吳留手串燒居酒屋 市民店

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（長文）已經有五年冇來台灣 最近介紹朋友過來台灣 一定會介紹吳留手串燒店居酒屋 最懷念是那個山藥明太子的味道 自己回家也曾經試過做同款 😆當日我沒有預訂下 大概五點幾未到6點 走進店內 由於我自己是一個人個 所以店員安排我坐在吧枱 （然後提醒我用餐只有90分鐘）接着就叫我掃QR code （很久以前是用紙點餐） （沒有留意QR code以下的條款） 我一直在用電話 同朋友WhatsApp聯繫 之後很快點了1雞肉明太子串燒 1山藥明太子1高麗菜+1杯飲品 整個過程可能我差不多大概30多分鐘準備吃完之際 有一位之前接待我的男仔女店員 他說要不要點多多一款菜？ 因為我不夠低消 （一個人最少$500消費，兩個人要$800消費），當時我才意識到原來要低消 之後店員解釋QR code底下有條款 （my god 為什麼不提我一下？）然後我跟她說我吃不下 一個人。之後我問他為什麼沒有提醒我。 她的答案是：台灣消費一向都是這樣，不需要提醒客人的 客人，只要睇條款 （真的很理直氣壯）如果你不滿意也沒有辦 。 最後只有一肚飛 （我叫的總共$480 給多$20 剛剛好500 ） 我放下$500就走了 （她

【Lexie評分時間】環境：想像中的居酒屋轉圈程度：跳上雲端翻滾再摔到地上頭轉服務：正常值再訪度：可以喔可以喔可以喔【Lexie臉消為時間】吳留手這間店，是我一去再去，再去還想去的口袋名單。這是第一次到新開的市民店。其實，離捷運站無敵遠啊!!!!!!走到汗都流出來火都來了!!!!因為今天是慶生，所以點得非常肆無忌憚，殺紅眼的亂畫。捨去木板菜單改用簡單的白紙點餐，卻少了一分趣味這間串燒店，經典之處在於食材新鮮，師傅烤功一流。快來看這次點了啥! 【Lexie進入正題】鮭魚卵炒飯$180雖不特别驚艷，但也算上等之作。非常喜歡鮭魚卵在嘴中爆開和炒飯融合的味道，好啊!松阪豬炒水蓮$130非常愛吃水蓮的我 這真的是"我的菜"炒得香脆夠味一夜干午仔魚 $280一夜干相當好吃!肉質軟嫩烤得也很到位培根蘆筍捲 $100/2串就是你想像得到的培根+聰+芝麻的味道一定好吃的阿 值得嘉許的是蔥依然很多汁 肉汁與蔥汁混合一口融合不會太膩培根捲鮮干貝 $260/2串這絕對是經典中的經典阿沒點這道別說你吃過吳留手啊!!!!非常鮮美多汁的干貝，外面包上培根，咬下的那牟門特絕對是讓人想灑花+轉圈+尖叫太鮮美啦!!!!

吃得好開心的一餐啊！吳留手市民店位於敦化南路與市民大道口，路口紅綠燈有隻班馬屁股斑馬屁股旁邊原本是知名踹司機藝人開的忍者餐廳，現已改為賣石班魚的海鮮餐廳XD，再過去兩間店即是公車族請到敦化南路．市民路口下車；捷運族請到忠孝敦化站8號出口，上來直走到市民路口吳留手的高人氣已經不需要多作介紹，全台目前有四間店，台北市就有三間（文末提供餐廳資訊）建議務必提早訂位，假日沒有事先訂位很難吃到這次爲了友人的生日，大夥兒早早敲定時間，選了一個週六晚來吃串燒熱鬧一下市民店規劃為一樓及地下室兩個空間，人多的訂位通常都會被安排到地下室日式居酒氛圍十分濃厚，可以暫時滿足一下不能隨時噴日本的心情～ㄎㄎ！這邊看到的都是地下室的照片，其實從一樓進門開始，就能感受到吳留手的用餐氣氛非常熱絡燒烤的香味、人客間的談笑聲、啤酒杯的碰撞聲此起彼落地下空間利用燈籠、惡魔臉譜、酒瓶及扇子作裝點，打上燈光之後的氣氛非常好，好適合作為慶生聚會的選擇坐地下室唯一的缺點就是收．訊．不．良，中華遠傳網路掰掰桌上是店家招待的小菜～毛豆，還蠻好吃的每桌都有喔所有餐點都是單點，每人低消$500，用餐時間2小時，收一成服務費註明『推』都是店家推

吳留手串燒在台北的生意很好第一間店好像是開在永康街附近的樣子但是我們去的是在市民大道的分店要先訂位喔!因為店內位子不算多我們坐進去沒多就差不多客滿了 毛豆坐下點完餐以後店員就會送上招待的毛豆以免因為串燒要花的時間比較多客人餓死XD炭烤無骨牛小排(NT.180/2串) 牛肉很嫩、醬汁很香這個有推喔!梅子酒(NT.150/杯) 這天我們酒類喝了幾種覺得第一名是有一杯裡面還有一整顆梅子的梅酒而且他硬生生的就比較貴一杯要180可是真的比較好喝燒灼類的我就不喜歡明太子雞肉串(NT.100/2串) 這個很推!!雞胸肉淋上明太子美乃滋一起去烤很香 而且雞胸肉完全不柴耶!! 很嫩喔明太子雞翅(NT.120/2支) 就是在雞翅裡面塞買明太子去烤這樣還算不錯吃但我心中第一名的明太子雞翅還是高雄的大手燒酥炸雞軟骨(NT.150) 只能說普通而已鐵人九番的好吃很多!!!酥炸雞肉丸(NT.120) 這個也是普通就把很大的雞肉丸炸兩顆剖半肉丸子裡好像還有加入一些軟骨咬起來的時候有增添一點口感明太子山藥(NT.100) 感覺我們好像點了很多明太子類的東西XD這個也很普通本來期望他會像明太子馬鈴薯班的誘人結果

個人評價：會考慮再來以前一直因為難以訂位沒吃過的店只吃過在永康商圈的二店不過市民店開了，當天又運氣好可以直接進去吃●招待的毛豆台灣比較常見用油拌炒的在台灣想吃到用熱水煮過灑上鹽的還是有點難●牛小排算中等●酥炸雞肉丸有加入雞軟骨，口感比較硬的雞肉丸不過最近可能被小六食堂的雞肉丸影響對這道覺得還好就是●烤松板豬中等，有作到焦脆感，但吃這個我可能還是較喜歡在一些燒烤店自己烤●帶皮玉米筍玉米筍個頭都還蠻大的還不錯吃●烤蝦這道就覺得還好而已。覺得烤到略乾了。比較沒有蝦的鮮味●烤雞頸肉這道烤的就還不錯喜歡。友人不敢吃所以就我一個人吃光了●培根鮮蝦本日最滿意的之一培根與鮮蝦的搭配很好味道上有提升因此又點了一份●烤魚下巴這個也很好吃，魚肉口感好●培根干貝一般來說我不太在燒烤店與串燒店吃烤干貝因為覺得吃十次會有七次以上因為烤太乾干貝縮到不好吃不過這次的表現不錯●總評店裡燈光太暗，讓Olympus XZ-1 在低光源環境下很沒力的缺點表現出來拍的不太好，還請包含食物部份中上。但似乎可能是因為吳留手威名太盛，吃完後略有點心理落差感有幾道菜不錯，也有幾道菜一般。

台北串燒居酒屋正夯，東區這類型的店不少。生意大多不惡，畢竟有酒有肉，只要不太難吃，就能稍稍撫慰許多人下班下課後的玻璃心。當然在東區這類型的店中也踩過地雷，但友人跟老闆博了感情，讓我也不好意思寫。好險之後吃去吃了手串本鋪，讓我重拾台灣串燒店的信心。除了手串本舖，另一間吳留手的大名也頗為響亮，在台北有3間店，就去了他們市民大道那間。 店內完全是日式居酒屋的風格。生意極佳，一定要訂位。 菜色種類繁多。價格中等，比手串本舖稍微便宜一些。毛豆（送的，還不錯） 自備清酒（這是之前我去東京買回來的清酒。送人，不過友人帶過來大家一起喝。非常清爽好入口。）胡麻菠菜捲$120（菠菜切碎，用豆皮捲起來，外面再包一層海苔。口感豐富，而海苔的鹹香也中和了菠菜的苦澀，好吃，推！）和風野菜沙拉$140（料多味美，還不錯）炒烏龍$180（加了柴魚後特別香，好吃，推！）鹽烤無骨牛小排兩串$200（鹹味適中，牛肉軟嫩，推！）醬燒牛五花肉串兩串$200（醬香入味，好吃，推！）蛤蜊絲瓜$120（絲瓜頗甜，蛤蜊稍微有點瘦。不過整體味道還不錯）酥炸雞軟骨$150（每次看到軟骨類的馬上就會點下去。酥脆可口，而且夠香，推！）帶皮

《本篇文章絕對不是試吃文，試吃文都會開頭就註明了~~請安心閱讀!!!》哈哈~首先要先報告一下，上周算是燒烤周~~一周內我吃了三間燒烤店....雖然平常我是蠻愛吃燒烤的，但這麼密集的吃倒是第一次吃~~要知道我現在年紀大了很愛惜生命，常吃燒烤真的對身體不好~~所以~短時間內不會這麼造次啦!!!啊既然已經吃了當然就要認真的分享嚕~~所以本周會是燒烤周，用美味燒烤攻擊大家嚕!!!!超級熱門火紅的吳留手串燒居酒屋，已經想來好久了~~這次剛好幫友人慶生，我們三個媽媽就一起來啦!!!位在市民敦化路口附近，交通還算方便~店裡空間不算大，大概只能容納20人左右~所以要來的話一定要記得訂位唷!!!Menu毛豆(招待)口味頗重的開胃菜~~~~胡麻和風沙拉(140元+10%)份量不算少兩個人分食挺剛好的，胡麻醬的味道跟Costco賣得很像耶~~~~味道我很喜歡!!!鹽烤松阪豬(120元+10%)松阪豬烤過的口感就是很好吃，整個吃的欲罷不能啊~~~~雞肉蔥串(100元+10%)帶皮的雞腿肉搭著蔥一起吃，口感軟嫩多汁又有蔥香~~~一夜干午仔魚(280元+10%)算是頗大尾的午仔魚，肉質吃起來很軟嫩細緻~~比起我愛