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RAYCA COFFEE雷咖咖啡是我近期到訪過最十項全能的一家咖啡廳了，老闆本身是WCE世界烘豆大賽的評審、同時擁有法國藍帶廚師的資歷，料理都是現點現做堅持不使用調理包，連甜點都是正統法式做法，可以說是在專業咖啡廳裡，也能吃到餐酒館等級的美食，從餐點到飲品到甜點，真的都是高水準！營業時間從早上八點到晚上九點，全天候的餐點選擇非常多樣，離捷運民權西路站、雙連站步行都約5分鐘，不限時、有插座、WIFI，不是十項全能是什麼！ 低消為一杯飲料or $130元以上商品，也算有彈性。▲店內一樓主要是櫃台、吧檯、開放廚房與咖啡豆陳列販售的區域，空間比較狹長，也有一些座位▲牆面上一整排的咖啡豆展示壯觀且美觀，最上方則掛滿了各種咖啡相關認證。雷咖咖啡RAYCA COFFEE擁有自己的烘豆工廠，咖啡豆全台配合的店家和公司行號超過400間以上，可說是具有一定規模的熟豆供應商，咖啡豆選擇性不少，且通常量大的話流通度高，豆子也會比較新鮮。從單品、配方豆都有得選擇，也可以上官網訂購 http://www.raycacoffee.com老闆是法國藍帶廚師背景，甜點也手藝也不在話下，網路上普遍評價都很高，今天我們只有

RAYCA Coffee & Platform是間早上七點就營業的咖啡館，從早午餐、中餐、下午茶到晚餐，都可以在此輕鬆解決。提供了三明治、義大利麵、燉飯、鬆餅及甜點等，選擇性相當多元，咖啡更是由自家烘焙的莊園精選咖啡豆。另外不限時，提供高速WIFI及插座，在此工作、聊天、看影片都非常地愜意呢！RAYCA Coffee & Platform幾乎是全天候營業，從早到晚都可以在此歇息一下。雖然一、二樓共有80席，但因為提供wifi及插座，並且不限時，所以尖峰時間還是很容易客滿的，大家若攜伴來，建議可以一位先去找位置，一位在一樓點餐。在此可以購買咖啡豆回家自己煮或手沖喔！展示出的咖啡豆，都有小書籤標示豆子的特性，後面的聞香鼻也可拿來聞聞看咖啡豆的香氣。這迷人的咖啡豆，逼得艾方妮每天至少一杯才能醒過來的感覺啊！都是在一樓點餐結帳，拿取感應號碼牌，等到感應器震動，在到廚房口取餐即可。一般擔心咖啡館的餐食都是調理包加熱而成，但RAYCA Coffee & Platform開放式的廚房可以見到廚師們料理的過程，是可以吃到現做的美味料理的喔！來到二樓，座位區顯得寬敞許多，座位數多了不少。牆邊也有備有不少

台北．RAYCA CAFE感覺好一陣子沒來台北了這次來台北主要是要帶丫尊和昕妹妹搭捷運玩兩天住宿部份我們是入住在迪化老街上的D.G Hotel因為這兩天都是以步行方式+搭乘大眾運輸工具為主又很剛好的，游小熊在窩客島參加留言抽獎活動很幸運地得到了一張免費的餐點體驗券餐廳的位置就在民權西路站附近的錦西街上所以也把這間RAYCA COFFEE一起納入本次的行程之中了到民權西路站後往2或3號出口往錦西街方向走在路口的地方就能看到位於左前方的RAYCA COFFEE錦西街上人來人往的，感覺很熱鬧可能也因為旁邊就有菜市場的關係RAYCA COFFEE共有三層樓整體的建築外觀以黑色為主軸再搭配店家LOGO上的紅白色是經典且簡單大方的配色品牌故事精品咖啡的領導品牌「RAYCA」源自於英文字：Relax.Aroma.Yours.Create.Attitude我們提供平易近人的精品咖啡-給每一個懂得生活的你團隊周遊列國，只搜羅出最出色的咖啡豆堅持嚴謹的五次手選作業，保留最完美的豆子選用100%阿拉比卡莊園咖啡豆道德採購提供咖啡農民更好的生活環境「只要一杯咖啡，就能讓人感到美好」而所謂「美好」並非只因咖啡的

　　這回是第二次到訪RAYCA，一訪的文章因近來太忙(明明是懶惰…)還沒寫出來又幸運因窩客島網站活動抽到體驗券得到二訪的機會，那麼我就併在一篇一起寫吧！^^　　RAYCA Coffee & Platform位於錦西街上，是一間販售飲品．餐食．甜點的咖啡館，RAYCA之名源自於Relax．Aroma．Yours．Create．Attitude五個英文單字，希望透過用心的精品咖啡讓每個來客都能感覺放鬆與感受到生活的愉悅美好，在品咖啡的同時放鬆品生活．　　二次到訪都剛好坐在一樓，二樓也還有用餐區，整體空間感覺還蠻舒適的．　　點餐單，光飲品選項就佔滿一面，各式咖啡．典藏莊園咖啡．典藏莊園手沖咖啡．其他飲料．單品茶．炫雷冰，其中最讓人好奇的是右上角以時價計算的＂老闆說的算＂，背面的餐點選項也很豐富，要特別注意的是除早餐外其餘品項都是11點之後才開始供應．　　到櫃枱點餐結帳後拿到的震動取餐器上還貼有勵志小語．　　取餐後可到餐盤回收台上方自取水杯．餐具．醬料等備品(一樓的餐盤回收台在後方)，用餐完畢也請記得將餐盤拿到回收台置放．　　這次窩客島與店家合作提供的體驗餐點為經典培根磚壓帕里尼與脆薯．耶加雪

RAYCA是間開幕約二個多月的新店家，但假日的人潮還真不少，是間人氣還不錯的店家呢! 而且也是一個超適合發懶、聊天、辦公的好地方，這兒不限時、提供WIFI及插座，經營的型態有點類似星巴克及伯朗咖啡，但比較不一樣的地方是這兒的餐點非常多樣化，早午餐、燉飯、義大利麵通通都有，咖啡更是出自於自家烘焙莊園級精品咖啡豆呢!RAYCA的位罝介於捷運民權西路站及捷運雙連站中間，這天Tina是搭至捷運民權西路站，從4號出口步行約5分鐘的時間，交通上還滿便利的。RAYCA有二層樓，一樓的位置約20桌、二樓的位置60桌。一進門就是點餐的吧檯.。一樓的座位較少，空間也比較挾窄些。二樓的座位就不少了，有大長桌、一般四人桌、二人桌，而且也有提供沙發的座位呢，空間上感覺還不錯，整體的設計風格也以木頭色搭配，只是假日人真的不少，用餐時間可能需要稍微找一下位置哦。這邊的餐具、水杯採取自助式，用餐完後也要自行回收哦!提供的WIFI可是5G的呢，這天也有試用，在人潮眾多下也滿順的!點完餐後，就可以找尋位置，等待通知取餐囉，如果你的餐點內容需要拿取到第三次的話，基本上店員就會幫忙送上來了。附上RAYCA的餐點MENU給大家