 
咖啡我選了法蘭朵特調

這拉花也太夢幻了吧

咖啡師遠赴義大利拜師學藝

就是為了替顧客端出精品級的咖啡

 
咖啡味道是濃厚微苦

加上奶泡與蜂蜜調和

變成一道甜美的咖啡

這裡的咖啡喝起來是有層次的

 


奶油伯爵茶

是頂級紅茶與佛手柑跟奶油一起薰製而成

花香味非常鮮明

喝起來有奶油的順口跟奶香味

卻完全沒有奶油的負擔

法蘭朵的茶,品質真的很棒

 


一壺放一大包,可以回沖

 
另外店家又招待我們一小杯本月的特調

花神奶了

綠茶清新不澀有著甜美自然的花香

這是綠茶跟新鮮花瓣一起下去調出來的

難怪有如此令人驚艷的味道

 


來這邊用餐真像是美食藝術饗宴一般

視覺味覺都很滿足呀

 
這次很感謝店家的招待

下此我會帶好姐妹再來這邊光顧的

法蘭朵法式甜點Café Farandole

不只用餐環境高級舒適

茶品咖啡用的都是高檔貨

甜點非常精緻,宛如藝術品一般

可以感受到店家的用心

喜歡下午茶的女孩們

推薦可以來這邊享受一下喔~

餐廳資訊

法蘭朵法式甜點Café Farandole

地 址:台中市西區臺灣大道二段568號

電 話:04-2314-6048

營業時間:週二至週日,11:00~20:00 ※每週一公休


推薦美食: 日是京都抹茶甜點
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2015-04-07        
此次消費: 每人約$500 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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59篇食評
等級3
2015-04-22
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類別 : 日本菜歐陸菜日式西餐廳麵包/西點麵食咖哩輕食沙拉甜點/蛋糕冰品果汁

 


用餐時間:2015年4月

【森製菓The Table】鄰近台中國美館商圈

原本以製作手工巧克力為主

在網路上還有販售馬卡龍及甜點

品牌成立至今已經有七年之久

2014年5月【森製菓The Table】在台中開幕

店面提供麵包、甜點、鹹食以及餐點飲品的服務

店面是用老房子改裝

 
環境佈置上充滿綠意

 
戶外也有提供座位

 
手工冰淇淋放置於戶外區

價格也算合理

 
主要食材採用牛奶

捨棄大量使用奶油的方式

減少人體的負擔

以自然健康為訴求

 


店內的裝潢佈置給人舒適溫馨感

 
在這種環境下用餐是可以很放鬆的

 
半開放式吧台與廚房

看得見師傅們做麵包跟餐點

 


餐具茶水一應俱全

方便客人自行取用

 

 
還有可愛的貓咪餐具呦~

 


二樓保留老屋屋頂架構

空間比一樓寬敞

 


大桌子適合團體聚會、開會

對外開放租借

也有不定期舉辦講座、DIY活動

 


環境不錯之外

餐點也很豐富喔~

森製果的麵包可是很好吃的

喜歡麵包的朋友建議可以嘗試看看

 


森製菓講究高品質

麵包原料是選用日本高級麵粉

口感香氣都略勝一籌

 


店內也有蛋糕甜點、馬卡龍

還有店家特製的冷泡茶

馬可龍超可愛的

送禮也很適合

 


手工餅乾也有多樣性選擇

也可以組成禮盒送人

 
櫃內還有巧克力、棉花糖

造型漂亮又吸睛

 


菜單的部份

有供應早餐

 
早午餐

 
還有下午茶

 


飲料有茶、咖啡、果汁等等

 


還有醇酒可以品

 


主廚特餐可加價(120元)升等套餐

 


私房料理一樣可以加價(120元)升級套餐

 


餐點都是現點現做

所以必須稍等一會

服務人員很親切

對產品也會主動做解說

店內目前每天有不一樣的優惠活動

 
每套主餐都會附一份濃湯

口感上非常濃稠

上面的菇類香嫩

搭配濃湯滑順跟麵包碎塊的酥香

口感很豐富

湯裡海鮮跟蔬菜配料也不少

很有內容的一道濃湯

 
森林牛肉麵包(280元)

特選美國牛肋條

搭配新鮮蔬果精心燉煮

淋上濃稠的咖哩醬

在放至烤的酥脆的手工麵包

一看到就令人食指大動啊

 
咖哩醬非常濃稠

甜甜的味道跟麵包非常搭

牛肉軟嫩有彈性

若覺得口味偏重

可以搭配旁邊生菜一起吃

可以沖淡濃郁的口感

 
蔬菜部分都很新鮮

紫地瓜的部份口感很Q,我很喜歡

 
番茄鮮蝦義大利麵(320元)

番茄味道很濃

吃起來又很清爽的一道菜

醬汁的酸度與濃稠剛剛好是我所喜歡的

 


海鮮配料很豐富

新鮮又彈牙

跟醬料也很搭

好吃呦

 
現磨果汁

與現磨蔬果汁

完全不加水

現場慢磨出來的純果汁

比較稠的口感

蔬果味道很濃

還有一點沙沙的口感

酸酸甜甜的不錯喝

 
最後還有飯後甜點

我選了萊姆檸檬塔

一入口就衝出非常濃的檸檬香氣

清新的氣味加上微酸的口感

尾勁微甜

非常令人難忘的一道甜品

本人很推薦喔~

 


綜合野莓塔

新鮮草莓跟藍苺

有著酸甜的口感

最下層蛋糕口感是QQ的

加上派皮的脆

口感層次都有出來

 


這次很感謝森製菓老闆娘

特別招待我一球義式手工冰淇淋

我選了伯爵茶口味

森製果的冰淇淋口感柔滑綿密

茶香非常濃

伯爵特有的紅茶與花果香都有表現出來

一球40元真的算便宜了

 


離去前還送了伴手禮給我們

真的很感謝啊

 
裡面有榛果巧克力碎片

還有蔓越莓牛軋糖

 


榛果巧克力碎片

吃起來有濃濃的可可香味

尾韻帶著微苦

酥脆的口感讓人忍不住一口接一口

 
蔓越莓牛軋糖

有著淡淡的莓果香

微酸的蔓越莓果乾

加上杏仁果的香脆

完全沒有甜膩感

還有牛軋糖軟Q不黏牙

 


【森製菓The Table】

有著舒適溫馨的用餐環境

除了餐點也提供甜點、麵包、餅乾等多樣化的產品

用料實在、堅持品質、講究健康

若有機會來國美館附近

推薦來這邊嚐試看看喔~

餐廳資訊

【森製菓The Table】

地 址:台中市西區中美街14號

電 話:04-2372-7378

營業時間:週一至週日,07:30~21:00 ※每週四公休

官方臉書:森製菓 the Table

推薦美食: 萊姆檸檬塔
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-04-17        
此次消費: 每人約$500 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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fardelkimo
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2015-04-18
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 


用餐時間:2015年3月

小梗甜點在台中算是小有名氣的店

假日不預約常常沒位置

店面位於廣三SOGO後方明義街上

因為招牌不是很明顯

但只要稍微留意一下就能找到

一進門就可以看到這讓人驚艷的甜點櫃

 
每道甜點都有屬於自己的名稱跟特殊風味

 


還有店內人氣商品可麗露

 
海鹽巧克力餅乾

 


手工餅乾

 


點餐跟結帳都是在這邊的櫃檯區

 
這迎賓梗犬真是可愛

 
整個櫃台就這麼大

 
櫃檯旁邊

 


外帶有專屬紙盒跟保冰袋

 


店內用餐有時間限制

若沒人候位

坐久一點也不會有人趕你

 
進門的右側是書架

有書本可以取閱

 
裝飾品也很可愛呀

 


服務人員會先帶位

二樓用餐空間並不大

座位空間也稍擠

 


還有三樓不過沒開放

 


還有免費WIFI可以使用

 


牆壁黑板手繪區頗具童趣

 
砂糖、奶油可以自行取用

 


茶水也可以自取

 
就定位後有一張手繪的點餐單

點完直接先去櫃檯結帳

服務人員會將餐點送上

因為點餐單字很小拍不清楚

所以下圖是取自小梗官網的點餐單

 
我也是愛吃甜品的女生呀~

尤其跟喜歡的同事一起喝下午茶

聊聊心事,好舒服呀

矯情(140元)

 
一入口先感受到莓果的微酸與香氣

然後是淡淡的奶香

接下來呈現出濃厚的栗子甜香

最後由淡淡的酒香沖淡口中酸甜味

不但口感層次豐富,而且非常清爽

我很喜歡這道甜品

 


純粹(140元)

外型超吸睛

上面的花是可以食用的

百香果味道較濃

混合哈密瓜的香甜

味道完全不衝突

口感一樣是我喜愛的酸甜味

 
17歲(150元)

玫瑰花瓣的部份也是食用等級的

除了花瓣

甜點本體也有玫瑰香氣

是又甜又浪漫的一道甜品

 
曖昧(150元)

小梗這邊的花瓣都是可以食用的

透明的部份是玫瑰糖

白色奶凍有荔枝香味

塔皮酥脆

裡面包覆著酸甜的覆盆子醬

口感濃郁,層次也豐富

整體來說比較偏甜

 
冬日檸檬塔(120元)

檸檬香氣十足

比較酸,口感非常柔和的酸味

吃起來很順口

與下方的杏仁塔皮非常搭

很清爽的一道甜品

 
焦糖磅蛋糕(180元)

口感扎實

份量也比較足

咀嚼起來焦糖香氣更加散發出來

滿甜的,適合愛吃甜的人

 


期間限定千層派 (280元)

這道甜品要先預約

光看外觀就迷死太多女孩啦

千層派是現烤的

香香酥酥

沾上羅勒卡是達醬吃別具風味

水果部分有草莓,奇異果,藍苺及覆盆子

非常的新鮮

 
粉紅色的那一團是苺果冰淇淋,酸酸的不會甜

搭配熱熱的千層派很好吃

冷熱交錯,口感豐富

 


現烤鹹派(140元)

由於現做現烤點完要等30分鍾才上桌

上桌完要再等個3~5分鐘才好切開

 


內餡很豐富

起司香味很濃

派皮非常酥

吃完甜點再來一點鹹派感覺很不錯呀~

好像做了一個ENDING

 
飲品的部份也很不錯

草莓胡巴芹(180元)

可以續沖

這款與17歲、曖昧,期間限定千層派很搭

喝起來有淡淡花香味

 
桑梅鮮果茶

此款完全不含咖啡因

與矯情這道甜點非常搭

完全不會澀,非常順口,天然苺果香氣讓人很舒服

回沖了兩次

風味依舊沒變

我很喜歡

 


整體說來

小梗甜點咖啡的甜品有一定的水準

非常細膩

口感層次豐富

用料也實在

推薦給喜歡吃甜點或是愛喝下午茶的朋友呦~

餐廳資訊

小梗甜點咖啡

地址:403 台中市西區明義街52號

電話:0423198852

營業時間:週一 ~週日 12:00 到 20:00



推薦美食: 矯情,純粹
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-21        
此次消費: 每人約$300 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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~Eva~
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639篇食評
等級4
2015-02-03
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 


是的,最近很夯的,又被大家推翻推到頂的甜點店!

就是小梗咖啡廳啦!

這家一定要訂位,趕快抄手刀去吃!

不吃不行!不吃對不起自己啦!

 


他們家門口還蠻可愛的!

整個是透明的,可以直接在外面偷看他們的甜點櫃裡有什麼可愛的甜點!

讓人真的路過也不會錯過啊!

 


門口還很貼心的放上讓客人帶上的毛小孩!

真的連這個都想到的店家,真的不多耶!讓我佩服老闆的細心啦!

會帶毛小孩一起出遊的朋友們,這家真的不能錯過囉!

這麼貼心又完好的服務,真的看不到了啦!

 

 


一進去可以看到他右手邊都是放這些可愛的小裝飾品!

我是不知道有沒有在販售啦!

只是真的好可愛!

所以順手拍了一下!

 


他們家店員,穿著的很整齊一致的制服!

然後很認真的在為大家準備餐點!

真是覺得看他們認真工作的樣子,也好美妙呀!

 

 

 


我只有拍到櫃台前的位子,和我們坐的旁邊的位子,因為其他地方都有人,所以不好意思拍照!

他們還有二樓的位子喲!

但我們那天去,還好有訂位,不然整個會沒有位子啦!

也等不到,所以要來的朋友一定要訂位好嘛?!

 


他們菜單好精簡!

我蠻喜歡的!

反正就是來吃下午茶甜點的!

所以不要一堆有的沒有的鹹食摻在裡面,這樣會讓人好難選啊!

他們家一個人低消是150元!

我個人覺得算是剛好的低消!

 


看吧,我就說了,一定要訂位才可以吃到!

我那天有訂位,到了,也只有看到這些蛋糕了!

在不訂位來說,恐怕電視報導一出來,大家又要等好久囉!

menu單填好後,要自行拿到櫃台,然後可以在這個甜點櫃裡挑自己喜歡的甜點喲!

他們家是採取現金交易,一去買單就要付錢囉!

 


 

 
店內會放上一些可愛的粉筆插圖,讓人覺得添加了一些活潑感呢!

而且他們還有提供wifi喲!直的是很符合現代年輕人的風格呢!

到那都離不開網路了啊!

 


這個是他們廁所的通道!

覺得蠻可愛的!

讓人上廁所前,也有可愛的氛圍!

 

 
焦糖鮮奶茶,140元!

他們的鮮奶茶不會很甜喲!

因為畢竟是要配蛋糕甜點的,所以在做的太甜,可能會太膩!

建議大家可以點來配喲!

 


17歲,150元!

這個名字太夢幻啦!

不點不行啦!

雖然我不知道為什麼會叫17歲!

但我覺得應該是老闆娘17歲那年,收到仰慕著的玫瑰花吧!

所以~特別做此蛋糕紀念,哈!

我自己亂猜的啦!大家不要相信!

 


這個蛋糕上的玫瑰花儿都是可以食用的喲!

大家不知道有沒有看到玫瑰花上的露珠?!

那個不是水滴喲!

是糖漿滴上去的呢!

是不是很風趣又可愛呢?

 


他們的17歲蛋糕,有點酸甜口味!

是在說初戀的感覺嘛?!

有一點那樣的氛圍在!

然後中間是莓果的酸,下面有點澄味的感覺!

加上整個蛋糕的慕斯,讓人一口接一口吃!

非常特別!

 


二樓陽台,150元!

這個我相信應該也是他們店內的招牌了吧!

為取這個名字是因為老闆在他們的陽台裡種了一種植物跟這甜點很像,而取名!

我覺得太可愛又逗趣的名字了啦!

 


他們的甜點蛋糕上都會有美麗的花瓣做裝飾!

讓人覺得賞心悅目外,也吃的開心!

這個真的很好吃,大家一定要點!

 


裡面有幕絲跟17歲很像,微酸微甜的口感!

外層綠綠的是開心果、裡面還有白桃幕斯,讓人覺得完全不會甜膩!

最下面那層餅乾也是可以吃的喲!所以大家可以整個大大口的往嘴裡塞!

連she裡的selina和前黑澀會妹妹apple都喜歡他們家的甜點喲!

讓男生也大大的愛上他們家的甜點!

因為他們家的甜點不甜膩,所以怕甜的朋友真的可以來吃!

 


草莓千層(期間限定千層),280元!

這個名字取的,我想不用說大家也知道了!

畢竟是草莓嘛,所以一定會有季節性囉!

 


這甜點真的怎麼拍都好美,一定是要拿來打卡用的啊!

哈~這店家這樣也挺聰明的!

一打卡,大家就會問在那在那吃的到!

 


中間這個是莓果冰淇淋,所以這個不能拍太久啊!

一定會融化的!

對了,這道一定要打電話預訂喲!

不然是吃不到的!

 

 

 
他們的千層超級酥的!

讓人吃了好喜歡啊!

而且吃下去還會有玫瑰花的香味,也會一起入口喲!

這麼特別的甜點,讓人真的好愛不釋口啊!

這樣拍好像是玫瑰花瓣撒在盤子般的那樣不經意!

讓人看到嘆為觀止的一項甜點!

 


這裡的甜點真的好適合自拍有沒有!

哈~大家一定想說,太太你不是很愛自拍嘛?

每次都要跟食物拍照!

來了嘛!這裡就是我的自拍囉~

以上是我在小梗咖啡廳的報導!喜歡的幫我推推

地址:西區明義街52號

電話:04-23198852

營業時間:週一~週日 12:00-20:00


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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一哥的玩遍全台灣
一哥的玩遍全台灣
372篇食評
等級4
2014-09-20
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

天一日的台中追櫻小旅行即將落幕,按照往例,

不免俗的要找間特色咖啡館坐坐,來個幸福ending。

 


坦白說,台中的特色咖啡館競爭相當激烈,

穿梭在小巷之中總會有意外的驚喜,

這天,在尋尋覓覓後,決定了這間以甜品取勝的小梗咖啡。

 
說來也算幸運,小梗位於廣三SOGO附近的巷弄間,

算是一位難求的地段,沒想到在繞了兩圈後居然找到了車位,

來到高朋滿座的店裡,又因為訂位的客人時間未到,

所以我們撿到了一個小時的用餐時間,

此時不免和小翔比相望大笑,看來真的是注定跟小梗有緣了。

 
小梗店名的由來,據說是老闆養了兩隻可愛的梗犬,

不過來到門口,只看見空空的狗屋而已。

 


點餐採自助式,先在櫃枱選好甜點和飲料,

隨後由服務生帶位入座,開水也是自助式,可以自行享用。

 
看著蛋糕櫃裡琳瑯滿目的種類,我們不僅眼花了,心也跟著亂了,

每一款都好吸睛,根本就無從下手。

 

 
店內的座位其實不多,採挑高的設計,高高的迴旋梯,串連著每個樓層。

 

 
一樓為主要的吧枱,2樓算是夾層,座位真的不多,

 

 

 
3樓則區分為二,前方靠近陽台是用餐區,後頭則是甜品製作品。

 

 
店內的裝潢簡單,其中不乏許多小梗的照片,看來其深受老闆的疼愛。

 

 

 
咖啡是必然的首選,有著可愛的愛心拉花。

 


可可歐蕾,說穿了就是巧克力,是翔哥欽點的,

濃郁的香氣,其實不錯喝。

 


這款甜品取名~2樓陽台,很妙的名字吧!

 
也是在眾多甜品中第一眼就相中的人氣商品,綠色的外表獨具特色。

由白蜜桃和金桔製成,入口有著酸甜味,是很特別的口感。

 

 
衝著草莓季,小翔比特別選了這款超夢幻的草莓塔。

 


由新鮮草莓和棉花糖所組成,再灑上糖霜,亮麗可愛的外表,

還真是讓人捨不得破壞它,

底層的餅干派皮相當硬,要用很大的力氣才能切的開。

 
不知為何,乎人很想吃巧克力口味的蛋糕。

 
看著這款~貪婪,上頭濃稠的賣相實在是太吸引人了,說什麼也要嚐嚐看。

雖是略甜的口感,但吃到最後並不會感到太膩口,搭配著咖啡還挺好吃的。

 
小梗,以夢幻創意甜點在甜品界打出了響亮的名號,

如果您也喜歡這樣具有創意特色的甜品,相信您一定會愛上她的甜美。

 
店家資訊:小梗甜點咖啡

地址:台中市西區明義街52號

電話:04-2319-8852

營業時間:13:00~21:00 周一休 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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