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2014-07-17
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大大茶樓永和店位在捷運頂溪站旁邊,從入口就可以看到廣告大大的貼在一樓門口。電梯出來的門口哪哪麻覺得很有過年氣氛說。中午時分,已經有許多客人在裡面。靠窗座位都是包廂鮮蝦蒸腸粉(120元)鮮蝦腸粉腸粉皮滑嫩,蝦子大隻又新鮮,口感Q彈,醬汁也不會太鹹,挺好吃的。乳豬拼盤(500元)乳豬燒鴨拼盤可以乳豬和其它燒臘拼,我們選擇拼燒鴨。乳豬拼盤乳豬皮脆香Q,油脂在口中擴散的感覺,好吃到無法用筆墨形容,相形之下乳豬肉的部份就較為普通,蠻嫩就是了!燒鴨也是一絕,皮薄如紙香氣十足,鴨肉鮮嫩不會乾柴,果然是一口咬下滿嘴都是油(電影中毒?)。一品海皇粥(160元)粥看起來熬得很細緻綿密裡頭有大隻蝦仁、花枝、鮑魚…等,海味很鮮美,粥也熬的細緻,但是比起在香港喝到的粥還是差了一點。大片的鮑魚竹笙扒絲瓜(200元)竹笙和絲瓜都很脆口,絲瓜味道鮮甜,蠻爽口的。蠔油蒸鳳爪(65元)蠔油鳳爪鳳爪微辣,蠔油香氣十足,而且膠質豐富蠻好啃的。(Yelena很喜歡乳豬,大半都被她吃了!)大大蝦餃皇(105元)水晶皮軟Q,內餡同樣包了大隻的蝦子,新鮮Q彈好吃。荷葉糯米雞(100元)糯米吸收了荷葉的香氣,口感黏黏的偏軟爛,中間夾有
從入口就可以看到廣告大大的貼在一樓門口。
電梯出來的門口哪哪麻覺得很有過年氣氛說。
中午時分,已經有許多客人在裡面。靠窗座位都是包廂
鮮蝦蒸腸粉(120元)鮮蝦腸粉
腸粉皮滑嫩,蝦子大隻又新鮮,口感Q彈,
醬汁也不會太鹹,挺好吃的。
乳豬拼盤(500元)乳豬燒鴨拼盤
可以乳豬和其它燒臘拼,我們選擇拼燒鴨。
乳豬拼盤
乳豬皮脆香Q,油脂在口中擴散的感覺,好吃到無法用筆墨形容,
相形之下乳豬肉的部份就較為普通,蠻嫩就是了!
燒鴨也是一絕,皮薄如紙香氣十足,鴨肉鮮嫩不會乾柴,
果然是一口咬下滿嘴都是油(電影中毒?)。
一品海皇粥(160元)粥看起來熬得很細緻綿密
裡頭有大隻蝦仁、花枝、鮑魚…等,海味很鮮美,
粥也熬的細緻,但是比起在香港喝到的粥還是差了一點。
大片的鮑魚
竹笙扒絲瓜(200元)竹笙和絲瓜都很脆口,絲瓜味道鮮甜,蠻爽口的。
蠔油蒸鳳爪(65元)蠔油鳳爪
鳳爪微辣,蠔油香氣十足,而且膠質豐富蠻好啃的。
(Yelena很喜歡乳豬,大半都被她吃了!)
大大蝦餃皇(105元)水晶皮軟Q,內餡同樣包了大隻的蝦子,新鮮Q彈好吃。
荷葉糯米雞(100元)糯米吸收了荷葉的香氣,口感黏黏的偏軟爛,
中間夾有蛋黃和些許肉末,很有滿足感。
芝麻鮮蝦餅(130元)蝦子感覺比較小隻,外皮酥脆層次很多,
芝麻香氣濃郁,吃起來鹹鹹的很香。
奶黃千層糕(80元)口感綿密帶點黏性,灑了滿滿的椰子粉,蛋黃香氣十足,
哪哪麻還挺喜歡的呢!
千層糕近拍
吃完該結帳囉!
大大茶樓(永和店)
地址:新北市永和區永和路二段116號5樓
電話:02-66375959
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