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黑心喵娜
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共 124 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2016-06-22
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類別 : 美國菜咖啡店漢堡/三明治輕食

 
米亞咖啡輕食

  地址:高雄市苓雅區福德三路163-1號(福東國小對面)

  電話:07-727-8653 ★GOOGLE地圖★

  營業時間:週一~週日06:30~15:00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
呼~花了好一陣子,終於把這家店的每個項目都吃過一次啦!

而且,我真的要好好感謝他們開在這,讓我這很懶得吃早餐的傢伙天天來報到XD

因為剛好在黑心小喵的學校對面,送她進學校就可以直接騎車過來不用繞路,

有方便到我這懶鬼,至於六、日嘛~基本上都睡到中午自然醒,

等弄好要出門覓食的時候,人家都已經要休息了XDD

記得第一次踏進米亞,吃到不同於附近早餐店的美式口味時,

心裡只有一個疑問就是…像這樣子的店,怎麼會開在這地方呢?

一般不都開在北高年輕人、外食族比較多的地點才會有生意嗎?

老闆說,十個有九個都會問地點的問題,

他說會選在這完全就只是因為店門前的路大條、

對面有學校、旁邊有公園、有停車格好停車,覺得環境不錯,很有異國風,

所以就…開店了…哈哈~要不要這麼隨性啦XDD

是說,如果不開在這,我就吃不到好吃的早餐了,這樣反而是我很可憐耶~(才不是…

其實這裡的環境真的不錯,雖然老人家多了點,但相信還是能吸引到磁場一樣的客人,

比如說喵娜我XDD

 
座位就在騎樓,所以在手繪風格照片牆下有設置洗手台,

吃東西前記得先洗手、吃完覺得手黏黏的也可以馬上就處理,很方便。

洗手台下有垃圾桶,餐後的垃圾就順手丟進去吧!!

 
筆和點餐單在櫃台旁的書報架上。

 
餐具有需要的話也可以自行拿取。

 
桌上擺放著齊全的調味醬料,可以隨自己喜好自由添加。

 

 
菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。

這菜單也是為因應附近的消費習慣而一改再改,最後調整成大家普遍能接受的價位,

但餐點的內容卻沒有因此而大打折扣,這讓我滿開心的!

而且店裡的餐點是現點現做,等待時間會比較長一些些,

可以先打電話來訂餐會比較省時間,也不會在現場等太久喲~~

 

 

 
美式捲餅 - 凱薩燻雞

店裡捲餅使用的是手工蛋餅皮,吃起來帶焦香與嚼勁,放冷了也很好吃,

內餡是用兩種不同味道的起司增加豐富度,裡頭撒上微辣辛香料,

吃起來很有墨西哥風味,搭配新鮮美生菜與軟甜煙燻雞肉,頗清爽。

 
火焰熱狗堡 - 法國紅酒醬

這是店員正要吃的早餐,所以就借來拍一下,感覺好像很好吃,

然後隔天我也點來吃了,服務人員說這法國紅酒醬是有點辣度的,

所以我點的是沒有辣的日式照燒醬,下面就有介紹到它囉~

另外,火焰熱狗堡如果想要加辣醬的話,點餐時要先告知店員喔!!

 

 
火焰熱狗堡 - 日本照燒醬

軟法麵包的外皮烤得好酥脆,在口中咀嚼時是有嚼勁的,

鹹中帶甜的照燒醬搭外脆內軟的德國香腸,兩者味道一點也不衝突,

最底下的沙拉和洋蔥,讓整體口感變得有層次,一旁還放有酸黃瓜醬,

酸酸甜甜的滋味,就算大口咬下也不會覺得很鹹膩。

 
軟法潛艇堡 - 檸檬雞柳

和美式捲餅一樣都是裝這樣比較方便客人食用,醬汁不會滴得到處都是或把手弄髒。

 
很愛吃米亞的烤的很酥脆的軟法麵包,第一次點的時候店員會詢問是否要烤得脆一點,如果是的話,還會提醒客人麵包表面會有一點點微焦,不過我覺得還好啦,麵包上只是多了淺淺的咖啡色,並不是太焦,滿好看的~

 
有著清爽檸檬香氣的雞柳,外脆內多汁,搭配鮮脆美生菜、黃瓜、番茄與洋蔥,

營養真的很滿,蜂蜜芥末醬加番茄醬與微鹹香的黃起司做結合,

再加上處理到沒什麼辛辣感的脆口洋蔥,

讓酸中帶甜的經典美式口感裡,還帶有清新爽口的感覺。

 
美式漢堡 - 培根起士牛肉堡(加蛋)

這快流下來的起司、黃芥末與番茄醬實在超誘惑人的!

因為店的旁邊就有公園,所以就換個環境移到公園來拍,很有野餐的感覺~

 
這牛肉排好厚,聞起來有著鐵板煎烤的焦香,吃起來外脆內多汁,

肉又紮實,帶著一點點的牛筋,不難咬,就是增加點有嚼勁的口感,

跟外頭早餐店那種很軟、油脂多吃到後來會很膩的肉排是完全不同的感受。

 
上頭的漢堡麵包烤得很酥脆,但裡頭卻頗鬆軟,培根微脆帶鹹香,

肉排下方是高麗菜絲與酸黃瓜做結合,酸甜爽口,

豪邁的連同醬汁大口咬下,爽度破表、充滿濃濃澳洲風味,加顆蛋,營養滿點又飽足。

如果敢吃辣的話,加點辣椒醬或泡菜也是非常不錯的搭配喲~~

 
奶茶

以糖來帶出紅茶的香,喝起來順口不過份的甜膩。

 

 
熱壓吐司(三種起司) - 鮪魚蛋

米亞的熱壓吐司,裡頭豪邁加入三種起司,不是使用對身體有負擔的起司醬,

而且全都是客人現點才現煎,不以方便的機器速成,所以會等比較久一些喔!

先以模型壓製,再用小火慢煎,讓吐司邊吃來帶著焦香,口感酥脆有嚼勁,

而中間的部份則是很薄且不過乾,吃起來很舒服。

裡頭內餡也頗具巧思又不惜成本,軟嫩多汁的煎蛋上鋪了整片微鹹黃起司,

蛋裡夾著味道淡些有著奶香的白起司,煎蛋底下則是咬下會拉絲的起士絲,

加上鮪魚與香甜玉米粒,整體香濃卻不膩口,很有層次感呢!!

 
手沖咖啡 - 美式咖啡(冰)

它竟然不苦耶!而且帶微酸度與淡淡炭培香,順口回甘。

 

 
美式蛋捲 - 泡菜牛

第一次是外帶小農菇菇的那款,吃一次之後就對那濃郁的起司香念念不忘,

這次點了店長力推的泡菜牛來吃,想不到讓我更愛啊!

 
泡菜牛可不只有泡菜和牛肉,裡頭食材很豐富,

Q彈脆口的杏鮑菇與黃紅彩椒,把蛋捲裡填得滿滿,營養度很夠。

雙色起司融合雞蛋香氣,與裡頭的泡菜牛肉超搭,

上頭的黃芥末和番茄醬,帶來鹹甜滋味,整體吃起來有中西合併的風格。

 

 
店裡使用的泡菜不是普通韓式泡菜,而是這款一罐160的手工瑞玲黃金泡菜,

店長有給我吃一塊,使用大白菜製作,帶有白菜本身的甜度與醃漬的清酸感,

它的辣也是那種比較爽口、順口的辣,單吃就很好吃,做成這泡菜牛肉蛋捲,

味道與辣度比較諧調,不會去搶譬主角的風采。

製作這泡菜的是一家在大社開外省麵店的老闆娘,如果在店裡吃了喜歡想訂的話,

可以直接打電話到〝瑞玲外省仔麵07-3526672〞訂購喔~

 
手沖咖啡 - 特調咖啡

咖啡不苦,有著淡薄奶香,夾帶著一點酸度,很爽口。

 

 
手工蛋餅 - 燒肉蛋餅+起司

裡頭夾著兩層燒肉,大口咬下,燒肉的鹹甜中又帶著胡椒粒的香氣。

 
蛋餅皮有著Q彈口感,使用黃白雙色起司,它不是牽絲到很誇張的那種,

再加上煎蛋的蛋香,味道濃卻不膩口。

 
焗烤軟法 - 玉米燻雞

以前在傳統西式早餐店看到的焗烤軟法,都是用厚片吐司做的,

在點餐之前,我真的以為米亞的應該也是這樣,結果……

人家真的是用法式麵包耶!!這確實讓我有驚喜到!

而且那上頭滿滿的起司,好犯規!一上桌,那烤得微焦的軟法,看著就是酥脆樣,

還飄著烤洋蔥的香氣,很有夏天的味道。

 
這個一定要大口豪邁吃,不要分切比較好吃,

微脆帶點嚼勁的軟法,搭配甜軟燻雞與甜玉米粒,佐以微甜沙拉和烤得焦香的白起司,

隨性撒上洋蔥絲再添上一層脆口感,整體吃起來是有層次且帶飽足感的。

 
蜂蜜檸檬

喝起來和自己在家泡的差不多,有著自然檸檬酸香與淡柔蜂蜜的甜香,

就算一直喝,喉嚨也不會卡卡的,很順口。

 
海鮮蛤蜊義大利麵(白醬)

他們有六種義大利麵,每種有四款醬汁可做選擇。

義大利麵條Q彈不軟爛,蛤蜊飽實Q軟多汁,

白醬味道不過於濃郁,卻也不至薄稀如水,且和麵條是有融合在一起的,

早餐吃這樣的濃度我覺得剛好,但如果是中、晚餐的話,我會比較想吃再濃一點的,

不過,他們的比起附近早餐店吃到的,已經算濃郁不少了,

會覺得不那麼濃,也許是因為自己在家煮,牛奶和乳酪都放一堆的關係吧XDD

份量的話,個人覺得女孩子吃是剛剛好的飽足。

店裡還有不少套餐,如果這也想吃、那也想吃的話,

就可以考慮要不要點份套餐,這樣什麼都吃得到啦!

推薦美食: 海鮮蛤蜊義大利麵(白醬),蜂蜜檸檬,焗烤軟法 - 玉米燻雞,手工蛋餅 - 燒肉蛋餅+起司,美式蛋捲 - 泡菜牛,手沖咖啡 - 美式咖啡(冰),熱壓吐司(三種起司) - 鮪魚蛋,美式漢堡 - 培根起士牛肉堡,軟法潛艇堡 - 檸檬雞柳,火焰熱狗堡 - 日本照燒醬,美式捲餅 - 凱薩燻雞
用餐日期: 2016-06-02        
此次消費: 每人約$50 (早餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-19
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類別 : 台灣菜複合式餐飲咖哩


 
好來福

 地址:高雄市前鎮區林森三路90號

 電話:07-333-5358、0938-453-368

 營業時間:18:00~20:30(賣咖哩飯系列套餐)

      20:30~23:30(賣漢堡、三明治、蛋餅)

      營業到00:00,星期天固定店休、每月第三個星期一也是店休。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 

 
這家好來福,每次帶小喵逛夜市時總會經過的一家小店,

查了一下店家粉絲團,覺得店家好用心,從咖哩醬到小醬料都是使用新鮮食材手工製作,

所以就邀了朋友一起來吃看看,他們家的餐點到底有何特別之處。

好來福整家店是以老式住宅所改造,保留了不少老宅復古的元素,

店內裝潢照片在文末,先來點餐吧!

 
店內備有兒童餐椅,家長帶小小孩來用餐也能很放心。

 

 
菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準。

另外,目前18:00~20:30這段時間,只供應限量30份的咖哩飯套餐,

20:30~23:30則是供應漢堡、三明治、蛋餅與炸物…等宵夜餐食,

想前往用餐的朋友要稍微注意一下供餐時間喔!

 
店裡販售的飲料有三種,鍋煮奶茶、綠茶與GUINNESS醇黑生啤酒。

前兩種點咖哩套餐都會附,酒類是要另外點的,

我們今天點了三款咖哩飯套餐,所以有附三瓶飲品。

 
好來福鍋煮奶茶(每日限量50瓶)

因為都是當日現煮,每天能製作販售的量有限,所以並不提供大訂購。

使用台灣的錫蘭紅茶與高牧鮮乳,以及一點點的鷹牌煉乳慢火熬煮,

開瓶就能聞到溫醇奶茶香味,喝起來很順口,濃郁不甜膩,

還帶有細緻紅茶葉的香,滿有層次感的。

 

 
冷泡油切綠茶(無糖)

開瓶看到這茶包覺得…怎麼這麼眼熟,跟我在家泡的茶葉品牌好像,

所以就跟店家確認了一下,真的是阿華師的黃金超油切冷泡綠茶耶!

照片上很清楚可以看到是原片裁切的茶葉,而不是很劣質的碎末茶包,

很驚訝、也很開心喝到自己喜歡的茶葉品牌,

不過因為在家都喝習慣了香氣較突出的熱泡方式,

冷泡的少了玫瑰香感覺怪怪的,但它喝起來比較甘、比較透、比較爽口,且無苦澀味,

雖然熱泡的習慣我改不過來,也許…試著偶而一、兩天改成喝冷泡茶也不錯!

如果怕喝奶茶會胖的朋友,我還滿推薦大家喝看看這款綠茶的,很解膩!

 
GUINNESS醇黑生啤酒

外國朋友不喝茶類,還好店裡還有款酒,所以就點了給他喝XDD

而且店裡的牛肉料理裡頭也是加這款黑麥啤酒喔!

 
炙燒松阪豬咖哩套餐

一送上來,很明顯就能看出與一般咖哩飯的不同之處,它沒大塊紅蘿蔔與馬鈴薯塊,

簡單的醃黃瓜、醃洋蔥與豬肉,上頭撒上24個月熟成的現磨帕瑪森起司與一顆蛋,

這組合很奇怪我知道,但…不能小看它啊!!

 
不得不說說他們家的咖哩,跟我們平常在家煮的咖哩塊,味道真的差很大!!

好來福的咖哩偏印度式,以洋蔥、蔬菜、水果打成泥做為基底,

再加入印度辛香料熬煮後,靜置兩天做熟成,讓香料與蔬果可以充份結合,

並讓甜度與香氣有足夠時間釋出,這麼麻煩的製作過程…難怪每天只限量30份了~

仔細看!扒附在飯上的咖哩是帶顆粒果泥狀,可以看得到打不太碎的番茄籽與皮、

以及一點點的…薑絲還蔬菜纖維,真材實料不馬虎。

 
放進嘴裡的第一口,不習慣是正常的!!

它非常沒有記憶裡咖哩該有的濃郁香甜滋味與稠度,

甜味來自蘋果、番茄與香蕉、還有大量洋蔥,香蕉的甜會比較突出,

整體吃起來有著滿滿爽口的天然蔬果甜香與辛香料的舒服香氣。

原來用新鮮蔬果製作的咖哩是這樣的味道,我個人是越吃越停不下來啦,

但帶回家給黑心小喵享用,她卻一直說那不是咖哩飯、她不要吃…

唉~看來這不識貨的傢伙,已被日式咖哩塊那甜膩的滋味給綁架了……

 
咖哩飯上頭的法式舒肥蛋,使用的是麗園牧場的雞蛋,以63度低溫水煮1小時而成,

不過,因為禽流感的關係,店家為了食用上的安全,必需要再多煮到熟,

所以本來該呈現流質狀、吃起來很像溫泉蛋的蛋黃,現在成了膏狀,

流質狀的好處是可以伴在飯裡,讓咖哩吃起來帶蛋黃的香濃,

但現在這樣的膏狀其實也不差,蛋黃吃起來還保有水份,蛋白也很滑溜,

這樣的口感對我來說很剛好,太熟偏乾反而就不那麼好吃了。

 
松阪豬,也就是豬頭頸間的肉,它吃起來非常脆口,且帶有檸檬的酸香與蔬果的甜,

以及一點點油脂焦香,好吃極了!但…美中不足的是…有鹹了那麼一點點XDD

 
炸手工牛肉漢堡排咖哩套餐

咖哩配炸物其實還滿搭的,這牛肉是店家自己絞打的,

使用牛里肌,也就是牛的腰內肉,這個部位瘦肉較多、油脂含量少,

但因為較乾,所以加進GUINNESS增加濕潤度,

還有豬油,讓牛肉漢堡排有黏著度不易散開。

 
外頭以麵包粉沾蛋汁下去炸,吃起來非常酥脆,裡頭的牛肉有著淡淡麥香,

帶著一點點牛筋嚼勁與獨家香料的香甜,吃來不膩口,

跟一般外面叫現成的那種肉排口感很不同,它比較偏…

自己在家做的那種比較粗顆粒的口感。

 

 
炸旗魚柳條排咖哩套餐

以新鮮旗魚柳條下去醃漬後,裏上地瓜粉與蛋液油炸,吃來酥脆,

裡頭的魚肉是紮實的,但不會柴,帶有一點點肉汁與蔬果甜香。

 
醃黃瓜

一旁的配菜也是店家自己醃製不是買現成的,

吃起來酸度與甜度不那麼高,卻是健康清爽的簡單好味道。

 
醃洋蔥

使用金蘭醬油、味霖、糖、鹽與檸檬這四種簡單的調味料醃漬三天,

要醃這麼久,是因為前三天會有辛辣味,三天後那辛辣就會消失不少了。

它吃起來除了脆口,還帶有酸甜滋味與醬油香,

而且真的一點辛辣感都沒有耶~超好吃!

 
附餐沙拉

這沙拉的容器也太吸睛了吧!!!是骷髏頭的耶!好特別!

雖是附餐,但看得出來這沙拉也是非常用心在製作,使用羅曼葉與綜合生菜,

上頭有甜甜的熟南瓜、已去皮切塊的酸甜小番茄和蔓越莓果乾,

底下的醬汁是用金桔、洛神、紅酒醋、黑胡椒與橄欖油所製作,

吃起來酸酸甜甜,有著金桔香氣,吃起來很舒服又無負擔。

 
暗戀主廚吐司(煉乳)

哈哈!這名字也太可愛了吧!是好吃到會愛上主廚的意思嗎XDD

聽到我們猛誇好吃,老闆竟然說…不健康的東西當然比較好吃…

嚇!!等等!可以這樣說自家產品的嗎!!但它真的超好吃的沒錯啊!!XDD

 
吐司外層塗抹安佳奶油,裡頭則是夾入三種不同起司還有煉乳,

以小火慢煎到表面金黃,裡頭起司融化,拉開整個好像黃金瀑布啊!

它吃起來香酥有著奶油香氣,裡頭則是鹹香又帶著濃郁煉乳甜香,

那鹹甜鹹甜的滋味,超好吃到有人把我咬了一口的也吃掉了!!(翻桌!

 
青醬鮪魚沙拉三明治

他們的三明治是法式的,軟法中間夾著鮪魚、生菜與醃洋蔥,

看似普通,其實吃完還滿有飽足感的,最用心的是,它裡頭的鮪魚不是用罐頭,

而是使用新鮮鮪魚獨家醃漬煮熟,手工捏碎,在要出餐前在拌上自製青醬而成,

青醬則是以台灣的九層塔、鯷魚與堅果一起打成的,香氣十足啊!

 
咬下的第一口是滿滿九層塔的濃香,又帶著一點堅果香,

鮪魚有濕潤度吃起來不柴,洋蔥帶來脆口感與甜度,

軟法麵包外酥內有嚼勁,整體口感豐富。

 
炸蝦排漢堡

這漢堡好清爽啊!蝦排用的是蝦漿與蝦塊打成漿,成型後裏上麵包粉與蛋液油炸,

上頭不是普通荷包蛋,而是做成像日式的玉子燒,但它吃起來又不甜,很爽口,

最特別的是,一般吃到的漢堡裡頭都是放番茄醬或美乃滋,吃起來又油又甜,

但好來福是用新鮮番茄熬的…吃起來就是番茄泥那樣的口感,

雖然裡頭也有美奶滋,但它也是店家自己打的,裡面有加迷迭香、芥末籽醬與檸檬,

整體吃起來酸甜中又帶有蝦子的清香與蔬菜的爽口,

若排除蝦排是炸的以外,其實吃起來還滿健康的。

 
特製月亮蝦餅

外皮香酥,裡頭是用新鮮魚漿和蝦漿製成,可以吃得到蝦塊與香菜的清香,

單吃口味較台式,但如果沾上一旁微酸辣的泰國辣椒醬,就真的頗有泰式風味了。

 
獨創黑黑的蛋餅

一個點完就忘了的節奏,剛送上來還想說,怎麼會有這種用海苔包著的蛋餅,好特別,

結果,不是啦!!那個是用西班牙墨魚醬製成的蛋餅皮啦XDD

上頭是現刨帕瑪森起司與海苔粉,顏色對比強烈,吸睛又好看!

 
他們的蛋餅是自家調的麵糊蛋餅,吃起來頗Q彈,

裡頭只有簡單的美奶滋和蔥花,不會搶到淡淡的墨魚鮮味與蛋香,簡單的美味。

 
手工豬肉漢堡肉麵糊蛋餅

這款看起來跟一般早餐店裡的豬肉蛋餅很像,但吃起來卻更加有特色、肉也大塊得多。

7:3,完美肥瘦比的豬絞肉,加入薑黃、蘿蔔、紅蔥頭…等獨家香料調製,

吃起來較為紮實,沒有過於軟嫩多汁的口感,跟自己在家做的很像,

但它裡頭還有一點咖哩的味道,壓過豬肉腥味帶出甜度,除此之外還能吃到薑塊,

蛋餅皮依舊軟Q,裡頭包著生菜與增加濕潤度卻沒啥味道的美奶滋,

整體不油不膩,爽口有層次。

 
拍完回頭正要吃,卻發現…Erick已經默默吃完一盤咖哩飯了……

連外國人都覺得好吃的咖哩,有興趣的朋友趕快來吃看看這不一樣的咖哩飯吧!

另外,現在店裡有推出早點說優惠活動,只到2016.06.30止,只要先在前一天預約好來福晚餐時段,來店享用咖哩飯套餐,

早一天說就打79折,每日限量5組,

電話預約或粉絲專頁私訊預約,就可以囉~詳細活動訊息請〝點我〞進店家活動頁面看仔細吧!!

 
好來福的紅色招牌好喜氣。

 
店前的桌子竟是吐司狀的耶!怎麼這麼可愛啦!!

 
這是店裡的寵物,請勿拍打餵食喔XDD

 
店裡除了一些土木工程需專業人士處理,

其他如牆面上的畫與裝飾,都是老闆自己設計的喔!

 

 
吧台的座位也很別緻,椅面寬,前方還有超大螺絲釘,整個有想把它轉進去的衝動XD

 
往二樓的樓梯在最裡面,第一次來,沒店員帶路還真不知道這裡別有洞天!

 

 
好喜歡這個大燈泡,底下還有金色像鳥巢般的絲線,很特別。

 
二樓的用餐環境長這樣。

 
刻意保留了老宅的特色,木框窗戶、破舊水泥紅磚牆…等等。

 
然後加入一點新朝元素,桌子…

竟然還是用老闆自己用廢油桶切割上漆所製,真特別。

 
高牧鮮乳燈,哈哈!好可愛!

 
連時鐘也好特別,重點,它是會動的XDD

實在好多能讓人會心一笑的擺飾~

 
牠們是老闆養的魚兒~

 

 
推薦美食: 手工豬肉漢堡肉麵糊蛋餅,獨創黑黑的蛋餅,特製月亮蝦餅,炸蝦排漢堡,青醬鮪魚沙拉三明治,暗戀主廚吐司,炸旗魚柳條排咖哩套餐,炸手工牛肉漢堡排咖哩套餐,炙燒松阪豬咖哩套餐,GUINNESS醇黑生啤酒,冷泡油切綠茶,好來福鍋煮奶茶
此次消費: 每人約$250 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-12
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類別 : 韓國菜

 
OMAYA春川炒雞(台南東門店)

 地址:台南市東區東門路二段389號

 電話:06-208-2682

 營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:00)

      17:00~23:00(最後點餐21:30) 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
雖然已經吃過高雄博愛店和屏東店,但看到台南也開了新店,

從民宿退房後就直接殺過來吃了,好在是平常日,我們也提早了10幾分鐘到,

所以沒啥排到隊,也才有機會拍到淨空照,其實每家店都一樣是明亮工地風格,

空間也很寬敞,我就不贅述,文末有一些裝潢照可以看。

 
星期一有特調小米酒的優惠價格。

 
菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。

 
10盎司厚切牛排春川炒雞排鍋

前兩次點的都是招牌李光洙愛情倍起司春川炒雞排鍋,

今天想說,點個不一樣的來吃看看,一樣是套餐,而且還是雞牛雙享,

彭派度與飽足度不輸給乳溝雞排鍋啊!

 
10oz的牛排透著粉紅,表面有著漂亮的網狀烤紋,

上頭以17種材料調製成的韓國辣醬做點綴。

 
鍋內的雞肉,使用的是台東在地黃金玉米雞,

以承襲60年老店配方製作的醬料醃製,使味道滲透進雞腿肉中。

 
這是最後要加進去拌炒的雙色起司,堆得像小山,讓人好想偷吃……

 
以計時器精準計算翻炒的時間,讓食材保持剛剛好的美味!

 
蔬菜們先被推到邊邊,等雞排炒熟,不管吃了幾次,

服務人員在拌炒時所散發出來的香氣,總是讓人受不了的肚子餓…

 

 
炒到一半再加入剪成一口塊狀的牛排,粉嫩嫩的肉塊,讓我想伸手偷捏卻被店員阻止…

可是…粉紅色的牛肉最好吃了啊啊啊啊啊~~~

 
好啦,如果不想手也一起被炒熟,最好還是乖乖聽服務人員的話XDD

 

 
炒了一陣子之後,整盤的起司就這麼豪爽的下去了!

 
蓋上木製鍋蓋,再悶一下下就可以準備開動啦!

 
附餐湯品 - 海帶湯

在等待的時間裡,服務人員先送上套餐的湯品、泡菜與生菜。

這應該是正常調味的海帶湯了吧!高雄店的味道比較淡,

但這家喝起來是有鹹度,帶點海帶的甘甜,還不錯喝。

 
一樣也有白飯與生菜讓我們選擇,這次我們選的是生菜,

還附上可以一直續的韓國泡菜與蒜片。

 
開鍋啦!!!蓋子一掀開,除了雞肉與辣醬和起司的香氣外,還有著好聞的木頭淡香。

 
我很喜歡吃他們的辣炒年糕,每次都直接先夾Q軟有嚼勁的年糕來吃,

不過,這次起司都比較分散,所以牽絲情況沒乳溝起司來得誇張。

 
事先煎烤至5分熟的牛排,再下鍋拌炒,

肉質依舊軟嫩,略帶一點牛筋的嚼勁與微焦香。

 
雞肉也是柔軟帶些許肉汁,韓式辣醬的微辣、微酸口感,

再加上起司濃郁奶香,味道頗俱層次感。

 
最喜歡這樣包著生菜和泡菜與蒜片一起吃了,比較爽口不油膩。

這次點的款,個人覺得辣醬的味道比較沒那麼香,辣度連不怎麼吃辣的小喵都能吃,

所以很需要加進韓國泡菜來提味啊!

 
韓式厚煎餅 - 海鮮厚煎餅

每次來吃,怕小朋友吃不飽,所以都會多點一樣東西來給小朋友吃。

 

 
厚實的海鮮煎餅,裡頭的料是一樣的豐富啊!

外皮非常的酥脆,幾乎每口都能吃到Q彈小卷,

但,一樣要熱熱吃才不會有過油的口感,冷了就不好吃了,

沾上日式醬油,吃來微甜,滋味更爽口。

 

 
棉花糖泡泡 - 柳橙芒果

來OMAYA,一定要點棉花糖汽泡飲料的啊!不只小朋友開心,大人也樂得安穩吃飯!

 
如果覺得飲料不夠甜,可以加進棉花糖調整甜度,

這款有著柳橙與芒果味道的汽泡飲,再加進檸檬增加點酸度,很有熱帶風味。

 

 
棉花糖泡泡 - 洛神葡萄

蓬鬆的棉花糖,遇熱就開始融化,一絲絲如冰霜往下滴落,十分夢幻,

它喝起來比較偏葡萄汽水,洛神味道比較沒那麼名顯。

 

 
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店裡有提供免費WIFI喲~

 

 

 

 

 

 
推薦美食: 10盎司厚切牛排春川炒雞排鍋,海鮮厚煎餅,棉花糖泡泡 - 柳橙芒果,棉花糖泡泡 - 洛神葡萄

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-07
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類別 : 義大利菜義大利麵


 
亞堤司創意廚房

  地址:高雄市鼓山區文信路240號

  電話:07-555-0261

  營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00

  (每月最後一個星期一公休!!)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 
前幾天看到朋友PO了這家亞堤司創意廚房的餐點,整個有點被燒到,

就跟黑心大熊找了一天跑來嚐鮮看看,這家店在兩個藍色招牌的補習班中間,

很容易明明就經過了卻眼殘沒看到XDD

所以看到鍋X後,要稍微放慢速度,才不會跟我們一樣衝過頭又轉回來找嘿~~

 
我們有比較提早到,所以在外頭等開店的時間,就先翻翻菜單,看等一下要點什麼~

 
好喜歡這種從地板到牆面都是木質的溫暖用餐空間,播放著放鬆心情的悠揚輕音樂,

而且座位間格不擁擠,是很舒服悠閒的吃飯聊天好所在。

 
桌面的擺設簡單卻很有質感,銀線織成的餐墊在燈光下閃閃發亮、

紫色玻璃容器內裝的水,是安麗益之源淨水器過濾後的飲用水,

喝起來確實帶有一點甘甜,比喵娜家裡自己煮的開水好喝很多捏!!

 
吧台後方櫃子上最右邊白色那台就是淨水器了,而且仔細看,杯具大部份是倒扣,

沒倒扣的還會在杯口放上杯墊以隔離灰塵,喜歡這種在小細節上的用心。

 
店內也有提供小小孩的兒童座椅與兒童餐具。

 
B套餐 - 精緻小品

一上桌就讓我們很驚訝,不過是199的套餐,擺盤竟弄得跟法式料理差不多,

中間那個泰式雞球有點過份,上桌最先聞到的就是它那清酸香氣,

很餓!所以就拍完就忍不住先吃它來止飢了…

金黃色的外衣酥香,裡頭的雞肉柔軟帶一點甘甜肉汁,沾著泰式酸辣醬汁,清爽開胃。

其實這道正確的吃法是要從最右邊的梅醋果凍開始,然後是泰式雞球,最後再吃沙拉,

由淡至濃,才能吃到每樣小品的特色。

 

 
梅醋果凍

冰冰涼涼的果凍,這琥珀般金黃透明的色澤真的好漂亮,

它吃起來酸度頗高,入口是滿滿梅子甜酸香,與薄荷葉一同入口,又多了草香清爽感。

 
日式和風沙拉

甜脆蔬果加上有點酸度的日式和風醬,雖然普通,

但那清爽醬汁,在這炎熱夏季,還是會讓人胃口大開。

 
B套餐 - 主廚創意例湯、法式麵包

今天的是奶油蘑菇濃湯,它有著高湯的甜與奶香,喝起來雖濃,但也很順口。

 
湯裡還有不少Q脆的菇類,增添豐富度,喝起來才不會單調。

 
亞堤司用的應該是軟法,吃起來軟而有嚼勁,沾著濃湯一起吃,是我很喜歡的吃法,

吸滿湯汁的軟法變得比較濕潤好咬,不同於一般使用吐司或烤麵包的口感,

軟法真的跟濃湯比較搭。

 

 
單品分享餐 - 西西里酥炸花枝圈

這吃起來不輸一般海產店的味道耶!外酥內Q的炸花枝,單吃就已經有微鹹甜的滋味,

沾上帶蒜香與香草的酸甜美奶滋,味道上變得更有南洋風。

 
一旁的洋蔥如果害怕它的生辛味,可以加入剩餘醬料裡,拌著當沙拉吃也很不賴。

 
單品分享餐 - 斯里蘭卡雞肉起司餅

挑名字比較長的吃起來好像比較酷厚!!

但它吃起來也確實有特別到,一旁附上酸奶醬與番茄辣醬,依自己的喜好來變化。

 
要提醒大家的是雞肉起司餅裡頭是有包香菜的,害怕香菜的朋友請自己斟酌點餐喔!

 
因為是起司餅,熱熱拉開會牽絲,它的外皮薄而有嚼勁,

內餡有著清爽咖哩與香菜濃香,我很討厭吃香菜,

但這兩者味道搭在一起,竟不會讓我排斥,

沾著兩款沾醬默默的吃完兩片,自己也感到很意外!

 
沾上如優格般清爽的酸奶醬,讓雞肉起司餅多了酸甜的微奶香,

香菜的味道也變得較為柔和、爽口。

 
而這款番茄辣醬味道較濃,番茄的甜酸中帶有辣油的辛辣感,

加上咖哩香,帶有一點印度風格的感覺。

 
奧羅拉中卷 - 搭紐約辣味直麵

那個…中卷會不會太犯規了蛤?服務人員送上桌,看到這麼大一隻的中卷有點嚇到,

剛剛已經吃了那麼多東西了,這佔滿半個盤子的中卷…真的很怕會吃不完!

而且,廚師還特別把它做成一朵盛開的花,這巧思讓我好佩服!請收下我的膝蓋吧!

 
中卷吃起來Q脆有彈性,而且本身還帶有甜度,沾上特調辣椒乳酪醬汁,濃郁順口,

這款一般來說是中辣的程度,如果不敢吃到那麼辣,可以請店家做調整,

不過最多也只能調整到小辣,這點請想吃的朋友要注意一下喔!

 
麵條頗彈牙,就算冷了也很好吃,因為醬汁是用新鮮辣椒和乳酪所製,

上頭都能看到點點辣椒皮,濃郁中又帶著辣椒清辣感,滋味獨特,吃完超飽的!

 

 
義式牛菌菇燉飯

看完中卷後,有沒有覺得這燉飯好像很虛?但,不要被它平實的外表給騙了!!

它一上桌,那香濃的菌菇香氣立刻瀰漫在桌間,感覺就像被菌菇們淹沒了一樣,

使用義式長米燉製,米芯軟硬度可做調整,今天忘了說,所以米芯燉得比較透,

黑心大熊很喜歡這樣的口感,但我比較愛有嚼勁的。

整體吃起來菌菇味道真的好濃,伴隨著雅緻乳酪奶香,滋味實在令人難忘!

 
主餐上來後,服務人員送上黃金辣油與起司粉,讓客人可以自由調味,

黃金辣油的辣度大約是在中辣,我沒膽嘗試,愛吃辣的朋友可以來挑戰看看。

 
GRANJA西班牙蜂蜜茶品 - 舊金山蜂蜜洋甘菊茶

這款是店家從西班牙進口的茶包,茶湯倒出立刻就能聞到甜甜蜂蜜香,

然後洋甘菊的清新香氣才慢慢飄散而出,這樣一壺大約3~4杯的量。

 
金黃茶湯本身有著微微的甘甜,淡雅甘菊芬芳在口中慢慢化開,

隨後還有薄荷帶來的微涼,有種暖陽下享用英倫午茶的感覺,和之後的甜點很對味。

 
亞堤司特調飲品 - 亞堤司鮮奶茶

這款奶茶可不是普通鮮奶茶那麼簡單啊!

它裡頭加入了貝禮詩奶酒,提出奶茶的茶香,喝起來更加醇濃有深度,

甜順而不膩口,個人頗愛這款特別的飲品。(其實是因為有加酒吧妳!

 
B套餐 - 當日精緻甜品 草莓戚風蛋糕

啊啊啊~這甜點也好美啊!!雖然它個頭不大,但這擺盤真的不輸五星廚師!

 
看似樸素的草莓戚風,搭配旁邊的食材也能變化出很多不同的味道,

葡萄酸甜、蔓越莓果香、要是不怕薄荷葉香涼感的話,

與底下的酸甜奶油搭在一起吃會更加爽口。

 
主角草莓慕斯帶著淡淡草莓清香,入口有著自然微酸果香,

底下的戚風蛋糕則有著柔柔的蜂蜜甜香,為本身就不甜的慕斯帶來一點甜度,

糕體濕潤鬆軟,與草莓慕斯一同入口,味道十分雅緻。

 
店裡現在還有粉絲回饋摸彩活動,獎品也太超值了吧!!

有興趣的朋友趕快去參加!!

在亞堤司的粉絲團,有詳細活動辦法說明,要先點進去看規則喔~

 

 
店附近所有停車場的地圖,畢竟這地段,還真是難停車,

連摩托車都不太好找到停車格,所以啊~如果不想被拖吊罰錢,

還是停到停車場去比較安全些。

 

 
另外也要提醒一下大家,車子不要停在補習班門口喔~~

 
有吸菸習慣的朋友,店家在門口有準備垃圾桶,所以別亂丟菸蒂嘿~

 
二樓座位數比較多,視覺上比較寬敞些,很適合團體聚會、慶生…之類的活動。

櫃子上還有一些童書與玩具,讓小朋友不會無聊。

 
菜單是木製比薩板的方式做呈現,還滿特別的。

菜色與價格給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。

 
這是最近推出的三款新主餐,每款都可以選擇要做成義大利麵或燉飯。

經過過濾的飲用水、就連食用油品也是使用西班牙進口的橄欖油,

低消只要90元+10%,現點現做的餐點,就是想讓客人吃得安心又不傷荷包。

 
店裡的每樣主餐都可以選擇要搭A套餐或B套餐,

個人是覺得他們的套餐頗超值,我們今天有點B套餐,吃完還…滿撐的XDD

 
菜色前面有愛心的是主廚推薦,

後面有標示辣椒的,是依辣椒多寡做辣度的區分。

 

 

 
義大利麵的品項好多喔,基本口味都有,但不常見的創意口味也好吸引人,

今天整個不知道該點什麼,所以請店長推薦,我比較不用傷腦筋~

如果單點怕吃不飽的朋友,可以加20元,加麵或加燉飯的量。

 

 
另外,店內所使用的油品也是有在對外販售的,

一樓的架上有詳細介紹,有需要的朋友再自己洽詢服務人員囉~

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-06-01
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類別 : 台灣菜

 
品盛蝦豚飯

  地址:高雄市苓雅區永定街185號

  電話:07-334-7709

  營業時間:11:30~13:30,17:30~19:30

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帶黑心小喵去看醫生回家的路上,

瞥見這家有著日式裝潢、店門口的菜單又在百元內,

看起來好像是在賣日式便當的品盛蝦豚飯,

不過當時經過時已是下午三點,所以我們就決定晚餐要來這家吃看看。
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店裡賣的就只有這三種便當,本來想說三種都點來吃,

但因為我們來的時間已經快七點,老闆說只剩火燒蝦便當了,

今天只好先拍這款,隔天一定得提早到能吃到豚肉和雙拼飯了啊!!
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木質裝潢的店內,溫暖明亮,餐桌與座椅比一般便當店還高級舒適許多,

真的很難想像這樣的店竟然只賣百元便當!!
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店後方還有露天座位區,晚上或冬天在這裡吃,

一旁還有鳥兒陪伴,感覺好像在野餐一樣~
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踏進店裡,最吸引我目光的就是廚房了!完全開放、透明式製作過程,不怕大家看~
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餐具放在取餐窗口旁自取。
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無限量暢飲的柴魚湯和冰涼解渴又解膩的無糖雲南野生普洱茶,

普洱茶喝起來真的是有那種特殊香氣,會回甘,

如果是外帶、或是團體訂餐的話,都有附湯和普洱茶的喲~
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火燒蝦仁飯

這用日式黑紅便當盒盛裝的便當,菜色看起來似乎與一般便當店賣的沒什麼差,

但它的飯很合我胃口,又Q又有嚼勁,是越嚼越香的口感,不管配什麼菜都很搭,

上頭的蔬菜與梅干菜,調味都不重,吃來爽脆無負擔,

旁邊的是店裡的招牌火燒蝦仁,麵衣酥脆不油膩,裡頭的手剝蝦仁Q脆又帶甘甜,

只用了少許胡椒鹽調味,蝦子本身的味道與甜度還是非常明顯,

算是非常簡單、卻又不是那麼簡單的樸質好味道。
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關於火燒蝦,店裡牆面上有很詳細的說明,

老闆說,他們的火燒蝦是台南北門將軍鄉現剝、急速冷凍後直送店裡,

而且店內二樓有專門用來冰黑鮪魚的冰箱,以零下65℃冰藏,新鮮又不怕生菌腐敗。
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豚肉飯

隔天,我們11點15就提前出現在店內就是為了它!

配菜跟上一款完全一樣,重點是在它的豬肉,吃起來超超超超超超軟嫩!!

而且是有彈性的,近乎入口即化,湯匙一切就斷,沒有豬腥味,

不柴且保有些許微甜肉汁,調味不重沒有油膩感,

搭配底下有嚼勁的白飯,我超喜歡的!
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老闆說,他們用的是台南現宰溫體豬,急速冷凍後立即運送至店內,

冰藏在零下65℃的專業冰庫裡,當然,如何烹調的方式是不可能告訴我的,

不過,沒關係,反正想吃來這兒就好,有冷氣吹,還省的煮得滿身汗啊!
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蝦豚雙拼飯

第一次吃、有選擇困難、或是店裡的兩款主食都不想放過,點這款就對啦!
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用完餐後,就順個手把餐具放進廚房旁邊的回收車裡吧!
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一般傳統的便當店都沒有廁所,但他們不但有,還很乾淨喔~
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我們吃完大概已經中午12點了,離開時便湧進一批市政府的員工,

此時暗自慶幸還好有提早到,不然就得排隊等位或外帶囉~~

推薦美食: 火燒蝦仁飯,豚肉飯,蝦豚雙拼飯
此次消費: 每人約$85 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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