麻醉坊

Open Now

Now Closed

永康街一帶無論何時都充斥著國內外觀光客這裡的餐飲業更是競爭，眾企業無不想佔得一席之地最知名的就是鼎泰豐小籠包啦，其他排隊餐廳也不少周花花每每來到永康街，麻醉坊總是大排長龍得登記候位前陣子某天平日晚上經過居然不用排隊，立刻改變心意就這麼坐了進來***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***麻醉坊推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：重口味香辣過癮，小菜的表現相當不錯小店位置在永康街上，比較偏金華街附近餐廳有紅蜻蜓食事處、小米酒咖啡館、兔子公爵、好公道金雞園可坐捷運信義線至東門站，步行五分鐘左右可抵達一般來說，都需要填門前的表單，現場等候位子我們今天真的非常幸運，探頭詢問，得到「有位子」的答案麻醉坊的室內空間並不大在寸土寸金的永康街，桌與桌間的距離難免擁擠 麻醉坊菜單如下，顧名思義主打重口味之「辣」之「麻」主要餐點有：乾麵系列、燒烤、好湯、小菜若喜歡功夫菜的人，也可參考主廚推薦這區飲料部分則有：啤酒、清酒、威士忌、調酒、非酒精飲料低消為每人100元，也就是說除了一人一碗麵之外，勢必要再加點啦算是中高價位了，但如果考量他位在

住在東門商圈附近這麼久竟然都不知道有這間店，應該說我都沒有注意到有我喜歡的"打拋肉醬"麵，剛好看到有人介紹這個讓我一定要來拜訪一下麻醉坊!原文出處 : 台北大安區嗆麵、打拋肉醬麵、燒烤、小菜、雞湯、排隊、永康街、小吃(捷運東門站)以前經過以為是很高貴的料理吃不起，今天終於看到原來價格在永康商圈這邊算是合理的呢!外面超多人還需要簽名排隊等候坐位~外面看板的介紹有機會應該會想吃一輪這邊麵的價格70元~100元、燒烤80元~360元、小菜40元~80元、湯120元、主廚推薦100元~360元、飲品20元~700元從外面可以看到裡頭的廚師在料理餐點，空間並不是很大但蠻乾淨的!吧檯的位置是最亮了，不過因為排隊近來所以沒有的選擇!而室內空間真的不大，就真的這樣而以所以外面的也排隊至少快一個小時吧!(看人多少)小菜區有用保鮮膜隔離覺得很不錯!香菇雞湯 120元說真的我覺得好貴阿，但是又想來碗湯喝喝點了也沒後悔，因為我覺得好喝且雞肉燉的雖久但是還是軟嫩的，裡頭放的也不是指有一點點無聊的翅膀，香菇在裡面也是很多朵!雞湯喝了有回甘的感覺，再搭配有辣度的主食時更顯的甘甜好喝!川味擔擔麵 80元不得不說女孩可

這間麻醉坊也是在逛永康街時，記下來的口袋名單，平常有在記一些，和朋友相約不知道要吃啥時就可以拿出來用XD門口大大的招牌寫著招牌好吃麵，以及養身的燉湯，看起來就很美味。 店裡座位不算多，有幾個吧台的座位，和一些兩人、四人座位，平日的晚餐時間是幾乎客滿的。看了菜單才知道，原來除了中式的麵類、湯類之外，還有燒烤和炸物，像是日本料理店的菜色，真多元化呢！台式小菜擺放在櫃檯，每盤40元自己取用的。 豆干小魚40元，最近很愛這一味，只要炒得入味就會很涮嘴，微微的辣吃起來更過癮。打拋肉醬麵100元，其實這裡的麵看起來都很好吃，一時還難以抉擇，後來決定來個重口味的先嚐嚐看。醬汁比較多的肉醬，和麵拌一拌之後還很濕潤，有九層塔的香氣和番茄的提味，吃起來很香。吃第一口還不覺得那麼辣，原來後勁蠻強的，只敢吃小辣的我多吃幾口就快不行了，建議敢吃辣的人再嘗試喔！ 炸雞軟骨160元，看起來顏色偏白好像沒啥味道，沾點胡椒粉就還蠻好吃的，軟骨也不會太硬。 鹽燒五花串90元，有點厚度的豬五花，只用鹽烤出香味，帶有油脂的口感吃起來很美味。蔥燒雞肉串100元，帶皮的雞肉，皮烤得微焦，雞肉很嫩，不會太重口味的味道還蠻不錯的。

臨時去當陪客在永康街覓食，最後決定吃吃看這間麻醉坊，這間店主打乾拌麵、燉湯和一些燒烤下酒菜，比較像是麵店與居酒屋的綜合體，店內空間不大，也許是考量小酌的性質，光線也稍微昏暗些，不像某些傳統小吃店來得那麼有活力。川味擔擔麵 80元打拋肉醬麵 100元主食都是乾拌麵類，口味不少，除了中式的蔥油拌麵或擔擔麵這類麵食之外，也有異國風如打拋肉醬之類的口味。擔擔麵沒太多麻香，反而芝麻醬的滋味濃郁些，辣度也不高，比較像是多帶點辛味的麻醬麵，其實味道還可以，扮開來吃覺得有些乾口，麵條口感算是一般偏軟些，整體份量不多。打拋肉醬的調味較鮮明，不過感覺也是改良過的版本，辣度比擔擔麵高些但也不算重，這碗的湯汁也多些，把麵條浸得更軟爛了。大致上來說，這裡的麵不太能滿足重口味的人。剝皮辣椒雞湯 120元山藥排骨湯 120元燉湯類是今日覺得較為滿意的，湯水味道足，料不少又燉得透，嚐來自然不至於太差，剝皮辣椒雞湯裡放了大塊雞肉，燉得軟透咬起來全不費力，剝皮辣椒也帶出了鹹鮮味，山藥排骨湯則是顯得較清淡而順口，山藥也稱得上鬆綿。鹽燒松阪豬 160元松阪豬份量不少，片得挺薄但還是帶一點點脆勁咬感，調味下手略輕些，整體說不上

顧名思義就是又麻又辣又可以喝酒的地方。未滿18歲，不可喝酒。菜單看一下價位: 好麵約70~100元不等打拋肉醬/番茄肉醬100元酸菜肉絲/泡菜肉絲拌麵 90元嗆麵/原味擔擔麵/川味擔擔麵 80元酸辣麵/蔥油拌麵70元燒烤約80~360元不等海鮮-100~180雞肉-90~100豚肉-90~160牛肉-360野菜-80好湯120元剝皮辣椒雞湯香菇雞湯山藥排骨湯主廚推薦 (有點像是下酒菜)培根蘆筍捲/蔥燒雞肉串100元酥炸軟骨/老皮嫩肉160元鹽烤鯖魚/酥炸唐揚雞塊 180元酸辣中捲220元牛小排(麻辣/鹽燒/孜然) 360元飲料啤酒/清酒/非酒精飲料金牌330ml=60元600ml=110元海尼根330ml=70元青島600ml=120元清酒月桂冠一口杯150元調酒Lemon  high ball 120元威士忌Suntory角瓶單瓶700元汽水，烏龍茶30-90元用餐環境，座位顯得狹小，就像居酒屋一樣。小菜(40，60，80元)蘑菇涼拌筍子酸菜肉絲拌麵 90元Noodles with Pickled Cabbage and Pork酸菜不死鹹，算是很清淡順口的一道。 麵條真是好吃，Q

完全是招牌的無辣不歡~原本就大名鼎鼎的東門商圈，隨著捷運沿線的開通，更是再度掀起一波熱潮。多間家喻戶曉的名店商鋪，從金華火腿到北京烤鴨，從小籠包吃到芒果冰，沿路逛不停，嘴巴也沒停過。營業時間還沒到，就見長長的人龍在外守候，是甚麼樣的料理讓人心甘情願也要排隊等候，真的分外讓人期待。各種口味的麵食料理是老闆的拿手好菜，累積二十多年的廚藝經驗，用心鑽研料理的精髓。”打拋肉醬麵”是炙手可熱的招牌菜，運用泰式風格架構，添加川式處理手法，料多味豐，香辣過癮，肉醬加上九層塔的香氣，更是讓人欲罷不能。“嗆麵”上桌果然名副其實的有股嗆辣的氣味直撲而來，辛香料的辛辣氣息，和酸酸的醬汁，出乎預料的十分爽口，調製的剛剛好，光是嗅覺的饗宴就足以讓人胃口大開。”剝皮辣椒雞湯”集結了所有食材的精華，完美結合出一種協調的節奏，泡製過的辣椒身為主角之一，盡情發揮自己的長處，溫潤甘甜的特色和軟嫩的雞肉各司其職，絲毫沒有奪去對方的風采。“飛魚卵香腸”的肥瘦比例拿捏得宜，不會肥膩的噁心也不會過分乾柴難以下嚥，搭配爽脆有彈性的飛魚卵增加口感，滋味十足。烤的金黃香酥的外表下，油脂穠纖合度的均勻分布，經過燒烤的過程，把五花肉多餘的

永康街的巷弄裡總是暗藏的許多美食,這間麻醉坊是S最近的最愛,地點就在永康街老字號美食金雞園的對面麻醉坊最主要推的就是這些辣味乾麵,泡菜肉絲麵,打抛肉醬麵,嗆辣麵,酸辣麵,比較不吃辣的朋友可以選擇擔擔麵,蔥油拌面,番茄肉醬面,酸菜肉絲麵喜歡麻辣口味的人可以試試看嗆辣！！台北這種濕濕冷冷的天氣吃了會很暖和！哈哈另外店裡的雞湯也是招牌必點麻醉坊每到晚上就會很多人,只能現場排隊候位,不會打電話給你,也不接受訂位!看看一疊厚厚的候位表已經準備好了就知道麻醉坊的魅力！也有很多日本觀光客的朋友會來嘗嚐這個改良式口味的中華麵一進店內就看到庹宗康的旅行應援團節目也來這裡踩點 店門口吧台的位子店面小小的,位子不多,但是幸好吃麵所以翻桌速度算很快店裡提供每天限量小菜,賣完就沒有了店裡除了賣雞湯和乾麵之外,也有其他菜色可以單點,還有賣日式串燒,就是比較偏向烤炸類的餐點 最近看了"來自星星的你"中了千頌伊的毒,一直很想吃韓國料理,所以Ｓ點了泡菜肉絲麵!這裡也有炸雞和啤酒...但是...我是來吃麵的！！泡菜酸酸辣辣的很夠味！！！配上軟嫩的豬肉,很下飯！！乾麵的口感很有彈性不會太軟,S最怕乾麵軟軟糊糊的,麻醉坊的麵

位於永康街小巷子中，藏匿了一家超美味中泰混合麵食 → 麻醉坊喜歡吃辣的你絕對不能錯過!!!!!不敢吃辣的也沒關係，店內也有提供不辣的料理喔~先來看看店內環境 麻醉坊其實還蠻小的，大約可容納20~25人今天 little ann 和朋友座的位置是靠牆的兩人座，說實話還蠻擠的兩個人坐定位後就沒有其餘的空間可以擺放包包 ˊ__ˋ所以如果東西太多就會有點小悲劇....ann覺得麻醉坊可以在椅子底下百個小籃子讓客人放隨身物品畢竟擁有一個舒適的空間大家才能好好品嘗料理阿，你說是不是呢~下面是我們今天點的小菜 小菜(豆干絲拌辣椒) $40 這邊的小菜一盤40元，採自行取用愛吃什麼自己拿就對了!!!有看到上一張店內圖裡有一位穿格子杉的人嗎他站的位置就是擺放小菜的地方喔~我們今天拿的是豆干絲拌辣椒，切成條狀的豆干配上愈嚼愈香的小魚乾和提味增色的辣椒片little ann覺得不會太辣還不錯吃喔~另外他們的小菜除每一盤都會用保鮮膜包好，避免空氣中的髒東西汙染了小菜的品質不僅美味還兼顧衛生!!!!以下是今天的重頭戲 泡菜肉絲拌麵+打拋肉醬麵泡菜肉絲拌麵 $80 他真的真的真的很好吃，但也真的真的非常辣!