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2020-01-06
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2019年底百貨大戰隨著「遠百信義A13」於12/25試營運開始火熱了起來，信義區從此有第14間百貨公司。然而在網購通路發達、餐飲外送正紅的時候，還砸下大錢開實體百貨，真的心臟要夠強，而且不久前的微風南山先盛後衰的慘烈先例，遠百信義A13勢必得更加出奇制勝，才能持續的集客，因此這間在九樓的「旭集 和食集錦SUNRISE 」就是很強的秘密武器。由饗食天堂所屬饗賓餐旅集團打造的全新品牌「旭集」，強打高CP值的日式Buffet，將日本和牛、鰻魚、松葉蟹等高檔食材全搬上桌，總計提供150多道精緻日料，環境也很有質感，猶如「饗饗」的”續集”。營業時間/價位午餐11:30-14:00 /(週一至五)每人1290/(六日或國定假日)每人1590下午茶14:30-16:30 /(週一至五)每人990/(六日或國定假日)每人1290晚餐17:30-21:30 /(週一至五)每人1590/(六日或國定假日)每人1890以上價格皆需加一成服務費，未滿三歲以下幼兒免費一進來是日式冷盤海鮮區裝潢頗厲害。右側是飲料區，都是要跟店員order，由他做給你。我點的是芒果可爾必思蘇打。免費的飲品項目。我是覺得如果都要由
營業時間/價位
午餐11:30-14:00 /(週一至五)每人1290/(六日或國定假日)每人1590
下午茶14:30-16:30 /(週一至五)每人990/(六日或國定假日)每人1290
晚餐17:30-21:30 /(週一至五)每人1590/(六日或國定假日)每人1890
以上價格皆需加一成服務費，未滿三歲以下幼兒免費
一進來是日式冷盤海鮮區
裝潢頗厲害。
右側是飲料區，都是要跟店員order，由他做給你。我點的是芒果可爾必思蘇打。
免費的飲品項目。
我是覺得如果都要由店員製作，應該會大排長龍吧？
據說這個很厲害，但我不喝酒，所以沒概念。
握壽司區(我是在試營運前一天來的，都已經被媒體吃過一輪，所以剩下不多)
花壽司、溫泉蛋
其中一區的座位區
各式精緻小蛋糕
這裡也有柴犬燒，有奶油與芝麻兩種口味。
然後是冰淇淋的配料區
這區是「醞炙」就是燒烤類的區。
我有吃烤牛肉串及烤雞翅，都很不錯喔！
這裡有一些炸物
「旨燒」區
我喜歡這道牛肉朴葉燒。
這是「汁煮」區。
也有現煮鍋物。
「旬炊」區
我先拿了兩盤來嚐嚐，發現這裡的桌墊與餐具都頗有質感的。
這間「旭集 和食集錦」用餐環境很舒適，食材料理也很好吃，不過我覺得取餐動線有點複雜及不方便，但這是我個人的感受啦！還是很值得來吃吃喔！
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