關西仙草巷

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前幾年，由於老婆想看粉色浪漫的花旗木美景，於是帶她造訪了新竹關西，我們才發現，關西真是個令人感到悠閒愜意的小鎮。這裡除了有古蹟石拱橋，以及青翠秀麗的河畔風光相伴外，也有許多家好吃的傳統美食。而關西又有「仙草的故鄉」之稱，因此來到這，就更不能不來探訪，這家仙草名店「關西仙草巷」。不僅無勾芡、無澱粉，加的是寒天蒟蒻，讓它的仙草膠質丁口感絕佳外，竟還製成仙草膠磚、仙草粸粑、仙草麵...等～▲「關西仙草巷」店外觀▲各式仙草餐點圖1990年代，在政府推廣「一鄉一特產」的風潮中，關西鎮農會把當地特產〝仙草〞，做成產品行銷全台，也讓關西有了「仙草的故鄉」之稱。不過我們沒想到，「關西仙草巷」竟能開發出高達20種以上，關於仙草的餐飲品項組合！▲走路有如小小巷弄的走廊▲專用電梯可直達位在五樓的「關西仙草巷」▲店環境一隅採光充足，寬敞乾淨明亮~▲仙草周邊伴手禮▲仙草粸粑竟可以製成仙草口味的粸粑（麻糬）▲用餐環境下午四點多時的人潮▲櫃台上的仙草膠磚、仙草膠質丁+鮮奶▲仙草膠磚，特寫▲點餐單不含伴手禮，就約有20多種仙草相關的餐飲組合，選擇相當多，甚至還有〝仙草粸粑〞、〝仙草麵〞、〝仙草飯糰〞...等，真是超乎

仙草巷 關西小鎮上的特色店家。店內各式各樣的仙草商品，想要吃點心帶伴手禮，不訪到仙草巷走走。吃完尢咕麵之後，友人說“關西有個有名的仙草巷，不如我們吃碗仙草當甜點結束這一回合”。這天沒有太多的意見，走隨波逐流的路線，於是乎我們走到仙草巷門口（轉個彎就到門口了）。“原來仙草巷真的是一條巷子啊…”這是我當下第一個想法。這邊也太酷炫，走進大門先是看到各種介紹的海報，轉個彎之後會發現有個電梯，要搭電梯上樓才吃得到仙草沒有樓層的選擇，只有一個按鈕可以到仙草坊。心中覺得這一切真的太奇特了，怎麼會有這麼神奇的地方，竟然都進電梯了那就直奔上樓吃仙草吧！樓上的空間頗大，人潮也不少。牆上有各式各樣的仙草商品伴手禮，店內還有個大冰箱也是裝滿仙草伴手禮，讓大家隨時來買都有商品。我真心覺得蠻厲害的，可以這樣發揚仙草商品。在店內繞了一下決定還是先入座點餐。仙草巷的菜單在此，全部都是與仙草有關的商品，如果不敢吃仙草商品的朋友，可以直接pass。比較特別的是仙草的餐點，不曉得吃起來味道如何？可惜已經吃飽了，吃不了餐點，只好下次再一探究竟了。仙草膠質丁（附牛奶＋蜂蜜球）75元切成小丁狀的仙草，吃起來Q彈，搭上蜂蜜牛奶，微

來關西怎能不吃仙草呢不論是仙草冰.仙草汁.仙草甜點甚至是仙草雞湯.仙草麵.仙草飯糰等風味餐在「關西仙草巷」裡都一手包辦「仙草巷」的店面真是很神奇入口小又不顯眼很容易錯過讓我聯想到了哈利波特裡的斜角巷麻瓜們經過應該不會意識到它的存在入口兩側貼滿了仙草巷的介紹不然穿進巷內肯定很不踏實特別的是店家竟然開在5樓看到Hebe在此指引大家坐電梯尋美食來到樓上後真是別有洞天果然很有斜角巷的魔法感店內也太熱鬧大家都熟門熟路仙草料理五花八門又多變全部點一輪都能辦個仙草滿漢全席啦要不是前腳才從《ㄤ咕麵》離開現在還真想喝個仙草雞湯或品嚐鹹食料理鮮奶仙草膠質丁因為仙草品項太多了店家很可愛菜單中還括號寫用吸管吸滿滿的仙草丁配上鮮奶整杯喝完超有飽足感仙草膠丁紅豆冰紅豆煮得還不錯飽滿又軟綿仙草膠丁藏在最底層要挖上來拌著一起吃布丁雖然是新竹人但每次要準備新竹伴手禮時總是很苦惱看到店家有仙草禮盒下次就有靈感啦關西是仙草的故鄉很有在地特色的伴手禮下一站美食接力來去《真順冰城》吃古早味綿綿清冰繼續消暑吧關西仙草巷地址：新竹縣關西鎮中興路14號5F電話：03-587-4090時間：平日 10:00~19:00 假日 10:0

來到關西吃完ㄤ咕麵，總是要再來點冰品甜湯消消暑，那就準備來去仙草巷吃仙草冰，買仙草伴手禮囉。妹妹帶我們到關西頗具盛名的仙草巷，位於巷子裡的仙草巷，一樓看起來毫不起眼，也沒有排隊人潮。原來仙草巷是要再搭電梯上樓才會抵達，真是太神秘了呀。電梯門一打開，也是讓我們驚呼連連，原本應該是一間民宅的空間，竟然搖身一變成為復古的甜品店，店內熱鬧不已，不可思議呀。仙草巷的果真位於巷弄裡，不算很起眼的位置，但招牌不算小，所以不會很難找。一樓巷弄有機車格，附近也有免費停車場，在ㄤ咕麵對面，所以停車還算方便。一樓除了有招牌，旁邊牆面也有看板標示著仙草相關產品。往裡走再左轉會看到馥甄囉，啊不是，是看到仙草巷的專用電梯啦～原來仙草巷在樓上，要搭電梯才會到喔。而且電梯上上下下都載滿人了，可見仙草巷的人氣之高。電梯一打開正對著就是點餐櫃檯，復古的風格有點古早冰果室的模樣。點餐櫃檯對面展示出好多伴手禮與商品，有仙草膠質丁、仙草汁、仙草膠磚和仙草雞湯的禮盒，禮盒內容物數量可以現場確認再買回家，也有宅配的服務。找個位置坐下來好好看看菜單。看了一下菜單，仙草巷真的是家仙草專賣店耶，每樣餐點都和仙草相關，甜鹹都有，太妙了！除

第一次聽到店名以為是一個觀光景點,到現場才知道是一家仙草專賣店中午時分樸素的店面裡已經擠滿用餐的人潮這裡仙草特色料理很多,不過夏天嘛,來杯剉冰是一定要的阿大顆花生配紅豆跟仙草冰冰的吃非常棒!燒仙草就跟傳統的味道一樣,只是這裡強調天然現做,感覺吃起來特別好吃其實還有很多特色鹹點沒有嘗到店在2F還要坐電梯才能到達沒什麼裝潢但是卻一堆慕名而來的食客,可見手工現做仙草的厲害!

去新竹不下10次了, 每回經過關西都在唸著一定要來嚐嚐關西有名的仙草,但每次總是不是因好奇已先吃了也在附近的尢咕麵 (也是看到有人排隊好去吃的, 個人是覺得so so), 不然就是已吃了附近的陳家牛肉麵 (之前去也是客滿, 但個人覺得口味還不錯) 或在它處已吃飽飽, 經過關西仙草巷時已無福再消受了, 只好放棄... 此回有緣再經過此處, 剛好肚子不是太飽, 還可塞得下一點東西, 便決定要來吃吃看關西最著名的仙草! ****************************** 遠遠的即可看到醒目的招牌, 強調超級養生, 不使用澱粉調製, 也算是地方蠻有特色的伴手禮! 掛保証全台唯一的品質, 不來吃吃看怎麼對得起肚肚裡的肥蟲咧~~ 綠色的招牌 (仙草原本是綠色的, 在店裡看到仙草原貌才知道, 真是孤陋寡聞了, 莫見笑...), 配上黑色的字 (仙草成品為黑色的), 果然是有經過巧思設計過的招牌啊!!! 仙草肉條麵??? 沒想到仙草也可以吃鹹的吧!? 門口上即貼有價目表可參考, 價格有比一般賣燒仙草或仙草冰貴一倍... 走進仙草巷, 牆壁滿是在地著名的風景區或特產...

通常來到關西這帶大概都會把ㄤ咕麵、關西臭豆腐和仙草巷一併通殺因為這3間店都在附近，而且真的滿近的可惜我們來的時候關西臭豆腐不知是沒開還是賣完了攤子是收起來的，囧不然就可以一次達陣了，呵呵 這個仙草巷唯一有巷子的感覺大概就是一進去這個通道了但也讓我和阿肥覺得好像是在做「純」的那種感覺，呵呵仙草巷的位置在這棟大樓的5樓喔!搭個電梯上去門一開就是了 過了這個通道，整個就變得比較明亮了 電梯上都是有關仙草的彩繪感覺得出來店家很用心地在營造整個店的形象 這天來到的時候已經是下午時分了陽光整個灑進店內，雖然刺眼，但也有股溫暖的感覺 桌上也放著許多相關的仙草介紹和一些獨特的仙草料理和餐點製作方法相信店家也是要讓大家對仙草有更多的了解與認識，呵呵 Menu賣的品項滿多的，也打破我對仙草的傳統印象以前總是覺得仙草不就是吃冰冰涼涼來消暑、退火的嗎？沒想到竟然還可以拿來做成乾麵、飯糰或是熬煮雞湯來入菜也許是因為關西是台灣最大的仙草產地所以才能研發出這麼多種令人驚豔的料理不過這天我們已經吃得滿飽了，所以只點了仙草汁來解渴，呵呵 仙草汁 50元喝起來滿濃醇的，但甘苦味好像也比較重一些些和外面喝起

店家名稱: 關西仙草坊(仙草巷) 地址: 新竹縣關西鎮中興路14號電話: 03-5874090營業時間: 平日11:00~19:00 假日10:00~20:00公休: 無特定公休每人平均價位: 80本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/445390268仙草巷是五十咩每次到訪關西時，必定會造訪的一間店家，店面位於一樓有個小通道，搭上電梯通往二樓後，當電梯開啟入店內後，一整個別有洞天。店家在樓上打造出一個寬敞舒適又明亮的用餐環境，自從五十咩初次到訪至今已經好多年了，整體環境都維持得不錯。這次到訪時，剛好在撥放"我的少女時代"在關西拍攝的場景，有一個位於仙草巷附近，因此和店員有小聊了一會兒，有機會到關西的話也還滿推薦到那邊走走。入店後找個座位點餐吧，菜單如下所示，這張是2015年9月所拍的，今天由於天氣有點熱，因此都是點冷的品項為主。仙草蜜(仙草膠質丁+仙草汁)，一上桌店家附上兩根吸管，就知道五十咩又帶妹子來這邊約會啦!一整杯黑壓壓的仙草蜜是五十咩到這邊清涼止渴的首選。裡面還有加上不少的仙草膠質丁做搭配，在燈光下泛著深黑色帶點透亮的光澤，挖

店家名稱: 關西仙草坊(仙草巷)地址: 新竹縣關西鎮中興路14號電話: 03-5874090營業時間: 平日11:00~19:00 假日10:00~20:00公休: 無特定公休每人平均價位: 80本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/445387511新竹關西是一個特殊的小鎮，主要是由於這邊的其中一個特產食材-仙草，因此成為五十咩到新竹時必定造訪的城鎮，一嚐各式仙草餐點，其中位於關西最有名的店家就屬仙草巷了，而五十咩也很喜歡這間店，因此總共會撰寫三篇文章介紹一下這邊的餐點。到了關西停好車往仙草巷走去，別看一樓小小的店門，以為店家似乎不大。搭乘電梯到店內用餐區，一入店才發覺其實這間店還挺大的，粗估有30~40個座位吧，一般正常時段這邊其實常常人滿為患，五十咩當時是將近收店時間才到訪，因此才沒有任何客人。菜單如下所示，是2015年9月拍的，幾乎每年五十咩都會到訪這間店好幾次，而本篇餐點照主要是2016年2月所拍攝的，店內有甜品，餐點，冰品三個大項目，除此之外，還有不少適合送禮的伴手禮組合可以選擇。今天五十咩到訪新竹時，天氣剛好挺冷的，到了關

這天阿啾帶我到新竹玩好熱的天氣，來去網路上挺熱門的【 關西仙草巷 】探險關西仙草的純度、膠質比其他地方的品質都要好，在關西長大的鍾永熹，對家鄉的名物「仙草」有著一股特別的感情。小時候，務農的父母總是會把長在田埂邊的仙草刨回家曬乾貯藏，等到來年夏天煮成消暑解熱的仙草茶帶著下田，做為農事忙碌間全家休息時的解渴清熱飲料。為了推動家鄉特色產業「仙草」，憶起童年對仙草充滿感情的他，決定與農民共同開發仙草相關商品。(資料來源)如其名的【 關西仙草巷 】真的是從這個位於路邊的一個看似小巷的入口進入 入口處掛有經濟部特色店的標誌 “小巷”的兩旁掛有許多看板介紹著【 關西仙草巷 】的由來、仙草的相關以及新吃法 接著會看到這張告示，往左轉 就會看到通往【 關西仙草巷 】的專用電梯：) 這天是假日客人好多喔！裡頭位置坐得滿滿等待過程中，順便去窗邊看看仙草長怎樣：) 等了好一陣子終於有空桌趕緊拿了點餐單就定位因為我們出發前有在桃園吃過肉員跟甜不辣了食記在這裡：食記° 桃園大溪 -【元味美食工坊】忍不住又來吃肉圓了 所以我們點了一份【仙草膠質丁】+【仙草肉條麵套餐(附仙草汁和仙草凍)】吃吃看 首先送上來的

逛完了心鮮森林莊園～下一步就是找冰吃解解暑阿 來到有名的仙草巷～消消暑 聽說仙草可以養顏美容跟退火ㄋ 仙草膠丁綜合冰 我跟弟弟一起食用～其實再點一杯飲料就好 冰實在太大碗吃不完ㄋ！！不過綜合一起可以吃兩種口味挺不錯低 仙草膠丁花生仁冰 這是爸爸點滴～很反常。。之前都愛紅豆＞＂＜ 其實是我愛花生啦～不過也是超好吃低啦 仙草被壓低層。。要挖起來才看得到 仙草巷雖然名為仙草「巷」，但其實不是一條巷子，而是一家店，專門販售仙草甜點與仙草伴手禮的店家 還有專屬的電梯直達～真的好特別喔！！ 仙草有降火氣、解熱、清血等功能，由於葉片含有豐富天然果膠，少許即可調製成凍 關西因而成為島內首要的仙草 產地，所種植的仙草產量佔全國八成，品質也最好，香味濃厚 膠質含量高，各地做成燒仙草的原料幾皆來自於此，關西因此有著「仙草的故鄉」之稱號 一進們一堆人～還好還有位子可以讓我們坐 大家也是吃冰聊八卦！！看看弟弟的臉一副滿足樣

關西鎮除了有名的口尢咕口尢咕麵及曾家牛肉麵外, 仙草巷也是當地有名健康美食~ 由於關西氣侯、土壤、水質都很適合仙草的生長, 產量是佔全台的77%, 所以要找最好的仙草來關西就對了啦~ 另外為何叫仙草? 因為古代人以前醫學不發達, 當生病時會找一些草草藥藥來治毛病, 覺得這種草可以清涼及降火, 對養顏又有幫助, 覺得很神奇, 故取名為仙草 今天就跟著踢小米來仙草巷看看仙草的神奇力量吧~ 其實之前聽過仙草巷的名字, 一直以為是巷子裡, 沒想到走進去後要坐電梯上去 果然時代是進步的啦 樓上的店面保留有7,80年代冰果室的風格, 很有懷舊風. 店裡的陽台有種仙草啊~ 原來仙草是長這樣子的, 吃了這麼多年的仙草, 今天才第一次見本人呢 仙草巷的餐點有甜的和鹹的, 鹹的部份有飯/麵/湯品, 由於先前已吃過口尢咕麵, 所以今天就沒有吃麵和飯. 來試他們的甜點和湯品囉~ 仙草膠質丁(附奶精/蜂蜜) NT$60,以店家的資料是萃取仙草精華膠質, 使用寒天/蒟蒻 黃金比例調製而成, 是全台不使用澱粉芶芡調製出來的仙草凍, 能保有仙草的植物膠質, 是天然的健康黑色食物, 由於仙草成份真材實料, 故成本也