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記得不久之前熊某天帶回了一塊香蕉派,吃了之後讓我日思夜想,因為從派皮到鮮奶油都是美味極了,之後遇到店家搬遷所以想吃也買不到,終於好米亞新店開張只為了這塊,特地跑一趟也定要去吃一吃。店內裝潢是有點復古的時尚感,是很沉穩舒適的空間,到訪時間是平日下午所以沒甚麼人,除了我下面要推薦的好吃甜派之外,這裡也有供應很厲害的餐點料理,看到艾瑪有大大推薦的介紹讓人很心動,改天找機會再訪吃吃!好米亞的甜派口味除了我愛的招牌香蕉之外,還有也是人氣款的檸檬千層派,排列得像朵玫瑰的蘋果派,更有季節限定的芒果與水蜜桃派,擺在冰箱裡的可愛甜派們各個看起來誘人,掙扎了許久還是決定先滿足我的思念,依舊選擇了招牌香蕉派。難得把熊寶交給竹媽托兒,可以靜靜地專心吃著下午茶,來個香蕉派再搭個好喝拿鐵咖啡,根本是全職媽媽的超奢侈享受時光。鮮奶油、香蕉內餡和派皮堆疊,入口的美味與口感層次很迷人,鮮奶油清爽中帶點甜味,香蕉內餡濃郁香氣滿,派皮是非常有酥脆感的千層。最後獻上甜派與鹹派的口味MENU,其實這天也有偷嘗了牛肉鹹派,內餡風味是很不錯,但因為千層派皮加熱酥脆感會比較不明顯,所以我們還是最愛招牌香蕉派囉!【Goodies Cu
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記得不久之前熊某天帶回了一塊香蕉派,吃了之後讓我日思夜想,因為從派皮到鮮奶油都是美味極了,之後遇到店家搬遷所以想吃也買不到,終於好米亞新店開張只為了這塊,特地跑一趟也定要去吃一吃。
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店內裝潢是有點復古的時尚感,是很沉穩舒適的空間,到訪時間是平日下午所以沒甚麼人,除了我下面要推薦的好吃甜派之外,這裡也有供應很厲害的餐點料理,看到艾瑪有大大推薦的介紹讓人很心動,改天找機會再訪吃吃!
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好米亞的甜派口味除了我愛的招牌香蕉之外,還有也是人氣款的檸檬千層派,排列得像朵玫瑰的蘋果派,更有季節限定的芒果與水蜜桃派,擺在冰箱裡的可愛甜派們各個看起來誘人,掙扎了許久還是決定先滿足我的思念,依舊選擇了招牌香蕉派。
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難得把熊寶交給竹媽托兒,可以靜靜地專心吃著下午茶,來個香蕉派再搭個好喝拿鐵咖啡,根本是全職媽媽的超奢侈享受時光。
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鮮奶油、香蕉內餡和派皮堆疊,入口的美味與口感層次很迷人,鮮奶油清爽中帶點甜味,香蕉內餡濃郁香氣滿,派皮是非常有酥脆感的千層。
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最後獻上甜派與鹹派的口味MENU,其實這天也有偷嘗了牛肉鹹派,內餡風味是很不錯,但因為千層派皮加熱酥脆感會比較不明顯,所以我們還是最愛招牌香蕉派囉!

【Goodies Cuisine 好米亞】

店家地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號

店家電話:02-87718285

營業時間:11:30~14:00 / 14:30~16:30 / 18:00~23:30
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2014-09-25 18 views
這天來台北大稻埕走走順道安排來Goodies Cuisine 好米亞吃午茶~ 店內裝潢很簡約不過卻有種讓人很放鬆的fu~ 用餐需收一成服務費 美式咖啡口感不苦澀,入喉後會有回甘 霜凍冰沙(芒果爽)很濃稠的口感,店家選的芒果很甜~ 花心蘋果派 送上桌..濃郁的肉桂香,很迷人~ 手工千層派皮,派皮的口感好酥脆新鮮富士蘋果切片加上蘋果白蘭地、肉桂粉整體吃起來非常的清爽可口~ 芒果派 手工千層派皮,底層香芒卡士達加上滿滿的新鮮芒果加上一圈依思尼鮮奶油,一看就讓人很有夏天的感覺芒果一樣好甜、好好吃唷! 檸檬千層派 手工千層派皮,底層黃檸檬膏上面一層蛋白霜酸酸甜甜的口感,一入口就帶給人驚奇的感覺蛋白霜口感很細緻 綜合野菇鹹派手工千層派皮,內餡有白酒焦糖洋蔥、綜合野菇、新鮮蛋液派皮吸飽內餡的湯汁,香甜中帶鹹味讓人滿足
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這天來台北大稻埕走走

順道安排來Goodies Cuisine 好米亞吃午茶~
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店內裝潢很簡約

不過卻有種讓人很放鬆的fu~
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用餐需收一成服務費
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美式咖啡

口感不苦澀,入喉後會有回甘
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霜凍冰沙(芒果爽)

很濃稠的口感,店家選的芒果很甜~
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花心蘋果派

送上桌..濃郁的肉桂香,很迷人~
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手工千層派皮,派皮的口感好酥脆

新鮮富士蘋果切片加上蘋果白蘭地、肉桂粉

整體吃起來非常的清爽可口~
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芒果派
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手工千層派皮,底層香芒卡士達加上滿滿的新鮮芒果

加上一圈依思尼鮮奶油,一看就讓人很有夏天的感覺

芒果一樣好甜、好好吃唷!
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檸檬千層派
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手工千層派皮,底層黃檸檬膏上面一層蛋白霜

酸酸甜甜的口感,一入口就帶給人驚奇的感覺

蛋白霜口感很細緻
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綜合野菇鹹派

手工千層派皮,內餡有白酒焦糖洋蔥、綜合野菇、新鮮蛋液

派皮吸飽內餡的湯汁,香甜中帶鹹味讓人滿足
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Goodies Cuisine 好米亞是的信義區人氣餐廳好米亞轉移陣地到東區仁愛圓環附近囉馬上來看看到底有多好吃可以這樣剛開沒多久天天滿座呢(?)直接的餐廳名字,餐點如其名~~~請用台語說 喝咪呀,好東西的意思! ( 台語唸: ㄏㄜ ㄇ一 一ㄚ\ )義法小酒館的溫暖氛圍,可以單點或套餐,充滿創意的菜單和酒單,擺盤用心之外,最重要的是美味新鮮的餐點餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中,(近夫妻肺片火鍋)店內裝潢工業風格,黑灰白為主色,刷就感木紋磚 水泥牆等復古創意空間寬敞,約有56個座位,位子與位子的間距大,不會有擁擠感,行動也方便白天時間,大片玻璃,陽光自然透入,採光超棒,悠閒的氣氛適合來下午茶之外,也很適合拍攝穿搭喔晚上時間,昏暗的燈光 像來到義法小酒館放鬆吃晚餐~ 有著難得感受到溫暖的氛圍 下午時間無供應正餐喔,以各式甜派和鹹派為主,並有豐富的飲品可選擇白天時間,和晚上是截然不同的氛圍,這裡的空間大.採光超棒! 下午茶聚會很棒的地方,或是一個人來用電腦享受陽光也很適合一開頭,馬上先來介紹好米亞重量級的甜點們!"水蜜桃派"(季節限定) $180 嘿嘿第一個當然要先選當季限量供
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Goodies Cuisine 好米亞

是的信義區人氣餐廳好米亞轉移陣地到東區仁愛圓環附近囉

馬上來看看到底有多好吃可以這樣剛開沒多久天天滿座呢(?)

直接的餐廳名字,餐點如其名~~~請用台語說 喝咪呀,好東西的意思! ( 台語唸: ㄏㄜ ㄇ一 一ㄚ\ )

義法小酒館的溫暖氛圍,可以單點或套餐,充滿創意的菜單和酒單,擺盤用心之外,最重要的是美味新鮮的餐點

餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中,(近夫妻肺片火鍋)
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店內裝潢工業風格,黑灰白為主色,刷就感木紋磚 水泥牆等復古創意

空間寬敞,約有56個座位,位子與位子的間距大,不會有擁擠感,行動也方便
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白天時間,大片玻璃,陽光自然透入,採光超棒,悠閒的氣氛適合來下午茶之外,也很適合拍攝穿搭喔

晚上時間,昏暗的燈光 像來到義法小酒館放鬆吃晚餐~ 有著難得感受到溫暖的氛圍

下午時間供應正餐喔,以各式甜派鹹派為主,並有豐富的飲品可選擇

白天時間,和晚上是截然不同的氛圍,這裡的空間大.採光超棒!

下午茶聚會很棒的地方,或是一個人來用電腦享受陽光也很適合

一開頭,馬上先來介紹好米亞重量級的甜點們!
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"水蜜桃派"(季節限定) $180

嘿嘿第一個當然要先選當季限量供應的水蜜桃派

閃亮亮的水果光~看起來有太juicy了吧

這裡的派皮都是獨家自製的手工派皮!! 特別強調是用整顆新鮮水蜜桃做成((好大氣))

但想說..是迷你水蜜桃嗎(?) 這樣有一顆(?)結果一切開..... 裡面滿滿水蜜桃... ((我誤會它了啦)))

吃起來更是驚豔!

感受千層酥皮的香 酥 脆,當中滿滿的水蜜桃果餡

平常吃到的水蜜桃是什麼味道就是什麼味道~~~ 自然的水蜜桃香甜,味道自然! 超級好吃
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"招牌香蕉派" $150

招牌超人氣

外型上沒有其他水果口味來的誘惑,不過號稱招牌,就有種不嘗試不行的感覺
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同樣自製手工千層派皮,內餡為香草卡士達 . 新鮮香蕉切片 . 依思尼鮮奶油,焦糖杏仁脆片點綴在上方
果然招牌,滑口的香蕉牛奶香氣,輕質地的奶油絲毫不膩口,上方的焦糖杏仁碎更是加分

這香蕉派的味道其實有點難形容,整體搭配味覺上如此和諧吃完會讓人迷戀~~有種離不開它的感覺
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"芒果派"(季節限定) $180

希媽咪是個超級芒果控,特別先預訂了芒果口味給她
這種水果派的水果放久很容易出水變乾變質...沒有相當的新鮮度是不可能呈現這樣完美的外型
手工千層派皮,芒果卡士達 . 芒果醬 . 依思尼鮮奶油以及一塊塊新鮮芒果
夏天的芒果好甜喔~~~如此香氣四溢,與芒果卡士達餡搭配入口奶香平衡了芒果甜度,整個吃完也非常爽口不膩

鹹點:

(供應時間14:00~18:00)

店內下午兩點開,除了甜點和飲品外,尚未提供任何餐點,若想吃鹹食的話熱呼呼的鹹派是很棒的選擇

共有四種口味,經典蘿琳鹹派 / 牛肉鹹派 / 蔬菜鹹派 / 綜合菇鹹派

與水果派相較,鹹派的份量小,大約2.5~3吋左右,一人份剛剛好
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"經典蘿琳鹹派" $150經典的鹹派口味,當中除了蛋液 起司 和培根外,還有自製的白酒焦糖洋蔥 胡椒等

手工千層派皮烤過後更加酥脆,派餡香鹹,微微的胡椒辣度和洋蔥提味非常特別又好吃
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"綜合菇鹹派" $150兩個派主要差異在這款野菇較多,整體較紮實,吃起來比較爽口

暖呼呼的鹹派真的很美味~~~小心燙口呀

飲品:

下午時間簡單享用個派,當然要搭配個飲品囉
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"新鮮水果茶"(半糖) $180

以錫蘭紅茶為基底,搭配綜合水果汁~ 百香果 奇異果 檸檬 柳橙汁

酸甜可口,滿滿水果果粒,半糖的甜度剛剛好
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"芒果霜凍冰沙" 180
夏天消暑好選擇,來杯冰涼過癮的水果冰沙
用新鮮芒果下去做成,用料實在! 天然的芒果香氣,大家都讚賞

介紹完甜點,緊接著就是晚上18:00準時開始的晚餐時間

正餐最後點餐時間到21:00,22:30有下酒炸物可以點

MENU分成單點或是套餐可以選擇

套餐包含:餐前麵包+開胃菜(五選一)+餐前菜(六選一)+今日例湯+主餐(十二選一)+甜點(二選一)+飲品(四選一)

主餐不同,價位有所差異 $880 / $1080 / $1280 / $1580

當天我們總共
三份套餐喔

開胃菜(六選一):
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"炭烤什錦蔬菜佐義大利醋"

當中包含綠黃櫛瓜 紅黃青椒 茄子 香菇 小番茄等切片以橄欖油拌勻烤熟,淋上義大利醋醬~

烤過的蔬菜香氣都出來,搭配健康又清爽的醋醬
是希希的最愛
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"比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬"

這道是第一眼在菜單上同時吸引我和媽咪的選擇(母女同心haha)

剛剛的炭烤
什錦蔬菜是熱開胃菜,這道是冷開胃菜喔!

平時喜歡蔬菜的人這兩種都很適合~ 可依習慣吃冷或熱來挑選

生菜 藍莓優格 紅蘿蔔 鮮蝦 番茄 扁豆優格味道比一般的酸
度更酸! 像希希平常非常敢吃酸的人都會眉頭皺一下的酸度

不過私心很喜歡這道輕盈爽口的生菜優格搭配彈牙鮮蝦

底層! 黑黑一顆顆的原以為是裝飾用的石頭造景,沒想到服務人員說: 這是竹碳烤杏仁~ 也可以吃喔
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"煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎"
精心創意的開胃菜選擇,擺盤像個鳥巢似的
好特別
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以65度低溫烹調溫泉蛋,搭配生菜和蕃茄莎莎醬,底部鳥巢是使用義大利麵炸成

吃法是將溫泉蛋劃破,接著敲碎鳥巢後均勻攪拌,變成一道生菜沙拉的感覺

炸過的義大利麵像脆餅一樣,豐富了酸辣沙拉整體口感
濃郁的蛋汁搭配起來
味道極佳,開胃又好吃耶

餐前菜(六選一)

"海鮮小鐵鍋"
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以鯷魚和橄欖入醬汁提味的番茄海鮮湯,當中包含草蝦 中卷 淡菜 干貝 蛤蜊等,用料非常豐富
底層的湯滿滿海鮮滋味,不過整體偏鹹了一點點
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"北海道特級干貝搭配芝麻葉"
使用的是北海道特級大干貝! 奶油乾煎上色,搭配爆炒杏鮑菇 番茄 芝麻葉 胡椒等

這顆干貝大約有直徑三公分的大小,新鮮彈牙
吃起來超過癮 ~ 太喜歡了
搭配的爆炒杏鮑菇,超夠味,讓人停不了口呢

主餐
(十二選一)
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"蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵" $880 招牌
只能說這道是希希吃過前幾名好吃的奶油明太子麵以鱈魚卵加入中卷和草蝦,用蒜味奶油去搭配細扁麵,加上海苔絲
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餐點上桌時,服務人員會現磨起司濃郁的海鮮甜味,散發著微微起司奶香,味道重卻非常溫和,搭配傳統義大利扁麵,實在太適合啦

看看這誘惑的畫面~ 每口都可以吃到彈跳的鱈魚卵,不嫌不膩,香氣十足
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"乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁" $1280超人氣招牌

他們家首推的排餐,居然排行在牛排前面,可見魅力不凡讓人賞心悅目的漂亮擺盤

看看這讓人垂涎三尺的誘惑斷面

無汙染 水質好的環境下生長 擁有極高品質的櫻桃鴨

將外層乾煎金黃色出點油達香脆狀約七分熟,並且,從裡到外熟度均勻,相當厲害保留原味的烹調方式完全帶出鴨肉香氣,單吃就很棒 !一入口,立刻可以感受到軟嫩柔細的鴨胸肉,皮Q有咬勁兒

再搭配些莓果醬汁多了果香淡雅甜酸層次,更好吃

((點點頭! 不愧是招牌呀))

甜點

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"香草冰淇淋佐荔枝冰沙及蔓越莓果醬"
餐後想來個冰冰涼涼的甜點,是不錯的選擇飽和度高的濃郁香草冰淇淋,交織著蔓越莓酸香,與開心果碎~ 再吃荔枝冰沙作為結尾

消暑又解膩

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Other Info. : 希希給星星時間 交通便利 ★★★☆☆ 餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中,公車較捷運方便些,可在安和敦化路口站下車再走約3分鐘(220公尺距離) . 仁愛敦化路口站下車再走約3分鐘(240公尺距離),頂好市場站下車再走約6分鐘(450公尺距離)。最近的捷運為忠孝敦化站6號出口,再步行約8分鐘(600公尺距離),捷運忠孝復興站3號出口,再步行約9分鐘(700公尺距離)。可在附近巷弄中尋找路旁停車位,最近的停車場萬代福地下停車場(北市敦化南路一段270巷12號B2),私立復興高級中學停車場(北市敦化南路一段262號B3),SOGO百貨敦化停車場(北市敦化南路一段246號B4)。 環境整潔 ★★★☆☆ 剛開幕的新餐廳,裝潢.餐具.桌面都非常新,用餐中間服務人員會定時收桌面,補充乾紙巾,若有濕紙巾更加分。開放式的廚房非常有自信,整潔衛生一目了然。洗手間乾淨芬芳,人多的時候也維持得很好呢。 整體服務 ★★★☆☆ 無限時,可訂位。餐廳服務人員非常親切,熱情大方的服務就像在對自己朋友一樣,帶位入座後會簡單介紹菜單並加水,客人有問題也能積極處理和解答,定時為客人加水 . 更換餐具等,送餐時可以 介紹每道餐點特色會更完美囉。 送餐速度 ★★★★☆ 佳。 鹹點滿意 ★★★★☆ 晚餐時間菜單精選,分成單點和套餐選擇,套餐內容有餐前麵包+開胃菜+餐前菜+例湯+主餐+甜點+飲料,份量適中,一般食量的女生會全飽,男生8分飽,擺盤用心,食材新鮮有質感,當天我們吃到的都非常好吃! 特別推薦開胃菜 : 碳烤什錦蔬菜佐義大利醋&煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎;餐前菜: 北海道特級干貝搭配芝麻葉 & 海鮮小鐵鍋;主餐: 蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵 & 乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁 & 香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁。 另外,只有在下午茶時間供應的鹹派也非常推薦: 經典蘿琳鹹派&綜合菇鹹派。 甜點滿意 ★★★★☆ 店內甜點以自製手工水果派為主,選擇豐富並隨著季節推出當季口味,大小約3.5吋,當日限量供應,每個都非常新鮮! 且用料實在! 外型工整漂亮,千層派皮的香酥脆,加上每種口味的水果派內餡的搭配在味覺上有很大的不同! 味道和諧,果香自然,不甜不膩, 希希吃過的每種口味都非常棒! 真的都很推薦,包含: 招牌香蕉派 & 花心蘋果派 & 檸檬千層派 & 芒果派 & 水蜜桃派,可依個人平常喜歡的水果喜好來選擇! 另外,目前晚餐的套餐中搭配兩種甜點也都非常棒,尤其推薦焦糖酒漬櫻桃烤布蕾,味道充滿層次又細緻,且充滿創意! 吃過一次會念念不忘的好吃程度! 用餐氣氛 ★★★☆☆ 店內裝潢工業風格,黑灰白為主色,刷就感木紋磚 水泥牆等復古創意。空間寬敞,約有56個座位,位子與位子的間距大,不會有擁擠感,行動也方便。白天時間,大片玻璃,陽光自然透入,採光超棒,悠閒的氣氛適合來下午茶之外,也很適合拍攝穿搭喔。晚上時間,昏暗的燈光,像來到義法小酒館放鬆吃晚餐~ 有著難得感受到溫暖的氛圍,適合各種節日慶祝 . 朋友聚餐 . 小酌。 價位合理 ★★★☆☆ 可刷卡,有供水,目前無低消,需加一成服務費。 各式調酒280~400,紅酒200~250/杯(95~2200/罐),白酒250(750~1200/罐),MOET香檳2500~3000,麥卡倫12年 300/杯,啤酒150~300,茶180,咖啡(熱)120~140 . (冰)130~150,氣泡飲.冰沙.奶昔.果汁130~180。水果派.千層派150~180,鹹派150。單點! 開胃菜200~280,餐前菜350~380,飯麵類420~450,其他排餐780~850,牛排1180~1380。套餐(餐前麵包+開胃菜+餐前菜+例湯+主餐+甜點+飲料)880~1580,建議點套餐較划算。屬於中高價位的餐廳,綜合以上評價,地段 . 食材品質 . 創意擺盤 . 餐點美味 . 份量 . 服 務等來說,可以說是合理的價位。 再訪率 ★★★★☆ 在身邊許多跟希希一樣愛吃的好朋友不斷推薦下希希也前來吃這間重新開幕的人氣餐廳,當天用餐過程非常愉快且順利,超好吃水果千層派身邊吃過的人都很喜歡,晚餐鹹點的用心和美味度也非常棒! 賞心悅目的擺盤更是視覺享受,價位也比同地段同等級的餐廳來的實在,有空經過也可以外帶水果派! 一定會再訪,期許好品質能繼續維持,好想試試每一道餐點呢,推薦給大家囉。(晚餐時間難訂位! 也可以下午時間前去下午茶享受他們家的招牌水果派喝杯咖啡喔)
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2014-08-13
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好東西一定要跟好朋友分享 所以今天要分享一家巷弄美食給大家 好米亞的由來:取台語"好東西"的諧音就是想要跟好朋友分享我們的所堅持的美味,也代表了一種台灣在地精神沒錯沒錯~我一聽到【好米亞】3個字,腦海裏面自動翻譯成台語XD快來跟我一起看看有什麼好東西吧!很喜歡門口有擺放Menu的店家 聽聞他們的手工水果派超好吃的,齁齁~今天終於可以來品嘗一下 戶外用餐區~不過大熱天的,應該只有癮君子才想要坐外面吧店家自種的小辣椒~好像常常失蹤,害老闆要常常要買新的小辣椒回來(笑)XD 一踏進店內,映入眼裡的是擺放甜點手工派的小冰櫃手工水果派有五種:香蕉千層派、芒果千層派、檸檬千層派、花心蘋果派、桃花派我最期待的手工派 【好米亞】自製的手工派非常受歡迎常常供應不及,有些客人經常錯失他們家美味的派不想錯過好派嗎?!店家很歡迎大家提前打電話或來店預約喲~ 開放式吧台是溫馨、簡約的風格~來這喝酒精飲料的話,坐吧台好像會比較有Fu 齁齁齁~這面牆真的是假文青拍照的好背景 老闆好像喜歡海賊王捏~我也喜歡:) 【好米亞】沒有華麗的裝潢,或是奢華的高級餐點但它是一個充滿溫馨、舒適,還有各式味美餐點的好地方 工作
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好東西一定要跟好朋友分享

所以今天要分享一家巷弄美食給大家
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好米亞的由來:取台語"好東西"的諧音

就是想要跟好朋友分享我們的所堅持的美味,也代表了一種台灣在地精神

沒錯沒錯~我一聽到【好米亞】3個字,腦海裏面自動翻譯成台語XD

快來跟我一起看看有什麼好東西吧!

很喜歡門口有擺放Menu的店家

聽聞他們的手工水果派超好吃的,齁齁~今天終於可以來品嘗一下
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戶外用餐區~不過大熱天的,應該只有癮君子才想要坐外面吧

店家自種的小辣椒~好像常常失蹤,害老闆要常常要買新的小辣椒回來(笑)XD
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一踏進店內,映入眼裡的是擺放甜點手工派的小冰櫃

手工水果派有五種:香蕉千層派、芒果千層派、檸檬千層派、花心蘋果派、桃花派

我最期待的手工派 【好米亞】自製的手工派非常受歡迎

常常供應不及,有些客人經常錯失他們家美味的派

不想錯過好派嗎?!店家很歡迎大家提前打電話或來店預約喲~
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開放式吧台是溫馨、簡約的風格~來這喝酒精飲料的話,坐吧台好像會比較有Fu
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齁齁齁~這面牆真的是假文青拍照的好背景
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老闆好像喜歡海賊王捏~我也喜歡:)
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【好米亞】沒有華麗的裝潢,或是奢華的高級餐點

但它是一個充滿溫馨、舒適,還有各式味美餐點的好地方
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工作人員安排我們坐兩人座位,隨後遞上Menu和開水,面帶笑容和熱情的招呼,有加分
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菜單是一張兩面,餐點種類不少,從沙拉、麵食、燉飯到西式主菜及鹹食通通都有
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我們點了一份主菜、兩個手工水果派、兩杯飲料
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【北海道特級大干貝鮮蝦海鮮麵佐明太子醬汁】$390

落落長的菜名總是特別吸引我們XD
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北海道大干貝

已經剝好殼的鮮蝦

吃了會逼逼啵啵的明太子
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看看這顆又大又圓潤的北海道大干貝

果然是大干貝,跟50元硬幣差不多大喲

加上現刨帕瑪森起司絲
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光是視覺上看起來就好美味歐~讓我們迫不及待要大快朵頤了

麵條軟硬適中,吃起來很Q彈又入味

有了明太子與padano cheese的加持,讓醬汁的味道更香濃,更好食

大干貝吃起來清甜鮮美,口感滑嫩且紮實,有非常濃郁海滋味

而且蝦子很鮮,又彈牙,雖然一份要$390

但是餐點的美味度與海鮮配料讓人無法挑剔啊
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【香草拿鐵】$150
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雖是平凡的拿鐵,卻讓人覺得頗有質感

由鮮奶與咖啡組合的三漸層,看起來就很美:)

攪拌後~甜甜的香草與微苦的拿鐵融合

喝起來香濃滑順
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【奶酒熱拿鐵】$150

不敢喝咖啡以前都是喝焦糖拿鐵或是榛果拿鐵,愛上喝咖啡之後,都是喝無糖拿鐵

看到【好米亞】的菜單上面有奶酒拿鐵,突然很想嘗鮮一下

喝了一口,驚艷指數爆表 好好喝歐~

奶酒夾帶著咖啡香氣,讓整杯拿鐵的口感更加柔滑,奶酒與咖啡的比例,平衡的恰到好處

酒精含量並不高,喝起來不會有讓人排斥的酒味,所以不敢喝酒的人不用擔心喔
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重頭戲來了~將。將。將。將~手工水果派上場啦

美味的派更堅持使用法國進口麵粉、進口的依思尼發酵奶油以及天然香草棒等各式高品質食材
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賣相100分的【香蕉千層派】

花心造型派 上層是激白又漂亮的奶油花

再撒上一些碎核桃,賣尬~滿滿滿的鮮奶油,我最愛

派皮看起來比較樸素不起眼,但是很。酥。脆

而且沒有濕氣,不會濕軟,重點是,派皮完全不會感到油油的
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看看內餡剖面圖

內餡是用新鮮的香蕉,拌入甜美的卡士達醬

切開之後,可以看到一點都不偷工的內餡

鮮奶油+香蕉+派皮一起入口,超有層次感

整體吃起來So good香蕉味濃郁,鮮奶油吃起來不會太甜膩或有反胃感

是非常樸實卻也美味的香蕉千層派
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賣相也超優的【檸檬千層派】

怕酸的人還敢點【檸檬千層派】?!當然不敢啊!是工作人員記錯了啦

我一定是點我最愛的【芒果千層派】,打死我都不可能點檸檬派。

偏偏我這大笨蛋,連送錯了都不知道,還傻傻地切開。

然後越吃越覺得不對勁,都吃一半了才想到詢問工作人員

雖然他們說要再補送芒果派給我,可是我已經飽到快反胃了,只好帶著失落的心情拒絕了

上層的花心可不是鮮奶油歐~是蛋白霜,稍微烤過後,微焦的顏色讓造型看起來更漂亮:)

其實我本來也是看上這個派,可是第一直覺還是想點芒果派
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頗面圖來一張

看到內餡的了嗎?一開始我還以為芒果泥內餡,吃了一口後,才發現怎麼是酸的
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上層的蛋白霜吃起來一點都不膩口

吃進嘴裡有入口即化的fu,好綿好輕柔歐 不過沒什麼甜度

中間的夾層是檸檬卡士達,底層一樣是酥脆的派皮

不知道是我怕酸還是怎樣,才吃幾口我就被檸檬卡士達酸到受不了

內心不斷吶喊著:還我芒果千層派。派。派。派。

要不是搭配上層的蛋白霜勉強入口,我想我應該沒辦法喀光檸檬派

不過~工作人員說他很愛這一味耶!唔~想到那個檸檬酸,就忍不住唾液增生
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我想這是給愛吃酸的人類吃的甜點吧!我無法~

下次我一定要吃到芒果千層派(握拳)

隱身於巷弄內的美食,推薦這家【好米亞】給大家

喜歡吃派的女孩們,趕緊來試試看他們家的手工水果派唷~


好米亞 Goodies Cuisine


★地址:大安區敦化南路1段270巷6號

★電話:02- 8771- 8285

★營業時間:一 - 五: 下午 2:00 - 上午 12:00

六 - 日: 上午 11:30 - 上午 12:00

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
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試吃-OpenRice企畫Goodies Cuisine好米亞熱情邀約這次感謝OpenRice行銷部的邀請來做試吃食評,很好玩的夜晚,幾個愛拍食物的人湊在一起真的很有趣,然後大家對吃的東西都很會形容,這是一次好玩的經驗!!從以前學生時代就很喜歡吃美食,喜歡人與人之間的與會交流。飲食是環境和人文交織的產物,不同地方的人對食物的認知與烹調方式都不盡相同。美食,是一種主觀的感受,摻進許多回憶及想念。帶著雀躍的心情踏進好米亞餐廳,好米亞的原意是臺語的【好東西】之意,前陣子我也有看到其他部落客的分享,這家餐廳原來是在市政府附近,以甜點及鹹派出名,最近轉戰敦化南路近仁愛圓環附近改以義式料理為主軸。隱藏在小巷弄內不為人知的精緻餐廳,那些代表城市休閒與品味的最佳處所,等著我們來一探究竟。為了服務更多不同的族群店家這次也稍為調整了一下菜色,往更豐富與多元化的路線前進!好米亞的菜單不同於一般的餐廳要翻頁,一張紙白紙黑字一目瞭然。有分前菜(約四種可以選擇)、開胃菜(約六種可以選擇)、主餐則又分麵飯類及排餐類,價格從880元到1580元、甜點及飲料。點餐方式就是先選主餐後再挑選前菜/開胃菜/甜點及飲料(這部份
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試吃-OpenRice企畫Goodies Cuisine好米亞熱情邀約

這次感謝OpenRice行銷部的邀請來做試吃食評,很好玩的夜晚,幾個愛拍食物的人湊在一起真的很有趣,然後大家對吃的東西都很會形容,這是一次好玩的經驗!!從以前學生時代就很喜歡吃美食,喜歡人與人之間的與會交流。飲食是環境和人文交織的產物,不同地方的人對食物的認知與烹調方式都不盡相同。美食,是一種主觀的感受,摻進許多回憶及想念。

帶著雀躍的心情踏進好米亞餐廳,好米亞的原意是臺語的【好東西】之意,前陣子我也有看到其他部落客的分享,這家餐廳原來是在市政府附近,以甜點及鹹派出名,最近轉戰敦化南路近仁愛圓環附近改以義式料理為主軸。隱藏在小巷弄內不為人知的精緻餐廳,那些代表城市休閒與品味的最佳處所,等著我們來一探究竟。為了服務更多不同的族群店家這次也稍為調整了一下菜色,往更豐富與多元化的路線前進!
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好米亞的菜單不同於一般的餐廳要翻頁,一張紙白紙黑字一目瞭然。有分前菜(約四種可以選擇)、開胃菜(約六種可以選擇)、主餐則又分麵飯類及排餐類,價格從880元到1580元、甜點及飲料。點餐方式就是先選主餐後再挑選前菜/開胃菜/甜點及飲料(這部份皆含在主餐的費用裡)是不是真的很划算呢!!大家陸續入就座後就開始了這次的美食饗晏。
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第一道是陳年巴薩米戈油醋佐法式切片麵包

剛烤過後的麵包外皮比較酥(偏硬),裡面麵包吃起來是軟的,搭配著特製的油醋醬汁,口感分明,且麵包的香氣入口後越嚼越香,滿分十分的話(我給七分),雖然是比較一般大眾化的麵包,但在整體表現上是有一定的水平。而也由於自己比較偏愛油醋醬汁,個人是覺得沾上油醋的麵包後別有一番風味。
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比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格。嘿嘿!這次真是太幸運啦~由於這次OpenRice只邀請了六位部落客來作試吃,我沒想到大家都這麼親切,還會互相交換來吃,所以我今天除了吃到自己的開胃菜以外也能有機會吃到別人點的,真是太幸福了 這道菜利用了蔬菜來當作小船,橘色的小方塊是樹薯也叫做木薯(查網路資料),一般人應該對這名詞很陌生(我也是),但如果講到樹薯粉應該就比較知道,太白粉及粉圓就是用這個材料做的。泰國及越南的冰品也很常見到紅色及黃色還有綠色的條狀品那就是木薯粉做的。
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這道菜上面有加一點粉紅色的佐料,口感吃起來帶些微微的酸,蝦子下面的黑色小石粒不是石頭喔!
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這是用竹碳去烤過的黑色杏仁粒,吃起來會帶一點點的苦味,重點是蝦子呀!蝦子吃起來好扎實喔!搭配著綠色的四季豆及小蕃茄一口吃下去絕妙的滋味在嘴裡跳躍著,我覺得這道吃起來很清爽。滿分十分的話(我給八分半)。蝦子吃起來很新鮮彈性由其好!
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再來是法式油封鴨胗襯腰果野菜。這道也不是我點的菜,但我一樣有試吃幾口(你們都太大方了!!)食物有人一起分享,就會隔外的好吃是不是呢^^這道菜要跟旁邊的生菜沙拉一起食用,鴨胗的軟硬度很剛好,而且吃起來有點脆脆的口感,味道相當濃郁,據說這鴨胗用香料特別去醃製,再用鴨油低溫去烹煮後加入杏仁及腰果,所以吃起來除了口感層次很多以外,你也能吃到鴨胗最原始的味道,不會因為有其他的調味而覆蓋其本身的食材。(八分半)

再來就是我點的煙燻溫泉蛋配野菜佐蕃茄莎莎。我對蕃茄莎莎醬一向沒輒,那是我的最愛呀!又配上我也很愛的溫泉蛋簡直是絕配。
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溫泉蛋上面是莎莎醬,有加上一些些的辣粉,吃起來有煙燻的口感,但這道一開始我們是直接把蛋切開舀起來吃,入口時覺得偏鹹但蛋液的味道好香,後來經詢問後正確的吃法是應該把蛋直接切開拌一拌再入口,莎莎醬及辣粉與溫泉蛋整個融合後再一口吃下去才能吃出最經典的味道,呵~我們的方法都錯了
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蛋下面用的是炸義大利麵條,剝了一小口來吃口感很酥脆,雖然是盛裝溫泉蛋的裝飾品但也有人把它拿來吃,它是可以食用的。(八分)
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席間附上的紅茶(又分錫蘭/伯爵)冰或熱,也可以做成奶茶。但今日喝到的茶香味雖濃卻少了點甜味,雖然是去冰但喝起來是常溫,反而失去了一點紅茶的香甜口感。(五分)
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海鮮沙拉。海鮮肉質的部份有些過軟稠,有可能已經從冰箱裡拿出來一陣子,反而沒有咬起來的嫩度與彈性,這一道的海鮮有點過老。(五分)
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再來這道以小鐵鍋盛著,保留了食物的溫度,鐵鍋內放置著黃紅甜椒、香菇再佐以調配的醬油,菇類的質感柔嫩醬汁也封存其內,相當好吃入口(九分)

用顏色來打開味覺的樂章吧!寫食記我一直強調食是個人的口味與經驗分享,有關食物的口味難有客觀的評鑑。寫食記純粹是一個單純分享的快樂!

今天也認識了OpenRice的團隊,這是一間跨國的集團(在港澳都有分公司),提供全方位的飲食資訊給食客們做為參考,通常我們都是參考部落客的食記來選擇餐廳,但OpenRice有個相簿(叫做開飯相簿)是可以根據你所在的地點用相片去做餐廳的搜尋,提供最新的飲食資訊、餐廳優惠,無論你今天想吃什麼料理,打開APP開飯相簿就可以做選擇,是不是很方便呢!

餐廳走的是異國多元的設計,年齡層也比較年輕。用餐的環境有點像是夜店風(因為比較暗),也以石牆做混搭設計所以整體感覺加入了時尚又融合了流行的元素。(P'S:不知服務人員是不是也有挑過的?長的都好可愛)
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這道上桌時我們眼睛都睜亮了!!!北海道頂極干貝搭配芝麻葉佐蕃茄香菇-干貝吃起來有很濃的奶油香氣,加上洋菇及蕃茄還有芝麻葉點綴。干貝吃起來很鮮甜,微焦的外層融入了奶油的滑順口感簡直完美無瑕(九分)

芝麻葉很常用於歐陸料理中,在英國稱為Rocket,它源自於地中海一帶,營養價值在於豐富的維它命c及鉀,通常不建議用於烹煮,多半是點綴於料理中或是用於醬料製作,芝麻葉有獨特的香氣略帶一點點苦味,吃起來帶著清脆的咬勁,帶著一點胡椒香氣,有一些辛辣感,及芝麻香,在北歐料理也常使用。
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竹碳風天婦羅小柳葉魚-這道我只吃一點點,沾上一些醬汁(但印象不深)

我點的海鮮小鐵鍋-裡面有花枝、鮮蝦、淡菜、蛤蜊,滿滿的蕃茄及辛香料...。

親自嘗試的過程是一種學習,很開心今天有這樣的機會來這邊體驗。吃到一半覺得好米亞不管是在食材上的用心或是擺盤的設計都是創意十足,在這樣的溫度裡情感裡慢慢增溫,愉快的享用這頓佳餚。
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義式的烹調方式結合了甜、酸、鹹的味道,而且它用了海鮮來增加其甜的味道,使用了蕃茄拌入酸的口感,所以層層疊疊的滋味不斷在舌尖上跳動著,真是好吃的一道。醬料也很適合沾取麵包食用。(九分)
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義式蕃茄風燉牛膝,主菜上桌囉!!前面是不是已經讓大家看飽了呢?這道非常適合小孩及老人,牛膝的膠質非常營養豐富,用紅酒熬煮過程相當費時,要熬到吃起來肉質軟嫩且不柴不澀需要一點功力,這道菜大家都說好好吃喔!牛肉的軟硬度剛好,我試吃一口,哇!他的牛肉真是太好吃了,牛肉裡有胡蘿蔔的甜味又融入了紅酒的香氣,肉質非常嫩又很甜(十分)下次一定要帶寶貝來嚐嚐。

美食話家常的夜晚。幾乎小鐵鍋類都有附上麵包,讓顧客們可以沾取上醬汁作食用,整個湯汁吸附在麵包上好濃郁。
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食用的器皿是我所愛的木製質感更增添溫暖的美好日常。

每個人都流露出欣喜之情,增加不少享用食物的快樂情緒。
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很喜歡這句話與大家分享:Life is a journey...full of pictures,Places,stories and good tasting recipes.這句話的意思是說生命是充滿著圖像、地點、故事及美味食譜的旅程)大家或許覺得寫食記很簡單沒什麼了不起,事實上它要做的不僅僅只是拍照的工作而已,對我而言還包含了食材設計內容、擺盤藝術、味覺思考、相片後製、文字訊息及最重要的人與人之間的交流。
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這湯品是用白蘿蔔下去熬煮的,非常香濃,打上奶泡的構思很像是法國菜的作法。

湯品只有一種選擇,看當天主廚煮什麼湯我們就喝什麼湯。這道算是蔬菜濃湯(九分)。
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本來我的主餐想點香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁,但其實我真正想吃的是鑄鐵美國頂極PRIME紐約客牛排,我也有考慮碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁,但最後我選了爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁,嗚....我真是三心二意的人,放棄鱸魚是因為看到是用咖哩醬汁感覺好像不太搭(我想成是印度咖哩),沒有點牛排是因為價位偏高不太好意思,羊排是想試看看有沒有腥味(因為我其實很怕羊騷味),所以我本來是想該不該點自己不愛吃的來做挑戰?Anyway....我最後點了我沒有很想吃的主餐。

但是這道上桌時賣相還不差,融合了異國辛香料的烹調,加上當令時蔬,濃濃的香氣撲鼻而來。

切開雞肉後整個湯汁傾洩流溢感覺好棒喔!雞肉的纖維及線條很扎實飽滿。

吃了一口後,還不錯耶!我與同行的朋友分食著吃,大家評價還不錯。(八分)
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乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁-我發現好米亞使用蔬菜做搭配的比例很高,而且不是像一般外面的餐廳給的是馬鈴薯、胡蘿蔔或是玉米筍之類的,他們用的是四季豆、蕃茄、玉米筍還有單價比較高的蘆筍及小胡蘿蔔。

這道也是大家分食著吃,比起我的嫩雞,這道給大家的驚喜更多,鴨胸肉質很有彈性,塊狀的設計讓人很好入口,搭配酸甜的覆盆子醬汁口感好極了!從前菜至主餐份量十足。
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再來就是讓我錯失的香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁,好美的一道菜,在昏黃的燈光下顯得隔外誘人,疊疊層層上去的巧妙設計讓人連連驚嘆。

謝謝【摩卡男孩】的分食,我吃了好幾塊去(十分)我需要再形容它的美味嗎?我想等大家自己來品嚐會更有吸引力喔!

鱸魚是開刀及產後最佳的食補品,不但有助抵抗力增加還可以預防感冒及抗癌,除了含有維它命A,維它素B、D更可以幫助鈣質吸收,鱸魚血中含有銅元素可幫助維持神經系統的正常運作,如果與花椰菜一起食用可以強化牙齒與骨骼促進食慾及緩和精神壓力,是非常棒的一道菜。
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這道聽說是必點經典菜之一,蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵。這道據說以前在市府站時也是招牌菜之一,同行友人說她超愛這道的‧因為好米亞餐廳明太子給的超大方的。
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鱈魚卵加上中卷和草蝦用蒜味奶油去烹調,上桌後再刨上一些起司粉,誠意十足!

味道甘美鹹香,整個胃口大開,也是很推薦的一道義大利麵食。

談笑之間享用著美食,聽著主廚談論著美食的用料與製做。

碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁。謝謝Jennifer的分食,今天也很開心認識開朗又親切的她,是個可愛大方的小女生。
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羊排表現也不俗,帶著碳香的羊排鮮嫩多汁,口感比較有嚼勁,細細慢慢的咬著,肉質中夾帶一些羊肉的甜味,好吃!(九分)

它的腥味不會很濃(我吃起來就是羊肉的原味),也不會因為過多的醬料而掩蓋過肉質本身的味道,反倒是相得益章有加分的作用。
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辣味綜合海鮮墨魚麵。使用健康的橄欖油去做拌炒,加入蝦子、中卷、淡菜、蛤蠣及黑色製成的墨魚麵,跟一般吃起來牙齒會變黑黑的墨魚麵全然不同。這道菜有加入辣椒,辛香味道特別厚重,蒜香味也融入其中是我特別喜愛的一道義大利麵。(九分)

最後上桌的香草冰沙,上面綠綠的是加入抹茶的杏仁粒。
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再淋上一些覆盆子的醬汁,吃起來有奶香及甜甜的水果香,質地綿細還有帶些酸酸的口感。(八分)

美味依舊在晚間進行著。
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焦糖酒漬櫻桃烤布蕾。我花不到三分鐘就把它吃光光會不會太過份了!真的好好吃喔!(八分半)
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最後謝謝主廚這麼用心的為大家準備這一餐,也謝謝好米亞店長的親臨解說。

總評:好米亞在餐點菜色上有別於一般的義式餐廳,做了更多的變化與選擇,在服務上也很親切(解說菜色部份可以再加強)可以不做詳細完整的解說,但重點一定要說出來讓顧客更可以知道餐廳所使用的食材來源與特色。

我心中的前三名依序是香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁、北海道頂極干貝搭配芝麻葉佐蕃茄香菇、義式蕃茄風燉牛膝。

九點多了依舊高朋滿座。除了有方桌及圓桌的搭配也有長桌可以容納約十位的人數,整體空間寬敞舒適,昏暗的燈光也讓人放鬆了心緒。

此外店家也貼心的準備了木製的置物盒供擺放隨身用品。
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試吃當天也是先生的生日,揪拍謝沒有與他一起共渡,但是我要在這特別謝謝他總是支持著我讓我做我想要去做的事,能嫁給這樣的先生我是不是很幸福呢?答案是肯定的!

一開始來這邊時不太好找,如果是從大馬路進來是在仁愛路四段99號旁的巷子裡拐進來。這家餐廳比較獨力隱密一些。
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【Goodies Cuisine好米亞】

預約電話:02-8771-8285 營業時間:一至五(下午14:00~凌晨00:00;六日11:30-凌晨00:00)

地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-06-26
Dining Method
Dine In
Dining Offer
Tasting Event
Level4
很榮幸應Openrice之邀來到好米亞享受一頓晚餐。我坐在親子部落客 Jennies 旁邊,真的非常有緣,我們的字只差 f、r 兩個字母啊!這是今天的試吃菜單。比起以前在市政府的巷弄裡,好米亞的菜單換了不少,當然主餐價格部分也有所提升。這應該不是完整版菜單。正統的法國麵包考得熱熱的,沾了油醋卻不容易吸附,樸實的麥香讓我一連吃了兩片,非常喜歡。唯兩片葉菜就是進口的比利時小白菜,吃起來爽脆微甜,不算多汁。藍莓優格醬顏色很淡,吃起來也是稍有香氣。冰鎮過的鮮蝦(非常Q彈!但是絕對不是加了硼砂那種,是緊實的肉質)搭上荷蘭豆、小番茄,原本以為這樣好像不容易分辨主角,不過...樹薯就襯在鮮蝦底下!微甜綿密,雖然分量不多,但是一口吃下果然清爽。這道菜最特別的我覺得是底下的竹炭烤杏仁。那不是石頭,是非常有口感的杏仁角,和比利時白菜搭起來特別涮嘴。底下的「小巨蛋」是炸義大利麵,口感偏乾了一點,味道普通。上頭的煙薰溫泉蛋倒是很特別,要跟莎莎全部拌在一起,搭配生菜、義大利麵一同入口。不過一開始大家吃的方法就錯了,導致我吃到的部分有點鹹,可惜了。依然肯定這道菜的創意,並且流瀉的蛋黃沒有不好吃的道理呀!這倒是我一
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很榮幸應Openrice之邀來到好米亞享受一頓晚餐。
我坐在親子部落客 Jennies 旁邊,真的非常有緣,我們的字只差 f、r 兩個字母啊!
這是今天的試吃菜單。
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比起以前在市政府的巷弄裡,好米亞的菜單換了不少,當然主餐價格部分也有所提升。
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這應該不是完整版菜單。
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正統的法國麵包考得熱熱的,沾了油醋卻不容易吸附,樸實的麥香讓我一連吃了兩片,非常喜歡。
餐前麵包佐義大利橄欖油醋
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唯兩片葉菜就是進口的比利時小白菜,吃起來爽脆微甜,不算多汁。
藍莓優格醬顏色很淡,吃起來也是稍有香氣。
冰鎮過的鮮蝦(非常Q彈!但是絕對不是加了硼砂那種,是緊實的肉質)搭上荷蘭豆、小番茄,原本以為這樣好像不容易分辨主角,不過...
比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬
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樹薯就襯在鮮蝦底下!微甜綿密,雖然分量不多,但是一口吃下果然清爽。
這道菜最特別的我覺得是底下的竹炭烤杏仁。
那不是石頭,是非常有口感的杏仁角,和比利時白菜搭起來特別涮嘴。
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底下的「小巨蛋」是炸義大利麵,口感偏乾了一點,味道普通。
上頭的煙薰溫泉蛋倒是很特別,要跟莎莎全部拌在一起,搭配生菜、義大利麵一同入口。
煙薰溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎
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不過一開始大家吃的方法就錯了,導致我吃到的部分有點鹹,可惜了。
依然肯定這道菜的創意,並且流瀉的蛋黃沒有不好吃的道理呀!
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這倒是我一開始很猶豫要不要點的料理,實在覺得油封的食物都很吸引我!
幸好大家一起分享因此也嘗到了,鴨胗本身味道沒有想像中重,口感很Q有嚼勁,搭配一旁的杏桃乾增添了水果香氣,實屬特別。
法式油封鴨胗襯腰果野菜
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說是義大利醋,我倒覺得比較像悶烤蔬菜,不怎麼酸,不過香料跟橄欖油的氣味都重。
蔬菜切的很大片,乍看之下有點油了,不過我分到的大黃瓜很好吃呢。
炭烤什錦蔬菜佐義大利醋
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這道擺盤挺漂亮的,章魚腳切片也新鮮多汁,
不過味道上就顯得普通許多,讓人比較有印象的是紫蘇的香氣。
深海八足章魚綜合野菜佐紅紫蘇醬汁
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餐前菜的菜色都太漂亮了,又差點不知道選什麼好!
但是Jennies選鐵鍋,於是我還是狠下心來選自己最愛的干貝。
一上菜... 果然沒選錯啊!!!!
看這干貝就知道,外表輕煎上色,搭配醬汁,而厚度很夠,中間肯定保留了干貝的原味及多汁。
北海道特級干貝搭配芝麻葉
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果然沒猜錯!!一整個超juicy,鮮甜的沒話說!
完全不後悔點這道,太優秀了!
底下的蔬菜搭配少見的芝麻葉,也是我非常喜歡的進口蔬菜之一,
其中更放上杏鮑姑和剛才出現過的杏桃乾,調味很叫人喜愛,
海鮮的鮮之中吃的到蔬菜的甜,還有隱約的杏桃果香,真的叫人回味。
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其實一開始店員最推薦的是這道,不過既然都是share模式,當然也讓我嘗到了一點!
原以為這樣的眨海鮮很普通,頂多只是外皮顏色不一樣吧!
沒想到裡頭的柳葉魚完全保留「魚汁」,吃起來不乾不柴,魚肉間有空隙而且搭配辣醬非常對味,也是特別的一道料理。
竹炭風天婦羅小柳葉魚
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這應該也是大家的致命點吧!海鮮控如我,幸好Jennies點了這道一起分享,否則我會搥心肝吧!(笑)
番茄醬汁非常濃厚,酸度剛好,淡菜、透抽、蝦子、蛤蠣也都很新鮮,讓人無從挑替。
而且!又附上剛剛的法國麵包了!沾著紅醬吃非常享受。
海鮮小鐵鍋
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從剛剛吃到現在,我一定要說,這道跟干貝一樣,列為必點等級!!!不點後悔!
說是法式,但我很少吃到法式料理如此有味道。
牛肉接近軟爛,不過仍保有嚼勁(不會散掉),紅酒醬汁入味至極,非常非常好吃,搭配上頭的奶油馬鈴薯泥(這也是我等等要介紹的重頭戲),綿密的奶味襯托牛肉的甜、紅酒的香,非常值得一試的料理!
法式紅酒燉牛肉
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份量小,用白蘿蔔去磨成泥,再打上奶泡,是少見的食材元素。
今日例湯:五根湯。
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記得之前在 BAC Chocolate World 吃過他們家的 炙燒可可春雞 ,
以擺盤上來講我認為贏過好米亞,顏色漂亮蔬菜給的多,也不那麼油。
但是!我要強調一下主角的表現。
BAC 的春雞缺點就在雞肉幾乎偏柴,要沾barbecue醬或搭配蔬菜才比較順口。
好米亞的春雞則完全在另一個極端,那就是雞肉嫩又多汁,完全跟柴扯不上邊!
一旁的蔬菜表現中等,但是雞肉表現突出,個人認為是我吃過數一數二好吃的春雞。
爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁
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先解釋一下,這道菜實在離我太遠,拍不到,顏色也怪了哈哈。
不過鴨胸我倒有嘗到一小塊,肉質有韌度但不失嫩度,外皮煎的漂亮又香,整體而言表現不俗。
乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁
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這道菜換句話說應該是鱸魚拼大蝦!
其實咖哩味道不明顯,不過這樣才能襯托海鮮的鮮味。
鱸魚算嫩,不過我認為表現中等,不至於驚豔。
香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁
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其實這道菜最讓我驚訝的是後方的奶油馬鈴薯泥。(小番茄前面乳白色的)
其實跟剛剛在紅酒燉牛肉吃到的是一樣的,可是量少,我無法判斷,現在終於可以挖一整口薯泥來吃。
曾經在歐華酒店的地中海牛肋排館吃過讓我一口無法忘懷的馬鈴薯泥。
而好米亞的馬鈴薯泥,老實說並沒有打敗歐華酒店,但是等級非常非常接近,能吃到的價格卻足足差上2.5倍。
馬鈴薯泥香滑濃密,微鹹並且香氣十足,真的要親自試了才知道,給我一盤我都可以當一餐吃。
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對,剛剛好吃到不能自已的馬鈴薯泥就是上面這坨白色。
這道其實跟紅酒燉牛肉蠻像的,只不過紅酒的香氣換成番茄的酸甜。
另外我原本預期牛膝會非常軟嫩,不過肉質好像比前菜的燉牛肉再更緊實一些。
依然非常好吃對味,只是跟想像中的比較不一樣。
義式番茄風燉牛膝趁蔬食
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蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵
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現刨起司。
滿滿的,香氣十足!
不過以義大利麵來說,份量的確不太夠,而且880元的cp值不足。
雖說可以吃到真材實料的明太子,不過我個人喜歡醬汁收乾一點,因此這道麵對我來說表現中上,味道好,不過不會特別留下印象。
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兩隻羊排分量不小,不過油花分佈不夠細緻,有些地方稍微多了點筋。
以1280的價位來說,我認為其實可以用乾煎、沾取薄荷醬或玫瑰鹽的方式更能提味。
紅酒醬的滋味很不錯,但我愛吃原味,覺得如果以原味處理會展現更高的cp值。
炭烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁
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好米亞的蔬菜擺盤都不馬虎,蘆筍一路吃下來都蠻嫩的。
這天服務生推薦七分熟,雖然其實我想點的是五分熟啦
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這道也是海鮮用料多餘麵條,分量偏小、醬汁收得不夠乾,但是非常非常夠味。
喜愛吃辣的朋友可以點這道過過癮。
海鮮一樣是新鮮沒話說,就差在cp值。
辣味綜合海鮮墨魚麵
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其實好米亞在市政府的巷弄裏的時候還是一家樸實的小店,
雖然當時價位也不算低,不過還稱不上華麗。
經過搬家、轉型、重新開幕,我看見好米亞的改變,好像小鴨變天鵝一樣,
原本樸實的味道現在加入時尚、創意、輕奢華的元素,
價位範圍廣,讓更多喜愛異國料理的朋友可以自在、備受尊寵地享受美食。
最後一定要說一下,今天的遺珠就是,久聞他們家的派,不過今天沒有機會吃到。
我一定要找時間去,對他們家的派稱得上朝思暮想了,沒有吃到我一定會挂念許久啊!
東區氣氛好的約會、聚餐地點再添一家,喜愛異國料理的朋友不要錯過。

好米亞
臉書粉絲團:Goodies Cuisine 好米亞
電話:02-87718285
地址:台北市大安區敦華南路一段270巷6號
營業時間:週一~週五 14:00~24:00, 週六~週日 11:30~24:00
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Recommended Dishes
餐前麵包佐義大利橄欖油醋
比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬
法式油封鴨胗襯腰果野菜
北海道特級干貝搭配芝麻葉
海鮮小鐵鍋
法式紅酒燉牛肉
爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁
乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁
義式番茄風燉牛膝趁蔬食
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6/26 (四) 非常開心受OpenRice 台灣開飯喇之邀,參加「開飯搶鮮試」的活動。被列為會出席名人也太害羞了啦!!抵達餐廳,餐廳一如往常的接客,準備了一長桌給我們和工作人員。每道料理最後訪問時都要依照品嘗完的感想舉牌滿意或哭臉,是場互動有趣也很真實的客觀評比。菜單即是現有店內的菜單,並沒有特別客製化,每道菜名下也有詳細的描述特色及食材。「好米亞」以套餐型式供應,價格在主餐部分,一律包含餐前麵包、開胃菜、餐前菜、主餐、例湯、甜點及飲品。價位偏中高,但因包含較多前菜及其他品項,兼具精緻及飽足感所以算是滿合理。(有些小酒館可能兩、三道菜就等於好米亞一個套餐了呢) 好米亞的意思是台語的「好東西」,從市政府附近發跡,前陣子才搬到了新家仁愛圓環附近。憑藉著口耳相傳的名聲及用心料理的真功夫,累積了不少死忠客戶和朝聖新粉絲,平日晚間用餐時間依舊滿座。現場用餐氣氛如同官網所說:「擁有的不是華麗的裝潢、奢華的高級餐點,而是一個溫馨、舒適還有各式味美餐點的好地方, 不管是與三兩朋友的相聚,或是和情人甜蜜約會,亦或是想要一個人悠閒看個書、喝個茶不知道該去哪? 都歡迎來好米亞坐坐。」 首先上桌的
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6/26 (四) 非常開心受OpenRice 台灣開飯喇之邀,參加「開飯搶鮮試」的活動。

被列為會出席名人也太害羞了啦!!

抵達餐廳,餐廳一如往常的接客,準備了一長桌給我們和工作人員。

每道料理最後訪問時都要依照品嘗完的感想舉牌滿意或哭臉,是場互動有趣也很真實的客觀評比。

菜單即是現有店內的菜單,並沒有特別客製化,每道菜名下也有詳細的描述特色及食材。

「好米亞」以套餐型式供應,價格在主餐部分,一律包含餐前麵包、開胃菜、餐前菜、主餐、例湯、甜點及飲品。

價位偏中高,但因包含較多前菜及其他品項,兼具精緻及飽足感所以算是滿合理。

(有些小酒館可能兩、三道菜就等於好米亞一個套餐了呢)
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好米亞的意思是台語的「好東西」,從市政府附近發跡,前陣子才搬到了新家仁愛圓環附近。

憑藉著口耳相傳的名聲及用心料理的真功夫,累積了不少死忠客戶和朝聖新粉絲,平日晚間用餐時間依舊滿座。

現場用餐氣氛如同官網所說:

「擁有的不是華麗的裝潢、奢華的高級餐點,而是一個溫馨、舒適還有各式味美餐點的好地方,

 不管是與三兩朋友的相聚,或是和情人甜蜜約會,亦或是想要一個人悠閒看個書、喝個茶不知道該去哪?

 都歡迎來好米亞坐坐。」
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首先上桌的是餐前麵包。

烤得軟硬適中的法國麵包,上桌時保持溫暖又不燙手的溫度。

外皮酥脆,內裡柔韌,孔隙代表含水量較多,更能將麵包醬吸附其中。
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麵包沾醬不是常見的奶油或初榨橄欖油+紅酒醋。

反而是巴薩米克陳年酒醋+蒜頭(乍看瞬間有沾水餃聯想),真是新鮮!酸甜中帶著蒜香卻沒有刺鼻的蒜臭味。
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選擇飲料先來,我喝的是現榨檸檬汁。

真的是現榨,籽還留了不少給我,還有一片黃檸檬漂浮其上,酸度非常高,好想加點蜂蜜啊!
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開胃菜部分,因為在場有不少人,就點了許多道菜可以拍攝且分食。

這道是比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬。

盤飾精緻,下面鋪底的黑色碎粒不是石頭,竟然是竹炭杏仁粒

比利時小白菜挺特別的!捨棄常用的蘿蔓,用比利時小白菜襯上鮮蝦梅薯甜豆小番茄再淋上醬料。

感覺非常清爽,且偏酸口感恰好可以打開無底洞的大門!
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我點的則是法式油封鴨胗襯腰果野菜。

其實這道根本又是因為我看錯而相遇的美麗誤會,我本來看成鴨胸......直到服務生複述,我只好尷尬說對!

但是這道加入香料醃製的鴨胗,以低溫鴨油去烹調,出乎意料的軟嫩彈牙有味,一點也沒想像中硬韌。

牙口不好的人也能輕易咀嚼,加上香脆的腰果和杏桃,口感豐富又特別
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每道開胃菜都會用到蔬菜,很健康吶!鴨胗配的是義式油醋沙拉

這道則是碳烤什錦蔬菜佐義大利醋。

顏色亮眼,有櫛瓜、甜椒、茄子、香菇和小番茄,烤得焦黃再淋上油醋醬,怕吃生冷蔬菜的可吃這道。

開胃菜還有一道煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎。

一端上來就吸引大家驚呼,沒想到平凡無奇的溫泉蛋不僅可以入菜還能如此華麗!

以義大利麵高溫油炸成了不規則的底盤猶如鳥巢狀,托著新鮮生菜絲及晃動迷人的溫泉蛋。

煙燻名稱來自於蛋上頭灑的西班牙燻紅椒粉,將蛋打散後混著生菜及番茄莎莎,溫醇爽口又具異國風情。
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吃完了冷盤為主的開胃菜,再來就是熱食的餐前菜。

北海道特級干貝搭配芝麻葉。

老話一句:干貝只要新鮮,煎得恰到好處就是沒話說的美味。

以奶油上色的干貝,呈現微焦米褐色,外層有點滑口,內裡則是軟嫩鮮美。

底層還有菇丁及芝麻葉,讓干貝吃起來不那麼單調,好食!
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旁人點的法式紅酒燉牛肉。

賣相挺好,上面還有細綿的奶油馬鈴薯泥。

牛肋條用紅酒醃製一天,再以蔬菜燉煮,其他人吃得津津有味,稱讚入味且咬起來毫不費力!

旁邊又附了兩片麵包,沾著牛肉醬汁吃更為滿足。
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我點了海鮮小鐵鍋。

以鯷魚和橄欖入醬汁提味,大量的番茄及蒜頭燉煮是義式風格,裡面有蛤蜊干貝中卷草蝦淡菜

料多味美,有番茄的酸甜及海鮮的鮮味,單吃或搭麵包吃都很棒!
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另外一道餐前菜則是創意十足嚇傻大家--竹炭風天婦羅小柳葉魚。

簡言之也就是炸魚啦!好米亞超有創意的以墨魚汁及食用竹炭調成醬汁,沾覆後下鍋油炸成這副木炭樣!

吃起來香酥不油膩,單吃就有味道了,也不會苦苦的。

旁邊醬料也是又一猜不透的東東!還以為是豆腐乳醬呢......原來是紅甜椒醬

吃起來甜甜的,和之前在其他地方吃到的感覺很像。
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還有道米蘭式蒜味炒蛤蜊。

以番茄醬汁、剁碎的蒜頭和蘿勒為主,不意外的味道!中規中矩的好吃,蛤蜊份量也給得不少。
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吃完餐前菜,就是每日例湯。

當天喝的是蕪菁湯,店員還補充說就是蘿蔔湯啦!

其實蕪菁正確來說是大頭菜,但味道喝起來的確就像蘿蔔,但沒有蘿蔔的辛辣,口感較溫順且甘甜。

湯品不是很熱,小可惜,但細緻度還是不錯。
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終於進入主菜啦!幾乎每一道都介紹到了~大家可盡情參考啊!

主餐有義大利麵、燉飯或排餐,這道是排餐的爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁(套餐價格$1080)。

爐烤春雞的金黃外觀看來很誘人,佐以珍珠洋芋跟烤蔬菜。

肉質鮮嫩,雞胸雖然略乾,但還是表現不錯贏得大夥讚賞。只是想要吃相優雅就有點困難啦~哈哈!
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香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁(套餐價格$1280)。

法式擺盤隨興中具藝術美感,新鮮的七星鱸魚細緻無刺,皮酥肉嫩的兩大塊上方還疊著大草蝦。

已有些許鹽調味,喜歡吃重口味者也可搭配醬汁,是白酒咖哩醬汁,味道很特別。

白色的部分則是奶油馬鈴薯泥以牛奶、奶油去調製,綿密濕潤。個人滿喜歡這道,是當日的第二名。
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第一名則給了我點的乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁(套餐價格$1280)。

端上桌時我心想這厚度看起來十分危險,鴨肉可不好處理,要切得這麼厚稍不小心就會口感偏硬且難咬。

但是好米亞處理得很好!讓我大大驚豔~也讓在場有吃到的人都忍不住大力推薦。
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乾煎得外皮金黃酥脆,裡頭是醉人的玫瑰粉色。

趁熱吃時,厚切卻能保有肉質軟嫩並不會乾韌難咬,且因為有先用海鹽調味過,不搭醬汁也好吃!

很少吃到鴨肉本身有味道,讓我滿意外!搭上酸甜覆盆子和波特酒熬煮的醬汁,濃醇酸甜提味令人激賞。
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瞧瞧這幾盤美麗的擺盤,在燈光聚焦下彷彿一盤盤藝術品,充滿食藝之美。

無論是朋友聚會或情人約會,都是很好的選擇啊!
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炭烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁(套餐價格$1280)。

當天最失誤的一道,羊排能讓客人選擇幾分熟,有位部落客點七分,結果一支像全熟,一支卻像三分熟。

以澳洲羊肩排用香料醃製一天再碳烤,調味是適中,可惜熟度沒控制好。希望店家能再注意。
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義式番茄風燉牛膝襯蔬食(套餐價格$1080)。

不知道哪位部落客點的,拿過來拍照。據說也是和紅酒燉牛肉一樣燉煮得一叉即化。
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蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵(套餐價格$880)。

服務生會在桌邊現刨帕馬森起司,上演桌邊秀。
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收汁做得不錯,口感濃郁,用了滿滿的鱈魚卵明太子和蒜味奶油讓整道麵食充滿海味及滑口奶香。

細扁麵更能沾附醬汁,海鮮則有中卷及草蝦,當日漁獲就是新鮮!加了海苔絲讓這道有日式洋風的感覺。
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最後這道是辣味綜合海鮮墨魚麵(套餐價格$880)。

Q彈的墨魚麵條不會吃得嘴巴黑黑,大方的放入中卷、蛤蜊、九孔、草蝦,以橄欖油清炒辣椒,香辣過癮。

但如果主菜點這道就不建議前面開胃菜點海鮮鍋,不然同質性太高了!
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最後甜點有兩樣可以選:覆盆子冰沙或焦糖烤布蕾。

只能說店員介紹不清楚,我以為是一般喝的覆盆子冰沙,原來是香草冰淇淋搭荔枝冰沙佐覆盆子果醬。

結果大家都點這道,我只能看了飲恨!

上面灑上開心果碎粒,香濃的冰淇淋下層是酸甜的荔枝冰沙,大家都說這道很厲害。(我哭~)
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但是不偏心的說,焦糖烤布蕾也不錯啦。

上頭意外的灑了些許海鹽,吃起來鹹甜鹹甜,不會那麼甜膩。
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飲品咖啡也有拉花,真的很用心!
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最後主廚也出來讓我們提問,不僅一一解答我們的疑問,也讓我們感受料理時的用心!非常感謝!

下次有機會想要來試試這邊的派,或是下午茶。

兩個大男孩從高雄上來圓夢,果然用心實在!推薦給大家這間不錯的西式餐廳,好米亞會是我願意再訪的一間店。
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好米亞一直是雞仔的口袋名單,之前在網路上看到他們家有名的手工派好米亞從市府搬家搬到敦化圓環在復興實高中旁邊的巷弄中餐廳外面還有提供等待的長椅,可以提供客人在此休息喜歡來一杯的朋友們可以注意Happy Hour!!晚上九點到11點buy 2get 1喔一進門就可看到冰櫃裡面及半開放式的廚房手工派每一種都讓人想品嘗各式各樣的酒類供君選擇從吧檯可以看到的廚房,廚房非常乾淨整潔呢好米亞採用大片的落地窗,雖然旁邊沒有配美景,但卻有著淡淡的浪漫非常適合情侶來此用餐!!店內燈光稍微昏暗,非常浪漫的氣氛這次用餐是接到OPEN REICE的邀請,來店裡用餐OPEN RICE也有上雞仔的文章喔,大家可以去觀看上面還有很多人氣部落客也有在上面發文喔 好米亞的價位NT$880-1580有開胃菜、餐前菜、主餐、例湯、飲料、甜點 餐前麵包,烤的香酥飲料分別是小紅莓汁、紅茶、拿鐵、現榨檸檬汁雞仔喝的是小紅莓汁,酸酸甜甜的,非常適合搭配餐點一起享用 比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格 底下原本以為是木碳之類的,服務生開始介紹菜才知道底下的黑色顆粒是竹碳烤杏仁、
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好米亞一直是雞仔的口袋名單,之前在網路上看到他們家有名的手工派

好米亞從市府搬家搬到敦化圓環在復興實高中旁邊的巷弄中

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餐廳外面還有提供等待的長椅,可以提供客人在此休息

喜歡來一杯的朋友們

可以注意Happy Hour!!晚上九點到11點buy 2get 1喔

一進門就可看到冰櫃裡面及半開放式的廚房

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手工派每一種都讓人想品嘗

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各式各樣的酒類供君選擇

從吧檯可以看到的廚房,廚房非常乾淨整潔呢

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好米亞採用大片的落地窗,雖然旁邊沒有配美景,但卻有著淡淡的浪漫

非常適合情侶來此用餐!!

店內燈光稍微昏暗,非常浪漫的氣氛

這次用餐是接到OPEN REICE的邀請,來店裡用餐

OPEN RICE也有上雞仔的文章喔,大家可以去觀看

上面還有很多人氣部落客也有在上面發文喔

好米亞的價位NT$880-1580

有開胃菜、餐前菜、主餐、例湯、飲料、甜點

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餐前麵包,烤的香酥
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飲料分別是小紅莓汁、紅茶、拿鐵、現榨檸檬汁

雞仔喝的是小紅莓汁,酸酸甜甜的,非常適合搭配餐點一起享用

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比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格

底下原本以為是木碳之類的,服務生開始介紹菜才知道底下的黑色顆粒是竹碳烤杏仁、樹薯加梅子微酸,建議可以跟烤杏仁一起食用喔

原本以為竹碳可能會苦苦的,但吃起來一點都不苦上面還撒花瓣耶
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法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬

鴨胗用高溫烹調所以口味比較軟,搭配蜜餞跟腰果一起食用鴨胗滷得非常入味,搭配蜜餞一點不突兀

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煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎

煙燻味道是用匈牙利煙燻紅椒粉,下面是使用義大利扁麵下去炸,吃起來口感像是古早味餅乾

溫泉蛋但要吃之前一定要先把他打均勻跟沙拉一起吃,讓溫泉蛋像醬汁一起食用,吃請來很清爽


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北海道特級干貝搭配芝麻葉

這一個干貝也太大一顆了!!!!驚~

沒想到一吃更是驚為天人的好吃,干貝可以吃出海鮮的鮮味,干貝也相當Q彈!

是讓在場的每一位都驚豔的一道料理,推薦指數破表

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法式紅酒燉牛肉

牛肉軟嫩入味,一入口中馬上會在口中化開,完全不需用力的咀嚼

上面的白色部分是馬鈴薯泥加上牛奶及奶油去打成的醬汁,非常creamy

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海鮮小鐵鍋

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竹碳風天婦羅小柳葉魚

柳葉魚外面也是裹著竹碳下去炸,一點也吃不出他的油膩感

裡面還吃的到柳葉魚的軟,這道是很好的下酒菜呢

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米蘭式蒜味炒蛤蠣

蒜香味撲鼻,這道料理好適合配飯喔......(ㄟ這樣變成熱炒了拉)

建議搭配旁邊的麵包沾著醬汁一起食用!!

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蕪菁湯

湯裡還有加點腰果歲例,上面的白色是用牛肝菌做成的

不過送上湯時,湯有點冷掉了


天啊~~光前菜就這麼精彩了...我們要來歡迎我們的主菜,主菜準備登場

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爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒醬汁

嫩雞也非常推薦給牙齒不好的人食用,因為肉質鮮嫩完全不柴

在吃完雞肉後會在口中留下淡淡肉香味

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乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆莓汁

這道推薦指數破表拉~~好米亞的鴨胸真是完美詮釋

後切的鴨胸,完全沒有鴨的腥味,之前雞仔曾經吃過某有名鐵板燒裡的鴨胸,就是有獨特的味道,但是這次在好米亞吃完全沒有腥味,煎的熟度也相當適中,搭配波特酒+蔓越莓的醬料稍微帶的淡淡酸度!

真道鴨胸是主餐的首選阿

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香煎鱸魚大蝦佐白咖哩醬汁鱸魚的擺盤就宛如一件藝術品,一點也不想破壞他

鱸魚超級新鮮,也相當肥厚,當天的海鮮都是選用當天的漁獲喔

上面加了點海鹽,不需要特別調味就可以吃到他原始的鮮味

重點是沒有刺喔!請大家放心的吃

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蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵
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碳烤帶骨澳洲羊排佐紅酒醬汁

在點餐時後服務人員會詢問需要幾分熟,店家建議一三五七分的熟度

這次是點七分熟,但是兩個羊排送上來的熟度不一,一個七分的熟度太過於熟,導致有點硬,另外一個明顯的熟度大概只有三分??

也跟店家反映此問題!!希望下次他們改善

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用心做料理的主廚

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甜點也是相當完美,下面是荔枝冰沙加覆盆莓汁加上一球香草冰淇淋,在撒上開心果

開心果的加入讓整體口感加分,雞仔好喜歡這道甜點~~

總評:店家相當用心,食材都選用當天新鮮的漁獲,醬汁也是當天製作,料理都相當用心,也好吃喔!

店內坐置都不會靠太近,所以不容易聽到隔壁桌的談話內容,不過店內放著音樂,及大家聊天的聲音,可能講話需要靠近一點講,會聽得比較清楚喔

如果有曖昧對象的趕快把他帶來這裡吧!!!

下次雞仔一定要再訪~~雞仔要吃手工派!!!!立馬揪朋友來好米亞聚會

Goodies Cuisine Cafe & Bistro 好米亞

電話:02-8771-8285

地址:台北市大安區敦化南路1段270巷6號

營業時間:PM14:00~AM-0:00 週六週日 AM11:30 開始營業

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2014-06-26
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120 Minutes (Dine In)
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2014-06-29 18 views
感謝麻米絲雞的邀請讓我能這次能跟他一起受OpenRice的邀約到好米亞享用晚餐,據說好米亞也才剛搬到敦化南路這邊沒多久。好米亞主要是義式餐點,餐點有開胃菜、餐前菜、例湯、主餐、甜點及飲料,價位在880-1580元不等。這回我點了法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬、法式紅酒燉牛酒、蕪菁湯、碳烤帶骨澳洲羊排佐紅酒醬汁、錫蘭紅茶和烤布雷。上開胃菜前先來點麵包,外皮脆內餡軟沾點油醋醬很開胃。【法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬】鴨胗用高溫烹煮所以口感比較軟不脆,拌著腰果跟蜜餞,一旁是拌著油醋醬的沙拉。【比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格】鮮蝦搭配樹薯加點梅子醬的前菜,感覺起來就是很清爽的一道菜,拿起蔬菜搭配鮮蝦一口吃下,底下的黑色碎粒是竹碳杏仁,炒的很香脆唷!【碳烤什錦蔬菜佐義大利醋】果然是什錦蔬菜看起來很豐盛,這道菜讓我想到之前去法國點的主餐的配菜,光看就很好吃。【煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎】很特別的一道開胃菜,溫泉蛋放在炸過作為裝飾的麵條碗上,底下鋪了層蔬菜,主廚說溫泉蛋的煙燻風味是使用匈牙利煙燻紅椒粉來的。【法式紅酒燉牛肉】牛肉燉的很嫩還加了點時蔬,上頭的醬是馬鈴薯加上牛奶及奶油打的非常綿密,原本還以為是起司醬呢!
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感謝麻米絲雞的邀請讓我能這次能跟他一起受OpenRice的邀約到好米亞享用晚餐,據說好米亞也才剛搬到敦化南路這邊沒多久。
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好米亞主要是義式餐點,餐點有開胃菜、餐前菜、例湯、主餐、甜點及飲料,價位在880-1580元不等。
這回我點了法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬、法式紅酒燉牛酒、蕪菁湯、碳烤帶骨澳洲羊排佐紅酒醬汁、錫蘭紅茶和烤布雷。
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上開胃菜前先來點麵包,外皮脆內餡軟沾點油醋醬很開胃。
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【法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬】鴨胗用高溫烹煮所以口感比較軟不脆,拌著腰果跟蜜餞,一旁是拌著油醋醬的沙拉。
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【比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格】鮮蝦搭配樹薯加點梅子醬的前菜,感覺起來就是很清爽的一道菜,拿起蔬菜搭配鮮蝦一口吃下,底下的黑色碎粒是竹碳杏仁,炒的很香脆唷!
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【碳烤什錦蔬菜佐義大利醋】果然是什錦蔬菜看起來很豐盛,這道菜讓我想到之前去法國點的主餐的配菜,光看就很好吃。
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【煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎】很特別的一道開胃菜,溫泉蛋放在炸過作為裝飾的麵條碗上,底下鋪了層蔬菜,主廚說溫泉蛋的煙燻風味是使用匈牙利煙燻紅椒粉來的。
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【法式紅酒燉牛肉】牛肉燉的很嫩還加了點時蔬,上頭的醬是馬鈴薯加上牛奶及奶油打的非常綿密,原本還以為是起司醬呢!一旁的麵包沾著濃厚的牛肉汁很搭很好吃。
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【北海道特級干貝搭配芝麻葉】這道菜引起很多人的大力推薦,畢竟真的是很豪邁的一顆干貝,不過老實說我覺得烹煮的稍欠火侯,干貝裡頭沒這麼Q彈,哈!不過也有可能我要求過高啦!哈哈!
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【竹碳風天婦羅小柳葉魚】這道菜真的很特別,用墨魚醬汁及竹碳醬汁做調色在下去炸,魚肉炸的恰恰好老實說不愛吃柳葉魚的我都覺得口味頗不錯,而且單吃就很好吃了其實用不太道沾醬,沾醬反而味道都被魚蓋過。
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【米蘭式蒜味炒蛤蠣】這道菜炒的很好吃一上桌蛤蠣的海鮮味四溢,讓我忍不住都想說老闆可以來碗白飯嘛?(咦?怎麼變快炒店了?)
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【蕪菁湯】濃濃的蘿蔔味很香湯的口感很細緻,上頭的白色泡沫式使用牛肝菌打成的,加了點堅果碎粒所以在喝湯時能咬到很香的顆粒。
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【爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁】這盤烤雞真的烤的又嫩又多汁,很意外的覺得很好吃呢!
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【乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆莓汁】光是擺盤就讓大家捨不得吃的鴨胸,用乾煎將外表煎到焦脆,但因為是厚切片裡面就微生保留點鴨肉的嫩度,醬汁是使用波特酒加蔓越莓調製而成。好吧!但是我還是覺得有點難咬不是很嫩。
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【香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁&碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁】驢魚煎的外脆內嫩,魚肉相當厚實又多汁,也是搭配馬鈴薯牛奶調醬;烤羊排是使用澳洲帶骨羊,服務生建議熟度有3.5.7分,最後點了7分熟的羊排不過可惜這部份有點小狀況,兩塊羊排熟度不一其中一塊大概8分熟另一塊大概5分熟,真是失誤有點大!
不過有沒有發現主餐的副食其實都差不多,烤馬鈴薯、玉米筍、番茄及甜豆。
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飲料有紅茶、咖啡、果汁。
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甜點有香草冰淇淋佐荔枝冰沙及蔓越莓,上面綠色的果粒是開心果整體搭配荔枝冰沙非常好吃~非常優質的甜點。
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相較起來烤布雷就比較沒有特色了。
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店裡的風格非常的小酒館風, 從外面看起來似乎是個吃飯比較嚴肅的西餐店,殊不知一走進來完全氣氛非常放鬆,音樂也非常的熱情。
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酒款也不少,有我喜歡的Floris呢!
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聽說好米亞最有名的是他們家的派~如果有機會下次來享用一下下午茶試試看囉!
好米亞的餐整體口味跟口感很不錯,不過餐點價錢偏高,所以對我而言比較偏向有特殊節日或要慶祝比較適合來這用餐,不過就像我說的可以試試看下午茶來份派加好茶悠閒一下唷!

Goodies Cuisine 好米亞

地點:台北市大安區敦化南路1段270巷6號

電話:02-87718285
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-06-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$1000
Dining Offer
Tasting Event
Level4
Location! Location!! Location!!!仁愛圓環本就是美食一級戰區,佔了地利之便,因此吸引人潮並不是難事。但若要長久經營,回歸食的初衷是基本要求。Goodies Cuisine 好米亞不只做到還更好。一進門看到的是開放式的廚房和典雅的室內空間設計,適當的光線配置將質感和氣氛提昇。約會、家庭日或是一群朋友聚餐都可以請店家安排適合的座位。餐前麵包 - 麵包表面烤的剛剛好,酥脆的麵包沾一些紅酒醋有一點醒胃的功能。熱摩卡 - 飲品的部份除了基本的咖啡茶外,還有摩卡,顧不得漂亮的拉花,趁熱先品嘗一口,認真比較的話,口味上當然無法像專業咖啡廳那麼的讓人驚豔,但再怎麼樣也是杯安份守已的好摩卡。北海道特級干貝搭配芝麻葉 - 每次去吃日本料理總是要點顆生食等級的大干貝才過癮,這道菜的處理方式並非生食,不過也讓我留下很好的印象,主要是搭配的佐料非常相襯,干貝吃起來很新鮮,且芝麻葉和切丁的菇搭配佐料也非常好吃。米蘭式蒜味炒蛤蠣法式油封鴨胗襯腰果野菜煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎 - 擺盤配色都很搶眼的這道開胃菜,在食用時必須先將半熟的溫泉蛋攪拌和蕃茄醬汁作結合再和野菜混在一起食用,顛覆
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Location! Location!! Location!!!
仁愛圓環本就是美食一級戰區,佔了地利之便,因此吸引人潮並不是難事。
但若要長久經營,回歸食的初衷是基本要求。
Goodies Cuisine 好米亞不只做到還更好。
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一進門看到的是開放式的廚房和典雅的室內空間設計,適當的光線配置將質感和氣氛提昇。
約會、家庭日或是一群朋友聚餐都可以請店家安排適合的座位。
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餐前麵包 - 麵包表面烤的剛剛好,酥脆的麵包沾一些紅酒醋有一點醒胃的功能。
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熱摩卡 - 飲品的部份除了基本的咖啡茶外,還有摩卡,顧不得漂亮的拉花,趁熱先品嘗一口,認真比較的話,口味上當然無法像專業咖啡廳那麼的讓人驚豔,但再怎麼樣也是杯安份守已的好摩卡。
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北海道特級干貝搭配芝麻葉 - 每次去吃日本料理總是要點顆生食等級的大干貝才過癮,這道菜的處理方式並非生食,不過也讓我留下很好的印象,主要是搭配的佐料非常相襯,干貝吃起來很新鮮,且芝麻葉和切丁的菇搭配佐料也非常好吃。
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米蘭式蒜味炒蛤蠣
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法式油封鴨胗襯腰果野菜
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煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎 - 擺盤配色都很搶眼的這道開胃菜,在食用時必須先將半熟的溫泉蛋攪拌和蕃茄醬汁作結合再和野菜混在一起食用,顛覆以往溫泉蛋中規中矩的吃法,是一道帶有清爽開胃有一點點熱帶風情的餐點。
順道一提底下是將義大利細扁麵作油炸當做盤飾,但也可以剝下來食用。
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海鮮小鐵鍋
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碳烤什錦蔬菜佐義大利醋
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法式紅酒燉牛肉 - 帶有咬勁卻不費力就能將牛肉咬開來,牛肉吸附湯汁味道有出來,上面白色的佐料是馬玲薯泥。
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蕪菁湯 - 份量剛好,口感綿密在享用主菜前有暖胃的功能。
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法式乾煎櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁 - 很可惜手腳太慢沒品嘗到這道菜,會說可惜是因為同行的友人個個都說好吃,看起來表面酥脆,但使用厚切其實富含肉汁,搭配覆盆子醬汁搭配廚師已經灑在上面的海鹽,口感和層次應該很棒。
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香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁 - 擺盤十分的美麗,鱸魚搭炭白酒咖哩醬汁沒想到竟如此適合,魚皮煎的乾乾的,不知是怎麼調理的吃起來有一種獨特的香氣。
因為是用當天的漁獲,所以魚吃起來新鮮度是很好的,搭配一旁的馬玲薯泥除了味道好之外飽足感也夠。
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義式蕃茄風燉牛膝襯蔬食
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碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁 - 至多7分的熟度,厚實飽滿的羊排軟嫩度剛好。
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蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵 - CP值頗高的一道主菜,在上桌後會先到桌邊大器的將起司刨到義大利麵上,好吃的主要原因在於收汁做的很好,麵條完整吸附醬汁,味道較重但很容易一吃就停不下來的一道菜。
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爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁 - 烤春雞一直是義式餐廳中少不了的主菜,烤的時間控制的不錯,肉質並不乾柴,唯一缺點是女生要吃的優雅要有點技術。
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香草冰淇淋佐荔枝冰沙及蔓越莓果粒 - 吃完這麼多美食,沒想到最後的甜點有點厲害,荔枝冰沙有解膩的功能,上頭的開心果仁混在冰淇淋中一起吃甜鹹的味道融合的剛好。
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這一次用餐雖然是在平常日的晚上,但店內的客人不少,且大家感覺都很享受這樣的氣氛。
而且店員都非常的親切,,加上好米亞營業到十二點所以如果用完餐想久坐喝杯酒,也可以請店員幫忙介紹。
另外朋友提醒其實他們家最有名的是派,所以找一天下午去吃派,順便造訪白天的好米亞,應該會是完全不同的感受。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-06-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$880 (Dinner)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • 北海道特級干貝搭配芝麻葉
  • 煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎
  • 蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵
  • 法式乾煎櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁
  • 香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁