莫宰羊精緻料理餐廳 大安台大店

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這一星期來終於感受到冬天的寒冷了，尤其是上週，那真的是又濕又冷，冷到只想待在家裡不想出門，但偏偏行事例是滿的，這時候只能找些能暖心暖胃的食物來讓自己舒服一點了，這種天氣吃羊肉最合適，雖然不能去台南，但台北市也有好吃的羊肉，目前最喜歡的是『莫宰羊』。  週五的晚上，剛好教會退修會結束，約了弟兄姊妹來『莫宰羊』共享晚餐，一到門口真的有嚇到的感覺。坦白說那天因為下雨沒法拍店外，這張照片是想去官網找menu時看到的，剛好就跟那天造訪情況一模一樣，趕緊抓下來跟大家分享，真不誇張，我們不到六點就來了，門口就是這麼多人，直到我們吃飽離去，外頭候位的人潮只有多沒有少的。   強烈建議大家來『莫宰羊』用餐一定要事先訂位，照片中空的桌子都是人家事先訂了位的，後來還沒到六點就全滿了。   到『莫宰羊』吃飯最好人多些比較好點菜，這天剛好看到新推出的"羊癲瘋套餐"，適合多人，立馬點來嚐嚐。套餐中有火鍋，可以選紅燒或清燉，服務生說紅燒是季節限定，一聽到季節限定就忍不住點了，確實很不錯，但個人還是覺得清燉的略勝一籌。   火鍋裡已經有很多配料了，其實給10個人吃都綽綽有餘，另外還有一盤娃娃菜。   羊肉燴飯 很喜歡『莫宰羊』的羊肉燴飯，因為有沙茶，特別添香提味。   羊貴妃 白灼羊肉，完全的羊肉香氣，口感軟嫩厚實，十分討喜。   羊肉炒飯 乾香味美，也很迷人。   麻油LP amy不敢吃，但老爺跟弟兄姊妹們都說很不錯，而且麻油味很香濃。   麻油麵線 淡淡的麻油香氣，香Q的麵線，也很討喜。   苦瓜羊肉 來『莫宰羊』多次，頭一回嚐到這道菜，要不是因為套餐裡有，不然不吃苦瓜的amy是絕對不會點的，但嚐了之後覺得比想像中好吃很多，而且苦瓜一點都不苦耶～，果然羊肉是百搭呀～，炒什麼都好吃。   烤羊肋排 這個真的是必點呀～，也好久沒吃了呢～，因為這個要人多才可以點，軟嫩可口，醬香味濃，好吃！   羊肋條 有點像鹹酥雞的做法，香酥可口也很棒。   法式羊膝 這個也很好吃，口感軟嫩，蘸著黃芥末醬有別於其他羊肉料理，也是獨樹一格的美味。   這個不在套餐裡，是加點的，因為這裡的孜然料理做得特別好，不論是孜然炒羊肉或是這個孜然羊肉串都很棒，不吃回家會睡不著。     『莫宰羊』是一家吃羊肉的好地方，對於喜愛羊肉的人而言，在這裡能得到極大的滿足，這兒的羊肉料理方式包羅萬象，再加上還有火鍋，可說是豐儉由人，想怎麼吃都好，推薦給愛吃羊肉的朋友。   continue reading

一個人想吃羊肉料理時，要去哪裡呢？這次發現了莫宰羊，他們家的羊料理總類很多，除了適合多人聚餐之外，就算一個人想吃，也有適合的餐點。莫宰羊有三家分店，這次來到小巨蛋捷運站附近的松山店。松山店對面就有停車場，用餐不必擔心愛車沒地方停。松山店是由兩間店面合成，佔地很寬，位置也夠多，不過要用餐還是建議先訂位哦！這天是中午來訪，沒想到超多人的啦~還好隔壁還有位置，不然就只好排隊囉~好多羊肉擺在櫃子中，廚師好忙，動作好俐落~因為客滿的關係，所以到隔壁店面用餐，空間很大，用起餐來好舒服，也不會站起來就不小心碰到別人。菜單，除了火鍋，也有熱炒、湯類、燒烤類及飯、麵，另外也有雙人套餐及全家福套餐之類的，人多懶得想要吃什麼，點套餐準沒錯！附上菜單給大家參考三家分店每一家網路上都很火紅，大家評論都很不錯呢！這次一個人來用餐，一定要開瓶汽水，配著美味的羊肉料理最對味~第一盤先來個重口味的香炒孜然羊肉$200元用孜然炒羊肉我還是第一次吃，一上桌那味道就撲鼻而來，整盤羊肉份量很足夠，當然味道也是極美味！不騙你，這道超好吃的！孜然不會搶走羊肉的香氣，羊肉還保留了原本的嫩度，帶點微辣好下飯也好下酒，這盤我超愛啊上桌還冒著煙，現點現炒，保證香爆~~來一碗白飯還不夠，要不是還有很多菜，我還真想再續一碗啊~不敢吃孜然沒關係，就來盤蔥爆羊肉$150元這盤肉好嫩，調味料下的也沒這麼重，當然也很下飯！一個人吃飯沒辦法叫一鍋羊肉爐，沒關係，他們家的小羊排湯也很好喝($120元)裡頭的肉不少，湯頭喝起來是清燉口味，裡面加了薑絲，喝下去整個身體都暖了！湯頭好好喝，快喝完時，服務人員還會幫你加湯哦！羊肉本身就嫩又有嚼勁，沾點特製醬更好吃！另外這邊很有名的羊貴妃$360元，這很珍貴，就是羊的三層肉，一頭羊只有少許的部位有，所以這是限量的！別以為很肥哦，上面的皮超軟，完全沒有肥肉的噁心感，再搭配上QQ的肉，整塊咬起來超好吃~~沾點蒜蓉醬油跟薑絲更對味~莫宰羊的羊肉料理種類真的非常多，下次一定要再找多一點人，這樣就可點羊肉爐來吃嚐囉~ continue reading

年輕的時候，沒有太多錢享受一頓大餐，那時的小小樂趣，便是和死黨二個女生在冷冷的冬夜，一起到莫宰羊喝碗羊肉湯、吃分麵線和炒羊肉，偶爾也會吃吃羊肉炒麵，簡單的餐點，便飽足了二個女生的胃和心～～後來吃的地方愈來愈多，卻總在冬天裡會懷念起那個味道，所以那天晚上，便和同事二個人一起去回味一下當年的幸福滋味。　其實它沒有好吃到什麼程度，但是卻可吃火鍋也能只點個湯，對於人數不多又想享受羊肉美味的人而言，真是再棒不過的選擇了！羊排湯，肉很軟嫰，湯頭基本上都一樣，帶著淡淡藥材香～麵線，還ＯＫ～新產品羊肉丸子湯，挺有彈性的呢～炒羊肉依然不錯吃的～烤羊肋條有點硬，但很香，再入味一點更好～ continue reading

之前就吃過莫宰羊，不過都是在朋友家吃到外帶的羊肉鍋，還沒在店內吃過。剛好友人從國外回台，適逢冬天想吃羊肉爐。我推薦了幾間，到最後友人決定要去台大旁的莫宰羊。那就剛好可以去店內吃，也可以吃到不同外帶的菜。店內生意非常好，一定要事先訂位才行 一邊一爐$1,350（就是一邊清燉羊肉，一邊紅燒羊肉。兩種口味一次解決）紅燒的湯頭味道較重，但完全沒有羊羶味，以羊排骨的部位居多，味道讚，推 清燉的部分以可以吃到骨髓的羊大骨和帶皮羊肉居多。湯頭清甜好喝，推 一邊一爐還有附涮羊肉片，沾腐乳醬汁吃也不賴 地瓜葉$80（炒的還不錯） 羊肉炒麵$70（沙茶口味的，麵跟羊肉以及空心菜一起炒，頗好吃，是填肚子的好物，我們點了兩盤） 麻油麵線$50（吃這種藥膳鍋類通常都會點麻油麵線，味道還OK） 帶皮三層肉$300（皮Q彈有勁兒，跟沾醬吃起來非常搭，也無羊羶味，推！） 孜然羊肉串$180（記得吃起來有點乾） 今天這樣5個人吃，平均一個人吃了$500左右。不過突然發覺我平常很少吃羊肉爐，所以似乎也很難比較口味。 整體來說，莫宰羊是間很不錯的羊肉爐店。紅燒湯頭和清燉湯都具水準，而且帶皮三層肉也相當的好吃，難怪生意很好。 如果以後吃羊肉爐，這間是在考慮的名單上。 莫宰羊(大安店)台北市新生南路三段28號（龍安國小對面） 02-2369-1466 11:00~14:00, 17:00~01:00 continue reading