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共 141 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-28
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類別 : 多國菜

 


有時候下了班,只想一個人喝杯酒、來點小菜~

有時候三五好友終於約了把酒言歡,又怕菜不夠好!

不管你的有時候是哪時候,只要不是星期天、大白天; "Rich大亨餐酒館" 備好酒菜就等你!

不過聽說訂位也是一件很講究緣分的事情,不是那麼容易就吃得到的喔!

 


在我經常出沒的台北市中山區,最近新開了一間頗受好評的 Rich大亨餐酒館 。

鄰近林森北路又整間黑嚕嚕的,真的很容易讓人誤會~!   ((欸!!

要不是前陣子姊妹約了在這裡慶生,我還真不知道林森北附近巷子裡還有這樣厲害的餐酒館呢!

 


我很喜歡餐廳 "門口有菜單" 這件事!

有時候路過一間陌生但卻吸引人的餐廳,能先翻翻菜單看看有那些喜歡的菜色,再決定要不要進去嚐鮮~

總是好過入座後再勉強自己從菜單中硬選出哪道來品嘗。

菜單上有👑皇冠標記的是店內主打菜,不知道要吃什麼的時候,點下去就對了!

 


大多數時候,我喜歡餐酒館,更勝酒吧!

絕對是因為餐酒館裡的餐點菜色讓我滿意得捨不得只喝酒!

但有時候一個人佔了張桌子著實不好意思,吧檯就是最好的選擇!

一個人吃飯喝酒喝咖啡的時候,我特別喜歡 "吧檯" 這個位置!

享受一個人的時間空間,行雲流水的搖杯聲,是最美的背景音樂~

還能近距離欣賞平凡的食材蛻變成精緻餐點的過程!

 


除了吧檯,店內還有四張四人桌、兩張八人桌。

寬敞的空間裡桌數不多、用起餐來格外舒適~務必記得事先訂位!

 


 Baron De Lestac Rouge Signature 2017 

今晚我們姊妹聚餐,點了 2017年-卡斯特酒莊精選伯爵紅酒 來佐餐。

這支 卡斯特酒莊精選伯爵紅酒 便是來自 法國波爾多右岸 。

 波爾多 這個最為世人所熟知的法國葡萄酒產區,也是法國最大的葡萄酒產區。

彷彿只要一提到她的名字,就能感受到唇齒間那氤氳繚繞的酒香~

一條美麗的河流- Gironde River 吉倫特河 貫穿了 波爾多地區 ,將其劃分為 "左岸與右岸" ;

因土壤地質特性之不同,適合種植生長的葡萄品種也有所不同。

在 波爾多 這個地質結構複雜、氣候嚴峻的葡萄酒產區,若只仰賴單一葡萄品種釀酒,必須承擔相當大的風險。

也因此這裡的農民大多採用 "混釀" 的方式,讓釀酒有更多的彈性,在葡萄酒產量上也能更加穩定。

 波爾多 可粗略分為 左岸 、 右岸 與 兩海之間 三個產區,

其中細密分布的酒莊、酒款為數眾多~加上各個子產區的特色也都不太一樣;

就是最廣為人知的 波爾多五大酒莊 都不知道要聊個幾天幾夜才說得完~

所以這邊我就簡單介紹一下波爾多的混釀風格與葡萄品種。

 波爾多 生產的葡萄酒中以 紅酒佔87% 為最大宗,其餘13%是 甜白酒 、 貴腐酒 和 不甜白酒。

整個產區種植最多的葡萄品種不是 Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃 !!

而是佔了整個產區65%的 Merlot梅洛 !   (( Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃只佔23%喔!!

白葡萄的話則是以 Semillon賽美蓉 (49%) 和 Sauvignon Blanc白蘇維濃 (43%) 為主。

波爾多左岸混釀風格 以 Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃 為主,通常佔70%以上,

混合 Cabernet Franc卡本內弗朗 、 Petit Verdot小維鐸 、 Merlot梅洛 ,

架構出渾厚的酒體、飽滿的單寧,酸度較高,有豐富的黑醋栗、黑莓香氣~

口感緊實嚴謹,古典主義風格。

波爾多右岸混釀風格 以 Merlot梅洛 為主,約佔60%左右,

混合 Cabernet Franc卡本內弗朗 、Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃 ,

結構較為溫順、單寧適中偏高、果香洋溢,口感甜美柔順,享樂主義風格。

 


這支來自法國波爾多右岸的 卡斯特酒莊精選伯爵紅酒 ,主要品種為 Merlot梅洛 。

柔順甜美的 Merlot梅洛 就像一個人見人愛的大眾情人,她溫柔婉約、平易近人,沒有冷漠難靠近的高姿態。

數十年如一日的甜美果香、溫順不澀的口感,更不會因為陳年而有所變化~

以女人來說,數十年如一日的美貌是多麼地誘人!

但以葡萄酒來說,未免也太乏善可陳、缺乏個性!

偏偏就是這樣的特性,讓 Merlot梅洛 成為餐桌上最好的配角!

果香濃郁、柔滑好入口的溫順甜美,最適合搭配豬肉料理、燉牛肉,甚至帶點甜味的BBQ烤雞翅、中式烤鴨都難不倒她!

寒冷的波爾多產區孕育出的 Merlot梅洛 較溫暖產區的 Merlot梅洛 擁有較強而明顯的單寧,帶有一點菸草、焦油風味~

甜美可人的外表下,還有一點層次、不至於太過膚淺;不失為一支佐餐的平價好酒!

 


 


 小鐵鍋松露烘蛋 

用炙熱的鑄鐵鍋將雞蛋烤至半熟、淋上松露炒蕈菇,配著烤麵包一起上桌。

趁著這股熱度將雞蛋和蕈菇攪拌均勻,頓時香味四溢~

這道簡單又美味的法國家常菜,簡直麵包剋星!

 


 獵人風辣炒雞肉 

若說 小鐵鍋松露烘蛋 是麵包剋星,這道 獵人風辣炒雞肉 就是白飯剋星了!!

起源於獵人狩獵時以森林中取得的食材加上特製辣醬拌炒的料理,極具義大利風味~

入味的辣炒雞肉、蕈菇非常下飯!

 


 堅果烤鮭魚 

烤得香酥脆口的堅果香和優美細緻的鮭魚油花相得益彰~

搭配檸檬奶油讓它清爽又順口~

搭配鮭魚卵一起入口,更是豐沛鮮美~!

 


 懷舊蛤蜊絲瓜燉飯.香煎綜合海鮮 

主廚懷念起小時候奶奶常做的蛤蜊絲瓜湯~

然而家境不好的他,常常以 蛤蜊絲瓜湯拌飯 作為一餐....

成為廚師後決定把這道經典的台灣味融入西餐中~

加上澎湃的香煎綜合海鮮!!保證連你阿嬤都認不出來呀!!!

我只能說這個海鮮!這個份量!真的是太囂張!!

 


 星國叻沙義大利麵.香煎綜合海鮮 

當經典的新加坡叻沙遇上義大利寬麵~鮮香爽辣的開胃好順口!

豐盛的香煎綜合海鮮也都變成南洋的叻沙風味~讓人食指大動!

 


 新鮮柳橙氣泡飲 

除了調酒、紅酒、白酒、氣泡酒、威士忌、啤酒,大亨也有可樂、雪碧、紅茶、果汁、氣泡飲這類軟性飲料~

姊妹大概是想證明我們不是一群酒鬼,而點的吧~!   ((但後來我們又開了一瓶紅酒....

 


 青醬燉飯mix東石青蚵 

我個人激推!!

鮮甜肥美的東石青蚵用海鮮高湯川燙得恰到好處!

加上自製青醬燉飯~一整個鮮甜生香~

偶爾吃到一點鮭魚卵,將海味綴得更加勾魂!

 


 Mollydooker "Maitre D" Cabernet Sauvignon 2019 

2019年的 茉莉杜克酒莊 侍酒師 卡本內蘇維濃 是一支非常適合單獨品飲的紅酒。

搭配一點簡單的下酒菜或是熟成牛排也很合適。

但我個人私心希望你能有多一點空間來品味她豐富的口感、精緻細膩的層次與令人回味的深度~

紅酒的世界,簡單分為 "舊世界" 與 "新世界" 。

舊世界:歐陸地區、葡萄酒的起源地,如:法國、義大利、西班牙、葡萄牙、希臘等。

新世界:歐陸以外、新興的釀酒國,如:澳洲、美國、加拿大、紐西蘭、智利、南非、阿根廷等。

在歷史悠久、淵源流長的舊世界裡,釀造葡萄酒自有一套嚴謹的規範或法則,來確保 酒 有一定的品質風格。

氣候上較為寒冷嚴峻,也因此在風格上比較內斂雅致、精細優雅,講究風土和層次。

而屬於新世界的美國、澳洲、智利、南非、阿根廷各產區,

挾帶著風光明媚的朗朗陽光、肥沃的河谷土壤與明顯的日夜溫差,

即便是相同的葡萄品種也孕育出別開生面的風味與新樣貌!

成熟度更為完整的葡萄,釀造出果香更為濃厚奔放、酒精濃度略高、渾厚飽滿更好入口的酒來!

今晚,我們的第二支紅酒 Mollydooker "Maitre D" Cabernet Sauvignon 2019 便是來自 紅酒新世界-澳洲!

產自 McLaren Vale麥克拉倫河谷 的100% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃。

McLaren Vale麥克拉倫河谷 是南澳最重要的葡萄酒產區之一。

雖然到1997年才取得澳洲法定產區的地位,但 McLaren Vale 早在1838年就開始了葡萄藤的種植;

相較其他產區由來已久,更是全世界最老葡萄藤的種植地。

典型的地中海氣候,充足溫暖的陽光灑落、南冰洋輕柔的水氣吹拂使得氣候涼爽乾燥,非常適合葡萄生長。

豐富的土壤類型,包括沙質壤土、下層的黏土和石灰岩,讓她可種植孕育的葡萄品種相當廣泛。

來自 McLaren Vale 的紅酒,往往帶有一絲獨特而濃郁的黑巧克力香氣,令熱愛濃郁飽滿紅酒的愛好者癡迷~

尤其以 Shiraz希拉 最為出名,佔了此區約一半的產量。

沒讓 Shiraz希拉 專美於前,這裡出產的 Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃、Grenache格納希 品質同樣備受肯定!

白葡萄則以 Chardonnay夏多內 和 Sauvignon Blanc白蘇維濃 為主。

Tempranillo田帕尼優 、Sangiovese珊吉歐維榭 與 Viognier維奧尼亞 等在地中海國家相當具代表性的葡萄品種,

在這裡也都能有不俗的表現。

 


 Mollydooker茉莉杜克酒莊 被 Wine Spectator葡萄酒觀察家 列為 "世界上最有價值的20個酒莊" 之一!

 Mollydooker 是澳洲土語 "左撇子" 的意思,因葡萄酒相識相愛的莊主夫婦 Sparky 與 Sarah 兩人剛好也都是左撇子;

所以 Mollydooker茉莉杜克酒莊 也常被稱為 "左撇子酒莊" 。

優異的葡萄酒品質結合 名氣、設計、愛情、以及 最密集94-99分評價 ,

讓 Mollydooker 屢屢獲得國際酒評肯定,酒標設計更是讓人印象深刻!

儼然已經成全世界愛酒人追逐的名酒之一!

 Mollydooker 在裝瓶時,特別減少二氧化硫的添加量,改以 "注入氮氣" 來避免葡萄酒氧化;

同時保存果香、減低部分品飲者對硫化物過敏或頭痛的情形。

因應添加氮氣保護葡萄酒的方式,莊主發明了只適合 Mollydooker酒莊的 Mollydooker Shake「左撇子搖擺醒酒法」:

從酒瓶中倒出一小杯酒,塞回瓶塞後大力搖晃酒瓶,讓空氣進入酒中~

藉此釋放融入於酒中的氮氣,讓酒瞬間回復活力與果香,據說屢試不爽!   ((下次你也可以試試看喔~!

莊主 Sparky 認為紅酒的水果風味,從輕盈到厚重可分為10種,從櫻桃、草莓、李子等一路到果醬與瀝青風味~

而他創造的 Mollydooker葡萄酒 10種風味層次在一瓶酒中全部都能發現,這也是他的酒如此複雜多香的原因。

他認為 McLaren Vale 較為溫暖,糖分累積的速度會比風味成熟來的快!

所以在葡萄園管理時,特別減低糖分累積速度,讓風味發展能夠跟上來,使 風味、單寧、酒精、酸度 達到完美的均衡。

也就是這樣的細膩用心,讓這瓶2019的 Maitre D" Cabernet Sauvignon 充滿活力與豐富的口感!

豐沛多汁的紅李、黑莓果香在口中跳躍而出,柔滑的巧克力香與柔軟的草本香調使她更加芬芳悠長~

細膩的單寧交織著橡木桶的香氣,尾韻帶著覆盆子和摩卡的味道,精緻細膩卻渾厚飽滿得讓人回味無窮~

非常值得細細品飲、享受那豐富的口感、精緻細膩的層次與令人回味的深度~

 


 燻鮭魚.田園生菜.酒漬蔓越莓 

其實已經吃飽的我們,就是還有那麼點空虛和嘴饞~!

開了美好的 Mollydooker "Maitre D" Cabernet Sauvignon 2019 也打開了話匣子~

來一點鮮甜甘美的燻鮭魚轉換味蕾、配點酒漬蔓越莓,人生多麼美好~

 


 


 炸物拼盤 

脆薯、洋蔥圈、起司條、炸雞、雞塊,想要吃什麼炸物一次全部都滿足!

 


姊妹吃個起司條,瞬間吸引我們群起圍拍!!

起司條就是要這樣!熱熱吃、拉牽絲~!!



今晚,想要來點....

紅酒?白酒?啤酒?調酒?威士忌?

還是不喝酒,只想聊聊心裡話?!

大亨有酒、有菜、有肉、有海鮮~就怕沒位子!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-02
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕中式糕餅慶祝紀念日

 
爸爸跟媽媽,你比較愛誰呢?!

這個幼稚愚蠢的問題你回答過幾遍?!

在我們家呀,三個孩子不時輪流被問這個蠢問題~

記得當年很小很可愛的我弟第一次被問到時,怯生生地反問:要說真話還是假話?

我爸:當然要說真話呀!

我弟:可是說真話你會傷心....

哈哈哈哈哈哈~我跟我姊我媽笑成一團~

這個比 "女朋友跟媽媽同時掉進海裡,你會先救誰" 還要愚蠢的問題,奉勸天下老爸不要亂問呀!

尤其你平時又要求孩子做人一定要誠實~   ((活該你愛問齁

 
 磐石威士忌乳酪蛋糕 6吋 

真心喜愛 起士公爵 的乳酪蛋糕,每一個節日推出的限定款也都非常厲害!

一次比一次強大,每一次都在在刷新我對乳酪蛋糕的視野!

這一次 起士公爵 與 仕高利達 跨界聯手,推出 磐石威士忌乳酪蛋糕 !

別說什麼耳目一新,完全是驚呆了我的眼睛!

磐石造型的乳酪蛋糕上閃爍著點點金箔,低調沉穩又難掩奢華!

限量贈送 仕高利達12年蘇格蘭威士忌 50ml迷你版 + 刀鏟 !

質感強大到不行呀!!

吃進嘴裡的濃郁苦甜也是教人意猶未盡的再三回味~!

 

 
用心力挺每一種可能!

更用心寫一封情書給爸爸~

 

 
比起情書,更重要的是熱量!

加入 酒精濃度40% 的仕高利達12年蘇格蘭威士忌的 磐石威士忌乳酪蛋糕 熱量略高~

真的有酒!不是跟你開玩笑的!

未滿18歲或對酒精敏感的孩子請斟酌食用喔!!

 
每一年八月對我們家來說都很重要,不是因為父親節;而是家裡有兩個孩子是八月誕生的。

一個八月不過三十一天就有兩天是母難日,你說這能不好好重視犒賞我媽嗎?!

也因此每一年八月不是感謝老爸的日子,而是更加更加感謝抱緊我媽~

謝謝她辛苦懷胎、把我們生下來,努力忍耐著沒有失手掐死我們直到我們聽得懂人話....

 
灰黑的竹炭芝麻抹醬,賦予它磐石般的外表;

撒上細細金箔~簡單純粹襯托得更加出色!

加上金光閃閃的公爵蛋糕刀~整個畫面好美~

 
有一種完美,是這樣隱隱約約~

在愛裡藏著你的名字。

 

 
濃郁苦甜的比利時頂級黑巧克力,加上40%仕高利達12年蘇格蘭威士忌飽滿醇厚的酒體~

一口口綿密隨著唾液滑開的厚實果香、酒體飽滿的威士忌漸暈染開那一抹微醺的虛幻~

入口即化的乳酪蛋糕怎麼有迷人甘甜的果肉在其中?!

原來是 台南-蜜旺果鋪 的土桂圓乾!

乾燥濃縮了桂圓的香甜,吸收酒液的酒香桂圓恢復厚實飽滿更增添了香氣!

 
用一顆蛋糕傳情說愛,用一顆心真心感謝~

不管你要表白的對象是誰,起士公爵都陪你傳達這一刻的真摯!

 

((我真心的只想多吃幾口~ 真的不用理我沒關係~

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-07-26
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食

 
每一年八月,對我來說最重要的大事不是父親節,是我生日。

趁著愛店- BLAnC.中山 推出 "父親節套餐" ,還不快拉著一家老小來場歡樂的美食饗宴?!

 父親節套餐 NT$1199 +10%服務費 

堅果胡麻醬燻雞沙拉、鮮蚵磚餅/可換成剝皮辣椒磚餅、主廚濃湯和手工起司麵包、

威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬、牛肝菌菇燉飯、芒果鐵鍋鬆餅/可換成綜合水果鐵鍋鬆餅、飲品咖啡或紅茶2杯。

兩個人吃綽綽有餘的父親節套餐,我們一家四口享用再加點一個燉飯和甜點、飲品就滿足到天邊~

全部吃光光、摸著圓滾滾的肚皮回家好開心~

 

 
 堅果胡麻醬燻雞沙拉 

不管是市府店還是中山店,只要是在 BLAnC 吃沙拉絕對是一種享受!

各式各樣新鮮爽脆的小農生菜在盤中盛放,加上胡麻醬、燻雞肉和香脆的堅果~

每一口都是新鮮自然的好滋味!

 

 
 主廚濃湯和法式煎蛋 

 BLAnC 的法式煎蛋也是我們百吃不膩的一道前菜,說不出為什麼簡簡單單的煎蛋,人家煎的就是特別好吃!

烤得香酥帶脆的手工起司麵包沾著半熟蛋黃液更加迷人~!

搭配濃湯也很好吃唷~!

 

 
 鮮蚵磚餅 

如果你不喜歡或不敢吃鮮蚵,可以換成剝皮辣椒磚餅。

我個人非常喜歡呀!!

切開渾圓鼓脹的鮮蚵磚餅,隨著餅皮卡滋卡滋的聲音,鮮蚵與韭菜的鮮香隨之飄逸而出~

看著起司滾著鮮蚵流洩的畫面多美多鮮甜~

尤其這是父親節套餐裡才有的限定料理,平時吃不到的呀呀呀~!

 

 

 
 威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬 

Oh My God !!!!

大家都知道威靈頓牛排吧?

BLAnC 這次推出的威靈頓鴨胸非常美味!

烤得香酥蓬鬆的酥皮裹著多汁軟嫩的鴨胸,加上太妃糖蘋果醬畫龍點睛~簡直完美!

讓人意猶未盡,意圖迫使顧客忍不住舔盤子這實在太危險!

 

 
 牛肝菌菇燉飯 

 超 級 好 吃 的 燉 飯 ! ! !

當下超想舉手發問:老師,為什麼平時沒有賣?!

喜歡吃菇菇的孩子們一定會喜歡這道牛肝菌菇滿滿滿的好燉飯!

幾乎是每一口都吃得到牛肝菌菇耶!!

 

 
 德國豬腳燉飯襯起司 

這道 德國豬腳燉飯襯起司 也是我的愛菜之一!

想要大口吃肉又不想要啃骨頭的時候,來個 德國豬腳燉飯襯起司 就對了!!

軟Q的豬皮烤得剛剛好~不會太硬太韌咬不動,肉多多、燉飯裡的蔬菜也多多!

趁熱把起司跟飯一起攪拌~好吃到眼淚都要噴出來了呀!!

 

 
 肉桂卷佐香草冰淇淋 NT$130 

是的,我的愛店也有肉桂卷了!!

關於這個天大的好消息,我們向來是低調低調再低調!

深怕太張揚高調以後想吃都吃不到,只能望著空盤落淚啜泣....

現烤香噴噴的肉桂卷軟熱香酥的~鮮奶油啪滋啪滋響著、還有那球甜蜜的香草冰淇淋和脆口的腰果~

正所謂 天時地利人和 缺一不可,想吃肉桂卷也是如此!

不只要有不屈不撓的意志,還要有快狠準的鬥志!千萬不要猶豫,躊躇你就眼巴巴看著別人吃了!

 

 
 芒果鐵鍋鬆餅 

夏天就是要吃芒果呀!!

如果不喜歡芒果或對芒果過敏,也可以換成綜合水果鐵鍋鬆餅。

鐵鍋鬆餅本人外酥脆、內軟嫩Q彈的豐富口感向來就是愛店的當家花旦~

加上盛夏最甜美的芒果~乓共共、共共乓的上桌,瞬間秒殺、吃完收工!

 
 奶油甜酒咖啡 NT$180 

香甜的貝禮斯奶酒遇上熱咖啡最對味~!

輕捧在掌心~慢慢啜飲的微醺~就這樣從中午吃到下午茶也輕飄飄的好開心~

 
 玫瑰蜜蘋氣泡茶 NT$180 

夏天想要來點清涼消暑又不要酒精的話,帶著氣泡的 "喫泡泡" 是很好的選擇!

目前有三種口味,我最愛玫瑰蜜蘋~

 
 天使之吻 NT$250 

 BLAnC 的特製調酒也很好喝!

清爽細緻的口感~很適合在這樣北歐風的網美咖啡優雅啜飲~

連喝個調酒都覺得仙氣飄飄、氣質滿點呀!

 
 薄荷巧克力 NT$160 

棉花糖~~~烤得香脆軟綿!!

點綴在綿密的奶泡上好誘人!

你覺得要先吃棉花糖還是先吃薄荷巧克力呢?

冰涼的巧克力香甜濃郁~再加上那一抹清新的薄荷涼!

季節限定的隱藏版你還不快點喝起來!!

 

全新的創意料理讓人耳目一新,吃得滿足又開心!

什麼節日不重要,美食當前開心吃飽最重要!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-06-07
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類別 : 台灣菜

 


最近非常火紅,經常跳出來搏版面的日本高級生吐司,不知道你們吃過了沒?!

托北鼻的福,終於插旗大阪來台展店的: 嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 。

 


吐司好吃,是無庸置疑的。

只要再多一點點小技巧,品嘗美味吐司也不用花太多錢喔!^_-

 


 嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 台北旗艦店 

MRT-市政府站 一號出口 走路約5分鐘距離。

平日下午人滿為患,排隊人潮直到單片吐司都賣完了才有此消退的光景。

 


目前內用僅限線上訂位,而且非常搶手!

北鼻好不容易訂到星期一下午四點,依然是人潮滿滿呀!

當天下午五點,只剩下單片已抹果醬的吐司。

銷售速度之快,非一般麵包店可以想像!

 


在預約訂位時間內抵達,經店員確認後入內。

*選定位子後,請勿任意更換座位。

 


主要販售:

 極美"自然"吐司  無蛋、無奶 湯種製法

 極生"奶油牛奶"吐司  無蛋 低溫長時間發酵 中種製法+湯種製法 *含蜂蜜

 黑糖吐司  無蛋、無奶 直接製法 *週一限定

 


 


 


選定吐司後,可加價選擇三種果醬、三種果醬+奶油或奶油來搭配食用;價格也會有所不同。

本來只想嚐嚐 極生"奶油牛奶"吐司 的我,看到這15種口味的果醬後也忍不住心動!

選擇三種果醬的套餐,加上內用有低消:飲料一杯....

 極生"奶油牛奶"吐司NT$90 + 三種果醬NT$80 + 海鹽拿鐵(熱)NT$120=290,無服務費。

 


請至櫃檯點餐、結帳。

內用、外帶動線分流。

 


半開放式的櫃檯正在烤著吐司、抹果醬、製作飲品,坐在這附近會聞到很多誘人的香味!

好處是:當店員製作完成你的飲品或吐司時叫號,你一定聽得到!

 


此時還不知道應該要先買幾片吐司的我們,還天真地想等吃完吐司後再決定要買幾片~

殊不知....

我們吐司還沒吃完,這面吐司牆就賣完囉!!

 


星期一下午,還沒五點!!

已經賣光光的單片吐司牆,合理嗎!!

 


沿著走道左轉,是洗手間。

整體裝潢風格都是我很喜歡的。

 


每一桌都備有75%酒精,請自行消毒。

 


 極生"奶油牛奶"吐司NT$90 + 三種果醬NT$80 

我選了:翡翠抹茶、歐培拉、石榴石草莓。

領回來的吐司已經切成九宮格,方便你塗抹沾取喜歡的果醬。

 海鹽拿鐵(熱)NT$120 

海鹽拿鐵偏甜,請不要再加糖唷!!

雖然是內用,但多數飲品皆以外帶紙杯盛裝。

應該點個美式咖啡或是熱茶來配果醬吐司,但正值叛逆期的我今天就是想喝海鹽!!

想說鹹鹹的海鹽可以中和一下甜甜的果醬~結果人算不如天算~這裡的海鹽是甜的....!!

 


向來熱愛抹茶的我,必須說:如果你也是抹茶控,真的不要點 "翡翠抹茶" !

整體偏甜,抹茶香味不明顯;反倒是奶香味更為突出!和我幻想中的京都抹茶有段非常遙遠的落差。

帶有咖啡香氣和濃郁巧克力的 "歐培拉" ,華麗的奪去了 極生"奶油牛奶"吐司 的風采。

最後得到第一名的是:"石榴石草莓" !!   ((來賓請掌聲鼓勵!

酸香平衡、甜美清新的石榴石草莓真不愧是果醬女王!

恰如其分的襯托出生吐司的美味亦不搶戲!

在北鼻點的三種果醬中,得到我們一致認可的是: "紅豆珊瑚" 。

熬得溫潤細滑的北海道紅豆加上微鹹的口感,讓人耳目一新、再三回味!

反觀 "開心果" 跟 "黑芝麻珍珠" 表現非常普通....

不禁要感慨~現烤吐司還是跟奶油最搭呀!!

 


看得出吐司的質地非常柔軟細緻,我特地留下三格不塗抹果醬,想細細品嘗 極生"奶油牛奶"吐司 的原始風味。

和北鼻討論一番後我們覺得它真的是非常值得買一條回家享用的高級生吐司!

不需要這些華麗的果醬,只需要簡單回烤享受那剛出爐的風味~

或是搭配一點北海道淡奶油、法國鐵牌奶油,就已經很足夠了!

 


只是想嚐鮮的話,我覺得 外帶一片生吐司+兩種果醬 就已經很足夠了!

建議可以在平日週一~週四下午人潮沒那麼洶湧的時候來外帶! 

聽說週五~週日排到天荒地老、海枯石爛還不一定吃得到喔!! ((想測試另一半人品脾氣之類的也是可以故意假日來啦....

外帶吐司可以在戶外區享用,不受到內用低消飲料一杯和時間的限制;

花個NT$150就能吃到現烤的生吐司,果醬也幫你抹好了!

還能自備喜歡的飲料搭配,算是非常實惠聰明的選擇喔!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-07
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類別 : 四川菜火鍋麻辣鍋包場派對慶祝紀念日

 


受到這波疫情影響,待在家裡的時間變長、自己下廚料理的機會也越來越多了!

偶爾也想來點熱辣辣的正宗四川麻辣鍋?!

上 POPOLA 一切搞定沒問題!

POPOLA是我很喜歡的可愛藝人-邵庭創辦的一個生活萬能網?!

舉凡我們喜歡的美食、美妝、保養、生活、廚房用品到家電、毛孩用品通通有!

 


想吃麻辣鍋?!

當然沒問題!!

這次 POPOLA跟九寨十鍋 聯名推出超強的麻辣鍋組合!!

吃麻辣鍋最最重要的麻辣鍋底、麻辣鴨血、麻辣豆腐,都幫你準備好了!!

還有自己滷不知道要滷多久才能吃、超搞剛的:滷三寶麻辣燙。

跟超好吃的手工丸子!!!

都只要上網點一點、手指按一按就全部送到家~!

 


超可愛的插畫圖示搭配清楚詳細的產品成分、營養標示,

製造日期直接打印於包裝袋上,收到後請冷凍保存喔!

 


 


吃麻辣鍋超愛的麻辣豆腐和麻辣鴨血呀呀呀~~~

鴨血畫得那麼可愛那麼無辜好欠吃喔!!

 


我真的好喜歡這些可愛的插畫圖示~

可愛到不行的模樣又都把產品的特色點了出來!

 


滷得發亮、晶瑩剔透的牛筋看起來超誘人的!!

美食就是不吃放著看也美得很呀!!

 


看得到蝦蝦的手工蝦丸 "含蝦量高達95%" !

說它是最蝦的丸子當之無愧~難怪每一口都吃得到蝦蝦呀!!

香菇貢丸和芋頭貢丸的料也多到外露;看得出來這些手工丸子都是真材實料呀!!

 


有了 POPOLA 隨時想吃麻辣鍋一點都不難!

九寨十鍋的 正宗四川麻辣鍋 在家就能吃得到!!

洗洗切切準備好各種自己愛吃的菇菇、蔬菜,就能呼朋引伴一起來大快朵頤囉!!

 


在客廳用電磁爐,有種大家團聚圍爐的感覺~

 


實在等不及,直接搬到瓦斯爐上煮~

 


 


軟嫩嫩的麻辣鴨血是我的最愛呀!!

這個鴨血處理得非常好!柔滑軟嫩沒有一絲血味!

吸附了麻辣鍋的香麻~吃起來非常過癮呀!

 


密密麻麻的孔隙裡吸飽了麻辣鍋的湯汁~

麻辣豆腐就是要這樣才好吃!



滷三寶麻辣燙裡面有:牛筋、牛肚、大腸 這三寶!

個人私心認為可以多買一些放冰箱,三不五時想喝點小酒、三更半夜想吃點宵夜,當下酒菜都很合適呀!

每一口都吃得到新鮮蝦仁的手工蝦丸,是我吃過最好吃最滿嘴彈牙的蝦丸!

吃得到芋頭塊的芋頭貢丸口感較香菇貢丸柔軟一些,搭配鬆軟的芋頭塊非常好吃!!   ((芋頭控大妞非常喜歡!

吃得到香菇的香菇貢丸好香好彈牙!

向來不是很喜歡加工食品的我,意外地喜歡這些手工丸子呀!!

 

跟我一樣愛吃麻辣鍋的孩子請注意!!

不要錯過這一波POPOLA和九寨十鍋的超強聯名麻辣鍋!

買起來放冰箱,隨時想吃就開吃!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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