莫宰羊精緻料理餐廳 大安台大店

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這一星期來終於感受到冬天的寒冷了，尤其是上週，那真的是又濕又冷，冷到只想待在家裡不想出門，但偏偏行事例是滿的，這時候只能找些能暖心暖胃的食物來讓自己舒服一點了，這種天氣吃羊肉最合適，雖然不能去台南，但台北市也有好吃的羊肉，目前最喜歡的是『莫宰羊』。  週五的晚上，剛好教會退修會結束，約了弟兄姊妹來『莫宰羊』共享晚餐，一到門口真的有嚇到的感覺。坦白說那天因為下雨沒法拍店外，這張照片是想去官網找menu時看到的，剛好就跟那天造訪情況一模一樣，趕緊抓下來跟大家分享，真不誇張，我們不到六點就來了，門口就是這麼多人，直到我們吃飽離去，外頭候位的人潮只有多沒有少的。   強烈建議大家來『莫宰羊』用餐一定要事先訂位，照片中空的桌子都是人家事先訂了位的，後來還沒到六點就全滿了。   到『莫宰羊』吃飯最好人多些比較好點菜，這天剛好看到新推出的"羊癲瘋套餐"，適合多人，立馬點來嚐嚐。套餐中有火鍋，可以選紅燒或清燉，服務生說紅燒是季節限定，一聽到季節限定就忍不住點了，確實很不錯，但個人還是覺得清燉的略勝一籌。   火鍋裡已經有很多配料了，其實給10個人吃都綽綽有餘，另外還有一盤娃娃菜。   羊肉燴飯

秋冬進補，個人偏愛羊肉，尤其在西安吃了幾天羊肉後更是對羊肉的美味念念不忘。在台灣要吃到好吃的羊肉並不容易，吃過的店家裡頭，『莫宰羊』是amy跟老爺都很喜歡的一家羊肉專賣店，每個月至少都會來報到一次。 店家前些日子重新裝潢，現在環境更加明亮舒適了。以往都只有amy跟老爺兩個人來用餐，想吃的很多，但胃小實在不好點菜，於是這天約了家人一起來，這下總算能點個盡興了。 涼拌羊肚羊肚口感蠻Q脆的，拌上鮮辣的醬汁，挺開胃的。 麻油麵線麻油香而不苦，麵線也挺Q的，很好吃。 赤肉湯 燉肉湯 小排骨湯三種湯頭是一樣的，但很神奇，內容物不同時，湯的味道也跟著不一樣了，大家一致認為小羊排湯最好喝，肉也是最軟嫩可口的。 香炒孜然羊肉這是最近的新歡，以往都吃沙茶羊肉，最近愛上孜然的味道，發現它比沙茶羊肉更迷人些。 羊貴妃白煮羊肉，非常好吃，沒有羊膻味，口感也很軟嫩，大人小孩都愛。 沙茶羊肉經典款，必點。 炒水蓮 辣炒羊肉 炒A菜 烤羊肋排 這是當天所有料理中的冠軍，肋排烤得軟嫩可口、醬香味濃，特受在座男士們的喜愛，相當令人難忘。 蔥爆羊肉 法式羊膝這道就覺得還好。 乾煸羊肋條不論賣相或味道都很像鹹酥雞，應該叫它“

一個人想吃羊肉料理時，要去哪裡呢？這次發現了莫宰羊，他們家的羊料理總類很多，除了適合多人聚餐之外，就算一個人想吃，也有適合的餐點。莫宰羊有三家分店，這次來到小巨蛋捷運站附近的松山店。松山店對面就有停車場，用餐不必擔心愛車沒地方停。松山店是由兩間店面合成，佔地很寬，位置也夠多，不過要用餐還是建議先訂位哦！這天是中午來訪，沒想到超多人的啦~還好隔壁還有位置，不然就只好排隊囉~好多羊肉擺在櫃子中，廚師好忙，動作好俐落~因為客滿的關係，所以到隔壁店面用餐，空間很大，用起餐來好舒服，也不會站起來就不小心碰到別人。菜單，除了火鍋，也有熱炒、湯類、燒烤類及飯、麵，另外也有雙人套餐及全家福套餐之類的，人多懶得想要吃什麼，點套餐準沒錯！附上菜單給大家參考三家分店每一家網路上都很火紅，大家評論都很不錯呢！這次一個人來用餐，一定要開瓶汽水，配著美味的羊肉料理最對味~第一盤先來個重口味的香炒孜然羊肉$200元用孜然炒羊肉我還是第一次吃，一上桌那味道就撲鼻而來，整盤羊肉份量很足夠，當然味道也是極美味！不騙你，這道超好吃的！孜然不會搶走羊肉的香氣，羊肉還保留了原本的嫩度，帶點微辣好下飯也好下酒，這盤我超愛啊上桌還

主日敬拜結束後的覓食成了一種習慣，教會附近那一帶是我們比較不熟悉的地方，有種開發新大陸的感覺，不事先做功課，找到好吃的餐廳就覺得幸福，像這天就是如此。這家『莫宰羊』經過很多次了，每次都被它的香氣吸引，總想著下次一定要來吃吃看。這個“下次”一等就是半年，這天總算輪到它了。 店家生意極佳，用餐時間很快就客滿了。 羊肉炒麵以沙茶為基底味的炒麵老爺很愛，amy覺得還行，因為個人對炒飯偏愛多一些，可惜兩個人只吃得下一種主食，下次一定要點羊肉炒飯嚐嚐。 沙茶羊肉這裡的羊肉炒得非常好，基本上它羊肉的品質不錯，再加上調味料的鹹香味下的恰到好處，醬香十足，是我們吃過的這類炒羊肉中數一數二的。 羊丸子湯沒吃過羊丸子，好奇點了一碗來嚐嚐，一碗$90的羊丸子湯，感覺丸子比湯還多。 湯頭還不錯，做成像貢丸的羊丸子吃起來比一般貢丸口感再Q硬些，蠻有意思的。 羊小排湯 裡頭都是這種羊腩排，且燉得軟嫩可口，非常好吃。 孜然羊肉串烤羊肉串也很不錯，乾香味美。 以這類羊肉料理餐廳而言，『莫宰羊』算是表現相對傑出的，羊肉的品質有一定的水準，料理的口味都做得很好，收費也不會太高，是一家吃了還會想再去的餐廳。

年輕的時候，沒有太多錢享受一頓大餐，那時的小小樂趣，便是和死黨二個女生在冷冷的冬夜，一起到莫宰羊喝碗羊肉湯、吃分麵線和炒羊肉，偶爾也會吃吃羊肉炒麵，簡單的餐點，便飽足了二個女生的胃和心～～後來吃的地方愈來愈多，卻總在冬天裡會懷念起那個味道，所以那天晚上，便和同事二個人一起去回味一下當年的幸福滋味。　其實它沒有好吃到什麼程度，但是卻可吃火鍋也能只點個湯，對於人數不多又想享受羊肉美味的人而言，真是再棒不過的選擇了！羊排湯，肉很軟嫰，湯頭基本上都一樣，帶著淡淡藥材香～麵線，還ＯＫ～新產品羊肉丸子湯，挺有彈性的呢～炒羊肉依然不錯吃的～烤羊肋條有點硬，但很香，再入味一點更好～

之前就吃過莫宰羊，不過都是在朋友家吃到外帶的羊肉鍋，還沒在店內吃過。剛好友人從國外回台，適逢冬天想吃羊肉爐。我推薦了幾間，到最後友人決定要去台大旁的莫宰羊。那就剛好可以去店內吃，也可以吃到不同外帶的菜。店內生意非常好，一定要事先訂位才行 一邊一爐$1,350（就是一邊清燉羊肉，一邊紅燒羊肉。兩種口味一次解決）紅燒的湯頭味道較重，但完全沒有羊羶味，以羊排骨的部位居多，味道讚，推 清燉的部分以可以吃到骨髓的羊大骨和帶皮羊肉居多。湯頭清甜好喝，推 一邊一爐還有附涮羊肉片，沾腐乳醬汁吃也不賴 地瓜葉$80（炒的還不錯） 羊肉炒麵$70（沙茶口味的，麵跟羊肉以及空心菜一起炒，頗好吃，是填肚子的好物，我們點了兩盤） 麻油麵線$50（吃這種藥膳鍋類通常都會點麻油麵線，味道還OK） 帶皮三層肉$300（皮Q彈有勁兒，跟沾醬吃起來非常搭，也無羊羶味，推！） 孜然羊肉串$180（記得吃起來有點乾） 今天這樣5個人吃，平均一個人吃了$500左右。不過突然發覺我平常很少吃羊肉爐，所以似乎也很難比較口味。 整體來說，莫宰羊是間很不錯的羊肉爐店。紅燒湯頭和清燉湯都具水準，而且帶皮三層肉也相當的好吃，難怪生意很好。