旭集 和食集錦SUNRISE

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是的~賠錢貨又來吃到飽了!吃到飽界的龍頭INPARADISE 饗饗與旭集一直存在我的口袋名單中但實在是太了解自己的胃袋，而且價位也有點貴，如果帶一樣都是賠錢貨的老公一起去至少要花三千大洋!所以一直遲遲沒有行動這一次相約好姐妹們先來旭集吃吃看價格最低的下午餐時段,看看大家頗為稱讚的旭集吃到飽餐點到底如何?到了快用餐時間我們悠閒到晃到旭集 和食集錦 信義店(大遠百信義A13 9樓 )發現已經有不少用餐客人在排隊了!趕快先行報到報到完畢後服務人員會給一張小卡(上頭有訂位者/人數/還有桌號)，等可以入內時拿給服務人員帶位輪到我們入內囉~服務人員會先問有沒有來過旭集用餐過?這一次是我們旭集初體驗，服務人員一路幫我們介紹各個取餐區(不止只對我們介紹,後續好組客人領位時都有一一介紹),服務相當親切喔旭集信義店店內位置屬於長條狀,一邊是各個取餐區,另一邊就是用餐區有網友抱怨旭集信義店的動線~但我個人還滿喜歡這樣的位置設計的每一區都有不同的餐點可以取餐!這樣不會一下子就排一堆人~分散開來我覺得滿好的以下為各個取餐區，因為我不是從頭拍到尾，所以可能會跳來跳去的(也好像有部份餐區沒拍到)生魚片/握壽司區除了

信義區新開的旭集，同屬於響食天堂的集團，這次的風格是日本極上料亭的千百滋味，日式高級料理的吃到飽！ ★ 餐廳名稱：旭集和食集錦 ■ 地址：110台北市信義區松仁路58號 ■ 電話：0287803366 ■ 網頁：旭集官方網頁IR還蠻喜歡響食天堂的，不是星級飯店系列但是做起吃到飽自助餐，卻很美味。這次知道信義遠百開幕時有新的高價位吃到飽餐廳「旭集」，立刻與朋友們相約來去吃，訂位真的是不容易！吃到飽要做出日本極上料亭，感覺好挑戰！但想像一下去日本溫泉旅館的宴席料理，變成一道一道到處拿的食物，就好High～ 想吃什麼就吃什麼！沒有吃完就沒有的遺憾。他們把旭集料理分成日式料理亭的分類作為主題，生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌。雖然這不是日文，這應該是他們翻譯了日式料亭料理，再給他們新的中文詞，這個主意還蠻貼近民情的！ ■營業時間價格： ■生盛- 海鮮冷盤，我最愛的是螃蟹！另外還有生魚片數種可以選擇。 蝦子也很好吃！這裡的螃蟹，是我從2019下半年吃的自助餐螃蟹中表現最好的，肉質有彈性，卵也很滿！那個肉質，真的很像是菜市場買回來的，當然自己做得更新鮮，自己買的沙公也

2019年底百貨大戰隨著「遠百信義A13」於12/25試營運開始火熱了起來，信義區從此有第14間百貨公司。然而在網購通路發達、餐飲外送正紅的時候，還砸下大錢開實體百貨，真的心臟要夠強，而且不久前的微風南山先盛後衰的慘烈先例，遠百信義A13勢必得更加出奇制勝，才能持續的集客，因此這間在九樓的「旭集 和食集錦SUNRISE 」就是很強的秘密武器。由饗食天堂所屬饗賓餐旅集團打造的全新品牌「旭集」，強打高CP值的日式Buffet，將日本和牛、鰻魚、松葉蟹等高檔食材全搬上桌，總計提供150多道精緻日料，環境也很有質感，猶如「饗饗」的”續集”。營業時間/價位午餐11:30-14:00 /(週一至五)每人1290/(六日或國定假日)每人1590下午茶14:30-16:30 /(週一至五)每人990/(六日或國定假日)每人1290晚餐17:30-21:30 /(週一至五)每人1590/(六日或國定假日)每人1890以上價格皆需加一成服務費，未滿三歲以下幼兒免費一進來是日式冷盤海鮮區裝潢頗厲害。右側是飲料區，都是要跟店員order，由他做給你。我點的是芒果可爾必思蘇打。免費的飲品項目。我是覺得如果都要由