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2013-09-26
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/149297428 金格食品股份有限公司 電話:02-2361-0909 地址: 台北市萬華區中華路二段41號 「美式糖霜造型餅乾彌月禮盒 」乙盒(原價420元), 溫馨的滿月禮盒...可愛的圓筒形狀好像一面鼓喔 心裡猜測著裡面的點心應該也是非常Q吧! <甜心>的文字設計加上可愛的奶瓶, 這一份禮盒的外觀的設計上已經充分表達了俏皮的喜悅 為了提拿方便而設計的拉帶,趕著送禮時一次可以拿好多盒喔.. 金格細密的心思上也幫著新手爸媽設想到用男娃送藍色女娃給粉色 圍著盒身的圖案就是盒裡的驚喜啦! 打開盒蓋...一層粉紅色的包裝紙裡裝了可愛造型餅乾和蜂蜜蛋糕 還有夯到不行的黃色小鴨ㄟ 大黃鴨,連最夯的黃鴨子都有..我要怎麼吃的下去啊.. 一份輕巧的彌月禮盒包括了4塊糖霜餅乾和4片長崎蛋糕 裹著馬達加斯加的香草糖霜... 黃色小鴨子是帶著檸檬的香氣味 奶瓶造型是爽醇的牛奶味 可愛的包屁衣則是甜蜜的楓糖口味 娃娃推車有著淡淡的杏仁香 每一款要拆下來吃我真是捨不得ㄋㄟ.. 每一款造型都會讓人發出哇哇的驚呼聲 可愛的模樣就像我們在看每個新生娃一樣喜悅呢 很好笑,餅乾拿在手上會有抱著新生娃娃的<輕手>移情作用呢! 每一片餅乾擀壓在0.6CM的厚度, 在管控的溫度裡,杏仁粉和低筋麵粉的作用達到融合互映的效果 簡單的線條勾繪出童真的純... 運用糖霜的豐富色彩和特性加上設計的多變形狀 烘培師傅以多年的專業經驗,在餅乾上彩繪著可愛的圖案 有了製作過程的用心和費心,卡哇伊的成品收買著大人和小孩的心啦 金格的美式糖霜造型餅乾彌月禮盒把卡哇伊風吹到新手爸媽的心坎裡 很特別的做法,幾乎和餅乾一樣厚的濃濃糖霜吃起來不會膩 想必這糖霜餅乾在台灣又將帶動一股流行風潮了.. 金格食品是彌月禮盒的老店, 說到長崎蜂蜜蛋糕就一定會想到~金格 柔香的蜜蜜味道攏絡了數不盡的粉絲.. 還記得前年剛好有三位同事前後添寶寶, 不約而同都選金格的蜂蜜蛋糕當回贈禮 那一陣子辦公室裡天天都有香香的蜜味 我們也樂得每天端著自己的咖啡到中庭去享受午茶的約會 最多兩片配上一杯咖啡,我下午的工作能量就充電完畢 紅色的巧克力和綠色的原味,基本原料差不多..雞蛋,糖,麵粉,麥芽糖
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-09-16
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/159640277 上閤屋日本料理(台北南京店) 電話:02-6600-9099 地址: 台北市松山區南京東路三段337號4F 對<吃到飽>的情節始終會自我困擾的糾纏著 明明就很愛吃卻又一付吃得很辛苦的模樣....真是矛盾 話說上閤屋這是搬到南京東路後的第二次拜訪 還記得以前旗艦店是在信義區的新光三越吧... 那年我們一起到上閤屋排隊的日子已經是多少年前我也忘記了... 只記得到上閤屋吃飯一定得等上20~30分鐘,在當時<吃到飽>可是很有面子的高檔的享受 如今<吃到飽>的餐廳到處有樣式也多 是要說現在的人比較好命比較享受嗎? 也因為太容易吃到飽,這類型餐廳的壓力相對的也大 必須經常換菜色來刺激消費者的新鮮感和消費意願 兩次到訪的上閤屋就給我完全不同的新鮮感 除了基本的海鮮強項還有按照季節的特性推出適應的食材, 今天有烤生蠔...海產一向是上閤屋的特色,這裡的海鮮~~青擱甜 沿著四週就是諾大的用餐區塊,以4人桌為主的用餐環境 走道動線的規劃不複雜,每個方向都有食物可拿取~便利性高 餐區和座位區隔開,可以儘情的和朋友家人享受用餐的愉快氛圍 只是這麼大的用餐環境...拿餐就當作是運動囉...幫助一下消化 上閤屋不僅是海鮮多,<喝>的選擇更是誇張 果醋,現打果汁,冰沙,沙瓦,生啤酒,紅酒,白酒,現磨咖啡,汽水,花茶,現沖茶包 光是飲品就有滿滿的四個檯面 看到這裡...讓我想起我之前去白木屋..喝到飽還要300多 真妮4對喜歡喝飲料比較不在行,愛喝喝的人一定會很甲意的! 熱食區比較多台式料理...兩頭是港式燒賣類和日式土瓶蒸還有蒸蛋 光是這一區就能吃到3國料理了 自從吃過澎湖白沙郭家賜福的生蠔後,對烤生蠔唸唸不忘... 排排站的生蠔好可愛呦...忍不住多拍了幾張用碳加熱還有碳香味喔... 在工作人員細心的照顧下被迫開口 等妳開口就要進我的肚啦... ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的肥肚肚咬下去柔嫩的感覺可得小心爆出來了 QQ有勁的干貝頭比較難剝,不過不失這一整顆的誘惑力 唉呦...吃上5顆也不夠解癮啦 基本上真妮4喜歡原味的海水鹹香味 有現成的醬汁沾一點五味醬多了酸酸的味道也是很好吃的 不要說這是小朋友喜歡的,連我怕油的都忍不住給他潦下去..雞塊好香 師傅好忙一直在出菜 魚的名字有掛牌在上面...可是我還是問了師傅 建議還是在食物旁邊擺牌子,抬頭低頭有的也是對不出來 新鮮現切的生魚片,我挑了鯖魚夾卵,鮪魚,旗魚,鯛魚,軟絲,竹筴魚片 推薦白色幕斯...忘記名字了,綿柔感的幕斯入口就化了,不甜膩好很好吃 幕斯旁邊的風信子蛋糕是芝麻醬夾心 黑巧乳酪蛋高層鹹下層甜,互相配合得恰恰
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-09-16
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/156387425 鬼切新居食料理 電話:02-2833-5009 地址: 台北市士林區德行西路42號 捷運紅線-芝山捷運站2號出口走出來面對的馬路就是德行西路 右邊往SOGO方向不到5分鐘的路程就到了美莎廣場 第一次來這區方向感有點差,真妮4還繞了一圈走了冤枉路呢 回程的時候發現這鬼切新居食料理離捷運站真了好近 來看看有時尚美感的鬼切新居食料理 這個店名有點繞口,時尚食家才會有這樣的新意 好大一片玻璃窗可以看到店內的時尚裝潢 店內以紅黑雙色系點出時尚美感 和川。譜的紅黑有同工之妙,個人覺得鬼切的時尚更勝一籌 真妮4對牆柱上的大片裝飾有興趣,燈光透過摟洞營造出星空點點的效果 桌上的這本..您認為是什麼?這是一本夾帶MENU的雜誌 點菜之餘還能欣賞藝術.... 類似的雜誌MENU不只一本,每本雜誌的內容都不一樣 沒想到菜單還能這麼有創意呦 5月開張的新店,目前只供應$499的套餐和$259的商業午餐 套餐裡的組合選項多變化很豐富 $499這套餐包括 先付(冷盤),溫物(湯),冷餚(沙拉),小品(前菜),強餚(主廚推薦), 食事(主食),甘果物((甜點),飲料 真累...只有<飲料>不用翻!! 這也不像是日本菜,取的名字又是日本樣式的格局...感覺有點多餘 正確的呈現色相應該是底層的糖漿中間的牛奶在加上琥珀色的咖啡~~三色ㄧ相 沒加糖的咖啡入喉沒有苦澀味 對滑不溜丟的山藥,真妮4一向沒興趣 蓮藕,秋葵,蕃茄,顏色的搭配讓這一份超吸睛 忍不住破戒的嚐一口...天人ㄟ 山藥泥爽口沒有黏呼呼的噁心感,蓮藕和秋葵都是淡口味的蔬菜 芙蓉豆腐偏鹹的口感和其他食材搭配起來是嘟嘟好的平衡 <溫物>有百菇什錦湯和山藥子排湯,我選了後者 湯色濃濁,湯味偏鹹,子排燉的很入味只是山藥好小塊喔 味蕾上的感受有似四神湯的味道,帶著枸杞還有酒香氣的排骨湯好喝 <冷餚>夏之野菜沙拉有胡麻醬和和風醬可選搭,真妮4挑了胡麻醬 初嚐是甜的慢慢會帶出現酸鹹香的滋味,若把芝麻磨破,芝麻的香氣應該會更明顯 底下還有洋菜和海帶芽,這份清爽的海味野菜搭配胡麻醬太對味了!! 這滿盤的胖娃娃開口對我笑呵呵啦..蒜香加上酒香把蛤蠣的鮮都叫出來了 濃濃海水味的蛤蠣有點鹹,精華的湯汁我只好捨不得的放棄... <青梅蜜桃冰沙>桃子的甜香味迷人好喝 口感不會太甜比麥茶好喝的冰沙是無限供應的喔,這很對小女生的味呦 .<強餚-臥牛燒>選用紐約克牛排醃漬後再經過繁複蒸烤步驟把肉汁水分鎖住 一口能吃到不同層次的熟度有特別,繁複工法後的牛肉片是含汁帶柔的嫩 由外而內的粉嫩肉感每一口帶著飽滿香柔的肉汁 單吃的原味比較清甜,沾著以牛肉原汁熬煮的牛排醬汁則是多了股香氣 不過降溫後的牛排口感會變硬,臥牛燒的鹹淡度是到目前為止最滿意的 上面那一塊奶油會增加香氣但也增加了油量度,這ㄧ份的視覺和娛樂效果分數高 熱燙的鐵板在淋上醍醐的瞬間,嗆出的豆香味又勾動我的胃蟲蠕動啦 既是要炒飯,建議米粒要選乾乾爽一些的 含水量高的米粒再加上醐醍的濕度 米飯拌炒後變的更濕軟了,這比較不是真妮4喜歡的口感 我的沙拉都還沒動呢... 出乎意料....這份甜點沒有我怕怕的甜 鬆綿的巧克力蛋糕很好吃尤其是上層的苦苦可可粉~讚! 水果的甜度可以再加強,不甜的羊羹有茶香味(NICE!) 只是在出菜的速度上建議應配合客人進食的進度 不要廚房做好就送上桌,我今天的都塞車啦...
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 5 CP值 4
2013-09-12
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/153860282 三朵花炭火燒肉‧鍋物 電話:02-2312-3336 地址: 台北市萬華區峨嵋街84號 喜歡吃烤肉的朋友有福了 西門町鬧區有一家專門的燒肉店開幕了 不在正中鬧區的<三朵花燒肉>比較靠近康定路中興橋方向 附近有機車格再往前就是峨嵋街立體停車場,愛車的停車問題不用擔心 簡單的外觀...門上貼著好幾家平面媒體和名人推薦的訊息 這是專門提供包場用的會議空間 前緣的一半是待位區和兩張4人長桌 再進去就是兩邊的大桌子6~10人都沒問題 最後面有類似包廂的大桌 設計上不狹隘,用餐的感覺是舒服的 這一整個設計帶著時尚的巴洛克風味 和傳統的燒肉店喜歡夾帶一點日風不太一樣 三朵花因應西門鬧區懷舊客人要的韻味 把日式的設計留在這間包廂裡 簡單素雅的條格窗櫺,韻味十足喔.. 不過這區聽說不是每個時段都有開放... 用餐的座位夠大,不會放幾盤菜就滿灌了 真妮4最在意的用餐舒適度也達到滿分,最高個兒的長腿,這個空間坐個2小時不會腿麻的 這是雙人座位有一個烤爐和一個火鍋爐,6人以上大桌會有雙烤肉爐 桌上的調味料,優質的肉灑一點鹽調出甜鮮的味道~單純的美 特別的是這些調味粉都是廚房自己炒的,食品衛生的關卡隨時都在進行 羊肉片已先灑孜然胡椒鹽,在網架上出水變色翻面,粉嫩的滋味就能入口了 薄嫩的肉片,入口後的油香味清爽,勻稱的肉質也是讓人吃不停的 烤好的肉片包著美生菜一起吃,清脆的蔬菜和肉片~~讚讚啦 鮮嫩嫩的廣島生蠔一定要多點幾回.. 生蠔肥肥的彈Q...加上這個用檸檬,綠芥末調的醬汁,酸酸的嗆味道好吃極了 烤得有點小過頭了 還好口感影響不大,調過味的比較甜 烤圓鱈,魚肉肉鮮,店長教我下網10秒從邊邊夾起翻身,再10秒翻身 2~3次後,再延長翻身時間為20秒,來回幾次試壓魚肉的彈性就能上桌了 這樣的做法是避免魚肉黏在網上壞了漂亮的樣子 以白蝦為主料加上中藥材的提鮮,低脂的滋補養顏大偏方 不用另外點湯鍋或吃火鍋 真妮4的蝦湯就已經很享受了 放在烤爐上大約5~8分鐘 清香的蝦湯好已經好了.... 服務的帥哥馬上過來幫忙夾上桌,避免過度加熱讓蝦肉變老了 當蝦頭的水份已經竄冒熱烈,蝦身的彈性不是軟 這時候的潤嫩度最讚了... 保留蝦肉的水份和嫩Q的口感,鹹甜的肉汁不流失 我的重點是要喝湯~~清鮮的湯甜度高比什麼都補又讚啦!! 三朵花把店裡招牌的牛羊豬肉片捲成花朵模樣就是三朵花店名的由來 午餐時段還有供應韓式烤肉 三朵花的菜式選擇性高,不是單一的肉而已 價格也不算高,難怪我去的那個週六下午人潮沒斷過 原本是單點燒肉的經營模式 經客人的要求及評估市場趨勢 轉型為每人388、588吃到飽的消費模式,以薄利多銷的方式,堅持高檔新鮮食材 菜式都是現點現做加上親和力的桌邊服務,賓至如歸的滿意賞味滿滿的人潮就是最好的印證。
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2013-09-12
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/153389030 蜜蜂咖啡 電話:02-2711-1582 地址: 台北市大安區復興南路一段85號 湊熱鬧的我們買了一杯奶茶和潽菊 實在是因為喝了試喝杯還不算太差,天氣熱到爆啦.... 花茶口味的錫蘭奶茶~~奶的味道很重,可惜不是兒子的菜 無糖潽菊適合飽餐後來個清解油膩,一點點苦澀的口感是我的菜 要走回去搭捷運的路上看到這個~路邊行銷 喝了人家一口咖啡,就不好意思 停下來也買了兩杯咖啡 就說吃人嘴軟ㄇㄟ 聰明的老闆在店門口擺了幾款試喝杯 熱情的邀請來往的行人喝 還說有限時優惠勒... 這家咖啡冷飲店在復興南路上算是老字號的店家 一邊賣冷飲和咖啡豆一邊賣咖啡機和相關器材 互相幫襯,同一個老闆嘛...當然要幫襯囉 咖啡豆的價格也不算太貴 至於好不好喝...我沒買過 每天有幾個特價時段限購3杯 早上9點~10點 下午2點~3點 一杯NT$20 晚上6點~7點 一杯NT$10 銅板飲料,反正解渴嘛...不要求太高 看這麼多人在排隊就知道大家都在找省錢的門路啦 一杯的時間大約20秒搞定 訓練有素的店員加上有效率的配合動作不會讓客人等太久 我想這也是流動生意特好的原因吧 喜歡喝咖啡的可以參考一下~買4送1,聽老闆說可以代研磨 媽媽問兒子:兒子啊,謝謝你今天陪媽媽吃飯逛街,我什麼時候可以再約你啊 兒子回媽媽:媽媽啊,我接下來要上輔導課游泳課還有數學英文暑假作業........
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
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