金泰日式料理 中崙店

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我是從香港來的，去年朋友帶我到貴店吃過海膽蓋飯，回味無窮，我亦有向其他朋友推介。所以今次農曆新年去台北旅遊，亦專程帶同太太到貴店品嚐。於網上找到貴點的營業時間至晚上九時，於是我和太太在年初七晚上8:32 到達貴店，可是店員告知已過了last order。於是我們表明是來自香港，女店員很好主動幫我們詢問廚房大哥能否再出餐，他們說OK ，我們連忙感謝，便快快坐下點了兩客海膽蓋飯和海鮮生魚片。當時店內還有其他三桌食客，他們亦有餐點陸續送出。 8:40我們的餐也出齊了，匆匆拍了幾張照片，就快快進餐，9:02便吃完開店子，回酒店休息。但都半夜未天光，太太的胃很不舒服和嘔吐，而我自己亦肚瀉。最後我們在酒店休息了一整天，昨天回到香港，馬上去看醫生。原本開開心心去旅行，佢要身體抱恙回家，十分掃興及失望。

月中來到金泰八德店幫朋友慶生，沒錯～八德店有包廂喔順便附上之前食記【金泰食品】內湖。不可不嚐令人口水直流的豪華蓋飯 （有海膽鱈場蟹膏蓋飯）金泰八德店就在八德路中崙加油站旁邊，前面就是林東芳牛肉麵但在交通上跟內湖總店一樣不是很方便最近的捷運站恐怕是南京東路站了，要走到八德路‧復興南路口再往中崙加油站走去八德復興南路口最醒目的就是星聚點KTV了這篇真的符合本部落格精神→敷衍了事，因為看不到店家環境照片哈哈哈一樓為狹長型空間，有櫃檯、開放式廚房及部分座位另外還有地下室空間，我們七人座位被安排在包廂，還蠻速西的喔所以要聚會、慶生其實也蠻適合的，包廂還有拉門與外面用餐空間隔開這名店員很可愛哩，當天服務很好又親切，還主動進來唱生日快樂歌～哈哈我們大夥都點了六碗海鮮蓋飯、一碗無敵蓋飯首先上來富含洋蔥、蛋花與魚肉的味增湯，魚肉頗大塊有的店都煮太鹹，金泰的湯頭蠻清爽點定食或蓋飯就附贈一碗，可惜不能續七碗蓋飯一上來大家都站起來拍照了，好大陣仗有沒有怎麼有種在拍藝術品的感覺，色澤鮮艷的蓋飯拍起來真是漂亮蓋飯已淋上醬油，店家建議不需要再加將蛋黃打散，夾起些許魚肉，從淺色魚肉開始，把飯由下往上挖來吃不建議海鮮與

那天去吃瞞著爹三店的時候，好多人可能是帶人來吃瞞著爹，他們的介紹詞都是:這家就是跟金泰一樣，吃海鮮丼"的，所以這家金泰早就耳聞它很有名了，只是內湖本店聽說不能預約，都要排很久，而這家新開的中崙店居然可以訂位，那怎麼能放棄品嚐的機會呢~今泰就位在八德路上的中油旁邊，很好找，波妞爸居然運氣也不錯，在八德路上就找到停車格了，這樣就不用跑太遠去停車。到的時候還早，沒什麼人，可以悠哉拍照(只是還是忘記拍店內了)菜單，光看這個價位我就覺得金泰大勝，價位比瞞著爹親民多了，金泰的無敵蓋飯也只要六百多，瞞著爹居然要一千多><店家還有做說明，讓你知道意怎麼吃它們的蓋飯。這味噌湯也大勝!不僅不用另外點(每碗飯都有附湯)，還比瞞著爹的好喝太多了!!再來是波妞爸的生魚片蓋飯，滿滿的魚肉，看不到底下的飯了~朋友點的海鮮蓋飯，多了蝦子跟干貝，醋飯微熱，還不錯吃。因為我不吃生魚片，還好店家有很多熟的蓋飯可以選擇。這是牛肉蓋飯，料也多到看不到飯了~本來是點軟絲生魚片的，結果店家送成烤軟絲，難怪一上桌我就覺得這家的軟絲不太一樣吶，呵。還好店家送錯，我才能吃到這麼好吃的烤軟絲，光淋檸檬汁就不錯吃了~不過這家

如果唔係朋友介紹，最後係台北一日去試吓！都食唔到咁大碗又好味嘅魚生飯！間舖一d都唔近捷運站，我由中山站行左16分鐘先到！想食好西梗係要辛苦d！我朋友叫嘅係無敵丼，有圖有真相，咩都有！仲有一隻手掌咁大既蠔！！我點既係 鱈場蟹肉蟹膏丼，再另加一隻牡丹蝦，同一客海膽！！蟹肉鮮甜，蟹膏勁鮮！！所有食材唔會有任何雪藏味！勁勁勁新鮮！個飯先重要！軟硬適中！酸甜味唔會搶左海鮮既味，而且我女仔一直怕食太多生冷野，佢既飯係唔會過凍，同海鮮一齊食岩岩好，好有滿足感❤️

真係平靚正鮮！基本上在香港冇可能得到！我地一落機，就去呢間日本料理度食！佢哋最出名就係魚生飯！我哋叫咗兩個餐！餐裏便有湯壽司同埋魚生飯！我嗌左個海膽蟹膏雜錦飯我個飯！飯軟度適中，小小飯香，應該是台灣米，蟹膏加埋隻生旦，仲海膽，鮮到爆炸！另外，太太的一個，是什錦飯，是中上之佳作！ 湯，偏咸！不過，主角實在太靚仔！配角變得不重要！

◢店家小資訊◣金泰日式餐坊－中崙店地址：台北市中山區八德路二段206號電話：02-2751-1373營業時間：週一至週五 11:30-15:00 & 16:30-21:00週六至週日 11:00-21:00官方網站：金泰日式餐坊 中崙店※免收服務費10%※用餐時間限制2小時金泰日式餐坊－內湖店地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號電話：02-8792-8167營業時間：週一至週五 11:30-14:30 & 16:30-20:30週六至週日 11:00-20:30金泰可算是網路上日式料理界的大紅人，多半的人都知道它而Greta豈能不知道這個日式料理界的大紅人呢 ?除了知道外，Greta更是實際的到訪用餐早已聽聞它厲害無比，此次就要來見真章了本來是要到內湖店用餐，但Greta是座捷運藍線剛好中崙店在捷運藍線上不用換車就改去中崙店了沒想到當天下大雨，店又離捷運站稍遠走到時人整個都濕了，超級狼狽但不知道是不是下雨的關係，當天沒有客滿，還蠻多位子的此次消費了海鮮丼飯 $460蝦卵丼飯 $260海鮮丼飯 $460鮭魚 旗魚 鮪魚 海膽 蝦卵 生干貝 甜蝦 生雞蛋生蛋黃搓破後不用沾任何醬料直接

說實在之前忙著工作上的雜事和等部落格搬家補圖的事滿長一陣子沒寫食記了現在再怎麼寫都有種違和的陌生感 果然習慣真的很可怕...才隔1個多月就覺得自己形容口感的文筆變差不少 還請多多見諒呢不過文筆變差不代表大口吃的實力變差 現在我還是一樣很會吃 是說這點也沒啥好炫耀的(羞)之前就很想吃"金泰" 不過位在內湖的本店因為人氣夯加上不能預約 聽說用餐時間都得排很久所以這間列在我口袋名單卻遲遲沒有行動 深怕排越久 期望越大 但吃完的失落感也越大不過聽說開在八德路的新分店居然可以預約?! 哈 那還有啥好猶豫 立刻出發嚕~~~網路上都說金泰(中崙店)交通不太方便 剛好介在捷運忠孝新生和復興站間 附近也沒啥公車不過當天實際走一趟發現還好 從忠孝復興站1號出口沿著安東街到市民大道後左走看到無老鍋旁的巷子右轉直走到底 在中崙加油站的左邊就能看到金泰大大的招牌嚕雖然有點複雜 不過大概走個10mins就到了 這樣的運動量當作飯前&飯後的散步剛好好雖然人氣超夯 不過金泰從外觀看起來就跟一般傳統的台式日本料理店差不多不過可能新開沒很久所以店內乾淨和明亮度都破表 還能聞到新裝潢混合海鮮腥味的微妙味道呢(昏)1F有超過

金泰食品行在內湖已非常有名 後來在八德路也開了分店據格友描述　內湖店都是大排長龍這次選在金泰的八德分店　當天中午人也不少但還不太需要排隊　約十分鐘就入座了 一入座後 服務生很快地提供了菜單與熱麥茶當天中午身體不適的栗點了烤牛小排定食小賈則是點了海鮮定食原本看到隔壁桌大口大口地在扒著無敵海鮮蓋飯小賈很想點 但聽說醋飯表現不佳因此才臨時改選了定食 中午時段剛好看到店家進貨新鮮的漁貨放到透明櫥窗真是看了好壯觀廚房採開放式 因此可以看到廚師準備料理的過程前菜是黑豆 牛蒡與醃製豬肚整體來說沒有特別突出 口味中等 小賈的海鮮定食有鮭魚海膽鮪魚蝦子等這樣的份量NTD460還算實在的生魚片也有一定的新鮮度特別要值得一提的是店家提供的味噌汁好大一碗呀裡面有點碎魚肉 但喝起來有點過甜 栗不喜歡 栗點的牛小排味道意外地不錯原本以為金泰只有生魚片好吃而已黑胡椒碎粒與蒜片都擺一旁 是很貼心的做法但栗覺得牛小排烤得時間可以再短一點有幾片牛小排吃起來感覺有點老 結論金泰食品行除了內湖八德路上也開了間分店當天點了非海鮮類的的烤牛小排定食以及海鮮定食熟食意外地有不錯的表現小賈點的海鮮定食也有一定的水

金泰日式蓋飯(中崙店) 地址：台北市中山區八德路二段206號1樓 電話：(02)2751-1373 營業時間：週一~週五 11:30-15:00；16:30-21:00 週六~週日 11:00-21:00 情人節大餐怎麼想都應該要去燈光美氣氛佳的餐廳，若是以往西餐通常會是我們的第一選擇，這回我卻一反常態挑了間絲毫沒有浪漫可言的日式蓋飯店，應該跌破了大家的眼鏡吧！想在平實的生活裡為七夕情人節添上一點小小奢華，雖然一碗蓋飯不算天價，但若是平日要掏出這筆還是會有點心疼，J murmur說沒有人在過七夕的，但沒辦法，喜歡過節的我硬是任性的要慶祝，即使只是吃一頓平常捨不得吃的料理都好，美味食物很容易就把我收服。 金泰日式料理很多人都不陌生，它開在內湖的本店名聲響亮遠近馳名，許多人為了一碗無敵蓋飯甘願排隊一、二小時，熱門程度讓我躍躍欲試卻始終沒有行動，前陣子聽說金泰在八德路開了間中崙分店，想著距離不遠又可以事先訂位，免去現場排隊的困擾，馬上拿起電話預訂了情人節當晚，順利的訂到位置，本以為知道分店的人應該不多，人潮肯定比起內湖總店少，但我完全錯估情勢，這中崙店可已經開幕一個多月，在饕客和網友口耳

早就久仰金泰大名已久，看過無數食客們的兇悍照片，實在很難不心動！只是每每想到要千里迢迢跑去內湖還要人擠人就不禁退卻啊啊啊啊！ 終於！金泰於2013/07/09在八德路開了第二間。分店就在八德路二段，靠近中崙大潤發，加油站旁。斗大的「金泰」二字非常醒目。 大量使用木頭裝潢，燈光明亮。外面也預先準備好一排等候椅。 不過店名定位讓人想不透的是～招牌是日式餐坊，名片又寫金泰食堂，到底是想怎樣啦？打卡地標也是一堆不同的名稱，建議還是同一種名稱慣用到底吧！ 走到門口則矗立著小黑板寫著本日限定及推薦菜色。進入店內後，領台會安排位置～有一般座位也有吧台的位置。店員則統一穿紅色的日式服裝。櫥窗裡新鮮的魚貨～這裡沒有一整本的菜單，就是一張點菜紙！沒有圖片也沒有詳細說明有點可惜，但種類繁多倒是提供了消費者不同選擇。也難怪取稱食堂或是日式餐坊，因為不吃海鮮的話也有其他肉類定食及蓋飯。點完交給服務人員就會打一張電腦單據夾在帳夾送上桌，吃完再到門口旁邊的櫃檯結帳。定食跟蓋飯的差異就在於：蓋飯是一大碗公下面白飯及醬油，豪華的海鮮料則直接鋪在上頭。而定食則是一小碗白飯，生魚片另外裝盤單吃，附小菜。以華麗又招牌而言當