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tammy008
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共推介 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
Angelababy 享樂日記
Angelababy 享樂日記
1535篇食評
等級4
2016-03-24
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲酒吧披薩沙拉肉類料理精緻料理喝飲聊天

 

 

 

 

 

 

 

 
陽台區對於抽菸的朋友是一大加分

外國朋友偏愛這種涼爽座位區

 
進口啤酒擺滿整個玻璃櫃

提供超過100款的各國精釀啤酒(比利時、德國、捷克、奧地利、義大利、英國、美國到日本、紐西蘭、澳洲...)

 

 
昏黃的燈光.歐風酒窖風格的用餐氛圍.吧台區播放運動頻道.座位區播放HBO電影美味無國界.地中海料理精華使用大量新鮮海鮮.香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜

代表菜系包含義大利、西班牙、希臘、甚至延伸到葡萄牙、土耳其、北非

 
隨桌附上的新鮮烤法國切片.簡單的淋上橄欖油及些許香料葉增添風味

 

 
綜合堅果牛排沙拉480

牛排烤到3-5分熟.吃來卻沒也血腥感.肉甜軟嫩還帶有油花的香氣

新鮮的生菜.搭配簡單的橄欖油基底為沙拉SAUCE.對人體相當健康的多種綜合堅果

每一口都超滿足.牛排切的超級豪邁.重點是好吃

清爽開胃.大份量又超級MATCH

 

 
ABV招牌燉牛肉420

 

 
選用牛腩部位.燉煮到軟嫩可口.裏頭的馬鈴薯也是輕壓即變身薯泥

搭配上三片法國切片.風味濃郁但不死鹹.搭配米飯應該也超級MATCH

份量同樣是真材實料.口口都是牛肉幸福感

 

 
牛肉串420

光是擺盤&肉塊SIZE就大呼過癮

 

 
串烤方式吃來方便

搭配兩款不同沾醬.變化味蕾(偏愛粉嫩帶甜味的沾醬)

 


帶點酸度的重口味沾醬

不像牛肋條那麼多筋.像是沙朗部位.帶有油花及嫩度.處理到5分熟.相當好手藝

 

 
鮮蕈松露鍋飯420

非常喜歡大鐵鍋的盛裝方式.看來好過癮

 
松露在微濕飽滿的米飯上畫龍點睛

 

 


風味是今天美食當中最清淡的.屬於耐吃型美食

我最愛的松露飯推薦國父紀念館 最潮餐酒館推薦 ♥ 家傢酒餐酒館 ♥ 滿足虛榮心的松露燉飯X金箔甜點X白酒紅酒氣泡酒喝到飽

 
酸豆燻鮭魚披薩260

 

 
超薄的餅皮.吃來超爽口.酸豆與鮭魚天生一對.特別的是鮭魚風味的奶香濃郁.貌似美乃滋的酸奶醬超加分

一個人絕對可以推上兩片

如果喜歡手擀風味更明顯的朋友忠孝新生 綠房餐廳 Green House ♥ 正統拿坡里披薩APN國際認證@最好吃的黑松露野菇pizza & 近乎完美無可挑剔牛小排 ♥ 進口金嗓草泥馬啤酒 vs. 金嗓鳥啤酒

 
清新味蕾最快速的方式就是氣泡水

 
3月推出的新菜色:西班牙辣炒香腸260

 

 
風味超級適合搭配進口啤酒.紅色德腸較脆.白色德腸肉風味比較鮮明

我個人非常喜歡這道雙腸的調味

 

 
檸香辣炒花枝280

 
花枝新鮮.調味比較淡一些.我喜歡醬汁收乾的作法

 

 
葡式鹹蛋塔220/4入

 

 


葡式蛋塔特色應該在派皮的千層感

中間的雞蛋風味比較重的培根起司

熱呼呼的.多人分享很合適

 

 
核桃肉桂蘋果披薩200

空降本日亞軍的超厲害甜PIZZA

打敗我已經封冠的松菸 Bon Appetit 請慢用*法國(原 法國小皇后) 原汁原味的法國美味飄香信義秘密小巷

 

 


相當喜歡ABV的派皮.超薄超耐吃.冷掉一樣美味

上頭的蜜蘋果意外不甜膩.上頭的核桃跟楓糖醬.帶點肉桂的陣陣飄香

螞蟻們...必點

結合歐洲各地的美味料理.不馬虎的份量及超級好手藝


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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Serena小希
Serena小希
40篇食評
等級3
2017-01-16
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類別 : 歐陸菜主題餐廳鐵板燒喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 




2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki & Wine

地址 : 台北市 大直 樂群三路285號

營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-22:00

電話 : 02 8502 9900

 
店名叫2011,可想而知,就是在2011年開幕的阿~

2016的聖誕節在這裡慶祝,足足晚了五年才來 ~

一進門就是兩層樓高的紅酒櫃!超漂亮~

 
由於是2016聖誕節,所以以下要介紹的餐點是聖誕節特餐喔~

一坐下,服務生就送上了一盤聖誕烤火雞肉~ 說實在沒有特別好吃,但就是應景吧!!

 
耶誕橙香熱紅酒

 
熱紅酒,第一次喝是在歐洲,溫溫熱熱的,喝起來甜甜的,非常適合這個冬天季節喝~

 
白堤魚蟹肉塔塔堡

其實一開始看到賣相覺得有點可怕,很擔心腥味很重~ 但真的吃起來真讓人驚豔!

堤魚入口即化,配上蟹肉多了些甜味,且口感豐富!

 
加拿大鴨肝搭綜合生菜佐松露醬

鴨肝煎得剛好~ 油油嫩嫩的入口即化~上面還有松露搭配,整個就是幸福的滋味~

 

 


北海道干貝海帶鮮湯

兩顆煎過的大干貝給得真大方~

 
一段小插曲: 湯都會在鐵板上熱過再倒到裝了干貝的碗裡~ 第一次的湯不夠熱,偏涼;向服務員反應後立刻收走給我們換了個新的,當時友人碗裡的干貝早被嗑掉了~

但是還是換了全新的上來!! 這點我覺得服務的真不錯~

 
干貝真的又肥又大,湯頭也好喝很鮮甜~

 
深海圓鱈魚搭馬告魚子醬佐檸檬奶油

清爽的鱈魚搭配魚子醬,再沾上特製奶油醬~真的超級新鮮好吃!

 

 


日本鱈場蟹搭鍋巴佐鹽鞠醬

好大的蟹腳~~

 
蟹腳輕輕一拉就骨肉分離啦~ 大口吃蟹肉真得超開心!鍋巴也是師傅在鐵板上另外烤過的,香香脆脆!

 

 

 


吃完前菜、湯品、海鮮後~ 才要上主餐!!

主餐有雞腿、櫻桃鴨、伊比利豬、莎朗牛排可以選擇!

 
這是美國PRIME莎朗

 
雖然前面吃了那麼多,但主餐的份量依然沒有少! 好吃的五分熟~ 真的又嫩又多汁!!

 
再來是西班牙伊比利豬

不得不說,師傅把豬煎得太嫩了吧~ 油脂分布的很均勻,而且真的有入口即化的感覺!

 
豬和牛一樣,都有蒜片和海鹽可以搭配,只要沾一點點就非常好吃了!

 
泰式蟹肉奶油燉飯

黃色的米飯應該是用薑黃下去燉的,吃起來很有南洋風味~ 但真的是吃不下了!

 
吃完所有餐點後,就要離開鐵板,到甜點區去享用甜點!

巧克力蛋糕佐冰淇淋

 

 
還有餐廳有名的爆米花~ 這是他們自己用鐵板爆出來的爆米花! 超厲害的,的確吃起來也比較脆~

 
整體而言,這裡的食材都很新鮮也給得很實在~ 我覺得這樣一整個套餐吃下來真的物超所值!大家不妨來試試看喔!

 
2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki & Wine

地址 : 台北市 大直 樂群三路285號

營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-22:00

電話 : 02 8502 9900
用餐日期: 2016-12-25         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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Or workshop
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326篇食評
等級4
2016-11-03
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類別 : 廣東菜/港式咖啡店複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
徠一咖啡的老闆 是一個土生土長 接受過英國文化教育得香港人。

憑著他味覺的記憶以及創新的手法 希望能把最元祖的港式味道配合不同烹調方式 帶給台灣人一個全新感受

徠一咖啡

電話:(02)2706-1008

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號



營業時間:週二–週日 1100-2100

用餐日期:2015/12/24

其實原本是因為Robin有個香港朋友有進口厲害的相機包,而來到徠一咖啡

來到這之後,才發現 原來這裡也有提供道地香港菜的餐廳壓~

位在信義安和站5號出口 步行約5分鐘的距離 緊鄰仁愛路 國泰醫院

香港,由於歷史的痕跡 英國殖民的文化 日本侵華的東洋文化引入

因此而吸收多國的飲食文化 再融入當地文化的特色料理

像是有名的奶茶 蛋塔 西多士 餐蛋面 都是受到異國文化的影響而出現的飲食

前面有提到 徠一咖啡的老闆其實本身是個攝影行家呀!!

店裡展示了非常多的徠卡相機 及 攝影作品

不但提供經典道地的香港味 亦是複合式相機餐廳

店內溫暖的照明 在秋冬天的街頭 實在很想跑進來窩著

靠窗處所展示的就是店家代理的德國相機包品牌

以及老闆珍藏的眾多相機

店內牆上 掛了非常多風格的攝影作品

Oicky尤其喜歡下面照片 最右邊的那組 好酷

用餐空間大至分為三區

入口處的區域 吧檯長廊區 以及店後面較隱密的區域

徠一咖啡的空間 也滿適合各種團體租借的呢!!

店裡真的非常多有關攝影得相關產品壓~

難怪Robin一直不在坐位上 四處Window shopping壓XD

Menu



看不到的牛腩湯麵 $200

奇怪!牛腩跑去哪裡了呢~XD

其實 為了不要讓牛腩接觸空氣 而容易冷掉並且表面會乾乾的

所以牛腩藏在麵的下方呢!!!

 
我們先來看看麵條~

特別從香港帶來台灣的 蝦子麵 由蝦卵與麵粉一起製成

 
仔細看麵條那一粒粒的小紅點 就是蝦卵優~

屬於細麵條 口感富有Q感 帶有股特殊香氣

而且很特別的是 蝦子麵就算在湯中泡了一陣子 也不會影響口感喔

 
湯底清清爽爽的

起初入口 清菜味較重

 
把麵條翻開後~就可以看到牛腩囉!

清爽無過多調味 很單純的牛肉原味

 


奶油白汁雞皇炒飯 $240 Oicky大推薦

 
這個!!!!超級好吃的~~~

而且是連長相 都很令人垂涎的那種XD

光滑鵝黃色的奶油醬 滿滿的鋪在雞皇炒飯上

 
迫不及待 把炒飯以及奶油醬攪拌均勻

 
炒飯口感綿密但又不失口感

米粒上些許的雞蛋黏附 跟台灣的炒飯口感完全不同

拌上的奶油白汁 有一股特殊香氣 非常特別~~是會上癮的香氣

炒飯內還有些許洋蔥段 增加了綿密米飯中的清脆口感

 
雞肉無任何多餘調味 單純得原味

與濃郁口味的炒飯相搭 恰到好處

 
鮮茄肉醬炒公仔麵 $160

這道料理實在太可愛,感覺就是日式卡通會出現的XD

 
徠一 所選用的雞蛋 一看蛋黃飽滿的橙黃色澤 就知道很厲害~

特別選用 採取人道及友善畜產系統的牧場 所生產的雞蛋

每一隻母雞都是在最自然及Happy的環境敷下健康雞蛋

一面是煎蛋 一面是半熟蛋

 
半熟蛋下方 鋪上了一片起司 隨著溫度慢慢融化牽絲

 
麵條使用的就是日本的出前一丁

QQ的麵條 被酸甜且鹹香的蕃茄肉醬所包裹

另外融化的起司增加口味的濃郁

非常爽口壓~~是會唰唰唰 不小心吃完的程度XD

 
主餐加價100元,升級成套餐 含每日不同廣東老火湯+田園沙拉+130元內飲品任選

說到香港 大家都知道香港煲湯很厲害

但先前Oicky都只是耳聞

這次來到徠一 品嚐到正港得香港煲湯 真的是非常厲害呀!!

 
每天依天氣,食材等因素 來決定今日煲湯是什麼

今天喝到的是 廣東猴頭菇煲湯

舀一湯匙湊上鼻頭 氣味非常濃厚壓

特別使用了清保涼中藥配方 豬龍骨熬上5小時 以及猴頭菇一起燉煮

看似清爽的湯頭 卻有著很厚實的韻味!!

相當特別 並且 美味呢

 
田園沙拉

灑上柴魚片的生菜沙拉 佐以特製凱薩醬 加入些許黃芥末 口味不只鹹甜還有點酸勁

 
港式西多士 $118

來茶餐廳 就是要點西多士壓~~~

一端上桌的時候 Oicky內心已經N次尖叫了~~

看起來也太美味了!!!!

 
顏色有如麵包超人的色澤 油煎至外皮脆口的土司

在上方抹上奶油 再淋上煉乳

隨著溫度奶油及煉乳 緩慢的沿著吐司邊流下來

 

 
下刀了~

店家建議可以切成九宮格來做享用

 
外層如此的脆口 而內裡的土司竟還是鬆軟的口感

奶油的溫潤感 煉乳的特殊香氣 加疊在一起 實在是太美味了~

 
吐司與土司中間 還有夾著一片起士喔~~

 
另外有附上蕃茄片可以與西多士一起享用

蕃茄的酸甜 更能引出整體的甜味

並且在尾韻還能使得起司香氣更加明顯

 
失傳古早茶煲奶茶 $160

名字取得相當厲害 不試試看怎麼行

完全不加一滴水 直接用熱牛奶來沖熱茶

 
店員貼心的提醒我 要是可以忍耐的話

因接觸冷空氣而結膜的薄膜 是最美味的地方了~

再等一下 在等一下

 
Oicky很喜歡呢

不加一滴水 也不另外加糖

單純的茶香氣及牛奶的潤喉

鴛鴦 $130

 
曼特寧咖啡 加上濃茶 以及淡奶水

幾乎是來茶餐廳必點飲品

徠一的鴛鴦 入喉後 茶的香氣在尾韻還會持續呈現

 


整體來說

徠一咖啡雖然不是超大間連鎖的茶餐廳

但是 其中道地且經典的正宗香港菜 真的令Oicky很印象深刻壓~~

一個土生土長得香港人 很單純的 就是想與大家分享 真正的家鄉香港菜是怎樣的滋味

另外複合式相機餐廳 是相當特別的經營模式

邊用餐 也可以邊欣賞一些攝影設備 或是可以與老闆交流一下攝影想法XD

推薦給 包場 場租 辦活動 茶餐廳 正宗香港菜 美味西多士 攝影迷 攝影同好 徠卡迷

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

地調的小店 卻有著不平凡的美味 以及不平凡的攝影設備 6顆星

徠一咖啡

電話:(02)2706-1008

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 5

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godorochi
godorochi
10篇食評
等級2
2016-10-16
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
尋尋覓覓,世人都是為了尋找隱世美食而到處探訪,希望尋得名師。這家大師CAFE位處偏僻,星期天我們走過來時萬里無人,只見到一些商廈,假期應該很少人吧?

門口的光景卻把我嚇著了,裡面人山人海,跟外面是完全的2個世界!雖然隱世,但大師卻難以避免地先行露出了耀眼的光芒!

 
從捷運港墘站出口2走過來,大概需要10分鐘,基本就是繞過旁邊的學校跟運動中心,直走到尾就見到。

 

 

 

 
美國風的擺設相當有氣勢,裡面還附有簡單的紐約城地理教學,當中我只聽過曼哈頓區呢!

 

 

 

 

 

 

 
貫徹美式風格,大部分的餐點都有詳細介紹

 
洋蔥湯是令人意想不到的好喝,洋蔥味極濃,而且熬出了洋蔥的甜,湯底稀身不混濁,比油膩得很的法式洋蔥湯有過之而無不及

麵包是自制的,橄欖油醋中的醋略少,我覺得這讓客人自選比較好

 

 

 
USDA prime chuck steak

這是最頂級的美式牛排,只有2%的牛肉可以入選為Prime。而Chuck steak即是牛肩胛,該部位運動量大所以非常煙韌,但肉味香濃,煮成medium rare(3分熟)最適合

店家還預先把牛排切好,非常方便。雖然此舉會令肉汁流失,但由於這牛排是以低溫烹調,所以大部分肉汁比較不易流失。

附有的玫瑰鹽感覺最RAW。柚子辣醬非常搶味,有點把主角風頭搶走。最後的蒜蓉雖然香氣十足,但口感豐富,不似是一道"醬汁"。 但還是強烈推薦這份牛排給各位牛魔王

 
戰斧豬排(招牌)





在香港挑戰過32OZ的戰斧牛排,今天再來挑戰16OZ的店家招牌 戰斧豬排。戰斧牛排是肉眼加上牛肋骨一大條,那豬排自然亦是同一位置,連著醃製再燒好上桌。一看其亮麗的肉色就知道味道必然驚人。

由於同樣是慢煮,所以肉質非常鬆軟,附有的少量脂肪令豬排口感更加豐富,數十種香料配合得洽到好處,豬排的成品咸甜適中,表面微微焦脆,豬肉香味濃郁,難怪店員說年銷萬份!

 
香蕉藍莓奶昔





以藍莓為主調,蓋莓酸中帶點香蕉的甜,奶昔的濃度很高,沒有冰所以一直都保持高濃度,所以相當飽腹。感覺喝完之後,就好像吃了幾天份的水果一樣!





總結





服務員的服務很貼心,對餐點都十分了解,值得一讚。
此次消費: 每人約$300 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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妃靜
妃靜
103篇食評
等級4
2016-10-01
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類別 : 廣東菜/港式咖啡店複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
YOYO小寶貝打疫苗.順道來個悠閒的午茶時光吧!

搭著捷運來到信義安和捷運站.步行約5分鐘的路程.即抵達徠一咖啡

徠一咖啡的老闆是土生土長的香港人.憑著味覺得記憶和創新的手法

希望能把最元始的港式味道.配合不同的烹調方式.為食材帶來味覺口感的新嘗試

 
來到徠一咖啡.櫥窗擺設擺滿了徠卡相機和攝影包包等商品

我剛開始以為是專賣文青商品的小店.沒想到是具有崗位特色複合式相機餐廳!

 

 
進入店裡.老闆娘像朋友般熱情的過來打招呼.同時細心的為YOYO小寶貝安排坐位

媽咪吃下午茶.YOYO小寶貝吃米餅小點心.一起享受悠閒午後

 
每個桌面上擺放著紙張菜單.徠一咖啡的菜色多半以港式為主.

有港式炒麵140-240.港式蝦子麵180-300.義大利麵200

港式炒飯200-240.港式茶餐158-218.港式咸甜小點心.港式飲料70-200

純天然養生草本160-300.以上需要加10%的服務費~

 
自助區部份.有提供白開水/水杯/餐具/牙籤...等物品.

 

 
L型櫃檯兼開放式料理區.專門調配各式各樣的飲品.以及製作無油煙的餐點

讓客人能清楚看見餐點飲品的製作流程.同時.餐點不會有燻人的油煙味~

 
用餐區的部份.有靠牆壁的吧台區.即使獨自前來也不彆扭.

座位前擺放著攝影作品.讓你一邊享用美味的港式餐點.一邊欣賞的美圖

 
下班同事聚會或是好姐妹的小約會.三五好友一起前來享用午茶或餐點

徠一咖啡還有提供四~七人的用餐區.人數較多的聚會也用不著擔心!

 

 

 
店裡壁面上懸掛著各種不同風格的攝影作品.

無論是建築/動物/人物的拍攝.都有獨到的眼光.這些作品全出自於老闆之手~

 

 

 
壁櫃上擺放著攝影書籍/徠卡相機/配備.熱愛攝影的朋友能跟老闆交流一下

 

 

 
桌面上舖著菜單紙.同時附上一籃專屬的餐具籃!

 
旁邊還有小立牌.詳細道出香港的飲食文化.讓人更加了解港式飲食

另外一個小立牌則是純天然養生草本推薦.不知道喝些什麼嗎?可以參考養生草本!!

 
沖繩黑糖燉蛋.裡面使用土雞蛋/全脂牛奶/沖繩黑糖三種材料

食材部分卻是精挑細選.選用無用藥牧場的優質土雞蛋.全以歐盟標準飼養.

每一隻母雞產出的蛋.都是最自然最快樂蛋.因為快樂.所以健康!

 
全脂牛奶與蛋液均勻攪拌.上層灑著薄薄的沖繩黑糖.製作出色香味俱全的燉蛋

光靠過去.濃郁的蛋香即竄入你的鼻息間.那迷人香氣不斷誘惑著你

迫不及待的挖一口嚐嚐.發現燉蛋軟嫩細緻.入口即化.口腔瀰漫著濃郁蛋香

純粹蛋香配上甜而不膩的黑糖.更增燉蛋的香氣與味道.香濃可口~

 
黃金流心起司西多士.吐司沾著蛋液下去氣炸.炸出充滿蛋香味的吐司

裡面夾著火腿和起司.外層淋上些許的煉乳.趁著熱氣還在時快速的抹上奶油

讓奶油均勻沾附在吐司每個角落~讓黃金流心起司西多士散發出濃郁的奶油香氣

 
拿起刀叉將黃金流心起司西多士切成九等份.除了能有一口即享的大小外

還能藉由切開的動作.將奶油帶入吐司裡面.讓奶香吃起來更加濃醇

 
一口咬下黃金流心起司西多士.口腔裡瀰漫著濃郁的奶油香氣

細細嚼.帶有蛋香的柔綿吐司.扎實充滿肉汁的火腿.香濃鹹香的起司

層層都有不同風味的黃金流心起司西多士.讓你能夠一口全品嚐到.

口味部分起司的鹹搭配上煉乳的甜.讓黃金流心起司西多士好涮嘴~

 
老闆娘完全不藏私!居然還親自教我如何製作失傳古早味煲奶茶~

活到老學到老.學起幾乎快失傳的古早味煲奶茶.讓古早味能讓更多人品嚐到

古早味煲奶茶需要的材料茶包和鮮奶.加入一杯半的鮮奶和茶包先煮滾

 
然後轉小火.不斷的攪拌裡面的茶包.讓茶味釋發放出來.與鮮奶結合即可完成

失傳古早味煲奶茶不加糖.單純喝到紅茶的茶香.鮮奶的濃醇滋味~

 
因為製作過程需要些許的時間.在香港已經沒有人願意製作煲奶茶

 
剛煮好的煲奶茶需要放至一段時間.隨時間流逝.煲奶茶表皮會凝結出一層奶皮

這時候就可以喝煲奶茶.軟中帶Q的奶皮.除了能增加煲奶茶的口感外.還讓奶香味更濃郁!

雖然奶香濃卻不會讓人膩口.裡面還有清新的紅茶香.中和味道.讓煲奶茶變得很潤口~

 
得獎冰滴咖啡.是老闆好友獨家烘焙製程的咖啡豆.因口味獨特.曾在比賽得獎!!

 
他的咖啡豆很不一樣!裡面有用桂圓和威士忌下去浸泡豆子.

隨後用木柴下去烘焙咖啡豆.讓咖啡喝起來有獨特的柴燒香氣在

在醇厚的冰滴咖啡裡.還伴隨著淡淡的回甘甜味.原來是桂圓降低咖啡苦味

讓咖啡喝起來格外得溫潤順口.裡面雖然有用威士忌浸泡.卻無任何的酒味

 
隱藏版早午餐.為何說隱藏版呢?因為這份早午餐菜單上沒有啦!

老闆娘會詢問你有什麼食材不吃呢?<雞/豬/羊/牛/青菜...等>.為你製作專屬的餐點!!

這份早午餐上有薯餅/熱狗/豬排/看似蛋捲其實裡面包著米飯的創意餐點

 
薯餅.使用氣炸鍋炸出來的薯餅.外酥內軟.充滿香濃綿密的馬鈴薯香氣~.

 
熱狗.口感扎實有嚼勁.細嚼間.啾C多汁的肉香在嘴裡盪漾

 
炸豬排的色則偏白些.同樣使用氣炸鍋去炸出來.完全無油脂.吃起來更健康

 
切開來瞧瞧.發現豬排厚度十足.麵衣厚薄適中.

咬下去.外皮香酥肉質軟嫩.隨著細嚼豬肉的香氣/肉汁會在嘴裡爆開

單獨吃豬排其實還不錯.能品嚐到豬排最原始的風味

如果喜愛重口味的朋友.也能沾著些許的沾醬.沾醬能襯托豬肉的鮮!!

 
外皮煎得焦黃色的蛋皮.剛開始我以為是大蛋捲耶~

 
切開來瞧瞧.發現蛋裡面居然暗藏玄機.原來蛋皮裡包裹著米飯.更增飽足感

一口咬下.發現上下都撲滿厚實的蛋皮.濃郁蛋香中伴隨著些許的焦香.香氣十足

細細嚼.裡面的米飯軟硬適中.粒粒分明.還夾帶著溫醇的奶油香氣

奶香與蛋香相互結合.讓它吃起來好清爽喔~簡單小烹調.吃出食材的原始風味

 
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!



內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2016-09-16         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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