水根行

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這次想和大家分享好吃的肉乾喔!前陣子和T去逛街~有時候會經過美X香肉乾~厚片肉乾就是香又好吃~(當然也容易因為重~價錢也高了點XD)這次這家水根肉乾算是在網路上有名氣的肉乾名店!當然口味也不少~除了基本的口味~店家也有好幾款特別的口味喔!店家的口味很多種~可以依照自己喜好去訂購!有肉絲也有肉乾!!!用訂購都有折扣喔!!每一款包裝外面都有標示很清楚成份和熱量!!我覺得這很棒耶!其實雖說現在大家很重視營養健康但是還是有很多不法店家不標示成分熱量等等~讓人吃得不安心!!水根肉乾標示的很清楚!重量等等~一目了然!除了肉乾名稱~其實店家也有產品編號喔!(肉乾幾號幾號的!!)這樣團購更方便阿!!不只肉乾~還有肉絲!!符合大家各種口味!還有條狀的!!!圓燒豬肉乾這款口感很厚實!吃起來調味有點像是照燒口味!不死鹹~~很耐嚼!口感微微鹹辣~好吃~不會過於鹹辣~但是這款吃久會覺得比較硬一點!一次不能吃太多片~~哈哈(我就吃太多片~嘴好酸XD)條子肉乾我就很愛比起圓燒肉乾甜一點口感軟Q一點~不硬~很好入口!條狀口感軟Q有嚼勁!醬料的鹹加上糖的甜香~調味的很棒!很順口耶!!!一下子KO一大半!!檸檬肉絲吃起來

肉乾真的是樣家中沒有人不愛的零嘴阿!來自彰化老店的水根肉乾 包裝用麻繩加上吊牌 簡約大方 送人也很適合耶夾鏈袋的設計 方便保存每一包的淨重大概200g後面都有清楚標示口味 成分 保存方式肉乾平常當零嘴吃不知不覺就很容易越吃越涮嘴 一包就沒了XD裝盤拿出來招待客人好像也不錯【蒜一口肉乾】純手工製作 嚴選新鮮溫體豬 無添加嫩精跟保濕劑 接單後才新鮮現做的肉乾讓人吃了能安心淡淡的蒜香長輩很喜歡 不是那種太濃郁吃到後來會覺得膩的蒜味吃起來口感十足 Q彈juicy 厚的肉乾吃起來很過癮 不會過甜或過鹹【圓燒豬肉乾】圓圓的肉乾看起來很可愛 有點像香腸切片選用上等松阪豬肉去之作 封入蜜香漢方醬汁 吃起來甜香多汁吃起來比蒜一口肉乾還有口感 咬勁十足 蜜汁的甜味恰恰好油油亮亮的色澤是不是很誘人而且他們家的肉乾都不會卡牙縫耶【嚴選檸檬豬肉絲】用天然檸檬去醃製入味可以很明顯看到纖維 吃的時候邊咀嚼檸檬的香氣跟肉香在嘴裡蔓延我個人很愛邊吃邊撕 吃起來順口好咬 不會像有的會卡一坨一坨的感覺【條子豬肉乾】一打開就可以聞到香味水根肉乾的肉乾會發現都沒有什麼焦黑 很乾淨烤的火侯掌握得很好用手拿也不會油膩黏黏的 一吃會

年節送禮時肉乾也是受歡迎的熱門伴手禮，一起來看看他們家熱門人氣排行前四名的肉乾&肉絲吧! 【水根肉乾】後代子孫傳承創辦人「邱水根」的理念，延續夢想，選用上等豬肉製作，無添加嫩精及保濕劑，也不使用碎肉拚裝製作，以天然藥材自然醃製醒味，是彰化60年歷史的在地老品牌。製作過程手工去筋，醍醐入味，使用竹苔烘烤能吸收多餘油脂，之後大刀分切，保留炙燒美味。除了豬肉乾及豬肉絲外，他們家還有肉紙、肉鬆、章魚花等產品也很受歡迎喔！【有些堅持你看不見 ，但只要一口咬下你就能體會】，店家秉持的理念，真的在肉乾一入口時，就能感受其美味的味道。「蒜一口肉乾」、「嚴選檸檬豬肉絲」、「圓燒豬肉乾」、「條子豬肉乾」四款熱門商品。每款包裝袋上右下方都有透明膠膜可分辨內部口味。背面則有產品成分等說明，像嚴選檸檬豬肉絲就有標明是添加100%鮮檸檬汁喔！ 【圓燒豬肉乾 (190g)】先來看看人氣排行熱銷第４名的「圓燒豬肉乾」，嚴選溫體豬肉製作，小巧圓型的圓燒豬肉乾吃來軟嫩多汁，有蜜香滋味，愈吃愈涮嘴呢！【條子豬肉乾-原味(200g)】第３名是做成像筷子形狀的條子豬肉乾，口感紮實帶有Q勁，在口中愈嚼愈香，嚐來有蜜香香氣，

下禮拜就是大家期待已久の中秋四天連假除了烤肉這萬年不敗活動外家裡也該準備些小零嘴&打打牙祭的小零食!!!這回✿小哭✿要向大家介紹的是水根肉乾包裝真是出乎意料的亮眼!!!送禮可說十分體面又合適光看手提袋的設計就讓人眼前為之一亮!!!除了包裝袋上印製の小豬logo店家還在上頭掛了個相同形狀の小豬掛牌超可愛~~~有注意到水根肉乾基本上都是推崇豬肉肉乾牛肉肉乾跟海鮮類的，像是魷魚絲等等算是其次喜歡乾乾淨淨、一目了然的產品包裝水根肉乾就會是心頭首選正面看似一模模一樣樣但其實背面貼有產品名稱且水根肉乾可愛的地方是，還把肉乾分別標號像這回✿小哭✿拿到的肉乾有：3號 條子豬肉乾4號 嚴選檸檬豬肉絲7號 圓燒豬肉乾8號 蒜一口肉乾且每款肉乾都清楚的著名了添加物及營養標示當然~ 有效期限在包裝上也找的著!!!不用擔心產品是否過期誤食了!!!且每包都有小提環設計就算單單提著它逛大上街~ 也不會覺得不美觀產品DM水根肉乾真的是過年過節的好朋友ㄟ~~~除了肉乾外，連瓜子、開心果都買的到台灣本島滿2000元即達免運門檻!!!實在很適合充當公司咻啾の團購產品就讓我們一睹3號、4號、7號、8號肉乾有什麼不為人知的祕密

在彰化的傳統市場裡有間在地60年的老店水根食品行創辦人邱水根以自己的名字水根做為品牌名稱一直是彰化在地有名的食品行無添加嫩精、保濕劑和無碎肉拼裝,手工去筋,醍醐入味 產品皆投保1千萬責任險讓你買的安心吃的放心還被各大美食節目上班這檔事、草地狀元、愛玩客、非凡報導現烤手製過程也歡迎公司行號或福委會申請試吃這次參加了愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃了4款不同口味的肉乾每包肉乾皆為夾鏈袋包裝,內袋裡面還有一包脫氧氣方便保存不僅是很好的伴手禮也是送禮的好夥伴檸檬豬肉絲上等豬肉加上新鮮檸檬咬勁中有淡淡的檸檬香一絲絲的豬肉絲不會咬不斷,咀嚼當中還有淡淡的果香條子豬肉乾(原味)香Q的原味肉干條,外型也很有厚度蜜香的口感,無論是看電視或無聊時都是很好的良伴蒜一口肉乾上等豬肉、蒜頭、黑胡椒、白胡椒初嚐一口香濃的蒜味和胡椒香,吃的滿嘴都是香氣軟Q口感很涮嘴,不吃不覺就吃了一大半圓燒豬肉乾厚實的肉乾味道很香濃,甜甜的味道吃的到豬肉的厚實感口感為4款肉乾裡面較為偏硬的一款肉乾的品質好不好一吃就知道,以上提供給朋友參考水根肉乾地址:彰化市民權路148號電話:04 7225326營業時間:07:00~19:00

香香的豬肉乾是許多人年節禮品或平時休閒活動都喜歡吃的聊天美食，瑪姬我也不例外，尤其我又是熱愛鹹食類食品的人，若是平時看電視我也會選擇這樣的茶點來配呢！這回又參加愛評體驗團特別邀約體驗活動，品嚐到這款【水根肉乾】，是南台灣彰化所生產的美食。這回體驗的共有四種口味的肉乾，都是店裡的人氣商品。 雖然是平民美食肉乾，但包裝不馬虎，上面還有麻繩結耳，讓人感覺很用心！送禮的話也有精美的包裝袋，像年節送禮就很體面「圓燒豬肉乾」230元，重量有190g，肉乾商品在未開封有一個月的保存期限，開封後則要放入冷藏同樣也有一個月的保存期，這樣就能放在冰箱慢慢吃！不過我怕我根本放不了那麼久，如果沒有克制我一個晚上邊看電視就能解決一包XDDD店裡的豬肉產品都是選用上等豬肉，加入了鹽、糖等調味料製成，品質嚴格控管，難怪有不少電視節目，像是三立愛玩客和東森財經新聞都有報導過。圓燒豬肉乾的厚薄厚約0.2-0.3公分，大小剛好，烤後充滿豬肉香氣，甜甜鹹鹹讓人一口接一口好涮嘴。 「條子豬肉乾-原味」200元，重量200g，烤過後切成粗細剛好的條狀，方便拿取，在看電視或聊天時一包在手，嘴巴停不下來。 「嚴選檸檬豬肉」25

【水根肉乾】在創辦人邱爺爺歷經物資缺乏的環境下將肉品開發列為畢生，商標採用創辦人的名字命名，秉持傳統做法創造出屬於水根最原始肉品，肉乾也算是華人在逢年過節最佳的伴手禮，台灣肉乾老店其實都有屬於自己特色與風味，在大環境的競爭下【水根肉乾】當然也針對節慶也推出禮盒包裝，讓這肉乾、肉鬆、肉絲等產品可以更融入日常生活的零嘴。 ▲紅色包裝很有節慶的喜氣 【水根肉乾】店家官網其實分為四種團購分類豚香珍味、懷念鬆脯、大海鮮味、零嘴小點，每一種口味都還有不同的搭配，豬肉乾樣式除豬肉絲還有豬肉條、嫩厚肉片，口味方面除了傳統原味外還有辣味、黑胡椒跟很特別的墨西哥口味。店家目前推出10多種包含肉乾、肉鬆、肉絲等產品，可謂豬肉乾發揮至很令人吸引目光，這次選擇的口味有圓燒豬肉乾、條子豬肉乾與嚴選檸檬豬肉絲，至於味道如何就讓我們品嚐下去吧！ 【店家介紹】大約在半個世紀以前，邱爺爺自戰後來到台灣，在物資缺乏的環境下，以投入肉品為畢生志業，如今【水根肉乾】傳承了最原始的肉品風味以及傳統製法，加上後天不斷地創新改良，至今已推出超過10多種的人氣肉乾、肉鬆、肉絲等產品。 用料堅持的【水根肉乾】，精選品質優良的豬後腿肉，

從小，打從有記憶開始，家中的經濟就是非常困窘的，父母為了餵飽我們四個小孩，就已經捉襟見肘，雪上加霜的是長年臥病在床的祖母。事親至孝的父親，擔心祖母營養不夠，常常叮囑母親縮減菜錢，買肉鬆幫祖母補充營養。那個咖啡色的肉鬆，在物質缺乏的年代，從塑膠袋裡散發出致命的吸引力，常常讓我無法自制，自私的想去偷吃幾口…可惜父親的孝心，仍然挽回體弱的祖母。時光流逝，那些傷心的回憶，不時會出現，啃蝕我的記憶…很慶幸現在想吃什麼？想要什麼？都可以輕易滿足自己。雖然如此，肉鬆＆肉乾仍然是我最愛的食物之一。這次非常感謝愛評網，讓我有機會體驗到『水根肉乾』。這個走過一甲子的老店，除了有懷舊的好味道之外，六十年，有些堅持可能看不到！但是咬上一口，就能感受到，嘴巴一定最知道！ 創辦人邱爺爺在戰後來到台灣，在物資缺乏的環境下，以投入肉品為畢生志業，如今『水根肉乾』傳承了最原始的肉品風味，以及傳統製法，加上後天不斷地創新改良，至今已推出超過10多種的人氣肉乾、肉鬆、肉絲等產品。（此段文字摘自愛評網） 為何一家店可以經營六十年？我相信除了味道好之外，一定還有其他因素。『水根肉乾』對用料很堅持，精選品質優良的豬後腿肉，再以

說到肉乾類，我家的爸爸跟弟弟就超愛吃的這一回就嘗嘗水根肉乾的好滋味，水根肉乾的產品以研發到１０幾種肉製品的商品不管是自用還是送禮都很得宜，且包裝超精美 大約在半個世紀以前，邱爺爺自戰後來到台灣，在物資缺乏的環境下以投入肉品為畢生志業，如今【水根肉乾】傳承了最原始的肉品風味以及傳統製法加上後天不斷地創新改良，至今已推出超過10多種的人氣肉乾、肉鬆、肉絲等產品水根肉乾精選品質優良的豬後腿肉，再以手工切片方式製作完全不委託外面代工，做出專屬自己的獨特口味與口感水根肉乾嚴選檸檬豬肉絲每包約２００ｇ雖然肉乾是加工品，但是在製造的過程沒有完全不添加甜味劑和香精而是以中藥下去醃漬，並搭配一代相傳的配方製作難怪吃有淡淡的中藥香氣其實我吃豬肉乾，很討厭吃到乾乾的肉乾帶點水份的肉乾才是最美味的檸檬豬肉絲吃起來的口感蠻不錯的淡淡的檸檬香跟豬肉絲結合，真的不錯吃接下來就是外型圓圓的員燒豬肉乾是選用松坂豬肉製成的咬下一口，豬肉的香氣真的是很十足且豬肉乾也不會太硬，不僅小孩老人都可以吃光這個圓燒豬肉乾，我一邊看電視就要吃了半包完了（～￣▽￣～）條子豬肉乾而切成一條一條的「條子肉乾」，則符合年輕人的喜好其實食用起

在外地工作的不良妹，每隔幾個月就會回彰化一次，雖然相聚是件開心的事，但也總替我帶來困擾。每次都要我幫忙想彰化代表性的「喔咪呀給」，讓她可帶回台北炫耀與分享。終於還是碰上了「肉乾」這考題，好險平常有燒香有保庇，腦海裡浮現了饕友曾推薦過的【水根行】。其實阿貓與【水根行】算不陌生，小時候阿嬤就在同一條民權路的路口賣羊肉湯，民權市場根本就是我的遊樂場。而這家老店，默默隱匿在這喧鬧的市場中，一路守護著我長大。一早和不良妹到了熟悉的地方，買伴手禮來完成任務。店家前面已停放不少來客的摩托車，這還是算是小陣仗。每逢年節前夕，印象中整個店面都會被顧客擠得水洩不通，連呼吸都會覺得困難。【水根行】雖沒有特意的裝潢，但店面明亮寬敞，到處都打理得整齊潔淨，讓人看得舒服也買得安心。 最前方櫃台，除了有展示包裝商品，還有開放的儲物箱，放置各類的南北雜貨，也很貼心的提供試吃，喜歡再買回家！右方高處有肉乾商品陳列櫃，亮麗又喜氣的包裝，讓傳統的古早味更為吸睛。除了有【水根行】招牌肉乾製品外，店內還有販賣多樣的糖果、餅乾等嗑牙零嘴。 小朋友最愛的區域，這裡的糖果100元/斤。不管是進口的還是古早味的糖果，都可見其蹤跡。也有

雖然貴為團購小天后但，還是有很多東西沒吃過也沒聽過連這水根肉乾在彰化有六十年的老店，十點也不知道試吃用這種盒裝，感覺蠻大方喜氣的水根肉乾，感覺好像很厲害喔！！選擇性很多喔有店家經典有名的條子豬肉乾：原味／墨西哥豬肉乾：原味／黑胡椒／古早味豬肉絲：原味／辣味／檸檬豬肉角／經典肉脯絲／黑胡椒牛肉乾魷魚絲：原味／碳烤／煙燻刀削章魚花／炭烤魷魚切片／香烤魷條／大卷片肉鬆：營養／海苔／兒童$159除了肉鬆系列是$159，其他都是$179 包裝採有點半透明的包裝，感覺上蠻大方的每個口味袋子上都有清楚標示口味這次試吃的是店家蠻力推的條子肉乾他有點像是阮的肉乾的筷子肉乾都是長的長條形的袋子上，還有蠻有質感的紙卡要先拆下他，才能打開袋子袋子採夾鍊袋式包裝，食用上很方便這一包是200g外面現在市售的肉乾，似乎都差不多這克數最近團了太多有名的肉乾自從我們吃過阮的肉乾後對其他肉乾，似乎都提不太起勁。。。因為。。。。他實在太厲害了所以，只能說，水根來的不是時侯相較比較下。。。我們是呈現較無感的水根不是不好吃，走的是傳統的烘烤技術保留原始的豬肉味，不會太乾這是店家另一推的刀削章魚花171g 聞起來的味道很海味吃起