大大茶樓 (Closed)

很可惜、今天帶著家人一起去台灣新北市永和區永和路二段116號、新北市馳名價廉味冠的正宗港式飲茶美食餐廳《大大茶樓》吃了閉門羹、可能因為疫情嚴重影響、導致永久歇業了。

跟１５１想吃中式菜餚真的是非常苦惱，點太多怕吃不完，點太少又不過癮所以我們出外用餐幾乎都沒考慮過中式的菜色不過之前曾經造訪過的大大茶樓，似乎是聽見我們這些小眾的心聲推出足足有八道菜色的個人套餐式中式饗宴，裡面還高檔的魚翅耶！之前去過大大茶樓南京店，這次是造訪位於捷運頂溪站1號出口附近的永和店雖然同樣都是大大茶樓，不過聽說每家店都有大廚自己的主廚推薦菜色而且菜色也會根據季節的變化做調整，每次來都會獲得新的美食體驗！每次來大大茶樓都覺得很溫馨親切，大紅色的地毯感覺十分喜氣好在來的早，過了半小時用餐時間一到，湧入了滿滿的用餐人潮真不虧是高ＣＰ值的港飲餐廳，聽經理說這裡幾乎都有熟客固定登門用餐呢另外這裡還有很適合家族聚餐的半隱密式的包廂同樣也是走濃濃的復古中國風格，說不上特別氣派但倒也雅緻熟悉的大紅喜氣菜單永和店的主廚推薦菜色今天我們的目標菜色！魚翅套餐，洋洋灑灑八道菜！ 每每來大大茶樓一定要來上一壺香片，清香甘甜，餘韻猶存～春季新菜色：蘿蔔絲酥餅看隔壁桌都來上一盤，好奇心使然，我們也點了一盤外皮酥香脆，很有層次感而且一點也不油膩裡頭塞滿了滿滿的蘿蔔絲，好像還填進麻糬甜中帶鹹，加上底層舖的滿滿

新北永和店就位於頂溪捷運站對面大樓，交通有夠方便的。餐廳內底下鋪著紅花地毯，桌椅則是金色華麗宮廷風，感覺超喜氣洋洋的，又有雍容華貴之感。貼心桌邊點菜服務，雖然這感覺沒什麼，但因為服務員都是親切又有經驗的小姐，所以會給很多很好的建議，而且有問必答，對於每一樣料理的知識都很懂。菜單也做的很精美。港式下午茶一人499+10%服務費僅限新北永和店 時段是週一~週五 下午14:30-16:00港式下午茶套餐：人氣主食四選一：干炒牛肉河粉、芥蘭臘味炒飯、星洲炒米粉、皮蛋瘦肉粥。港式點心多選三：爆漿流沙包/蠔汁叉燒包/蛋黃蓮蓉包/西菜牛肉丸/糯米珍珠丸/鼓汁排骨/羅漢素蒸餃/奶香馬來糕/蠔油鳳爪/金玉滿堂糕/蓮蓉芝麻球/酥炸馬蹄條/韭黃炸春捲/雞粒鹹水餃/黃金蓮蓉包/蜜汁叉燒酥/臘味蘿蔔糕/椰汁紅豆糕/椰果西米露/白木耳蓮子甜湯。港味風味餐四選一：葡汁高麗菜、香菇蠔油芥蘭、椒絲腐乳西蘭花、吻魚莧菜。精選茗菜四選一：普洱茶/香片茶/烏龍茶/鐵觀音。香片茶香片簡單的說就是茉莉花茶，屬於全熟茶，多了一抹花香氣味，清清淡淡溫潤順口，後味餘韻還有花香饒繞，搭配茶點心剛好。蠔油鳳爪大大茶樓傳承30餘年的蠔油蒸鳳

這回我們一家五口要來茶樓吃吃晚餐囉～其實也是因為饅頭阿嬤很愛吃港式飲茶這家茶樓也是開了一陣子也有些些口碑。分店也是不少間所以選了永和茶樓離家近又口碑不錯！！就來嚐鮮看看鹹魚雞粒炒飯這一盤是叫給弟弟吃吃～因為怕吃港式飲茶會吃不習慣看看這盤炒飯炒的粒粒分明～還蠻大盤的！！五個人吃剛剛好～鹹度我是覺得剛好很入味！！我個人還蠻推薦這道炒飯爆漿流沙包這款是茶樓的人氣商品～聽說晚來就叫不到喔剛好店員在推薦當然要來嚐鮮一下才行～外表看起來跟普通的包子沒有兩樣撥開內餡真的是會讓人吱吱叫阿！！看看都要爆漿囉吃起來流沙包帶點奶味又甜甜。我都用吸的ＸＤ還真的是要趁熱吃吃才行。也蠻推薦這道流沙包好吃臘味蘿蔔糕這道蘿蔔糕就很一般般也沒有太大的驚艷～吃起來的口感還可以不過我家弟弟很愛這道。一個人吃掉２片蘿蔔糕蛤蠣燒賣燒賣放在蛤蠣上真的是有畫龍點睛的修飾。看起來也更可口燒賣吃起來很Ｑ彈～３顆燒賣都被弟弟一個人吃完。還說再來一盤一開始還害怕弟弟不能適應吃港式。我看是我自己想太多！！弟弟吃的津津有味ㄋ鮮蝦燒賣這燒賣上頭還灑上不少蝦仁卵～看起來更是可口吃起來真的是好吃～咬到裡面還可以吃到蝦仁阿ＸＤ一籠約４顆！其實單價也

大大茶樓永和店位在捷運頂溪站旁邊,從入口就可以看到廣告大大的貼在一樓門口。電梯出來的門口哪哪麻覺得很有過年氣氛說。中午時分,已經有許多客人在裡面。靠窗座位都是包廂鮮蝦蒸腸粉(120元)鮮蝦腸粉腸粉皮滑嫩,蝦子大隻又新鮮,口感Q彈,醬汁也不會太鹹,挺好吃的。乳豬拼盤(500元)乳豬燒鴨拼盤可以乳豬和其它燒臘拼,我們選擇拼燒鴨。乳豬拼盤乳豬皮脆香Q,油脂在口中擴散的感覺,好吃到無法用筆墨形容,相形之下乳豬肉的部份就較為普通,蠻嫩就是了!燒鴨也是一絕,皮薄如紙香氣十足,鴨肉鮮嫩不會乾柴,果然是一口咬下滿嘴都是油(電影中毒?)。一品海皇粥(160元)粥看起來熬得很細緻綿密裡頭有大隻蝦仁、花枝、鮑魚…等,海味很鮮美,粥也熬的細緻,但是比起在香港喝到的粥還是差了一點。大片的鮑魚竹笙扒絲瓜(200元)竹笙和絲瓜都很脆口,絲瓜味道鮮甜,蠻爽口的。蠔油蒸鳳爪(65元)蠔油鳳爪鳳爪微辣,蠔油香氣十足,而且膠質豐富蠻好啃的。(Yelena很喜歡乳豬,大半都被她吃了!)大大蝦餃皇(105元)水晶皮軟Q,內餡同樣包了大隻的蝦子,新鮮Q彈好吃。荷葉糯米雞(100元)糯米吸收了荷葉的香氣,口感黏黏的偏軟爛,中間夾有

去香港之前，來品嚐這在台灣已經響徹雲霄～已有六家連鎖分店的大大茶樓！ 大大茶樓／永和店 地址： 234新北市永和區永和路二段116號5樓電話：02 6637 5959 大眾運輸： 捷運頂溪站 進入富麗堂皇的大廳，彷彿來到婚宴會館，用餐位置是圓桌，推薦給想要帶長輩一起吃飯的人喔！服務生手腳很勤快～入座後先奉茶，放上沾料盤：豆瓣醬和蜂蜜黃芥末。今天帶花輪先生的家人一塊兒來用餐，4個人吃以下餐點太多～還打包呢，總共1,500元。經濟實惠又方便，尤其是在年節前長輩聚餐，選大大茶樓能顧及面子又不傷裡子！【蠔油炒芥藍】芥藍菜很貼心的為客人切成等分狀，沾取蠔油汁吃起來十分清爽！【廣式炒麵】勾芡地非常稠，廣式麵條很像沒煮熟的泡麵，濕濕脆脆的很有口感另外想嘉許　多汁大蝦仁和飽滿大香菇【荔香炸芋角】用餐前先詢問過花輪媽媽喜歡哪一種食材，十分喜歡芋頭所以一拿到menu就趕緊點了這一道，上菜時看到已經幫你切成方便入口的大小炸衣非常薄，酥酥脆脆的口感來不及細味，馬上進入第二層芋泥，再進入中心雜燴的部分...真的是好好吃喔！是今天的第一名喔【牛肉蒸腸粉】令人意象深刻就是Ｑ嫩的腸粉皮，有點像年糕和蘿蔔糕的綜合體

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/114273793大大茶樓(新北永和店)電話：02-6637-5959地址：新北市永和區永和路二段116號5樓我喜歡吃港式飲茶可是茶樓的大中小點心加一加實在還真不少$$朋友之前就推薦大大茶樓，只是沒真實體驗還感受不到<平價>今天的一趟行讓我對小貴的港式飲茶印象有了不同感受口碑好的大大茶樓全省總共有6家分店我今天是來到永和店，就在頂溪捷運站出來左邊的光南百貨~隔壁樓上除了一般的點餐外，大大還有經濟紛響餐...這三組的組合真的便宜多多..我今天就是享受四菜四點的美食~~菜單裡，雞鴨牛豬魚通通有....任選4道主菜加上右邊的點心任4項=$980+一成服務費，茶資每人$30一餐吃下來平均一人$300出頭，比起吃到飽的餐廳我認為更值得 位在5F的大大茶樓一出電梯就是喜氣洋洋的氛圍樓下有聯通停車場可以直達5F，消費可抵停車費，交通很方便的雖然不是頂高級餐廳的裝潢，但是水亮亮的水晶燈也展現了股奢華味茶樓的裝飾很有港味...4~6人的散客座位在中間，有4人方桌和可伸縮人數的圓桌播放著年節的熱鬧音樂，寬敞