圖比咖啡 (中山區)

好～我必須承認！2013年夏天的我有點太幸福，除了總算養成將相片和短短文字組成的free style食記之外，就是認識一群已經超人氣，且個性very nice的部落客！跟著這群部落客的文章走～美味不踩雷還能發現此生難忘的獨特美食，像是Tutti Cafe就是當中的一家。位於松江南京站七號出口步行約５分鐘即可到達的Tutti Cafe，相信許多南京東路商圈上班族都群起鼓舞吧！
畢竟過去在南京東路上面說得上來的咖啡店就是伯朗、怡客，古典玫瑰園...，更何況現在這家可是創意美味兼具，用餐不限時，結合台灣在地食材的早午餐店，如果早先兩年開，當時的開朗在這裡當菜鳥OL族就有下班後喘口氣的美妙空間啦！

如果沒有時間，還可以外帶手烘咖啡將幸福帶著走呢！
其實我不太愛喝咖啡，而是貪戀拿鐵經由熱牛奶和咖啡焦香交融的香氣，所以一但拿鐵熱度一過，就整杯怎樣也喝不下...

進入圖比咖啡，發現店家巧妙以燈具分出三個不同氛圍的用餐環境，其中佔幅最廣的就是中央，天花板上掛滿畫框，氣勢凝人。每張桌前都有一小水杯插滿新鮮花束，還有小蠟燭增添情調呢！

如果有小孩的媽咪們可以歡喜了～因為還有為兒童準備的座椅和安全餐具呢！大加分！這樣媽咪也可以優雅吃下午茶（大心

圖比咖啡的菜單彷彿就是在閱讀英文郵報，這點和餐廳形象恰好呼應

從輕食澎派早午餐、義大利麵、小火鍋、法式手工點心，應有盡有！當然也有開朗最著迷的佛卡夏麵包
由於今天和好朋友們來用餐，將看到排山倒海般的餐點呈現，大家可以先在心中默許排名，到現場再選擇要不要升級成套餐。由於每道餐點升級的規格和價位都不同，就不在這兒贅述啦！

讓大朋友小朋友都喜愛的蘋果汁

牛奶、咖啡和奶泡呈現完美三層比例的冰拿鐵

竟然有一大球冰淇淋的芒果冰沙

冰飲杯約有1.5倍的S3大小，
這是開朗點的香蕉拿鐵，圖比咖啡的咖啡豆不酸，是帶點苦甜、後韻果香的溫潤咖啡，我自己很喜歡喔！

新鮮現打的奇異果汁
最近很迷戀現打水果汁，在家裡開朗會準備蘋果、香蕉、鳳梨和奇異果等份量一起榨，這是一位美容醫生教我的促進循環的小技巧，大家也可以試試看喔！而且喝了不由然的會整天元氣滿滿呢！

能在咖啡廳裡喝到現打果汁不容易！真的給店家鼓掌拍拍手～～～～～ 建議初訪的朋友可以點這道，尤其是深愛鮪魚的人，他的鮪魚是經過特製條配過得所以吃來一點也不會膩呢！
周圍已經間的焦脆酥香的土司，上頭是加了不只一種口味的起司，輕輕一八還會牽絲，但千萬不要因此就滿足，因為更精采的在後頭（轉圈

經過愛吃鬼們的研判，店家實在太太太心機了！大家瞧瞧這橫剖面～中間的鮪魚醬比例和土司竟然是1:1，而且仔細一看～～～～嘖嘖！還放了蘋果片！
難怪吃來不會膩還有酸甜多汁感，先入口起司香氣、接續鮪魚的鹹香札實，最後蘋果爽脆，份量也很澎派！我好喜歡阿～～～下次帶也愛翻鮪魚的花輪先生來嚐嚐！

還沒結束！
另一頭黃澄澄的起司蛋煎也沒逃出我們的目光，這道菜餚雖簡單但要做的好吃就不簡單了！需要剛剛好的熱度、剛剛好的蛋香搭上剛剛好的嫩度，這樣組合起來的蛋煎才會完美！完美！看到開朗直接把剩餘的蛋煎囫圇吃下肚，就知道這黃金比例果然征服了我的胃，那淡淡起司恰好畫龍點睛，整體表現也不輸剛剛的起司鮪魚吐司阿！（這樣一道240元，我真的覺得很OK耶！
用餐過程也討論到新開店的Tutti CAFE不倚靠知名廚師，並不是藉由華麗食材推砌而成，但卻能在這裡吃到令人驚喜的創意料理，正仰賴店長們用心研發菜色，發現台灣有很多特有的食材，各地具有特色產物，像是北埔鹹豬肉、離不開我們回憶的滷肉還有港式叉燒，打破舊有對於美式漢堡就是夾牛肉和豬排的傳統印象，應該就是可以快速竄紅的重要因素！最愛吃肥滋滋肉的我～看到菜單上有這道眼睛滿上亮了起來呀！也太酷！仔細一看也夾了為醬低油膩感的蘋果呢～主打手作香料麵包的圖比，麵包嚐起來麵香四溢，當上切丁酸黃瓜和特製滷肉醬，分明就是美版的刈包哈哈哈哈

如果害羞大口吃的妞兒，可以請店家協助切半，切半後的精燉家傳滷肉佛卡夏（吞口水，閃閃發光誘人的樣子展現無疑呀！

薯條好吃！一道優秀的美式料理薯條是靈魂！再搭配店家自製的番茄醬、百香果醬、酸奶，也沒忘記新鮮的生菜啦！加上玉米穀片太大心！認真覺得叉燒這道要做的好吃太難，因為麵包和叉燒都屬乾硬口感，這兩個東西碰在一起要怎麼好吃阿（彎腰
不過美麗老闆娘強力推薦讓他最近愛產的港式叉燒後，我們也點來試試看了！

也是是中國廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，在表面塗上紅色的叉燒醬，所以叉燒最迷人的也是那身紅通通焦香味十足的外衣

很奇妙的是是偏札實的瘦肉，越不感到膩口。不過比較起來我還是偏還剛剛滷肉那一道XD

手打麵包綜合餐／350元

純手工英式鮮奶吐司、佛卡夏香料麵包、口打拖鞋麵包，另一塊我猜是五穀雜糧麵包XD
還可以排列組合搭配由右至左新鮮莓果醬、特製草莓醬、義式鮪魚醬和塔塔蘑菇醬
每一款麵包都能吃到其獨特風味，不過吃麵製品容易飽，下次有充裕的時間點這道來慢慢～慢慢享受的吃耶黑！總算吃到你！木盆大的沙拉也太幸福啦！而且大家會很小心眼注意生菜青脆度麻？因為我非常介意這點...
圖比咖啡的沙拉經由開朗機車標準竟然過關～個人覺得不沾醬吃原味就非常棒了！

整體而言比期待中再多滿足一點！畢竟現在台北午茶店不少，能做出有氣氛、餐點又好吃的店家卻屈指可數，希望圖比可以繼續保持下去，也期待再訪有更耳目一新的新菜色喔～～

惠比寿 燒鳥酒場 (中山區)

講到熱炒就會想到長安東路，說到居酒屋，當然要來民生東路三段，台北大學對面聚集了一排居酒屋，「請徑」就在這！

還沒進門就感受到濃濃日式小店的fu~

聽說冬天時會把下方的大關東煮鍋解開封印，提供更多的關東煮好料，就像是日本街頭的關東煮小店一樣耶！

越夜越熱鬧的「請徑」算是迷你，一眼就可看盡，吧檯加上一般座位，座位共計16席，客滿時會在門外騎樓下開桌也是挺不錯的體驗。

店內座位少歸少，用餐環境不至於過份擁擠，反而還比想像中舒適，吧檯區的木頭椅子很特別，椅面是「凹」字型的，又大又好坐。

從簽名盤子可以看出「恰恰」也是座上賓，而且還是新改版的「恰23」簽名XD

老闆遞給我們包包掛勾讓心愛的包包可以不用放在地板上。

還有電視可以看，該有的都有了，正逢體育重大賽事時店裡氣氛應該會很嗨。

價位與附近其他居酒屋相比算是相當平實，提供菜單和酒水單給大家參考。

(未成年請勿飲酒)

冰箱裡從各式啤酒、利口酒、清酒到燒酎、威士忌應有盡有，總類齊全。

還有提供日本引進的招財貓汽水和靜岡哈密瓜汽水等給不喝酒的朋友選擇。黃金泡菜(招待)
每桌都有這樣裝到尖起來的一碟泡菜，是老闆招待的喔！泡菜加入豆腐乳，一拍即合，變成金黃色澤，豆腐乳增添了豆香和濃厚的口感，不過酸也不過辣，平時不吃豆腐乳的我，也是停不了筷子，開胃又好吃，大推！一皿田樂(180元)
雖然不清楚「一皿田樂」是什麼意思，總之就是關東煮啦，還附上了小爐子保溫，白色三角形那個是使用鱈魚魚漿製成鱈魚豆腐，非常軟嫩好吃。

關東煮沾上梅子和黃芥末特調蘸醬，淡淡的酸甜滋味很有層次感，好喝的鰹魚高湯可以續，真是太幸福了吧。沖繩ORION生啤酒(130元)
嘖嘖，還管拍照？先喝一口再說！發現店家很細心，啤酒杯有預先冰過，使ORION生啤酒維持在最好喝的溫度，滑、順、爽口！好像看到夏天的沖繩啦！
(未成年請勿飲酒)

使用生啤酒機打出的啤酒杯頂端有著一層滑順綿密的啤酒泡沫，別小看這泡沫，它不僅可使啤酒口感更加細緻清爽，也可阻絕啤酒與空氣直接接觸，減緩啤酒氧化口感變苦澀，這幾點都是鋁罐和玻璃瓶包裝所望塵莫及的。

鹽烤中捲(250元)
雖然沒有想像中大尾，但烤的不錯，切成小塊方便食用，不會咬不斷，已經有相當的鹹味不需要再沾胡椒，擠一點金桔就很好吃。

殼帶玉米筍(80元)
旁邊灑了鹽巴，沾一點就可以提出玉米筍的甜味。

明太子雞肉(100元/2串)
大塊雞肉上鋪著厚厚一層的明太子，滿到都溢出來，看著我口水都快流下來了，明太子吃起來帶有濃濃魚的油脂香氣，配上雞肉鹹度剛剛好，一串根本不夠阿(敲碗)。

午仔魚一夜干(320元)
老闆自製的午仔魚一夜干，從市場買魚到醃漬風乾樣樣都自己來，風乾後魚皮才能烤得如此酥脆，午仔魚刺少，魚肉細緻多汁，淋上一點金桔汁後又是另一種風味。豚肉草蝦串(120元/2串)
懶人專用！用豬五花代替培根，少了幾分油膩感，美味不變，已去殼的新鮮草蝦改穿上豚肉外衣，鮮美肉汁和彈牙蝦肉真是絕配。卡哩雞軟骨(140元)
下酒必備雞軟骨，沒有厚厚的炸衣，不會過度油膩，但依然香脆爽口。炙燒松阪豬(160元)
應該就是有「黃金六兩肉」之稱的豬頸肉，看似油膩，但吃起來卻是特有的爽脆口感，烤的嫩中帶脆，最後淋上醬油和芝麻提香，這道當下酒菜真是再適合不過了！鹽烤大蝦(180元/2串)
師傅已經貼心的把大蝦的腳和鬚鬚都處理掉了，抹鹽烤過後的香氣好迷人，能吃出蝦子本身的鮮美，拿來做沒多餘調味的料理，食材的新鮮度可見一斑。

總結：
1.整體來說，環境氣氛營造的不錯(現場比照片暗上許多)，老闆人幽默風趣，料理精緻、火侯精準，是個很注重小細節的店家。
2.交通算是便利，附近有捷運中山國中站還有公車站牌，到居酒屋最怕就是喝酒不能開車騎車，坐小黃又傷荷包。

鍋靚石頭火鍋 (土城區)

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/144337230
鍋靚石頭火鍋
電話：02-2274-3369
地址：新北市土城區中央路二段63號

一路上從中山二高的土城交流道到下來右轉就是中央路三段，

順著中央路直走不到5分鐘就到了中央路二段63號的鍋靚

開車的方便性較高，若搭捷運可以在永寧站轉搭往中央路的公車

永寧站就是去賞桐花的大站啦!!

賞完桐花搭著便捷的公車~5分鐘就有好吃不貴的火鍋享受!落地大窗，淨爽的空間寬敞，沒有桌與桌間走道的壅擠

座位上的爐子定位有設計過的喔...不是對齊的。

交錯的位置對座的人，鍋與鍋間不會擁擠。也增加了桌面的使用空間

這4人用餐的座位很大...菜盤，肉盤，海陸盤通通沒問題啦!鍋靚禮不限定只賣小火鍋，迎合家人，朋友不同口味的需求

本來只賣小火鍋，新的菜單增加了焗烤(麵/飯)還有精緻簡餐

簡餐最貴也才$150還有附鍋ㄟ..會不會太便宜了!

素食的食客不用擔心，菜單上也有合你的口味鍋

風味鍋的價味$120~$200，可以搭諸，牛，羊，雞肉盤一份

倆份$150的鍋(含肉品)或簡餐+豪華海鮮拼盤+霜降牛肉盤

+好吃的滷臭豆腐/鴨血+手工研磨咖啡+冰淇淋+飲料

這樣的雙人豪華海陸餐只要5張佰元小朋友就夠了!!

今天的兩款主鍋:麻辣鍋(搭羊肉)和臭臭鍋(搭牛肉)豪華海鮮(4品)拼盤+霜降牛肉盤厚實的雕魚片，紮實的魚肉鮮度夠!

蛤蠣最怕吃到沙，大顆的蛤蠣裡只有鮮嫩的肥肉啦!

扇貝已經去掉佔空間的大殼，大顆的肉感比較有味!!QQ的彈著牙呢!! 臭臭鍋配的牛肉，油花比較多，香甜的肉汁和鍋裡的高湯互補出鮮鮮的美味羊肉片略帶點筋質，小燙變色後的口感是帶著Q中有勁，很好吃火鍋裡的鮮肥白蝦(上)，和拼盤裡的草蝦(下)，你分得出來嗎?

左邊白蝦肉質稍帶粉甜，右邊的草蝦彈性Q度比較好點餐就有飲料和冰淇淋隨意吃..雖然不是名牌，不到$200的消費已經很豐富了...

鍋靚提供不同的吃鍋概念，精緻的食材加上大量的蔬菜，讓腸胃的負擔不過量

賞悅站 (霧台鄉)

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145555578
賞悅站
電話：08-790-2109
地址： 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷8鄰20號

台24線公路上的<賞悅站>

眺高遠望的景觀，讓旅途的勞累都忘掉了...輕鬆的裝潢，扶疏的花木。原野山林的隨意輕鬆在這裡就是最自然的表現了

原本以賣山產野菜為餐食，現在以香草創意養生料理為主

看到右邊的石桌上在這是深山裡產的地瓜

導覽員杜大哥說地瓜曬過後比較容易熟

我問曬不是會乾縮嗎?

大哥說帶皮曬會蒸發水份保留甜度，去皮曬的才會脫水乾扁

看似沒有規劃的園景，其實他的造景有心思的!

石桌石椅加上入眼的綠色植物

在山野裡脫掉鞋子赤腳走在乾淨的地上

感染大自然的魅力

讓自己~~放輕鬆從屋裡看出去，撤掉為釐就是一幅山水畫了

倚窗的角度很像古裝片裡的客棧一桌豐盛的風味餐，在等我們...

當地的食材以無毒無農藥的方式種植

主食以山芋頭，南瓜，小米，樹豆..，樹薯為主

和都市裡的大魚大肉相比

不花俏但道地的新鮮，健康和無毒養生的山菜卻是都市沒有的!!

政府也在輔導山地的蔬菜直銷到平地，健康是不分區的啊!!養生糕是以部落主食小米和芒果，蔓越莓， 茱莉亞薄荷等等手工揉製

扎實的口感，有點像我們過年拜拜用的發糕

主廚菊英姐準備了兩款口感..這深色是用烤的還有一盤淺色是蒸的

是冷掉風乾的關係嗎?烤的口感像槓子頭，蒸的像鬆糕

旁邊的紅肉梨果醬，大姐用芒果，蔓越莓，茱莉亞薄荷調製的

養生糕沾著紅肉梨醬酸酸甜甜很好吃。以相思木燻烤的烤鴨，有著木頭的香氣

結實的肉質有嫩嫩，奇怪山上的鴨比較注重美容嗎?不像平地的油膩又肉鬆鬆

只是冷掉了沒有酥脆的卡茲聲樹豆南瓜燉飯，除了樹豆，南瓜還有肉絲，

鮮香菇，薑片，巴西里香草等

豐富的味道和看到的色彩一樣精彩。山上的南瓜又甜又鬆..

這裡煮菜根本不需調味，本質的原味已經夠出色了!

燉飯的口感有點濕潤不軟爛，香氣的特色最搶光啦!!

南瓜飯直接放在新鮮南瓜裡蒸，吃的同時也能吃到大塊的南瓜肉塊

燉飯的米粒裡也有南瓜的鮮甜，交融的味道~這南瓜燉飯大家都說贊!!高山甜筍淋上美乃滋再加花生碎粒灑花..口感很特別

花生顆粒的甜和油潤刺激了味蕾，有催化筍甜的作用

第一次碰到這樣的吃法，口感的層次很搭配，回家後我也要來試試山裡原始的風味...涼爽的山風不夠?來個現代設備~~電風扇

樸實的生活，沒有都市裡的電器享受..我好像也沒看到電視更別說是電腦了.

花園裡爭艷的花朵，就像這些魯凱族的同胞們

把握住每一分機會，唯有壯大自己才有被欣賞的機會



暫且休息後~下午的導遊-杜大哥要帶我們去遊山玩水

安迪城堡 (松山區)

之前看到知名部落客克拉拉在facebook上推薦過Chateau Andy這間私廚的牛肉麵，就決定揪團去吃看看。

我們是9大2小，老闆在電話上就會先確定我們要訂什麼，不然他來不及準備。譬如我們原本訂了7碗，臨時加了2個人，老闆就說湯和肉的份量是固定的，他無法增加2碗，說可以分著吃，然後點其他菜一起吃。

Chateau Andy位於民生社區內，地點頗為隱密。一定要訂位，我們用餐時就有看到老闆對著上門的客戶說這裡只接預訂客人，還頗有個性的XD

韭菜豬肉蝦水餃套餐$350（水餃碩大飽滿，皮Q彈不爛，蝦子甜美爽脆，都是生鮮而非冷凍貨，是個非常好吃的水餃，推）水餃套餐還有附蘿蔔牛肉湯以及沾料。套餐附的酒（記得是爽口的白酒）乳酪拼盤$360（不清楚這三種乳酪的名字為何，不過都很好吃。圓乳酪柔軟，長方形乳酪緊實夠味，而方形的是煙燻口味，最得我心）德式香腸拼盤$250（腸衣很有彈性，德式香腸非常適合配酒）頂級牛肉麵套餐$350（一端上來就威勢十足，大碗公內躺著6,7塊碩大的牛肉塊，都有牛排的厚度，簡直可以說是牛排麵而非牛肉麵。肉使用的是牛腱心，感覺一碗就使用了一顆牛腱心，非常的大方！牛腱軟嫩而且入味，吃起來爽度極高。紅燒湯頭我覺得只能配麵吃，單喝我覺得醬油味有點過重，壓過牛肉味了，頗為可惜。麵條雖不是我喜歡的刀切或刀削麵，但也是手工拉麵，搭配湯頭來說也很棒。份量很多，一般女生應該吃不完。我這天吃了我的牛肉麵，以及別人吃不完的牛肉，應該有吃了快2碗吧，差點沒撐死。整體來說，還是個非常好的牛肉麵，想大口吃肉的人來這吃就對了，推！）這餐基於還加點了其他東西，水餃也多了幾份，每個人的消費大約是$500。其實這$350的牛肉麵套餐真的超級划算的。裡面附的牛肉品質很好，而且超級大塊。況且還有附餐前酒以及甜點和飲料，實在是無可挑剔，沒吃過的真的可以來試試看。

水餃雖然相當的好吃，友人還想買生鮮的回去，不過被拒絕了。但10顆水餃$350，總覺得怎麼比都是牛肉麵較划算。

不過這裡的主餐只能點水餃或牛肉麵，選擇性是有點少。而且在這小酒吧的環境吃牛肉麵和水餃，總覺得有莫名的突兀感XD

應該會是個喝酒的好地方。店內有很多儲酒，而且老闆非常健談，看起來對於料理和酒都很在行，來喝酒應該會很有趣。



Chateau Andy

台北市松山區健康路185巷6號1樓

02-2528-4921