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共推介 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
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2015/09/05 台北東區 CP值超高 貴婦下午茶-皇家哥本哈根咖啡輕食複合店
2015-09-26
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店
(
大安區
)
類別 :
歐陸菜
、
複合式餐飲
、
輕食
不說妳絕對猜不到!氣質典雅宛如貴族般的夢幻下午茶,竟然就在台北東區!
而且藏身在你我都想不到的:SOGO 裡! MRT-忠孝復興站。
身為女孩兒不論何時都要美美的,和親愛的姊妹們來個午餐約會、下午茶,更要擺脫跪婦形象,一秒變貴婦呀!!
來到低調奢華的皇家哥本哈根,很容易就被這優雅浪漫的氛圍感染,舉手投足都輕柔恬雅了起來~
每一道餐點襯著別緻的瓷器而來,是視覺上的一大饗宴!
更棒的是這美麗的食物,入口後更是美味吶!
來到 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店,很難不被櫥窗裡擺設的餐盤所吸引。
簡潔的藍白設計,象徵了海洋的顏色;而哥本哈根,便是小美人魚駐守的故鄉~
秋天正是鮭魚盛產的季節,皇家哥本哈根也推出一系列的秋饕鮭魚饗宴:
以鮭魚為主軸、加入北歐美食元素,引領味蕾來趟海洋饗宴! 喜愛鮭魚的朋友可別錯過囉!
瞧這一個個優雅別緻的瓷器,都是來自:丹麥 皇家哥本哈根瓷器 呀!
皇家哥本哈根手繪名瓷 ROYAL COPENHAGEN 是全世界最古老的公司之一。
西元1775年,由丹麥皇太后 茱莉安‧瑪莉批准贊助下成立,據今已有240年的歷史。 優雅的出眾氣質,是歷百年而不衰的經典品牌呀!
每一件來自 皇家哥本哈根 的商品即代表品牌高水準的質地與精湛工藝技術。
「皇冠」顯示品牌與皇室的深厚關係;「三條水波紋」代表環繞丹麥的三條海峽,這也成為現在代表國家光榮與信譽的商品標誌。
門口展示經典款,處處都是丹麥皇室的用器,皇家哥本哈根咖啡輕食複合店以簡潔時尚的北歐設計,讓你在東區也能享受丹麥皇室用餐時的尊貴與奢華!
整體空間簡潔明亮,美好的瓷器不只是鎖在櫃子裡欣賞、固定在牆上當壁飾,更要融入生活之中~
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店 以 Everyday Luxury 為主旨,使用的餐瓷各個身價不凡,總價值上千上萬元~
身為全台首間使用 皇家哥本哈根手繪餐瓷,做為餐點的瓷器,以親民的價格,讓人置身於丹麥皇室的尊貴感。
備有兒童座椅,帶小朋友來也沒問題~
請小寶貝們來到這裡都要乖巧地變成小公主、小王子,不哭不尖叫喔! 一失手....媽媽賠不起呀~
正餐還沒上,看到甜點就好誘人、好心動了吧?!
快來看看中意的,記得留點胃!
擁有30多年豐富西餐經驗的吳東寶主廚,便是一手打造出這重現丹麥經典美食的靈魂推手! 不是吳寶春啦!
很喜歡餐巾紙一角也印著湛藍的皇冠,象徵皇家哥本哈根的徽印。 我就是個喜愛小細節的人呀~
朋友的鮭魚沙拉,一上桌就被這鮭魚玫瑰給吸引住目光!
美麗的餐瓷,襯得餐點更加高雅出色呀!!
就連提供我們分食的餐盤也各有特色! 像這位 就是:公主藍~
其實它們每一個都有自己的名字喔! 翻到背面,還有設計師的簽名呢!
公主藍系列器皿邊緣皆有美麗的手繪蕾絲飾邊,襯托瓷器表面獨特的經典貝殼紋路。
源自皇家根本哈根的經典系列-花邊唐草,由1880年皇家哥本哈根的藝術總監-阿諾 克羅格 所創作,1978年開始生產。
白花椰菜佐烤鮭魚蒔蘿湯
以白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、培根、肉桂葉共同熬煮出的濃湯,撒上烤鮭魚片、綴以新鮮蒔蘿~
是最能展現丹麥風情的一道湯品。
甘美醇郁的濃湯裡,散落軟熟的白花椰菜與烤鮭魚~
烤鮭魚的風味封藏在濃湯裡,帶出大海的鮮甜,濃郁中不失清爽的美味!
北歐燻鮭魚蘆筍麵 ←SOGO限定餐點
以白醬為底、細膩的嫩蘆筍搭配滑嫩順口的燻鮭魚~
清爽不膩、富層次的口感~好好吃呀!
像鮭魚沙拉和北歐燻鮭魚蘆筍麵,這樣比較簡單、清爽的烹調後呈現,都是較貼近丹麥當地清淡的飲食習慣。
能夠品嘗出食材的新鮮原味,特別適合女孩們享用~
當然,喜歡重口味的朋友可在點餐時提出,或索取調味料。
果仁南瓜燉飯佐松阪豬 ←季節限定推薦
看似濃郁的南瓜燉飯,吃來清甜甘美!搭配香料炙烤的松阪豬肉片~~~
還有菇菇在裡面!
絕對讓大食怪也吃得好滿足!
差點忘了說!點 飯、麵 可加價升級套餐~
+120元,升級貴族套餐,可享飲料一杯:咖啡 ( 冷 / 熱 ) 、紅茶 ( 冷 / 熱 ) 、奶茶 ( 冷 / 熱 ) 、柳橙汁。
+180元,升級皇家套餐,可享主廚季節沙拉、精選湯品 二選一,及飲料一杯:咖啡 ( 冷 / 熱 ) 、紅茶 ( 冷 / 熱 ) 、奶茶 ( 冷 / 熱 ) 、柳橙汁。
如需更換飲料,酌收加購價50元。
送上來的熱咖啡是看似中規中矩的美式黑咖啡,喝來溫潤、不酸不澀不苦口~問了才知道也是特別挑選過的精選豆!
盛裝黑咖啡的是經典款:平邊唐草。
優雅的公主藍,來到中茶壺上,還多了小蘑菇與小蝸牛~
皇家哥本哈根也為了維持茶飲的熱度,特別訂製了手工縫製的保溫罩!
湛藍色搭配金黃色繡線,在在顯露出皇家低調奢華的氣息~
讓女孩們都著迷的草莓冰淇淋鬆餅,是皇冠!!!
全台灣唯一的皇冠鬆餅,只有在 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店 吃得到喔!!
兩大美女就包了:水果總匯冰淇淋鬆餅 和 草莓冰淇淋鬆餅~
齁~~~我也好心動喔!!
快來看看皇冠鬆餅到底是怎麼做的!! 欸欸欸!廚房是美味重地耶!!好孩子不要學喔!!
獨特的鬆餅機,就是皇冠造型的呀~深刻的紋路讓鬆餅凹凸有致、口感當然也鬆軟、酥脆囉!
我的幸福童話栗子塔,和紅茶一起來囉! 有沒有發現我的紅茶是鬱金香杯呢?
以甜栗子泥包夾著蛋糕與卡士達環繞而上~撒上糖粉的模樣,一如覆雪的白朗峰~ 甜蜜的模樣,看著就覺得好幸福~
綴著可愛的小栗子與皇冠,再不捨也得破壞它!
亞太區域限定販售淺紋唐草系列,淡雅柔和的粉藍色壓上經典的唐草與貝殼紋路,帶著幾許恬靜謐藝的禪意~
撒出 皇家哥本哈根的 徽印,是最典雅溫順的餐瓷。
芙蘿拉花神系列裡的鬱金香,來自丹麥設計師-安 琪 范 客 所設計,以大自然的花卉呈現在每個人的家中和餐桌上。
每一種花卉都帶著不同的美好涵義。
壺蓋裡便藏著設計師的簽名,與三條水波紋!
為了父親節特別呈獻的:丹麥FAXE 啤酒 廣受好評,未來會繼續販售喔!
附兩個冰杯與冰塊。
綿密細緻的氣泡,是啤酒的靈魂。
以純淨泉水釀造出這備受丹麥皇室讚賞的啤酒,飽滿柔順的酒體,酒精濃度5.6%,是清爽好入口的一款!
開車不喝酒 喝酒不開車 未滿十八歲,請勿飲酒!
清新的大唐草帶來每日限量15客的:小美人魚下午茶!!
由新鮮草莓和鮮濃白乾酪及鮮奶油調製而成,酸甜涼的雙重口感,帶著草莓酒香~就像在雪地中的愛戀滋味!
只是倒個水也好有氣質呀~~~
藍色繽紛唐草水壺好可愛,搭配平邊唐草咖啡杯也不違和呀!
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店【SOGO忠孝店】 白色、有大時鐘那棟
02-2711-3362
台北市忠孝東路四段45號4樓 MRT-忠孝復興站 四號出口
營業時間 AM11:00~PM21:30 例假日前一日至22:00
每人需最低消費為任點選一份餐點,收取10%服務費。
內用候位時間:
5 分鐘
用餐日期:
2015-09-05
此次消費:
每人約$500 (午餐)
評分:
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
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篇食評
等級4
2015/08/20 七夕情人節×復仇者聯盟 都在瘋酒屋
2015-09-06
瘋酒屋
(
內湖區
)
類別 :
日本菜
、
居酒屋
、
其他燒肉
、
壽司/生魚片
、
日式燒肉
、
喝飲聊天
每年都有N個情人節,若是遇上有情人,天天像過節~ 對另一半來說是劫 還是節? 弄不好立馬普渡不用等清明吶! 愛注意喔!
在中國七夕情人節的這一天,帶媽咪來到內湖的瘋酒屋晚餐;本想說居酒屋應該是不用戴墨鏡的好去處!
天曉得!!說黑不黑的瘋酒屋裡滿是愛情鳥放閃!居酒屋晚餐也要戴墨鏡!!你說說這是怎麼一回事?! 關懷弱勢,請從在家放閃做起!
位在內湖的瘋酒屋,我跟媽咪不是第一次來了~
提醒各位親朋好友:
開車不喝酒、喝酒不開車!
我和媽咪當然是:
未滿18歲,嚴禁飲酒!
微醺是最美的溫度,爛醉是醜陋的開始!請做城市裡最美的風景,別做路邊攤倒的酸臭!
瘋酒屋位在內湖-金湖路上,搭到內湖捷運站2號出口,右轉散個步就到~
店門外的黑板上,寫著今天老闆娘上漁港挑選的新鮮漁獲。
每天來到瘋酒屋都有不一樣的新鮮菜色,如果有什麼是你絕對想要吃到的,一定要先打電話問問老闆娘,以免撲空喔!!
門口貼有菜單,可以先看看價格、摸摸口袋~規劃一下今晚的菜色。
之前就說過:瘋酒屋不只是日式居酒屋,更是創意料理百寶箱!
獨家的英式調酒,也是推薦給朋友們值得一試的!
這次更推出了:復仇者聯盟特調!! 滴酒不沾的朋友也有夏日芒果季和其他飲品可選擇。
19:45前,點生啤酒,第二杯半價!!
難怪看幾乎每桌都來兩杯呀!!
瘋酒屋換新菜單了耶!!
好喜歡新菜單呈現的質感~更妙的是中間的綜合握壽司是可拆黏的圖卡喔!!
每天的握壽司都要看當天漁港尚青的有那些漁獲而有所不同,所以老闆娘製作了許多握壽司圖卡,依當天的魚種展示。
極烤鮮魚也可做一魚三吃!也是可拆、可黏的活動式圖卡,天天都不同~賣完就吃不到囉!!
除了一般居酒屋常見的:刺身、握壽司、壽司、手捲、冷物、炸物、海鮮、牛肉、豚肉、雞肉、蔬菜到吸物~
瘋酒屋也推出自己的:瘋料理。
不知道要喝什麼?
有滴酒不沾的果汁、冰沙,一杯透心涼的啤酒,東瀛清精選和瘋推薦!
當然也可以參考黑板上最新推出的特調,或是詢問老闆娘,告訴她:想要的口感和風味,由她來為妳特調喔!!
說到這裡我覺得老闆娘真的很厲害!之前就知道瘋酒屋的漁獲都由老闆娘一手包辦,今天情人節夜晚滿桌,裡裡外外都忙翻天!
不只點餐、上菜,就連調酒她都可以包辦了!!
內部空間多了倫敦風壁貼,由於當天人潮滿滿~我只能趁著別人還沒入座搶先拍~就沒多拍環境囉!
想看內裝請參考
2015/01/06 瘋酒屋-到底是日式居酒屋還是創意料理百寶箱?但瘋酒屋並沒有因為這天預約滿滿就增加桌數、拉近桌距!
雖然忙碌,努力地維持客人的用餐品質,我想這就是它情人節爆滿的原因!
店內多了這些遊憩的好玩伴!
讓客人在等待餐點時也不至於無聊,三五好友來PK射飛鏢、玩桌遊~
情人節之所以是情人節~看看都沒人玩桌遊就知道了!! 拍照不用閃光燈,處處都比我閃亮呀!!
辣炒豆酥蝦 NT$280
一上桌就是該來杯生啤酒的下酒菜!
看這蝦子帶殼先炸後炒的酥脆樣!整尾都能吃光不吐殼呀!!
每一隻蝦背都劃開去腸泥~也讓這辣椒、豆酥更入味!
紅豔豔的乾辣椒,嗜辣者儘管夾去配!
而那一片片酥脆不是蒜片,是"洋芋片"!! 炒起來也很搭耶!!大家快學起來!!
龍蝦炙鮭卷 NT$180
這道我個人私心推薦、絕對必點!!
龍蝦沙拉+小黃瓜+玉子燒做為內餡,捲成壽司後,覆上油花適中、表面炙燒的鮭魚,創造出層次豐富的多重口感!
再綴上鮭魚卵和蔥花點綴~實在誘人得緊!
看到這兒~忍不住滴下口水....絕對是正常現象!
回想起來都流口水呀我!!!
桌有大食怪也不用每回都點茶泡飯、炒拉麵、湯烏龍~ 龍蝦炙鮭卷直接來兩份!吃巧又吃飽!!
味噌霜降豬肉串 NT$100
選用松阪豬後面一點的位置,肉質較硬,口感上更有嚼勁!
以味噌醃漬入味的串燒,也是生啤酒的好朋友!
海膽軍艦握壽司 NT$180
新鮮海膽,不腥不臭不膩口,絕對值得一吃!
也是我個人非常推薦的一品! 他們家就連醋薑都好好吃呀!!
簡簡單單的握壽司,滿載新鮮飽滿不破爛的海膽~!
最好的吃法當然是一口塞!
夾起這片海膽,純粹是誘人口水! 順便檢視新台幣180元,能買到多少海膽!
瘋味雞腿串-明太子 NT$130
瘋味雞腿串有:梅香、芥末、明太子、味噌,四種口味。
我和媽咪一致喜愛明太子,帶皮的雞腿串已除去多餘的油脂,烤得皮酥脆、肉軟嫩,搭配明太子沙拉,整個絕配!
誰受得了嘴巴裡酥脆軟嫩又嗶嗶啵啵的沒完沒了? 餓死了我!
復仇者特調-美國隊長 NT$280
以Ram蘭姆酒為基酒,搭配現壓鳳梨汁、藍柑橘、雪碧和神祕泡泡;喝起來沒有明顯酒味,倒是鳳梨香甜明顯,更像杯冰淇淋汽水~
清甜好喝好順口~只差沒有美國隊長來陪喝!
再訪依然美味~更加多元創新的添加新元素、創造新菜色,讓人三不五時就想來看看有什麼新菜色呢!
偷偷告訴你們:瘋酒屋推出 line app,即日起只要使用 line app 訂位,每位皆贈送脆皮雞腿一串喔!!
瘋酒屋 02-2795-5700
台北市內湖區金湖路32號
MRT:內湖站 2號出口,右轉金湖路
----延伸閱讀----
2015/01/06 瘋酒屋-到底是日式居酒屋還是創意料理百寶箱?
推薦美食:
瘋味雞腿串,海膽軍艦握壽司,龍蝦炙鮭卷,復仇者特調-美國隊長
內用候位時間:
5 分鐘
用餐日期:
2015-08-20
此次消費:
每人約$600 (晚餐)
評分:
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
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化在舌尖上的微甜幸福感 起士公爵-楓糖蔓越莓
2015-09-06
起士公爵 台南永康店
(
永康區
)
類別 :
歐陸菜
、
甜點/蛋糕
、
中式糕餅
、
慶祝紀念日
有一種幸福,綿綿的、軟軟的,輕盈的、又尾韻悠長~
約莫是一種集結了所有的美好,只為送到你眼前的那種專注與真誠;不一定是最華麗炫爛的,但絕對是味蕾會記住的味道。
起士公爵,就是這樣一個把美味藏在樸實裡、把健康偷偷送給你~
絕對的柔軟綿密、微甜的洋溢著幸福感,就是一口一口細細品嘗著尋找美味的味道,也想不出的美好~
曾經我以為楓糖蔓越莓會是甜死人的螞蟻專屬,一入口才知道大錯特錯!
楓糖蔓越莓,只是配角;真正的主角-Cream Cheese,清爽輕盈地顛覆想像~
這到底是一個什麼樣的乳酪蛋糕?
就讓我們~繼續~看下去吧~!
對於宅配蛋糕,向來我就有著不小的恐懼!
尤其是要做為餽贈親友的禮品,更是擔心受怕、輾轉難眠....
直到親友開箱傳來完美的照片~ 神經不衰弱都難!
除了把所有能提醒黑貓大哥小心翼翼的貼紙都貼上了,起士公爵還提醒大家:
收到商品時,請立即開箱確認!
若商品口味、數量與所訂購的需求不符或商品外型因宅配毀損,請勿先行品嚐,立即與客服團隊聯絡!
將盡快請宅配大哥為您辦理換貨事宜。
非常有誠意的提醒貼紙,當然也附上客服聯絡電話:06-3035063 在開箱前就看到這麼貼心的提醒,揪甘心呀!!
脫掉透明塑膠袋外衣,楓糖蔓越莓妥妥地躺在紙袋裡;內附塑膠刀與紙盤叉組。
就是直接拎著送禮,都很體面大方。
尤其喜歡那旗幟裡,乳牛、起士、蔬果和大樹,象徵了食材與大地、簡單而純粹的美味,源自於對食材的挑剔。
我想大家都知道要做出美妙的料理,首先必須要有優秀的食材。
至於額外的添加物,不管它是奶油、鮮奶油、麵粉、還是水,通通被捨棄!
印象中好肥好邪惡的乳酪蛋糕,在起士公爵被層層瘦身,熱量也跟著削減~讓人品嘗美味無負擔!
第一次看到連"碳足跡"都標示了!
內容物簡簡單單只有:100%頂級凝脂乳酪、殺菌蛋、糖、楓糖、蔓越莓。
為地球盡一份心力-SOY INK
表面微黃、烙上起士公爵家徽的楓糖蔓越莓,鑲圍上高高的護板~
安安穩穩的優雅閒適,真有幾分公爵的韻味!
完美的乳酪蛋糕,要怎麼切呢?
我說最完美的吃法:不用切。
拿支湯匙,一口一口、一口一口,每一口都讓我細細品嘗、深深體會,想要從中尋找出那捉摸不定、忽遠忽近的輕甜~
它是那麼柔軟、那麼綿密,細緻優雅的淡香揉進彈潤的蔓越莓裡~
一眨眼的時光,六吋的楓糖蔓越莓~只恨它小呀!!
除了楓糖蔓越莓,還有其他清新的水果風味~
好水果,自然成就更美好的乳酪蛋糕!
更可貴的是這來自台灣在地好農的辛勤耕耘!
至於你要冷藏還冷凍,我是不管你啦~
蛋糕切的美,還不如吃著美!
這六吋的楓糖蔓越莓呀~從收下到見底....不超過三小時的光景,其中70%的時間,是我按耐住口水地拍不停....
細嫩柔白的乳酪,幾許猩紅耀眼的是蔓越莓~
而那楓糖,不在蛋糕裡;是揉進了蔓越莓裡的那股神祕~!
軟綿綿的輕盈姿態~放進嘴裡、化在舌尖上的美妙,綻放成你嘴邊的微笑~
姨姨我笑完這一秒,身旁一個愛吃鬼瞬間將我拉回現實....
看著臭屁庭肥嫩的模樣,姨姨我真該為她的肥肉負責....
偏偏我自己都欲罷不能的乳酪蛋糕,要怎麼叫臭屁庭鬆口?!
只有吃完才會罷手呀!!!!
瞧這邪惡的誘惑....
臭屁庭臉上明顯的挑釁....我忍....
每吃一口都粲笑如花....姨姨我拍得好想搶食....
香滑順口,一口接一口~
還在傻傻熱刀子切蛋糕? 別傻了!!
一把湯匙就吃光光的乳酪蛋糕:美味,真不簡單!
起士公爵-官網
起士公爵-FB
自取等候時間:
10 分鐘
用餐日期:
2015-08-11
此次消費:
每人約$580 (其他)
評分:
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
4
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2015/09/03 午餐吃什麼? IRORI 日式新食-午間限定
2015-09-07
IRORI
(
大安區
)
類別 :
日本菜
、
日式西餐廳(洋食)
、
壽司/生魚片
、
海鮮
問我午餐吃什麼?!這似乎有點太過份!
每到放假睡醒就中午啦~對我來說....這算 早~~~午餐 吧?!
帶著媽咪來到東區巷弄裡的 IRORI-日式新食 ,橘色調的漸層在正午陽光下閃耀而溫暖~
戶外一桌桌的木桌椅,應該置身在葡萄棚架下,啜飲葡萄酒輕晃著浮生~ 不難想像這兒入夜後的浪漫恣生~
結合了日本酒品與歐式的裝潢風格,非常喜歡店家的打造全館內外無菸的健康空間! ←因為我就是個極度討厭菸味的人
禁帶外食、寵物,請輕聲細語、提供wifi。
若說戶外像在歐洲葡萄酒莊園,入內就置身日本。
半開放式的料理檯+吧檯,是近距離欣賞師傅手藝的新舞台;也許還能偷聽到一點獨門秘方....
而最讓人聯想到日本的,莫過於這中央懸著魚、壺的方桌;四塊木炭中彷彿升出冉冉炊煙~
一瞬間來到日本鄉間的古樸感,在此油然而生。
離開方桌,似乎也回到熱鬧的東區;一樣的餐具,不同的感觸。
而一入門絕對難以忽視的這片酒牆,全都是來自日本的甲州葡萄酒。
不得不讚嘆店主的眼光!
甲州 Koshu ,是日本葡萄酒釀造史上最古老的葡萄品種;約莫800多年前,它從小亞細亞、高加索地區經由絲綢之路,隨著佛教一同傳入日本;
在山梨縣落地生根,開創出日本葡萄酒的新天地,現如今,山梨縣已成為日本葡萄酒重鎮;
而甲州葡萄酒,更是 日本本土生產最高品質的葡萄酒 代名詞!
看著這如波浪般的甲州葡萄酒牆,內心也著實澎拜了起來~
一向自律甚嚴的日本民族,引以自傲的最高品質,竟然能在這裡整片牆面展示販售!
代表著日本本土釀造最高品質的甲州葡萄酒呀,即便到了甲州當地,也不見得能看到這麼多酒款!
利用山梨高海拔、日夜溫差大的特性,栽培出色澤紫紅中透著粉色、口感酸甜平衡而馥郁的甲州葡萄,
收穫後選果、破碎、在橡木桶中發酵、靜置釀造、再發酵、後熟成....等過程,醞釀出新鮮而渾厚的滋味!
---- 未滿十八歲,請勿飲酒!----
明明是日式料理餐廳,酒單卻比菜單大且厚! 不難看出店主的偏心!
甲州產的限量葡萄酒!不論是 白酒 或 紅酒 ,每個年份都是喝一瓶、少一瓶的限量呀!!
從酒單裡,窺探老闆的品味;是我莫大的樂趣~
沒想到在這兒也看得到:日本靜岡縣精釀啤酒-培雅督 Baird Beer !
以日本靜岡當地柔軟而純淨的水質,選用純天然原材料釀造,釀造過程堅持無過濾、裝瓶後二次發酵、讓這風味持續進化。
每一酒款都彷佛注入創辦人-Bryan 的釀酒師靈魂,平衡、複雜,都各有其個性,開創出 Baird Beer 獨特的啤酒工藝。
很喜歡這詳細的酒單,默默地拍下整本;簡單和大家分享紅白酒。
由酒單上可以看到葡萄品種雖然都是日本原生甲州種擔綱,不同的釀造技術與橡木桶熟成,各成不同風味!
偶有混釀,熟成出均衡口感~
最最貼心的是那左下角的坐標圖,讓對甲州酒陌生的朋友,初次選酒就上手!
作為搭配日式料理的葡萄酒,甲州葡萄酒,無疑是最能襯托、搭配、迸出新火花的選擇~
不過,還是要呼籲大家:
---- 喝酒不開車,開車不喝酒!----
看完酒單終於甘願看菜單了~散壽司、茶泡飯、手卷、炸物、烤物、沙拉、鍋物,樣樣不缺~
誘人眼光的一品料理,只怕肚量不夠大~
而我們今天要品嘗的就是:午間限定的一番商業午餐!
正中午就想要澎拜大海席捲而來的海鮮丼飯,可不可以呀?
IRORI 聽到大家的吶喊,目前推出六款丼飯,只在午間限定販售!
還有茹素可食的蔬菜丼喔! ←想吃菜菜的時候也可以來一份!
飯前洗手、飯後漱口!
媽咪上一趟廁所回來,跟我說店家好貼心! 逼得我不得不拿相機進廁所探探~
洗手台上除了洗手乳、乳液,還有漱口水和牙線棒! 廁間裡是 caesar 免治馬桶,附消毒酒精,採可溶式衛生紙、附衛生棉、衛生護墊。
身為女孩兒,對這樣的廁所真的難免傾心!實在太貼心了! 有時候好朋友就是愛使壞,要來不來,說不來又熊熊殺來~
而店內氛圍,舒適寧靜,如這照片般涓流著輕音樂~
招待小菜:泡菜、毛豆。
隨即上沙拉~
韓式海鮮丼
IRORI 原創之作!來到日式料理餐廳,看到這紅通通的丼飯,難免訝異了一小下!
每日特選新鮮生魚、加上香辣清脆的韓國泡菜與特製韓風醬汁~ 難不成我在釜山?!!
丼飯怎麼吃最好吃? 我說攪拌均勻大口吃!
被泡菜汁與韓風醬汁浸得紅豔豔的越光米,加上鮮甜軟嫩的鮪魚、鮭魚、透抽~
搭配玉子燒、加一點海苔絲~ 一口塞進嘴裡,是香、是辣、是鮮、是嫩、是甜~
山藥鮪魚丼
特調醬汁醃漬過的鮪魚,蓋上香滑的山藥泥~
玉子燒、醋薑和芥末都害羞得躲在紫蘇葉後~
在匙上,自己做握壽司~
以越光米鋪底、覆上一片鮪魚、山藥泥、一抹芥末~ 那帶著顆粒感的淡綠才是正港的真正芥末喔!!
混合了山藥泥的滑口、辛口溫嗆的豐潤~好好吃呀!
恨你入骨-火烤手工雞肉丸子
混合雞腿肉與雞軟骨的特製手工雞肉丸子,上桌時,淋上萊姆酒後點火~燃燒同時加熱使萊姆酒的香氣與雞肉丸子融合!
恨你入骨,這名字意味著:恨!將之粉身碎骨,再用火燒以消心頭怨氣~ 金恐怖呀!!千萬不要惹大廚!
和另一道創意料理:愛你入骨,合稱:愛恨交加! 原來吃個飯不只歐洲、日本、韓國四處跑,又愛又恨~忽冷忽熱,找莎哭啦也沒有用呀!
Burning!
的確帶著萊姆酒香氣的雞肉丸子更添風味!
口感軟嫩的雞腿肉,混合雞軟骨的嚼勁~ 恨你入骨、氣得牙癢癢~就吃它出氣吧!
附餐的味噌湯,滿是海帶芽呀~
IRORI 日式新食|甲州葡萄酒
02-2778-0899
台北市忠孝東路四段216巷19弄17號
MRT-忠孝敦化站
推薦美食:
韓式海鮮丼,山藥鮪魚丼,恨你入骨
內用候位時間:
0 分鐘
用餐日期:
2015-09-03
此次消費:
每人約$560 (午餐)
用餐優惠:
試吃活動
評分:
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
CP值
5
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ASIH
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100
篇食評
等級4
<台北。中山>睡過頭的早晨..翹班來個早午餐約會吧!(誤)鬥牛士Brunch
2015-07-22
鬥牛士Brunch
(
中山區
)
類別 :
美國菜
、
牛排館
、
複合式餐飲
睡過頭的早上.....BLUE的禮拜一......翹班來個早午餐約會吧! (大誤XD)
小朋友、社會新鮮人可不要輕易嘗試蛤~~
這篇真的是ASIH冒著被炒的風險來寫的!!(不要跟老闆主管打小報告說我是翹班來的阿~不要說不要說阿~~)
想不到鬥牛士竟然也有推出早午餐系列耶!
長安東路上,這家位於2F的鬥牛士Brunch,招牌有點小還滿容易錯過的!
這個老牌子牛排館想必是很多人小時候與家人相聚的回憶吧!!
跟家人第一次吃牛排~~爸媽的第一次約會之類的~XD
雖然1F招牌不是很明顯,但走上樓後可別有洞天阿!
裝潢採用南法鄉村風搭水泥輕工業風~~是我愛的混搭風阿!!
入門的沙發等後區桌子改裝的好像擠咖皮箱喔!
初來乍看真的不會相信這是老牌子鬥牛士的風格捏!
真的是老牌子,新感動捏!!
天花板用輕木板間隔排放,視覺上看來很像南法橫木造型天花板捏!!
改善了2樓的舊大樓挑高較低的缺點!
而且因為天花板沒包的關係,還可以拉很多不同造型的吊燈!!
中間有一桌大長桌!這桌好適合一群好友或一家人來這吃飯聊天阿!!
建議可以把會議移到這邊開阿!!效率應該會破表XD~~(自己講)
是說平日來這吃早午餐想不到遇到好多跟我們一樣的閒人阿XD
(誰跟你一樣翹班阿~~~~不要說阿~)
是說其實這早午餐11點才開始~(他們也是11點才開門XD)所以我們是第2桌客人~
(想不到有人比我們還早,來看店員掃地就是....)
所以真心想吃"早餐"的人還真的睜大眼看清楚~!!免得餓肚子空等阿
有看到桌子到底有一排飲料區嗎?
這邊點餐後,飲料是無限供應的喔!!
青檸果醋女生應該會喜歡!!酸酸甜甜的
蜂蜜檸檬也很不賴!多董非常愛
可爾必思其實就可爾必思!滿純的梅有被稀釋~~
但是每次喝可爾必思就讓我想到"抓狂一族"的可爾必思中毒者:服雄記的有一次的故事短篇就是服雄這孩子超愛可爾必思到有癮~~無時無刻都看他在喝
結果就有一群螞蟻跟著他.......XDD(好啦我就是記得這種無聊的梗XD)
兵的除了這些以外還有後面的氣水類(需請店員操作)
熱的選擇就較少囉!只有伯爵紅跟咖啡
好啦接下來要開始重頭戲了!就是早午餐的部分啦!他得早午餐供應時間11~14:30
套餐都是199
如果怕吃不飽還可以單點一份總匯木盆沙拉
套餐濃湯感覺有特製過,不是那種早餐店的濃湯,也不是用粉泡得那種
感覺還挺用心的!
濃湯濃稠喝完分量也是十足~剛好暖胃
炒蛋/生菜沙拉/麵包/甜點則是放在一起一同上桌囉!
生菜沙拉是用我最愛的凱薩醬喔
炒蛋很像烘蛋捲~又有點像台版玉子燒呢~只不過是鹹版的!~
而且上面灑上柴魚片跟酸甜像大版燒的醬及美奶醬~~(真的很像在吃大版玉子燒XD)
玉子燒得火侯也是拿捏很好!裡面可嫩的~且蛋很扎實,至少有3CM厚呢
除了蛋還加了一些肉末~~可以感受到主廚用心阿!
我跟多董都點 雪花牛排!真的是選對了!
跟我們一樣是早餐要吃得像國王的人!一定要選這道份量十足!
一上桌我就對鬥牛士豎起大拇指阿!看到這個尺寸的牛排有沒有!
!早餐就吃牛排有沒有這麼奢華~~~~且肉質很甜美阿
馬鈴薯泥也咩賣吃喔!!
鬥牛士早午餐吃完,就算胖胖大胃王或者胃口漸漸被我養大的多董都覺得分量很十足阿!
而且用料實在!!牛排肉質鮮甜且不是那種一堆筋的壞位置!他給的位置軟嫩Q彈!
老闆真的佛心來的~~~
且表皮較蘇~可能因為早餐的關係我們點7分熟~沒有出血噁心的感覺~
也不會柴柴的喔!!
這邊不得不抱怨一下,現在開好多早午餐~很多店家說真的用料都很不實在
許多就是把早餐店的原料加工擺盤之後就拿出來開價2.3倍的早午餐
因為家中有親戚開早餐店,所以原物料有沒有用心一吃就知道了!!
鬥牛士顛覆我對他的刻板映像
且老店新氣象,跟流行搞Brunch,可人家可是很用心的~這種牛排~這個價位~~根本就佛心來的阿!
推薦給大家~~!
地址: 104台北市中山區長安東路二段169號-12號2樓
電話:02 2740 6660
服務時間: 11:00–14:30, 17:00–21:30
店 址:
台北市中山區長安東路二段169-12號2樓之1
電 話:(02)2740-6660
營業時間:
11:00-21:30
客 座 數:
90 位
內用候位時間:
5 分鐘
用餐日期:
2015-07-11
此次消費:
每人約$199 (早餐)
評分:
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
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