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Greta饗食趣樂
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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-03-04
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類別 : 台灣菜早午餐/下午茶輕食

 
◢店家小資訊◣

豐盛號 炭烤吐司&紅茶牛奶

地址:台北市士林區中正路223巷4號1樓

(近士林捷運站1號出口)

電話:02-2880-1388

營業時間:週一至週六 06:30-11:30

粉絲專業:豐盛號-炭司吐司/紅茶牛奶

※免收服務費

※不提供電話預訂服務

※人數到齊才能安排入座

 
為了吃到這家臺北十大必吃早餐

Greta特地爬了個早起,早上六點就起床

從遙遠的淡水到士林

當天是平日星期二,大約8點左右到,很幸運不用排隊

但是當天的牧場紅茶牛奶已銷售一空

 

 
此次消費了

豐滿總匯三明治 $75

土豆粉三明治 $45

蔗糖紅茶 $30

牧場牛奶 $35

 
豐滿總匯三明治 $75

總匯有三片吐司,一層夾著蛋和豬肉,另一層夾著馬鈴薯泥、高麗菜絲和蕃茄

豐盛號的炭烤吐司是老闆恆春老家專為豐盛號精心研發的

吐司有加入紐西蘭超特級奶油和牧場鮮奶來製作

豬肉嚴選【農界界最高榮譽–神農獎】家香豬,雞蛋來自【牧大牧場靈芝蛋】

食材都是經過精挑細選,吃的到百分之百的好食材

原本以為豐盛號的三明治是一般的三明治

但在吃時隱隱約約透出鮮奶的香氣,回家一查才發現原來有加入鮮奶

吐司口感柔軟細緻,三明治附有相當程度的水分

沒有因為碳烤後吃起來乾口,也沒有因為夾了高麗菜絲而變的過軟

馬鈴薯泥帶有馬鈴薯塊,吃起來非常的清爽完全沒有美乃滋的油膩感

雖然是總匯三明治但吃起來味道不雜

還特別清新爽口層次分明,且不失各食材的香氣,彼此搭配得宜

 
土豆粉三明治 $45

三明治中間夾著花生醬,上層淋上煉乳後在鋪上土豆粉

你看看你看看又是花生醬又是煉乳還加土豆粉

這土豆粉三明治豈不是極甜無比阿

如果這樣想你就錯了,此到並沒有想像中甜,甜度大概是飲料半糖的程度

原本以為吐司加一堆土豆粉一定極乾無比,沒想到還非常的濕潤

煉乳在吐司與花生粉間適時做了調合

土豆粉的香氣與煉乳的甜美一搭一唱找到適當的平衡點

 
蔗糖紅茶$30

豐盛號的蔗糖是經過長時間的慢工熬煮,以所熬蔗糖微甘蔗糖水

採用百年老店的紅茶,彼此互相融合

擦出古早味的好味道多層次茶香又帶有甘蔗糖甜與香

喝來甜而不膩極為順口

牧場牛奶 $35

這是朋友喝的,感覺奶味一定香醇濃郁

豐盛號被諸多美食節目極力推薦

身為愛吃鬼的Greta遲早都要來品嚐一下

看看究竟是名過其實還是名副其實

還好沒有讓我失望,三明治表現的不錯

總匯三明治真的清新爽口,又不失風采

吃完不會覺得熱量很高或是滿口油膩感

而土豆粉三明治要大大推薦一下

吃起來非常濕潤香甜,又不會過於甜膩

上面未加糖的土豆粉balance了煉乳和花生醬的甜味

真的會讓人忍不注一口接一口

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享
用餐日期: 2016-02-21        
此次消費: 每人約$100

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-03-04
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
◢店家小資訊◣

金泰日式餐坊-中崙店

地址:台北市中山區八德路二段206號

電話:02-2751-1373

營業時間:週一至週五 11:30-15:00 & 16:30-21:00

週六至週日 11:00-21:00

官方網站:金泰日式餐坊 中崙店



※免收服務費10%

※用餐時間限制2小時

金泰日式餐坊-內湖店

地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

電話:02-8792-8167

營業時間:週一至週五 11:30-14:30 & 16:30-20:30

週六至週日 11:00-20:30

金泰可算是網路上日式料理界的大紅人,多半的人都知道它

而Greta豈能不知道這個日式料理界的大紅人呢 ?

除了知道外,Greta更是實際的到訪用餐

早已聽聞它厲害無比,此次就要來見真章了

本來是要到內湖店用餐,但Greta是座捷運藍線

剛好中崙店在捷運藍線上不用換車就改去中崙店了

沒想到當天下大雨,店又離捷運站稍遠

走到時人整個都濕了,超級狼狽

但不知道是不是下雨的關係,當天沒有客滿,還蠻多位子的

 
此次消費了

海鮮丼飯 $460

蝦卵丼飯 $260

 
海鮮丼飯 $460

 
鮭魚 旗魚 鮪魚 海膽 蝦卵 生干貝 甜蝦 生雞蛋

 
生蛋黃搓破後不用沾任何醬料

直接吃完全沒有腥味還很新鮮

生魚片的厚度偏薄,但每種都不少塊

其中Greta最愛的還是生干貝

口感彈牙,不會咬不斷,非常的新鮮

 
蝦卵丼飯 $260

 
滿滿的蝦卵咬在嘴裡逼逼蹦蹦

吃起來完全不腥,也不會死鹹,滿滿的鮮味

還免費獲得一個生干貝,意外的讓Greta暢遊大海中

生魚片真的很新鮮,海膽是我少數沒吃到腥味的日本料理店

蝦卵丼飯還附贈一顆干貝,干貝很脆很甜

除了丼飯還附一碗味噌湯

味噌湯不只有湯和豆腐,還有無限多的魚肉

喝完整碗也飽了三分之一了

回訪意願100%下次來去吃吃看內湖店的
用餐日期: 2016-02-19        
此次消費: 每人約$350

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 早餐店

 
◢店家小資訊◣

初鹿小站二店

地址:新北市板橋區文化路一段387巷16號

電話:02-2253-0000

營業時間:週一至週五 07:00-17:00

週六、日 08:00-18:00

※免收服務費

※限時1.5小時

※每人低銷$68

※提供免費WiFi

過完年要來還債了,未完成的食記該快點補一補了

這次又到了板橋早午餐特輯

這次又買了優惠卷,事不疑遲,Greta快來介紹吧

 


此次消費了

總匯鮮奶三明治 $78

馬鈴吉起司蛋三明治 $58

花生鮮奶厚片-附薯泥與蛋 $58

高大鮮奶茶 $40

 
總匯鮮奶三明治 和 馬鈴吉起司蛋三明治

就差在一片鮮奶吐司和肉

 
總匯鮮奶三明治 $78

當初以為總匯小小的,但事實上還蠻大一份的

比一般的吐司還要大,所以吃完整份可以很飽

吐司酥酥的不會軟,味道不錯,不會因為是總匯而讓味道變很雜

算是清爽款,總匯可以作成清爽不油膩蠻不簡單的

 
馬鈴吉起司蛋三明治 $58

這道也是清爽型的,和總匯相比味道略顯淡了一點

馬鈴吉也不會因為美乃滋太多而過膩,是好吃的馬鈴薯泥

但是和總匯相較之下,覺得總匯比較好吃,CP值也較高

而且多$20就多一片吐司和肉,所以覺得較總匯比較超值

而且總匯也不油膩,也不會覺得負擔很大

 
花生鮮奶厚片-附薯泥與蛋 $58

身為花生醬控的Greta一定要點這道,果然不負眾望

花生醬給的超大氣,而且花生醬來歷是新竹福源,味道當然很讚

而且花生顆粒超多,吃到嘴裡滿滿的花生味,覺得超幸福

 
高大鮮奶茶 $40

奶味真的比一般的早餐店還要濃,但也不會濃到噁心

總體來說算是順口,但是不愛太奶的人會不喜歡

Greta的阿母一直說奶味太濃,但Greta覺得不會很濃,反而覺得好喝

Greta這次是買 gomaji 的優惠卷

抵用卷是一張$79可抵消費$120

總共買了3張NT$158可抵店內消費$360

完全就是佛來著,價格完全可愛

除了價格便宜外,食物也是物超所值

雖比傳統早餐店價位在高一點,但卻比早午餐咖啡廳價格在親民一些

東西好吃,氣氛也棒,如果有優惠會毫不猶豫回購
用餐日期: 2016-02-17        
此次消費: 每人約$200
用餐優惠: 其他

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 
◢店家小資訊◣

這一鍋 皇室祕藏鍋物-府中殿

地址:新北市板橋區府中路29之2號

電話:02-2272-0707

營業時間:週一至週日 11:30-01:00

官方網站:這一鍋 皇室祕藏鍋物

※收取服務費10%

※每人低銷 $340

各殿據點

台北市-信義殿/中山北殿/吉林殿

桃園市-大興西殿/中美殿



台中市-朝富殿/崇德殿

新竹縣-光明殿

因為太多家殿了,就不一一列舉地址了

有附個殿地址官網連結

這次是因為公司尾牙才前來用餐

照片沒有每道都拍到,殿內裝潢也沒拍到

請諸位多多見諒,下次有機會再一病補齊

 
這次的鍋底選了老火湯御膳麻辣鍋,麻辣鍋附豆腐和鴨血,皆可以無限續加

點完湯頭,換點菜,由於是老闆點的,所以不太確定點菜內容是不是正確

雪花牛肉 $268 板腱牛肉 $268

沙朗牛肉 $358 培根牛肉 $338

梅花豬肉 $268 培根豬肉 $(?)

海鮮拼盤 $480 澳洲羊肩肉 $318

收工鮮蝦丸 $208 鮮肉川丸子 $188 干貝珍珠滑 $238

腐皮鮮蝦捲 $158 香蔥油條 $58 老油條 $58

滷味拼盤 (牛筋&大腸頭) $288

五彩鮮蔬盤 $198 翠綠水蓮 $108 山茼蒿 $98 紫山藥 $108

 
老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬成

湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩,令人難以忘懷

御膳麻辣鍋以溫和不嗆的紅油精華做為基準,加入大骨燉煮的特製湯頭

整體呈現出香醇濃郁、鍋底份量十足的絕頂口感

 
這次肉類應該是點了以下幾總

雪花牛肉 $268 板腱牛肉 $268 沙朗牛肉 $358 培根牛肉 $338

澳洲羊肩肉 $318 梅花豬肉 $268 培根豬肉 $(?)

沒拍到 沙朗牛肉 和 培根豬肉

 
梅花豬肉 $268

豬肉肥瘦適中,油花不多,少處分佈油質

未拍到的培根豬油花較多,兩層油花間夾著一層瘦肉

 
板腱牛肉 $268

這道不確定是什麼牛肉,整份菜單的牛肉幾乎都點了

除扣已知的牛肉,推斷出這是板腱牛肉

油花分布均勻,整體還是肥肉多,但吃起來不會肥的噁心

 
雪花牛肉 $268

旁邊附有乾冰,還真讓它看起來像雪花牛肉

服務生說 雪花牛肉色燙至粉紅便可食用

但Greta不太敢吃粉色的肉,所以還是燙至全熟

雪花牛的油花肥瘦相間,而板腱牛是一塊瘦一塊肥

不得不說,這雪花牛真的好吃

肉質嫩,大口吃起來超過癮

 
培根牛肉 $338

以培根相稱的肉類不外乎就是肥肉大於瘦肉

所以培根牛肉依循這個規則,也是肥多於瘦

此道也是肉色燙至粉紅方可食用

肉完全沒有過肥或過老的問題

跟雪花牛一樣吃起來極鮮嫩,肥瘦比例恰到好處

 
澳洲羊肩肉 $318

吃完牛肉在吃這道羊肉就完全被比下去

肉吃起來偏硬,還帶有羊腥味

 
海鮮拼盤 $480

蘭花蚌 雪白軟絲 極凍鮮蝦 海鱸魚 帆立貝 澎湖小捲

Greta覺的海鮮表現普普,還是雪花牛和培跟牛大贏

 
滷味拼盤 (牛筋&大腸頭) $288

吃麻辣鍋怎能少了牛筋和大腸頭呢?

牛筋不能煮太久,不然會整個化掉,吃起來很Q

大腸頭也處理的很好,吃起來不會有怪味嚼不爛

 
老油條 $58

油條每個人愛吃的軟硬程度不同

油條的每個地方都吸飽麻辣湯汁

但不會軟爛,又不會乾硬的油條Greta最喜歡了

油條本身不帶有油味

 
腐皮鮮蝦捲 $158

Greta覺得這是炸的蝦捲,可以單吃也可以下鍋煮,Greta是吃下鍋的煮

下鍋時要注意不要煮太久,不然外面的皮衣會整個爛掉

下鍋煮的皮衣沾滿麻辣湯,吃起來軟軟的

但裡頭的蝦捲是脆的,而且吃的到蝦餡

真的是一驚一喜阿

 
干貝珍珠滑 $238

Greta覺得這珍珠滑吃起來還好,像一般的魚漿丸子

 
收工鮮蝦丸 $208

丸類對Greta來說沒有什麼吸引力

所以有點忘了當天有沒有吃到

表現應該是一般般才讓我沒特別印象

 
五彩鮮蔬盤 $198

紫山藥 玉米筍 青花椰 奶油萵苣 火焰生菜 高麗菜

吃蔬菜均衡飲食,放入老火湯內煮起來也不錯

菜新鮮吃起來也清爽

這一鍋 皇室秘藏已經在Greta口袋名單好久了

去年年底剛好在板橋開了一家新殿

本已與家人約好一同前去用餐,誰料半途殺出個程咬金

最後就以尾牙之名義來享用這一鍋

這次也點了很多道菜,唯一美中不足的是沒有吃到神仙牛肉

下次在前往一定要點來品嚐一下

鍋底部分

Greta覺得麻辣鍋完全不辣,不能滿足我愛吃辣的需求

而鍋底的豆腐和鴨血都不錯,算是有入味

但如果麻辣鍋能更辣一點就好了

老火湯湯頭不錯,喝起來很濃郁順口

青菜放下去煮,完全增添了不同的口感

肉類海鮮部分

牛肉中Greta最中意的就是雪花牛肉培根牛肉

肉質鮮嫩多汁,油花分布均勻

吃起來不油不膩,大口吃著極為過癮

豬肉和羊肉Greta沒有太大的興趣,覺得吃起來普通

平時愛吃海鮮的Greta覺得它們的海鮮表現so-so

沒有牛肉來的好吃與驚豔,如果要點還不如點牛肉

其他餐點Greta沒有過多著墨

感覺都是麻辣鍋的好朋友,怎麼配都好吃

美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享
用餐日期: 2016-02-15        
此次消費: 每人約$600

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜鐵板燒肉類料理


 
◢店家小資訊◣

星聚點1號鐵板燒-板橋館

地址:新北市板橋區中山路一段1號

電話:02-2957-7979

營業時間:週一至週日 11:30-22:00


※收取服務費10%

※限時一小時

2016/02/01去星聚點唱歌

才發現板橋星聚點的英記茶餐廳換成鐵板燒餐廳

購票時,店員告知,唱歌只要加$70就可以獲得一客鐵板燒

唱歌搭鐵板燒只要$359

 


哇哇哇!!!也太便宜了吧

一客$290的鐵板燒只要$70元就可以吃到

七道菜只要$70,平均一道只要$10

這麼划算怎能不來一客呢

 
總共有七道菜

飲品、沙拉、湯品、主餐、時蔬、炊飯、甜品

 
主餐有四種可以選

香蒜菲力牛排、香煎豚肉、培根雞腿、香煎鯖魚

 
這次我點了

飲品-蕎麥決明子茶

沙拉-鮮蔬沙拉

湯品-精緻牛肉湯(澳洲牛肉)

主餐-香煎豚肉

時蔬-清炒鮮蔬

炊飯-蒸飯佐黃金泡菜

甜品-芋頭紫米

 
鮮蔬沙拉 (附和風醬)

 
菜蠻新鮮的,顏色很綠,吃起來脆脆的

但跟星聚點裡的生菜沙拉有異曲同工之妙

 
元盎雞湯

 
這是哥哥喝的,Greta忙著拍照忘記叫Greta哥留一口給Greta喝了

裡面有兩塊肉,Greta哥說雞肉很嫩,肉質不錯

只是雞湯很清淡

 
精緻牛肉湯 (澳洲牛肉)

 
湯品主打不加味精和調味粉,保留原味,所以牛肉湯很清淡

牛肉有四塊,吃起來軟硬適中,紅蘿蔔跟菜頭燉的熟度也剛剛好

無添加味精和調味粉的緣故,味道非常的清爽

喝下去不知不覺都認為自己這餐吃的很養身

 
香煎豚肉店家並沒有因為是唱歌加價購就減少分量

分量跟外面一般賣的鐵板燒差不多豚肉有附蒜片,和胡椒鹽

豚肉的厚度剛好咬起來不會太硬不好嚼

反而嚼起來很香也沒有豬餡味

比較特別的是胡椒粉有加些許芥末

豚肉沾一點點吃起來層次更豐富

蒜片如果在酥一點會更好香蒜菲力牛排 (紐西蘭牛)牛肉六分熟,裡面沒有熟透,粉嫩粉嫩的讓人忍不住想快點吃它

擺排有很講究,跟王品知名的hot7很像吃一口忍不住驚艷

肉質鮮嫩多汁,熟度拿捏得剛剛好

不會過多血水或是肉質熟透

Greta媽還說比西提的牛排還好吃蒸飯佐黃金泡菜要小小稱讚一下,星聚點鐵板燒的餐具都很有質感

高級西餐廳的feel~~下面的飯類似油飯,屬於歷歷分明

飯上淋有醬油膏,但不是一般的甜醬油膏

不確定是帶有焦香味還是蠔油味

整體來說味道都不鹹,味道還可以接受黃金泡菜

說不上來是什麼味道,Greta本身愛正常泡菜多一點

所以這道不合我的味口清炒鮮蔬炒高麗菜

火侯拿捏的很好,不會炒的太軟或太硬

不會太油也沒有生的高麗菜味

味道也維持一慣的原味路線芋頭紫米 / 焦糖布蕾芋頭紫米



中間是芋頭泥,旁邊則是紫米湯原本我以為中間是芋頭冰,吃了一口才發現原來是芋頭泥

芋頭泥味道不甜有芋頭的香氣

稱不上綿密,但有芋頭的微微顆粒

紫米湯偏向濃稠,不會很稀,味道也不甜

不甜又有芋頭完全是Greta的最愛,完全選對了甜點焦糖布蕾原本以為是烤布蕾,沒想到是布蕾上淋著焦糖上面的焦糖醬Grera不喜歡,焦味太重

布蕾還不錯,帶有綿密感蕎麥決明子茶 (熱)

表現就一般般瞜,無糖或微糖而以紅茶 (冰)

一樣不甜,可是比熱的在甜一點

整裡來說超級划算,只要$70有一客七道料裡的鐵板燒

之前曾看到部落客說說不太好吃,所以不抱任何期待

沒想到吃完超級滿意,不管是豚肉或是牛肉肉質都不錯

雖然蕎麥決明子茶、鮮蔬沙拉、清炒鮮蔬

這些都表現普普,但都還不錯吃

而湯品的肉類也不錯,雞肉很嫩,牛肉也給不少塊

甜點芋頭紫米更深得Greta心

店家強調原味呈現,真材食料,無添加味精及調味料

所以每到料裡都很清淡,走健康養身路線

如果是吃重口味的可能會覺得無味不好吃

Greta則覺的偶爾吃清淡還不錯

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

用餐日期: 2016-02-11        
此次消費: 每人約$70

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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