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共推介 4 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 4 篇
丫珮珮
丫珮珮
309篇食評
等級4
2016-02-18
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類別 : 義大利菜複合式餐飲沙拉義大利麵

 
  這間螺絲瑪莉義麵坊在南西商圈頗有人氣,到訪數次總是看到相當多的用餐人潮,店家有提供頗為完善的線上訂位系統服務,建議提前訂位以節省等候時間.(線上訂位系統不接受當日及隔日的預約)

  店面前庭佈置的素雅,螺絲瑪莉義麵坊的用餐空間有一樓及地下室,一樓的桌椅設置感覺較為擁擠,客滿時會顯得比較吵雜.

 

 

 

 

 
  店內消費方式為單點(低消為每人一份主餐),價格在近期有做了些微調但仍是相當實惠,菜單的主餐類選項有義大利麵(奶油.蕃茄.橄欖油.青醬.特調五種醬汁大項).燉飯.焗烤麵/飯,價格185~285元不等,另外有湯品40~60元,飲品30~65元.

南瓜濃湯(50元),湯蠻濃稠,喝起來味道香甜

 

 
  手工麵包(麵包為點主餐招待,每人份二條),吃起來鬆軟,口感略有些偏乾.

 

 
冰咖啡

 
  粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵(245元),這個粉紅醬是以奶油醬與蕃茄醬調和而成,醬的味道濃郁不膩,鹹香微酸還帶點微辣,脆口鮮蝦已貼心去殼,雞肉不柴,麵的份量還不少,配料也給的大方.

 
  南瓜鮮蝦雞肉筆管麵(210元),筆管麵帶點微Q度,醬汁鹹甜,一樣是給了大方的配料.

 

 

 
  牛肝菌鮮菇燉飯(220元),醬汁有些過多.飯口感有些過軟,整體有點像在吃鹹粥的感覺.

 
  甜點(甜點為點主餐招待),餐後服務人員會給甜點單~杏仁霜派/焦糖布丁/熔岩巧克力/芒果雪霜/南瓜起司蛋糕五選一,幾次跟不同朋友到訪大家幾乎都偏愛點熔岩巧克力,另外也曾點過焦糖布丁及南瓜起司蛋糕,味道都還算不賴.

 
  熔岩巧克力,廚房即興創做各種不同盤飾為甜點增添了質感,經加熱後的熔岩巧克力一挖開就爆出濃郁的巧克力漿,外層吃起來有點像蛋糕,溫熱著吃香氣更顯出色.

 

 

 

 
  螺絲瑪莉義麵坊的餐點價位親民,義大利麵口味也不錯,點主餐除了提供餐前麵包,餐後還提供不馬虎的甜點讓人覺得驚喜,是一間個人很喜歡並會推薦給朋友的店.

  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,除活動體驗店家可自由運用當次體驗所屬撰文外,其餘未經筆者同意請勿盜用或盜轉為各類商業營利行為.

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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李蝦蝦
李蝦蝦
469篇食評
等級4
2016-03-26
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類別 : 台灣菜中餐廳酒類/雪茄館台式甜點中式麵點精緻料理喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 
誰說台菜不能融合時尚元素與在地文化?

台北東區「叁和院 台灣風格飲食 參和院」

看好他的高人氣與好手藝

甜點可以好看又好吃!?

黃色的刈包說多飛炫就多飛炫

下次家族聚餐就選定這兒了

不管帶誰來都肯定賓至如歸 --201603更新商業午餐

San Ho Yan 參和院

Creatively Taiwanese Delicious

I had a perfect dinner in this place with my friends.

Let me recommend some special dishes for you tongue

1. Kung-Pao preserved egg (pidan in Chinese)

Try pidan in SanHoYan! It smells soooo good!

Spicy with well seasoned tofu tongue Mouth watering.

2. Spicy fried chicken

The chicken was crispy and juicy, you will never forget

this tender chicken.

3. Steamed barbecued pork bun

It made like hedgehog, super cute. Also tasty with the

barbecued port inside the bun. Highly recommended!

4. Pickled radish with passion fruit (free)

Damn good pickle! Super appetizer with sour and sweet.

Yummy!

Oh, they do not provide wi-fi. What a pity.

It also was a little bit loud inside.

In general, the dishes and service are fantastic.

Would definitely come back AGAIN!

--2nd round--

This is my second time visiting 參和院.

This time, I took my friend from China for dinner,

he is curious about Taiwanese food, for example,

fried chicken (popcorn chicken), bird's-nest fern and gua bao (bun).

He loves Taiwanese cuisine! We both had good time in 參和院.

感謝大家一路相挺,請不吝點推或讚加持!

加入不負責任粉絲團,旅遊美食祕訣一把罩!

 
叁和院 台灣風格飲食 參和院

踏進參和院的時候,有一種ㄟ我是在W hotel嗎?的錯覺

店名參和,色香味調和之美意

踏上二樓可以發現,三種不同風格的用餐區

不論是U型沙發、傳統台式木頭飯桌椅

或是靠在吧檯上享受美酒佳餚

不同的時空場景,點點撼動客人的心

[地理位置]

地點靠近敦化忠孝路口,附近就是葡國餐廳

建議搭捷運或是公車來省去停車困擾

光是找個機車為我就繞了不曉得幾圈...

開車的話可能就是mall與國父紀念館了

[環境]

座無虛席,好在EZtable定位方便

越夜越美麗的一家餐廳

兩層樓,一樓的桌數不多

但如果有得選擇

一樓的氣氛感覺更適合聊天

二樓實在太像演唱會會場了,每一桌都high到不行

 
[點菜總是讓人煩惱]

參和院主打台菜港點與酒水

好處是許多菜餚都有標準與大分量

甚至是可以算人頭計!所以大家可以感情好share

從菜單就可以發現他們的野心

創意台菜出發,各式酒水與熱情服務

從前菜、海鮮牛羊雞豬、各式蔬菜、港式點心

現打果汁(強調真水果)、雞尾酒、生啤酒等各式各樣

連台式芋圓仙草都有!這...究竟是要囊括多少台菜

只差珍奶跟雞排了?

火速跟熱情服務員蕾蕾討論要點甚麼菜

在他的推薦下,躍躍欲試了!

放眼望去鄰近餐桌,招牌菜幾乎都是座上賓

 
[五味九孔鮑 NT87/個]

冰淇淋與五味九孔鮑的對比

視覺上是很衝擊,味蕾也是

甜筒底部是美生菜->馬鈴薯->五味九孔

本桌美麗人妻表示: 九孔鮑魚脆脆的搭配軟綿的馬鈴薯很奇

趕快吃沒錯但是餅乾其實很容易被底下的生菜出水給浸爛

九孔味被馬鈴薯喧賓奪主

除非你只吃九孔鮑,才能單純享受到它新鮮的彈性與鮮味

奇妙的開胃菜,我是覺得噱頭足夠

但美味烙印程度完全大輸給後面的菜餚XD

 

 


[參和院蛋炒飯 NT157]

因為沒點白飯,改點炒飯與店家的滷肉飯

粒粒分明當之無愧,這麼乾還可以堆成金字塔

蛋炒飯如同服務人員蕾蕾推薦清淡可搭配其他重口味招牌菜

火侯的焦香可以再重一點

不油膩,盤底也沒有一抹油膩

蔥花也無腥味,偶有四季豆丁陪襯,整體還不錯!

 
搭配炖煮得當的梅乾菜,也很對味

 
[參和院極品豚丁飯 NT27/份]

滷肉飯的本名原來叫做豚丁飯XD

不知道為啥不爭氣地笑了

晶瑩剔透的米飯淋上滷肉與一塊腌漬小黃瓜

小黃瓜著重整塊口感,上頭劃許多刀口讓他入味

滷肉偏肥,瘦肉不多,可是入口香噴滋味豐富

碗底不油膩,相當考吃

他讓我想起這家得獎滷肉飯

台北。冇冇有私房菜 原來花椒本人長這個樣...

 
[宮保皮蛋豆腐 NT187]

朋友點的特別菜,花椒味濃

這道菜頗受大家好評,過半投票本日冠軍!

油豆腐炸過依舊美味,吸飽了醬汁的香與辣

皮蛋炸過再快炒,也是功夫菜

味道之鮮不在話下,下酒菜啊阿啊啊

今天騎車不喝酒啊!

 
不吃到辣椒都還好,微辣

吃到辣椒就...阿彌陀羅

 
[參和院蜜小卷 NT257]

這道菜是與宮保辣皮蛋一起上桌

不曉得店家是否有特別用意

甜的解辣?這道蜜汁小卷好好吃

粉雖然比較厚,但是吃起來很酥脆

咬下去的魷魚的鮮與外層的蜜糖

吃到現在也不覺得膩口

參和院的菜有種魔力讓人停不下筷子

還是說我吃了一個禮拜饅頭所以開葷有差?

 

 
[軟殼蟹 NT367]

上頭還撒有乾麥片,像桂格大燕麥那種乾麥片

不過真要說麥片料理

還是龍海鮮的麥片蝦最得我心

龍海鮮是我心中滋味最棒的海鮮專家XD

離題了,繼續回到臺北東區的參和院

新加坡。MELLBEN SEAFOOD 龍海鮮螃蟹王 吮指的感動 斯里蘭卡蟹 2015更新

 
酥炸軟殼蟹不辣,倒是蔥蒜的調味蠻適中

不會太鹹,軟殼蟹尺寸不大

一口塞對我來說還算小意思

在場的美女們應該要拆兩口吃

參和院炸軟殼蟹的功夫也不錯

外層麵衣極脆但是不會堅如磐石

咖資咖資的我好想來杯酒啊阿啊啊,忍

#開車不喝酒,喝酒不開車

 
[辣子跳跳雞 NT287]

標榜三顆辣椒的跳跳雞,竹籃一上驚呼連連

乾辣椒的辛香撲鼻,雞腿肉多汁有彈性

尤其是炸雞油瀝得乾淨,吃起來乾爽

雞皮也炸到澎起來的口感,香噴噴不為過

結合宮保與台式鹽酥雞的概念

一種讓人淪陷的美味

深怕漏了哪塊雞

 
每一口都是享受,每一次咀嚼都是幸福

這道跳跳雞雖然真的有三顆辣椒的等級

 
吃到我冒汗,但真的讓人難以停下筷子

第一次來訪推薦必點!

 

 

 
[虎皮刈包/斑馬刈包 NT17/個]

刈包就刈包,還可以這麼fashion?

一個芝麻一個南瓜的樣子

真是好功夫的刈包

但它可不是中看不中用喔

 

 
[梅乾扣肉 NT287]

有刈包當然要有配料可以夾

在豆干肉絲與扣肉比拼一下最後選擇扣肉

上菜速度頗快,不一會刈包跟扣肉同時登場

扣肉肥瘦還算平均,底下梅乾菜像是不用錢的一樣

一旁附上不酸的酸菜、花生粉與香菜(可續)

 
自製虎咬豬,好吃!喜歡甜就多撒點花生粉

喜歡酸就多加點酸菜末

刈包本人有嚼勁口感好,夾的扣肉也已經炖到不乾不柴

加上少許的五花肥肉,真的好吃!

重點是扣肉它本身不怎麼油膩,說服自己多吃兩塊

 
[清炒樹子山蘇 NT237]

呵呵,好像只有看到蒜片,沒有樹子(破布子)

盤子倒是蠻大的XD

份量大概六個人各夾一兩口over

參和院的山蘇很嫩而且不刮嘴

油亮就是XD 不會很鹹,算是清爽路線

 

 
[百香泡菜 招待]

怕紅蘿蔔土味太重?不用擔心

怕白蘿蔔太酸太辣?不用擔心

參和院的百香泡菜因為百香果的緣故

香味四溢而且腌漬入味,酸甜可口

連紅蘿蔔都能輕鬆下肚

好想自己在家也做一份XD 最近百香盛產麻..

這招待小菜也是水準之上哪!

[古早味冰棒 NT17]

七年級的趕快站出來!你說這冷凍袋

是不是蘊含了許多我們小時候的回憶

家裡做枝仔冰就是靠這個老虎圖案的冷凍袋!

ps. 冰棒催了兩次,不知道為什麼從八點半等到九點

根據主角吃了以後感想:就是冰棒 XD

 
[芋圓仙草凍 NT77]

以為他們的仙草凍會給你打馬虎眼嗎?

這仙草凍,一撈下去,誒...貨真價實

芋圓與番薯圓,感覺是手作,有樸實感

吃得出芋頭顆粒與番薯的甜味

仙草凍也很咕溜,甜湯不死甜

我很喜歡參和院甜點與小菜都不會油膩死甜

 
[刺蝟叉燒包 NT137]

刺蝟叉燒包,吸睛,重點是又好吃!

怎麼會有這種內外兼具的邪惡甜點啊

有參和院不會的菜嗎?

 
好想問廚房,你們最沒自信的是哪一道(毆飛

刺蝟叉燒包油炸過,所以金黃香酥當之無愧

建議先把刺蝟的刺拔光,以免刺傷你嬌嫩的口啊XD

享受刺的酥脆香甜以後再大吃叉燒包

這叉燒內餡不是蓋的,真的叉燒誒誒誒!

 
叉燒餡料飽滿又美味,每一口都可以感受外層的酥

與內餡的多汁,叉燒甜味發揮淋漓盡致又不膩

滿分的甜點啊阿啊阿啊啊!

 


總共加上服務費NT2957/六位

[服務]

推測用餐區都會有固定的服務人員負責

外場送餐的服務人員更多..相當活絡

負責我們這區的是蕾蕾,我只能說他真的很幽默

是一位非常漂亮大方親切的小姐

從招待入做到點菜、上菜、整理桌面、倒水

偶爾跟我們哈拉兩句,都讓我覺得他好適合進軍演藝圈

不只是他私心推薦的料理,服務也是非常棒

沒照片啦我超不負責的,才不跟膩分享(誤)

結論:風格讓我聯想到內湖的飯bar,不過!

參和院整個完爆飯bar啊!不好意思囉飯bar

上次訂位經驗太悲催了,我現在是參和院的粉了XD

如真要說小缺點,大概就是參和院沒提供wi-fi有些可惜

倘若真如參和院粉專所說有許多外國朋友青睞

那提供wi-fi更有助於提升國際形象囉!

另外人一多就吵雜,酒一開就high

所以you know...隔天喉嚨燒聲orz

I will be back! 蕾蕾~我們的樹子沒來~

---20150925更新---

為了蕾蕾(?),我們又來了XD

是說這次有戲劇化發展請等我慢慢跟大家說

--

這次11人點經濟合菜NT5777(另收服務費10%)

上圖是官網提供,有Link可以連過去喔!

來update一下我們吃的菜吧!

[山藥麵線]

不知道其他人是不是因為先喝了金牌

搞不清楚這是啥XD 才第一道菜就茫了

山藥刨絲加上醃漬番茄、鮭魚卵與花椰菜

色澤上美觀以外,味道鮮中帶甜+山藥的滑順

番茄有點酸就是XD 底下用鳳梨罐頭(?) 稍微可惜

如果是新鮮鳳梨,更加分!(是要逼死誰)

 


[參和炙鹽豚]

放到FB上的時候,FB演算法企圖tag蒜片

莫非,蒜片也是個人柴?

鹽燒不死咸,三層肉帶點軟骨

私心希望骨頭可以去乾淨一點..呵呵

我怕有人假牙會掉(誰啊誰啊)

 
[梅香松鼠黃魚]

梅香倒是沒什麼感覺,可是黃魚肉鮮嫩沒話說

外頭裹粉略厚,感受到酥脆沒問題

有點偏糖醋的料理手法

無油耗味就已經是高分了

 
[參和院燒元蹄]

這創意豬腳就有意思了

底下滿滿乾淨的青江菜(真的沒沙)

壯碩豬腳肉已經燉得軟爛

所以很容易分食給大家,只是對於上頭淋醬略不解

有一點泰式酸辣的fu,好衝擊味蕾XD

 
[避風塘藍蝦-大]

我對藍蝦的印象是體型肥美、肉質緊實

炸起來好像小了一點?沒關係試試味道

避風塘可以更辣一點

但蝦好去殼而且肉甜,還不錯

可惜了上面燕麥比較偏裝飾用

好懷念新加坡的麥片蝦啊...

 
[蛤蜊鮮菇絲瓜盤]

絲瓜邊緣稍微還是有一點瓜,可能我太早夾來吃

蛤蜊可能因為煮比較久,肉都萎縮了

呵呵,但是清甜的湯還是很值得一喝

你說絲瓜要切那麼薄,刀功要一流啊

這道菜不鹹,也讓我給她加了點分

 


[瓜綿魚首鍋]

酸白菜魚頭鍋啦!蒜苗、雞蛋豆腐、炸過的魚頭

湯頭帶點微酸,但是沒有外頭酸菜白肉鍋那樣酸

湯頭已有點白灼,調味恰到好處不會腥

吃飽來一碗,完美迎接甜點

 
[刺蝟叉燒包]

刺蝟集體出動的概念

看起來這一批的刺比較銳利噢

都快看到叉燒本人了

從屁股開始吃比較不會刺傷你的嘴

吃過都說讚,第一次來不吃可惜

裡面叉燒真的好食啊

 
[金沙包]

奶黃包就是,話說他包子的麵團應該不太一樣

應該是自己柔的麵團吧

口感介於外頭飲茶餐廳奶黃包與叉燒包之間

但多帶一點麵粉香味,我很喜歡

裡面的奶黃也不會太甜,整個就是我的菜

 
[花好月圓]

搞得好像在吃喜酒..連湯圓都端上桌

單純湯圓加花生粉

不甜,但是炸到蓬鬆,口感很鬆軟!

他人心得 好吃大推

菜色非常多元

很有移民社會的特色吧XD

有客家 有偏港式的

比家庭聚餐合菜精緻許多

重點應該是非常好吃吧 XDD

每一道我都有被嚇到。。

可惜飯有點晚送

慶功宴成功,預備搶食

感謝服務人員Suzy與蕾蕾,你們服務真的超好!

蕾蕾還會抽空來關心我們,呵呵

希望我們這群阿宅沒有給你們帶來困擾XD

有圖有真相?呵呵當然不會po在這啊

--

桌菜+六瓶金牌+10%最後七千有找,參考之

--

---20151005更新---

 
[海鮮豆腐煲]

這回帶另外一批朋友來慶祝同事離職

11人,大家點菜聲此起彼落...連最後總共點多少都不曉得

在吃飽又打包的情況下每個人NT527

我想來參和院吃飽大概也得要NT500左右的消費

雞蛋豆腐油炸之後語蝦仁、蛤蜊、花枝等海鮮煲

豆腐很好吃,勾芡不會過假,而且有人不吃辣

這道菜也是不辣者配飯的好料

 
[魯肉飯]

原來魯肉飯上的配料是會改變的XD

這次是辣小魚乾,但因為剛好也點了麻婆豆腐

結果整碗飯都是辣油...救命XD

私心希望以後我那碗會是醃漬脆口小黃瓜

這次米飯稍微有點軟黏

比較喜歡上次合菜的白米飯,粒粒分明鬆軟卻不吃嚼勁

 
[XO醬蘿蔔糕]

這道菜..跟菜單的圖片有點不符

同時也不符合我們的預期XD?..XO在哪啊?

莫非都包在蘿蔔糕裡面了?

韭黃炒蛋還比蘿蔔糕搶戲....

韭黃很嫩,雞蛋也炒得鬆軟

但是蘿蔔糕就...我好想吃到XO醬啊....

 
[烘蛋]

我估計是魚香烘蛋,稍微有點辣

雞蛋堆疊好幾層,服務人員蕾蕾替我們切分成12塊

非常貼心!呵呵~每次都遇到蕾蕾,緣分(撥髮)

雞蛋鬆軟香甜搭配外面有點甜辣的醬汁

這道菜頗得大家喜愛

真的都是非常下酒配飯的菜肴

 
[豆干肉絲]

米飯上的有點碗,建議上菜前就先來點飯

畢竟招待的小菜很難hold住大家的飢餓XD

豆干肉絲可以做辣或是不辣...

不得不說他們家豆乾肉絲好吃

芹菜、蔥、豆干絲、肉絲,火侯恰到好處之外

帶點辣真的非常提味,頗得好評

 
[打卡贈送的紅白二合一]

本以為是飲料,原來就是花好月圓啦!

不會太油,但又炸得很蓬鬆

是那種一邊聊天一邊夾來配

熱量默默報表的功臣

 
[味噌松阪豬]

因為只吃到一片..印象有點薄弱

底下滿滿生洋蔥

只是我對這是大份的份量有點困惑啊...

果然點菜點到暈,這是標準份量的松坂喔!感謝蕾蕾

 
[鳳梨蝦球]

大份鳳梨蝦球堆得跟山一樣高

果然是用新鮮水果例如鳳梨與奇異果堆疊出酸甜的滋味

蝦子的確大隻飽滿,吃起來鮮甜

不過如果要說蝦球讓人印象深刻

內湖Foodies目前還是我心中第一位

台北內湖 饕客 Foodies 中西合璧 推薦特色台菜金沙蝦仁

 
[小黑包]

招牌前十名菜色居然沒有...刺蝟叉燒包

有人堅持要點這小黑包XD

的確模樣實在太可愛了..

很像宮崎駿龍貓裏面的灰塵精靈

作的實在非常討人喜歡

果然也得到不少的相機喀擦

裡面夾的餡料是花生碎,非常香

推薦喜歡花生的朋友不能錯過這用真花生做的小黑包

--

這次又是由蕾蕾替我們服務,希望他沒覺得我們很失控

應該扣除我,我都超乖的啊....

----201603更新商業午餐 Lunch Special---

這天難得學姊回國,帶他試試看叁和院

說到叁和院網路評價真的兩極

像我這種自掏腰包,每次來評價都不太一樣的人

感覺就很稀有(貼金)

當然還是希望叁和院越來越進步,替台菜打響知名度

廢話過多,趕緊來看看忠孝店特有的商業午餐吧

ps. 大直店無商午、南京店商午是排骨飯

ps2. 商業午餐出餐較慢要有心理準備

 
[麻辣五花肉 NT237]

商業午餐包括:米飯、三樣菜、

兩樣小菜、飲料、湯、主菜

這樣不用三百元,以東區來說算蠻不錯

當然這是平日中午的沙米蘇!

我選的滷肉飯配小黃瓜,沒第一次吃到的美味

嚴格懷疑米的品種換了,因為米粒變比較短

口感鬆散,而且沒什麼嚼勁

對於飯桶如我來說,實質相當失望

麻辣五花比較像是加入花椒的客家小炒

芹菜、蔥、豆乾條、魷魚與五花肉

略油,對我來說小辣,一點麻

豆乾如可切厚一點,口感會更好才不會看起來散散的

論小炒,還是內湖苗栗江記台北第一物美價廉

配菜是冷的,沒綠色蔬菜這件事就有點傷心

但是綠茶、排骨湯水準都不錯

尤其是他排骨有軟爛而且蘿蔔湯很喝!

[宮保雞丁 NT237]

原本興高采烈推薦他們家招牌宮保雞丁

我覺得還是跳跳雞比較好吃..

除了肉不多(商業午餐我可以理解)

辣椒部分還燒焦成黑色,視覺上就很不OK

雞有點冷就不說了,醬太多掩蓋了雞本人的口感與香味

我只能說真是有點失敗,以我這台菜癡狂者的角度

(照片晚點補)

--mur mur--

整體服務還OK,但是理論上可以更nice

雖然說蕾蕾到大直店服務

但忠孝店少了他感覺就怪怪的

可能如果還有機會去,會選大直分店吧

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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開朗少女
開朗少女
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2016-04-05
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類別 : 韓國菜燒肉店燒肉肉類料理海鮮山產野菜

 
這天的重點不在吃飯,而是喝酒!但是!韓金館招牌的苦盡甘來和我的小蘋果燒酒需要事先預訂,兩光的開朗連訂位都到當天才手刀完成XD 印象很深就是中午還pizza吃到飽,到了晚上聚餐完全不餓,就是一個不餓得硬吃還沒酒喝的窘境,好險韓金館的鐵盤烤肉和馬鈴薯豬骨鍋都美極了,服務生也非常熱情呢!

 
無論脫鞋的和室區或一般桌椅到相當韓風,還有供韓服試穿拍照的服務也忘不了震耳欲聾的韓國流行樂

 

 

 
這是我看過最精緻韓式料理店的不鏽鋼餐具們,而扁平筷身的由來有一說是,過去韓國太太和媳婦們服侍公婆丈夫三餐,都是自己先在廚房料理後,再將大小碟盤放上小凳子再送去給公婆丈夫用膳,所以末端的扁平的筷子可以防止筷椅子滾動滑落,看來亞洲媳婦都是同等命苦XD

 
首先,服務生遞來六碟小菜,不意外的每一道都好好吃,但只限續一次!

先選擇要鐵盤烤肉還是銅盤烤肉,接著就可以點肉、海鮮和蔬菜們,都是單點

鐵盤烤肉 附一籃包肉生菜和沾醬連包肉生菜的座位都如此講究,真的相當用心

 
椒鹽松阪豬 NT.280

美的就是花的松阪豬,沒有迷惑我失去思考,誒誒!這是否太小份一點!!

 

 
一朵大概五片豬頸肉,來不及感受它的美好就完食了!

 
生菜很用心挑選,今天吃到的包肉生菜幾乎是可以扭一扭擠出水分的多汁,拿來包松阪豬或待會分享的五花肉剛剛好

 
招牌五花肉 NT.250

有厚片和薄片的選擇,當然是厚片啊!!吃厚片豬五花才是韓式烤肉啊!!太薄不准來!

 

 
經過我的目測判斷是合格的!好的!來來來~開烤!

 
服務生看到我們眼神渙散在烤肉,所以一個箭步來幫忙,然後我們就繼續失焦著聊天,服務生都幫我們烤好了!

 

 

 
接著到了服務生驕傲的分享,這是鎮店之寶-鐵板太陽花!!!中間一坨泡菜,周圍放射狀排列五花肉,然後一口肉、一口泡菜,就是正統吃法!

 

 
我只有覺得泡菜不夠味,其他無論外觀和五花肉口感,都相當不錯!不過也令人想到這一兩年八色烤肉盛行,花漾口味眾多,搭配泡菜相對單純也不夠印象深刻,也有些小可惜的地方

 
上等肥牛 NT.280

每次讓我點餐都會失控,這就是失控點的一道,心裡想都點了兩道豬肉,應該來點牛平衡一下XD

沒想到看看這油花就知道超棒阿!真的是入口即化中的入口即化!

 

 
馬鈴薯豬骨湯 NT.750

這鍋真的超巨大!超級巨大!

 
可以從側面觀看向它致敬,下面是巨型豬大骨,中間層是豆芽菜、菠菜和芝麻葉,鋪上辣椒絲和辣粉,這鍋怎麼吃才好啦

 

 
不一會兒!才發現大夥白擔心,通通沈浸湯鍋裡啦!想吃還得動用剪刀剪斷豬大骨,豬骨湯太濃郁,一度懷疑它濃稠到快勾芡了,還請服務生加湯企圖稀釋一下😂

 

 
最後點了韓國CASS啤酒,泡沫十分細緻清爽,好喝耶!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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貪吃鬼愛莉絲食記
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等級4
2016-03-23
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮

 

三井上引水產 - 立吞握壽司

來台北好多次都沒有來吃上引水產~~~

但自從朋友說了想吃之後,害我也好想吃!!!因為腦波很弱。

高鐵抵達北車後,立馬坐上TAXI 。一說出民族東路,司機立馬知道我們要去吃上引啦~~~

到的時候門口已經好多人了!!!

PS。請注意!!!這裡雖然單價很高,但只收"現金"!!!!大家要帶夠錢。

 




人員到齊才可以入席悠!!!!!!

不提供刷卡服務~~~~~

 


此時。建議大家先進去拿號碼牌~~~

不要先逛完再去拿耶!!! 會等很久。。。

 


入口處可以看到很多活體水產~~~ 

但是只有雪場蟹有代煮服務!!!!!

 


一隻都大約4~5千元吧~~~~

我們人太少,實在無法完食一大隻呀~~~

 


如此大!!!!

 


還有生蠔耶~~~~ 

 


好多貝類哦~~~可惜不能代煮!!!!

 


還有螺~~~ 我真的好想吃>>>

 


這東西好大~~~~

 


很多人不想排立吞~~~ 所以就在裡面的生鮮超市買東西吃!!!

東西也蠻多的,熟食/生食都有!!!!

 


還有可以買回家煮的~~~

 


逛完買完也差不多輪到我們了~剛剛買的東西也可以代冰。。。

看看大家都站著用餐~ 這在日本已經不是潮流了。

其實站著用餐也沒有想像中的辛苦啦~~~

 


有套餐的選項。

建議的食用順序: 白肉 - 紅肉 - 海膽 - 蝦 - 貝 - 亮皮魚。。。好專業悠!!!

 


握壽司 / 前菜 / 沙拉 / 生魚片 (刺身)

 


手卷 / 湯 / 酒水

 


然後我們就。。。。。。。。。。。。。。還加點!!!

 


我們面前就是燒烤區~~~ 不會很熱,但一直看他烤別人點的食物就心癢癢!!!

 


朝日生啤酒 NT100元。

一定要配啤酒呀~~ 雖然我現在試著戒酒。

 


炙燒握壽司 NT200元。

因為有不吃生魚片的朋友,所以點了這個!!!看起來都好好吃耶~

 


蟹味噌手卷 NT70元/個。

跟想像中的完全不一樣~ 因為服務人員說有蟹膏跟蟹肉~~~

結果。。。其實沒有很優秀。

 


馬糞海膽手卷 NT130元/個

這個好吃,海膽沒有腥味。吃起來軟軟綿綿的。

 


蛤蒜頭湯 NT150元。

蠻大碗的。因為朋友有些感冒,所以喝這個剛剛好!!!

 


這裡是我們單點的握壽司。

將軍牡丹蝦 NT120元
特選黑鮪中腹 NT80元
活螺貝 NT80元
緣側 NT40元
甘海老壽司 NT50元
干貝壽司 NT50元
鮭腹 NT40元
炙牛肉 NT50元

其實沒有很貴耶~~~~~

 


我好喜歡緣側。所以必點~~~ 油脂很豐盛。卻不會很油膩~

甘海老-就是甜蝦啦!!! 真的好甜耶~~~

牡丹蝦很Q彈很新鮮。

鮪魚中腹好好吃!!!很嫩的魚肉配上油脂~~~

螺肉好脆好甜~~~喜歡有口感的可以點。

 

 


干貝串燒 NT180元。

我們都覺得烤得太熟了,還是生的比較好吃~~~

生的口感比較軟嫩!!!

 


其實也沒有很貴啦~~~~~ 但我們沒有吃很飽悠!!!只是小吃。。。

 


我們還買了: 熟切透抽 NT220元。。。

這個就要在外面坐位區吃了。。。

 


透抽好好吃耶~~~ 肉脆彈又甜~~~~

還有雪場蟹的腳!!!

 


NT1165元。。。這個是依重量訂價的。所以每份價位都不一樣!!!!

 


肉很甜耶~~~ 我們吃的很開心!!! 

很豐盛的早午餐。。。。。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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